что делать с тимьяном после цветения
Тимьян — как правильно сеять на рассаду, подготовка на даче, как обрезать зимой, фото чебреца, методики посадки, размножение
Тимьян – ароматная трава, с которой знаком каждый человек. Наземную часть декоративного растения используют в качестве душистой добавки к чаю, пряности для приготовления ряда блюд.
Полезные свойства растения нашли своё применение в народной медицине для лечения воспалительных заболеваний дыхательных путей, кожных покровов, пищеварительного тракта.
Содержимое
Полезные свойства тимьяна
Наибольшим спектром лечебной активности обладает тимьян ползучий, также известный, как чабрец. Ряд биологически активных соединений в стебле и листьях растения оказывает следующее действие на организм человека:
Тимьян является ценным источником ряда органических кислот, микро- и макроэлементов. Дубильные вещества в листьях растения способствуют заживлению тканей при повреждениях и дерматологических заболеваниях.
Общая характеристика тимьяна
Куст тимьяна достигает в высоту 30-35 см. Стебель, в зависимости от сорта, может быть прямым или стелиться по земле. Для культуры характерно наличие стержневого корня. На ветках расположены кожистые, весьма жёсткие листья, рисунок на которых различается в зависимости от разновидности культуры.
Соцветия удлиненной формы, состоят из множества белых или розовых цветков, красоту которых можно оценить на фото тимьяна. Плоды черного цвета имеют горьковатый привкус и приятный запах, что позволяет использовать их в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Правила высаживания семян
Наиболее популярный способ разведения тимьяна заключается в высевании семян на рассаду. Важный вопрос для огородника, когда сажать семена тимьяна. Оптимальным временем высадки признана середина марта.
Как правильно высаживать посадочный материал:
Далее увлажняют почву при помощи пульверизатора, укрывают полиэтиленовой плёнкой и убираю в теплое место.
Уход за рассадой
Залог успешного выращивания тимьяна – это качественный и организованный уход за культурой:
Рост рассады должен продолжаться 70 суток, после чего производят подготовку тимьяна к посадке на постоянное место.
Высаживание в открытый грунт
Наиболее оптимальным сроком для пересадки декоративной культуры на постоянное место является вторая половина весны. Для посадки нужно подготовить открытый участок с достаточным освещением.
Особенные требования имеются к составу почвы. Грунт должен быть рыхлым, иметь щелочную или нейтральную реакцию. Обязательно наличие дренажного слоя, ведь на глинистой почве тимьян расти не будет.
Правила посадки тимьяна в открытый грунт:
Растения осторожно извлекают из горшков, чтобы не повредить молодые корни. Засыпаю грунтом, участок с насаждениями поливают. Между смежными кустами должно оставаться расстояние 45-50 см, чтобы нарастающая листва не затеняла друг друга.
Правила ухода после высадки
Растение активно синтезирует и накапливает фитонциды, дубильные вещества, минералы, витамины только при должном уходе. Для нарастания зеленой массы необходим качественный и регулярный полив, своевременное внесение удобрений, удаление сорняков и рыхление почвы. Как вырастить тимьян в открытом грунте:
Данная декоративная культура относится к засухоустойчивым растениям. Застой влаги в почве неизбежно приведет к переохлаждению корней, снижению иммунитета, присоединению инфекционных заболеваний.
Частота поливов должна возрастать после начала цветения.
После каждого полива важно рыхлить почву, чтобы жидкость равномерно распределялась в толще земли. Ещё одним отличным способом сохранения влаги в грунте признано мульчирование участка с насаждениями тимьяна.
Обрезка отцветающих цветов, увядающих листьев позволит растению экономить силы на рост молодых листочков, будет способствовать активному цветению, выработке большого количества фитонцидов.
После окончания цветения стебель укорачивают на 2/3 длины.
Удобрения в почву вносят лишь при истощении грунта. Если же осенью была проведена правильная подготовка земли, никаких подкормок делать не нужно.
Интересный факт: после выращивания тимьяна почва не истощается, поэтому на ней прекрасно растут любые овощные культуры.
Заболевания и вредители
Ввиду наличия большого количества эфирных масел и фитонцидов, тимьян является устойчивой к заболеваниям культурой. Однако, ряд факторов (переохлаждение, избыточный полив) может привести к развитию ряда инфекционных патологий, например, болезнетворных грибков.
Листовые пластинки растения также привлекают лугового мотылька, который питается сочным растением.
Тимьян — посадка и уход в открытом грунте
Тимьян (лат. Thymus) – многолетняя культура, относящаяся к самому многочисленному роду семейства Яснотковые. Существует множество видов этого растения полукустарникового или ползучего типа. Тимьян встречается в Европе, России, Северной Африке и Гренландии. Его можно найти на лесных полянах, опушках, каменистых склонах и скалах, в степях, горных тундрах.
Многолетник ценится за лечебные свойства и приятный насыщенный аромат, так как содержит в большом количестве фенольные соединения: тимол, карвакрол. Благодаря этому тимьян нашел широкое применение в кулинарии, медицине, парфюмерии, пищевой промышленности.
Многие садоводы предпочитают выращивать культуру на своем приусадебном участке. Причем особой популярностью пользуется тимьян ползучий или чабрец. А в народе многолетник называют Богородской травой, так как его побеги используют для украшения икон в праздник Успения Богородицы.
Посадка в открытый грунт
Тимьян относится к числу неприхотливых растений. Однако чтобы он смог полноценно развиваться, необходимо правильно провести посадку. Процедура включает несколько основных этапов, от четкого выполнения которых напрямую зависит дальнейший рост и жизнеспособность тимьяна.
Выбор места и подготовка участка
Тимьян предпочитает открытые участки, хорошо освещенные на протяжении всего дня. При этом важно, чтобы растение было защищено от порывов ветра. В случае недостатка света побеги тимьяна вытягиваются. Также следует учитывать, что нельзя высаживать этот полукустарник в низинах.
За 2 недели до посадки нужно подготовить участок. Для этого его перекопать на глубину лопаты, тщательно удалить корни многолетних сорняков, внести перегной из расчета 10 кг на 1 кв. м и разровнять поверхность.
При более поздней подготовке участка почва не успевает осесть, что приводит к неправильной посадке тимьяна, а это негативно отражается на его дальнейшем росте.
Варианты посадки
Высаживать ароматный многолетник можно семенами или рассадой. В первом случае необходимо проводить посев непосредственно в открытый грунт. Но при этом важно учитывать, что саженцы тимьяна на раннем этапе развития нежные и требуют особого ухода, что не всегда возможно обеспечить в естественных условиях.
При выборе второго варианта посев проводить дома, а когда рассада подрастет и окрепнет, перенести ее на постоянное место в сад.
Требования к почве
Оптимальным вариантом для тимьяна являются суглинки и супесчаная почва. Грунт должен обладать хорошей воздухо- и влагопроницаемостью и быть умеренно питательным. Растение хорошо развивается в нейтральной или слабокислой почве. При повышенной кислотности нужно дополнительно в каждую лунку добавить по 100 г древесной золы и перемешать с землей.
При посадке в тяжелую глинистую почву побеги растения будут подпревать. В этом случае на этапе подготовки участка внести в почву песок из расчета 10 кг на каждый кв. м, а поверхность замульчировать мелким гравием после посадки саженцев.
Оптимальные сроки и особенности проведения процедуры
Посадку семян тимьяна в открытый грунт можно проводить весной и осенью. Оптимальным периодом для этого является середина мая и конец сентября.
Высевать тимьян в борозды или лунки по 3-5 шт. на расстоянии 30 см. Оптимальная глубина заделки в почву 1 см. После посадки участок обильно полить и накрыть агроволокном, что защитит ростки на начальном этапе развития. При соблюдении всех рекомендаций всходы появляются через 7-10 дней. А когда они окрепнут, укрытие снять.
Чтобы получить готовую рассаду к началу сезона, необходимо провести посев семян в домашних условиях. Это нужно делать в середине марта, чтобы к моменту пересадки на постоянное место возраст саженцев был не менее 8 недель.
Субстрат хорошо увлажнить и разровнять. Поверх провести посев семян тимьяна, а затем присыпать тонким слоем земли не более 0,5 см. После посадки емкости накрыть стеклом или пленкой, перенести на светлый подоконник. Оптимальный режим содержания в этот период +20-22°C. Первые ростки появляются через 5 дней. Когда всходы окрепнут, их нужно адаптировать к внешним условиям и снять полностью укрытие, а температуру содержания понизить до +17-18°C. Рассада тимьяна требует стандартного ухода.
Переносить ее в открытый грунт можно в середине мая. Но при этом важно, чтобы прошла угроза возвратных заморозков. Посадку проводить в лунки глубиной 10 см. Растения аккуратно извлекать из контейнеров, чтобы не повредить земляной ком на корнях. Заглублять в почву саженцы не рекомендуется. По окончании процедуры участок полить.
Правила ухода за тимьяном в открытом грунте
Тимьян не доставит особых хлопот садоводу, если при его выращивании учитывать требования культуры. Поэтому необходимо ознакомиться с ними заранее, что позволит обеспечить правильный уход.
Температура и влажность
Активная вегетация многолетника происходит при температуре +18-25°C. При ее снижении или повышении темпы роста тимьяна замедляются. При этом многолетник легко переносит резкие температурные перепады. Оптимальный уровень влажности воздуха для этого растения – 70%.
Полив
Тимьян относится к категории засухоустойчивых культур. Поэтому он легко переносит кратковременный недостаток влаги, чем переувлажнение. Поливать многолетник нужно только в засушливые периоды. Для этого использовать отстоянную воду. Процедуру проводить утром или вечером.
Необходимость обрезки
Тимьян нуждается в периодической обрезке для поддержания правильной формы кустов. Первый раз ее проводить в начале вегетации весной. В этот период нужно укоротить побеги на 2/3 длины. Второй раз обрезку тимьяна делать после цветения, срезая увядшие цветоносы.
Подкормка
Подкармливать многолетник нужно 2 раза за сезон. В начале вегетации поливать его мочевиной из расчета 30 г на 10 л. Это активизирует рост молодых побегов. Последующую подкормку делать после цветения. В этот раз использовать 25 суперфосфата и 20 г сернистого калия. Такие удобрения помогут растению восстановить потраченные силы на цветение и повысят морозоустойчивость тимьяна.
Цветение
Многолетник зацветает в июле-августе. Чтобы продлить этот период, рекомендуется контролировать влажность грунта и не допускать пересыхания корней. Также нужно регулярно рыхлить почву у основания кустов, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Саженцы тимьяна начинают формировать цветоносы только на второй год после посадки.
Подготовка к зиме
Растение хорошо зимует при достаточном снежном покрове. В случае бесснежных морозных зим его рекомендуется поздней осенью прикрывать лапником. Обрезать многолетник на зиму нет необходимости.
Возможные проблемы
Выращивание тимьяна не вызывает трудностей даже у начинающих садоводов. Но иногда при несоблюдении правил ухода возникают некоторые проблемы.
Вредители
Растение может страдать от вредителей при близкой посадке с зараженными культурами, а также в результате снижения иммунитета из-за несоответствия условий выращивания. В этом случае нужно своевременно реагировать на тревожные признаки и проводить обработку.
Распространенные вредители тимьяна:
Луговой мотылек (гусеница)
Заключение
Тимьян не только популярная приправа, но и красивоцветущее растение, которое способно органично выглядеть в любом ландшафтном дизайне. Многолетник не требует сложного ухода. Однако на одном месте он способен расти не более 4 лет. И чтобы сохранить презентабельный вид кустов, необходимо их периодически делить.
Тимьян (Чабрец) — декоративный полукустарник
Тимьян (Thymus) — многолетний кустарник, полукустарник, характерной особенностью которого является обволакивающий его пряный аромат. Тимьян — многолетнее растение, но большинство видов плохо переносят значительное долговременное понижение температуры и без специального укрытия могут погибнуть в зимний период.
Растение принадлежит к семейству Яснотковых, а его род объединяет 214 разнообразных видов. Природным ареалом обитания считается Евразия, Гренландия, но благодаря популярности в кулинарии, медицине, а также косметологической индустрии выращивается в большинстве стран с умеренным климатом.
Бытует мнение, достаточно широко распространенное, что чабрец и тимьян, это одно и то же растение. Это не совсем так. Отождествление в полной мере можно использовать только для одного вида растения, а именно — тимьяна ползучего. Тимьян (чабрец) имеет также большое количество других наименований, например, верест или боровой перец.
Кустики растения вырастают до 35 см в высоту, стебли пряморастущие, у основания деревянистые. Мелкие ветви травянистые, облиственны небольшими округлыми или яйцевидными листочками. Листики насыщенного зеленого цвета, имеют плотную, практически кожистую структуру. Расположены листочки на коротких черешках или вовсе без них. Край листа цельный, реже с небольшими зазубринами. Стержневая корневая система, деревянистая, плотная.
На концах ветвей в период цветения образуются округлые или слегка вытянутые соцветия. Мелкие цветочки имеют бело-фиолетовые оттенки, источают пряный аромат. Период цветения: июнь—август. После цветения образуются семенные коробочки, содержащие четыре семечка визуально схожие с миниатюрными орешками. Созревают семена в сентябре.
Посадка рассады тимьяна в открытый грунт
Лучше всего на грядки высаживать заранее подготовленную рассаду. Ее можно купить в специальных магазинах (например, в интернет-магазине Питомника саженцев «КФХ Фруктовый сад» или вырастить самому. Выращивание рассады тимьяна из семян в домашних условиях — относительно несложное «мероприятие», под силу начинающим садоводам.
Выращивание чабреца в открытом грунте начинается с пересадки сеянцев на грядку. Высаживают на грядку в середине, конце мая. Площадка под посадку должна быть хорошо освещенной. В тени побеги излишне деформируются, плохо растут.
Требования к грунту
Почва обязательно должна быть хорошо дренированной. В тяжелые грунты лучше добавить песка, чтобы улучшить его дренажные свойства. Оптимальное расстояние между кустиками должно быть около 25 см, чтобы была возможность развиваться боковым ветвям. Между рядами расстояние должно быть около полуметра.
Как ухаживать за чабрецом в саду
Выращивание растения тимьян лучше запланировать заранее и подготовить грядку еще осенью. В осенний период в скопанную почву следует внести компост или перегной. За зиму, удобрение уляжется и насытит почву полезными веществами. Весной, почву повторно взрыхляют и удобряют мочевиной (пропорция раствора делается из расчета 20 гр. мочевины на один литр воды). Если почва глинистая, излишне плотная в нее добавляют речной песок.
Поливать нужно по мере необходимости, тщательно следить за тем, чтобы грунт не был излишне увлажнен.
Болезни и вредители чабреца
Тимьянпрактически не подвергается болезням. Единственное, что может спровоцировать ухудшение здоровья куста — это неправильный уход. При излишней влажности грунта возникает вероятность образования гнили на корневище, что приводит к гибели саженца.
Среди вредителей, которые могут атаковать растение следует выделить: долгоносик, тля, а также луговой мотылек. Бороться с ними следует при помощи инсектицидов и нормализацией условий ухода.
Лечебные свойства тимьяна
Благодаря большому количеству полезных веществ растение нашло широкое применение в фармакологии и народной медицине. На его основе создаются лекарства для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также средства от кашля и простудных инфекций. Антисептические свойства кустарника применяются при изготовлении разнообразных ранозаживляющих мазей.
Ароматная, насыщенная эфирными маслами зелень также нашла свое применение в косметологии, где используется в качестве действующего компонента разнообразных кремов и сывороток.
Как выращивать тимьян, особенности ухода в открытом грунте на огороде
Любой цветовод, садовод и огородник хочет увидеть плоды рук своих. Это и понятно, и к этому стремимся. Но хочется, чтобы эти плоды были не только красивы, как декоративные растения, но и принесли максимальную пользу. Одно из таких растений – чабрец. Часто его называют и тимьян ползучий. Это, многолетнее ползучее растение, которое помимо того, что достаточно симпатичное и обладает великолепным ароматом, еще и чрезвычайно полезное.
Чабрец можно встретить практически повсеместно. Он растет на лугах, полях, горах и взгорках, вбирая и накапливая в себе массу полезных веществ, чтобы потом отдать их нам. Но вовсе не обязательно отправляться за ним в поле или на луг. Чабрец можно без особых сложностей вырастить и на своем участке. При этом, получив двойной результат – декоративное растение и весьма полезный продукт.
Немного о чабреце
Как уже упоминалось, чабрец, это название народное. В ботанике он носит название тимьян ползучий.
Обратите внимание! Ошибкой будет считать, что любой из видов тимьяна и есть чабрец. Это относится только к тимьяну ползучему.
Чабрец – многолетник. Выглядит он как почвопокрывной кустарник или полукустарник. При наличии фантазии его можно сравнить с эдаким гибридом барвинка и лаванды. Участок с разросшимся чабрецом, это живописная поляна, сплошь укрытая цветным ароматным ковром. Чабрец принадлежит к известному семейству Яснотковых. К слову. К этому семейству принадлежит и большинство самых известных ароматических растений.
В природе его можно встретить почти во всех регионах. Но в наших краях он чаще всего растет в Сибири, Забайкалье, Кавказе.
Что касается ботанического названия растения, то слово тимьян образовалось от греческого фимиам. То есть – благовоние. Что не удивительно, учитывая восхитительный запах чабреца. В античные времена чабрец применяли при принятии ванн, добавляя его листья и цветы в воду. Есть и другие названия чабреца, используемые народом. Это и фимиамник, и чабарка, и богородская трава. Последнее название он получил, потому что им часто украшали иконы Богородицы, а на Троицу и весь дом.
Чабрец растение невысокое, стелящееся. Высота его редко превышает 15-20 сантиметром. Основание стебля тимьяна ползучего одревесневшее. А сам стебель ветвистый, покрытый маленькими зелеными листочками овальной формы на коротких черешках.
Цветки чабреца мелкие, но собраны в соцветия и напоминают лаванду. Да и цвет их в основном лавандовый. Вместе с тем, нередко можно встретить чабрец белого, розового, карминного цвета. Цветет чабрец с конца мая и до конца июля. Именно в это время и можно в полной мере насладиться его ароматом.
После цветения на чабреце образовываются плоды. Это семена, которые содержаться в многочисленных семенных коробочках. Каждая такая коробочка содержит до четырех семян-орешков, которые являются прекрасной кулинарной приправой.
Основные виды тимьяна
Среди огромной численности видов тимьяна выделяются:
Подготовка семян
Семена пряных растений туго всходят из-за наличия эфирных масел в оболочке. Ускорить прорастание может замачивание их в горячей и холодной воде попеременно. Как это сделать:
Такая процедура вымывает эфирные масла из семечек и размягчает оболочку.
Можно просто поместить семена во влажную тряпочку, и убрать на 2 суток в тепло (на батарею). Влажность тряпочки проверяют, не допуская пересыхания.
Перед посевом семечки немного подсушивают, чтобы они не слипались друг с другом.
Способы выращивания на даче
Вырастить тимьян на приусадебном участке несложно. Для этого подготавливают семена, черенки или делят куст. Следует учесть активное размножение самосевом, вследствие чего, со временем, придется заняться ограничением пространства.
Тимьян из семян
Посев семенного материала возможен на участок, тщательно очищенный от сорных трав. Так как, мелкие семена проклевываются в течение месяца и очень медленно развиваются, сорняки мешают процессу. Поэтому предпочтительно выращивание тимьяна рассадным способом. Для этого в начале весны готовится грунтовая смесь из песка и торфа, которую засыпают в ящики, лотки или контейнеры. Высеянные семена выдерживают под полиэтиленом или стеклом до появления ростков. Всходам требуется регулярный умеренный полив и хорошее освещение. Через 3–4 недели растения, которые выглядят окрепшими, закаливают на открытом воздухе в течение двух недель, после чего высаживают на постоянное место произрастания.
Выращивание, посадка и уход лимонного чабреца (тимьяна) из семянЧитать
Тимьян из черенков
В летний период для размножения чабреца используют зеленые черенки. Такой метод отличается успешным укоренением. Процедура проводится до начала цветения. Следует срезать верхние части стеблей на высоту 10 см, поместить их в речной песок и укрыть куском полиэтилена. Спустя месяц укоренившиеся экземпляры высаживаются в открытый грунт.
При делении куста основание разламывают и бережно распутывают корни.
Рекомендуется делянки накрывать стеклянной банкой в течение недели, с целью повышения приживаемости.
Когда сажать?
Тимьян на рассаду высаживают в середине марта. Небольшие семена нужно смешать с речным песком. При этом нужно соблюдать соотношение 1:3. Их следует высаживать по поверхности смеси для кактусов, которую соединяют с третьей частью чернозема.
Рассаду нужно держать в помещении минимум 2 месяца. Лучше всего переносить кусты в почву примерно через 70 дней. Если планируется посев тимьяна семенами в открытую почву, это необходимо делать в первой половине мая. Важно дождаться, когда почва хорошо прогреется.
Посадка чабреца
Выращивание выносливого и неприхотливого полукустарника не доставит хлопот огороднику. Богородская трава адаптируется к предложенным климатическим условиям и, при грамотном отношении отзывается формированием шарообразного кустика и наращиванием полезной массы.
Выбор места и почвы
Нужно учитывать общее дизайнерское оформление в саду, чтобы роскошное сплетение тимьяна гармонично вписывалось в ландшафт.
Когда и как сажать тимьян?
Высадка семян чабреца проводится осенью и весной после выдержки в теплой воде в течение 12 часов. Всходы прореживаются, выдерживая интервал в 30 см.
Рассаду лучше всего сажать по окончании заморозков, в теплый, солнечный день. Обустраивается просторная лунка. Саженец извлекается из емкости и помещается в смесь из земли и песка. Поверхность почвы уплотняется, после чего растение поливают. При черенковом размножении посадку производят в августе.
При высадке тимьяна в открытый грунт семенами, цветение полукустарника придется на второй год жизни.
Правила ухода за тимьяном
Благодаря неприхотливости растения, создавать особенные условия для культивирования не понадобится. В агротехнические мероприятия входит полив, прополка, рыхление.
Особенности полива
Чабрецу легче перенести засуху, чем переувлажнение, приводящее к загниванию корней. Поэтому поливы показаны лишь в случае продолжительного засушливого периода. В дождливые дни грунт вокруг саженца мульчируют гравием, щебнем, опилками.
Подкормка растения
Для выращивания тимьяна не требуется внесения большого количества удобрений. Если почву сдобрить перед посадкой перегноем, этого хватит на целый год вперед. Затем, проводится ежегодная подкормка жидкими минеральными удобрениями в конце весны или в начале лета.
Целесообразно применение древесной золы, обогащающей грунт минералами и снижающей кислотность.
Обрезка тимьяна
В обрезку чабреца включены: укорачивание побегов и удаление отцветших соцветий. Побеги подстригаются на две трети от длины стебля, это сохранит привлекательный внешний вид и обеспечит растению монолитность. Обрезать кустики на зиму необязательно.
Прищипывание стебля обеспечит взрослому чабрецу густоту.
Выбор места
Для выращивания тимьяна рекомендуется выбирать южную часть участка. Культура любит солнце. Если такой возможности нет, можно посадить семена в полутень. Если планируется выращивать культуру в глинистой почве, грядку следует дренировать. Это облегчит попадание влаги и воздуха к корневой системе, а также предотвратит застой влаги.
Для посадки растения лучше всего выбирать нейтральный грунт. Также подойдет почва с высоким содержанием щелочи. Хорошим вариантом станет легкая земля с большим слоем плодородного грунта.
Болезни и вредители
Ароматические вещества, выделяемые чабрецом в большом количестве, служат хорошей защитой от вредителей. Спровоцировать атаку насекомых способно нарушение правил ухода.
Описание сорта тимьяна Маршалла, особенности выращивания и уходаЧитать
Значимый урон растению наносят:
Профилактическими мероприятиями по защите от вредителей и паразитов служат: регулярное рыхление, своевременное удаление сорняков, глубокая перекопка и внесение щелочных удобрений.
Сбор и хранение
Срезка травы чабреца для употребления в пищу и применения в лекарственных целях проводится два раза в течение вегетационного периода. В июне цветущие растения содержат максимальное количество вкусовых и целебных веществ, в это время заготовка особенно ценна. Вторичную срезку зеленой массы назначают на конец августа.
Особо почитаются дни сбора травы, приходящиеся на церковные праздники: Троицу и Успенье Богородицы. В народе бытует поверье, что в этих заготовках положительные свойства увеличиваются многократно.
Слабая, поверхностная корневая система тимьяна не переносит ручного сбора. Единственным правильным методом заготовки ароматных трав является срезка.
Сушить сырье следует связанным в пучки, подвешенные в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей. Небольшое количество тимьяна можно просушить, разложив тонким слоем на бумажных листах дома или в помещении, укрытом от солнца и дождя. Непременное условие: организация проветривания.
На хранение чабрец закладывается в измельченном или перетертом виде, стебли при этом удаляются. Готовый к употреблению, порошок засыпается в герметично закрывающиеся емкости, типа банки из-под кофе. Посуда должна быть помещена в темное место, к примеру, в кухонный шкафчик. Плотные бумажные пакеты и холщовые мешочки подходят для высушенной травы, но в них теряется аромат эфирных масел. Свойства растения сохраняются в течение двух лет.
Выращивание тимьяна оправдано в нескольких случаях: для использования в кулинарии, украшении и ароматизации сада, в лекарственных целях. Неприхотливая культура способна расти в суровых условиях, не подходящих для других растений. Вырастить чабрец не представляет трудностей за счет устойчивости к смене погодных условий, высокой приживаемости. При должном уходе растение быстро разрастается и радует обильным и продолжительным цветением.
Тимьян (чабрец): выращивание из семян в домашних условиях и в открытом грунте
Автор: Наталья 16 февраля 2021 Категория: Огородные растения
Растение тимьян (лат. Thymus) относится к наиболее крупному роду семейства Яснотковые, представляющему ароматические полукустарники или кустарнички. Происходит русское слово «тимьян» от греческого «фимиам», что значит благовонное вещество. Кстати, в некоторых случаях тимьян и чабрец – одно и то же растение, если имеется в виду тимьян ползучий. В народе тимьян имеет много других названий – богородская трава, лимонный душок, мухопал, фимиамник, чебарка, верест. Трава тимьян, упоминания о которой можно найти в древних трудах Теофаста и Диоскорида, происходит из Северной Африки. В роду также несколько сотен видов, произрастающих в Евразии и Гренландии. Востребовано растение в пищевой, парфюмерной промышленности и в медицине.