что такое садовая земляника
Фермеры России
Сообщество Российских фермеров
Земляника садовая и клубника в чем разница?
Оказывается, что мы ошибаемся, называя клубникой садовую землянику. Да-да, именно эти красные, крупные, сочные и ароматные ягоды, которые выращиваем у себя на участке это не клубника. Ягода была известна и культивировалась в садах Европы уже тогда, когда крупноплодная земляника садовая была еще никому не знакома. Эти два растения относятся к разным видам и, соответственно, имеют разный набор хромосом, хотя они очень сходны между собой по многим биологическим особенностям. Клубника – растение двудомное, т. е. имеет разнополые кусты, на которых отдельно друг от друга формируются мужские и женские цветки. А что «наша» земляника садовая, вы когда-нибудь слышали про нее такое или подмечали?
В нашей стране чаще всего можно встретить два вида клубники: обыкновенную и лесную ягодку. Она теневынослива, растет, большей частью между лесными кустарниками, редко на открытых местах. Поэтому ягоды у нее бледно-розовые, белесоватые, хотя их вкусовые качества от этого не страдают. В сравнении со своей «двоюродной сестрой» она имеет более густую и крупную листву; образует меньше усов, они у нее короткие; более компактные розетки; мужские кусты у нее крупнее женских.
Зная все эти особенности, садоводы, культивирующие настоящую клубничку за ее особенно выраженный прекрасный аромат и гармоничный вкус, соблюдают соотношение: 15-20% мужских кустов на плантации, остальные – женские. На новый посадочный материал берут усы от более мелких женских кустов, не покупаясь на «мужской крупняк», иначе плантацию заполонят пустоцветы. Хотя, размер – не главный показатель, женские кусты могут быть хорошо развиты и их легко перепутать с мужскими. Определяя пол растения, ориентируются на сам цветок, поэтому чистку плантации проводят во время цветения.
Клубника «водилась» в европейских лесах со времен неолита. Как лакомство ее ценили еще в эпоху античности, думается, что и гораздо раньше знали ее. Сегодня в культуре ее возделывают преимущественно в Европе. Это – ценнейший диетический продукт и изумительный вкус ягод.
Теперь о нашей любимой крупноплодной садовой землянике, которую мы традиционно называем неправильно. Почему? Думается оттого, что при «диком» сборе люди привыкли видеть землянику мелкой, а клубнику – крупнее и она была более желанной. Поэтому когда в 17 в. культурная земляника попала из Европы в Россию, она и прижилась под этим названием, так как поражала воображение своим размером. В Европу земляника попала благодаря капитану Фризье, который привез ее в 1714 году из Чили в Париж. Сорт был неизвестен, но отличался замечательным вкусом и невиданными крупными ягодами. Вскоре эта чилийская земляника была скрещена с виргинской, так получились новые крупноплодные сорта. Один из старых-старых сортов, предположительно французского происхождения, назывался Виктория. Вот может именно он, в том числе и был одним из первых, что была привезена в Россию, так и прижилось название – клубника, виктория.
Это однодомное растение, дающее качественные урожаи, в сравнении с клубникой – гораздо более обильные и по-настоящему крупноплодные. Агротехника для этих двух «сестричек» — исключительна схожа.
Как вырастить садовую землянику?
Народ не просто так говорит: «Земляника в саду – деньги в кармане», ведь это одна из тех культур, от которой с весны до осени можно получать прибыль. Выращивать ее под силу всякому, у кого есть даже небольшой клочок земли.В нашем регионе традиционно принято высаживать землянику с середины августа до конца сентября. На рассаду берут розетки от майских усов, которые уже на следующее лето могут обеспечить небольшой урожай. Неплохо удаются и весенние посадки, если рассада хорошо перезимовала.
Под земляничную грядку почву нужно обработать поглубже. Затем сделать лунки или строчку глубиной 30 см под рассаду, сдобрить наполовину перегноем, обязательно 3хлетним, очень желательно внести в нее до 30 г.суперфосфата и 100 г. древесной золы, все перемешать. У рассады земляники заблаговременно подрезают корни (до 6 см). Перед посадкой их окунают в глиняную болтушку с корневином и высаживают в почву, следя за тем, чтобы не заглубить «сердечко». Хорошо поливают новые кустики. Посадку следует осуществлять в пасмурную погоду, активное солнце – испытание для любой рассады. В дальнейшем плантацию поливают до 2-х раз в неделю и рыхлят после каждого полива или дождя. Земляника садовая не выносит утрамбованной почвы. Почва под эту культуру должна быть не кислой, а участок хорошо освещенным. Недопустимые предшественники – картофель и томаты, имеющие схожие заболевания с нашей «героиней».
Клубничная плантация – мульчирование пленкой.
Отличный способ, облегчающий уход за вашей плантацией, увеличивающий урожай ягод, которым не стоит пренебрегать – мульчирование пленкой. Что при этом происходит?
Различные виды пленок дают несколько разные эффекты:
Чтобы получались высокие урожаи крупноплодной земляники, нужно, чтобы конечная густота посадки была не более 25 растений на 1 кв. м. Кроме того, важно следить за возрастом плантации: срок жизни растений на ней – 3-4 года, затем требуется полное обновление.
Выращивание садовой земляники (клубники) — 9 секретов хорошего урожая
Успешное выращивание садовой земляники (клубники) заинтересует почти любого садовода, ведь только от запаха этой красной ягоды слюнки текут. Получить хороший урожай садовой земляники не так просто, но ради вкусных ароматных ягод стоит постараться и в точности выполнять описанные ниже советы.
Что за растение земляника, описание, фото
Земляника — многолетнее травянистое растение, имеет соцветие дихазий, цветки с пестиками и тычинками.
Садовая земляника (клубника) – травянистый вечнозелёный многолетник, представляющий собой неразветвлённый короткий (15-25 см) цветонос, прикорневую розетку листьев и мочку придаточных корней. Пятилепестковые белые цветки с жёлтыми тычинками, красиво торчащие из зелёной листвы, появляются летом. После их увядания на растении завязываются плоды, которые по мере созревания приобретают красный цвет.
Культура самоплодная. Корневая система залегает неглубоко, около 20 см. Ремонтантные сорта (Сахалинская, Ада и др.) имеют высоту 20-30 см. Земляника дает усы, розетки укореняются при соприкосновении с влажной землей.
Для хорошего роста нужны вода и воздухопроницаемые, легкие по механическому составу почвы, предпочтительнее склоны — теплые, южные и юго-западные.
Посадка земляники садовой
Перед тем как приступить к посадке земляники, надо обследовать почву на зараженность личинками хруща, проволочника, засоренность пыреем и прочими злостными сорняками.
Для земляники подбираются мягкие почвы (супеси, но не песчаные и суглинки) с уровнем грунтовых вод не ближе 60 см.
Защита от ветра
Для защиты от ветра используют молодые деревья клены, березы, липы. Они быстро разрастаются и дают хорошую защиту от ветра. Можно сажать и лиственницу, но она хуже приживается. Расстояние между деревьями в рядах — 1 м, между рядами — 2-3 М. Земляника требует тщательной защиты от ветра.
Выбирая место под плантацию земляники, необходимо предусмотреть защиту от ветров — выращивание кулисных культур с высоким стеблем (кукуруза, подсолнечник) внутри плантации, искусственные садозащитные насаждения (тополь, береза, липа, желтая акация).
Максимальные урожаи получают в севооборотах из 7-9 полей, подбирая лучших предшественников.
Во время обработки почвы нельзя выворачивать подзол и сажать землянику сразу же после перекопки почвы, земля должна осесть. Затем участок выравнивают. Можно сажать землянику и весной, в 1-й декаде мая. Там, где влажность почвы и количество осадков весной резко колеблется, это зачастую приводит к низкой приживаемости и резко снижает урожаи.
Лучший срок посадки земляники осенний. Если приживаемость ниже 95%, необходима подсадка.
Качество посадочного материала
На приживаемость очень влияет и качество посадочного материала. Для посадки отбирают здоровые растения с корнями 3-5 см.
Корни должны быть белого цвета. Возраст плантации, на которой заготавливается рассада,- 1-3 года. После четырехлетнего возделывания земляники заготавливать рассаду на участке не рекомендуется. Рассаду отбирают только с насаждений, где примесь культурных сортов не более 3%.
Здоровые и сильные кусты с хорошо развитой, крепкой корневой системой – залог практически 100% приживаемости и высоких урожаев.
Агротехнические условия выращивания
Садовая земляника относится к растениям:
Закладке цветочных почек способствует осенняя подкормка фосфорно-калийными и другими комплексными удобрениями с содержанием азота не более 5-6%. Весной на хорошо развитых растениях появляется большое количество сильных цветоносов.
Клубника нуждается в тепле, поэтому необходимо тщательно подбирать место для её посадки. Предпочитает хорошо освещённые, ровные или с небольшим уклоном участки, защищённые от холодных ветров. Наиболее пригодны дренированные, дерново-подзолистые, легкосуглинистые и супесчаные почвы, достаточно обеспеченные влагой.
Высаживают землянику после того, как минуют весенние заморозки (апрель-начало мая) или во второй половине августа-первой декаде сентября.
На заметку
Если вовремя произвести посадку растений, то они хорошо приживутся, легко перенесут зиму, а на следующий год дадут высокий урожай и отменное качество ягод.
Расстояние между саженцами должно быть в пределах 25-30х60-70 см. При посадке корни рассады осторожно расправляют и располагают (на насыпном холмике) вертикально вниз, если длинные, то укорачивают до 5-10 см, а затем присыпают влажным грунтом.
Важно
Необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка (точка роста) находилась на уровне поверхности земли, так как из верхушечной плодовой почки вырастают побеги-цветоносы – основа будущих урожаев.
Потом саженцы хорошо проливают и мульчируют.
Землянику легче всего размножать вегетативно — розетками листьев с придаточными корешками, которые развиваются на узлах тонких стелющихся по земле усов.
Совет
Самая лучшая рассада (розетка с 4-6 листьями и мощной корневой системой) получается с материнского куста второго года плодоношения.
Выбирают наиболее мощные и высокоурожайные кусты, на которых были предварительно оставлены усы (до пяти штук), каждый с тремя развитыми розетками, которые закрепляют во влажную землю, заглубляя появившиеся небольшие корешки.
Это известное всем многолетнее растение не требует трудоёмкого ухода. Ранней весной внимательно осматривают кустики клубники, удаляя слабые и подмёрзшие растения, отмершие листья и побеги. Затем подкармливают азотными удобрениями или нитрофоской. Подкормки также проводят до и после цветения, и собрав урожай.
В жаркую погоду через четыре-пять дней растения обильно поливают, расходуя 10-12 л на 1 кв. м., а затем мульчируют, желательно соломой, но можно также перегноем, торфом или опилками. Это поможет замедлить рост сорняков, предохранить почву от испарения, а ягоды от загнивания. Наибольшую потребность во влаге земляника испытывает во время цветения, формирования плодов и в конце плодоношения, когда нужно обеспечить хороший рост летних листьев и закладку плодовых почек.
Дальнейший уход за насаждениями заключается в следующем:
Так как корневая система клубники размещена в верхних слоях почвы, поэтому даже непродолжительный засушливый период может отрицательно сказаться на её урожае;удалении первых побегов (усов), так как они длительное время питаются за счёт материнского растения и интенсивно истощают его.
В середине июня утром или вечером (во второй половине дня) начинают выборочный сбор созревшей земляники на грядках без укрытия.
Совет
Чтобы плоды (ягоды) не мялись и имели товарный вид, их снимают вместе с короткой плодоножкой и чашечкой.
Посадка
Сажают землянику на расстоянии 80-90 см ряд от ряда однострочно или двухстрочно — 80-90 см между рядами и 40 см между строчками в ленте. Растение от растения должно находиться в ряду на расстоянии 20-25 см, для слаборослых сортов промежутки между растениями уменьшают до 15 см.
Посадка производится по шнуру, на котором напаяны метки, против которых сажают растения.
Уход за земляникой весной
На следующий год уход за молодыми насаждениями начинают весной, как можно раньше. В междурядьях почву мотыжат на глубину 10-12 см, рыхление повторяется в течение лета 3-4 раза, но на меньшую глубину. После весеннего рыхления в ряды подсыпается земля около оголившихся растений.
Мульчирование от заморозков
Перед массовым созреванием ягод почву надо замульчировать слоем соломы 3-5 см. Нельзя оставлять в междурядьях прошлогодние листья, их сжигают весной и регулярно удаляют в течение лета.
Особенно тщательно необходимо следить за состоянием земляничной плантации во время цветения. Понижение температуры до +1°С уже представляет большую опасность для цветов. Если площадь, занятая земляникой; небольшая, можно закрыть растения соломой.
Когда заморозки пройдут, солому сразу убирают, чтобы обеспечить хорошее опыление цветков. На больших площадях раскладываются кучи для дымления из расчета 1-2 кучи на 1 сотку. Чтобы вызвать интенсивное дымление, в растительные остатки (солома, картофельная ботва, листья и др.) добавляется навоз.
Полив
Землянику поливают 3-4 раза по 3-4 л на сотку в фазах бутонизации, цветения, созревания ягод и после скашивания листьев. Урожайность с орошением увеличивается почтив 2 раза.
В засушливую погоду грядки рекомендуется поливать по бороздам или с помощью дождевальных установок. При каждом поливе на 1 сотку требуется 3 квадратных м воды.
Сбор земляники
Снимать ягоды начинают в июне. Тара кузовки, ящики, пластмассовые емкости. Ящики с ягодами надо хранить в тени. Хороший эффект дает использование пакетов с фильтрами, регулирующими газовую среду.
Удаление усов
Необходимо регулярна удалять усы, которые истощают молодые плантации. Этот важный прием часто недооценивается. Усы обычно удаляются только 1 раз за сезон, а в результате урожайность снижается. В условиях Средней Полосы уничтожение усов увеличивало урожай земляники на 50-100% и более.
Уход за плодоносящей земляникой, как и за молодой, необходим хороший: регулярное рыхление междурядий, удаление сорняков и усов. В сухие годы усы уничтожаются 3-4 раза в течение лета.
Усы сохраняются только в питомниках, выращивающих посадочный материал земляники.
После сбора урожая
Иногда садоводы, собрав урожай, сразу же прекращают уход за земляникой, тогда как в это время решается судьба нового урожая будущего года и закладываются плодовые почки.
Земляника зимой
Землянику долго на одном месте не рекомендуется держать, так как она изреживается, мельчает, снижается урожайность.
Болезни
При повышенной влажности на листьях и ягодах может появиться серая плесень. Для избавления от этого заболевания землянику переносят на более светлое место, обеспечивают ей более экономный полив и хорошую циркуляцию воздуха.
Если в ягодах появились маленькие дырочки, то это, вернее всего, постарались птицы. Чтобы защититься от их посягательств, необходимо над клубникой растянуть мелкоячеистую лёгкую сетку.
При первых признаках белой пятнистости на листьях в виде округлых белых пятен, нужно обработать растение подходящим фунгицидным препаратом.
Если все надземные части земляники поразились мучнистой росой (приобрели светло-бронзовый оттенок), тогда больные растения следует немедленно выкопать и уничтожить.
9 секретов хорошего урожая садовой земляники
Преимущества посадки садовой земляники на участке
*****
Редкий сад обходится без земляники. Вкусные, ароматные, полезные ягоды садовой клубники любят практически все. Это одна из первых ягод, появляющихся на наших грядках и дарящая нам здоровье. Зная эти особенности ягодной культуры, теперь вы можете получить растения, дающие отличный урожай.
Земляника садовая: описание сортов и особенности выращивания
Выращивание садовой земляники – занятие не для ленивых. Но от того, насколько качественным будет уход, и с какой долей ответственности вы подойдете к этой работе, настолько обильным и качественным будет ваш урожай. Наиболее высокое плодоношение отмечается на второй-третий год жизни плантации. Затем растения стареют, у них уменьшается количество рожков с цветочными почками, урожайность падает, и приходит время заменять кусты на новые.
Перед тем как сажать садовую землянику, важно выбрать «правильный» сорт, подходящий для вашей местности и для типа почв на вашем участке. О лучших формах этих ягод, рекомендованных для российских условий, и о правильной агротехнике возделывания подробно рассказывается в данной статье.
Биологические особенности садовой земляники
Земляника — это многолетнее травянистое растение.
Стебель у неё высотой 10—15 см. С возрастом он разветвляется и образует боковые приросты — рожки. Ежегодный прирост 0,5—2 см. Каждый рожок имеет розетку листьев и при благоприятных условиях на нем формируется цветочная почка.
Корневая система земляники состоит из корневища и многочисленных придаточных корней. Корневище является видоизмененным подземным стеблем, в котором откладываются запасные питательные вещества.
Ежегодно в верхней части корневища у основания рожков отрастают придаточные корни, а старое корневище снизу отмирает, таким образом, активная часть корней с возрастом перемещается ближе к поверхности почвы, где она сильнее страдает от недостатка влаги и подмерзания.
При описании садовой земляники стоит отметить, что отмирание корневой системы растения начинается со 2—3-го года после посадки и является основной причиной снижения урожайности плантации старше трех лет.
Корневая система одно-трехлетних растений имеет много всасывающих и проводящих корней. Поэтому растения земляники в этом возрасте более засухоустойчивы и более зимостойки, чем четырех-пятилетние.
Одна из биологических особенностей земляники – двухпериодный рост листьев. В апреле — мае начинают отрастать новые листья, а старые, с которыми земляника зимовала, отмирают. Первая волна роста листьев длится до начала образования завязи. После плодоношения начинается вторая волна роста листьев. Листья, образующиеся во вторую волну роста, синтезируют запасные питательные вещества, которые откладываются в рожках. Листья земляники также являются запасающим органом. Важно, чтобы земляника ушла в зиму с хорошим листовым аппаратом. Под снежным покровом листья остаются зелеными.
Цветочные почки у земляники закладываются в июле-августе, а весной следующего года образуются цветоносы с соцветиями. Это определяет высокую скороплодность земляники — она начинает плодоносить на следующий год после высадки и даже в год посадки.
Одна из особенностей ремонтантной земляники – закладка цветочных почек начиная с весны. Поэтому цветение и плодоношение у них происходит непрерывно в течение всего лета до наступления холодов. У этой группы сортов усов обычно мало.
Имеются мелкоплодные ремонтантные сорта, не образующие усов. Размножают такие сорта только семенами.
Цветки большинства сортов земляники — обоеполые. Но некоторые сорта имеют только женские цветки (Комсомолка, Обильная и др.). Такие сорта нуждаются в сортах-опылителях.
Органами размножения земляники являются однолетние побеги — усы. На усах образуются розетки листьев и зачаточные корешки, которые, укореняясь в почве, дают начало новым растениям. Усы появляются после окончания цветения, а растут интенсивно после уборки урожая и до начала осенних холодов.
Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием сортов садовой земляники, выведенных российскими селекционерами.
Характеристика самых лучших сортов земляники для Подмосковья и средней полосы
Комета. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, густооблиственные, сравнительно зимостойкие. В суровые зимы кусты подмерзают довольно слабо. Листья зеленые, блестящие, с глубокими широкими выемками, «кружевные». Цветоносы на уровне и ниже листьев, по 5—18 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые. Ягоды средней величины: средняя масса —7,5 г. Форма правильная, тупоконическая, с шейкой. При описании этого сорта садовой земляники стоит отметить ярко-красную, блестящую окраску её ягод. Они сухие, хорошо переносят перевозку. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание раннее: 25 мая — 8 июня. Мучнистой росой поражается слабо, земляничным клещом — в средней степени.
Вымпел. Это один из лучших сортов садовой земляники для Подмосковья, выведенный Трифоновой П. С. Кусты высокие, хорошо облиственные, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, зеленые. Цветоносы высокие, на уровне и ниже листьев, по 3—5 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое, раскидистое. Цветки обоеполые. Ягоды крупные: средняя масса —8,8 г. Форма удлиненно-коническая, несколько приплюснутая с боков. Окраска красная, с зеленоватым, недозрелым кончиком. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание среднераннее: 29 мая — 15 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени.
Фестивальная. Выведен в ВНИИР им. Н. И. Вавилова Катинской Ю. К; Кусты высокие, компактные, подмерзают и страдают от засухи несколько сильнее, чем Комета, Вымпел. Листья средние, зеленые, с сизым оттенком. Цветоносы тонкие, на уровне с листьями. Соцветие малоцветковое. Основная характеристика этой садовой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод —7,2 г. Первые ягоды овально-конические, последующие продолговатые. Окраска ярко-красная, блестящая. Вкус удовлетворительный, кисловато-сладкий. Созревание среднее: 3 июня — 18 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается сильно.
Огонек. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, компактные, сравнительно зимостойкие. Листья темно-зеленые, тусклые. Усы красноватые. Цветоносов в кусте много, они на уровне и ниже листьев. Соцветие компактное, многоцветковое, по зонтичному типу. Поэтому ягоды созревают дружно, их можно собрать в три приема. Вкус десертный, кисло-сладкий, с ароматом. Ягоды этого одного из лучших сортов садовой земляники, рекомендованного для средней полосы России, сухие, хорошо переносят перевозку. Созревание дружное, среднепозднее: 5 июня — 20 июня. Слабо поражается земляничным клещом и мучнистой росой.
Зенга Зенгана. Выведен в ФРГ. Кусты высокие, густооблиственные, компактные, недостаточно засухостойкие и зимостойкие. В суровые зимы кусты сильно подмерзают, но при благоприятных летних условиях хорошо восстанавливаются. Листья плотные, темно-зеленые, блестящие. Цветоносы упругие, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, мелкие. Ягоды крупные. Форма округло-коническая, почковидная, часто угловатая. Окраска коричнево-красная, блестящая. Семянки погружены в мякоть темно-вишневого цвета. Ягоды красивые, товарность высокая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание позднее. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени. В сырые годы страдает от серой гнили.
Алый парус. Этот один из самых лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Кусты высокие, компактные, зимостойкие. В суровые зимы подмерзают слабо, меньше других сортов. Листья крупные, темно-зеленые, опущенные, тусклые. Цветоносы толстые, выше листьев. Соцветие многоцветковое, образует до 28 цветоносов в кусте, а в соцветии до 23 цветков. Ягоды крупные. Форма тупоконическая. Окраска светло-красная. Мякоть плотная, розовая, приятного кисло-сладкого вкуса с клубничным ароматом. Слабо поражается мучнистой росой и земляничным клещом.
Фея. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, слабораскидистые, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, плотные, зеленые. Цветоносы толстые, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, крупные. Основная характеристика этой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод—13,4 г. Окраска темно-красная, блестящая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Транспортабельность ягод недостаточная. Созревание среднее. Сравнительно устойчив к болезням и вредителям.
Илюна. Этот один из лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Ранее называлась Куйбышевской. Кусты среднерослые, компактные, зимостойкие и засухоустойчивые. Листья темно-зеленые, плотные. Ягоды крупные: средняя масса —13 г. Транспортабельность хорошая. Созревание позднее. Сравнительно устойчив к мучнистой росе, серой гнили, земляничному клещу.
Здесь вы можете посмотреть фото сортов земляники, описание которых приведено выше:
Ниже описано, как правильно сажать землянику садовую, и как за ней ухаживать.
Агротехника выращивания и ухода за садовой земляникой (с видео)
Для простоты ухода при выращивании садовой земляники важно правильно выбрать участок. Под землянику следует выбирать ровные или с незначительным уклоном (1—2°) участки, с достаточным воздушным дренажем. На крутых склонах зимой с посадок сдувается снег, летом сильно иссушается почва, а проведение полива затрудняется. Необходимо избегать низины и западины, так как весной в них застаивается вода, туда стекает холодный воздух, что увеличивает опасность повреждения цветков весенними заморозками.
Если соблюдать правильную агротехнику выращивания садовой земляники, она может расти на различных типах почвы, но наиболее подходящими для нее являются выщелоченные черноземы суглинистого или легкосуглинистого механического состава.
Почва обязательно должна быть водо- и воздухопроницаемой, непереувлажненной. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1 м. Садовые участки часто располагаются на неудобных землях. Если садовый участок расположен в низине, где застаивается талая вода, следует организовать ее отток — прорыть по границам участка водоотводные канавки. Земляника сильно страдает от вымокания при наличии застойной воды.
Земляника — растение лесных полян. Одна из особенностей выращивания земляники – хорошая защита от ветров. Под защитой леса, садозащитных полос, а также при наличии на садовом участке других плодовых культур создаются благоприятные условия микроклимата для развития земляники: снижается сила ветра и интенсивность суховеев, повышается влажность воздуха, а в зимний период обеспечивается задержание и накопление снега. Если почва покрыта слоем снега толщиной 40—50 см, земляника может переносить температуру —35…—40°, а при отсутствии снега погибает при — 15… —18°.
Под землянику на участке отводят наиболее освещенное место. При сильном затенении другими культурами земляника дает низкие урожаи, и ягоды поражаются серой гнилью. Участок должен находиться вблизи источника орошения. Размещение земляники на участке необходимо чередовать с посадками овощей и цветов с таким расчетом, чтобы земляника возвращалась на прежнее место не ранее, чем через 3 года. В этом случае не происходит переутомления почвы.
Агротехника выращивания садовой земляники обязательно включает предпосадочную подготовку почвы. Земляника предъявляет повышенные требования к питанию и поэтому является культурой очень отзывчивой на удобрения, особенно органические. Для нее важна глубокая предпосадочная обработка почвы и хорошая заправка ее удобрениями. Почву перекапывают на глубину 25 — 30 см. Одновременно заделывают в почву органические и минеральные удобрения из расчета- на 1 м2: 5—10 кг перегноя, или 12—15 кг навоза, или 15 — 20 кг торфокомпоста; 40—60 г суперфосфата, 20—40 г калийных удобрений, предпочтительно не содержащих хлора (K2S04). Этого запаса питательных веществ обычно хватает на 2—3 года.
При недостатке навоза экономичнее вносить органические удобрения не по всей площади участка, а в траншеи по месту будущих рядов земляники. Перед тем как сажать садовую землянику, траншеи роют на глубину штыка лопаты и закладывают в них смесь из органических и минеральных удобрений. Азотные удобрения перед посадкой не вносят. Для улучшения физических свойств тяжелой почвы в ее верхний слой вносят речной песок или иногда торф.
На видео выращивания садовой земляники показано, как провести предпосадочную подготовку:
Как правильно сажать садовую землянику
Землянику обычно сажают весной или осенью. В условиях Среднего Поволжья лучшим сроком посадки является конец августа — начало сентября. При более поздней посадке снижается урожай следующего года, появляется опасность вымерзания плохо укоренившихся растений. Весной землянику сажают в конце апреля — начале мая, как только у нее начнут отрастать новые листочки.
Землянику можно высаживать и летом, приурочивая посадку ее к прохладной погоде. При достаточном увлажнении рассада в течение 5—6 дней приживается и на следующий год молодые растения дают хороший урожай.
Рассада земляники должна иметь мочковатые корни длиной 5 см и 3—4 листочка.
Наиболее распространенным способом посадки является однострочный рядовой. Культивируют землянику при этом двумя способами: кустовым с постоянным удалением усов и загущеннорядовым без удаления усов в рядах. Согласно технологии выращивания садовой земляники, при кустовой культуре растения высаживают на расстоянии 50—60 см между рядами и 15—20 см в ряду. При загущенно-рядовом способе возделывания расстояние между рядами увеличивают до 80—90 см. Сажают землянику в борозды глубиной 8—10 см. Такой прием защищает растение летом от суховеев, а зимой в бороздах накапливается снег. Нельзя засыпать «сердечки» (почки стебля), от этого растения могут загнить. При мелкой посадке, после оседания земли, корни могут обнажиться. При правильном размещении растений корневая шейка должна быть на уровне поверхности земли.
При уходе за садовой земляникой после посадки растения поливают. Сразу же производят мульчирование торфом, перегноем или просто сухой землей. Если во время посадки стоит сухая погода, то за 2—3 дня перед этим участок хорошо проливают, так, чтобы почва промочилась на глубину 20—25 см. Через 8—10 дней после посадки каждое растение на участке осматривают. Если сердечка не видно на поверхности почвы, то растение подтягивают кверху одной рукой, а другой обжимают землю вокруг него. Чтобы ухаживать за садовой земляникой правильно, как советуют опытные садоводы, нужно обязательно удалять неприжившиеся растения и делают подсадку. Через 20—30 дней после посадки проводят рыхление.
Возможны и другие способы посадки земляники, например по мульчирующей пленке (темной). Посадку проводят следующим образом. Вначале готовят гряды шириной 120 см и нарезают посадочные борозды (две строки).
Подготовленные гряды покрывают пленкой, концы которой укладывают в канавки по краям гряды на глубину 15—20 см и засыпают землей. В пленке над бороздами через каждые 15—20 см делают отверстия диаметром 7-8 см. В эти отверстия сажают землянику. После высадки растения поливают. Чтобы в течение сезона сорняки не поднимали пленку, ее пришпиливают скобами из металлической проволоки сечением 6 — 8 см через каждые 50 см вдоль рядов земляники.
Перспективен еще один способ размещения земляники — уплотненный. Он дает возможность уже в первом году после посадки получить хороший урожай крупных ягод. При этом способе землянику высаживают в полтора раза гуще, чем обычно, а на следующий год после сбора урожая растения прореживают, оставляя расстояние в ряду между кустами 15—20 см. Можно в 2 раза сократить и расстояние между рядами земляники, а после первого урожая каждый второй ряд удалить.
Весной следующего года плантацию осматривают. Если обнаружено «выпирание» кустов, то корни растения плотно обжимают и углубляют в почву.
На фото «Посадка и уход за земляникой» показано, как возделывать эту культуру:
Секреты выращивания садовой земляники: как ухаживать за растениями
Чтобы ухаживать за садовой земляникой как можно тщательней, важное значение имеет тщательная обработка почвы — поддержание ее в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. С наступлением положительных температур землянику освобождают от старых сухих листьев (их сгребают и сжигают), после чего проводят первое рыхление почвы в рядах и междурядьях. За сезон делают 6—8 рыхлений в междурядьях и 3—4 в рядах. Около растений рыхлят неглубоко на 2—3 см, а в рядах на 6—8 см.
Один из секретов выращивания садовой земляники – обязательное мульчирование. Сразу после первого рыхления плантацию мульчируют соломистым навозом, мелкой соломой, перегноем, торфяной крошкой, опилками или полиэтиленовой пленкой. Толщина мульчирующего слоя 6—8 см. При недостатке мульчирующего материала мульчируют землю в рядах шириной 30—40 см, а почву в междурядьях рыхлят. В течение лета мульчу добавляют, а осенью заделывают в почву. При проведении мульчирования необходимо дополнительно вносить в почву азотные удобрения, так как разлагающие органическую мульчу бактерии потребляют много азота из почвы, и растения земляники могут при этом испытывать его недостаток.
В засушливых условиях Среднего Поволжья хорошие результаты дает использование в качестве мульчирующего материала темной полиэтиленовой пленки. Она способствует сохранению влажности почвы на оптимальном уровне. Кроме того, мульчирующая пленка повышает температуру почвы весной, подавляет сорняки, уменьшает поражение ягод серой гнилью, снижает их загрязненность.
Одну и ту же светонепроницаемую пленку можно использовать многократно. Вместо пленки используют специальную термогидрофобную креппированную бумагу. Ее используют один раз. К концу сезона она разлагается, не засоряя почву.
За одну-две недели до созревания урожая на участках, не мульчированных пленкой, под кусты земляники подстилают бумагу, соломенную резку и другие материалы, чтобы зреющие ягоды не разгрязнялись и не загнивали.
Подкормка садовой земляники: минеральные и органические удобрения
В первые два года на хорошо заправленном участке удобрения под садовую землянику обычно не вносят. На второй год вносят азотные удобрения только под слабые кусты или подкармливают всю плантацию при общем слабом развитии растений. При применении азотных удобрений для подкормки земляники необходимо иметь в виду, что земляника (особенно молодая) склонна к жированию, то есть обильному развитию листьев в ущерб плодоношению, и ее можно легко переудобрить азотом. Поэтому вносят их небольшими дозами в два срока — весной при первом рыхлении и после сбора ягод. Перед рыхлением для подкормки садовой земляники вносят аммиачную селитру (10—15 г на 1 м2) или мочевину (8—10 г на 1 м2). Во второй срок азот дают в виде сложных удобрений, содержащих азот и фосфор (нитроаммофос — 20 г на 1 м2, аммофос — 40 г на 1 м2) или же азот, фосфор и калий (аммофоска —40 г на 1 м, нитрофоска —30 г на 1 м2 и др.). Под плодоносящую землянику 3-летнего возраста азотные удобрения вносят в три срока: в начале отрастания листьев, после цветения
(от 10 до 20 г на 1 м2) и после сбора урожая и скашивания листьев. Третью послеуборочную подкормку азотом обязательно совмещают с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений или вносят его в виде сложных удобрений из расчета от 20 до 40 г на 1 м2.
Необходимо отметить, что в уходе за садовой земляникой важнейшим является послеуборочный период. Хороший уход во второй половине лета (применение подкормок, поливов, удаление усов и др.) является основой получения высокого урожая в следующем году и обеспечения нормальной перезимовки растений. В послеуборочный период вместо подкормки садовой земляники полным минеральным удобрением многие садоводы-любители проводят дважды с интервалом в 20—25 дней «одкормку органическими удобрениями: навозной жижей при разбавлении ее в 4 — 5 раз коровяком, птичьим пометом (1 л концентрированного настоя на ведро воды). Одно ведро раствора расходуют на 3—4 пог. м. В этом случае, наряду с основными элементами питания, вносятся различные микроэлементы, крайне необходимые землянике. Такая подкормка садовой земляники благотворно сказывается на закладке цветочных почек и урожайности растений. При подкормке органическими удобрениями можно добавить фосфорные удобрения (суперфосфат) по 50—60 г и 1—2 стакана древесной золы (на щелочных почвах не рекомендуется) на ведро раствора. Благоприятное влияние на урожайность земляники в нашей зоне оказывают внекорневые подкормки микроэлементами: бором и марганцем. Опрыскивание раствором марганцевокислого калия (слабо-розового цвета) проводят дважды: весной перед цветением и после сбора урожая. В качестве борных удобрений применяют борную кислоту в концентрации 0,01% или буру—0,02%. Опрыскивание проводят два раза в период цветения. Вместо опрыскивания буру или борную кислоту можно вносить в почву по 1,8 г и 1,2 г на 1 м2 соответственно. Органические удобрения применяют в виде мульчи. Если землянику приходится сажать на незаправленной удобрениями почве, то органические (в основном при мульчировании) вносят ежегодно, а минеральные применяют вышеописанным способом начиная с первого года после посадки.
Как правильно выращивать садовую землянику
После плодоношения у земляники начинают усиленно расти усы. Во влажные годы усообразование может начаться раньше. Чтобы выращивать землянику правильно, как показывает практика, усы нужно систематически удалять. Если их не удалять, то кусты истощаются, задерживается закладка цветковых почек, а следовательно, снижается урожай будущего года.
Как показано на фото, при выращивании земляники усы нельзя обрывать, чтобы не повредить растение, их нужно вырезать:
Если для предстоящих осенью посадок нужна рассада, то усы сохраняют, направляя их в предварительно разрыхленные междурядья. При загущенно-рядовом способе возделывания земляники в ряду усы не удаляют, создавая сплошную полосу шириной около 0,4 м.
В процессе того как выращивать садовую землянику, обязательно нужно скашивать листья. Польза от данного приема заключается как в оздоровлении плантации от вредителей и болезней (земляничного клеща, различных грибных заболеваний), так и в образовании сильного жизнеспособного листового аппарата второй волны роста. Как отмечалось, после плодоношения у земляники происходит интенсивное образование новых и отмирание весенних листьев. Скашивание (обрезка) листьев дает хорошие результаты при следующих непременных условиях: раннем проведении его — сразу после сбора урожая, а также в сочетании с поливом, подкормкой и обработкой почвы.
Запаздывать со скашиванием нельзя, так как позднее удаление листьев отрицательно сказывается на закладке цветочных почек, накоплении пластических веществ и зимостойкости растений. Скошенные листья удаляют с участка и сжигают. Скашивание проводят на плодоносящих плантациях, а на молодых 1—2-летнего возраста проводят выборочное удаление наиболее старых листьев.
Земляника — растение незимостойкое. Следует заблаговременно позаботиться о перезимовке земляники. В засушливых районах с бесснежными зимами у земляники чаще всего подмерзают корни. В октябре корни земляники укрывают торфом, перегноем или окучивают землей. Когда земля замерзнет, кусты укрывают сухой листвой, соломой, ботвой слоем 5—10 см. Более раннее укрытие может привести к подопреванию кустов. Покрышка должна быть рыхлой. Для задержания снега расставляют щиты или раскладывают кучи веток. В нашей области земляника под снежным покровом высотой 25—40 см зимует без повреждений.
Посмотрите видео «Уход за садовой земляникой», чтобы лучше представить, как выполняются все агроприемы: