что делать с побегами винограда на которых нет гроздьев
Весной побеги на винограде продолжают расти и пришло время провести одну из самых важных зеленых операций по формированию виноградного куста в побег.
Рассмотрим подробно: удаление лишних побегов на виноградной лозе, слабых, бесплодных, двойников, тройников. Вы узнаете, как правильно сформировать виноградный куст весной, какое количество побегов оставлять на лозе плодоношения?
Обычно перед укрытием винограда осенью оставляют 100% запас глазков (почек) на лозе на случай вымерзания, выпревания за зиму.
Удаление лишних побегов на лозе
Часто куст зимует успешно и весной просыпается большее количество глазков. Поэтому необходимо убрать лишние побеги, чтобы не перегрузить куст винограда побегами.
Обламывать зеленые побеги начинают при достижении ими размеров 5-10 см. Их легко обломить рукой без применения секатора.
Прежде всего необходимо удалить слабые, бесплодные побеги винограда, а также двойники и тройники.
Как определить бесплодный побег или с плодами – если на побеге сперва образовался усик, а не гроздь, то такой побег в дальнейшем будет бесплодным. Первый усик на побеге — значит грозди на побеге не образуются.
Также обламываются двойники – из одного глазка растет два побега, распустились две почки.В таком случае оставляете более мощный побег, а более слабый удаляете.
Аналогично может быть случай тройников – с одного глазка может и 3 побега расти. В таком случае оставляем более сильный побег на лозе, остальные удаляем.
Но есть исключения при удалении лишних побегов – если куст плохо перезимовал и количество распустившихся почек недостаточно для образования побегов, в таких случаях можно оставлять двойники на плодоношение.
Также на виноградной лозе удаляют слабые побеги – то есть слабо развитые в росте.
Иногда бывает, что в на небольшом участке лозы растет сразу 3-4 сильных побега, необходимо проредить, удаляя сильный побег посередине.
Какое количество побегов оставлять на плодоношение?
Для взрослого куста считается нормой оставлять 8-12 побегов на 1 погонный метр виноградной лозы плодоношения.
То есть если у вас одноплоскостная шпалера, и кусты посажены через 2 метра, то на куст вы должны оставить 16-24 побега.
На молодых, растущих кустах (до 5-и летнего возраста) необходимо оставлять следующее количество побегов: допустим в 1-й год вы посадили саженец с двумя побегами, на 2-й год вы должны вырастить куст в 2-3 раза большим количеством побегов, чем в предыдущем году (4-6 побегов, все зависит от мощности куста). На 3-й год снова увеличивайте количество побегов в 2-3 раза, и так до 5-го года.
В 5-и летнем возрасте куст считается взрослым и каждый последующий год остается одинаковое количество побегов, приблизительно 30-50 штук (все зависит от самого куста, может быть и меньше, если расстояние между кустами меньше).
Рекомендация: если в прошлом году ваш виноградный куст был перегружен, то в этом году оставьте количество побегов меньше. Это делается для того чтобы куст смог восстановить силы.
Когда вы удалите все слабые побеги, двойники и другие побеги, посчитайте оставшееся количество побегов, оно должно быть не более 30-50 штук на взрослый куст.
Соблюдайте правильную формировку виноградного куста и старайтесь не перегружать растения лишними побегами.
Нормировка винограда гроздями.
Жалко удалять хорошо опылившиеся грозди винограда, которые сформировали завязь и уже начали активно увеличиваться в размерах. Но многие сорта винограда без удаления части урожая просто физически не смогут обеспечить вызревание всех ягод, кроме того перегрузка куста урожаем ухудшает вызревание лозы и уменьшает запас питательных веществ у куста, что непременно скажется на урожае следующего года.
Примеры сортов винограда, нуждающиеся в нормировке гроздями:
Если какой то побег с гроздями сильно отстаёт в росте от своих соседей, то его следует удалить полностью. Если он не достиг верхней проволоки к началу июля, то не сможет прокормить имеющиеся на нём грозди и будет тянуть на себя питание с соседних побегов.
Нормировка молодых кустов винограда.
Больше всех в нормировке гроздей нуждаются молодые кусты винограда, которые зацветают в первый или второй раз. Для молодого куста младше 3 лет основная задача — наращивание корневой системы и рукавов, а не выкармливание урожая. Стремясь получить урожай как можно раньше, мы делаем только хуже, получая слабый куст с неразвитой корневой системой. Рекомендуется оставить на молодом кусте только контрольную гроздь, чтобы проверить сортовое соответствие. Контрольную гроздь при большом количестве ягод можно также уменьшить, удалив часть завязей.
На 3-4 год можно оставить половину гроздей, одну гроздь на 2 побега. Пятилетний куст винограда считается взрослым и его можно полноценно нагружать, оставляя 1 гроздь на каждый плодоносный побег.
Для сортов с мелкими ягодами и небольшими кистями допускается увеличивать количество оставляемых гроздей.
Нормировка технического винограда гроздями.
На технических сортах нормировку гроздями производят для получения высококачественных концентрированных вин, особенно если классификация вина регламентирует максимальную урожайность винограда для производства. Чем меньше урожай винного винограда, тем больше концентрация различных веществ в грозди, из которой потом получат вино. А чем больше урожайность куста, тем водянистее и невыразительнее полученное из него вино.
Что делать с холостыми побегами?
Если по каким-то причинам у вас образовались побеги совсем без гроздей, например, из-за плохого опыления или повреждения соцветий возвратными заморозками весной, то такие побеги называют холостыми.
Стоит ли оставлять его на кусту, ведь он забирает часть питания от корневой системы, но урожая на нём не будет. Вопрос сводится к тому, может ли этот холостой побег как то помочь в вызревании урожая на других, соседних побегах.
Если побег без грозди и не будет участвовать в формировке куста в последующие годы — его следует полностью удалить. Он будет забирать на себя питание от корней, но урожая на нём нет, поэтому все питательные вещества уйдут на прирост бесполезной лозы.
Холостые побеги, вырастающие из-под земли от подземной части куста, называют волчковыми побегами. Они могут пригодиться для омоложения слишком старых и толстых рукавов. Если же толщина рукавов пока не мешает вам проводить укрытие кустов на зиму, то волчковый побег следует удалить.
Если вы оставили волчковый побег, то с него следует удалить грозди, если таковые имеются. Его цель — формировка куста и хорошее вызревание лозы к зиме, а не кормление урожая.
Техника нормировки гроздей.
Удаление производят острым продезинфицированным инструментов — ножом, ножницами или секатором. Обрезают перпендикулярно, отступив от места прикрепления грозди к побегу 1-2 см.
Читайте также:
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Почему на винограде нет завязи и как получить пасынковый урожай
Куст хорошо растет, листья чистые, лоза здоровая, но нет соцветий.
Узнайте, почему на винограде нет или мало завязей.
Почему мало завязи на винограде?
Соцветия формируются в почках, которые закладываются в пазухах листьев с начала периода цветения и до сентября.
В зависимости от сорта, возраста куста, наличия питательных веществ закладывается от одного до 4 бутонов завязи. Дальнейшее их развитие, происходит весной.
Причины отсутствия завязи на винограде
Недостаток тепла
когда низкая температура не позволяет обеспечивать зародыши кистей необходимым количеством питательных элементов.
в результате происходит глубокое промерзание почвы, долгое оттаивание ее весной. Больше это касается тяжелых и мокрых грунтов.
Результат раннего, чрезмерного мульчирования или замокания сточной водой в глубокой лунке.
Недостаток питательных веществ
При недостаточном питании соцветия не формируются, преобразовываясь в усик.
В период начала созревания ягод приток веществ направлен на урожай и если куст будет испытывать их недостаток, формирование завязи отойдет на второй план или вовсе не произойдет.
Растение при благоприятных условиях может их сформировать весной, но если с подкормкой ничего не изменится, зародыши формирующихся кистей преобразуются в усик.
Жирующий куст
От такой агротехники плодоносных почек не ждите, будет изобилие пасынков и быстро растущая лоза.
Короткая обрезка
Большинство сортов имеют плодоносный глазок на плодовой лозе (от основания) с 3 по 8-ой. Но есть сорта, у которых плодоносные глазки начинаются только с 8-го или 12-го (Ризамат, Мускат янтарный, Талисман). При обрезке такого сорта на 6-8 глазков мы сами срежем урожай.
Подмерзание зимой или возвратные морозы весной
Аналогичная ситуация с возвратными морозами, особенно в регионах экстремального земледелия.
В дальнейшем получаем рост из замещающих, но плодоносность их уже не та.
Выращивание винограда из семян, с лозы не плодоносившего куста или черенка, взятого с неплодоносной части.
Бытует мнение, что саженец, выращенный из семечки, очень долго вступает в плодоношение, аналогичная ситуация с саженцем, выращенного с лозы не плодоносившего растения или черенка, взятого с неплодоносной части.
Наверное не зря все виноградные спецы рекомендуют для проращивания брать именно среднюю, наиболее вызревшую часть лозы. Процентное соотношение пророщенных чубуков конечно выше.
Что же касается саженца, выращенного с лозы не плодоносившего куста, эта информация не находит своего подтверждения. Как написал мне один из виноградарей: «Самые первые мои саженцы, были присланы с метровым приростом, были обрезаны, укоренены, высажены и уже несколько лет прекрасно плодоносят».
Как получить пасынковый урожай на холостых побегах, или таких, которые изначально не выбросили соцветия.
Не спешим удалять лозу, которая не заложила кистей.
Не все сорта дают пасынковую ягоду, не получается ее спровоцировать на Ризамате, Хусейне, Маникюр фингер, Диметре.
В противовес упомянутым выше сортам, на таких как Аркадия, Лора, Кодрянка, кишмиш Лучистый, кишмиш Венера и многих других, довольно успешно можно его получить.
Рекордсмены по образованию: Легенда Аксая, Юлиан, Дубовский розовый, Преображение, Виктор, Юбилей Новочеркасска.
Обратите внимание, у этих сортов иногда такая ягода более симпатичная и интересная основной. Конечно, количество её будет меньше.
Пасынок первого порядка – это росток, растущий с пазухи листа лозы плодоношения, если он растет с пазухи листа, расположенного на пасынке – это второго порядка.
Для получения урожая нужны пасынки второго и третьего порядка.
Первый вариант.
Вырос росток на 5-6 листиков, однако соцветия не завязал.
Прищипываем точку роста над 4-5 листиком.
Через несколько дней из пазух листьев начнут расти пасынки первого порядка.
Но они, как правило, тоже холостые.
Оставляем пару штук и получив на них 2-3 листа тоже прищипываем точку роста, провоцируя выдвижение второго порядка.
На которых, как правило, образуются соцветия.
Увидев их образование, оставляем сверху один листик, опять прищипываем, давая в последующем, расти побегу с пазухи верхнего листа.
Второй вариант.
Очень похожий на первый, за исключением того, что лоза плодоношения не прищипывается, а пасынки выращиваются параллельно с ее ростом. Например, оставив на основном побеге 2-3 пасынка первого порядка, прищипываем их над 1-2листом, переводя их на второй порядок, провоцируя образование соцветий, после их выбрасывания, выбираем один-два наиболее понравившийся, остальные убираем. Помним, что если не удалось получить завязь на втором порядке, переводим его на третий и получаем кисть. Выше оставляем один лист, а росток прищипываем. На одном побеге можно оставить два соцветия, так как пасынковый урожай винограда, как правило, меньше основного.
Последний вариант несколько предпочтительнее. Мы не затормаживаем развитие основного побега и пасынки выращиваем параллельно. При этом, имеющийся листовой аппарат работает на будущую ягоду и питание куста, но следует знать, что бывает так, что лоза плодоношения продолжает свой рост (даже более активно после прищипывания), а выдвижение пасынков приостанавливается. В таком случае прищипываем основную лозу, провоцируя их рост.
Мы рассмотрели вопрос, что делать с холостыми побегами на винограде. Надеюсь, что статья была полезна, и вы получите ягоду даже при отсутствии соцветий.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
P.S. Бытует мнение, что получить вторичный урожай на Талисмане невозможно. В результате проведения личных опытов могу с уверенностью утверждать, получить его можно. Но это пасынки только третьего порядка и из 10 подопытных побегов дали ягоду только три.
А вот на Магистре не удалось получить ни единой грозди пасынкового урожая, как ни старался.
Как выбрать лозу плодоношения на следующий год
Автор: Татьяна О. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=16 Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 30 мая 2021 Последние правки: 31 мая 2021
Здравствуйте, дорогие друзья – дачники, огородники и начинающие виноградари!
Наконец собралась ответить на ваш вопрос, какие лозы нужно выбрать на кустах винограда для плодоношения на следующий год.
Основной урожай винограда можно получить только с однолетних лоз, и, чтобы не остаться без урожая в следующем году, мы должны уже весной текущего года выбрать на каждом рукаве один или несколько побегов. К осени они вызреют и превратятся в однолетние лозы, которые и дадут урожай на следующий год.
Выбираем побеги
Сколько получится выбрать таких побегов, зависит от формировки куста винограда. У меня все формировки рукавные. На одном кусте у меня четыре рукава, на другом три. Есть и двухрукавные кусты. При такой формировке мне нужно выбрать побеги для плодоношения на будущий год на каждом из рукавов.x
Как я уже сказала ранее, виноград дает основной урожай на однолетних лозах, хотя на некоторых сортах плодоносящие побеги могут расти и на многолетней древесине. Но таких побегов мало, и на количество урожая они существенно не влияют.
Как происходит плодоношение винограда на однолетней лозе? В прошлом году я разложила по проволоке на шпалере молодые лозы трехлетнего куста сорта Юрин. В этом году на них начали расти плодоносящие побеги, на которых уже сформировались соцветия. После цветения на них завяжутся ягоды. Чтобы и на следующий год я была с урожаем, я должна уже сейчас присмотреть на каждом рукаве удобно расположенные побеги, которые на следующий год заменят лозы, отплодоносившие в текущем году.
Побеги следует выбирать такие, которые я без труда смогу на следующий год уложить горизонтально на первую или вторую проволоку. Осенью, когда однолетние лозы отплодоносят и вызреют, я оставлю на каждом из рукавов только выбранные мной побеги, а лозу после них полностью обрежу. Оставленные побеги я весной положу на проволоку и буду ждать с них урожай.
Рукав и лоза из одного побега
Хочу вам рассказать, как из однолетнего побега, который в прошлом году вышел из основания куста, можно одновременно сформировать и будущий рукав, и лозу плодоношения на следующий год.
Один из побегов винограда, который я вырастила в прошлом году, станет в текущем сезоне однолетней лозой плодоношения. Чтобы отделить рукав от плодоносящий части, я должна выбрать побег на уровне первой проволоки, который я разложу по ней в следующем году, а все, что ниже этого побега, станет рукавом. Поэтому все росты, сформированные ниже этого побега, я выломала.
Осенью я обрежу всю отплодоносившую часть выше выбранного мной побега, а следующей весной у меня получится и рукав, и лоза плодоношения, которую я опять уложу горизонтально на проволоку.
Холостые побеги
Меня спрашивают, можно ли выбирать побег для плодоношения на следующий год, если в этом году он не несет урожая, то есть, как говорят, является холостым. Я считаю, что можно оставлять и холостые побеги, но только сильные и отличающиеся хорошим ростом. Я на практике убедилась в том, что и с холостых побегов можно на следующий год получить хороший урожай.
На одном из моих многолетних кустов винограда есть рукав, верхнюю часть которого зимой погрызли мыши. Ниже поврежденного места растет однолетняя лоза с плодоносящими побегами, а рядом с ней из многолетней древесины пошел холостой побег. Побеги, растущие из многолетней древесины, часто бывают неплодоносными.
Чтобы я могла удалить поврежденный мышами участок и при этом получить на рукаве урожай в следующем году, нужно обрезать весь рукав после этого холостого пробега. Таким образом рукав останется, хотя и станет намного короче, а холостой побег станет в следующем сезоне лозой плодоношения.
Однолетнюю лозу, которая даст урожай в текущем году, я осенью обрежу только до сильного побега, который в следующем сезоне тоже станет плодоносящим. В результате к следующему сезону на этом укороченном рукаве будет две плодоносящие лозы.
При подобной формировке винограда нужно оставлять на следующий год побеги, расположенные ближе к той проволоке, на которую вы собираетесь их уложить. Все зеленые ростки, расположенные ниже намеченных побегов, нужно обламывать.
Желаю всем успехов в выращивании винограда и во всем остальном.
Учимся правильно обрезать виноград.
Некоторые начинающие садоводы не знают, как правильно обрезать виноград. Данная статья предназначена ответить на этот вопрос.
Для понимания сути процесса нужно знать некоторые термины. Поэтому начнем с их описания.
Рукава (плечи) – это многолетняя ветка. Её можно определить по большой толщине и темной коре. Из данной ветки вырастают однолетние побеги, которые затем подрезают и таким образом получают плодовую стрелку и сучок замещения.
Плодовая стрелка — это длинно обрезанная однолетняя лоза, на которой находятся несколько глазков (почек). Количество глазков как правило в пределах 6-10шт. Из почек на этой лозе выращивают побеги с гроздями винограда. После сбора урожая данная плодовая стрелка полностью обрезается со всеми выросшими на ней новыми побегами.
Сучок замещения — это коротко обрезанная однолетняя лоза, на которой находятся глазки (почки). Как правило, на ней оставляют небольшое количество глазков, не более 3-4 штук. Из этих глазков выращивают не более двух побегов замещения. Впоследствии эти побеги будут обрезаны на новую плодовую стрелку и сучок замещения, которые вместе образуют плодовое звено. Другими словами, этот сучок всегда оставляют для будущего развития виноградного куста. Так как количество побегов на этом сучке небольшое, то любой из них вырастет намного мощнее, чем побеги выращенные на стрелке плодоношения.
Плодовое звено —это две лозы винограда, одна из которых является плодовой стрелкой, а вторая сучком замещения.
В какое время года обрезать виноград.
Виноградный куст обрезают ранней весной или осенью. Выбор времени обрезки зависит в первую очередь от самого винограда и от климатических условий.
Если виноград относится к техническим морозоустойчивым сортам и климатические условия не сильно суровые, то куст можно не укрывать на зимний период. В этом случае его обрезку выполняют ранней весной. Перед обрезкой нужно убедиться, что глазки перенесли зиму и не вымерзли. Если глазки начали набухать, значит они живые. Во время весенней обрезки неизбежно появиться плач лозы, так в этот период начинается интенсивное движение сока. Это явление вполне нормальное и не вредит винограду. Опасно только сильное истечение сока, поэтому важно делать обрезку как можно раньше и не ждать, когда почки полностью распустятся.
Если же виноградный куст необходимо укрывать на зимний период, чтобы он не вымерз, тогда его обрезка выполняется осенью спустя 2-3 недели после листопада. Раньше это делать нельзя, иначе он истечет соком. После осенней обрезки сильно уменьшенный куст легко можно будет снять со шпалер, уложить на землю и укрыть.
Сколько оставлять почек на сучке замещения и плодовой стрелке?
Во время зимовки часть почек в глазках может погибнуть от мороза. Возможно повреждение почек вредителями ранней весной, в момент распускания почек. Поэтому при обрезке кустов осенью обязательно оставляется количество глазков большее, чем нужно вырастить зелёных побегов – оставляется запас глазков.
В основном на плодовой стрелке оставляют от 6 до 10 почек, а на сучке замещения 3-4 шт. Это примерное количество. В более теплом климате отставляют меньшее количество почек, а в более прохладном, наоборот можно увеличить до 14 штук на плодовой стрелке.
Весной нужно убедиться, что глазки живые и перенесли зимовку. Это можно определить по их набуханию. Если они набухли и распустились, то их нужно посчитать и обломать лишние. После подвязки плодоносной лозы на шпалеру в первую очередь удаляем побеги, которые направлены вниз к земле. Затем выбираем 4-6 наиболее “сильных”, а остальные обламываем.
На короткой лозе – сучке замещения также необходимо убрать лишние побеги. Если их перезимовало 4шт, то два обламываем. Два оставшихся побега следующей осенью будут обрезаны на новый сучок замещения и новую плодовую стрелку.
Если обрезка винограда производится ранней весной, до того, как почки распустились, то можно оставить количество почек с запасом. После того как убедимся, что все почки живые, то есть они набухли и из них появляются побеги, обламываем лишние.
Как обрезать виноградный куст, чтобы не навредить и получить урожай
В первую очередь смотрим на куст и зрительно выделяем в нем самые мощные ветки, которые имеют темный коричневый цвет. Это многолетние побеги, которые называются рукава виноградного куста. Как правило, их не так много. Количество зависит от формовки виноградного куста. Например, при веерной четырехрукавной формовке их будет четыре. В общем главное найти эти мощные побеги.
Ищем на одном рукаве две однолетние ветки, наиболее близко расположенные к основанию куста. В отличие от рукава они имеют более светлый оттенок, более тонкие и на них расположены почки. Из этих двух лоз близкую к основанию куста обрезаем коротко. Это будет сучок замещения. На нем необходимо оставить 4 почки. Использование сучков замещения, наиболее близко расположенных к корню виноградного куста, позволяет замедлить рост рукава в длину из года в год.
На второй ветке, расположенная немного выше, отсчитываем 6-10 глазков и обрезаем её. Это будет плодовая стрелка.
Выбирая однолетние лозы нужно смотреть чтобы они были вызревшие. Это важно, если они не вызрели, то вымерзнут зимой. Такие лозы твердые соломенно — бежевого цвета с различными оттенками и при легком сгибе трещит, но не ломаются.
Обрезая виноград, нужно оставлять небольшой пенек в 1-2см. Если его не оставлять, то усыхание обрезанного места может подойти к живой лозе и существует вероятность её потерять.
Если на выбранной однолетней ветке имеется ответвление, то его тоже обрезаем.
На рукаве растет несколько лоз. Нам нужно только две, которые мы уже выбрали и обрезали, поэтому сам рукав обрезаем вместе с лишними однолетними ветками.
Переходим к другому рукаву и повторяем весь процесс. Таким образом на каждом многолетнем побеге — рукаве должно остаться по две однолетних лозы, одна короткая и одна длинная.
В течение года на них вырастут новые однолетние побеги. В следующую подрезку винограда будем снова искать наиболее мощные и близкие однолетние ветки к центру виноградного куста. Как правило, они будут располагаться на сучке замещения, так как ранее их там специально вырастили. Все остальные однолетние лозы плодоношения вместе с небольшой частью многолетнего рукава удалим.
На рисунках ниже изображена схема обрезания виноградного рукава в течении двух лет. На данных схемах уже сформированы сучок замещения и стрелка плодоношения. Если же у вас они не сформированы или не понятно, где какие лозы, то начните с поиска рукавов и обрезки двух однолетних веток как написано выше по тексту.
Весной плодоносную стрелку необходимо подвязать. Расположить её нужно строго горизонтально на самую нижнюю шпалеру. В таком положении все почки будут получать одинаковое количество солнечного света и питательных веществ. Таким образом однолетние плодоносящие лозы будут одинаково развиваться и принесут примерно одинаковый урожай. Если же плодоносную стрелку привязать вертикально, то верхние почки получат наибольшее развитие, а самые нижние вообще могут не развиться.
Чтобы побеги, которые вырастут на сучке замещения в течении лета хорошо вызрели, на них обламывают грозди винограда или оставляют одну. Таким образом больше питательных веществ достаётся побегам, и они лучше вызревают.
Во время обрезки нужно соблюдать “правило ручейка”. Оно заключается в том, что сучок замещения каждый год нужно оставлять с одной и той же стороны рукава. Тогда все порезы на рукаве от срезанных ранее сучков замещения будут находиться с одной стороны. На другой стороне рукава, на которой будет находиться плодовое звено, не будет повреждений. Соответственно ткани внутри рукава со стороны плодового звена останутся без повреждений и будут хорошо доставлять питательные вещества. Если это правило не соблюдать и хаотично обрезать сучок замещения, то рукав будет “зарезан”. Это означает, что со временем развитие зелёных побегов на таком рукаве ухудшится, и его придётся заменить.
В заключении статьи рекомендую посмотреть видео про обрезку винограда.