что такое сельскохозяйственный комплекс
Агропромышленный комплекс
АПК включает 4 сферы деятельности:
Важнейшей проблемой агропромышленного комплекса является обеспечение энергосбережения.
Взаимосвязь отраслей агропромышленного комплекса:
См. также
Полезное
Смотреть что такое «Агропромышленный комплекс» в других словарях:
агропромышленный комплекс — Совокупность отраслей (предприятий), деятельность которых прямо или косвенно направлена на производство продуктов питания или другой продукции, вырабатываемой из сельскохозяйственного сырья. Syn.: аграрно промышленный комплекс; АПК … Словарь по географии
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС — (АПК) совокупность взаимосвязанных отраслей народного хозяйства, производств и видов деятельности, взаимодействующих в ходе обеспечения потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления из сельскохозяйственного сырья.… … Большой Энциклопедический словарь
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС — совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, участвующих в производстве, переработке с/х продукции и доведении ее до потребителя. Ведущая отрасль АПК с. хоз во (земледелие, растениеводство и животноводство). География отрасли зависит от… … Географическая энциклопедия
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС — (АПК), совокупность взаимосвязанных отраслей народного хозяйства, производств и видов деятельности, взаимодействующих в ходе обеспечения потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления из сельскохозяйственного сырья.… … Энциклопедический словарь
Агропромышленный комплекс — АПК совокупность взаимосвязанных отраслей народного хозяйства, производств и видов деятельности, взаимодействующих в ходе обеспечения потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления из сельскохозяйственного сырья.… … Политология. Словарь.
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС — (АПК) СССР, совокупность взаимосвязанных отраслей нар. х ва, обеспечивающих произ во продуктов питания и изделий из с. х. сырья, а также реализацию их потребителям. Нар. хоз. АПК включает три сферы; 1) отрасли пром сти, поставляющие с. х ву… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС — (АПК) совокупность отраслей экономики, связанных с произ вом продовольствия и предметов широкого потребления из с. х. сырья и снабжением ими населения. Условно подразделяется на 3 сферы: группу отраслей, осуществляющих произ во средств произ ва… … Большой энциклопедический политехнический словарь
Агропромышленный комплекс — (АПК) совокупность отраслей нар. х ва, обеспечивающих потребности нас. и экономики страны в продовольствии и сырье, получаемых из продукции с. х ва. В состав АПК включены: 1) произв. средств произв. для отраслей АПК; 2) произв. с/х продукции;… … Уральская историческая энциклопедия
агропромышленный комплекс (АПК) — СССР, совокупность взаимосвязанных отраслей народного хозяйства, обеспечивающих производство продуктов питания и изделий из сельскохозяйственного сырья, а также реализацию их потребителям. Народно хозяйственный АПК включает три сферы: 1) отрасли… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Агропромышленный комплекс (АПК) — совокупность взаимосвязанных отраслей народного хозяйства, производств и видов деятельности, взаимодействующих в ходе обеспечения потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления из сельскохозяйственного сырья. Условно… … Энциклопедический словарь
География
План урока:
Агропромышленный комплекс
Агропромышленный комплекс – это неотъемлемая составная экономического развития и благополучия России. Он включает ряд стадий производства, тесно связанных между собой и взаимодополняющих друг друга. Сюда входят производство, переработка, хранение и доставка сельскохозяйственной продукции до потребителя. А также обеспечение сельского хозяйства всем необходимым (техникой, минеральными удобрениями, химикатами, комбикормами, новыми сортами растений, породами животных и т.д.).
Среди отраслей агропромышленного комплекса выделяют три основных:
Переработка продукции и изготовление конечного продукта, который потом поступает в магазины и на рынки.
Для развития агропромышленного комплекса необходима современная техника для обработки земельных угодий, квалифицированные кадры, инновационные технологии для производства, хранения, переработки продукции растениеводства и животноводства.
В стране действует государственная программа, направленная на решение этих вопросов. Ведь от состояния АПК напрямую зависит обеспечение населения продовольствием, экономическая стабильность и безопасность России.
Предприятия агропромышленного комплекса обеспечивают страну разнообразной продукцией и многие из них занимают лидирующее место в мировом рейтинге компаний АК. Вот некоторые из них:
Управление агропромышленным комплексом осуществляется Министерством сельского хозяйства РФ. На него возлагаются функции не только контролирующие, но и координационные, способствующие реализации государственных программ, направленных на обеспечение продовольственной независимости государства, повышение экономической и финансовой стабильности агропромышленных предприятий.
Главной задачей, которая стоит перед российским агропромышленным комплексом, есть увеличение не только количества, но и качества продукции, которая производится. А также снижение затрат из расчета на 1 единицу производимой продукции.
В последние годы благодаря мудрой государственной политике и целевым программам наблюдаются положительные тенденции в развитии агропромышленного комплекса:
Но вместе с тем остаются и ряд проблем, которые негативно сказываются на АПК в целом. Среди них выделяют:
Сельское хозяйство
Центральное место в агропромышленном комплексе России занимает сельское хозяйство. Это ключевое ядро АПК страны, которое имеет свои особенности.
Сельское хозяйство подразумевает совокупность взаимосвязанных отраслей, которые специализируются на производстве сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности. Часть отраслей сельского хозяйства производят продукцию уже готовую к употреблению – продукция овощеводства, садоводства, молочного животноводства. Некоторая сельскохозяйственная продукция может быть востребована другими промышленностями – фармацевтикой, обувной, текстильной.
Регионы России, которые являются лидерами по производству сельскохозяйственных товаров:
Сельское хозяйство России – это одна из немногих отраслей, которая способна показывать рост даже в условиях кризиса.
Сельскохозяйственные угодья
Земли, которые предназначены для ведения сельского хозяйства, называются сельскохозяйственными угодьями. Россия находится на 5 месте в мировом рейтинге по количеству таких земель. Расположились они по территории России неравномерно. Значительная часть таких земель (70%) находится в европейской части.
Согласно данным Росреестра общая площадь с/х угодий составляет 197,7 млн. га. Из них:
Также выделены неиспользуемые сельскохозяйственные угодья, которые составляют 31.5 млн. га.
С каждым годом наблюдается сокращение площадей сельскохозяйственных угодий. Этому способствуют природные, экологические катаклизмы и деятельность человека:
Согласно классификатору, утвержденному в 2015 году, сельскохозяйственные угодья могут использоваться в конкретных целях:
Состав сельского хозяйства
Сельское хозяйство имеет две составные, к которым относят:
Зерновые и технические культуры
Один из подвидов растениеводства есть производство зерновых культур. Данные культуры занимают значительную часть посевных площадей страны, так как они входят в рацион человека и используются для корма в животноводстве. Без них мы не мыслим своего существования. Площадь посевов зерновых культур с каждым годом возрастает. Россия – это один из главных экспортеров зерна.
Лидерами среди этих растений считаются:
Более половины всех посевных площадей занимают зерновые культуры. На первом месте по площади посевов стоит пшеница, затем ячмень, овес, рожь. Урожайность зерновых культур напрямую зависит от погодных условий. Именно поэтому бывает разной каждый год. Засушливое и знойное лето негативно влияет на показатели. Посев зерновых культур в разных регионах имеет разные сроки и начинается ранней весной с установлением теплой погоды. Если это касается озимых сортов пшеницы, их высаживают осенью.
По мере созревания происходит и уборка зерновых культур. Сроки также будут незначительно отличаться с учетом климатической зоны. Как правило, это происходит с июля по октябрь.
Немаловажное значение среди растениеводства занимают технические культуры. Они занимают меньше посевной площади, однако относятся к более дорогостоящим и трудоемким. Для их сбора, переработки требуются специальные условия, техника.
На первом месте стоит подсолнечник, из которого производится растительное масло. Оно составляет 90% от всего производимого масла в стране. Репейник – служит сырьем для производства репейного масла. Не уступает по значимости сахарная свекла, из которой производят сахар. Посевы льна-долгунца, хлопчатника обеспечивают сырьем легкую промышленность и служат для производства волокна. Мяту и анис использует для производства эфирных масел.
По выращиванию подсолнечника Россия занимает лидирующее место в мире, по производству сахарной свеклы – 7, по льну – 2 место.
Животноводство
60% от всего валового продукта дает животноводство. Его делят на отрасли, среди которых выделяют:
Развитие животноводства привязано к определенным регионам и зависит от многих факторов. Например, для успешного разведения крупного рогатого скота, необходимо достаточное количество корма. Это сочные травы лесной зоны для молочных пород и сухие корма степей и лесостепей для мясных пород. Пчеловодство требует наличие разнотравья, определенных пород деревьев, посева зерновых культур. Именно эти составные дадут нектар для будущего меда.
Овец и коз разводят в горных и предгорных районах, где достаточно простора и корма. Оленеводство развито в северных регионах России, где климатические условия помогают оленям жить и комфортно чувствовать себя. Коневодство традиционно развито на Северном Кавказе и Южном Урале. Свиноводство наиболее развито в земледельческих районах, которые дают корм для выращивания свиней: зерновые, технические культуры.
Немаловажное значение играют для успешного развития животноводства и наличие предприятий по переработке продукции и рынков сбыта. Поэтому крупные птицеводческие, свиноводческие комплексы, мясомолочные фермы располагаются недалеко от крупных городов и зерновых хозяйств.
Влияние сельского хозяйства на окружающую среду
Как ни печально, но сельское хозяйство зачастую имеет негативное влияние на окружающую среду. Оно один из сильнейших загрязнителей природы. Многочисленное использование ядохимикатов, внесение органических и неорганических удобрений приводит к отравлению почвы, грунтовых вод и в дальнейшем водоемов. Как следствие может быть изменение структуры самой почвы, понижение ее плодородия. Мелиорация приводит к увеличению засоленности почв. Распахивание луговых зон ведет к изменению ландшафтов, уничтожению мест обитания птиц, животных.
Вырубка лесов приводит к засолению почвы, поднятию грунтовых вод и обезлесению. Сельское хозяйство может привести и к изменению климата. Пестициды, используемые в земледелии, попадают в воздух и меняют его качество. Выхлопные газы от сельскохозяйственной техники отравляют атмосферу, что в дальнейшем сказывается и на климате.
Сельскохозяйственный комплекс
Изобретение относится к объектам сельскохозяйственной деятельности и включает отделения: животноводческое, овощеводческое, по переработке сельхозпродукции.
Известны сельскохозяйственные многопрофильные комплексы, включающие указанные отделения.
При этом многопрофильные сельхозкомплексы представляют собой различные сочетания отдельно стоящих производственных сооружений (помещений) на территории производственной зоны, что предполагает значительные капитальные затраты, издержки в производстве и соответственно высокую себестоимость продукции [6] Известны также многоэтажные моноблочные монопрофильные сельскохозяйственные комплексы, например, по выращиванию и откорму молодняка КРС и свиней [1] Каждый этаж комплекса выполнен как самостоятельный коровник или свинарник со всем набором основных и вспомогательных помещений, при этом в нижних заглубленных ярусах комплекса размещены накопители навоза.
Известно многоэтажное животноводческое здание [2] существо которого заключается в том, что элементы перекрытий многоэтажного здания выполнены с лотками для навозоудаления и с уклоном в сторону канализационного стока.
Известно здание для содержания животных [3] Существо изобретения: соответствующее относительное размещение помещений для коров и телят.
Известны и зимние блочные беспочвенные теплицы с соответствующими системами жизнеобеспечения растений, предполагающие значительные капитальные затраты, оборотные средства и высокую себестоимость продукции [4] Известно изобретение башенная теплица [5] На основании анализа патентной и научно-технической информации по соответствующим классификационным рубрикам за предыдущий период, т.е. на 15.12.95 в качестве ближайшего аналога принята сельскохозяйственная производственная зона [1] включающая животноводческий и овощеводческий комплексы.
Основными требованиями, предъявляемыми к сельскохозяйственным комплексам,являются: функциональная целесообразность, т.е. в максимальной степени удовлетворение функционально-технологических, технических и экономических требований; экономическая целесообразность, что предполагает минимальные одновременные затраты и эксплуатационные расходы при полном удовлетворении основных технологических и технических требований.
Техническое решение по ближайшему аналогу предполагает значительные площади застройки территории производственной зоны, большие капитальные вложения и эксплуатационные расходы.
Целью изобретения является относительное сокращение площади застройки производственной зоны, снижение уровня капитальных и эксплуатационных затрат, обеспечения безотходности производства и расширения номенклатуры продукции сельскохозяйственного комплекса.
Это достигается тем, что сельскохозяйственный комплекс (СХК), включающий отделения животноводства с навозоприемником и овощеводства, а также переработки сельхозпродукции выполнен в виде моноблочного комплекса и как минимум на трех уровнях, причем на I уровне размещен навозоприемник отделения животноводства, на II животноводческое отделение, на III овощеводческое отделение.
СХК снабжен соответствующими отделениями по выращиванию овощей гидропонного зеленого корма (ГЗК), грибов дереворазрушающих пород, а также отделениями по производству удобрения и органоминерального субстрата. При этом животноводческое отделение выполнено технологически сообщающимся с отделениями кормоприготовления и навозоприемником, грибоводческое отделение выполнено технологически сообщающимися с отделениями кормоприготовления и производства органо-минерального субстрата. Навозоприемник выполнен в виде метантенка с газгольдером, а последний в свою очередь связан коммуникационной разводкой с технологическими отделениями комплекса. Овощеводческое отделение оборудовано соответствующими стеллажами для выращивания овощей и системой жизнеобеспечения. Отделения овощеводства выполнены сообщающимся посредством каналов с принудительными системами воздухогазообмена, а сами каналы снабжены биофильтрами.
Отделения по переработке сельхозпродукции и другие сопутствующие отделения размещены на уровнях в соответствии с технологической и экономической целесообразностью.
На фиг. 1-5 представлен пример объемно-планировочного решения безотходного моноблочного многопрофильного сельскохозяйственного комплекса (БММСХК).
На фиг. 1 изображен комплекс, боковая проекция; на фиг. 2 фасад; на фиг. 3 план размещения технологических отделений I уровня; на фиг. 4 план размещения технологических отделений II уровня; на фиг. 5 план размещения технологических отделений III уровня, где буквенной символикой обозначены подразделения БММСХК, а цифрами технологические грузопотоки и связи.
При этом обозначены отделения следующим образом: А отделение производства субстрата и удобрения; B грибоводческое отделение; C отделение переработки растительной сельхозпродукции; D отделение навозоприема и приема органических отходов других отделений и их переработки;
E отделение переработки продукции животноводческого отделения;
F склад корма для животных и сырья;
G отделение кормоприготовления и производства зеленого корма;
H отделение животноводческое;
K административно-хозяйственное отделение;
L отделение овощеводческое.
Грузопотоки и связи.
Цифрой 1 обозначены грузопотоки на III уровнях, как минимум одним грузоподъемником, между отделениями F-G-B-A-L сырье, продукция;
Цифрой 2 грузопотоки F-G сырье, корм;
3 грузопотоки B-A субстрата грибного производства и минерального удобрения;
4 грузопотоки A-L органоминеральный субстрат;
5 грузопотоки B-G кормодобавки (грибной субстрат);
6 грузопотоки B-C овощная и грибная продукция;
7 грузопотоки G-H корм, в т.ч. кормодобавки;
8 грузопотоки L-C овощная продукция;
9 грузопотоки H-D навоз;
10 грузопотоки L-D органические отходы;
11 воздухообмен L-H;
12 грузопотоки H-E продукция животноводства.
Деятельность комплекса обеспечивается подачей корма (из F) и кормодобавок (из B) в отделение (G), где производится ежесуточно гидропонный зеленый корм, а также кормоприготовление для отделения животноводства (H).
В отделения грибоводства (B), приготовления субстрата (А) и овощеводческое (L) по необходимости подается соответственно сырье, посевной материал, удобрения и т.п.
Продукция животноводства подается в отделение переработки (E). Все органические отходы из отделений (L и H) подаются в отделение (D) для переработки в метантенке. Газ, полученный в метантенке, используют в технологических и бытовых нуждах.
В овощеводческих отделениях, например гидропонных стеллажных, используют и безпламенные (каталитические) газовые горелки, позволяющие обеспечивать теплом и углекислым газом (CO2) растительность.
Овощеводческое (L) и животноводческое (H) отделения выполнены сообщающимся посредством каналов (11) с принудительными системами воздухо-газообмена (O2, CO2 и тепла), а сами каналы снабжены биофильтрами.
В общем технологическом цикле комплекса отходы каждого из производств являются составляющими компонентами другого производства, увеличивая эффект всей хозяйственной деятельности БММСХК.
Отходы грибного производства субстрат является кормодобавкой для сельскохозяйственных животных и составляющей органо-минерального субстрата гидропонных стеллажных систем.
Отходы животноводческого и овощеводческого производства после переработки в метантенке являются поставщиком энергоносителя газа метана и экологически чистого обеззараженного удобрения, что в пересчете на группу NPK (азота, фосфора и калия) составляет соответственно 3,2-0,55-1,5% от общей сухой массы навоза.
Производство (выращивание) овощей в предложенном многопрофильном в моноблочном с/х комплексе предполагает использование субстрата собственного производства, удобрений, углекислого газа и энергоносителя газа метана.
Представленный многоотраслевой моноблочный безотходный сельхозкомплекс (ММБСХК) предполагает относительное снижение уровней капитальных и эксплуатационных затрат за счет сокращения объема строительных работ, сокращения протяженности инженерных сетей и коммуникаций, а также за счет обеспечения безотходности производства.
К тому же существенно сокращается площадь под производственную зону и увеличивается номенклатура сельхозпродукции ММБСХК.
2 главные отрасли сельского хозяйства – растениеводство и животноводство
В данной статье рассмотрим какие отрасли сельского хозяйства существуют. Определим цели и задачи агропромышленного комплекса (АПК). Более детально рассмотрим 2 основные отрасли – растениеводство и животноводство.
Агропромышленный комплекс (АПК)
Агропромышленный комплекс (АПК) – это сочетание отраслей хозяйства, которые производят, перерабатывают и доводят до конечного потребителя сельскохозяйственную продукцию.
АПК имеет ряд целей:
Главной задачей АПК является увеличение количества и качества произведённой продукции при снижении затрат в расчете на единицу. Сельское хозяйство имеет важное значение в экономике любой страны, в том числе и России.
Основа АПК – это сельское хозяйство. Но эта отрасль не функционирует сама по себе, она тесно связана с производством сельскохозяйственной техники, удобрений и ядохимикатов, а также с научной деятельностью направленной на выведение новых сортов растений и пород животных.
Таким образом, АПК включает в себя три стадии производства:
Это отрасли, которые обслуживают сельское хозяйство. Производство тракторов, комбайнов, доильных аппаратов, систем для мелиорации и любой другой техники, задействованной в сельскохозяйственном производстве. К этому звену также относится производство удобрений и ядохимикатов, предназначенных для защиты растений от болезней и вредителей. Строительство помещений для сельскохозяйственного производства. Эта стадия связывает промышленность и сельское хозяйство.
Непосредственно сельское хозяйство: земледелие и животноводство. Это звено является центральным в данной системе. Оно использует результат деятельности 1-го звена и создаёт сырьё для 3-го звена.
Включает в себя отрасли, которые сфокусированы на переработке сельскохозяйственного сырья в продукцию. На этой стадии из произведённой пшеницы мелют муку, пекут хлеб, делают крупы. Другими словами, доводят продукт до конечного потребителя. Основными задачами здесь является обеспечение переработки продукта, упаковки, хранения, транспортировки, продажи.
Специфические особенности отрасли сельского хозяйства
Сельское хозяйство подвержено воздействию общих экономических законов, которые проявляют себя и в других отраслях народного хозяйства. Однако при управлении АПК следует учитывать специфические черты отрасли:
Ресурсы сельского хозяйства
Экономические ресурсы необходимые для эффективного развития отрасли сельского хозяйства:
Экономические ресурсы можно разделить на:
Неслучайно 1/3 суши Земли (без континента Антарктида) заняты сельскохозяйственными угодьями. Однако только 1/10 часть суши составляет пахотные земли и площади с многолетними насаждениями, а 1/5 суши используется под пастбища. Земельные ресурсы являются базой для успешного развития сельского хозяйства.
Самыми большими земельными ресурсами обладают Россия, Украина, Казахстан, США, Индия, Канада, Китай, Австралия и Бразилия. Таким образом, почти 1/3 мировых земель, пригодных для земледелия находятся в Азии, а также значительным количеством площадей обладают Северная Евразия и Северная Америка.
Вторым по важности ресурсом (после земельных) является растительный и животный мир. На Земле существует более 80 тысяч видов съедобных растений, но для человека годятся в пищу только 30 культур сельского хозяйства. Пшеница, рис, картофель и кукуруза — главные культуры, так как их производительность гораздо значительнее других.
Потребность в продуктах животного происхождения увеличивается с каждым годом. Чтобы удовлетворить это растущий спрос, нужно уделять особое внимание сохранению животного биоразнообразия. Ведь некоторые местные породы наделены особенными адаптивными способностями, устойчивостью к болезням и непростым климатическим условиям.
Стабильность производства продовольствия зависит от рационального использования земельных, водных и энергетических ресурсов. Нужно развивать новые методы производства, которые помогут сберечь плодородие почв, а также качество и количество водных ресурсов. Ведь от сохранения и восполнения ресурсов зависит не только благосостояние людей, но и выживание.
Основные отрасли специализации сельского хозяйства: растениеводство и животноводство
Растениеводство
Растениеводство – это главная отрасль, ведь она является основой сельского хозяйства, включающая в себя возделывание культур, которые удовлетворяют потребности человека в пище, а также производит корма для животных и сырьё для перерабатывающей промышленности.
Подразделяют растениеводство на подвиды:
Животноводство
Животноводство – сфера сельского хозяйства, включающая в себя содержание животных для обеспечения населения продуктами питания.
Подразделяют животноводство на подвиды:
Какие отрасли сельского хозяйства наиболее распространены в России, читайте в статье «Типы сельского хозяйства»