что делать если хочешь мороженку

Хочу мороженку, а нету. Что мне делать?)

Домашнее мороженое фото 2

Непрерывно помешивая массу венчиком, влить в желтки молоко (вливать тонкой струйкой).
Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь немного не загустеет.

Домашнее мороженое фото 3

Готовый крем остудить, а затем немного охладить, убрав в холодильник (крем остынет быстрее, если поставить его в раковину с холодной водой или на лед).
В миску налить сливки и взбить до образования мягких гребней.

Домашнее мороженое фото 4

В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать.

Домашнее мороженое фото 5

Переложить получившуюся смесь в пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на

Домашнее мороженое фото 6

Как только смесь начнет застывать, достать контейнер из морозилки и взбить мороженое миксером или погружным блендером (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого гладкой и однородной).

Домашнее мороженое фото 7

Убрать в морозилку еще на

40-60 минут, затем снова взбить.
Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 2-3 часа.
Перед подачей, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
Мороженое разложить по креманкам и посыпать свежими или консервированными ягодами, фруктами, измельченными орехами, раскрошенным печеньем или тертым шоколадом.

Источник

Что произойдёт с организмом, если есть мороженое каждый день? Мнение диетолога

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Может ли мороженое испортить фигуру?

Мороженое – сладкий и калорийный продукт, если не готовить его самостоятельно. «Чистое» мороженое мы едим редко, а сладкие добавки заметно увеличивают калорийность. Лучше всего, чтобы охладиться, пейте воду, а вместо шоколадного или карамельного лакомства на каждый день выбирайте фруктовый сорбет.

А может ли быть полезным?

В России произвели биомороженое. Его рекомендуют давать в детских садах, школах и санаториях в качестве профилактики заболеваний желудка и простуды. Если организм не ослаблен, регулярные порции холода закаливают горло. В биомороженое добавляют полезные бактерии, пробиотики, которые поддерживают микрофлору в организме человека. В состав входят натуральное сливочное масло и молоко, где содержатся витамины и полезные жирные кислоты.

Нутрициолог и диетолог Анна Берсенева считает, что биомороженое действительно полезней классического.

Анна: Такое мороженое усваивается легче из-за вспомогательных веществ, которые в нём содержатся. Оно безопасней и значит на фигуре плохо не отразится.

Как и любые сладкие продукты, Анна советует есть мороженое в первой половине дня: с 11:00 до 16:00.

Анна: В это время поджелудочная железа находится в более активном состоянии, поэтому те углеводы с жирами, которые поступают вместе с мороженым, усваиваются легче. Вечером организм должен восстанавливаться, а не переваривать непростые продукты, которые мы в него бросили. Но если вы не удержались и съели что-то «запрещённое», следует пройтись.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Почему лучше отказаться от мороженого в жару?

В летний зной мороженое – самый популярный перекус. Однако охладиться оно помогает ненадолго, потому что уже через пару минут организм активно перерабатывает жиры и углеводы. Выделяется энергия, и как результат – повышается температура тела.

Чтобы мороженое не растаяло, мы стараемся съесть его очень быстро. Однако спешка может спровоцировать ОРЗ (острое респираторное заболевание). Из-за перепада температуры происходит резкое охлаждение дыхательных путей – тело разогрето жарой, а мороженое очень холодное. Это вызывает стресс у организма. Кстати, от ледяных напитков в жару тоже стоит отказаться.

Как мороженое влияет на организм?

Сахар в сочетании с жиром вызывает зависимость, поэтому после одной порции мороженого мы нередко тянемся за другой. Кстати, модные замороженные йогурты не станут лучшей альтернативой, потому что в них обычно добавляют сладкие топпинги, присыпки, печенье, мармелад и прочие усилители вкуса. Всё это – калории.

Ещё один, казалось бы, менее пугающий десерт – фруктовый лёд. Перебарщивать с ним тоже не стоит. Он делается из соков, а они, как известно, резко повышают уровень глюкозы в крови, что вызывает внеплановый выброс инсулина. Сахар из мороженого так же быстро всасывается в кровь, и от этого страдает поджелудочная железа и печень.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

По словам диетолога, мороженое входит в список самых вредных продуктов, с точки зрения восточной медицины.

Анна: Организм легче метаболизирует жиры с углеводами, когда они поступают в тёплом виде. А мороженое – это совсем непростое для организма сочетание.

Чем заменить калорийное мороженое?

Сорбет – менее вредная альтернатива простому мороженому. Однако десерт нельзя назвать полезным и низкокалорийным из-за сахара в составе. Основой для сорбета является фруктовое или ягодное пюре. Из-за клетчатки сахар всасывается в кровь медленнее – значит скачка инсулина не будет. По составу сорбет очень далёк от мороженого: в нём меньше жиров, нет ни молока, ни сливок. Зато он отлично освежает вкусовые рецепторы. Сорбет станет полезной заменой привычному мороженому, если в нём нет большого количества сахара.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Как выбрать хорошее мороженое?

Натуральное мороженое содержит полезные кислоты, витамины, минералы и ферменты, которые стимулируют обмен веществ. Однако сложно найти действительно качественный продукт среди большого выбора на прилавках. Ориентироваться можно на следующие критерии:

Источник

Как сделать мороженое в домашних условиях (12 легких рецептов)

Мне всегда было интересно, как сделать мороженое в домашних условиях. Но боялась просто перевести продукты, потому что очень много разных рецептов, а нужно выбрать самый удачный. Но сейчас, став мамой, я начала задумываться об этом всерьез.

В магазинах продается много продуктов с очень длинным перечнем ингредиентов в составе. И далеко не все из них безопасны. Что самое неприятное, разные добавки встречаются и в детском питании. Поэтому очень много мам стало пытаться заменить покупную пищу домашними аналогами.

Я отношусь к этому большинству. И давно уже делаю сама сыр, колбасу и конфеты. С приходом весны ребенок стал просить мороженое. А мне не хочется покупать что-то имеющее непонятный состав и растительные жиры.

Поэтому для тех, кому интересна эта тема, я подобрала 12 рецептов на разной основе, чтобы вы смогли подобрать тот, который посчитаете самым лучшим.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Мороженое из молока в домашних условиях

Перед тем, как мы начнем разбираться в процессе приготовления молочного мороженного., я хочу дать несколько советов,которые нужно соблюдать.

Ну, а теперь давайте приступим к готовке.

Все рецепты мы будем делать вручную, без использования мороженицы. Она есть далеко не у каждой хозяйки, а место занимает прилично. Считаю, что этот вид кухонной техники совсем не обязателен и мы обойдемся без него.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Подогреваем молоко, в него выложим сливочное масло и помешивая, доведем до кипения.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Растираем сахар и желток до однородной массы. И в нее добавляем немного молока. У нас должна получиться консистенция жидкой сметаны.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Эту смесь вливаем тоненькой струйкой в горячее молоко, постоянно перемешивая. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Ставим в холодную воду и продолжаем перемешивать. Ждем, когда масса остынет.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Теперь разливаем по формочкам и отправляем в морозилку.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Ждать нужно от 3 часов. А затем пора вынимать лакомство и угощаться.

Домашнее лакомство из сливок и сгущенного молока

Сливочное мороженное более нежное, чем молочное. А с примесью сгущенного молока оно приобретает кремовый привкус. Получается действительно очень вкусно. Но и довольно калорийно!

А сам рецепт до невероятности прост.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Сгущенку нужно выбрать правильную. Ту, что в жестяных банках и на этикетке имеет надпись «сделано по ГОСТу».

Охлажденные сливки нужно взбить. Включаем миксер сначала на низких оборотах, затем постепенно ее наращиваем до максимальных. Добиваемся получения устойчивых пиков. Это, когда масса становится воздушная и густая.

Постепенно вливаем в них сгущенку и продолжаем взбивать. На это уйдет около 5 минут.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Перекладываем в емкости для заморозки и убираем в морозилку на время от 3 часов.

Простой рецепт, как сделать мороженое без сливок

Нашла необычный рецепт без использования сливок и молока. Честно, очень необычно. Но получается довольно неплохо.

Меня смущало,что берется растительное масло. Но, если вы выберете не ароматизированное, то никак не почувствуете его вкуса.

Вместо клубники можно брать любые фрукты и ягоды.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

В желтки выложим две ст.л. сахара и выльем растительное масло. Взбиваем эту массу на максимальной скорости около 4 минут.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Клубнику измельчаем в блендере до состояния пюре.

Теперь обе массы смешиваем и взбиваем еще 1 минуту.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Теперь нам нужно взбить белки. Важно! Белки должны быть холодными.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

На посуде и венчиках не должно быть ни капли воды. Полностью сухие инструменты, иначе белки не взобьются.

Добавим столовую ложку сахара и продолжим взбивать еще 1 минуту. Затем к ним выложим ягодную смесь и перемешаем.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Подготавливаем стаканчики и формы и наполняем их готовой смесью.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Бывает довольно сложно потом вытащить лакомство из формочек. Поэтому мы его достаем из морозилки.

То, которое в стаканчиках на секунду опускаем в горячую воду и оно почти само выпрыгивает к вам на тарелку.

Если формочки маленькие, то каждые полчаса их доставать и перемешивать не нужно. А если большая, тогда нужно, чтобы не образовывались кристаллики льда.

Пломбир без яиц за 5 минут

Большинство рецептов довольны быстрые в приготовлении. Но, иногда нужно взбить белки или сливки. И на это уходит некоторое количество времени.

Если вы торопитесь или не хотите возиться. То для вас очень быстрый вариант, в котором мы смешиваем вместе сливки и молоко и обходимся без взбивания.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

В кастрюлю выливаем сливки и молоко. Всыпаем сахар и ванилин.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Включаем средний огонь. Постоянно перемешивая нагреваем, но не доводим до кипения. Масса немного загустеет и мы ее снимаем с плиты.

Затем остужаем и убираем на ночь в морозилку.

Вот и все. Весь процесс занял не более пяти минут.

Как легко и быстро приготовить лакомство из фруктов

Для тех, кому не нужны лишние калории из сахара и сливок, предлагаю сделать фруктовый лед.

Для него можно использовать фруктовый сок, кусочки плодов или пюре из мякоти.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Персика блендером сделать пюре. Можно купить уже готовое в отделе детского питания. Делать лед мы будем поэтапно.

Нам нужно, чтобы каждый слой застыл. Так мы получим очень красивые слои и почувствуем вкус каждого из наполнителей.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Налейте немного апельсинового сока в стаканчики и уберите их в морозилку на 1,5 часа.

Оставшийся со и пюре поставьте в холодильник,чтобы он остыл.

Затем достаем формочки из морозилки и доливаем сверху другой вид сока.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Берем фольгу и отрезаем от нее три кусочка. Которые будут больше, чем окружность наших формочек. Вставляем в нее зубочистку по центру и накрываем стаканчики. Снова убираем замораживаться на 1,5 часа.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Затем достаем, убираем фольгу и выкладываем пюре персика крайним слоем. Снова убираем замораживаться.

Сливочное мороженое с лимоном

Также предлагаю вам уйти от стандартов и создать лимонный пломбир. Он не такой приторный, как обычный и имеет легкую кислинку и цитрусовый аромат.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Лимоны моем и снимаем с них цедру на мелкой терке.

В сотейник добавляем цедру, сахар, желтки и сок лимона.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

На среднем огне при постоянном помешивании увариваем эту массу до легкого загустения. У вас получится консистенция крема. Затем снимаем сотейник с огня и охлаждаем до комнатной температуры.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Очень холодные сливки взбиваем до мягких пиков и соединяем с остывшей лимонной смесью.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Важно добавить именно холодную массу, если вы введете теплую или горячую, о сливки просто расслоятся.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Перемешиваем обе массы, выливаем в формы, если нет мороженицы и остужаем.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Чтобы не образовывались кристаллики льда, массу нужно несколько раз доставать из морозилки и
медленно перемешивать венчиком.

Рецепт со сметаной и сгущенкой

Сметана намного жирнее и плотнее молока, поэтому в ее составе содержится меньше молекул воды. А значит при заморозке она не даст кристалликов льда. Сам же вкус такого пломбира намного нежнее и насыщеннее.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Выкладываем сметану и сгущенку в общую миску.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Натираем или режем шоколад, который высыпаем к жидким ингредиентам. Всю массу перемешиваем, чтобы стружка равномерно распределилась по массе.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

И выливаем в формочки или пластиковые стаканчики.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Чтобы было удобно доставать и держать вкуснятину, в центр вставляем одноразовые ложечки.

Быстрое лакомство из йогурта

Самый простой и быстрый способ приготовления мороженого — использовать живой покупной йогурт. Его даже смешивать ни с чем не нужно. Получается очень вкусно, если вы возьмете продукт с кусочками фруктов.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

В закрытой баночке йогурта. В верхней фольге прорезаем отверстие.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

В которое поместим нашу ложечку.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

И убираем замораживаться. Через три часа достаем баночки, помещаем их в теплую воду, чтобы лакомство быстро вытащилось.

И снимаем верхнюю этикетку.

Полезная сладость из творога

Конечно, творожное мороженое мы не найдем на прилавках магазина, но зато с удовольствием приготовим его дома. Этот вариант подходит для тех, кто не ест творог, но понимает, что этот продукт очень полезен для организма.

В готовом лакомстве творог чувствоваться не будет, а пользу организму принесет.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Отделите желтки от белков.

В желтки добавляем сахар и ванилин и растираем.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Далее вливаем молоко. Начинаем варить до загустения этой массы. Постоянно перемешиваем, что ничего не пригорело.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Белки остужаем в холодильнике и взбиваем до устойчивых пиков.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

К ним вводим творог. Перемешиваем и вливаем яичную смесь.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Эту массу разливаем по формочкам и замораживаем.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Тоже весь процесс быстрый и несложный.

Диетический десерт из банана без сахара

Этот вариант тоже относится к фруктовому мороженному. Но банан сам по себе очень ароматный и плотный, поэтому его лучше не смешивать с другими ягодами. Я решила выделить этот рецепт отдельно.

Сахар мы заменяем медом, но можно вообще убрать всю дополнительную сладость из состава. Оставить только два ингредиента.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Очищаем банан и режем его на кусочки. Накрываем пищевой пленкой и замораживаем их. Так банан легче измельчится и не почернеет при взаимодействии с воздухом.

Выложим кусочки в блендер и добавим ложку меда. Его можно заменить финиками.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Взбиваем ингредиенты в однородную массу.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Раскладываем по порциям и снова отправляем замораживаться.

Мороженое со вкусом советского пломбира дома

А для тех, у кого ностальгия по временам СССР, предлагаю сделать мороженое со вкусом советского пломбира. Имено тот вкус, который вы помните с детства.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Заливаем крахмал 100 мл молока. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Соединим сухое молоко, сахар, ванильный сахар. Добавим две ст.л. молока и тщательно смешиваем.

Затем вливаем оставшееся молоко. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Вливаем крахмал и перемешивая доводим до загустения на среднем огне.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Переливаем массу в миску и остужаем в емкости с холодной водой.

Холодные сливки в охлажденной емкости взбиваем до устойчивых пиков.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Смешиваем их с остывшей молочной смесью.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

Перекладываем мороженое в емкость.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

И замораживаем 3 часа.

Рецепт с зеленым чаем от Юлии Высоцкой

У этой чудесной ведущей есть много вкусных рецептов. В том числе она экспериментирует и создает разные виды этой вкуснятины. Мне понравился рецепт с зелены чаем, который описан в видео.

На мой взгляд, готовое лакомство получается нереально вкусным.

Посмотрите сколько вариантов для вас! Ведь можно взять любой рецепт за основу. Приготовить массу и разлить ее по разным емкостям. И в каждую положить разные добавки: ванилин, мяту, какао, ягоды и т.д.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

И вы сможете за один раз приготовить разные виды мороженого. А также оно будет не только вкусным, но и полезным, без химических примесей и непонятных консервантов.

Источник

10 причин, чтобы съесть мороженое или отказаться от него

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженку

24 января — день рождения эскимо. Никто не станет спорить с тем, что мороженое — самое любимое лакомство для 99 % взрослых и детей. Однако вокруг современного мороженого возникает все больше мифов и слухов. Насколько они оправданны? Чего больше в мороженом — пользы или вреда? Наконец, как его правильно выбрать, чтобы и удовольствие получить, и не нанести вред здоровью? Об этом — в материале EG.RU.

Мороженое сжигает жиры

Как считают диетологи, мороженое вполне может стать полноценным перекусом в течение дня. Главное — выбрать нежирный сорт и знать меру. Этот продукт усваивается организмом на 95-98 %, в нем содержится в четыре раза больше углеводов по сравнению с молоком, и, как уверяют некоторые эксперты, мороженое положительно влияет на процесс сжигания жировых отложений – за счет высокого содержания кальция, который этому способствует.

Мороженое закаляет горло

Многие врачи-отоларингологи сходятся в мнении, что умеренное употребление мороженого способствует закаливанию организма. Если вы все лето и осень ели мороженое маленькими порциями, то велика вероятность того, что зимой удастся избежать ангины и других заболеваний горла. Сладкое лакомство вырабатывает местный иммунитет, приучая постепенно горло к низким температурам.

Ученые Британского университета Оксфорд Брукс рекомендуют есть мороженое, даже заболев ангиной! Умеренное употребление этого лакомства уменьшает отек слизистой и ослабляет боль в горле.

Мороженое — от грусти и усталости

Мороженое — отличное средство от сезонной хандры, усталости и даже депрессии. Это доказали с помощью исследований сотрудники Лондонского исследовательского института. Главное — выбирать продукт, изготовленный из натурального молока или сливок. Такое мороженое в два счета поднимет настроение, потому что его употребление влечет за собой повышение в организме гормона радости — серотонина.

Мороженое повышает иммунитет

Содержащиеся в мороженом витамины группы B улучшают качество сна и помогают бороться с плохим настроением, витамин А необходим для поддержания хорошего зрения, с помощью витамина D организм более качественно усваивает кальций, а витамин Е спасает от сердечно-сосудистых заболеваний и отодвигает время появления морщин. Мороженое значительно улучшает мозговую деятельность.

Мороженое помогает забеременеть

Совсем недавно ученые Гарвардской школы здравоохранения сделали удивительное открытие: проведенные опыты доказали, что женщины, активно поедающие мороженое, беременели на 25 % чаще, чем те, кто от мороженого отказывался. Все дело в полезных для овуляции жирах, содержащихся в мороженом.

Кстати: Порция самого дорогого в мире мороженого стоит 25 тысяч долларов. Для его изготовления используют 28 видов какао-бобов и трюфели, но главное — в каждой порции есть 5 граммов чистого золота.

Мороженое может вызвать спазм головного мозга

Если поедать холодное лакомство слишком быстро, может возникнуть резкая головная боль. По словам ученых Гарвардского института, это происходит в результате резкого охлаждения верхнего неба, которое вызывает раздражение нервного узла и спазм головного мозга. Если это произошло, ничего страшного — достаточно выпить стакан теплой воды, после чего можно спокойно продолжать есть мороженое.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженкуpixabay.com

Нельзя сочетать мороженое с горячими напитками

Если запивать мороженое горячим чаем или кофе, можно дождаться повреждения зубной эмали. Резкий перепад температур провоцирует появление на ней трещин. Так что следите за тем, чтобы температура напитка, которым вы запиваете холодное лакомство, не была слишком высокой.

Мороженое вредно для тех, кто страдает лишним весом и сахарным диабетом

Это относится, в первую очередь, к высококалорийным сортам мороженого, в которых содержится высокий процент жира. Кроме того, следует воздерживаться от частого употребления мороженого, если у вас повышен холестерин.

Многие диетологи на советуют включать в свой рацион мороженое, в составе которого много ароматизаторов и усилителей вкуса. А вот фруктово-ягодные сорта, сделанные из натурального сырья, принесут только пользу.

Нельзя покупать подтаявшее, мятое и деформированное мороженое

Подпорченные брикеты мороженого — это не только неэстетичное зрелище, но еще и опасность заработать, как минимум, диарею. Дело в том, что в подтаявшем мороженом может притаиться кишечная палочка, вызывающая проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Не стоит есть мороженое на улице

На улице мороженое мгновенно впитывает в себя пыль, испарения, выхлопные газы. Если не терпится — можно зайти в тихий зеленый парк и съесть мороженое, сидя на лавочке. Еще лучше — потратить немного времени на посещение кафе или принести сладкий брикет домой. Кстати, дома вы можете усовершенствовать детское лакомство: например, положить его в вазочку и добавить горсть свежих кислых ягод, которые помогут организму легче усвоить сахар и жиры.

Кстати: Очень любил мороженое король рок-н-ролла Элвис Пресли. Он предпочитал добавлять к нескольким шарикам шоколадного мороженого немного шоколадного печенья.

что делать если хочешь мороженку. Смотреть фото что делать если хочешь мороженку. Смотреть картинку что делать если хочешь мороженку. Картинка про что делать если хочешь мороженку. Фото что делать если хочешь мороженкуЛюбитель шоколадного пломбира Элвис Пресли. pixabay.com

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *