что такое саяны напиток
Газированные напитки :: Саяны
Когда в СССР появилась газированная вода Саяны? История создания рецепта напитка Саяны.
Из чего делали газировку Саяны? Каков был состав советского напитка Саяны?
Что за вкус был у напитка Саяны? Сколько стоила бутылка Саян в СССР?
Саяны – безалкогольный тонизирующий напиток с нежной кислинкой и лёгкой растительной ноткой. Изготавливался на основе лимонного настоя и экстракта левзеи с добавлением лимонной кислоты и колера. По сравнению с «Байкалом» и «Тархуном» стоил напиток недорого: от 13 до 15 копеек за полулитровую бутылку.
Быстро снискавший популярность напиток «Саяны» был разработан в 50-х годах при участии специалистов Всесоюзного научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. С названием напитка связана одна интересная история. Говорят, что изобретение вкуса «Саян» принадлежало одному молодому специалисту, и первоначально лимонад носил имя его любимой девушки. Однако такой подход к наименованию не устроил начальство, и лимонад «рекомендовали» в срочном порядке переименовать. Тогда-то и было предложено, а затем и утверждено название «Саяны». За кадром осталось то, что, будучи ещё студентом одного из московских ВУЗов, наш герой познакомился со своей будущей женой на практике, которая проходила именно на территории Саянских гор. Таким образом, романтик сумел сохранить оригинальное посвящение любимой.
В 1960 году авторам напитка было выдано авторское свидетельство №132479. Входивший в состав «Саян» экстракт горной травы левзеи придавал напитку полынную горьковатость и чуть сосновый аромат. Приготовленный по классической рецептуре напиток «Саяны» улучшал самочувствие, поднимал тонус и прекрасно утолял жажду.
«Саяны» сейчас менее популярны, чем «Байкал». При этом в продажу напиток поступает не так часто, как скажем «Тархун». Вызвано это тем, что вокруг «Саян» ведутся патентные споры. Но это отнюдь не умаляет его замечательного вкуса.
Саяны (напиток)
Из Википедии — свободной энциклопедии
| Саяны | |
|---|---|
| Тип | Безалкогольный напиток |
| Крепость | 0 |
| Происхождение | СССР |
| Год | 1960 год |
| Цвет | зеленовато-золотистый |
| Сайт | vniinapitkov.ru |
 Внешние изображения | |
|---|---|
 | Советские этикетки «Саян» |
«Саяны» — безалкогольный сильногазированный тонизирующий напиток зеленовато-золотистого цвета, популярный в СССР.
Помимо обычной лимонадной основы (лимонный сок, сахар и газированная вода) напиток содержал экстракт левзеи, что и придавало ему оригинальный вкус и тонизирующий эффект.
Тонизирующий напиток «Саяны» был разработан в конце 1950-х годов при участии специалистов Всесоюзного научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности [1] ; группе авторов в 1960 году было выдано авторское свидетельство № 132479 на левзейно-лимонный напиток «Саяны».
Газированный напиток Золото Саян Черноголовка
Напитки из Черноголовки – одни из самых популярных на рынке России среди сильногазированных напитков. Рецептура напитка Саяны была разработана в 1952 году молодым специалистом, проходившим практику в Саянских горах, и с тех самых пор почти не изменялась. По заверениям производителя, напиток изготовлен на основе чистой артезианской воды и экстрактов левзеи и лимона. Левзея – это многолетнее растение семейства Астровых – обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойством. Полезные свойства левзеи передались и лимонаду. Получился напиток с оригинальным вкусом и ярко выраженным бодрящим эффектом. Он прекрасно утоляет жажду, расширяет периферические сосуды и улучшает общее самочувствие.
Напиток продается в стеклянной или пластиковой таре объемом 0.33, 0.5, 1 и 2 литра.
Калорийность газированного напитка Золото Саян Черноголовки
Калорийность газированного напитка Напитки из Черноголовки Саяны составляет 40 ккал на 100 грамм продукта.
Состав напитка Черноголовка Саяны
Состав газированного напитка Напитки из Черноголовки Золото Саян следующий: вода артезианская подготовленная, сахар, настои (лимонный и левзеи), регулятор кислотности кислота лимонная, соль поваренная, консервант бензоат натрия, краситель сахарный колер IV (Е150d).
Польза и вред газированного напитка Напитки из Черноголовки Саяны
В составе напитка Саяны нет ничего, что могло бы вызвать опасения для здорового человека, тем не менее диетологи предостерегают: сильногазированные напитки не способствуют процессу похудения (калоризатор). В газированном напитке из Черноголовки Саяны достаточно много сахара, а также добавлен краситель, который может вызвать аллергические реакции. А также стоит помнить о том, что газированные напитки противопоказаны людям, с заболеваниями ЖКТ.
Саяны (напиток)
Саяны, напиток — безалкогольный сильногазированный тонизирующий напиток, популярный в СССР.
Помимо обычной лимонадной основы (лимонный сок, сахар и газированная вода) напиток содержал экстракт левзеи, что и придавало ему оригинальный вкус и тонизирующий эффект.
Примечания
Полезное
Смотреть что такое «Саяны (напиток)» в других словарях:
Саяны (значения) — Саяны: Саяны две горные системы на юге Сибири. Саяны этнографическая группа в Курской губернии. «Саяны» название футбольного клуба «Бриз» из Абакана в 1989 1990 годах. «Саяны» название команды по хоккею с мячом «Саяны… … Википедия
Burn (напиток) — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Какао (напиток) — Горячий шоколад, какао напиток или просто какао напиток, в состав которого обязательно входят какао, а также молоко (или вода) и сахар. Напиток обычно безалкогольный. До XIX века горячий шоколад использовался и в медицинских целях. Сегодня… … Википедия
Red Bull (напиток) — Банка Red Bull Cola У этого термина существуют и другие значения, см. Red Bull. Red Bull популярный энергетический напиток. Произво … Википедия
Сок (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сок. Апельсиновый сок является самым популярным во всем мире Сок напиток, популярный практически во всех странах мира. Наиболее распространены соки, выжатые из съедобных плодов растений… … Википедия
Буратино (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Буратино (значения). «Буратино» безалкогольный прохладительный напиток, один из сортов лимонада, производимого в СССР. Представлял собой бутилированный сильногазированный напиток золотистого … Википедия
Кола (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Кола. Кока Кола Напиток кола (« … Википедия
Red Devil (напиток) — Не следует путать с Red Devil Fighting Team бойцовским клубом. банка Red Devil Рэд Дэвил (англ. Red Devil) энергетическ … Википедия
Тархун (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Тархун. 1,5 л бутылка напитка «Тархун». «Тархун» сладкий безалкогольный газированный прохладительный напиток зелёного цвета. Изготавливается из воды … Википедия
Байкал (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Байкал (значения). Байкал Тип: безалкогольный Крепость: 0 Происхождение … Википедия
Лимонад «Саяны»: самый популярный советский напиток
Если быть точным, то «Саяны» это не лимонад, а тонизирующий напиток. Именно так было написано на этикетке. Создание массового напитка дело не простое и требует серьёзной научной базы. В 35 году в СССР был создан Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Его расцвет наступил в шестидесятых-семидесятых, когда учёные института разработали целый ряд знаменитых напитков. Среди них «Байкал», «Дюшес», «Буратино», «Колокольчик», «Крюшон» и, конечно, «Саяны». Последний, помимо обычной лимонадной основы, то есть лимонного сока, сахара и газированной воды, содержал экстракт горной травы левзеи. Эта трава давала особенную полынную горьковатость, сосновый аромат, и тот самый тонизирующий эффект. Как раз, чтобы освежиться в жаркий день.
Как и все советские газированные напитки, «Саяны» разливались в стеклянные бутылки ёмкостью в пол-литра. Жестяная крышка лимонада снималась только открывашкой и закрыть бутылку обратно было нельзя. На полукруглой этикетке, которая клеилась на верхнюю часть бутылки, изображались горные вершины, припорошенные снегом. Поскольку основой лимонада были натуральные компоненты, то для него устанавливался срок годности в 7 дней. После его истечения на дне начинал образовываться осадок. Напиток стоил 27 копеек с учётом цены стеклотары. Пустые бутылки из-под лимонада можно было сдать в пункт приёма вторсырья и получить 12 копеек обратно.
После распада Советского Союза товарный знак «Саяны» стал предметом ряда судебных разбирательств. Последнее из них завершилось в 2015 году. В наши дни напиток выпускают небольшими партиями на нескольких предприятиях. Самое большое из них – компания «Аквалайф», которая продаёт «Саяны» под общим брендом «Напитки из Черноголовки». Сейчас в лимонад добавляются консерванты и его срок годности увеличен до 12 месяцев. Покупатели, которые пробовали современные «Саяны», при опросах в Интернете отзываются о напитке хорошо. Однако, статистика продаж в российских магазинах говорит о большем интересе к иностранной газировке. Объяснение у этого факта, конечно, есть. Но я его искать не буду. Всё-таки, лимонад — это дело вкуса.
Это была программа «То время» с рассказом о газированном напитке «Саяны». Все выпуски передачи можно слушать на сайте «Дорожного радио», в мобильном приложении или подписавшись на подкаст.
Всего доброго! Вместе в пути!