к какому виду упаковки не относится требование о водостойкости ответ санпин
Требования к упаковке продуктов питания
Простота и мгновенная узнаваемость сегодня делают упаковку очень важной частью повседневной жизни любого современного человека.Упаковка является средством (или комплексом средств), обеспечивающим процесс обращения товара (транспортировку, хранение и продажу), а также защиту продукции от загрязнений, повреждений, потерь. Продуктовая тара применяется компаниями, специализирующимися на переработке или изготовлении пищевых компонентов, сельхозпродуктов, а также торговыми компаниями, расфасовывающими продукты.
Основные требования (внешние и внутренние), которые выдвигаются к продуктовой упаковке:
Требования к упаковке пищевых продуктоврегламентированы соответствующими ГОСТами (для разных видов продовольственных товаров или полуфабрикатов разработаны требования к упаковке и маркировке).
Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировке устанавливает Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в соответствии с которым пищевые продукты должны быть расфасованы и упакованы такими способами, которые позволяют обеспечить сохранение качества и безопасность при их хранении, перевозках и реализации. Основным регулирующим документом в отношении упаковки является Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».Такой документ был разработан для стран-участников Таможенного Союза, соответствует единым принципам и правилам, регламентирующим изготовление и применение упаковочной продукции и тары в Российской Федерации, Беларуси, Казахстане. Соблюдение требований Таможенного регламента явятся обязательным, обеспечивает единство стандартов упаковочных средств для всех пищевых продуктов и компонентов, пускаемых в обращение на территории ТС.
Санитарно-гигиенические требования к упаковочным материалам для продуктов питания включают следующие положения:
— в состав упаковочного материала не должны входить высокотоксичные вещества, обладающие кумулятивными свойствами и специфическим действием на организм (канцерогенность, мутагенность, аллергенность и др.);
— упаковочный материал не должен изменять органолептические и физиологические свойства продукции, а также выделять вредные вещества в количествах, превышающих допустимые с гигиенической точки зрения уровни миграции.
Технический Регламент Таможенного Союза 005/2011 определяет понятие маркировки как информацию в виде знаков, надписей, пиктограмм, символов, наносимых на упаковку (укупорочные средства) и (или) сопроводительные документы для обеспечения идентификации, информирования потребителей.
Информация об упаковке(укупорочных средствах), должна содержать:
— наименование упаковки (укупорочных средств);
— информацию о назначении упаковки (укупорочных средств);
— условия хранения, транспортирования, возможность утилизации;
— способ обработки (для многооборотной упаковки);
— наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним;
— наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии);
— дату изготовления (месяц, год);
— срок хранения (если установлен изготовителем (производителем).
Информация должна быть изложена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства-члена Таможенного союза.
И в конце нашей статьи обратим Ваше внимание еще на пару важных знаков и надписей:
— Безалкогольные напитки, содержащие кофеин в количестве, превышающем 150 мг/л, и (или) лекарственные растения и их экстракты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека, должны маркироваться надписью: «Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией»;
— подобный символ можно нанести на продукцию, подтвердившую отсутствие в своем составе трансгенов, а также изготовленную только из натурального сырья.
Информация подготовлена по материалам СМИ врачом по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Советск» Туркиной М.А.
Безопасная упаковка – какой она должна быть?
Безопасная упаковка – какой она должна быть?
Требования к безопасности упаковки определены Техническим регламентом «О безопасности упаковки», введенным в действие на территории Таможенного союза с 1 июля 2012 года. Этот регламент призван обеспечить сохранность окружающей среды: атмосферы, грунта, воды, растений и животных, т.к. определяет требования к составу сырья, из которого изготавливается упаковочный материал. Он содержит также требования к информации, размещаемой на упаковке (укупорочных средствах) с целью предотвращения действий продавца (изготовителя), вводящих в заблуждение потребителей.
На какую продукцию распространяется технический регламент «О безопасности упаковки»?
Технический регламент «О безопасности упаковки» распространяется на все типы упаковки, в том числе укупорочные средства, являющиеся готовой продукцией, выпускаемые в обращении на таможенной территории Таможенного союза, независимо от страны происхождения.
Что в техническом регламенте подразумевается под определением «упаковочный материал», «упаковка», «укупорочное средство»?
Упаковочный материал – материал, предназначенный для изготовления упаковки;
На какие виды упаковки распространяются требования техрегламента?
Перечень упаковки и укупорочных средств, на которые распространяется технический регламент таможенного союза «О безопасности упаковки» представлен в приложении 5 к техническому регламенту.
Техрегламентом «О безопасности упаковки» к объектам техрегулирования отнесены упаковка из древесины и древесных материалов, из бумаги и картона, металлическая, полимерная, стеклянная. Сертификации подлежат также пробки, как элемент упаковки: полимерные, металлические, корковые и комбинированные.
Например, к металлической упаковке для пищевой и парфюмерно-косметической продукции, продукции промышленного и бытового назначения относятся банки, бочки, фляги, бочонки (кеги), канистры, тубы, баллоны, барабаны), кроме бывшей в употреблении.
Данный технический регламент не распространяется на упаковку для медицинских приборов, лекарственных средств, фармацевтической продукции, табачных изделий и опасных грузов.
Каковы основные требования к разным видам упаковки?
Упаковка, предназначенная для упаковывания пищевой продукции, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукции, игрушек, изделий детского ассортимента, не должна выделять в контактирующие с ними модельные и воздушную среды вещества в количествах, вредных для здоровья человека, превышающих предельно допустимые количества миграции химических веществ.
Упаковка металлическая
— должна обеспечивать герметичность при внутреннем избыточном давлении воздуха;
— должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки;
— внутреннее покрытие должно быть стойким к упаковываемой продукции и (или) выдерживать стерилизацию или пастеризацию в модельных средах;
— должна быть стойкой к коррозии.
Упаковка стеклянная
— должна выдерживать внутреннее гидростатическое давление в зависимости от основных параметров и назначения;
— должна выдерживать без разрушения перепад температур;
— должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки;
— водостойкость стекла должна быть не ниже класса 3/98 (для пищевой продукции, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукции);
— должна быть кислотостойкой (для банок и бутылок для консервирования, пищевых кислот и продуктов детского питания);
— не должна повторно использоваться для контакта с алкогольной продукцией и детским питанием.
Упаковка полимерная
— должна обеспечивать герметичность;- должна выдерживать установленное количество ударов при свободном падении с высоты без разрушения (для укупоренных изделий, кроме парфюмерно-косметической продукции);
— должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки (кроме пакетов и мешков);
— не должна деформироваться и растрескиваться при воздействии горячей воды (кроме пакетов и мешков);
— ручки упаковки должны быть прочно прикреплены к ней и выдерживать установленную нагрузку;
— сварной и клеевой швы упаковки не должны пропускать воду;
— должна выдерживать установленную статическую нагрузку при растяжении (для пакетов и мешков);
— внутренняя поверхность упаковки должна быть стойкой к воздействию упаковываемой продукции.
Упаковка картонная и бумажная
— должна выдерживать установленное количество ударов при свободном падении с высоты без разрушения;
— должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки.
Упаковка из комбинированных материалов
— должна быть герметичной (при наличии укупорочных средств) или обеспечивать установленную прочность соединительных швов;
— должна быть влагостойкой;
— поверхность внутреннего покрытия не должна быть окислена;
— внутренняя поверхность упаковки должна быть стойкой к воздействию упаковываемой продукции.
Упаковка из текстильных материалов
— должна выдерживать установленное количество ударов при свободном падении с высоты без разрушения;
— должна выдерживать установленную разрывную нагрузку.
Упаковка деревянная
— должна выдерживать установленное количество ударов при свободном падении с высоты без разрушения;
— должна выдерживать установленное количество ударов на горизонтальной или наклонной плоскостях;
— должна выдерживать сжимающее усилие в направлении вертикальной оси корпуса упаковки;
— влажность древесины должна соответствовать установленной.
Керамическая упаковкадолжна быть должна быть водостойкой.
Какие требования предъявляются к маркировке упаковки (укупорочных средств)?
1. Маркировка упаковки (укупорочных средств) должна содержать цифровое обозначение и (или) буквенное обозначение (аббревиатуру) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства). Упаковка (укупорочные средства) так же должна содержать пиктограммы и символы, определяющие предназначение упаковки; (предназначенные для контакта с пищевой продукцией; для парфюмерно-косметической продукции, не предназначенные для контакта с пищевой продукцией)
3. Информация об упаковке (укупорочных средствах) должна быть приведена в сопроводительных документах и должна содержать:
· наименование упаковки (укупорочных средств);
· информацию о назначении упаковки (укупорочных средств);
· условия хранения, транспортирования, возможность утилизации;
· способ обработки (для многооборотной упаковки);
· наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним;
· наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии);
· дату изготовления (месяц, год);
· срок хранения (если установлен изготовителем (производителем).
К какому виду упаковки не относится требование о водостойкости ответ санпин
УПАКОВКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ ИЗ КОМБИНИРОВАННЫХ МАТЕРИАЛОВ
Общие технические условия
Consumers’ package from combined materials. General specifications
___________________________________________________________________
Текст Сравнения ГОСТ 327367-2014 с ГОСТ 32736-2020 см. по ссылке.
— Примечание изготовителя базы данных.
____________________________________________________________________
Дата введения 2015-07-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 415 «Средства укупорочные» (ООО «ЦСИ «Продмаштест»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 26 июня 2014 г. N 45)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 июля 2014 г. N 690-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32736-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52579-2006 *
8 ИЗДАНИЕ (апрель 2019 г.) с Поправкой* (ИУС 5-2016)
* См. ярлык «Примечания».
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
1 Область применения
Стандарт устанавливает технические требования, правила приемки, методы контроля, требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 12.0.001 Система стандартов безопасности труда. Основные положения
Заменен на ГОСТ Р 12.001.001-2013*.
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 164 Штангенрейсмасы. Технические условия
ГОСТ 166 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 745 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия
ГОСТ 5094 Угольники чертежные. Технические условия
ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 12301 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия
ГОСТ 14236 Пленки полимерные. Метод испытания на растяжение
ГОСТ 16337 Полиэтилен высокого давления. Технические условия
ГОСТ 24104 Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 26996-86 Полипропилен и сополимеры пропилена. Технические условия
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 пакет: Разовая потребительская упаковка, изготовляемая из рулона или листа комбинированного материала с нанесенными на него линиями сгибов.
3.2 коробка: Разовая потребительская упаковка из комбинированного материала, изготовляемая из одной заготовки, имеющая корпус разнообразной формы с плоским дном и/или имеющая укупорочное средство или функциональное приспособление.
3.3 пакет-вкладыш: Вспомогательное упаковочное средство, помещаемое внутри коробки, обеспечивающее дополнительную сохранность упакованной продукции.
3.4 комплексная упаковка («пакет в коробке»): Потребительская упаковка, состоящая из коробки, изготовляемой из картона, и помещенного в нее пакета-вкладыша.
3.5 комбинированный материал: Материал, образуемый несколькими составляющими (бумагой, картоном, алюминиевой фольгой, полимером), изготовляемый путем склеивания, экструзией, нанесением покрытия.
4 Классификация, основные параметры и размеры
4.1 Потребительскую упаковку подразделяют на виды и типы согласно таблице 1.
Статья 8. Требования безопасности к полимерной упаковке и упаковке из комбинированных материалов на основе полимеров
Статья 8. Требования безопасности к полимерной упаковке и упаковке из комбинированных материалов на основе полимеров
1. Упаковка полимерная должна соответствовать требованиям по следующим показателям безопасности:
2. Показатели герметичности.
Упаковка считается герметичной, если нет признаков течи при вертикальном подвешивании или просачивания при горизонтальном положении испытываемой упаковки с упакованной продукцией.
3. Показатели механической прочности.
Упаковка считается механически прочной, если в результате удара при свободном падении отсутствуют признаки разрушения и течи.
4. Прочность транспортной упаковки при сжатии в осевом направлении.
Полимерная упаковка должна выдерживать без разрушения нагрузку на сжатие (штабелирование) при высоте штабеля не менее 2,5 м, с учетом коэффициента запаса прочности.
Требования к прочности швов для мешков из полимерных пленок:
— прочность сварного шва должна быть не менее 60% прочности при растяжении пленки.
Требования к прочности швов для пакетов из полимерных пленок:
— прочность сварного шва должна быть не менее 70% прочности при растяжении пленки.
5. Показатели химической стойкости.
Полимерная упаковка должна быть стойкой к воздействию упаковываемой продукции.
6. Показатели стойкости к горячей обработке.
Откройте актуальную версию документа прямо сейчас или получите полный доступ к системе ГАРАНТ на 3 дня бесплатно!
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
К какому виду упаковки не относится требование о водостойкости ответ санпин
О безопасности упаковки
(с изменениями на 18 октября 2016 года)
Документ с изменениями, внесенными:
решением Совета ЕЭК от 15 июня 2012 года N 35 (Официальный сайт Комиссии таможенного союза www.tsouz.ru, 18.06.2012);
решением Совета ЕЭК от 17 декабря 2012 года N 116 (Официальный сайт Комиссии таможенного союза www.tsouz.ru, 18.12.2012);
решением Совета ЕЭК от 18 октября 2016 года N 96 (Официальный сайт Евразийской экономической комиссии www.eaeunion.org, 21.11.2016).
— Примечание изготовителя базы данных.
Предисловие
2. Настоящий технический регламент разработан с целью установления на таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к упаковке (укупорочным средствам), обеспечения свободного перемещения упаковки (укупорочных средств), выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза.
3. Если в отношении упаковки (укупорочных средств) приняты иные технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к упаковке (укупорочным средствам), то упаковка (укупорочные средства) должна соответствовать требованиям всех технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Статья 1. Область применения
2. На все типы упаковки (укупорочные средства), которые изготавливаются производителем продукции, упаковываемой в процессе производства такой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза, распространяются требования только статей 2, 4, 5, пунктов 1 и 2 статьи 6 в части информации о возможности утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) с указанием цифрового кода и (или) буквенного обозначения (аббревиатуры) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), и статьи 9 настоящего технического регламента.
3. Настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования к упаковке (укупорочным средствам) и связанные с ними требования к процессам хранения, транспортирования и утилизации, в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни или здоровья животных, растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей упаковки (укупорочных средств) относительно ее назначения и безопасности.
4. Упаковка подразделяется по используемым материалам на следующие типы: