что такое фондю шоколадное и как его готовить

Фондю – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях

Легкая 30 мин. 6 порц.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Все слышали о фондю, но не всем приходилось его пробовать. Обычно его подают в ресторанах. Придумали фондю в Швейцарии и готовят его из разных продуктов. Среди собранных в этой статье 10 рецептов, вы найдете разные варианты фондю.

Классическое фондю с сыром в домашних условиях

Фондю представляет собой горячий соус для различных закусок. Чаще всего это расплавленный сыр в белом вине с ароматными специями. Считается, что первыми придумали фондю альпийские пастухи.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного фондю

Фрукты в шоколаде – вкусный и оригинальный десерт. Изначально фондю было исключительно сырным блюдом, однако, прогресс не стоит на месте и сегодня известно много различных вариантов этой закуски.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Шоколад разломайте на кусочки. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. В объемную миску влейте воду, на дно положите полотенце или кусок ткани. Нагрейте воду до 70 градусов. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. В миску размером поменьше выложите молочный шоколад, установите емкость на водяную баню и растопите шоколад, периодически помешивая его. После этого в растопленный шоколад влейте сливки, перемешайте. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. После того, как шоколад и сливки превратились в однородную массу, добавьте немного ликера, перемешайте. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Таким же образом на водяной бане растопите белый шоколад. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

6. В чашу для фондю влейте молочный шоколад, в середину шоколадной массы поставьте формочку и влейте в нее белый шоколад. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

7. Подавайте шоколадное фондю с фруктами или зефиром. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Как приготовить вкусное фруктовое фондю?

Фондю считается изысканным блюдом и часто его попробовать можно только в ресторане. Его уникальность состоит в том, что процесс его приготовления не заканчивается и соус должен всегда нагреваться и быть жидким.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Фрукты промойте, очистите и нарежьте крупными кубиками. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. Шоколад лучше выбирать тот, который содержит не менее 50 % какао-бобов. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. Далее постепенно влейте в шоколадную массу сливки и перемешайте ингредиенты до однородного состояния. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Добавьте в соус ванилин и мускатный орех, перемешайте. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

6. Перелейте фондю в фондюшницу и подавайте вместе с фруктами. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Сырное фондю без вина в домашних условиях

Для приготовления знаменитого сырного фондю необходимо использовать как минимум два разных вида сыра. Это сделает вкус соуса насыщенным и богатым. Как приготовить фондю без добавления вина, вы узнаете из этого подробного рецепта.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Сулугуни нарежьте кубиками, сыр эмменталь натрите на терке. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. Пару столовых ложек сливок смешайте с желтком, остальную часть влейте в кастрюлю. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Добавьте в кастрюлю сыр, поставьте на огонь и нагревайте до тех пор, пока сыр не расплавится. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. Уберите кастрюлю с огня и добавьте в сырную массу сливки, смешанные с желтком. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Поместите фондю на горелку и подавайте вместе с хлебом. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Простой и вкусный рецепт сырного фондю в фондюшнице?

Как утверждают некоторые источники появилось блюдо фондю не от изобилия, а от бедности. Придумали растапливать сыр в вине именно пастухи. Сейчас же фондю – это популярное во всем мире блюдо, которое подают в лучших ресторанах.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю влейте вино и поставьте ее на медленный огонь. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. Чеснок очистите от шелухи, нарежьте его и добавьте в вино. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Сыр обязательно должен быть качественный, не из растительных жиров, иначе он просто не растворится. Натрите сыр на крупной терке. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. Небольшими порциями всыпайте в горячее вино сыр и перемешивайте. Сыр должен расплавиться. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. После того, как сыр расплавится, крахмал смешайте с лимонным соком и добавьте полученную массу в фондю. Готовьте соус еще 3-5 минут. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

6. Когда фондю будет готово переложите его в специальную фондюшницу и подогревайте его на спиртовке. Подавайте фондю на стол с кусочками хлеба. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Пошаговый рецепт приготовления рыбного фондю

Фондю представляет собой густой теплый соус, в который при помощи длинных вилочек окунают кусочки хлеба, мяса, рыбы или фруктов. Подают блюдо обычно в фондюшнице – небольшая кастрюля, установленная над свечой или спиртовой горелкой или других емкостях.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций:4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Имбирь, чеснок и перец чили очень мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. Сельдерей, лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. Выложите овощи в сковородку, добавьте сахар, воду и соевый соус, тушите до мягкости овощей. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Затем добавьте крахмал, перемешайте и дайте соусу немного загустеть. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. Дайкон и морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте кунжут и перемешайте. Выложите салат на большое блюдо. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Семгу нарежьте крупными кубиками, полейте соевым соусом и оставьте на некоторое время для маринования. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

6. В миске смешайте муку, разрыхлитель для теста и немного воды. У вас должно получиться жидкое тесто, как на блины. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

7. В кастрюле разогрейте большое количество растительного масла. Кусочки семги окуните в тесто, затем выложите в кипящее масло и жарьте до готовности. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

8. Готовую семгу промокните от масла на бумажных полотенцах. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

9. Соус выложите в миску, поставьте ее на блюдо с салатом из моркови и дайкона и положите семгу. Рыбное фондю готово. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Очень вкусный соус фондю с креветками

Фондю – это чаще сырный соус, в который обмакивают различные продуты. Например, креветки. Такое блюдо можно подать в качестве легкой закуски на праздничный стол или приготовить его для уютного романтического вечера.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Креветки отварите до готовности. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. Сыр натрите на крупной терке, переложите его в пакет, туда же всыпьте крахмал. Закройте пакет и хорошо его потрясите. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Натрите дно и стенки кастрюли изнутри зубчиком чеснока. Влейте в кастрюлю вино и лимонный сок, доведите смесь до кипения на медленном огне. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. После этого добавьте в кастрюлю сыр, перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится. Не доводите фондю до кипения. Как только смесь станет однородной, добавьте кирш, горчицу и мускатный орех, перемешайте. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Перелейте соус в фондюшницу, установите ее над горелкой. К фондю подайте вареные креветки, накалывайте их на шпажки и окунайте в сырный соус. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Шоколадное фондю с клубникой в домашних условиях

По уже сложившейся классической традиции шоколадное фондю подают со свежей клубникой. Такое сочетание смотрится очень красиво и эффектно. С таким десертом можно устроить приятный сюрприз своему дорогому человеку.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Молоко влейте в миску и сильно подогрейте его в микроволновке, но не доводите до кипения. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. Шоколад разломайте на мелкие кусочки. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Добавьте шоколад в миску с молоком и перемешайте. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. Затем миску снова поставьте в микроволновку на 10-15 секунд. Достаньте миску из микроволновки снова перемешайте. Делайте так, пока шоколад полностью не растает. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Когда шоколадная масса станет однородной, поместите фондю над свечой или горелкой и подавайте на стол вместе с клубникой. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Простой рецепт приготовления фондю из морепродуктов

Чтобы разнообразить свое повседневное меню, можно прибегнуть к такому необычному блюду, как фондю из морепродуктов. Оно готовится быстро и по своему вкусу вы сможете использовать любые морепродукты.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Судака разделайте, филе очистите от костей, нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте в соевом соусе на 15-20 минут. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. Креветки очистите и также залейте соевым соусом. Тушки кальмара залейте горячей водой, затем очистите, нарежьте и залейте соевым соусом. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Сварите бульон на основе головы и хвоста радужной форели. Затем процедите его, добавьте пару столовых ложек соевого соуса, имбирь и перец чили. Снимите бульон с плиты. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. Смешайте сладкий соус чили, рыбный соус, измельченную кинзу и чеснок. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Подавайте по отдельности бульон, соус и морепродукты. Гости самостоятельно должны проварить морепродукты в горячем бульоне и затем обмокнуть их в соус. Такое оригинальное фондю придется по вкусу всем. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Очень вкусный сливочно-сырный соус фондю

Нежное сливочно-сырное фондю можно подавать в качестве закуски к белому вину. Едят фондю, обмакивая в него кусочки хлеба или ветчины. Чтобы соус не застывал, установите фондюшницу над свечой или специальной горелкой.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по вкусу. Хлеб и ветчину подберите по своему вкусу. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

2. С хлеба срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками. Ветчину также нарежьте небольшими порциями. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

3. Чеснок очень мелко нарежьте. Смешайте в миске сливочный сыр, масло и чеснок. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

4. Выложите смесь в керамическую емкость и поместите ее в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

5. Хлеб и ветчину нанизайте на деревянные шпажки и подавайте фондю на стол. что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Источник

Шоколадное фондю: 9 рецептов в фондюшнице и без нее в домашних условиях

Сырное фондю изобрели в Швейцарии. Сытный и простой ужин фермеров стал примером для изобретения современного десерта.

В переводе с французского, fondu звучит как: расплавленный, литой. Шоколадное фондю с фруктами однажды подали на званом обеде прошлого столетия, в Америке. Необычный десерт понравился и приобрел всемирную популярность.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Технология приготовления вкуснейшего соуса невероятно простая. Все смешать и растопить. Любым, удобным способом. В домашних условиях для этого пригодится газовая, электрическая плита, мультиварка, микроволновая печь и фондюшница – устройство, в котором поддерживается постоянная температура и глазурь остается жидкой. Высокая тренога удерживает металлическую, огнеупорную чашу над горящей свечой, спиртовой горелкой.

Какому продукту отдать предпочтение

Я часто готовлю для гостей это блюдо, так как оно способно хорошо угодить и взрослым и детям, только нужно слегка видоизменить рецепты под пришедших гостей. Это бюджетный десерт, хотя выглядит роскошно на столе.

Чтобы готовить шоколадное фондю дома, советую выбирать компоненты качественные. В шоколад для фондю входит только натуральное масло бобов какао. Процент его содержания выше 78%. Эти цифры указаны на обертках сладких плиток. Такой десерт стоит дороже, но он отлично плавится.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить
Более дешевые кондитерские изделия содержат сою, синтетические ароматические добавки и усилители вкуса. Из-за этого они хуже плавятся, расслаиваются и сворачиваются комками.

Чтобы получить равномерную смесь с тонкой структурой, выбираем для приготовления качественный, дорогой товар. При этом цвет продукта может быть любым, темно-коричневым, кремовым и даже белым. Однако, в рецепт фондю надо будет внести некоторые изменения.

Ингредиенты

Рецепт в домашних условиях учитывают стандартный. Для фондюшницы малого объема хватает 2-3 плиточек и немного жирных сливок.

Если выбрали горький сорт кондитерского лакомства, то молочного компонента истратим столько же. К молочным сортам – в два раза меньше.

В жидковатый сироп подкинем запасную плиточку. Густую смесь разведем молочком. Для большой компании объем продуктов нужен побольше.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Иногда в составе есть:

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Известна рецептура с добавлением сливочного масла. Фруктовые соки обычно добавляют в лакомство для малышей и подростков, алкоголь – для взрослых.

Рецепты для чудесного сиропа бывают самыми разными. Изобретательная хозяйка добавляет в состав продукты, удовлетворяющие ее предпочтениям. Угощение порадует малышей и старших домочадцев, диабетиков и любителей диет.

С чем едят оригинальное блюдо

Когда друзья приходят на встречу за круглым столом, то им можно подать широкие тарелки с кубиками фруктов, зефира, шариками мороженого. Кусочки бисквитного тортика, морковного, тыквенного пирога, творожной запеканки также уместны.

Фруктовые кубики для чудесного раствора бывают:

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

На подносах подают:

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Особое праздничное оформление

О чудесном празднике для детей позаботимся заранее.

Следует приобрести набор для шоколадного фондю:

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Стол будет полным, если накрыть его тарелками с нарезанными фруктами, ягодами, бисквитом, кексами. А также подать напитки. Зеленый чай, молоко (детям), кофе, шампанское (взрослым) прохладным вечером. Летним днем подойдет минеральная вода, разбавленные наполовину фруктово-ягодные соки.

Помогаем детям не перепутать держатели. Помечаем деревянные шпажки разными оттенками.

Как сделать шоколадное фондю, расскажем ниже. Предлагаю рассмотреть некоторые варианты изысканного угощения.

Классическая версия

В двадцатом столетии уникальный топпинг стали готовить сладким. Из горьких сортов шоколада. Его разбавляли молочным продуктом, подавали в чашах, расположенных над горящей свечой. В топпинг окунали фруктовую нарезку. Запивали великолепное лакомство шампанским, фруктовыми ликерами.

Полюбившееся лакомство называли «фондю Toblerone». Популярными тогда были кондитерские изделия, изготовленные на одноименной фирме.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовитьчто такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

На зубочистку накалываем кубики из кекса, виноградинки. Купаем их в сладком сиропе и вкушаем роскошное блюдо.

Приятно запивать это великолепие полусладким вином Мускат, Ляна, Пастораль, зеленым чаем без сахара.

Топпинг с перцем

Шоколадный фондю в домашних условиях полнее раскрывает аромат и привкус какао, если в него добавляют перец. Индейцы майя пили напиток из перетертых плодов какао с острыми специями, в холодном виде. Современный напиток пьют горячим. Он отлично согревает в холода.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Процесс приготовления с фото.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Важно! Пряным соусом баловать себя могут люди с абсолютно здоровым желудком и кишечником.

Десерт с алкоголем

Рецепт фондю с коньяком готовим только для совершеннолетних гостей. Крепкое питье отлично гармонирует с горьковатым десертом. Для того, чтобы получить более мягкий вкусовой букет, обратим внимание на ликеры, они легче выдержанного 15 лет коньяка, крепкого рома. Отлично подходит лимонный, апельсиновый, вишневый, сливочный, кофейный ликер.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Приготовление шоколадных алкогольных соусов.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

В расплавленный сироп окунаем нарезанные заранее дольки мандарина, лимона, апельсина, грейпфрута.

Шоколадно-кофейный соус для взрослых

Как делать кофейно-шоколадный сироп с крепкими добавками.

Десерт на сгущенке

Малыши отдают предпочтение этому рецепту, благодаря составу:

Как приготовить шоколадное фондю, любимое детьми.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Кофейная версия

У этого фондю рецепт совсем не сложный. В смесь добавляем только что закипевший кофе, не забывая профильтровать, для того, чтобы удалить гущу.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Метод приготовления шоколадных кофейных топпингов.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Топпинг белого цвета

Белый шоколад достаточно капризен. Его следует расплавлять над паром.

Шоколадное фондю дома готовим поэтапно.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Топпинг молочный

Для детей эта версия подойдет как нельзя лучше.

Поэтапное изготовление детского варианта лакомства.

Детский вариант жидкого лакомства легко менять, добавляя:

Лакомство для диабетиков

Человеку, страдающему диабетом, лакомство готовим горьким, возможен вариант с десертом на заменителе сахара. С каким заменителем выбрать плитку, человеку посоветует медик. На стевию у некоторых людей бывает аллергия.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Готовим в мультиварке

Выбираем стандартный состав, указанный выше.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Готовую смесь выливаем в чашу, разместив ее над горящей лампадкой.

В микроволновке

Шоколадное фондю дома очень быстро готовим в микроволновке. Ингредиенты берем обычные.

Длительное нагревание на высокой частоте иногда приводит к расслаиванию. Лучше несколько раз включить прибор на 5 секунд, чем один раз на 20.

Шоколадное фондю с фруктами – это вкусно, независимо от того, на каком кухонном оборудовании его готовили. «Водяная баня» и газовая плита тоже подойдут. Важно использовать их правильно, следуя рекомендациям и технической инструкции.

Добрые рекомендации

Неспешная беседа вокруг фонтана горячей, шоколадной лавы напоминает посиделки у костра. Кусочки фруктов и бисквита, нанизанные на деревянные палочки, гости купают в горячем сладком растворе и наслаждаются изысканным лакомством.

что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть фото что такое фондю шоколадное и как его готовить. Смотреть картинку что такое фондю шоколадное и как его готовить. Картинка про что такое фондю шоколадное и как его готовить. Фото что такое фондю шоколадное и как его готовить

Расплавленный шоколад с фруктами в домашних покоях доставит наслаждение детям и внукам, бабушкам и дедушкам. Друзья по достоинству оценят изысканное развлечение, сопровождающее приятную беседу.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *