Что такое электрическая турка
8 плюсов и 3 минуса электрической турки (+обзор моделей и цен)
Жизнь стала значительно легче и удобней с развитием технологий в сфере домашнего хозяйства. Улучшение коснулось и любителей натурального кофе. На смену обычной джезве пришла современная электрическая турка. Электроприбор принципиально новый и не имеет большого распространения.
Плюсы и минусы электрической турки в сравнении с кофеваркой
Электротурка является замечательным помощником в приготовлении натурального кофе. По способу эксплуатации и принципу работы она похожа на электрический чайник. Особенно оценят электротурку в квартирах с индукционной кухонной плитой. Несмотря на малую распространенность электрической джезвы, по сравнению с кофеваркой, она имеет очень много плюсов:
Минусы устройства минимальные и незначительные. Главные недостатки электротурки:
Конструкция и функция автоматического отключения
Внешний вид электротурки практически не отличается от медной турки. Электрический прибор отличает зауженный кверху носик, удерживающий аромат напитка внутри резервуара. Больше сходств между турками нет. Устройство электрической турки вполне примитивное и подобно электрическому чайнику.
Составные части электроприбора
В состав турки входит:
В моделях подороже производители добавляют дополнительные опции. Складывающиеся и снимающиеся ручки, автоматическое отключение, несколько степеней подогрева, разнообразные дизайны и материал изготовления делают электрическую турку уникальной и современной. Внутренняя ёмкость изготавливается из алюминия или стали, покрытыми пищевым оловом. В продаже доступны модели из керамики и тефлона.
Турка PROFFI электрическая, с сенсорным управлением и функцией автоотключения
Снаружи электрические приборы сделаны из пластика. Нагревательная спираль выполнена из металла. Качественная нержавеющая сталь самый долговечный материал, на который стоит обратить внимание при покупке приспособления.
Керамические приборы гораздо качественнее, но и цена на них гораздо выше. Китайские модели, изготовленные полностью из пластика отличаются дешевизной и недолговечностью.
Сколько стоят электронные турки
Выбор электрических турок достаточно разнообразен. Цена на турки напрямую зависит от предпочтений покупателя. На полках магазинов можно найти как самые дешевые модели, так и дорогостоящие:
Читайте на сайте также интересную информацию о том, чем турка отличается от джезвы и как сварить в турке кофе с пенкой.
Обзор производителей
Приобретая электрическую турку покупателю следует обратить внимание на производителей этих устройств. Наиболее востребованным считаются:
Данные модели турок пользуются большим спросом и имеют различные функции и стоимость. Выбор моделей достаточно широкий, на любой вкус и кошелек.
Как правильно выбрать прибор для варки кофе
Электротурка – довольно удобный прибор для варки кофе. Для комфортного использования прибора при покупке следует так же обратить внимание на:
Отзывы покупателей об электротурках
Электротурки сравнительно недавно появились в продаже, но уже успели зарекомендовать себя. Покупатели оценивают турку за удобство и простоту использования. Домохозяйки часто используют электрическую турку для кипячения воды и варки яиц. Существуют и негативные отзывы о приборе за быстрое закипание и, соответственно, невкусный напиток. Такие потребители возвращаются к традиционной турке.
Электрическая турка – новый, современный прибор. Удобство использования перекрывает недостаток завышенной цены. Прибор отлично экономит время и незаменим в поездках.
Как правильно варить кофе в электрической турке? Особенности выбора устройства, его плюсы и минусы
Электрическая турка является усовершенствованным, но малораспространенным вариантом традиционной турки, хорошо известной ценителям кофе.
Несмотря на то, что прибор не в силах заменить кофемашину, он позволит кофеманам насладиться натуральным напитком без лишних хлопот и станет прекрасной альтернативой дорогостоящим аппаратам для приготовления кофе.
Навигация по странице:
Что такое электрическая турка?
Электрическая турка – это практичный и удобный аппарат для приготовления кофе в условиях современного темпа жизни. Прибор похож на классическую турку, так как имеет широкое устойчивое основание, суженную верхнюю часть и удобную ручку, но отличается от традиционной джезвы объёмом.
По своему внешнему виду и внутреннему устройству изделие отдаленно напоминает электрочайник, однако, состоит из таких элементов, как:
Электротурка может иметь дополнительный функционал в виде автоматического отключения, различных режимов нагрева, датчика подъема пенки или съемной ручки, что повышает ее стоимость.
Внешняя сторона прибора чаще всего выполнена из пластика, а его внутренняя часть из алюминия. Популярностью пользуются и джезвы с колбами из керамики – они гораздо дороже и качественнее других изделий.
Кому подойдет?
Электрическая турка идеально подойдет обладателям индукционных плит, на которых невозможно приготовить кофе в приборах, изготовленных из алюминия, глины или стекла.
Полезным приобретением устройство станет и для людей, умеющим ценить свое время, ведь с помощью электрического приспособления можно приготовить черный кофе с минимальными временными затратами.
Особенностью электротурок является возможность приготовления кофе по-турецки в домашних условиях – это обязательно оценят потребители, предпочитающие пробовать новые напитки, а не употреблять классический кофе на постоянной основе.
Преимущества
Электрические турки значительно упрощают процесс приготовления кофе и имеют множество преимуществ, благодаря которым все больше любителей вкусных кофейных напитков выбирают для себя именно это устройство.
Главными достоинствами турки называют:
Недостатки
Несмотря на все преимущества турки, недостатки устройства могут стать одной из причин, по которой истинные гурманы откажутся от ее приобретения.
К минусам такой кофеварки можно отнести:
Принцип работы
Принцип работы электротурки незначительно отличается от электрического чайника.
Для начала оснащенная нагревательными элементами емкость для воды устанавливается на подключающуюся к электросети подставку, после чего расположенный в донной части резервуара ТЭН быстро нагревает жидкость и доводит ее до кипения.
Электротурка с автоматическим отключением при закипании
Электротурка с функцией автоматического отключения при закипании имеет дополнительные преимущества в эксплуатации, ведь данный прибор избавляет от необходимости контролировать процесс приготовления и позволяет заниматься своими делами, не отвлекаясь на варку.
Закончив приготовление, турка подаст звуковой сигнал и выключится, а пользователю останется только разлить готовый напиток по чашкам.
Советы по выбору устройства
При выборе электрической турки необходимо обратить внимание на следующие детали:
Рекомендации по использованию
Чтобы продлить срок эксплуатации прибора и обеспечить его безопасное использование, следует придерживаться простых правил:
Как правильно готовить кофе?
Процесс приготовления кофе в электрической турке осуществляется в 4 этапа:
Перед чем в первый раз варить напиток, правильно наполнить устройство водой и дважды довести до кипения, каждый раз сливая воду.
От чего зависит вкус?
Вкус приготовленного в электротурке кофе зависит от нескольких факторов:
Электрическая турка нуждается в тщательном очищении и уходе, который поможет продлить срок ее службы. Устройство прослужит гораздо дольше заявленного производителем срока, если следовать рекомендациям:
Популярные производители
Наиболее популярными производителями электрических турок на сегодняшний день являются:
Отзывы
Ниже приведены некоторые отзывы покупателей. Если вам есть что сказать — оставляйте ваш отзыв в комментариях под статьей, он будет полезен нашим читателям.
Особенности электрических турок, принцип работы
Кофе популярно во всём мире. Его насыщенный аромат создаёт уютную атмосферу в квартирах, домах, кофейнях, ресторанах. Наиболее прогрессивная часть общества употребляет напитки, приготовленные в высокотехнологичных кофемашинах. Люди с консервативным взглядом на жизнь предпочитают джезвы (турки).
Электрическая турка – компромисс между традициями и технологиями. Для её работы необходимо электричество, однако внешний вид и процесс приготовления схож с каноническим.
Что такое электрическая турка – особенности
Электрические турки для кофе условно можно разделить на две группы: с функцией автоматического выключения и без. Стоимость приборов из первой группы выше, чем у менее совершенных собратьев. Поэтому они реже встречаются в продаже.
Особенностью электротурок является возможность сварить кофе по-турецки. Приготовить напиток в лучших традициях этой ближневосточной страны с помощью рожковых и капельных кофемашин нельзя.
Описание и устройство
Чаши электрических кофеварок производят из пластика, нержавеющей стали, керамики. Объём варьируется от 200 до 500 мл. Турки имеют широкое основание и узкое горлышко. Так удобнее снимать пенку.
Внутренне устройство похоже на начинку электрических чайников. Чаши снабжены поддоном, к которому подводится напряжение. Работу обеспечивает нагревательный элемент, который размещён на дне. От попадания влаги тэн надёжно защищён влагостойкой прокладкой.
На заметку! Мощность электроприборов иногда превышает 750 Вт, что позволяет приготовить напиток еще быстрее — за 1-2 минуты. По этой причине гурманам не стоит покупать слишком мощные турки, т.к. сварить настоящий кофе по-турецки не получится. Т.е. чем меньше мощность прибора, тем дольше варится кофе, а значит, вкус будет приближен к вкусу кофе, сготовленному по классическому рецепту. Это нужно учитывать при выборе электрической турки.
Некоторые модели снабжены дополнительными опциями:
Зачем нужно автоматическое отключение турки
Последние модели дополнены системой автоматического отключения. Благодаря контролю за температурным режимом джезва прекратит работу, когда жидкость достигнет точки кипения.
Важно! Электрические турки, снабжённые автоотключением, в продаже встречаются редко. Некоторые неплохие модели вообще не представлены на отечественном рынке.
Плюсы и минусы
Электротурки можно смело назвать чудом техники. Благодаря множеству достоинств покупатели всё охотнее приобретают такие кофеварки для личного пользования.
Преимущества
Недостатки
Говоря о преимуществах прибора, нельзя не упомянуть и недостатки:
Как выбрать
Подбирая электротурку для варки кофе, следует придерживаться следующих рекомендаций:
Как пользоваться
Варить кофе в автоматической турке несложно. Достаточно налить воду, насыпать молотый кофе и сахар, дать команду «Старт». Если в приборе отсутствует функция автоотключения, советуем отслеживать процесс закипания. Чтобы избежать появления налёта, джезву нужно мыть после каждого использования.
Как сварить кофе в электрической турке
Чтобы приготовить вкусный натуральный кофе, рекомендуем соблюдать следующие правила:
Разновидности
На рынке можно найти кофеварки нескольких видов: рожковые, капельные, гейзерные, электротурки. Последние предназначены для приготовления кофе по-турецки. Приборы имеют разную мощность, объём, дополнительные опции. Отличается и материал, из которого они изготовлены.
Популярные марки и модели – рейтинг и цены
Говоря о самых популярных моделях, следует отдельно рассматривать электрические турки с автоотключением и без него.
Турка Sinbo SCM 2928
Имеет объём 0,4 л. Это одна из самых быстрых джезв, представленных на рынке. Мощность – 1000 Вт. Корпус и ручка сделаны из пластика.
Минимальная цена: 790 рублей.
Sinbo – SCM 2943
Ещё одна востребованная на рынке модель этого производителя. Она обладает аналогичными мощностью и объёмом, однако выполнена из нержавеющей стали. Минимальная цена – 1599 рублей.
Gorenje
Пожалуй, электрическая турка Горенье лучшая в сегменте приборов без автоотключения. Объём чаши – 300 мл, мощность – 800 Вт. Снаружи джезва выполнена из пластика, внутри – из нержавеющей стали.
Минимальная цена – 1500 рублей.
Электрическая турка TimeCup
Эта турка занимает неплохие позиции в большинстве рейтингов. Объём чаши – 400 мл. Корпус выполнен из пластика. Внутри джезва изготовлена из керамики. Производитель предлагает три программы готовки: «традиционно», «быстро», «молоко».
Электротурка BEKO BKK 2113м
Эта турка мощностью 670 Вт и объёмом 180 мл – бесспорный лидер. Прибор состоит из джезвы и корпуса, в котором смонтирована система управления аппаратом. Материал чаши – пластик/металл. База сделана из пластика.
Минимальная цена – 9500 рублей.
Другие модели
Также следует упомянуть турку Centek CT-1098, которая дополнена автоотключением при отсутствии воды, защитой от перегрева и теплоизоляционной ручкой. Модель обладает большой мощностью (1000 Вт) и максимально возможным объёмом (500 мл). Корпус выполнен из нержавеющей стали, что продлевает срок службы. Минимальный ценник – 990 рублей.
Турка Kafein от турецкого производителя Korkmaz также достойна внимания. Она оснащена термодатчиками, вращающейся базой и жаростойкой ручкой. Неплохие отзывы в интернете у кофеварки VES V-FS22. Однако её нельзя найти в продаже. Скорее всего модель снята с производства.
Отзывы пользователей
В сети можно найти много отзывов на электротурки:
Ирина (срок эксплуатации – 3 месяца):
«Купила электрическую турку на замену медной после установки на кухне индукционной плиты. Выбрала модель без функции автоотключения, т.к. не была уверена во вкусовых качествах напитка. Я не гурман, поэтому особой разницы не почувствовала. В будущем планирую купить более дорогую кофемашину».
Сергей (срок эксплуатации – 8 месяцев):
«Скорее разочарован, чем доволен. Купил небюджетную модель с кучей дополнительных опций. Прибор работает отлично, однако я всё равно считаю, что зря потратил деньги. После 15 лет ежедневного употребления кофе чувствую разницу».
Александра (срок эксплуатации – 1 год):
«Люблю кофе по-турецки, но варить сама не умею. По совету подруги купила BEKO BKK 2113м. Теперь я каждое утро наслаждаюсь любимым напитком. Кофеваркой очень довольна, нареканий к качеству сборки и работе нет».
Электрические турки – незаменимые помощники в доме. Они помогают экономить время на готовке. Вкусовые качества готового напитка не уступают кофе, которое приготовлено традиционным способом. Производители предлагают модели на разный вкус и кошелёк. Достаточно определиться с функционалом и бюджетом, и можно наслаждаться любимым напитком.
Электрическая турка. Плюсы, минусы, особенности выбора
Технический прогресс коснулся всех сфер нашей жизни, включая домашний быт. Ассортимент домашней бытовой техники постоянно растет и пополняется новыми продуктами. Кажется, ее разработчики и производители стремятся автоматизировать абсолютно все процессы, связанные с домашним хозяйством и приготовлением еды.
Возьмем, например, приготовление кофе. Существует много способов приготовления этого ароматного напитка. И для каждого способа уже существуют специальные устройства и кухонные приборы, в той или иной степени автоматизирующие процесс: электрические кофеварки и кофемашины, капучинаторы, кофемолки и пр.
Даже такой сложный и тонкий процесс, как приготовление кофе по-восточному, можно максимально упростить и ускорить, если купить электрическую турку.
Что собой представляет электротурка и как она работает?
Электрические турки − это современная альтернатива традиционным ручным туркам и джезвам. Имея такую турочку, можно быстро и без лишних хлопот готовить в домашних условиях ароматный и насыщенный кофе по-восточному.
По конструкции и очертаниям электрическая турка похожа на традиционную. Она представляет собой сосуд специфической формы с зауженным горлышком, широким дном и длинной рукояткой. Производители неспроста сохранили форму электрической турки максимально приближенной к форме традиционной турки. Такая форма обусловлена особенностями технологии приготовления. При закипании воды в зоне зауженного горлышка образуется «кофейная» пенка. Под слоем этой пенки, как под крышкой, сохраняются все ароматические фракции и вкусовые качества кофе.
А вот принцип работы электротурки практически аналогичен принципу работы обычного электрочайника. Такая турка оснащена электрическим нагревательным элементом. Он находится в нижней части корпуса. Как и электрочайник, электротурка устанавливается на платформу с контактами, подключенную к сети.
В предложении производителей можно встретить электрические турки с простыми и составными колбами. Простая колба представляет собой монолитную емкость. Составная колба состоит из двух емкостей − внешней и внутренней.
По объему электрические турки больше традиционных − объем большинства моделей 250-500 мл. Колба может быть сделана из алюминия, нержавеющей стали, пищевого пластика, керамики. В качестве дополнительных возможностей и удобств могут быть предусмотрены такие опции, как автоотключение, разные режимы нагрева, индикатор уровня воды, складная рукоятка и пр. Безусловно, все эти дополнительные функции удорожают изделие.
Чем хороша электрическая турка?
Все максимально просто. Чтобы приготовить кофе в такой турке не нужно обладать специальными знаниями и особыми умениями. Все, что вам нужно − это электрическая турка, вода и молотый кофе. Желательно для такого способа приготовления использовать кофе тонкого помола (многие производители кофе выпускают молотый кофе специально для приготовления в турках и джезвах).
Все максимально быстро. На приготовление чашечки кофе по-восточному в электрической турке у вас уйдет около одной минуты. Можно найти модель с функцией автоотключения после закипания.
Кофе не пригорает. Несомненный плюс электрической турки − кофе в ней не пригорает, как бывает при варке в обычной турке на плите. А у пригоревшего кофе вкус и аромат уже не будет идеальным.
Легкая и компактная. Электрическая турка − компактный кухонный прибор. Она не займет много места на вашей кухне. Такую турочку можно легко брать с собой на дачу, на отдых, в командировку, в офис на работу.
Надежная и долговечная. Технологии, реализованные в электрических турках, не представляют собой чего-то инновационного и неизведанного. Они давно опробованы на электрочайниках и гарантированно надежны. При бережном использовании и правильном уходе качественная электротурка прослужит вам верой и правдой не один год.
Универсальная. Если возникла необходимость, вы можете использовать электрическую турку просто для быстрого кипячения воды, как замену чайнику (например, для заваривания чая).
Стильная. В ассортименте производителей вы можете найти и купить электротурку, которая будет максимально гармонично сочетаться с другими элементами интерьера вашей кухни. Минималистичные, стильные электрические турки отлично вписываются в интерьеры современных кухонь.
Доступная по цене. Электрические турки представлены изделиями разных ценовых категорий. На любой кошелек можно найти подходящий вариант достойного качества.
Какие у электрической турки недостатки?
Слишком быстрое закипание. Именно из-за этой особенности настоящие кофейные гурманы часто отказываются от использования электрических турок. В электрической турке кофе действительно закипает чрезвычайно быстро. Последователи традиционного способа приготовления кофе по-восточному утверждают, что такого короткого времени недостаточно, чтобы кофе «раскрыл» все свои вкусовые и ароматические качества, стал плотным и насыщенным. У некоторых моделей электротурок есть возможность выбрать скорость нагрева, но далеко не у всех.
Необходимость следить за процессом. Сварить кофе в электрической турке − дело минуты. Но при этом за процессом нужно следить и контролировать его. Лишь немногие турки оснащены функцией автоотключения при закипании. У большинства электротурок такой функции нет, и отключать прибор нужно вручную, поймав момент.
Итак, производители презентуют электрические турки, как современную альтернативу ручным туркам. Наша задача − объективно оценить преимущества и недостатки этого прибора, чтобы вы смогли сделать осознанный выбор.
Вам подойдет электрическая турка, если:
Вам не подойдет электрическая турка, если вы:
Параметры выбора
Электрическую турку можно отнести к простым электроприборам. Из основных технических параметров можно выделить два: объем и мощность. Кроме цены, материала и внешнего вида обращайте внимание на эти два показателя.
Объем. Миниатюрных электрических турок не бывает. Они представлены моделями среднего и большого объема − 250-500 мл. Подумайте, сколько порций кофе вы собираетесь варить в турке за один раз. И исходя из этого делайте выбор.
Мощность. Мощность электротурки влияет на скорость закипания. Чем мощнее турка, тем быстрее вы получите желанную чашечку кофе. На этот параметр стоит обращать внимание, если вы выбираете турку большого объема.