что такое сакура в японии вишня или слива

Какой смысл японцы вкладывают в любование сакурой, и откуда появилась эта традиция

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

История любви японцев к сакуре, цветок Родины

Спустя время горную сливу заменили на вишневое дерево. У японских крестьян было тоже особое отношение к сакуре. Ее цветение было сигналом к тому, что пришла пора высадки риса, поскольку земля уже достаточно прогрелась.

Эту культуру выращивают многие в Японии, так как проживают на плодородных равнинах. Рис является основным продуктом японцев, а сакура считается символом благополучия и молодости.
Интересно, что официальным символом Японии признана сакура Ёсино. Этот статус был утвержден в марте 1984 года после проведенного конкурса «Цветок Родины». Это мероприятие провела японская телерадиовещательная компания с целью выбрать один из символов страны.

Легенды, подчеркивающие символичность и мистификацию сакуры

Японские традиции, посвященные сакуре

Несмотря на то, что ханами – праздник цветения сакуры имеет многовековую историю, он не является официальным в Японии, а значит, и не выходной день. Тем не менее, японцы все равно находят время, чтобы отдохнуть, несмотря на серьезную занятость на работе.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 30 волшебных и таинственных мест Японии, где хочется оставаться подольше
Как правило, все отправляются в парки, где и наблюдают цветение сакуры. Расположившись на лужайке на специальном коврике, японцы устраивают пикник и отдыхают, наблюдая за сакурой. Для пикника продают специальные наборы «Ханами-бэнто», которые можно купить в продуктовых магазинах. Что интересно, в парке также в этот период могут собираться на лужайке и для заключения различных договоров. Так сказать, в приятной обстановке плодотворно поработать.

Те, кто не смог выделить время для отдыха днем, могут полюбоваться сакурой вечером. Каждое дерево оснащено подсветкой и это незабываемое, можно сказать, волшебное зрелище. Самые любимые парки Токио – это Синдзюку-гёэн и Сумида. В первом произрастает около 1,5 тыс. деревьев сакуры.

Как иностранцы относятся к Сакуре

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

О сакуре. Маленький ликбез

Сакура – один из самых знаменитых цветков Японии, принадлежит к семейству розовоцветных (Prunus).
Огромное количество подвидов вишни на территории Японии называются одним словом – сакура.

Одним из подродов сакуры является Prunus Rosaceae, и представляет собой широколиственные деревья, цветущие весной цветами белого и рубинового оттенков; является самым популярным в Японии с древних времен.

Меня очень часто спрашивают, что такое сакура и плодоносит ли она?

Давайте разберемся вместе.

Итак, сакура входит в группу деревьев и кустарников, объединенных одним словом «род». Название рода Prunus. Этот род включает в себя ВНИМАНИЕ! сливы, вишни, персики, абрикосы и миндаль. Существует около 430 видов деревьев и кустарников данного рода, распространенных только в северных умеренных регионах земного шара.

Члены рода могут быть лиственные и вечнозеленые. Некоторые имеют колючие стебли. Цветы, как правило, от белого до розового цвета, иногда красного, с пятью лепестками и с многочисленными тычинками. Плоды (если есть) мясистые с одним относительно большим и твердым семенем (косточкой).

Род Prunus настолько многообразен своими подвидами и видами, что специалисты иногда говорят о невозможности классификации всех членов этого рода растений.

Включенные в род Prunus миндаль, абрикос, вишня, персик, слива – все имеют сорта, разработанные и выведенные в коммерческих целях (производство фруктов и орехов).

Но есть также целый ряд видов – гибридов и сортов, выращенных и выведенных как декоративные растения. Ярким представителем этой группы растений и является японская вишня, то есть, сакура (Prunus serrulata).

В классификации сакуры выделено 5-7 основых групп, таких как Осимазакура, Эдохиган и т.п. Но в этих основных группах присутствует около семи десятков видов, обозначенных по региональному признаку. Кроме того, некоторые сорта были выведены специально с целью улучшения (усиления) цветения.

Многие сорта были выращены для декоративных целей, НЕ ПЛОДОНОСЯТ.

В эпоху Эдо был разработан вид сакуры – Ёсино Сомей, или вишня Ёсино, который распространился в эпоху Мейдзи по всей стране, а далее и за ее пределами.

Вишня Ёсино классифицируется как естественный гибрид и сегодня широко культивируется как декоративная вишня в условиях умеренного климата во всем мире. Плоды вишни Ёсино – шаровидные костянки – являются источником пищи для малых птиц (малиновки и дрозды). Основное же использование вишни Ёсино – ее декоративная функция.

Съедобные сорта вишни (плодоносящие) обычно происходят из сортов родственных видов: Prunus avium (черешня) и Prunus cerasus (вишня кислая, или вишня обыкновенная).

Сейчас в Японии зафиксировано уже более 600 видов сакуры, включая конкретные виды и гибриды.

В древние времена сакура, произрастающая в горах, была обычным явлением. Ее так до сих пор и называют ямазакура, или горная сакура.

В эпоху Хэйан вишня становится синонимом цветов, и начинает постепенно занимать особое место среди всех остальных цветов весны.

В эпоху Муромати вишневым цветам стали посвящать стихи, тем самым привлекая к ней все большее внимание людей.

Самый популярный в Японии цветок до сих пор не имеет определенного статуса. Является ли цветок вишни национальным символом?

Например, раньше, в эпоху Мейдзи сакура изображалась на эмблеме формы военных и учащихся высших школ. Сегодня сакура изображается на гербах у полиции и сил самообороны. На 100-йенной монете также изображена сакура.

Финансовый год в Японии, как известно, начинается в апреле, во время цветения вишни.

Вокруг школ в Японии, как правило, сажают вишневые деревья.

С 1992 года 27 марта стал официально Днем вишни.

Каждый год Японское метеорологическое агенство публикует прогноз цветения сакуры вместе с прогнозом погоды. Цветение начинается на Окинаве в январе и достигает Киото и Токио в конце марта – начале апреля, и только через несколько недель достигает Хоккайдо. Японцы очень внимательно следят за этими прогнозами, чтобы спланировать проведение праздников ханами.

Ханами является многовековой традицией. Это пикник под цветущей сакурой. Говорят, обычай этот возник в период Нара (710-794 гг) и тогда пикники устраивали под цветущими сливовыми деревьями, а не сакурой. Но в период Хэйан (794-1185) сливу сменила вишня, и синонимом ханами стала сакура.

Обычай первоначально распространялся на представителей элиты императорского двора, но постепенно он охватил и самураев, а в период Эдо праздник стал всенародным. В нем принимали участие и простые люди. Чтобы поддержать эту традицию, Токугава Ёсимуне приказал посадить на посевных площадях вишневые деревья, чтобы люди приходили во время их цветения и весело проводили время.

Источник

Дерево сакура: это вишня или слива?

В Японии соблюдают традиции и символы, которые существовали много веков назад. Как и раньше в стране большое внимание уделяется сакуре. Здесь по-прежнему верят, что если человек не способен наслаждаться красотой природы, ему нельзя доверять, так как вместо сердца у него камень. Когда в Японии цветет сакура, посмотреть на нее приезжают туристы со всех концов света. Но многих интересует вопрос, что представляет собой это дерево – вишню или сливу?

Любоваться цветущими деревьями предпочитают не только в стране восходящего солнца, но и в России. Здесь так же во все времена заботливо относятся к вишневым садам. Богом вишен считается бог Кернис, и чтобы его задобрить, на молодых плодовых культурах издавна повелось зажигать свечи, после чего люди надеялись на хороший урожай. Со временем европейские народы так же стали наделять особенностями вишневые деревья и выполнять дынные обычаи. Считается что цветение вишен связано с красотой, молодостью, началом новой жизни. Сами японцы относятся по-особенному к цветущим деревьям.

Почему цветы вишни розового цвета

Существует легенда, в которой рассказывается, почему так бережно относятся к сакуре. Японцы уверены, что цветы, распускающиеся на чудном дереве по весне, являются судьбами детей. В давние времена к правителю пришел старшина деревни и привел своих детей, чтобы тот посмотрел на их спины в рубцах, которые оставили княжеские слуги. На самом деле поступок был очень смелый. После того как князь был наказан, он стал думать, как отомстить старшине и, найдя подходящий момент увез отца детей вместе с семьей в горы, где всех привязали к вишне и до смерти запороли. С тех пор вишневые цветы наделены розовым оттенком, а падающие лепестки вызывают грусть. Получается, что сакура – это вишня.

Цветение дерева

Вишня и слива имеют почти одинаковое цветение, а их небольшие различия не сразу можно увидеть. Соцветия сакуры наделены нежно-розовым цветом. Кому удается в период цветения попасть в сад, ощущает себя в волшебной стране. В своих произведениях о красоте цветущей сакуры рассказывают многие поэты. Приход весны связан с цветением вишневого дерева. Данное явление очень завораживающие и тот, кто его увидит, долго остается под впечатлением чарующей красоты. Нежное цветение в совокупности с тонким ароматом невозможно ни с чем сравнить.

Японцы считают цветение сакуры своим праздником, к которому тщательно готовятся. На территории страны растение растет в храмах, городских парках, в горах, рядом с реками. Когда зацветает сакура, каждое селение отмечает это событие как праздник. Жители населенных пунктов идут под деревья и наслаждаются их цветением. В сады из сакуры приходят компаниями или семьями, чтобы расположиться на разосланных циновках из соломы и восхищаться природной красотой. По традиции первый раз цветение сакуры отмечают в семейном кругу, второй раз – с сотрудниками по работе. Усевшись на опавшие цветы, японцы начинают пировать. Основным блюдом на таком мероприятии являются рисовые колобки.

Отмечать праздник стали еще в 8 веке. В те времена знатные японцы собирались под цветущими деревьями, чтобы провести время и насладиться красотой. Они развлекались играми, пили напитки, сочиняли стихи.Аристократы показывали свое изящество и изысканные манеры и придавали должное значение цветущим растениям.

С годами эту традицию стали широко использовать японцы, превратив ее в часть своей культуры. Сегодня цветы сакуры символизируют совершенство и безупречность.

Сакура цветет совсем не долго. Период цветения составляет несколько дней или даже меньше суток, несколько часов. На сегодняшний день специальные службы просчитывают момент цветения дерева и заранее сообщают об этом жителям Японии. Метеорологи проводят исследования и составляют специальный календарь, в котором указывают точные даты распускания цветов сакуры в разных районах страны. О местах цветения растения сообщают через средства массовой информации. В крупных городах по этому поводу проводят торжественные мероприятия. Например, в городе Нара организовывают шествие, в котором участвуют молодые женщины и дети, несущие в руках вишневые ветки. В Киото устраивают торжество Сакура мацури. Праздник предусматривает костюмированный парад, а так же «танцы вишен».

Что за дерево – сакура?

Очень часто люди спрашивают, — «Что представляет собой сакура? Вишню или сливу?». Одного ответа не существует. Но чаще всего под словом «сакура» подразумевают японскую вишню. Хотя настоящая сакура – это невысокий кустарник. Его высаживают в саду в качестве декоративного украшения. По мнению специалистов, японская сакура – это разновидности вишни и черемухи, но никак не сливы. Хотя, правда состоит в том, что для продления периода цветения растений, применяют другие сорта деревьев: сливы, персика, миндаля, абрикоса, черемухи. Тогда любоваться цветением можно более длительное время. По этой причине и возникает вопрос, какое дерево представляет сакура – вишню или сливу?

Японская вишня.

Декоративное дерево является теплолюбивой культурой, поэтому на территории нашей страны его можно увидеть очень редко, разве что – в ботаническом саду. На сегодняшний день выведено 16 разновидностей растения, и 400 сортов. Все они наделены разными размерами и формой, но цветение у всех завораживающие. Сакура принадлежит к двудольному покрытосеменному семейству.

Существует ошибочное мнение, что данная культура не имеет плодов. Они есть. Но ягоды растения не похожи на плоды вишни или сливы. Они меленькие с жесткой текстурой и кислым вкусом. В свежем виде их употребляют редко, их маринуют, используют для изготовления вина или в качестве добавок к блюдам из риса.

Как вырастить сакуру?

На территории средней полосы России японское дерево вырастить очень трудно. Обычно оно не приживается. Если вы все же хотите наслаждаться красотой цветущего растения, стоит обратить внимание на сорта сакуры, которые произрастают в Японии в северных районах. Культура нуждается в плодородном грунте. Так же дереву понадобится хороший дренаж. Большая влажность (чрезмерный полив или затяжной дождь) могут погубить насаждение. Кроме того сакура не переносит сквозняков.

Высаживать ее следует вместе с другими деревьями. По окончании срока цветения растения, образуются небольшие ягоды, напоминающие вишню. Однако вкус у них более кислый. Как было сказано ранее, сорта саженцев должны быть подходящие к нашим условиям. При покупке стоит поинтересоваться об особенностях их выращивания. Не смотря на то, что цветение длится очень мало, насладиться его красотой захотят многие. Это незабываемое зрелище дает стимул высадить сакуру у себя на приусадебном участке. Если же вы не имеете такой возможности, стоит посетить Японию, где ценят и любят очень красивое и замечательное дерево.

Источник

Сакура — это слива или вишня, и когда японцы собирают урожай

Весь мир восторгается фотографиями Японии и Китая, когда в этих странах цветет сакура, и ни один восточный сад или парк невозможно представить себе без этого растения. Туристы специально планируют путешествие в эти страны на весну, чтобы увидеть такое чудо, а профессиональные фотографы с нетерпением ждут пробуждения природы, чтобы сделать свои лучшие кадры. Когда смотришь на все это цветущее великолепие, воображение рисует картину летнего изобилия плодов, под тяжестью которых сгибаются ветви сакуры. Но что же это за растение, вишня, или, может быть, слива? И почему мы никогда не слышим о сборе урожая, ведь должны же созревать плоды на таком огромном количестве цветущих деревьев?

На самом деле сакура — это не какое-то одно конкретное растение, а группа раннецветущих кустарников и невысоких деревьев из подсемейства Сливовых. Так, например, в токийском парке Синдзюку-гёэн собрана коллекция из 75 различных видов сакуры. Эти кустарники цветут в начале весны, до начала роспуска листьев, поэтому цветущая сакура напоминает волшебное облако. Поскольку сакура — это разные виды растений, то цветы она имеет разного цвета, от чисто белого до ярко-розового. Но чаще всего под сакурой подразумевают представителей подрода вишни, особенно популярна вишня мелкопильчатая. В диком виде это неприхотливое растение встречается на Японском архипелаге, а также на материке — в Китае и на Корейском полуострове. Без обрезки и при благоприятных условиях, эта вишня вырастает до размеров полноценного дерева, высотой более 20 метров. Но те экземпляры, которые используются для декоративных целей, конечно же, подлежат регулярной обрезке и формированию кроны.

Но если в наши дни этот кустарник широко культивируется и его можно встретить в любом китайском или японском саду, то в глубокой древности японцы любовались дикорастущими видами, в изобилии имеющимися на островах. В Японии даже есть отдельное слово, обозначающее традицию созерцания цветущей сакуры — ханами, которое известно с VIII века. Несмотря на почтенный возраст, эта традиция и не думает исчезать — миллионы японцев по всей стране выходят в парки и на улицы городов для того, чтобы увидеть это природное чудо. Более того, специально для того, чтобы каждый житель страны смог заранее запланировать любование сакурой, в Японии публикуют прогноз сроков цветения в различных префектурах, который составляется метеорологическими службами. Но самое поразительное то, что рядом с основными метеорологическими постами Японии обязательно растет дерево сакуры, по которому климатологи составляют прогнозные карты цветения.

Но большинство видов сакуры, в том числе и широко распространенная вишня мелкопильчатая, обладает маленькими несъедобными плодами, большую часть которых занимает косточка. По этой причине плоды сакуры употребляют в пищу в основном птицы, а люди только любуются великолепным цветением.

Источник

Описание японской вишни (сакуры) и её выращивание

Чаще всего садоводы ценят плодовые деревья за их полезные и вкусные ягоды. Однако японская вишня сакура стала пользоваться популярностью из-за своей необычайной красоты. Благодаря высоким декоративным качествам это растение часто используется в ландшафтном дизайне. Люди, которые хотят украсить свой участок этими вишневыми деревьями, должны ознакомиться с особенностями их посадки и выращивания.

Японская вишня, или сакура — что это за культура

Перед высаживанием такого дерева нужно подробнее разобраться с описанием сакуры.

Описание морозостойкой сакуры: особенности, в чем отличие от обычной вишни

Сакура или вишня мелкопильчатая — декоративное деревце, которое чаще всего встречается на территории Японии, Кореи и Китая. В естественной среде растет в смешанных лесах или на горных склонах.

Сакура — вишня, высота которой достигает 15 метров. При правильном выращивании в домашних условиях может вырастать до 20 метров в высоту. Крона у японской вишни имеет яйцевидную форму. Стебли покрываются гладкой корой, окрашенной в коричневый цвет с сероватым оттенком. Побеги покрываются зеленоватыми листками.

Далеко не все знают, чем сакура отличается от обычной вишни. Одно из главных отличий — наличие большого количества цветков. В Японии сакура начинает цвести довольно рано — в первой половине февраля. Однако иногда из-за низкой температуры цветение может начаться на несколько недель позже.

Дополнительная информация! Многих интересует, сакура это вишня или слива. На самом деле это растение является одной из разновидностей вишен. Стоит отметить, что в Японии сакурой могут называть гибридные сорта абрикосов и черешни.

Плодоносит ли сакура, описание сортов

Будет ли плодоносить сакура во многом зависит от того, какой сорт выращивается. Чаще всего они не дают урожай вообще, а если и плодоносят, то в небольшом количестве.

Вишня мелкопильчатая Канзан

Ветвистое высокорослое деревце, высота которого составляет 8-10 метров. У мелкопильчатой вишни Канзан воронковидная крона с быстрорастущими и слегка обвисшими ветвями. Они покрыты большой овальной листвой с ярким бронзовым оттенком. К началу осени поверхность листовых пластин перекрашивается в ярко-оранжевый цвет.

Вишня Канзан — обильноцветущий сорт. Первые цветочки появляются на побегах в конце апреля или в первой половине мая. При этом соцветия формируются на каждой ветке. К середине июня на ветвях созревают небольшие, но вкусные плоды.

Сахалинская Сакура

Дополнительная информация! Сахалинская сакура не плодоносит после цветения.

Короткощитинистая вишня

Цветение короткощитинистой вишни начинается в начале апреля. Соцветия состоят из 4-5 небольших цветочков диаметром 2-3 сантиметра. Лепестки окрашены в розовый цвет с красным оттенком. После цветения на побегах формируются плоды.

Кику Шидаре

Эта вишня внешне напоминает кустарник, так как ее ветви свисают до поверхности земли. Вырастает она до 2-3 метров в высоту, иногда встречаются деревья и пониже.

После посадки саженцы развиваются довольно медленно и из-за этого ежегодный прирост в первые два года составляет всего 20-25 сантиметров. Однако потом деревья растут в разы быстрее.

Цветение начинается в последних числах марта. Соцветия формируются по всей длине побегов. Они окрашены в яркий розовый цвет с едва заметным бордовым оттенком.

Для справки! После окончания цветения Кику Шидаре начинает плодоносить. Ягоды очень вкусные и сладкие.

Как вырастить сакуру в нашем климате

Процесс выращивания сакуры в наших климатических условиях не имеет серьезных различий с культивированием обычной вишни.

Как правильно посадить и ухаживать

Посадка растения выполняется в несколько последовательных этапов:

Чтобы посаженное дерево хорошо цвело, за ним надо правильно ухаживать. Уход за японской сакурой выглядит следующим образом:

Важно! Чтобы рост деревьев не замедлялся, подкормочные смеси добавляют в грунт раз в 2-3 месяца до начала осени.

Правила обрезки сакуры

Перед цветением проводится первая обрезка, во время которой срезаются все сухие ветви. Делать это нужно при помощи специальных садовых ножниц.

В следующий раз обрезать побеги нужно после того, как вишня отцвела. При этом срезаются практически все ветви длиной более 30-40 сантиметров. Такая сильная обрезка способствует появлению более молодых побегов с новыми цветочными почками.

Болезни и вредители, меры профилактики

Японская колокольчатая вишня периодически болеет. Среди наиболее распространенных заболеваний сакуры можно выделить:

Периодически на японскую вишню нападают вредители. Чаще всего деревья страдают от тли, мушки, гусениц и листоверток.

Важно! Защитить декоративные деревья от вредителей помогут инсектициды.

Сакура — японская вишня, которую часто высаживают в саду для украшения участка. Люди, которые хотят посадить такое необычное дерево, должны заранее ознакомиться с особенностями его выращивания в домашних условиях.

Источник