что такое спатула в косметологии

Что такое спатула: обзор лопаток для кухни

Если Вы любите полакомиться домашней выпечкой и предпочитаете готовить ее самостоятельно – эта статья будет для Вас крайне полезна. В ней речь пойдет об инструменте, необходимом для приготовления большинства кондитерских изделий – лопатке. Но не о той, которую все привыкли себе представлять, а о конкретной кондитерской лопатке – спатуле.

В действительности спатула – синоним кухонной лопатки, но ввиду некоторых особенностей, ее выделяют как самостоятельный кулинарный инструмент.

Спатула необходима для:

Далее, рассмотрим виды кондитерских лопаток и определимся с тем, какие из них все-таки лучше.

Из каких материалов делают спатулы

Ввиду особенностей предназначения кухонные лопатки спатулы изготавливают из пищевого пластика или силикона. Оба материала выдерживают температуру до 250 градусов по Цельсию и не выделяют при этом вредных для здоровья веществ.

Иногда производители комбинируют материалы между собой и делают верх инструмента силиконовым, а из пластика изготавливают ручку-держатель, на которую крепится рабочая часть. Реже ручка изготавливается из дерева, но в этом случае будет лучше, если рабочее полотно окажется съемным.

Известны также металлические, нейлоновые и целиком выполненные из дерева лопатки-спатулы. Область их применения ограничивается только перемещением из одной посуды в другую кондитерских изделий с твердой, плотной массой.

Пластиковые спатулы

Спатулы из пищевого пластика, как правило, изготавливают в форме плоской лопатки на длинной ручке, но встречаются и модели в виде ложек. Рабочая часть такого инструмента составляет одну треть от размера основания.

Такие пропорции позволяют перенести готовый корж с противня и не обжечь руку. Или интенсивно замешивать крем в чаше, не пачкая при этом все вокруг.

Пластиковые лопатки – универсальны. С их помощью готовят выпечку, десерты и вторые блюда, используя инструмент для помешивания пищи на сковороде, в казане, утятнице и другой жаропрочной утвари.

Те, кто пользуется электрической скороваркой или мультиваркой, знают, насколько важно не оцарапать дно и стенки их чаши. Так вот, лопатки из пластика – самый подходящий инструмент для такой посуды.

Перемешивая пластиковой спатулой блюдо в чаше и даже соскребая остатки пищи с ее дна, Вы нисколько не испортите антипригарное покрытие посуды.

Силиконовые спатулы

Кухонные лопатки из силикона в отличие от пластиковых спатул используют только в кулинарии.

Полотно силиконовой спатулы имеет три угла и одну плавно закругленную сторону. Сочетание такой формы рабочей части лопатки и эластичного материала, из которого она изготовлена, обуславливают предназначение самого инструмента.

Спатулы из силикона используют при приготовлении тортов, кексов, рулетов, а также мягких, «воздушных» кондитерских изделий: суфле, желе, запеканок, пудингов, тирамису и так далее.

Округленная часть полотна силиконовой лопатки позволяет поддеть и аккуратно переложить готовый десерт, не повредив его нежную структуру и не испортив внешний вид готового блюда.

Кроме того, силиконовой лопаткой, как и пластиковой, удобно перемешивать крем и смазывать им коржи многослойных десертов.

Хорошо иметь в кухонном арсенале сразу два вида спатул: пластиковую – для бисквитов и выпечки из теста, и силиконовую – для «нежных» десертов.

Популярные производители кухонных лопаток

Пластик и силикон – материалы, которые легко подделать. Рабочие части лопаток из силикона на деле могут оказаться резиновыми, да и пищевой пластик от обычного отличить трудно.

Таких изделий стоить остерегаться – лопатки используются в основном при работе с горячими блюдами, и некачественный материал в таком случае не просто испортит пищу, а навредит здоровью.

Покупайте фирменные кухонные лопатки от проверенных брендов. Например, изделия британской марки Joseph&Joseph или продукцию итальянской фабрики Silikomart.

Лопатки, которые произведены этими фирмами, отличаются превосходным качеством исполнения и функциональными преимуществами. Продукция Joseph&Joseph и Silikomart сертифицирована и соответствует международным стандартам качества.

Источник

Виды и применение медицинских шпателей

Медицинский шпатель представляет собой плоскую деревянную, пластиковую или металлическую лопатку. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки.

Шпатели из дерева

Деревянные лопатки являются одноразовыми. Они упакованы в индивидуальные блистеры, поэтому наиболее гигиеничны. Кроме того, деревянные шпатели обладают небольшим весом, поэтому упаковки легко переносить.

Несмотря на то, что дерево хорошо отшлифовано, существует небольшой риск занозить пациента при неосторожном обращении. Еще один недостаток – большое количество отходов при производстве. Лопатки изготавливают из цельной древесины по единому образцу, вследствие чего остается много опилок. С точки зрения влияния на экологию это большая проблема. В этом отношении металлические и пластиковые шпатели более предпочтительны.

Металлические шпатели

Лопатки из металла более привычны для людей старшего поколения. Их и вытесняют изделия из дерева. Традиционно шпатели изготавливаются из медицинской стали, которая устойчива к коррозии и появлению микроцарапин. Это позволяет использовать инструменты много раз, каждый раз стерилизуя перед использованием. Существенный недостаток шпателей из металла – наличие человеческого фактора. Как мы помним, в кабинетах врачей стоит два стакана: для стерильных и использованных шпателей, которые дополнительно не помечены. Ошибка специалиста может привести к тому, что бывший в употреблении шпатель окажется в стакане со стерильными и будет использован повторно.

Пластиковые шпатели

Шпатели из медицинского пластика относительно недавно появились на рынке и еще не успели получить широкое распространение. Они изготавливаются из прозрачного или матового полимера, имеют высокий уровень прочности, гладкую поверхность и закругленные окончания. Как и деревянные, пластиковые шпатели поставляются в индивидуальных герметичных упаковках и предназначены для одноразового использования. На сегодняшний день пластик – наиболее гигиеничный и безопасный материал для изготовления медицинского шпателя.

Сферы применения шпателей-лопаток

Стерильные медицинские шпатели используют в поликлиниках и больницах для проведения осмотров горла пациентов и сбора соскобов для исследования.

В стоматологии и травматологии с помощью этих инструментов готовят смеси для слепков и твердых фиксирующих повязок – гипса.

Сфера красоты и косметологии чаще всего использует деревянные медицинские шпатели. В салонах, где предлагаются услуги депиляции, шпатели используют для нанесения вязких составов: воска и сахарной пасты. Также шпателем удобно наносить и распределять косметические маски.

Источник

До последней капли

В данном посте предлагаю рассмотреть beauty spatulas и tube-wringer, а именно:

Две силиконовые спатулы от фирмы STS INC. Beauty Spatulas пришли в комплекте, имеют разную длину и диаметр: большая — 30,5см x 1,5см; маленькая — 15,2см x 1см

отлично подходит для тональных средств

большую спатулу использую на всех упаковках с дозатором

порядка 60-70мл продукта оставалось на стенах и дне упаковки

Отличный набор за свою цену. Маленькую спатулу использую довольно редко, как правило для тональных основ. Но большая спатула выручает каждый раз!

Стальная спатула для макияжа «NoName», так же как и маленькая спатула, 15см в длину, но в диаметре значительно меньше. Спатула без проблем пролазит в маленькие отверстия жидких губных помад и многих консилеров.

твердые/жидкие губные помады, консилеры, жидкие тени

В целях добить продукт до последней капли пользуюсь этой спатулой довольно редко. Чаще использую ее для твёрдых теней, соскребаю чуть-чуть и смешиваю с спрей праймером — и вуаля, новая подводка готова.

И звезда моего поста — Tube-Wringer!

Этот пресс использую абсолютно на всех тюбиках, которые у меня есть дома! Ведь по статистическим данным четверть продукта в данной упаковке не используется и едет на свалку. Данный пресс имеет хороший вес и параметры, поэтому очень эргономично лежит в руке. Доставляет 100% удовольствия от использования!

На просторах Интернета можно найти варианты подешевле, но я рекомендую к покупке именно этот строительный крепкий пресс!

Параметры: 12см x 11см x 3,5см; 272 грамма.

На этом мой пост подходит к концу, желаю всем приятного дня!

Источник

Что такое никотиновая кислота и как ее можно использовать

В чем польза никотиновой кислоты, помогает ли она при выпадении волос и в каких продуктах содержится? Разбираемся вместе с экспертами.

Что такое никотиновая кислота

Никотиновая кислота (ниацин), или витамин B3, — это водорастворимое вещество, которое присутствует во многих продуктах питания и назначается врачами дополнительно [1]. Она участвует в клеточном обмене, помогает правильной работе нервной системы, поддерживает здоровье волос и кожи, а также используется для профилактики и лечения пеллагры (авитаминоза, с характерной пигментацией кожи и воспалением слизистых рта). Отсюда еще одно название — «витамин PP» (preventing pellagra, или «предупреждающий пеллагру»).

Никотиновая кислота самостоятельно синтезируется в организме человека из аминокислоты — триптофана. Но этого количества, как правило, недостаточно, чтобы покрыть всю потребность. Из 60 мг триптофана образуется 1 мг ниацина, при суточной норме от 11 до 25 мг [2].

При сбалансированном питании витамин B3 поступает в организм в нужном количестве с пищей. Продукты, богатые ниацином [3]:

Как добавку ниацин назначают при дефиците витамина B3. Потребность в нем возникает при скудном рационе питания (чаще встречается в очень бедных регионах), нехватке витаминов B2 и B6, генетических заболеваниях и некоторых видах онкологии [4].

Никотиновая кислота выпускается в таблетках и растворе для инъекций. Форму и дозировку подбирают с лечащим врачом, учитывая основное заболевание, патологии и аллергические реакции. Может отпускаться по рецепту или без.

Для чего нужна никотиновая кислота

В организме алиментарный ниацин, который поступает с пищей, превращается в никотинамид. В виде никотинамидадениндинуклеотида (НАД) и никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФ) он участвует сразу в нескольких процессах.

«Эти два вещества действуют как доноры водорода в окислительно-восстановительных процессах, вовлечены в процессы синтеза и метаболизма углеводов, жирных кислот и белков», — объясняет врач-дерматолог, трихолог, миколог холдинга «СМ-Клиника» Наталья Щеплева.

В организме ниацин также [5]:

Никотиновую кислоту назначают при лечении неврита лицевого нерва, различных интоксикациях, заболеваниях ЖКТ и при других состояниях [6].

Ниацин также добавляют в средства для волос и по уходу за кожей лица [7].

Никотиновая кислота для волос: советы
трихологов

«При нанесении на кожу головы никотиновая кислота усиливает приток крови к волосяному фолликулу, благодаря чему он получает полноценное питание», — объясняет врач-трихолог Юлия Нагайцева.

Витамин B3, а именно ниацинамид, также улучшает синтез белка кератина, который отвечает за защиту эпителиальных клеток, присутствует в волосах и ногтях [9].

Никотиновая кислота стимулирует рост волос, придает им эластичность и уменьшает ломкость [10]. Кроме того, некоторые исследования отмечают положительный эффект от ее приема при женской алопеции [11]. Но ученые признают, что этот вопрос пока требует дальнейшего изучения.

Как использовать никотиновую кислоту для волос

Никотиновая кислота для волос (не путать с ампулами для инъекций) выпускается в виде раствора. По инструкции, его наносят на предварительно вымытые голову и волосы массирующими движениями. После — раствор не смывают.

Процедуру проводят один раз в три дня, но не более двух недель. Курс можно повторить через три месяца.

Вместе с тем врачи-трихологи предупреждают, что ниацин — это не единственный источник здоровья волос. «Волосяной фолликул — слишком сложная структура, для его функционирования необходимы не только витамины и микроэлементы, а гормональный баланс, отсутствие хронических и аутоиммунных заболеваний, отсутствие стрессовых ситуаций, воспалений и т. д.», — поясняет Нагайцева.

По ее словам, самостоятельно добавлять никотиновую кислоту в шампуни, маски или бальзам смысла нет — из-за большого объема разведения, взаимодействия с другими компонентами и небольшого времени экспозиции.

Кроме того, при нанесении на голову возможно стойкое покраснение кожи, предупреждает президент Союза трихологов Спартак Каюмов. По словам эксперта, в некоторых случаях никотиновая кислота может спровоцировать усиление жирности кожи головы.

Никотиновая кислота для лица: советы дерматолога

Все большее внимание косметологов привлекает производное никотиновой кислоты — ниацинамид. Сегодня особенно популярны кремы и маски для лица с ним в составе.

Он стабилизирует эпидермальный барьер, увлажняет кожу, разглаживает морщины и подавляет фотоканцерогенез [10].

По словам дерматолога Натальи Щеплевой, основными показаниями к применению считаются:

В чем еще польза никотиновой кислоты

Никотиновая кислота используется при лечении таких заболеваний и решении таких проблем, как:

Кроме того, ее применяют при профилактике мигреней, нарушения мозгового кровообращения, включая ишемический инсульт и стенокардии [11].

Ограничения и побочные эффекты

Принимать никотиновую кислоту с осторожностью стоит при беременности и в период лактации (введение больших доз в этом случае запрещено). К противопоказаниям также относят язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (в стадии обострения), выраженные нарушения функции печени, подагру, а также тяжелые формы артериальной гипертензии и другие состояния.

Побочные эффекты могут выражаться в покраснение кожи лица и верхней половины туловища, с ощущением покалывания и жжения (так называемый «прилив»), возможны головокружение и крапивница.

При длительном применении больших доз встречается диарея, рвота, нарушение функции печени и другие нарушения [12].

При наружном применении следует нанести раствор на небольшой участок кожи. Возможны покраснение и чувство жжения.

Источник

Что такое плазмолифтинг

Статья опубликована: с 19.11.2015

Что такое плазмолифтинг

Механизм действия плазмолифтинга

Для использования такого способа регенерации клеток необходима тромбоцитарная аутоплазма (ТАП). Она не имеет эритроцитов в составе, а число тромбоцитов в ней близко к их количеству в периферической крови (150-350 тыс./мкл). Такая плазма очень богата на содержание аминокислот, минеральных элементов (калий, магний, цинк, железо, кальций и др., пептидов и витаминов группы В, С, A, D, E, K, необходимых для жизнедеятельности клеток. Являясь естественным компонентом человеческого организма, аутоплазма не вызывает аллергических реакций. Этот метод является универсальным ещё и благодаря своей биологической доступности за счет чего процессы регенерации идут естественным образом.

Физиологически процесс плазмолифтинга происходит следующим образом: когда тромбоциты теряют контакт с эндотелием выходя из капилляров и сосудов, они меняют свою форму и выделяют альфа-гранулы, которые насыщают поврежденное место факторами роста.

Тоже самое происходит и процедуре плазмолифтинга, когда аутоплазму вводят в нужную область, т. е. происходит адгезия тромбоцитов и высвобождение факторов роста из альфа гранул, как и при нормальным защитным физиологическим процессом.

Как проходит процедура плазмолифтинга

Взятая у пациента кровь подвергается процедуре центрифугирования для отделения из неё эритроцитов. Тромбоцитарная аутоплазма должна быть желтого цвета. Через 10-15 минут готовую тромбоцитарную аутоплазму уже можно использовать в виде инъекции в требуемый лечения участок. Перед этим кожа обрабатывается специальным анестезирующим кремом. Берется тонкая игла и папульным методом вводится препарат.

Курс лечения методом плазмолифтинга назначается индивидуально, исходя от первоначального состояния и степени повреждения клеток. В среднем рекомендуется 3-4-5 процедур с интервалом около недели – такой курс производит заметный эффект. Для поддержания улучшенного состояния клеток можно повторять процедуру один раз в год или два.

Показания к плазмолифтингу

В косметологии использование плазмолифтинга целесообразно в следующих случаях:

Конечно, использование аутоплазмы в косметологии не ограничено только лицом и волосистой частью головы, данные причины являются лишь основными. Метод используется на любом участке тела человека, имеющем дефекты. Плазмолифтинг тела является востребованной процедурой. Его применяют локально для лечения целлюлита и ожирения и омоложения кожи тела.

Противопоказания для плазмолифтинга

Несмотря на максимальную естественность данного метода и наибольшую близость аутоплазмы к составляющим крови определенного человека, косметическая процедура плазмолифтинга имеет определенный ряд противопоказаний. Среди них можно назвать:

При этом плазмолифтинг имеет минимальный риск возникновения осложнений и побочных эффектов, ведь при данном методе в организм не вводится никаких чужеродных веществ. В этом состоит его главное отличие от процедур биоревитализации и мезотерапии.

Индивидуальный эффект от применения данного метода обусловлен зависимостью от первоначального состояния клеток. Плазмолифтинг привлекателен в первую очередь своей простотой и естественностью, а также минимальным риском побочных действий. Кожа при этом не травмируется. Что лучше биоревитализация. мезотерапия или плазмолифтинг для каждого конкретного пациента может определить только косметолог.

Эффект от плазмолифтинга

Большинство пациентов отмечают заметный положительный эффект через 1-1,5 недели. Некоторые отмечают, что эффективность плазмолифтинга наступает уже после первой инъекции. Результат зависит от возраста, состояния кожи и особенностей организма в целом.

Среди испытавших метод плазмолифтинга на себе большинство оставляют о процедуре хорошие отзывы, которые помогут сформировать отношение к такому способу у новых пациентов. Многие женщины отмечают в качестве результата процедуры омоложение кожи, более свежий её вид, постепенное сглаживание рубцов и снижение последствий акне. Кожа становится более эластичной и подтянутой.

Омолаживающий эффект. Помогает удалить омертвевшие клетки, способствуя образованию новых, разглаживает кожу, повышая её тургор, кожа становится нежной и мягкой на ощупь. Активизирует ген BCL-2 задерживающий старение клеток.

Защитный эффект. Усиливает защитный барьер против воздействия вредного ультрафиолета, улучшает регенерацию кожи, благодаря чему быстрее затягиваются мелкие ранки и рубцы. Кожа становится защищенной от воздействия всевозможных внешних факторов, оказывающих негативное влияние на её состояние: перепады температур, солнечный свет, последствия от приема сильных лекарственных препаратов. Подавляет размножение патогенной микрофлоры.

Увлажняющий эффект. Предотвращает обезвоженность кожи. Происходит глубокое увлажнение кожи и улучшается синтез макромолекулярных белков, которые обеспечивают эластичность кожи. Клетки кожи удерживают больше влаги внутри, благодаря чему устраняется ощущение стянутости, сухости, уменьшается проявления раздражения и воспаления кожи.

Уменьшает фоточувствительность кожи. Внешний вид улучшается благодаря усилению метаболизма клеток, за счет чего предотвращается появление пигментных пятен после инсоляции, что приводит к выравниванию цвета лица.

Улучшает трофику кожи. Усиливается процесс кровообращения в дерме, ускоряются метаболические процессы, что приводит к обновлению клеток, кожа приобретает здоровый и свежий вид.

Источник