что такое саговая пальма

Саговник / Цикас — уход в домашних условиях — выращивание саговой пальмы

Цикас — реликтовое, восходящее к Мезозойской эре (200 миллионов лет тому), компактное комнатное растение, похожее своими мелко резными очень декоративными веерными листьями на пальму, родства с последней не имеет, хотя на греческом его название означает «пальма». В древнейшей линии своего эволюционного развития цикас стоит между папоротниками и хвойными деревьями. В настоящее время цикас называют саговником и саговой пальмой.

Растение это принадлежат к семейству саговниковых, с его известными сегодня 9-11 видами, также до 180 медленно растущих представителей субтропических и тропических обитателей Австралии, Юго-восточной Азии, Буэнос-Айроса и многочисленных островов Тихого и Индийского океана. В Европе, на Черноморском побережье, в открытом грунте разводят около 20 видов пальмовидных саговников.

Саговники в России в открытом грунте успешно произрастают в районе Сочи, Адлера, Туапсе, на всем Черноморском побережье Кавказа и на Южном берегу Крыма. В средней полосе и других регионах России их можно встретить только в оранжерейной культуре. Популярность в нашей стране саговники приобрели именно как комнатные растения, практически пальмы растущие в домашних условиях.

Из такого множества растений этого семейства изысканно декоративным признается (Cycas revoluta) цикас отвернутый (поникающий). Растение это отличается ровным мощным стволом до 2,5 метров, венчает его верхушечная корона из кожистых жестких перистых листьев (вай) длиной до 2-х метров. Такое древоподобное растение возможно культивировать только в условиях оранжереи. В комнатной культуре оно минимизировано в стволе до 30-50 сантиметров.

К декоративным сортам цикаса относятся следующие растения:

А знаете ли вы, что в местах естественного произрастания листья цикасов идут на декорирование цветочных композиций, а благодаря содержанию до 45% крахмала, почти все его части могут использоваться в пищу.

Выращивание и уход за цикасом в домашних условиях

Температурный режим для выращивания саговой пальмы. Самая комфортная температура для цикаса в весенне-летний период: от +20 до +25 С. Допускаются и непродолжительные температурные колебания. Начиная с осени, готовясь к сезону зимнего покоя, ее следует постепенно доводить до интервала от +12 до +15 С. При более высокой температуре содержания растение может сбросить листья.

Освещение для цикаса. Саговник — большой любитель яркого солнечного освещения во все сезоны. Лучшими для его успешной вегетации являются южные, юго-западно-восточные окна и только в знойные летние дни на южных подоконниках в период появления нежных молодых листьев в полдень прибегать к непродолжительному затенению. При возможности в летние месяцы цикас допустимо переселить на открытый свежий воздух, на котором ему будет вполне комфортно.

Полив цикаса. Оптимальный его режим — без переувлажнения почвы, особенно в зимний период это приведет к загниванию корневой системы. По этой причине зимний полив должен быть ограниченным и не более 2-3 раз в месяц. Если в зимний период цикас содержать при комнатной температуре, то и режим полива следует сохранить по летнему графику. В летний сезон — умеренное увлажнение без пересыхания через 5-7 дней, а стволик на самые жаркие дни лучше обвернуть мхом, чтобы поддерживать его во влажном состоянии. Весной и летом желательны регулярные орошения всего растения отстоянной в течение не менее 12 часов или фильтрованной водой комнатной температуры.

Воздух. Цикас любит свежий воздух без сковозняков и благожелателен к увлажнению его посредством опрыскивания 1 раз в неделю. Создавать дополнительное увлажнение воздуха можно при размещении в поддон гальки, куда периодически подливать немного воды для постоянного ее испарения.

Подкормка цикаса комплексным органическим удобрением в весенне-летний период необходима 2 раза в месяц (сухой коровий навоз), специальным удобрением для пальм или для комнатных цветов, подбирая их так, чтобы не входили в комплекс соли кальция и магния. В осенне-зимний сезон, который можно считать периодом покоя, начиная с октября, удобрять не более 1 раза в месяц при его концентрацией, сниженной вдвое сравнительно с летней нормой.

Пересадка и размножение цикаса / саговой пальмы

Благополучно развивающееся молодое растение следует пересаживать до пятилетнего возраста ежегодно, а в дальнейшем — через 4-5 лет, ежегодно меняя прежний верхний слой цветочного контейнера на свежий плодородный. Способ пересадки — перевалка, без всякого отряхивания корневого грунта и обрезки корня, в следующий контейнер, на 1-1,5 сантиметра больший в диаметре предыдущего. Все сделать нужно достаточно быстро.

Перевалку и замену верхнего пласта оптимально производить весной. Во время этой операции следить за тем, чтобы шишка цикаса осталась на поверхности посадочного грунта, объем которого должен быть небольшим, чтобы исключить закисание не освоенного корнями нового субстрата.

Новый субстрат для посадки, перевалки или замены верхнего пласта можно приготовить самим из смеси равных частей торфяной, листовой, глинистой дерновой и перегной почвы с добавлением речного песка. Проще и безопаснее воспользоваться покупным сертифицированным субстратом «Пальма». Важное значение имеет качественный дренаж из битых черепков или мелкой гальки.

Цикас размножается детками, которые появляются в виде отростков. Последние годятся к укоренению, достигнув в диаметре более 3 сантиметров. Отделяют такие отростки от материнского ствола в конце зимы или начале весны.

Перед посадкой в субстрат удалить с отростка все ваи, а, во избежании гниения, места среза обрабатывают фунгицидом или присыпают растертым в порошок активированным углем; для стимуляции новых корней — укоренителем. Углубляется отросток на 1/3 его длины. В качестве субстрата можно использовать чистый песок или перлит, которые следует держать постоянно слегка во влажном состоянии на протяжении периода укоренения, возможно и до 8 месяцев.

Размножать семенами достаточно трудно в домашних условиях. К такой форме размножения прибегают в основном селекционеры и профессиональные цветоводы.

Болезни и вредители цикаса (саговника)

Цикас — очень медленно развивающееся растение — за год у него появляется всего один лист, но созерцание этого медлительного, но неизбежного роста настраивает на философские размышления о древности и эволюции — саговник несет свою эстафету жизни от времен мамонтов и динозавров. Утверждают, что он хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы человека. Остается сходить в цветочный магазин и сделать себе такой милый подарок, который займет совсем мало места на светлом подоконнике.

Источник

Саговник: уход за тропическим красавцем в домашних условиях

Саговники процветали ещё в те времена, когда на земле жили динозавры. Они до настоящего времени сохранили свой прежний доисторический облик. Внешне цикасы похожи на пальмы, но на самом деле их ближайшими родственниками являются хвойники и гингко. О выращивании этого древовидного растения в домашних условиях и нюансах ухода за ним и пойдёт речь далее.

Характеристика растения

Происхождение и внешний вид

Саговник — одно из самых древних растений на Земле

Ареалом произрастания саговой пальмы являются Австралия, Азия, Индонезия, Мадагаскар. Саговники доминировали во флоре Земли в мезозойскую эру более 200 миллионов лет тому назад. Они являются одними из самых примитивных растений и во многом по своему строению и способу размножения напоминают папоротники.

Цикас принадлежит к семейству Саговниковые, в которое входит род голосеменных, насчитывающий примерно 90 видов. Это выносливое, вечнозелёное двудомное растение. Женские экземпляры формируют семена, а мужские — стробилы (видоизменённые побеги, внешне напоминающие крупную шишку). Семя цикаса крупное, порой величиной с большое куриное яйцо.

Семена цикаса достаточно крупные

В семенах и стволах саговников содержится крахмал в большом количестве. Из них готовят особый пищевой продукт, назваемый саго — это крупа, в которой нет глютена.

У некоторых видов наблюдаются бугристые подземные стебли с венцом и кожистые, глянцевые листья, произрастающие от уровня земли; у других — столбчатый стебель, как правило, от 1,5 до 3 м в высоту, благодаря которому их часто ошибочно принимают за пальмы.

Цикасы выращиваются не только в оранжерейных условиях, но и как декоративные комнатные растения, потому что они отлично приспосабливаются к любым условиям, могут успешно существовать «в неволе» и вегетировать несколько десятков лет. Саговая пальма считается идеальным вариантом для неопытного или ленивого цветовода. Она мирится с небольшими огрехами в уходе, а её огромные листья, напоминающие перья экзотической птицы, могут внести изюминку в интерьер.

Название «цикас» произошло из греческого языка и в буквальном переводе означает «пальма».

Завитой, революта и другие — разновидности саговника

Фотогалерея: Видовое разнообразие саговой пальмы

Таблица: Оптимальный микроклимат для выращивания в домашних условиях

Размещайте растение там, где оно сможет получить достаточно солнечного света

Особенности пересадки

Когда нужно пересаживать растение?

Молодые экземпляры саговой пальмы (в первые пять лет жизни) следует пересаживать каждый год. Взрослые растения достаточно крупные, проводить процедуру очень тяжело, поэтому делают это лишь в крайнем случае, когда саговнику становится очень тесно в горшке. В основном для взрослых экземпляров достаточно заменить верхний слой земли на свежий субстрат.

Выбор субстрата

Для посадки и пересадки используйте субстрат, в состав которого входит дёрновая земля (40%), листовой грунт (20%), торф (20%), перегной (20%) и чистый речной песок (20%). Перед началом процедуры полейте почву розовым раствором марганцовки. Это поможет обеззаразить её и предупредить развитие заболеваний у цикаса в дальнейшем.

Если нет возможности составить питательный субстрат для саговника, используйте готовую почвосмесь. Вполне подойдёт специальный грунт для пальм. На дно контейнера обязательно положите хороший дренаж из гравия, битого кирпича или керамзита.

Контейнер для цикаса

Выбирая горшок для саговника, не отдавайте предпочтение слишком большой ёмкости, несмотря на то что растение довольно крупное. Цикасу должно быть немного тесно в контейнере. Оптимально, если величина ёмкости будет на 2–3 см больше объёма корневой системы.

В большом контейнере субстрат может закиснуть, а растение погибнуть.

Почему нельзя делать процедуру сразу после покупки?

Принеся домой растение из магазина, не пересаживайте его сразу же, цикас должен акклиматизироваться в условиях вашего дома. Подождите две недели, только после карантинного периода пересадите саговую пальму в свежий субстрат.

Учтите, что пересадку можно проводить только весной, когда растение начинает вегетировать. Если вы приобрели саговник в другой сезон, то перевалите его в горшок большего диаметра, а промежутки между корневой системой и стенками ёмкости засыпьте питательным грунтом.

Пошаговая инструкция

Стряхните землю с корней цикаса и проанализируйте их состояние

Видео: Пересаживаем саговник

Нюансы ухода за саговой пальмой

Правильный полив

Правильный режим полива является одним из самых сложных моментов в уходе. Саговнику необходима исключительно мягкая вода, не содержащая никаких примесей. Идеальным вариантом будет использование для полива дождевой или талой воды. Получить её в достаточном количестве довольно хлопотно, но цветоводы научились смягчать обычную жидкость из-под крана:

Хоть саговник и достаточно влаголюбивое растение, заливать его не стоит. Вода не должна застаиваться в поддоне между поливами. Излишек следует сливать после процедуры.

Цикасы не переносят полной засухи, поэтому не доводите до пересыхания земляного кома даже во время относительного покоя зимой. Осенью количество поливов следует сократить, но проводить процедуру также требуется регулярно. Увлажняйте землю вновь после высыхания верхнего слоя.

Жидкость для полива можно получить, если заморозить, а потом разморозить обычную воду из-под крана

Подкормки для растения

Для хорошего развития цикасу требуется питательная почва, поэтому следует проводить подкормки регулярно на протяжении всего сезона. Потребности в удобрениях у саговника немного отличаются от нужд других декоративно-лиственных. Он обладает повышенной чувствительностью к магнию и кальцию, поэтому нужно подбирать комплексные удобрения, не содержащие эти компоненты.

Выбирайте специальные препараты, предназначенные для подкормки пальм. Очень хорошо отзывается растение на внесение органических веществ, например, гумата. Весной и летом проводите процедуру каждые две недели, при этом чередуйте внесение минеральных и органических удобрений.

Периодически (примерно три-четыре раза в месяц) осуществляйте внекорневую подкормку гуматом. Разводите удобрение в половинной дозе от рекомендованной производителем и опрыскивайте листовые пластинки саговника.

Зимой здоровым растениям дополнительные подкормки не требуются, но если цикас ослаблен, то можно продолжать его подкармливать, внося минеральные и органические удобрения один раз в месяц, при этом снизив концентрацию раствора в два раза.

Пожелтевшие листья могут говорить об адаптации растения к новому месту или его старении

Таблица: Болезни и вредители — как реанимировать цветок при их появлении?

Появление щитовки заметно сказывается на декоративности цикаса

Размножение саговника

Как размножить цикас, прорастив семена?

Прорастают только свежие семена цикаса

Семена в домашних условиях получить невозможно, но если есть желание вырастить цикас именно из них, то можно приобрести таковые в специализированном магазине. Учтите, посадочный материал быстро теряет всхожесть. Всходы появятся только из свежих семян, возраст которых не больше месяца, поэтому при покупке обратите внимание на дату сбора.

Прорастают семена цикаса очень медленно. Этот процесс может занять три месяца, поэтому не паникуйте, что у вас не получается, и наберитесь терпения.

Как вырастить новую саговую пальму из побега (шишки)?

На стволе взрослого саговника при благоприятных для него условиях содержания начинают появляться детки — отростки, похожие на шишки. Весной их можно отрезать от маточника и получить новые растения.

Величина готовых к почкованию отростков — минимум 7 см

Детки саговника укореняются долго. На это потребуется примерно шесть месяцев.

Отзывы цветоводов

vergo

http://irecommend.ru/content/tsvetok-lyubyashchii-prostor

Воодушевлённый видом растения, решил приобрести себе саговник и оправился по цветочным магазинам. Как выяснилось, растение довольно дорогое, самые маленькие (имеют всего 3–4 листочка) стоят 250–350 рублей. А растения подрощенные, которые уже эффектно выглядят, стоят от 700 рублей. Учитывая, что к помещению лучше привыкают маленькие растения, купил с 4 листочками, но — увы — через год он почему-то пропал. Больше экспериментировать не стал и решил, что когда позволят финансы выкроить 1–2 тысячи на комнатное растение, сразу куплю большое и окрепшее растение.

Мосяня83

http://otzovik.com/review_137197.html

Читала в инете, что полезно короткий промежуток времени поливать минералкой. Когда мы пересадили его и листья начали желтеть, поливали один или два раза. Заметно уличшилось состояние! Каждый из листочков тогда по контуру был жёлтым, через какое-то время всё прошло (хотя кое-где желтизна всё равно проглядывает).

http://forum.bestflowers.ru/t/cikas-uxod-podsvetka-poliv-udobrenija-peresadka-ukorenenie.77280/

Довольно долго привыкало такое растение к моему дому. Хотя я слышала, что цикас — неприхотливое растение, быстро вживается в среду. Подарили мне пальму на прошлое 8 марта, год назад. Боялась навредить, не стала пересаживать растение, поставила рядом с другими. Через некоторое время заметила, что начали желтеть листья, что делать, думала из-за нехватки воды, участила полив, но это не помогло. Начала листать книги, интернет. Оказывается, листья желтели из-за нехватки света, он стоял в комнате где был в основном искусственный свет. Переставила до окна, подкормила (купила в магазине специальное средство для пальм). Медленно, но уверенно растение набирало силу. Сейчас стоит также возле окна, освещения ему достаточно, поливаю раз в неделю и опрыскиваю, вроде пока что болеть растение не собирается, чем меня и радует.

Настена Любимая

http://otzovik.com/review_413195.html

Саговник довольно капризен, не терпит как засухи, так и излишней влаги. Но растение может вполне приспособиться к домашним условиям. Если ему обеспечить хороший уход, то оно украсит помещение оригинальным внешним видом.

Источник

Саговая пальма настоящая, или Саговая пальма (лат. Metroxylon sagu) — вид пальм рода Метроксилон (Metroxylon), произрастающих в тропических лесах и на побережье островов Юго-Восточной Азии в Индонезии, на Малайском архипелаге, Фиджи, Новой Гвинеи, а также Молуккских островах и в Малайзии. Встречается на Филиппинах, но вероятно туда была завезена человеком. Один из самых известных видов саговых пальм, являющихся ценными пищевыми растениями, из сердцевины ствола которых получают крахмалистый пищевой продукт саго.

Крупу саго получают из крахмала ствола саговой пальмы. В основном они произрастают в таких странах, как: Индия, Новая Гвинея, Малайзия и острова Юго-Восточной Азии. В этих далеких местах люди едят саго каждый день. Век саговой пальмы недолог, сразу же после того, как она отдаст человеку свои плоды, растение засыхает и гибнет. Вот почему саговые пальмы срубают еще до наступления периода цветения, когда молодые стволы еще полны полезного крахмала. Сердцевины пальм промывают, а затем протирают с помощью специального сита, а размещенный под ним горячий лист металла помогает крахмалу превратиться в крупу, которую остается только как следует высушить.

Как источник пищевого саго, саговниковые применялись с древнейших времен в Индии, Юго-Восточной Азии, Японии, Австралии и других странах.

Одна саговая пальма способна подарить человеку до 150 кг крупы, поэтому в родных для этих растений местах их активно культивируют, а не просто вырубают. Саго для местных жителей Новой Гвинеи – это то же самое, что рис для китайцев и японцев.

Славяне впервые отведали этой необычной крупы около века тому назад. Конечно, приготовлено это саго было не из пальмового крахмала, а из кукурузного или картофельного. Но это и понятно, ведь пальмы не растут в наших краях. Зернышки такого искусственного саго при термической обработке увеличиваются в три раза. А вот жители Европы, как поклонники всего натурального, предпочитают закупать настоящую саговую муку, из которой они сами делают крупу. У крупы саго существует родственный ей продукт – это тапиока, она делается из кореньев кустарника маниоки, который растет в тропиках.

Натуральное саго сильно отличается от искусственного, но не внешне, а по своим качествам. А качество в данном случае определяется сложностью в процессе приготовления. Настоящую крупу готовить очень просто. Саго из картофельного или кукурузного крахмала приготовить нелегко. Оно требует повышенного внимания и кулинарного опыта, никогда не знаешь, как оно себя поведет: то ли слипнется в большой комок, то ли разварится в жидкий кисель. Отсюда и разница в цене, которая, конечно, выше у натуральной крупы, да и найти ее в современных магазинах можно с трудом.

Свой собственный вкус у саго очень слабый, но зато эта крупа отлично вбирает в себя вкус и аромат любых продуктов. Поэтому блюд из нее можно приготовить великое множество. Супы, каши, пудинги, сиропы – все это можно готовить с добавлением саго. Ее можно класть в пироги или подавать на гарнир, разумеется, сначала сдобрив зеленью и специями. Сладости, выпечка тоже не обходятся без этой крупы. Одним из главных кулинарных качеств саго является ее способность делать любое блюдо удивительно густым, саго – это природный загуститель.

Способ приготовления аборигенами «хлеба» из сердцевины стволов пальмы (описан К. Тунбергом в XVIII веке):
В стволах мужских растений содержание крахмала выше, чем в стволах женских, поэтому чаще всего срезают мужские экземпляры, оставляя женские для получения семян. Крахмал добывают из молодых саговников. Метод изготовления крахмала прост. Со ствола саговника снимают кору и наружные слои древесины. Оставшуюся сердцевину разрезают на тонкие диски, которые раскладывают на маты и просушивают на солнце. Когда диски высыхают и становятся хрустящими, их измельчают в муку. Муку просеивают и многократно промывают, давая отстояться в воде. Свежий осадок затем обкатывают деревянными волоками, пока не образуются мелкие шарики, известные как саго.

Источник