что делать с дыней когда она цветет
Дыня — как вырастить на огороде и на шпалере, сроки посева, правила ухода, выбор сорта с фото, пять простых советов
Культура, пришедшая с юга Азии, имеет приятный аромат и напоминает о лучах жаркого солнца. Это ягода дыня. По легенде эти чудные плоды возникли из желтого песка и солнечного света. Относится длинное плетистое растение к семейству тыквенных.
На различных фото дыни хорошо видны крупные листья с шершавой поверхностью и короткими волосками на ней.
Цветет она желтоватыми одиночными цветами. Они актиноморфные. Устойчивое к засухе растение дыня обладает сильной и развитой системой корней, которая способно проникать на достаточно большую глубину.
Содержимое
Популярные сорта дыни
Если говорить о лучших сортах дыни, то их немало. Они способны формировать плоды весом до двух килограмм. Благодаря им у селекционеров есть возможность создавать определенный конвейер сортов с применением нескольких видов.
Сорт – «Алтайский» — скороспелка
Вызревает в период до семидесяти дней. Плод имеет овальную форму желтоватого цвета. Нежная мякоть буквально тает во рту. Ее можно просто и легко перерабатывать. Хорошо переносит перевозку, однако обладает низкой устойчивостью к болезням.
«Ананасный» — сорт средне-ранний
Плоды созревают за восемьдесят дней и имеют округлую удлиненную форму. Цвет яркий оранжевый с коричневатым переходом. Приторно-сладкая и сочная светло розовая мякоть. Приятно пахнет, напоминая ананас.
Среднеспелый «Золотистый» сорт. Урожай поспевает за восемьдесят или семьдесят дней. Плоды у него округлой формы. Кожура имеет оранжевую ближе к желтоватой окраску. Мякоть белого цвета.
Обладает ярко выраженным дынным ароматом. Сорт неплохо переносит высокую влажность, но обладает высокой устойчивостью к перепадам погоды и многим заболеваниям.
«Титовка»
Для сорта «Титовка» период созревания проходит от пятидесяти пяти до семидесяти дней. Плоды могут быть желто-оранжевыми или иметь желтую или чисто оранжевую кожуру. Мякоть толстая, плотная белоснежного цвета.
Аромат насыщенный и душистый. Для выращивания требуется хорошее освещение. Дружно созревает и теплолюбив. Ему не страшны длительные перевозки тля и бактериоз.
Для среднеспелого сорта под названием «Колхозница» период для созревания занимает до девяноста пяти дней. Плоды по форме напоминают шары. Сама кожура желто-оранжевая, а мякоть светлая и желтая. На кожуре образуется тонкая сеточка.
Отличается тонким ароматом и прекрасными умеренно сладкими вкусовыми качествами. Приятное послевкусие сохраняется еще долгое время. Именно из этого сорта получаются отличные десерты и джемы. Кроме того у плодов есть такое свойство, как высокая лежкость.
«33 Ранний»
«33 Ранний» поспевает довольно рано за 60 или 70 дней. Плоды овальные слегка закругленные. Кожура желтая, а мякоти свойственны такие же качества, как «титовке». Она плотная, сладкая, белоснежная и ароматная. Плодам не страшны грибковые инфекции и транспортировка. Для кулинарии применяется в свежем виде.
Выбор места посадки
«Красавица с юга» не любит сквозняков, зато хорошо растет на освещенных участках. Можно в качестве ограждения использовать подсолнечник, кукурузу или сорго. Перед тем как всерьез заняться выращиванием культуры, лучше всего на этом участке посадить чеснок, томаты, лук.
Также отличными «предшественниками» считаются капуста, горох, сладкий перец или баклажаны. А вот если до этого на участке выращивались тыквенные и морковь, то лучше воздержаться от посадки дынной культуры. Несколько лет на одном участке выращивать такую культуру не рекомендуют.
Подготовка почвы для посадки дыни
Перед посадкой и уходом в открытом грунте за дыней нужно заняться подготовкой почвы. Это одно из основных условий ее хорошего роста и созревания.
Супесчаная почва прекрасно подходит для этой цели. Она дает хорошую проходимость и воде, и воздуху. Можно использовать и слегка засоленную сухую местность. На тяжелом заплывающем грунте она расти не будет.
Когда предшественник убран, надо воспользоваться провокационным поливом. Тогда сорняки дают всходы и х проще удалить глубоким перекапыванием. Участки, на которых имеется повышенная кислотность, потребуют известкования. Например, это необходимо сделать там, где не применялись органические удобрения, а только минеральные.
Посев подготовленными семенами и саженцами
Семена дыни должны быть трех или четырехлетнего возраста. Если воспользоваться свежими, то могут появиться исключительно мужские растения. Семена предварительно обеззараживаются марганцовым раствором или другими подходящими составами. Затем для промывания используют теплую чистую воду.
Когда лучше сажать дыню? В южных районах в грунт дыню засеивают в начале мая или в конце апреля. В зависимости от времени, они должны быть сухим (апрель) или накильченными (май).
Расстояние между лунками может быть от семидесяти до восьмидесяти сантиметров. Ряды должны располагаться в полутора метрах друг от друга. В одну лунку можно заложить от трех до пяти семян.
Для средней полосы России с ее более коротким теплым периодом выращивают культуру с использованием саженцев дыни. Для этого в первой декаде мая семена надо высеять в отдельную емкость. Для переноса в поле выделяется июнь.
У стандартной рассады уже к этому времени раскрываются от трех до пяти листиков. Используется грунт гребневого типа. Горшки наполняются грунтовой легкой смесью, которую предварительно увлажняют, а затем производят засев.
Полив проводится один раз за две недели с подкармливанием комплексной смесью удобрений. До высадки рассада должна пройти период закаливания.
Польза дыни
Полезные свойства дыни сохраняются в свежих плодах. Тогда не разрушается, содержащаяся в ней фолиевая кислота, которая способствует улучшению памяти и спасает от депрессий.
Кроме того, ее рекомендуют беременным женщинам.
Дыня в теплице и в открытом грунте: выращивание
Дыня, равно как и огурец, относится к семейству «Тыквенные», любит жару, солнце и большое количество влаги. Выращивание дыни в Средней полосе России и на Урале возможно лишь рассадным способом в открытом грунте, либо в теплицах и парниках, для гарантированного урожая.
Оптимальная температура для роста и развития дыни — +28-30°C, согласитесь, что в умеренном климате сложно без дополнительных усилий обеспечить дыню теплом. Влагой да, но не теплом.
Дыня любит солнечный свет, а потому хорошо растет на солнечных, обогреваемых участках, подобно арбузам и огурцам. В тени дыня расти не будет, а если и будет, то плодов от нее не дождетесь, ведь она бахчевая культура. Все бахчевые культуры растут в открытом поле, под палящим солнцем.
Дыня любит воду. Поливать надо подобно огурцам — обильно, теплой водой. Но влажность воздуха на дынных грядках поддерживайте невысокую, в пределах чтобы дыня не загнивала.
Итак, если у вас есть возможность обеспечить дыню теплом, светом и водой в течение дней вегетации, можете приступать к выращиванию рассады дыни.
Расти рассада большая, а не маленькая
В умеренном климате, гарантированный урожай дыни любого сорта можно получить, выращивая рассаду с марта месяца, при условии дальнейшего роста растений в теплице или обогреваемом парнике. Если планируется выращивать дыню в открытом грунте, то дынные семена сажают в апреле-мае, так чтобы возраст рассады к моменту высадки был 35-40 дней. открытый грунт рассаду дыни высаживают в конце мая — первой декаде июня, когда исчезнет угроза заморозков, подобно рассаде арбузов и огурцов.
Факты о дыне
Дынные семечки высаживают в горшочки, диаметром по семени на один горшок, подобно семенам арбузов. Рассада дыни, подобно рассаде арбузов не любит пересадку и пикировку, поэтому в открытый грунт рассаду пересаживают вместе с земляным комом.
Рассаду дыни выращивают в теплом, светлом месте. Фото: Veg Patch Diaries| Flickr
Температура выращивания дынной рассады днем — +22-26°C, ночью — +18-20°C. Ближе к моменту переезда в теплицу, парник или в открытый грунт, рассаду закаливают как рассаду арбузов, постепенно понижая ночную температуру до +16°C.
Рассада дыни хорошо растет на солнечном месте, поэтому обеспечьте ей место ближе к окну и досвечивайте фитолампами в пасмурную погоду, чтобы рассада не вытянулась.
Поливать дынную рассаду надо регулярно, теплой, мягкой водой, но без переувлажнения земляного кома.
Рассаду подкармливают каждые 10 дней комплексными удобрениями для тыквенных культур, подобно рассаде арбузов.
В обогреваемые теплицы и парники рассаду дыни пересаживают в конце апреля — начале мая. В открытый грунт в конце мая — начале июня.
Выращивание дыни в открытом грунте
Подобно рассаде арбузов, дыни желательно сажать на гряды, квадратно-гнездовым способом, обеспечивая расстояние между растениями 70×70 см. На грядах дыня хорошо прогревается солнцем и вентилируется ветром.
Дыню поливают обильно, теплой водой. Фото: gardenersworld.com
Уход за дыней заключается в рыхлении, прополке, поливе и регулярной подкормке. Рыхлят почву вокруг дыни до смыкания плетей. Поливают регулярно, теплой водой. Подкармливают комплексными минеральными удобрениями для тыквенных культур, раз в
Прищипка дыни. В отличие от арбуза дыня формирует плоды не на главном стебле, а на боковых побегах. Поэтому при нормировании завязей оставляют на побегах все другие завязи удаляют, а плети прищипывают.
Лучшие сорта дыни: Колхозница 593 и Колхозница 749/753. Донская ранняя, Десертная 5, Харьковская ранняя, Тридцатидневка 507, Новинка Кубани.
Выращивание дыни в теплице или парнике
Получить гарантированный урожай дыни в умеренном климате можно, выращивая дыню в теплице, парнике и тоннельном укрытии.
В теплицы на солнечном обогреве рассаду дыни высаживают в те же сроки, что и рассаду арбуза.
Агротехника тепличной дыни схожа с агротехникой арбуза. Дыню формируют в стебля с удалением боковых побегов на главном стебле до высоты а затем на каждом из трех вышерасположенных боковых побегах оставляют по остальные удаляют.
При выращивании дыни в теплице, стебли подвязывают к опоре. Фото: gardenersworld.com
Прищипку делают тогда, когда завязь достигнет величины Одновременно удаляют слабые и больные побеги.
Днем, температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне +24-30°C, ночью — +18-21°C. Температура почвы —+22-25 °C, влажность воздуха — Полив умеренный, теплой водой.
В парники и тоннели рассаду высаживают на расстоянии в ряду. Техника посадки такая же, что и рассады огурца. Режимы выращивания и приемы ухода за растениями такие же, что и при выращивании арбуза.
Прищипка тепличной дыни. Особенности формирования растений дыни следующие. В фазе настоящего листа прищипывают главный стебель, оставляя два наиболее сильных побега первого порядка. В последующем эти побеги прищипывают над листом. При третьей прищипке удаляют побеги, обрезая их над 4-5-м листом выше плода. На каждом побеге оставляют крупные завязи. Бесплодные и пожелтевшие побеги удаляют.
Выращиваем дыню, азиатская ягода на нашем участке, посадка в открытый грунт
Дыня – однолетняя бахчевая культура, пришедшая к нам из теплой Азии. Селекционные работы не стоят на месте, и сейчас дыню, любительницу тепла и яркого солнца, выращивают даже в северных регионах в теплицах и открытом грунте. Дыня – капризное и требовательное растение, но сочная медовая мякоть стоит того, чтобы потрудиться.
Выращиваем рассаду
Сложность выращивания рассады дыни заключается в дате заготовки семян. Свежие семена хоть и прорастут успешно, но плодов на этих дынях не вырастет. Для выращивания дыни потребуются семена трехлетней давности. Семена должны пройти предпосевную подготовку. Для начала замочите семена в растворе марганца на полчаса. Не обязательная, но желательная процедура стратификации семян дыни облегчит приживаемость рассады и улучшит крепость растения. Процедура состоит из нескольких этапов:
Сроки стратификации семян дыни – середина апреля. Сразу после завершения процедуры семена готовы к посадке.
Подходящим субстратом для выращивания семян дыни послужат торфяные горшочки. В каждый горшочек посадите по 2-3 семечка на глубину 2 см. В течение недели до появления первых ростков соблюдайте температурный режим: днем 23-25 градусов, ночью 18 градусов. После прорастания семян в каждом горшке оставьте один крепкий побег, остальные срежьте. На стадии трех пар листьев прищипните рассаду для стимуляции развития боковых побегов. Поддерживайте 12-часовой световой день, поливайте рассаду теплой водой. Не торопитесь с поливом, дождитесь появления первых листьев. Не допускайте попадание воды на побеги. Не забудьте о постепенном закаливании рассады дыни, начните со снижения температуры воздуха за неделю до пересадки.
Сажаем рассаду в открытый грунт
Рассмотрим особенности посадки дыни в открытый грунт.
Ухаживаем за дыней
Когда рассада укоренится и пустится в рост, вторично прищипните главный побег дыни. Задача этой процедуры развить один главный и два боковых побега, и направить трату сил растения на выращивание плодов, а не зеленой массы. Лишние побеги удалите. Также поступите и с завязями, оставьте на каждом кусте от 2 до 6 завязей, остальные удалите. Растущие плоды дыни необходимо уберечь от гниения и равномерно подставить солнцу каждый бочок. Для этого под лежачие на земле дыни подложите материал, не поддающийся гниению, а остальные плоды привяжите к шпалере. Регулярно переворачивайте дыни другим боком к солнцу.
Полив дыни еженедельный, по утрам, избегайте попадания влаги на растение. Не переливайте культуру, в переувлажненном грунте корни гниют. Уменьшите полив после появления плодов, чтобы не мешать набору сладости мякотью. Подкормите дыню минеральными удобрениями 2-3 раза за период вегетации. Рыхлите землю вокруг посадок после каждого полива, пока подросшие листья дыни не скроют землю от солнечного света. Приступайте к сбору урожая дыни, когда будете уверены в степени созревания плодов. Определяется зрелость по характерному яркому цвету дыни, а также по сетке трещин на ее поверхности.
Выращивание дыни на дачном участке – непростой процесс. Вам понадобятся опыт, знания и терпение. Но сочная сладкая мякоть жарким летом станет превосходной наградой за труды.
Выращиваем дыню (урок мастерства)
Агротехника дыневодства прошла многовековой исторический путь и в основном является результатом практического опыта, наблюдений и мышления безвестных бахчеводов. Как известно, умеренные области характеризуются сильными колебаниями погодных условий и, кроме того, короткий безморозный период позволяет выращивать лишь самые скороспелые сорта бахчевых культур.
Окружить заботой и вниманием растения дыни необходимо с первых дней после посадки. Чтобы создать лучшие условия освещенности и разместить большую массу плодоносящих ветвей, дыни желательно выращивать в вертикальной культуре. Для этого натягивают постоянный горизонтальный каркас из проволоки через 50 см на высоте около 2 м. Верхний конец шпагата привязывают к каркасу, а нижний к растению свободной петлей.
При выращивании дыни в средней полосе, можно рекомендовать посев 20 апреля. Высадка в защищенный грунт через месяц в фазе 5-7 листьев. В каждый горшочек высевают по одному или два семечка. Первые 2-3 дня после посева температура должна быть 20-23 С. Чтобы этого добиться в домашних условиях, горшочки накрывают пленкой и ставят на батарею. Как только появятся всходы, температуру снижают до 15-18 С, убирая с батареи и снимая пленку, чтобы предохранить рассаду от вытягивания.
Поливать рассаду бахчевых следует нечасто и умеренно, так как избыточная влажность может вызвать заболевания и гибель растений от черной ножки. Более сухой режим способствует получению коренастых, стойких растений.
Рассаду дыни следует выращивать при максимальном освещении. Поэтому рекомендуем выставлять рассаду в горшочках на самое светлое окно вашей квартиры или досвечивать, что требует определенных затрат.
Чтобы получить высокие урожаи, большое значение имеет обильное питание растений на протяжении всего периода их развития. Недостаток питательных веществ в первый период развития задерживает рост и приводит к резкому снижению урожая, даже при обильном питании в последующий период жизни. Поэтому необходимо применять подкормки рассады.
Используют для подкормки птичий (1:12) помет с добавлением 2 г на 1 литр суперфосфата или используют минеральные удобрения. На 1 литр берут 1 г аммиачной селитры, 2 г суперфосфата, 1,5 г сульфата калия.
Подкормки минеральными и органическими удобрениями лучше чередовать. Первая подкормка в фазе первого настоящего листа, другая через 1,5-2 недели (перед высадкой в грунт). На каждое растение в первую и вторую подкормку расходуют по 0,25 л удобрительного раствора.
Высадка рассады в защищенный грунт производится в середине-конце мая, в открытый грунт дыни высаживают в начале июня. Почва должна быть хорошо разрыхлена на глубину посадки рассады. Накануне рассаду хорошо поливают водой. Нельзя допускать заглубления корневой шейки, так как подсемядольное колено дыни восприимчиво к грибным заболеваниям, что вызывает загнивание рассады. В солнечный день посадку следует проводить во второй половине дня, если стоит жаркая солнечная погода, то высаженную рассаду необходимо притемнять бумагой. Для лучшего приживания высаженные растения 2-3 раза поливают по 0,5 л воды на одно растение в сутки, проводя каждый полив через день.
Формировка
Окружить заботой и вниманием растения дыни необходимо с первых дней после посадки. Чтобы создать лучшие условия освещенности и разместить большую массу плодоносящих ветвей, дыни желательно выращивать в вертикальной культуре. Для этого натягивают постоянный горизонтальный каркас из проволоки через 50 см на высоте около 2 м. Верхний конец шпагата привязывают к каркасу, а нижний к растению свободной петлей. Через 3-4 дня после посадки растение подвязывают. По мере роста стебля его обвивают вокруг шпагата, благодаря чему он сохраняет вертикальное положение, иногда подтягивают шпагат, чтобы растение не заваливалось.
С появлением 5-6-го листа растение начинает ветвиться. Фаза развития первых листьев до ветвления длится 13-15 дней, в зависимости от сорта. Стебель в первое время растет очень медленно, но после начала ветвления рост его боковых плетей сильно ускоряется. Одновременно идет интенсивное образование листьев. Фаза ветвления продолжается и в период цветения, который начинается через 5-6 дней после начала ветвления. Обе фазы длятся до окончания роста растения.
Прищипка дыни позволяет регулировать рост и плодоношение дыни и, тем самым, обеспечивает получение раннего и высокого урожая, способствует образованию крупных плодов, повышению их сахаристости. Уменьшает опадание завязей и повышает урожай на 70-120 %. Чеканка (прищипка) сильно ускоряет рост плодов, особенно в первый период, что дает возможность ускорять срок созревания на 6-7 дней.
У скороспелых сортов дыни можно ограничиться двумя сроками чеканки, у среднеспелых и позднеспелых лучше применять еще и третью чеканку в период плодоношения. Третий боле поздний срок прищипки называют методом глубокой чеканки. В это время в растениях преобладают процессы накопления, поэтому расходование пластических веществ на большое количество завязей и на дыхание большой массы листьев нецелесообразно; для роста и созревания одного среднего плода достаточно 5-6 листьев. При глубокой чеканке увеличивается процент сухих веществ и сахаров в плодах. Глубокую чеканку следует проводить не только на сильном, но и на слаборазвитом растении. В обоих случаях имеет место увеличение урожая и повышение качества плодов. Слабые плети начинают вырезать, когда на растении появится 1-2 плода. Верхушки всех плетей прищипывают для того, чтобы все питательные вещества направлялись к растущим плодам.
Особенности формировки при ведении культуры врастил
Регулировка плодообразования
Фаза завязывания и созревания первого плода продолжается в среднем 30 дней, считая от начала цветения. Фаза плодоношения длится от созревания первого плода до окончания уборки урожая.Если образуется очень много завязей, то рекомендуется часть из них удалить, когда плоды дынь достигнут в диаметре 5-6см. На растение надо оставить в зависимости от сорта 3-4 наиболее развитых плодов, а остальные завязи срезать. В дальнейшем все бутоны пестичных цветков удаляют, как только они образуются. После удаления лишних завязей верхушки всех плетей прищипывают. Однако отдельные плоды дыни, как и других культурных тыквенных, формируются не одновременно, а в зависимости от их количества и взаимного расположения на растении. Известно, что два близкорасположенных друг к другу по плети плода развиваются неодинаково: нижележащий плод растет быстрее, а вышележащий задерживается в росте, как бы дожидаясь созревания первого плода, после чего также начинает расти. Иногда влияние соседних плодов приводит к гибели завязи и опадению женских цветков. Подсчитано, что обычно 90% завязей опадает.
Особенности при ведении культуры врастил
При ведение врастил культуры дыни необходимо уделять внимание уходу за растениями. По нашим наблюдениям плоды бахчевых культур в условиях умеренной зоны при лежании непосредственно на земле подвергаются порче, которую необходимо предупредить. Для этого под плоды подкладывают различные материалы: это могут быть дощечки, стекло, т.е. то, что защитит от соприкосновения плодов с землей. Во время роста плодов для более равномерного созревания, их следует через определенные промежутки времени, переворачивать нижней стороной кверху. Переворачивать надо очень осторожно, так как плодоножка может обломиться.
Удобрения
Для подкормки употребляют минеральные удобрения в концентрации 15 г аммиачной селитры, 70-100 г суперфосфата, 30-35 г калийной соли на одно ведро воды.
Хорошие результаты дает подкормка золой из расчета один стакан золы на ведро воды. Ценные результаты получены в опытах по применению сульфата магния. При его внесении повышается сахаристость бахчевых культур. Магниевое удобрение на легких дерново-подзолистых почвах увеличивает урожай и улучшает качество семян. Достаточно однократной подкормки сульфатом магния в количестве 20 г на 10 л воды при выращивании рассады.
Календарь работ: