Что тяжелее литр воды или литр пива

Сколько весит литр пива

Для Красноярска, я думаю и для других городов России, одной из актуальных проблем на рынке разливного пива является недобросовестность продавцов отдельных магазинов, которые намеренно недоливают пиво в бутылку ПЭТ. Как правило, сотрудники магазинов объясняют недолив тем, что ёмкость бутылки немного увеличена специально для удобства покупателя. Многим их клиентам подобных объяснений бывает вполне достаточно, и нечестный продавец получает небольшой бонус к своей заработной плате.

Проверить обман легко можно с помощью мерного стакана, воды и пластиковой бутылки, аналогичной тем, которые продают в данном магазине. Однако способ слишком громоздкий для постоянного применения, не каждый посетитель пожелает связываться с подобными фокусами, а после этого еще и доказывать продавцу свою правоту.

Одним, на мой взгляд, наиболее удобным из возможных вариантов, является взвешивание бутылки с пивом на торговых весах, которые, на сегодняшний день, установлены практически в каждом магазине разливного пива. Однако, даже в этом случае, подкованный продавец легко может заявить о том, что содержащийся в пиве алкоголь уменьшает плотность пива относительно воды, соответственно и весить один литр пива должен меньше килограмма. Если опираться на эту логику, выходит, что чем крепче пиво, тем оно легче.

Несомненно, алкоголь легче воды, но не стоит забывать, что пиво это не просто легкая смесь воды и спирта. Пиво всегда содержит в своем составе множество микроэлементов, которые в значительной мере влияют на его плотность. Количество этих микроэлементов напрямую зависит от количества солода, используемого для приготовления одного литра напитка. При этом существует прямая зависимость между крепостью пива и количеством солода, необходимого для его получения. Как правило, чем крепче пиво – тем больше солода было использовано.

Если вы обратите внимание, то можете заметить на пивной этикетке два обязательных пункта — содержание алкоголя в пиве и экстрактивная плотность начального сусла, выраженные в процентах. При этом, пиво с бо́льшим содержанием спирта обычно имеет большее значение экстрактивности начального сусла.

Эта зависимость обусловлена тем, что для получения большего количества алкоголя необходимо сбродить большее количество сахаров, которые содержатся в солоде. Соответственно, для увеличения крепости, необходимо увеличить экстрактивную плотность, что, в свою очередь, дает бо́льшую конечную плотность напитка.

Из всего этого следует, что пиво с бо́льшим содержанием алкоголя имеет бо́льшую плотность, а значит удельный вес такого пива также будет больше. При этом плотность даже самых легких или безалкогольных сортов пива всегда выше плотности воды.

Точно определить конечную плотность пива можно с помощью ареометра – прибора, необходимого для определения плотности жидкостей. Разумеется, такой прибор есть ни у каждого, поэтому привожу готовую сводную таблицу средних значений зависимости веса литра пива от содержания в нем алкоголя.

Руководствуясь этими данными, вы всегда можете рассказать продавцу о том, сколько весит один литр пива. Если же подобная аргументация не поможет, на вашей стороне всегда ваш КоАП РФ и его статья 14.7. Обман потребителей:

(в ред. Федерального закона от 23.07.2013 N 194-ФЗ)

Обмеривание, обвешивание, обсчет потребителей при реализации товара (работы, услуги), введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара (работы, услуги) при производстве товара в целях сбыта либо при реализации товара (работы, услуги), за исключением случаев, предусмотренных частью 2 статьи 14.10 и частью 1 статьи 14.33 настоящего Кодекса, или иной обман потребителей — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц — от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей.

Не забывайте, также, что ПЭТ бутылка имеет собственный вес, который также необходимо учитывать.

Источник

Вода в наших 1,5л бутылках весит 1.4кг©Пивовары

Группа этих гениальных физиков-пивоваров ))

Лига Алкобушников

5.4K постов 35.4K подписчика

Правила сообщества

Внимание. Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Источники утверждают что плотность пива 950 грамм на литр.

Итого 1453 грамма пива = 1,52 литра пива.

Но блин! Автор же налил воду, значит недолив, и продаваемы обманывают!

А там было написано 1,5 литра пива или 1,5 кг пива (ну вдруг?) тк.к. удельный вес пива 5.00% крепости это 1041грамм на литр, следовательно 1572 грамма на полтора литра

Как то так должно быть с пивом.

У вас обычная вода, а у них вода тяжёлая, прямиком из реактора.

О, привет, Оренбург! Пиво не только там недоливают. Мне даже взвешивать не надо, почти всегда третья кружка 0,5 не долита мл. на 200. На вопрос в магазине «какого сопсно уя?» отвечают мы ниче не знаем, это поставщики такие бутылки поставляют. Ага, не знают они.

Фуф, хорошо что это вода. А то прикиньте моральный ущерб проверяющего, если бы ему столько водки не долили.

Требуй проверенных средств измерения для контроля налива бухла! При наливе бухла, требуй контрольный мерник!

у данного производителя ПЕТ бутылок, мерная чаша зделана в Китае.

а как известно у Китайцев «эталон метра» чуть-чуть меньше

1 литр дистиллированной воды при температуре 15 градусов весит 1 килограмм.

Ой да йобаный рот этого казино. Если пиво хорошее и свежее, пусть не дольют 50 грамм. Мне не жалко и все довольны. Типа «чаевые»))

Они уже заебали своими «хитрыми маркетинговыми ходами». Каждая вторая банка пива уже не 0.5, а что-то в диапазоне от 0.4 до 0.46

Спички пересчитай. Может недокладывают?

Мерить нужно при температуре 4-6 максимум 8 градусов по цельсию. Пиво надлежит хранить в камере при температуре 4-6 градусов. а если воду нагреть до 80 градусов, то она еще 20% объема даст. Максимальный объем в чайнике не просто так дан риской.

При нагреве расширение происходит в материалах

Загуглил. Чем выше градус у пива (настоящего) тем оно тяжелее. Вот такая арифметика. А связано с растворением сухих веществ.

Что тяжелее? Килограмм гвоздей или килограмм ваты?

Попить пива в Вене

Wieden Bräu (произносится как Видэн Брой)

Это моё первое место, куда я стал захаживать, когда появились деньги и посещаю его до сих пор. Место находится в 4-м районе Вены, добраться из самого центра дело 20 минут пешком или ещё быстрее, если на трамвае. На машине не советую, парковаться негде.

На данный момент заведение не работает, идёт перестройка. Обещают к началу лета 2022 вернуться. Слева на фотке как раз это самое смешанное.

Когда мы все стали работать, то тусовались тут каждую субботу, спуская по 40-50 евро за вечер. Сейчас всё намного реже, но пивоварню эту я люблю и уважаю. Марку они держат, пиво как и раньше сварено добротно, стаканы чистые, а официанты «по-венски» добрые. Отношение на грани хамства и панибратства, но настолько тонко, что не уловить, даже не обидеться. То ли обучают их этому, то ли это один из критериев приёма на работу, не знаю, но как по мне это одна из их фишек.

Это не пивоварня, а просто бар-ресторан с очень хорошим качеством пива и еды. Еда здесь самая обычная: бургеры на разный вкус и размер, холодные и горячие «платы» (поднос с холодными или горячими закусками), мини-пиццы, хот-доги и салаты. Всё по приемлемым, на мой взгляд, ценам.

Но речь тут про пиво. И вот этого самого пива тут 20-30 сортов. Целое меню пива. от слабого бельгийского в 3% до супер-крепкого португальского в 17%. Да, цены на него приличные. Бокал в районе 5-6 евро и выше. Причём бокалы тут по 0.4, а не по 0.5.

Мне это место нравится атмосферой и большим выбором. Персонал почти весь говорит только на английском, так как место позиционируется как ирландское, но если упереться, то и на немецком вас поймут. Обслуживают быстро, места почти всегда есть, но в рождественское время тут часто бывает забито так, что даже резервация на несколько дней вперёд не проходит. Место в самом центре, на Judenplatz в первом районе, минутах в 6 ходьбы от Staphansdom.

Columbus Bräu (произносится как Колумбус Брой)

Когда-то я жил в одном из самых неблагополучных районах Вены, в десятом районе. До сих пор я регулярно бываю в нём из-за этой пивоварни. Она, конечно, изменилась, подстроилась под «публику» и теперь пивоварня стала обычным рестораном, но пиво они всё-таки варят, хотя и осталось всего два сорта из пяти. Если спросите меня, оно стоят того, что бы возвращаться туда снова и снова. Этот бар как островок «пролетарской Вены», а именно таким был изначально этот район, никак не хочет теряться среди чечено-балканской-турции, чем стал этот округ в последние 6-7 лет. И вот этот ресторан (пивоварня) держится на плаву непонятно как. Вокруг все рестораны и бары местной кухни канули в лету, на их местах теперь кебаб/шашлык/турецкий цирюльник, а он подстроился и закрываться не собирается, а наоборот, выкупил ещё два соседних помещения.

Я люблю зайти сюда, забраться в угол, либо сесть перед панорамным окном, заказать себе 0.5 Hausbier (домашнее пиво) и сидеть там наблюдая за всем вокруг. Да, это место не для веселья, а для смакования и медитации. Здесь не смотрят футбол, не играет громко музыка и платочки/хиджабы обходят это место стороной, ибо свинина и пиво. Хотя, иногда бывает шумно, так как здесь часто проходят местные корпоративы.

А пиво тут стоящее. Очень ароматное, послевкусие отдалённо напоминает что-то цитрусовое, а сама жидкость густая и мягкая, углекислота практически не ощущается. Если вы рискнёте зайти в этот район, то недалеко от Hauptbahnhof, рядом с Colubus Center вы и найдёте этот бар-ресторан.

Medl Bräu (произносится как Мэдл Брой)

Эта пивоварня находится в самом австрийском районе Вены, в 14ом. Пиво тут по-прежнему варят в соответствии с «законом о чистоте». Только натуральный напиток и без добавок и относятся к этому с фанатизмом. Множество нефильтрованных дрожжевых, мутных сортов, таких как Märzen, светлое, темное или смешанное уже давно очаровали меня. На Рождество и Пасху они предлагают гостям пиво Bock, сваренное специально для этого времени года. Оно крепче чем обычное, от 7 до 12 градусов и бывает только в это время.

Мы с женой всегда гуляем по этому красивому району и потом идём на колбаски с хреном, горчицей и хрустящим, свежим хлебом.

Источник

Сколько весит бутылка 1 литр

Сколько килограмм в литре пива

Масса – это характеристика тела, являющаяся мерой гравитационного взаимодействия с другими телами.
Объем – это количественная характеристика пространства, занимаемого телом, конструкцией или веществом.

Плотность – это физическая величина, определяемая как отношение массы тела к объему тела.

Взаимосвязь литров и килограмм пива определяется простой математической формулой:

V – объем; m – масса; p – плотность.

В расчете принята плотность пива = 1040 кг/м3.

Плотность пива может изменяться в зависимости от температуры и давления. Точное значение плотности пива Вы можете найти в справочниках.

Смотрите также универсальную программу перевода литров в кг для любого вещества в зависимости от его плотности.

Если необходимо перевести м3 в тонны, то смотрите программу перевода тонн в м3.

Если необходимо перевести кг в м3, то смотрите программу перевода кг в м3.

Вопрос: Сколько кг в литре пива?

Ответ: 1 кг пива равен 0.961 литра.

Вопрос: Сколько литров в килограмме пива?

Ответ: 1 литр пива равен 1.04 килограмм (кг).

Быстро решить эту простейшую математическую операцию можно с помощью нашей онлайн программы. Для этого необходимо в соответствующее поле ввести исходное значение и нажать кнопку.

На этой странице представлена самая простая программа для перевода килограммов пива в литры. С помощью этого онлайн калькулятора вы в один клик сможете перевести литры пива в кг и обратно.

Для Красноярска, я думаю и для других городов России, одной из актуальных проблем на рынке разливного пива является недобросовестность продавцов отдельных магазинов, которые намеренно недоливают пиво в бутылку ПЭТ. Как правило, сотрудники магазинов объясняют недолив тем, что ёмкость бутылки немного увеличена специально для удобства покупателя. Многим их клиентам подобных объяснений бывает вполне достаточно, и нечестный продавец получает небольшой бонус к своей заработной плате.

Проверить обман легко можно с помощью мерного стакана, воды и пластиковой бутылки, аналогичной тем, которые продают в данном магазине. Однако способ слишком громоздкий для постоянного применения, не каждый посетитель пожелает связываться с подобными фокусами, а после этого еще и доказывать продавцу свою правоту.

Одним, на мой взгляд, наиболее удобным из возможных вариантов, является взвешивание бутылки с пивом на торговых весах, которые, на сегодняшний день, установлены практически в каждом магазине разливного пива. Однако, даже в этом случае, подкованный продавец легко может заявить о том, что содержащийся в пиве алкоголь уменьшает плотность пива относительно воды, соответственно и весить один литр пива должен меньше килограмма. Если опираться на эту логику, выходит, что чем крепче пиво, тем оно легче.

Несомненно, алкоголь легче воды, но не стоит забывать, что пиво это не просто легкая смесь воды и спирта. Пиво всегда содержит в своем составе множество микроэлементов, которые в значительной мере влияют на его плотность. Количество этих микроэлементов напрямую зависит от количества солода, используемого для приготовления одного литра напитка. При этом существует прямая зависимость между крепостью пива и количеством солода, необходимого для его получения. Как правило, чем крепче пиво – тем больше солода было использовано.

Если вы обратите внимание, то можете заметить на пивной этикетке два обязательных пункта — содержание алкоголя в пиве и экстрактивная плотность начального сусла, выраженные в процентах. При этом, пиво с бо́льшим содержанием спирта обычно имеет большее значение экстрактивности начального сусла.

Эта зависимость обусловлена тем, что для получения большего количества алкоголя необходимо сбродить большее количество сахаров, которые содержатся в солоде. Соответственно, для увеличения крепости, необходимо увеличить экстрактивную плотность, что, в свою очередь, дает бо́льшую конечную плотность напитка.

Из всего этого следует, что пиво с бо́льшим содержанием алкоголя имеет бо́льшую плотность, а значит удельный вес такого пива также будет больше. При этом плотность даже самых легких или безалкогольных сортов пива всегда выше плотности воды.

Точно определить конечную плотность пива можно с помощью ареометра – прибора, необходимого для определения плотности жидкостей. Разумеется, такой прибор есть ни у каждого, поэтому привожу готовую сводную таблицу средних значений зависимости веса литра пива от содержания в нем алкоголя.

Руководствуясь этими данными, вы всегда можете рассказать продавцу о том, сколько весит один литр пива. Если же подобная аргументация не поможет, на вашей стороне всегда ваш КоАП РФ и его статья 14.7. Обман потребителей:

(в ред. Федерального закона от 23.07.2013 N 194-ФЗ)

Обмеривание, обвешивание, обсчет потребителей при реализации товара (работы, услуги), введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара (работы, услуги) при производстве товара в целях сбыта либо при реализации товара (работы, услуги), за исключением случаев, предусмотренных частью 2 статьи 14.10 и частью 1 статьи 14.33 настоящего Кодекса, или иной обман потребителей — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц — от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей.

Не забывайте, также, что ПЭТ бутылка имеет собственный вес, который также необходимо учитывать.

Больше материалов по теме:

Выводы

Сказать с точностью до миллиграмма, сколько же весит литр пива, достаточно сложно. Здесь все довольно индивидуально. Ведь пиво совершенно разное. Неодинаковой крепости, насыщенности, плотности, сорта. Чем выше в пенном напитке различных включений, тем плотнее пиво, тем оно больше весит и отличается насыщенным и ярким вкусом.

Однозначного и конкретного ответа не существует, только приблизительный. Единственно, что можно посоветовать – регулярно взвешивать определенный сорт любимого хмельного и вывести вес данного напитка. Ну а в среднем можно сказать, что масса литра пива может варьироваться от 983 г до 1 107 г.

Проверить ёмкость бутылки можно при помощи мерного стакана, воды и самой пластиковой ёмкости, но есть более простой и эффективный способ. Он заключается во взвешивании жидкости на торговых весах, ведь они имеются в любом магазине. Проворные продавцы при попытке взвешивания пива могут заявить, что напиток, ввиду некоторого количества спирта может оказаться лёгче воды, то есть литр крепкого пива не должен доходить до килограмма (если сравнивать с водой). Но зная, сколько весит 1 литр пива, в зависимости от плотности, вы не дадите.

1 литр пива весит 1 кг 10 г

Для расчёта использовались данные о плотности пива при нормальном атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) и температуре 10°C, которая составляет: 1010.

В точности — сказать нельзя, поскольку пиво бывает разное. От безалкогольного до полста с лишним градусов крепости плюс концентрация других веществ (как правило, чем выше концентрация всякой всякоты, тем плотнее пиво, тем насыщеннее вкус). Так что однозначного ответа нет.

Собственно, под плотностью пива понимают концентрацию сухих веществ. Измеряют её перед началом брожения, получая значение «экстрактивность начального сусла».

На самом деле тут дано значение по гидрометру, то есть относительно воды (её плотность принята за единицу).

В этой таблице (самая полная из виденных мной!) для пива указано значение 1010 кг/м3, то есть литр должен иметь массу 1,01 кг. Можно принять это значение за.

Замечания, интересные пояснения к вопросу «сколько кг весит литровый объем» и некоторая дополнительная информация к справочным данным по физическим свойствам.

Достаточно часто на практике мы сталкиваемся с ситуациями, когда нам нужно узнать какой вес 1 литра пива. Обычно, такая информация используется для пересчетов массы на другие объемы, для тех емкостей, литраж которых известен заранее: банки (0.5, 1, 2, 3 л), бутылки (250 мм, 0.5 мл, 0.75, 1, 1.5, 2, 5 л), стаканы (200 мл, 250 мл), канистры (5, 10, 15, 20, 25 л), фляжки (0.25, 0.5, 0.75, 0.8, 1л) ведра ( 3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 18, 20, 25, 30 л), фляги и бидоны (3, 5, 10, 22, 25, 30, 40, 45, 50, 51, 200 л), бочки (30, 50, 60, 65, 75, 127, 160, 200, 205, 227, 900 л), баки, баллоны, цистерны (0.8 м3, 25.2, 26, 28.9, 30.24, 32.68, 32.7, 38.5, 38.7, 40, 44.54, 44.8, 46, 46.11, 46.86, 50, 54, 54.4, 54.07, 55.2, 61, 61.17, 62.39, 63.7, 65.2, 73, 73.1, 73.17, 75.5, 62.36, 88.6 м3, 99.2, 101.57, 140, 159, 161.5.

Пиво – универсальный алкогольный напиток, который пьют в баре, на улице или дома, в компании или в одиночестве. Его любят как мужчины, так и женщины, им увлекаются подростки. Реклама научила нас, что пиво – слабоалкогольный напиток, который ни в коем случаи не вызывает алкогольную зависимость, не вредит здоровью. Однако такое мнение ошибочное. Пиво, как и любой другой алкогольный напиток, содержит в своем составе спирт, поэтому о его безопасности и пользе не может идти речь. Конечно, одна бутылочка пива не принесет особого вреда взрослому человеку, но если их несколько – стоить задуматься о своем здоровье. Одним из распространенных мнением считается что, пиво не имеет много алкоголя в своем составе и его можно пить за рулем. Однако любителям пива следует помнить, что даже одна выпитая бутылочка дает сильный запах, который сложно не заметить. Кроме того каждый должен знать, что 1 литра пива содержит столько же алкоголя, сколько 400 грамм вина или 100 грамм водки.

Многие люди часто употребляют алкогольные напитки, особенно любят выпить пивка. Причем поводов может быть масса: футбол, встреча с друзьями, праздники, рыбалка, да и просто после тяжелого рабочего дня. А так как некоторым может казаться, что пиво – это не такой уж и алкогольный напиток (например, по сравнению с водкой), то можно употребить даже 2 бутылки, и вреда особого не будет. Но если завтра на работу, на важную встречу или же необходимо сесть за руль, то возникает вопрос: сколько времени выветривается пиво из нашего организма? Для начала рассмотрим, от чего же зависят скорость и степень опьянения.

Чтать также: Полость в легком причины

Чтобы дать ответ на вопрос, сколько же выветривается пиво, вспомните, какое количество человек выпил. Также огромную роль играет и качество того же пива. Алкогольные напитки, в которых содержится углекислый газ, впитываются в кровь быстрее. И чем меньше градусов алкоголя (меньше 10%), тем быстрее он попадет в организм, а пиво как раз подходит в эту категорию. И не.

На сегодняшний день пиво является, пожалуй, самым популярным слабоалкогольным напитком. Его основной недостаток – специфический запах, сразу выдающий человека, вышившего даже небольшое количество этого продукта. Однако запах – минимальная проблема. Главное, что интересует водителей – через сколько выветривается пиво (1 литр, пол-литра и т.д.), чтобы можно было без опасений садиться за руль.

О нормах

В соответствии с новым законодательством, концентрация этилового спирта на литр выдыхаемого воздуха должна быть меньше 0,16 мг. Это очень маленький показатель, слабые бытовые алкотестеры его даже не будут фиксировать, а приборы, используемые инспекторами ГАИ, непременно зафиксируют.

Факторы, влияющие на скорость выветривания пива

Через сколько времени выветрится бутылка пива, зависит от массы тела и особенностей организма.

Жидкость Плотность, кг/л

Пиво считается одним из самых популярных слабоалкогольных напитков, но у него есть один существенный недостаток – специфический запах, который моментально выдает человека, выпившего хотя бы одну бутылку. Водителям полезно знать, сколько времени выветривается пиво из организма. Проблема не только в запахе (его можно заглушить), куда важнее правильно рассчитать, через какое время после выпитой бутылки пива алкоголь в крови придет в норму, и можно будет садиться за руль.

О норме алкоголя в крови водителя мы говорили ранее, сейчас лишь напомню, что согласно новому законодательству она не должна превышать 0,16 мг этилового спирта на 1 литр выдыхаемого воздуха. Это очень незначительный показатель, который фиксируют даже не все бытовые алкотестеры. Поэтому ответственный человек никогда не будет управлять транспортным средством, если не уверен в своей трезвости.

Причем избавиться от запаха спиртного это лишь полдела, так можно обмануть лишь инспектора ГАИ, но.

Если нет алкотестера, а показаниям алкогольных калькуляторов из интернета Вы не доверяете, имеется простая таблица: «Время вывода алкоголя из крови». Поглядев на нее можно сразу определить интересующие Вас значения. Кроме того, можно узнать как долго выветривается спиртное в случаях когда вы мешали напитки, для этого приведены примеры. А вот ссылки по тематике:

Разбираемся с алкогольными промилле в крови — здесь, таблица для определения и как оно соотносится с показаниями акотестера; Если нулевой промилле отменили, то сколько можно — вот, может ли эндогенный алкоголь помочь при освидетельствовании; От чего зависит время выхода спирта из организма — узнать, сколько он держится в организме и как выветривается.

к странице “ Сколько весит литр пива ”

Уважаемые любители пива, и страждущие долива под горлышко. Между продавцом и покупателем, есть люди которых не волнует ничего — руководители и владельцы торговых точек. Наливаешь под горло — в пену уйдет часть. Рыба усохла — меньше выручка чем расчетна. И того, при пересчете пиво, если льем под горло, в пену ушло? Ушло. В минус? В минус. Раба усохла? Усохла. В минус? В минус. И так мы получаем два минуса. Кто за эти минусы рассчитывается? — продавец. А продавец виноват что пиво налив пива так устроен технологически? А продавец виноват что рыба теряем массу с выветриванием влаги?

Да, согласен что должен быть долив под горло. НО! Это все определяют не продавцы а руководство и владельцы. Каждому глоток не долить — сохранить, и только возможно что сохранить, ЗП. Нормальные люди понимают что не продавцы, согласен что если вы в деревне в глуши берете там могут обуть, не виноваты в таких порядках, а работать нужно, семью кормить нужно, и как сам работаю на розливе, то я не стараюсь нажиться на покупателях, я стараюсь не перелить в трубу. Если получается налить без пены — наливаю больше. За день через точку проходит много людей, и если всем лить под горло, то за месяц уйдешь в такой минус что питаться туалетной бумагой будешь. И это при том что еще и работа суетная, с деньгами, и не редко покупатели с заскоками, каждый со своим. А с другой стороны начальство которое, часто еще и не прислушивается ни к чему и никак не помогает наладить работу, а только пресует, а начальство в любом случае, даже хорошее, будет пресовать. И как тут быть? Своя рубашка ближе к телу. Хоть и хотелось бы всем наливать под горло, но платить за это из своих уже абсурд. Продавец получает ЗП, если точка выйдет в + то выгоды продавцам от этого никакой, с самих денег не взяли уже хорошо. Весь + если он получается, и основной выгодоприобретатель — владелец бизнеса, а не продавец.

Борихинский пивоваренный завод

Борихинский пивоваренный завод был основан в 2002 году в поселке Бориха, расположенном в Алейском районе Алтайского края. В 2012-2013 году завод получил новое оборудование наряду с полной модернизацией производства, главной задачей которой было увеличение объемов производимых напитков, а также создание дополнительных рабочих мест. Сегодня, благодаря использованию современного профессионального варочного оборудования и зарекомендовавших себя во всем Читать далее…

Новосибирская Пивоваренная Компания

Новосибирская Пивоваренная Компания имеет за плечами значительный исторический багаж и является непосредственным приемником лучших традиций и опыта Новосибирского пивоваренновинодельческого комбината, решение о строительстве которого было принято в далеком 1962 году Советом Министров СССР. НПК заслуженно именуют экспертом пивоварения, ведь его основатели имеют непосредственную рабочую практику во многих областях, связанных с созданием и реализацией пива, в Читать далее…

Пиво «Сладовар»

Живое нефильтрованное неосветленное непастеризованное белое пшеничное пиво «Сладовар» набирает значительную популярность среди любителей хорошего пива не только в Красноярске, но и по всей Сибири. Сладовар производит «Борихинский Завод Напитков», зарекомендовавший себя в роли ответственного производителя, для которого качество продукта всегда находится на первом месте. Содержание алкоголя в пиве составляет 4%; Экстрактивность начального сусла – 11%; Энергетическая Читать далее…

Закуски к пиву

В том случае, если вы решили организовать пивную вечеринку, хорошие закуски к пиву будут играть не последнюю роль в формировании позитивного настроения у присутствующих, что в свою очередь, не замедлит отразиться на качестве вашего мероприятия. Наиболее популярными в России закусками являются те, которые требуют наименьшего времени необходимого на собственное приготовление. На пике популярности сегодня находятся всевозможные Читать далее…

Как открыть пивной магазин с нуля

Ни для кого не секрет, что в России, как и во многих других государствах мира, люди очень хорошо относятся к пиву и всему тому, что с ним связано. Конечно, наша страна не является рекордсменом по потреблению этого напитка, однако ценителей продукции пивоваренных компаний хватает и здесь. В последние несколько лет, во многих городах России, стали Читать далее…

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Наш канал на Youtube

Абаканское пиво

В 1980 году в Абакане состоялось открытие нового пивоваренного завода. В короткий срок времени продукция этого завода получила широкую известность и завоевала огромную популярность среди большинства местных любителей пива. Со временем абаканское пиво стало таким же популярным и в соседних с Хакасией регионах, в том числе в Красноярском крае и Красноярске. Это позволило заводу ежегодно Читать далее…

Плотность сорту не подвластна

При всём уважении к установленным традициям, пивовары постоянно привносят в популярный напиток что-то новое. Совершенствуется производственный процесс, вводятся новые ингредиенты, добавляются вкусовые оттенки. Таким образом, по всему миру появляются всё новые, непохожие на традиционные виды пива. Каждый сорт может обладать уникальными, порой с национальным колоритом, свойствами. И тем не менее остаются непреложные пивные каноны, которые применимы ко всем разновидностям. Одной из таких констант процесса пивоварения остаётся плотность пива. На неё нужно обращать внимание в первую очередь. Ведь основными показателями, указанными на этикетке, являются плотность и крепость напитка. Эта информация характеризует вкус и насыщенность пива, количество алкоголя, принадлежность напитка к определённому сорту.

Сколько весит бутылка из-под водки, коньяка и шампанского?

И, конечно, не обошлось без «народного напитка» — водки. Продукцию эту покупают часто, потому есть смысл рассмотреть вес водочных бутылок, а заодно и коньячных (их масса обычно совпадает):

Что касается тары из-под шампанского, в среднем брутто этой упаковки доходит до 500-600 г

Что такое плотность пива?

Плотность пива – это основная характеристика для этого хмельного напитка. Зачастую потребители при выборе сорта «янтарного» отводят ей второстепенную роль. Но искушенные ценители знают, что этот показатель напрямую влияет на вкус и крепость напитка. В пивоварении для определения количества алкоголя в пиве сравнивают удельный вес жидкости до начала брожения и после его окончания. Он и является мерой плотности по отношению к эталонному веществу – воде, чья плотность равна 1 (1 кг на литр). Это то же самое, что и отношение массы вещества к эталонному наполнителю того же объёма. Значение до брожения называется начальной плотностью сусла. После ферментации его именуют окончательной плотностью. Разница между двумя этими значениями указывает на количество сахара участвующего в процессе брожения.

Плотность пива, указанная на этикетке, выраженная в процентах содержания сухих веществ в определённом объёме, характеризует удельный вес пивного сусла до процесса ферментации. После брожения она всегда уменьшается, поскольку сахар ферментируется в алкоголь. Процентное снижение плотности отражает количество глюкозы, превратившеюся в спирт. Для безалкогольного пива это значение начальной плотности не превышает пяти процентов, для традиционного светлого – 12%. Показатели от 12 до 20% характерны для крепких и тёмных сортов.

Нюансы пенного

Еще на уроках физики школьникам объясняют, что этиловый спирт, действительно, по весу немного легче, чем вода. Но разве хмельной напиток состоит только из спирта? На его плотность, а, соответственно, и вес влияют иные составляющие хмельного. В частности:

Количество и концентрация данных составляющих полностью зависит от уровня солода, получаемый из ячменных зерен. Чем больше солода применяют при изготовлении хмельного, тем выше станет плотность пенного и его крепость.

Если постоянно изучать определение обоих значений, можно отметить тенденцию: крепость пенного зависит от экстрактивности (начальной плотности) сусла. Чем больше этот показатель, тем выше и крепость пивного напитка. Эта зависимость легко объяснима. Ведь для повышения градусности пенного необходимо, чтобы перебродило много натурального сахара. А он содержится в ячменных зернах.

Как выражается плотность пива?

Попробуем разобраться в этом вопросе. При производстве плотность пива и вес продукта в разных странах мира измеряется при помощи разных метрических систем. В большей части Европы, в том числе и России, а также в США она определяется по шкале ареометра. Этот прибор указывает процент содержания сахара в жидкости. Так, для стандартного светлого пива, например «Жигулевского», эта величина составляет 11%.

В Англии и странах, исторически с ней связанных, используется гидрометр. Шкала этого прибора определяет плотность любой жидкости по отношению к воде, чья плотность принята за 1. Это стандартная величина. Плотность пива и воды выражается в значении выше 1. И чем оно больше, тем крепче напиток. Плотность пива по отношению к воде соответствует количеству алкоголя, содержащемуся в напитке. Так было всегда.

Плотность пива всегда измеряется дважды – перед брожением в начальном сусле и после ферментации. Экстрактивность начального продукта при производстве лёгких светлых сортов составляет 1.035-1.050 (9-11,25%). Крепкие разновидности обладают начальной величиной на уровне 1.055-1.060 (13-15%). При необходимости основываясь на эти значения также возможно определить плотность пива (кг/м3).

Этот объём в ложках, стаканах, банках и т. д.

Просим учесть, что вес вычислен исходя из объёма ёмкостей и ни в коей мере не гарантируем, что они содержат указанный объём, однако, для приблизительных измерений в повседневной жизни вычисленный вес вполне применим.

Для определения более точного веса, вам стоит воспользоваться весами!

Так же, учтите, что некоторые вещества могут деструктивно воздействовать на указанные ёмкости и в реальной жизни не могут находиться в них.

Для Красноярска, я думаю и для других городов России, одной из актуальных проблем на рынке разливного пива является недобросовестность продавцов отдельных магазинов, которые намеренно недоливают пиво в бутылку ПЭТ. Как правило, сотрудники магазинов объясняют недолив тем, что ёмкость бутылки немного увеличена специально для удобства покупателя. Многим их клиентам подобных объяснений бывает вполне достаточно, и нечестный продавец получает небольшой бонус к своей заработной плате.

Проверить обман легко можно с помощью мерного стакана, воды и пластиковой бутылки, аналогичной тем, которые продают в данном магазине. Однако способ слишком громоздкий для постоянного применения, не каждый посетитель пожелает связываться с подобными фокусами, а после этого еще и доказывать продавцу свою правоту.

Одним, на мой взгляд, наиболее удобным из возможных вариантов, является взвешивание бутылки с пивом на торговых весах, которые, на сегодняшний день, установлены практически в каждом магазине разливного пива. Однако, даже в этом случае, подкованный продавец легко может заявить о том, что содержащийся в пиве алкоголь уменьшает плотность пива относительно воды, соответственно и весить один литр пива должен меньше килограмма. Если опираться на эту логику, выходит, что чем крепче пиво, тем оно легче.

Несомненно, алкоголь легче воды, но не стоит забывать, что пиво это не просто легкая смесь воды и спирта. Пиво всегда содержит в своем составе множество микроэлементов, которые в значительной мере влияют на его плотность. Количество этих микроэлементов напрямую зависит от количества солода, используемого для приготовления одного литра напитка. При этом существует прямая зависимость между крепостью пива и количеством солода, необходимого для его получения. Как правило, чем крепче пиво – тем больше солода было использовано.

Если вы обратите внимание, то можете заметить на пивной этикетке два обязательных пункта — содержание алкоголя в пиве и экстрактивная плотность начального сусла, выраженные в процентах. При этом, пиво с бо́льшим содержанием спирта обычно имеет большее значение экстрактивности начального сусла.

Эта зависимость обусловлена тем, что для получения большего количества алкоголя необходимо сбродить большее количество сахаров, которые содержатся в солоде. Соответственно, для увеличения крепости, необходимо увеличить экстрактивную плотность, что, в свою очередь, дает бо́льшую конечную плотность напитка.

Из всего этого следует, что пиво с бо́льшим содержанием алкоголя имеет бо́льшую плотность, а значит удельный вес такого пива также будет больше. При этом плотность даже самых легких или безалкогольных сортов пива всегда выше плотности воды.

Точно определить конечную плотность пива можно с помощью ареометра – прибора, необходимого для определения плотности жидкостей. Разумеется, такой прибор есть ни у каждого, поэтому привожу готовую сводную таблицу средних значений зависимости веса литра пива от содержания в нем алкоголя.

Руководствуясь этими данными, вы всегда можете рассказать продавцу о том, сколько весит один литр пива. Если же подобная аргументация не поможет, на вашей стороне всегда ваш КоАП РФ и его статья 14.7. Обман потребителей:

(в ред. Федерального закона от 23.07.2013 N 194-ФЗ)

Обмеривание, обвешивание, обсчет потребителей при реализации товара (работы, услуги), введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара (работы, услуги) при производстве товара в целях сбыта либо при реализации товара (работы, услуги), за исключением случаев, предусмотренных частью 2 статьи 14.10 и частью 1 статьи 14.33 настоящего Кодекса, или иной обман потребителей — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц — от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей.

Конечная плотность

По мере ферментации сахар преобразуется в спирт. Плотность при этом снижается. Для светлых сортов пива окончательная величина сусла не превышает 2% (1,00), для крепких и тёмных видов показания шкалы должны находиться в пределах 2,5%. Некоторые сорта изготавливаются из концентрированного сусла с высокой начальной плотностью. В этом случае этот показатель по окончании процесса брожения может быть ещё более высоким, но при этом не наблюдается сладкого привкуса.

Определение потенциального содержания спирта определяется в два этапа:

По полученным значениям, при помощи таблицы можно определить потенциальное содержание алкоголя в пиве, его крепость.

Крепость пива

Количество сахара в начальном сусле, который при взаимодействии с дрожжами преобразуется в спирт. И определяет крепость пива, другими словами, процентное содержание спирта в объёме напитка. Заявленное на бутылке количество спирта не всегда будет соответствовать действительности. Дело в том, что согласно стандарту, заявленное содержание алкоголя, указываемое на этикетке, определяет минимальное, а не фактическое значение. Другими словами, действительное содержание спирта в пиве всегда будет немного большим, чем написано на стикере.

Вес бутылки пива

Прием тары из-под пива считается традиционной разновидностью этой деятельности. Предприниматель, который держит «пивнушку» или бар, может хорошо заработать на сдаче опустошенных пивных сосудов. Как правило, в таком случае платят за бутылку, а не за вес, но все же рассмотрит брутто стеклянных упаковок пива:

Вкусный рецепт! Вкусные зелёные помидоры на зиму рецепты сладкие

Традиционные сорта и рекордсмены

Самые распространённые сорта пива содержат от трёх с половиной до шести процентов спирта. Процесс приготовления крепкого напитка с содержанием алкоголя порядка 12% достаточно сложен из-за раннего прекращения развития дрожжей. Ошибочно считать, что для приготовления крепкого пива в него просто добавляют спирт. В таких случаях при производстве технологи часто идут на различные хитрости. Например, используют особые «стойкие» к спирту дрожжи, компоненты шампанского. Кроме того, они вымораживают напиток для отделения спиртов от воды.

Существуют сорта-рекордсмены, крепость которых превышает 40 градусов. Технология производства такого напитка далека от традиционной. Высокое содержание алкоголя достигается путём многократного вымораживания исходного продукта для удаления влаги. Такой напиток достаточно дорогое, поскольку, помимо сложного технологического процесса, изначальный объём продукта уменьшается в 11-15 раз.

Самым крепким пивом на планете из существующих сортов является марка «Змеиный яд». Сделали его шотландские пивовары-новаторы, по-видимому, виски просто поднадоел. Его крепость составляет 67,5%, цена – восемьдесят один доллар за бутылку 0,5 литра. Для получения конечного продукта начальный материал вымораживался 15 раз, что привело к уменьшению его объёма в 11 раз.

Поиск

Рубрики

Архивы

На полках магазинов можно встретить великое множество различных бутылок, различных форм, объемов и материалов из которых они изготовлены. Поэтому для взвешивания мы взяли бутылку привычную для нашего соотечественника, именно в такой в любые времена можно приобрести различные жидкости, от керосина до водки. Бутылка объемом 0,5 л. стандартной формы, из стекла.

Чтать также: Актер турчинский причина смерти

Весит такая бутылка 348 гр. Вот тебе и пол литра, оказывается такое изделие будучи наполненным весит более 800 гр.

Источник