Что такое пар и полупар в сельском хозяйстве
Татарский филиал федерального государственного бюджетного учреждения «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория»
Партнеры
Контакты
Татарский филиал ФГБУ ЦНМВЛ
Пар в земледелии — вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным. Если в таком состоянии земля остаётся более одного года, то она уже носит название залежи. На этом основываются две исторические и до сих пор самые распространённые системы полеводства в России: залежная, или переложная, и паровая, или трёхпольная. Главная цель допущения в полях пара — возможность особо тщательно разработать землю под следующий сев.
По первоначальному смыслу, в понятии «пар» соединялся не только отдых земли, но и постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только пар чёрный, то есть земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали её чёрной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона. Таким образом появился пар зелёный, который, по его общеупотребительности, называется в России просто пар.
Очень часто паровое поле засевают каким-нибудь однолетним растением, которое можно снять в виде травы (вика с овсом, торица и др.) или запахать на зелёное удобрение (греча, белая горчица и др.). В таком случае пар называется занятым. Кроме того, есть целый ряд растений, которые сеются на паровом поле, и во время роста которых земля обрабатывается все лето, что и заменяет действие пара. Таковы растения корнеплодные, как, например, турнепс, свёкла и др., клубневые — картофель, поэтому корнеплоды и клубни и называются растениями пропашными, или паровыми. Возделыванием таких растений достигается одна из главных целей пара — разрыхление земли — иногда даже лучше, чем чистым паром, но культура таких растений на паровом поле возможна только там, где стоит долго тёплая осень, так как уборка корнеплодов приходится на конец августа или начало сентября, когда в России сеять озимое растение уже поздно, а между тем, паровая обработка земли предназначается почти исключительно для озимых растений (пшеницы, ржи, озимого рапса и т. п.)
Существует три основных вида паров — чистый, занятый и полупар. Чистый пар подразделяется на чёрный, ранний и поздний (чёрный и ранний могут быть кулисными). Занятый пар бывает сплошным, пропашным и сидеральным.
Занятый пар – это поле, которое в течение периода парования засевают какой-либо культурой с коротким периодом вегетации – например, вико-овсяной или горохо-овсяной смесью, эспарцетом или сидератами, запахивая их в фазе бутонизации – начала цветения бобового компонента. Занятые пары применяют в регионах достаточного увлажнения.
Садоводам и огородникам напоминаем, что при бессменном выращивании одной культуры (например, картофеля или растений, относящихся к одному семейству) на одном и том же участке начинаются процессы почвоутомления. Экологическое равновесие нарушается, в почве возрастает численность агрономически менее ценной и фитотоксичной микрофлоры. Поэтому рекомендуют возвращать культуру на прежнее место спустя 3-4 года, а при выращивании моркови, свеклы, огурцов и петрушки этот срок стоит даже увеличить, поскольку эти культуры плохо реагируют на свои корневые выделения.
В чем смысл парования?
После опубликования моей статьи «Разговор начистоту о чистом паре» в журнале «Аграрный сектор» вышло несколько материалов, в которых ученые высказали свое отношение к затронутой проблеме. Я использовал эти материалы, а также высказывания производственников на эту тему для подведения итогов дискуссии.
Мехлис Сулейменов, академик НАН РК, научный консультант НПЦЗХ имени А. И. Бараева
Факт, что в чистых парах накапливается больше влаги, чем на стерне, неоспорим, но все зависит от того, какие это пары и какая стерня. По нашим данным, на южном карбонатном черноземе наибольшее накопление продуктивной влаги происходит в кулисных парах – около 140-150 мм в метровом слое почвы перед посевом яровой пшеницы. На обычных парах накапливается около 120-130 мм влаги, на парах, где проводятся только три механические обработки почвы без снегозадержания – 80-100 мм. На стерневом фоне при сочетании осеннего глубокого рыхления со снегозадержанием в два следа запасы продуктивной влаги в почве перед посевом яровой пшеницы составляют около 120-130 мм. На варианте без осенней обработки почвы и без снегозадержания обычно наблюдаются низкие запасы влаги – всего 60-80 мм. Из приведенных данных видно, что при разной технологии парования или посева по стерне можно прийти к разным выводам. В среднем можно согласиться с тем, что пары накапливают на 20-25 мм влаги больше, чем на стерневом фоне. При соблюдении эффективной технологии снегозадержания эта разница нивелируется. Например, в последние годы на поля пришла новая технология уборки зерновых культур с применением очеса, которая позволяет обеспечить накопление влаги на стерне на уровне паровых полей.
Второй довод – очищение поля от сорняков. Он правильный и подтверждается практикой многих хозяйств. Некоторые руководители прямо говорят, что не паровали бы, если бы не проблема сорняков. Но не все. В тех хозяйствах, которые не применяют паров, об этой проблеме не говорят, то есть они нашли комплекс мер, который позволяет держать сорняки в узде и без пара. По данным Н. Ющенко (Карагандинский НИИ растениеводства и селекции), можно очистить поле от сорняков, пропустив его через химический пар. В его длительном опыте в первой ротации севооборота «пар – три пшеницы» применялся химический пар, а во второй ротации наряду с химическим паром были варианты посева вико-овсяной смеси или суданской травы на сено. По его наблюдениям, посевы кормовых культур на сено не уступали химическому пару по очищению поля от сорняков. Если обратиться к опыту Канады, то там после резкого сокращения площади паров засоренность полей не возросла. Значит, с сорняками можно успешно бороться и без паров при высокой культуре земледелия.
В опыте С. Гилевича (Костанайский НИИСХ) урожайность яровой пшеницы последовательно снижается от первой до третьей культуры после пара, а самая низкая урожайность получена в бессменном посеве пшеницы. Соответственно, по выходу зерна с гектара севооборотной площади зернопаровой севооборот имеет преимущество над бессменным посевом яровой пшеницы. С этим никто не спорит. Однако в статье надо было отразить, какие технологии применялись в севообороте и в бессменном посеве. Например, в опыте ВНИИЗХ (ныне НПЦЗХ имени А. И. Бараева) до 1984 года фосфорные удобрения применялись в зернопаровом севообороте, но не применялись в бессменном посеве яровой пшеницы. И всегда получался вывод в пользу севооборота. Как только с 1984 года в бессменном посеве яровой пшеницы стали применять азотно-фосфорные удобрения, этот вариант превзошел по выходу зерна зернопаровой севооборот. В этом-то и все дело:если отказываться от чистого пара, то надо применять азотные удобрения или заменять пар бобовыми культурами.
Говоря об экономике, И. Левин приводит пример посева рапса по пару. С этим можно согласиться, так как многие производственники в Северном Казахстане также сеют рапс по пару. Что касается посевов яровой пшеницы по парам, то наши исследования показывают, что экономически это не оправданно. В Канаде в первое время также рапс сеяли по парам, но в настоящее время его сеют по стерне по нулевой технологии. В опыте Н. Ющенко рентабельность зернопарового севооборота с химическим паром составила 113%, рентабельность такого же севооборота с занятым паром вико-овсяной смесью или суданской травой составила соответственно 128 и 179%. Это произошло за счет того, что вместо пара урожайность вико-овсяной смеси и суданской травы на сено составила соответственно 35,0 и 67,2 ц/га. С. Гилевич 7 также опубликовал данные о преимуществе плодосменных севооборотов в сравнении с зернопаровыми по экономической эффективности.
А вот как экономику замены пара на нут в условиях Крыма считает М. Драганчук. Он написал: «Когда поле остается под паром в текущем году, все затраты на его содержание дадут экономический минус. Зато мы получим рост урожайности в следующем году, возразите вы. Так давайте полученный урожай разделим на два года, потраченных на него, и, соответственно, вычтем из полученного дохода все затраты этих лет. Что в результате получим, учитывая еще постоянный рост цен на горючее?» И далее: «Благодаря этим уникальным качествам нута, заменив пар этой культурой, мы имеем возможность вместо минуса получить плюс, увеличить продуктивность зернового севооборота в острозасушливых условиях, использовать землю с максимальной эффективностью». По наблюдениям директора ТОО «Максимовское» Акмолинской области А. Закусилова, наибольшая урожайность яровой пшеницы получается после посева по сидеральному донниковому пару. По-моему, здесь слово «пар» лишнее, это просто посев после донника на сидерат.
И. Левин отрицает возможность эрозии на парах. Фермер З. Бейсенбаев из Егиндыкольского района Акмолинской области, который не применяет пары уже десять лет, говорит, что одной из причин ухода от паров была ветровая эрозия. Директор ТОО в Астраханском районе Акмолинской области В. Пельцер отмечает, что эрозия зависит от технологии парования: она бывает при мелкой обработке пара, а если последняя обработка пара глубокая, то эрозии не бывает. Что касается водной эрозии на кулисных парах, то еще в 1970 году она была отмечена на полях Опытного хозяйства ВНИИЗХ – там, где направление кулис было вдоль склона, за один год образовались овраги, которые существуют и в настоящее время. Уже со следующего года кулисные пары в Опытном хозяйстве института были запрещены, хотя рекомендации остались. Я не выступаю категорично против кулисных паров, так как на ровных участках и на легких почвах, где водная эрозия не проявляется, кулисные пары можно применять.
Вот что сказали о роли паров в деградации почвы канадские ученые в интервью, которое они дали во время пребывания в Казахстане. Ги Лафонд: «Занимаюсь также влиянием No-Till на плодородие почвы и продуктивность полей. Данный вопрос остро встал еще в первые годы после освоения целины у нас в Канаде, в конце XIX века. Тогда активное парование и экстенсивные технологии начали приводить к деградации почвы». Франсис Ларни: «Нулевые технологии и диверсификация растениеводства должны идти параллельно. Отказ от чистых паров и посев парозаменяющих культур – один из способов предотвращения эрозии у нас в Канаде. Думаю, и у вас тоже». Один из ведущих мировых ученых в области нулевых технологий Рольф Дерпш сказал по поводу пара следующее: «Черный пар – это самое плохое, что может произойти с почвой. Наличие живых растений и корней, если можно, круглогодично – важное условие, которое поможет перейти от разрушающих почву систем производства к новым системам, наподобие No-Till, улучшающим плодородие почвы».
Говоря об эрозии почвы на парах, надо иметь в виду, что в научных опытах, которые обычно проводятся на мелких делянках, не бывает никакой эрозии. Поэтому большинство ученых, не имея никаких данных об эрозии почвы, вообще не затрагивают этот вопрос. Но все говорят о значительной потере плодородия почвы вообще, не акцентируя внимание на том, что все-таки главным каналом потери плодородия почвы является парование почвы. Канадцы пришли к этому выводу раньше, так как распахали целину раньше нас, а также потому, что у них длительное время применялось двуполье пар-пшеница.
(Полную версию статьи читайте в №4(34) журнала «Аграрный сектор» за декабрь 2017 г.)
Заявки на подписку принимаются по тел.:
8 (7172) 23-84-36, +7 701 342 3046.
Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru
Агрономия, земледелие, сельское хозяйство
Популярные статьи
Приложения для Android
Занятый пар
Занятый пар — паровое поле, засеваемое весной культурой и рано освобождаемое. После уборки культуры обрабатывают почвы по типу пара и поле готовят к посеву озимых или яровых культур. Занятый пар играет важнейшую роль в увеличении производства зерна и кормов, прежде всего в районах достаточного увлажнения.
На занятых парах могут высевать культуры сплошного посева, например, викоовсяную, горохоовсяную, горохо-ячменную или другие смеси однолетних культур, а также некоторые многолетние травы на сено, зеленый корм или силос, кукурузу и ранний картофель. Такие культуры называют однолетними травами и убирают их на корм в фазе бутонизации — начала цветения бобового компонента.
Навигация
Время парования в занятом пару значительно меньше, чем в чистом. Они получили распространение в зонах достаточного увлажнения: Нечерноземной и лесостепной зонах, а также в зонах с достаточным увлажнением Северного Кавказа, Сибири, Центрально-черноземной зоне, в которых выращивание парозанимаемых культур при достаточном увлажнении не приводит к уменьшению урожая высеваемых по парам озимых зерновых, что позволяет получать при правильной агротехнике дополнительные количества зеленых кормов для скота, сена, силоса, картофеля.
Занятые пары вводят, как правило, на чистых от сорняков полях при внесении достаточного количества удобрений. Это позволяет повысить продуктивность использования пашни и повысить выход сельскохозяйственной продукции по сравнению с севооборотами с чистыми парами.
Парозанимающая культура должна рано созревать и подавлять рост сорной растительности. Преимущественно, они представлены бобовыми культурами.
Виды занятых паров
Сплошной занятый пар — занятый пар, в котором парозанимающая культура сплошного посева, то есть однолетние и многолетние травы, зерновые, бобовые и их смеси.
Пропашной занятый пар — занятый пар, в котором парозанимающая культура скороспелая пропашная, например, ранний картофель, в южных районах — кукуруза, подсолнечник на зеленый корм или силос и др.
Благодаря тому, что в пропашном пару культуры высаживаются с междурядьями 45-60-70 см, это позволяет, в отличие от сплошного пара, проводить летние обработки почвы, что сокращает численность сорняков, сохраняет влагу, поддерживает благоприятные воздушный и питательный режимы почв.
Сидеральный пар — занятый пар, в котором парозанимающая культура является сидератом (зеленым удобрением). Чаще всего в этой роли выступают бобовые культуры, например, донник, люпин, сераделла.
Запахивание зеленой массы сидератов обогащает почву органическим веществом, которое при разложении улучшает её агрофизические, агрохимические и биологические показатели плодородия. Сидеральные пары часто используются в зоне достаточного увлажнения на бедных органическим веществом и легких песчаных почвах. Их применяют и на тяжелых глинистых почвах, что способствует структурированию и созданию лучшей рыхлости и водопроницаемости.
Полупар — паровое поле, остающееся после уборки зерновых, зернобобовых и некоторых других культур, которое многократно обрабатывают по типу пара. Как правило, парование составляет 2-3 месяца. Полупар чаще применяют в степных районах европейской части России.
Непаровые предшественники — культуры севооборота с поздним сроком уборки урожая, которые не имеют период парования.
Особенности использования занятых паров
В отличие от чистых паров, которые преимущественно используются в условиях недостаточного увлажнения, занятые характерны для условий достаточного увлажнения или орошения, а также более высокой культуры земледелия (применения удобрений, современных технологий обработки почвы и защиты растений). По занятым парам размещают озимые культуры, которые в Нечерноземной зоне дают на 5-15% ниже урожай, чем по чистому, однако, благодаря продукции, получаемой от парозанимающей культуры, эффективность в целом остается выше. Особенно это отмечается, если в качестве парозанимающей культуры используются бобовые, накапливающие азот в почве, и сидераты. Например, в Нижегородской области урожай озимой пшеницы по сидеральному (люпиновому) пару на 0,4 т/га, или 11% больше, чем по черному пару, по викоовсяному занятому пару — на 0,46 т/га, или на 12%.
Викоовсяный занятый пар часто используется в Нечерноземной зоне, где его эффективность по последействию на картофель и другие пропашные культуры, сопоставимо с чистым.
Картофельный занятый пар по влиянию на урожай озимых культур, а также на продуктивность звена с пропашными культурами сопоставим с викоовсяный. Однако в сравнении с чистым паром продуктивность звена выше на 23-30%.
В более дефицитных по влаге условиях, например, Центрально-Черноземной зоне, урожай озимой пшеницы на 15-20% выше по чистому пару, чем по викоовсяному. Однако, и в этом случае, эффективность звена за счет продукции парозанимаемой культуры выше.
В районах достаточного увлажнения Северного Кавказа, занятые пары бобовых многолетних трав — клевера и эспарцета, позволяют получать такие же урожаи озимой пшеницы, как и после чистого.
На песчаных и супесчаных почвах важную роль играют сидеральные пары. Например, в Нижегородской области люпиновый сидеральный пар снижал засоренность посевов, улучшал структуру почв, повышал урожайность озимой ржи до 3,91 т/га. Эффективность черного пара без внесения навоза в этих условиях позволяло получить 3,56 т/га, с внесением 50 т/га навоза — 4,13 т/га.
В Приобье и Алтае возделывании по сидеральному донниковому пару яровой пшеницы позволило получить урожай 2,59 т/га, по чистому пару — 2,90 т/га.
Полупаровая обработка почвы
Забытый агроприем, который улучшает фитосанитарное состояние полей и мобилизует почвенное плодородие
УЧЕНЫЕ с сожалением констатируют, что сегодня в большинстве сельхозпредприятий этот агроприем практически не проводится. Так, если в 1985 году по методу полупара в республике обрабатывалось 69 процентов зяби, то в 2000-м — только 0,1, а в последние годы — немногим более. Между тем своевременная и качественная полупаровая обработка способствует улучшению фитосанитарного благополучия полей и уменьшению потребности отечественного земледелия в пестицидах, что важно как с экономической, так и с экологической точки зрения.
ПОЛУПАР можно рассматривать как поздний чистый пар, где период от уборки колосовых до ухода поля в зиму равен двум-трем месяцам. Общепризнано, что полупаровая обработка почвы — эффективный прием уничтожения сорняков, особенно многолетних и, прежде всего, пырея ползучего. В Беларуси наиболее распространенным был полупар по методу «вычесывания»: после лущения стерни и зяблевой обработки проводится 2—3 дополнительные культивации по мере появления всходов сорняков. Измельченные предварительно корневища извлекаются культиватором на поверхность почвы, где высыхают и погибают. Наибольший эффект от такой обработки почвы отмечается в годы с продолжительной и теплой осенью.
Исследованиями РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию», проведенными на дерново-подзолистой связнопесчаной, супесчаной и легкосуглинистой почвах, было установлено, что полупар по методу «вычесывания» обеспечивал гибель корневищ пырея ползучего в пределах 50,3—83,8 процента в зависимости от метеоусловий в летне-осенний период (таблица 1). Урожайность зерна ячменя в этом случае увеличивалась в среднем на 2,8 — 4,4 центнера с гектара, люпина — на 1,2, гречихи — на 1,1 центнера на круг (см. таблицу).
Для получения максимального эффекта от полупаровой обработки почвы необходимо обязательно принимать во внимание ее гранулометрический состав. Если на легких почвах наибольшая гибель корневищ пырея ползучего отмечалась там, где в основу полупара был положен принцип «вычесывания», то на тяжелых почвах с высокой водопоглотительной и водоудерживающей способностью такая обработка не обеспечивала существенных результатов. Значительно большая гибель корневищ (51,2 проц.) отмечалась в том случае, если в основу полупаровой обработки почвы был положен принцип «истощения и удушения» (таблица 1), который предусматривает проведение двух дискований с разрывом во времени по мере появления всходов сорняков с последующей вспашкой. Метод «вычесывания» корневищ пригоден на тяжелых почвах лишь в засушливую осень.
Особенно актуально уничтожение пырея ползучего на широко распространенных в республике склоновых землях, где вспашка, являющаяся основой традиционного полупара, нежелательна из-за усиления водной эрозии. Исследования, проведенные в условиях дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы на склоне крутизной 1—20, показали, что в системе полупаровой обработки почвы вспашку целесообразно заменить безотвальной чизельной обработкой. Так, если при обычной полупаровой обработке почвы, включающей дискование, вспашку и две культивации, гибель корневищ пырея ползучего составила 52 процента, то при полупаре, включающем два чизелевания, проводимые на глубину 10 и 20 см, и две культивации, этот показатель был равен 50 процентам, т.е. находился на таком же уровне. Примерно одинаковой при этих способах полупаровой обработки почвы была и урожайность ячменя.
В последние годы в республике значительная часть пахотных земель обрабатывается на зябь в очень поздние сроки, вплоть до наступления отрицательных температур. На таких полях провести традиционную полупаровую обработку почвы осенью не представляется возможным. В этом случае эффективным приемом в уничтожении пырея ползучего может быть весенний полупар, который рекомендуется проводить там, где планируется возделывание поздних яровых культур — гречихи, проса и т. д. Установлено, что 3—4 культивации, проводимые с момента наступления физической спелости почвы и до посева этих культур, не уступают по эффективности в уничтожении пырея ползучего осеннему полупару, а в ряде случаев даже превосходят его.
Полупар целесообразно проводить не только на полях, засоренных пыреем ползучим и другими многолетними сорняками. Культивация зяби стимулирует прорастание семян малолетних сорных растений. Их всходы уничтожаются последующими культивациями или зимними низкими температурами. Это способствует снижению потенциальной засоренности почвы. Так, если одна вспашка, проведенная на глубину пахотного горизонта, уменьшала запас семян сорняков на 5,2 процента, то вспашка с дополнительной по мере появления всходов сорняков одной культивацией — на 5,7, с двумя — на 18,3, тремя — 26,2 процента. В исследованиях, проведенных на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве, двукратная культивация зяби снизила засоренность посевов ячменя малолетними сорняками на 24,5 процента.
В БЕЛАРУСИ значительно увеличились посевные площади рапса. При существующем во многих хозяйствах республики уровне технологической дисциплины это привело к такому негативному явлению, как падалица рапса. Решению этой проблемы в значительной степени может способствовать полупаровая обработка почвы. Исследования показали, что даже при проведении лущения стерни в течение 3 лет после уборки рапса численность падалицы этой культуры в посевах овса перед химической прополкой находилась в пределах 5—9 шт./м2. В том случае, если под посев овса осенью проводили полупаровую обработку почвы по методу «вычесывания», этот показатель уменьшился в среднем на 60,6 процента.
Полученные результаты убедительно свидетельствуют о том, что в севооборотах, где возделывается рапс, наряду с традиционными мероприятиями по снижению его потерь при уборке, должна предусматриваться полупаровая обработка почвы по методу «вычесывания», обеспечивающая очищение верхнего слоя почвы от находящихся в ней семян рапса. Такую обработку почвы следует проводить хотя бы в одном поле севооборота. Прежде всего она необходима перед посевом культур, которые характеризуются наименьшей конкурентоспособностью по отношению к сорнякам и невозможностью уничтожения падалицы рапса гербицидами во второй половине вегетации (свекла, лен, гречиха и т. д.). При этом необходимо отметить, что в хозяйствах, возделывающих просо, в посевах последующих культур очень часто отмечается наличие его падалицы, для уничтожения которой полупаровая обработка почвы может также представлять несомненный интерес.
АКТУАЛЬНОЙ проблемой в земледелии республики в настоящее время является борьба с проволочником. Экономический порог вредоносности для него составляет 15—20 особей на 1 м2. Однако на многих полях численность проволочника превышает пороговую в 2—3 раза. Химический метод уничтожения этого вредителя, основанный на применении современных высокоэффективных препаратов, очень затратен. В то же время известно, что своевременное и качественное проведение осенью полупаровой обработки почвы уменьшало численность проволочника на 74—76 процентов. На полях, где зяблевая вспашка была проведена в очень поздние сроки, для уничтожения этого вредителя можно с успехом использовать весенний полупар. Установлено, что двукратная культивация на глубину 8—10 см, проводимая во второй декаде мая, уменьшает количество проволочника в 2 раза за счет поедания птицами и механического воздействия на личинки. При очень ранней культивации под яровые зерновые, когда личинки находятся на глубине более 30 см, обработка почвы не оказывает существенного влияния на этого вредителя.
Полупаровая обработка почвы оказывает на проволочника не только прямое действие, но и косвенное. Известно, что наиболее излюбленная пища для его личинок — корневища пырея ползучего. Поэтому самки проволочника обычно откладывают яйца там, где много этого сорняка. В этой связи одним из приемов подавления указанного выше вредителя должно быть уничтожение пырея ползучего, в т. ч. и с помощью полупаровой обработки почвы.
Полупар не только улучшает фитосанитарное состояние полей, но и способствует мобилизации почвенного плодородия. Этот агроприем обеспечивает повышение активности почвенной микрофлоры даже в период вегетации высеваемых весной культур. Все это улучшает минеральное питание культурных растений и оказывает положительное влияние на уровень их урожайности.
Леонид БУЛАВИН, доктор с.-х. наук, профессор;
Сергей НЕБЫШИНЕЦ, кандидат с.-х. наук РУП «Научно-практический центр
НАН Беларуси по земледелию»
Влияние различных способов полупаровой обработки почвы на гибель корневищ пырея ползучего, в проц.