как приучать ребенка к кусочкам пищи и в каком возрасте
От пюре к кусочкам: когда переводить малыша на твердую пищу
Откусил, прожевал, проглотил — этим несложным действиям малышу предстоит научиться в течение первого года жизни. По мере созревания его пищевых рефлексов консистенция пищи будет постепенно изменяться.
© Getty Images/E+ когда переводить ребенка на твердую пищу
Когда ребенок захватывает ртом сосок груди, он начинает автоматически сосать и глотать жидкую пищу — мамино молоко. За этот процесс отвечают врожденные рефлексы: сосательный и глотательный. К моменту прикладывания к груди они уже достаточно хорошо развиты.
До 4–6 месяцев ребенок может употреблять только жидкую однородную еду. Если в рот попадет более плотный комок пищи, сработает рвотный рефлекс.
С 6 до 9 месяцев, когда у многих детей уже прорезаются первые зубы, нужно переходить на более густую пищу — пюреобразную (размер измельченных частиц 1,5 мм). Но блюда по-прежнему должны быть без комочков. Если они попадутся, малыш вытолкнет их изо рта.
После 9 месяцев малыш пытается уже грызть все, что попадет ему в рот. Это говорит о том, что структуру пищи пора усложнять и переходить на крупноизмельченные пюре (размер частиц 3 мм). Яблоки уже можно тереть на крупной терке или просто мелко нарезать. Чтобы стимулировать жевание, предложите крохе также кусочек хлеба или детское печенье.
После 12 месяцев, когда во рту уже 8 зубов, вареные овощи можно разминать вилкой. Так как жевательный рефлекс продолжает развиваться, приходит пора учить ребенка откусывать еду небольшими кусочками. Для этого крохе дают детские тефтели, дольки фруктов, кусочек хлеба, простые баранки.
Попрошу не опаздывать
Сроки знакомства крохи с более густой пищей, конечно, ориентировочные. Но если сильно запаздывать или поторопиться с ее введением, могут возникнуть проблемы.
Спешка может вызвать срыгивания, рвоту и страх перед пищей, которую надо откусывать. Если же вы решите надолго отложить встречу с более густой или твердой пищей, то возможно отставание в развитии пищеварительной системы и жевательного аппарата. Ребенку будет сложнее научиться откусывать и жевать пищу. По этой причине надо внимательно изучать надписи на упаковках детского питания. Независимо от рекомендаций фирмы-производителя помните, что знакомство с продуктами прикорма не может произойти раньше 4–5 месяцев.
© Sam Edwards/Getty Images/OJO Images RF когда переводить ребенка на твердую пищу
Когда именно стартовать?
Это должен определить врач, наблюдающий за здоровьем малыша, ведь каждый ребенок имеет свои индивидуальные особенности развития и может не уложиться в общую схему.
Больше полезных материалов о детских питании и развитии — в нашем канале на Яндекс.Дзен.
Как приучать ребенка к кусочкам пищи и в каком возрасте
Практические советы:
как учить жевать
Жевать научить — легко!
Первая пища ребенка (молочко) — это жидкость, которая легко самостоятельно течет, ее легко глотать и усваивать. Затем наступает время введения прикорма — это новая пища, которая сначала однородная и жидкая (приближена к молоку) иначе организму ребенка будет сложно приспособиться к новому типу питания. Но когда-то наступит момент, когда стоит ребенка учить жевать! И тут мама может столкнуться с ситуацией, что ребенок давится, кашляет, иногда даже рвет и в самых неприятных ситуациях отказывается от пищи.
Так когда и как нужно учить ребенка жевать и стоит ли ждать когда прорежутся все зубы?
Итак, с рождения мышечный аппарат ротовой полости ребенка до 8 мес работает исключительно на прием пищи путем сосания.
Постепенно, независимо от наличия зубов, движение нижней челюсти меняется и пища начинает перетираться (деснами). Вот! это тот момент, когда стоит обучать ребенка навыкам «жевания», а именно перетирания деснами мягкой пищи. Это первые шаги к кусковой пище. Ведь глотательному аппарату ребенка нужно время научиться и привыкнуть к другой (отличной) пище.
Итак начнем по порядку:
(основная аксиома: мамы у которых нет блендера обучают детей жевать легко и просто — у них нет выбора)
1. Независимо сколько вашему ребенку лет/месяцев, начинаем от простого:
чтобы ребенок смог проглотить маленькие кусочки первый раз — он должен быть ГОЛОДЕН! т.е. никакого сосания за 2 часа до экспериментального приема пищи не должно быть!
2. Кормить под надзором и быть готовой к тому, что первые попытки почти всегда заканчиваются позывами на рвоту! НО! это не должно служить поводом к отмене «грубой» пищи.
3. Убрать соски, ниблеры и другие «подручные» средства
4. Начинаем с мягких продуктов:
Например, если ребенок на «пачечных» кашах, то каждый день мы предлагаем ребенку взрослую кашу, чередуя с «пачечной»:
0.3 ч.л. взрослой (перемятой картофеледавилкой) каши, запить жидкой «пачечной кашей. Здесь нужно ориентироваться по ребенку. Если рвотный рефлекс выражен сильно, то на сегодня — достаточно. Если чувствует себя и глотает вполне удовлетворительно, то можно скормить 1 ч.л. в первый день. Каждый день увеличивая объем «взрослой» каши и уменьшая объем привычной гомогенной.
Тренировка на овощах: выбираем самый мягкий овощ (кабачок), Варим овощной детский суп с кабачком. Основную часть супа блендерим, а часть кабачка из этого супа измельчаем вилкой или картофеледавилкой. Начинаем в каждую ложку блендеренного супа добавлять крупинки кабачка, либо давать кабачок, запивая супом. Постепенно переводя весь суп в суп с более крупными кусочками.
5. Запасайтесь терпением: не съел — не настаивайте — голод возьмет свое!
6. Садите чаще с собой за стол и предлагайте свою (но только полезную. ) еду пробовать и показывать своим примером как нужно жевать.
7. Обучитесь правилам первой помощи при поперхивании ребенка!
Как правильно жевать?
У современного человека есть большая проблема — мы не умеем есть. У взрослых на нормальный прием пищи в спокойном темпе не хватает времени, а детей в большинстве случаев жевать даже не учат. Многие родители специально кормят малышей мягкой или протертой едой. Все боятся, что ребенок будет капризничать или подавится. Разберемся — в чем ошибка такого подхода и почему жевать так важно?
Процесс переваривания пищи начинается уже в ротовой полости. Во рту выделяется слюна, которая содержит ферменты и расщепляет легкорастворимые вещества и смягчает более плотные. Зубы и язык перемалывают и измельчают пищу. К тому моменту, как еда попадет в желудок, переварить и усвоить ее будет значительно легче, чем если просто проглотить продукт (иначе он будет бродить, что негативно скажется на работе ЖКТ).
Не едой едины
Жевание не только обеспечивает нормальный пищеварительный процесс, но и имеет ряд других преимуществ. Если вовремя (с 6-7 месяцев) начать учить малыша жевать, у него будет формироваться прикус. Более того, как показало бельгийское исследование, опубликованное в журнале J Voice, жевание способствует правильному развитию речи. Когда ребенок жует, кусает или облизывает, у него работают губы, язык, щеки и челюсти. Так развиваются те же двигательные навыки, что и при говорении. На практике получается, что процесс потребления пищи — самый приятный вид артикуляционной гимнастики.
О других функциях жевания нам рассказала педиатр высшей категории Юлия Викторовна Андронникова:
А как жевать
Существует метод лечебного жевания:
Когда и как учить ребенка
Чтобы подготовить ребенка к жеванию, можно строить рожицы, гримасничать и совершать жевательные движения. Когда малыш «разговаривает на младенческом», отвечайте ему. Ребенок будет повторять за вами и активно двигать челюстями, языком и губами.
Чем раньше родители познакомят ребенка с пищей разной твердости, тем охотнее он будет пробовать новые продукты. Как только ребенок начал совершать жевательные движения, чавкать и чмокать, у него появился пищевой интерес, и особенно, когда появятся первые зубы, можно давать кусочки еды (мягкие отварные овощи, например, морковь). Оптимальный возраст для первого знакомства с едой — 6-7 месяцев. Дети уже достаточно взрослые, чтобы принять новую еду, но еще слишком маленькие, чтобы начать капризничать и возмущаться за столом.
Чем кормить
Подводные камни
До полугода у детей активно действует рефлекс выталкивания — естественная защита от удушения. Поэтому в начале «общения» с полутвердой пищей ребенок может давиться и выплевывать еду. Пугаться и резко возвращаться к пюре и перемолотым продуктам не нужно! Жевание — это навык, и его нужно выработать.
Как научить ребенка жевать?
Когда в семье появляется маленький ребенок, перед родителями встает сложная задача: не просто вырастить и воспитать, но еще и привить малышу все необходимые навыки. Например, молодых родителей часто волнует вопрос о том, как научить ребенка жевать. Мы собрали для вас советы от известных российских и зарубежных педиатров, которые помогут найти оптимальное решение.
В чем трудности
Для взрослых процесс пережевывания пищи кажется чем-то совершенно естественным. Но у ребенка есть только сосательный рефлекс, и даже жидкое пюре для него становится непривычной и незнакомой пищей. Кроме того, для этого же периода характерны другие рефлекторные реакции, благодаря которым отвергаются твердые кусочки пищи, попавшие в рот. Ослабевают они к 4 месяцам, но отлучать ребенка от груди в этом возрасте не нужно: материнское молоко «подстраивается» под потребности малыша, его состав меняется с течением времени.
Когда вводить первый прикорм
Именно в это время – в период от 4–6 месяцев. В зависимости от разных факторов это может быть монокомпонентное овощное пюре или безмолочная каша из одного злака. Стоит учитывать вес, рост, состояние пищеварительной системы и другие особенности здоровья ребенка.
Это важно!
Любую новую пищу нужно давать постепенно, с осторожностью: начинать с одной чайной ложки, а докармливать материнским молоком или смесью. В период прикорма нужно внимательно смотреть за состоянием ребенка и возможными аллергическими реакциями.
Как понять, что ребенок готов к твердой пище
Как правило, малыш сам дает понять, что он заинтересован в обновлении своего рациона. Это видно из его поведения:
Обычно это происходит не ранее 6-8 месяцев – именно тогда можно начинать давать ребенку каши и другие продукты с небольшими плотными частицами.
Как подобрать рацион для детей младшего возраста
Частые ошибки
Молодые родители могут непроизвольно допускать оплошности. Это нормально и не должно вызывать паники: первый ребенок — это всегда непросто. Если малыш отказывается от твердой пищи, есть несколько причин.
Слишком большой размер твердых частиц. У ребенка срабатывает защитный рефлекс, из-за которого он нередко выплевывает еду. А если кусок очень большой, у малыша может начаться рвота.
Прикорм начали вводить очень поздно. Некоторые «специалисты» и «опытные родственники» убеждают молодых мам, что кормить ребенка грудным молоком нужно до года, не давая ему другой пищи. Малыш привыкает к такому питанию, и жевательный рефлекс у него не формируется. Бояться не стоит, это сложно, но можно исправить.
Ребенку не нравится вкус. Да, он уже самостоятельная личность, у которой формируются собственные предпочтения. Так что малыш может запросто кушать брокколи и отказываться от печеной груши. Или наоборот. Не стоит насильно пичкать ребенка тем, что ему не нравится, или заставлять его доедать всю порцию.
Негативные ассоциации. Некоторые психологи считают, что отказ есть с ложки может быть вызван тем, что ребенок ассоциирует еду с лекарством (проявляется в случаях, когда малышу давали невкусные микстуры).
Слишком много новых продуктов. Не стоит пытаться вводить в рацион много разнообразной еды. Как пишет Эллин Сэттер в книге «Кормление и питание ребенка с любовью и здравым смыслом» лучше добавлять «страшные и незнакомые» блюда к тому, что ребенок уже любит, причем очень маленькими порциями.
Продукты под запретом
Чтобы избежать пищевой аллергии и проблем с пищеварением, ребенку, не достигшему четырехлетнего возраста, ни в коем случае нельзя давать:
Что делать, если ребенок не может есть твердые кусочки
В некоторых случаях даже годовалый малыш не может пережевывать пищу и постоянно давится маленькими кусочками. Это значит, что жевательный рефлекс сформировался не до конца, и родителям придется действовать очень деликатно:
Если же в процессе обучения ребенок продолжает давиться и не способен глотать твердую пищу — это повод обратиться к врачу, который найдет причину проблемы.
Игровой процесс
Ребенка нужно заинтересовать. Игровой сюжет для приема пищи — это абсолютная норма. В процессе малышу можно рассказывать интересную историю, в которую он будет вовлечен. Хорошо известный всем «самолетик», летящий в «ангар», — реальный способ накормить ребенка без нервов и истерик. Однако важно понимать, что, если малыш начал отворачиваться, значит, он уже наелся. Докармливать его остатками пюре, даже если это единственная ложка, не нужно. Обучение малыша употреблению «взрослой», твердой пищи — действительно непростое занятие, требующее от родителей внимания и терпения. Помните, что вы помогаете своему ребенку сформировать один из самых важных навыков! На этом пути нужно стать малышу союзником. Кормление насильно вызовет отторжение. Обучить, пичкая невкусными пюре или заставляя доедать кашу, когда ребенок уже сыт, просто невозможно.
Когда вводить кусочки в прикорм?
Введение кусочков в прикорм.
Статья написана с помощью нутрициолога Виктории Вишняковой.
Нужно серьезно относиться к переходу от пюре к кусочкам, так этот этап является очень важным.
Такую еду называют в англоязычных странах “finger foods” в переводе на русский «пальчиковая еда». Малыши берут кусочки при помощи пальцев, доносят до рта, разминают дёснами и глотают.
При этом включаются в работу сразу несколько систем:
Следует знать, что как и на других этапах развития малыша, кусочки тоже нужно вводить в «окно возможностей»-это период, во время которого навыки осваиваются легко и непринуждённо. В случаях, когда такой момент был упущен, приходится прикладывать гораздо бОльшие усилия.
Можно начинать прикорм не с пюре, а разминать при помощи вилки вареные овощи, спустя некоторое время вам не нужно будет делать это слишком тщательно. Таким образом и начнётся последовательное добавление кусковой еды в рацион ребёнка.
Когда начинаете прикорм с пюре, то спустя время предлагайте в первую очередь кусочки, а если вдруг малыш устанет-давайте пюре.
Нельзя смешивать пюре с кусочками! Малыши не ожидают, что в их привычной пище может попасться твёрдый предмет- начнут «засасывать» её и могут подавиться. В итоге есть вероятность, что появится боязнь еды и даже временный отказ от прикорма.
Главное, не оставляйте детей одних во время этого процесса, ведь есть риск подавиться. В то время, когда малыш мажет едой руки и тарелку, вы вполне успеете съесть свою еду тёплой.