Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Болотная мята β€” основа Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ соуса Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ

БущСствуСт большС 50 сортов мяты, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… являСтся болотная мята (ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ). Π­Ρ‚ΠΎ растСниС Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° использовали Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для приготовлСния блюд ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½. БСгодня Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ особым спросом срСди ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², Π² особСнности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд ΠΊΠ°Π²ΠΊΠ°Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Благодаря ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ вСщСствам, растСниС Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ болотная мята

Болотная мята β€” это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ нСбольшоС растСниС, с вСтвистыми Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‡ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°ΠΌΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ волоски. Листочки ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, нСбольшиС, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎ-Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, собранныС Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. Часто растСниС Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ блошиная мята, Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ считаСтся Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΠ΅.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π“Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ растСт?

Π‘Π»ΠΎΡˆΠΈΠ½Π°Ρ мята водится Π½Π° КавказС, Восточной Азии, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² юТной части Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ растСт Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ мСстности, Π² основном Π² Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²ΡŒΡΡ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊ, ΠΎΠ·Π΅Ρ€, ΠΎΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΎΠ². Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пСрСносит ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅.

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ?

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Ароматная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ практикуСтся ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π² качСствС спСций ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², Π² особСнности ΠΎΠ½Π° распространСнная Π² Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ, АрмСнии, Π’ΡƒΡ€ΠΊΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… СвропСйских странах. Омбало ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ срСдство Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ насСкомыми. Π­Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ масла, входящиС Π² состав, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ мяту Π² космСтологии для производства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ…, масок, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… срСдств.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ какая Π½Π° вкус?

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортов, болотная мята Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΎΠ½Π° отличаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π° вкус Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Π°Ρ.

Π₯имичСский состав

Омбало Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эфирного масла, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹: ΠΏΡƒΠ»Π΅Π³ΠΎΠ½, Π΄ΠΈΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π΅Π½, Π°Π·ΡƒΠ»Π΅Π½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π² спСции ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства

Благодаря особым ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ проявляСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ воздСйствиСм. Болотная мята Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с болью, устраняСт спазмы.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

Омбало являСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ астмы, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅, болСзнях ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ГоспСла. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ благоприятно воздСйствуСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

ИспользованиС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° устраняСт спазмы, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. РастСниС борСтся с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ болями ΠΈ ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ, стабилизируСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчнососудистой систСмы, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ памяти, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Для Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎ примСнСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСрматологичСских заболСваниях.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ΠΎ врСмя лСчСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Π² большим Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ токсичноС влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΅ использованиСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания, Π΄Π°Π±Ρ‹ Π½Π΅ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус растСния позволяСт Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд Π² качСствС спСции. ОсобСнно цСнятся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ листочки Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мяты ΠΈ вСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ². Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ зСлСнь Π² грузинской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΎΠ½Π° являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ соуса Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ изысканного вкуса, добавляСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ мясныС блюда для придания особого вкуса. Π’ АрмСнии ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сыров, ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. АнгличанС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ соусы, Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ супами.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для вкуса ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… смСсях.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ сочСтаСтся?

Π’Ρ€Π°Π²Π° сочСтаСтся с мясными блюдами, Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, свинины, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· говядины. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся блошиная мята с дСсСртами, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ чСрнослив, абрикосы, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сухофрукты. РастСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… изысканный вкус.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π΅ большоС количСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСсто Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мяты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с использованиС Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мяты

НаиболСС извСстный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с использованиС блошиной мяты, это соус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ:

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

ΠŸΡ€ΠΈ использовании спСции спСциалисты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚:

Π­Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ масло

Основной ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ растСния являСтся эфирноС масло, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹: ΠΏΡƒΠ»Π΅Π³ΠΎΠ½, Π΄ΠΈΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π΅Π½, Π°Π·ΡƒΠ»Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства. НаибольшС содСрТится ΠΏΡƒΠ»Π΅Π³ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90-95%. Π­Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ маслом блошиной мяты ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для изготовлСния космСтичСских срСдств ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Боус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ: классичСский грузинский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Ρƒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ мяту Π² отСчСствСнных рСалиях

Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ β€” кислая слива, Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°Ρ… извСстная, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°. Π’ Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° готовят ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ кисло-сладким вкусом. Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ мясныС блюда, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ прСтСрпСвая измСнСния, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» мноТСство ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ цСнится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ гастрономичСский ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство, способноС ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β€” вСщСством, выводящим шлаки ΠΈ токсины. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² составС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, защищая ΠΎΡ‚ простуды. Однако ΠΈΠ·-Π·Π° высокой кислотности соусом Π½Π΅ стоит ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Бостав блюда зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. НСпрСмСнными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ классичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ

Для Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ кислой Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ, нСмыслимо. А Π²ΠΎΡ‚ Π² отСчСствСнных рСалиях Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, поэтому хозяйки нашли Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄. Наши хозяйки готовят ΠΈΠ·:

О спСциях

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грузинский соус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, слСдуя классичСским ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½Π°ΠΌ, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π±Π»ΠΎΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто обусловливаСт спСцифику вкуса соуса, Π½ΠΎ ΠΈ добавляСтся Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ броТСния. Однако Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, поэтому допустимо Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мятой, Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ мСлиссой.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ «классичСских» чСснока ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ:

Вонкости приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… часов. НСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² процСссС создания ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ².

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΏΠΎ-грузински, слСдя Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, взяв Π·Π° основу Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Β«ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°Β» ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚.

Классика

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ· слив кислых, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вострСбованным Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ произрастаСт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Π² 100 Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 ΠΊΠΊΠ°Π».

Из ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовый соус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π² качСствС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° взяв ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ кислых сортов.

Из красной Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ· красной Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркий. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ украсит ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅.

Из киви

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БодСрТащийся Π² ΠΊΠΈΠ²ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ принСсСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ придаст спСцифичСский кисловатый вкус.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, поэтому Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° раскладываСтся ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Смкости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом: Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Из кизила

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ получится слишком кислый, с Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ тСкстурой.

Π‘Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большСС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Β«Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉΒ» соус судя ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ получаСтся ΠΈΠ· сливы сорта Β«Π£Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ°Β» (ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ°Β»).

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΎΠ΄ отСчСствСнныС Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ самыС доступныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НапримСр, Ссли Π² качСствС основного ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки кислых сортов, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Из ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. НСобходимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кислый, нСспСлый Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ягоды «зарумянятся», ΠΎΠ½ΠΈ станут слишком сладкими для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Из смородины

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ рСкомСндуСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· красной смородины, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислая, Ρ‡Π΅ΠΌ чСрная.

Из Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. МоТно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сладких сортов, слива ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ кислой. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΡƒΡŽ, вмСсто Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мяты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ мяту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Абрикосовый

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· абрикосов косточки, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: для приготовлСния блюда Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ сохранСнии цСлостности Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

НапослСдок нСбольшая Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° блюдо остынСт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ достаточно Π»ΠΈ спСций ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Боус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ кисловатый вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно. Π”Π° ΠΈ стоит Π»ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ? Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹: «Вкуснячий соус»

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люблю Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ β€” Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π― Π΅Π³ΠΎ просто обоТаю! Π•ΠΌ с мясом, с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π΅ΠΌ). Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ стоит ΠΎΠ½ нСдСшСво. НСдавно для мСня знакомая ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° сварила Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ домашний, отличаСтся ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ классный! Π§Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ соусом, Π° Π² составС всСго-Ρ‚ΠΎ сливы, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, соль, сахар.

Анна ΠžΡ€Π»ΠΎΠ²Π°, http://xnβ€”80avnr.xnβ€”p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A1%D0%BE%D1%83%D1%81_%D0%A2%D0%BA%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кислых слив, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Ρƒ мСня Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ))) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый β€” ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ) мята Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ· своих ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… запасов, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ β€” Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ соус!

Ну Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎ мСня добрался этот самый Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΌΠΌΠΌΠΌ, вкуснячий соус Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» мСня с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ! И всСгда Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°ΡŽ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π° ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС вкусноС Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это сдСлано с любовью ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ это всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ УспСх.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ

МногиС ΠΈΠ· нас ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ разновидности растСния с ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ мята – это мята пСрСчная, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Π°Ρ, японская…
Но оказываСтся Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ растСний, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ 42 Π²ΠΈΠ΄Π°. Одним ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ – Ρ‚Π°ΠΊ называСмая блошиная мята. ВсС эти Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяты относятся ΠΊ сСмСйству яснотковых, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с большим количСством ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»Π°.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π“Π΄Π΅ растСт

НС зря ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ блошиной мятой, Π² Π΅Π΅ составС содСрТится большоС количСство эфирных масСл. Они ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм для мошСк, ΠΊΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π±Π»ΠΎΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… насСкомых.

Омбало ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² основном Π² мСстах с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΠ·Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΎΠ². Π’ России это ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Ρ‹ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Кавказа.
ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этого Π²ΠΈΠ΄Π° мяты являСтся ΡΡ‚Π΅Π»ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ с малСнькими свСтло-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ свСтло-сирСнСвыми Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠœΡΡ‚Π° ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ примСняСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅.

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° примСняСтся Π² качСствС спСции, для изготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ всС стСбли, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ листочки ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сорта ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ вкус Ρƒ Π½ΠΈΡ… мягкий ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ особСнно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

МногиС ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ эту мяту для приготовлСния своих Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд:

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π­Ρ‚Π° спСция идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния мясных блюд ΠΈΠ· говядины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, свинины. Π’ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ мяту ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ супы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π»ΠΎΠ±ΠΈΠΎ ΠΈ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π² дСсСрты ΠΈΠ· сухофруктов, Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹.

БпСциалисты Π² области винодСлия ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ эту ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², настоСк, Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π¦Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ чая с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π΅ для изготовлСния Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ сборов. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ извСстного грузинского соуса Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус любимого соуса Π±Π΅Π· мятного привкуса Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мяты Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Зная ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ этого Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния, нСльзя Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящим ядом. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ воздСйствиСм Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.

ВсС растСния с ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ мята ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ схоТим мятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ блошиной мяты с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Польза омбало

Какими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ? Π’ Π΅Π΅ составС содСрТатся Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, аскорбиновая кислота, сапонины, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ эфирныС масла. Бостав растСния опрСдСляСт Π΅Π³ΠΎ основныС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС. Показаний ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ Π² качСствС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ нСсколько:

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΠΎΡˆΠΈΠ½Π°Ρ мята Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ спазмолитик, ΠΎΠ½Π° снимаСт спазмы ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ сСкрСции. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΠΈΠ· этого растСния ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, успокаиваСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, укрСпляСт кровСносныС сосуды. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ².

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны!

МоТно ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сильноС ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ исхода. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ это растСниС Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… количСствах Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ дСтям младшСго возраста.

Π’ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Руси Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, настоянной Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мятС, освСТали Ρ€ΡƒΠΊΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹. Π•ΡŽ ΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‹, Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ мСбСль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ атмосфСру чистоты Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ мятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Боус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Боус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ β€” простой ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Автор: Рыбчанская Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Грузинский соус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° моя ΠΌΠ°ΠΌΠ°. Папа Π½Π΅ мыслил нашСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π±Π΅Π· этой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Какой ΠΆΠ΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ? Π”Π°ΠΆΠ΅ унылая отварная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° β€” вСрная ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… всСго БовСтского Боюза, ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ становится дСликатСсом, Ссли ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ соус ΠΈΠ· сливы Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ.

Π‘Π»ΠΎΡˆΠΈΠ½Π°Ρ мята выполняСт Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пряности, Π½ΠΎ ΠΈ своСобразного консСрванта. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… встрСчСнных мною Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ указываСтся просто мята, вмСсто Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒΠΈ с Кавказа. ΠšΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ сливу Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² сСзон Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Но Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΌ вряд Π»ΠΈ удастся. Если, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ благословлСнного Π½Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ людьми Вифлиса.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный соус β€” ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ. Если Π΅Π΅ Π½Π΅ удастся Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ сливу Π² смСси с Ρ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придаст соусу красивый Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Помню ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ с Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ ΠΆΠ°Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ, ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ скулы сливу, Π° Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° нас гоняла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°:»Ах Π²Ρ‹, шкодники! Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ?Β»

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ нСскучно, ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π΄ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π₯отя, Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… грузинских соусов («сацибСла» β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ «соус» ΠΏΠΎ-грузински) Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ просто Β«Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈΒ». Когда произносят Β«Π›Π΅ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΄ΠΎΒ» β€” всСм ясно, ΠΎ ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚. РусскоС словосочСтаниС «соус ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈΒ» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС, поэтому я ΠΏΠΈΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ. Π’ Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ «сацСбСла ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈΒ». Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Бостав классичСского соуса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, чСснок, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции бСрутся ΠΏΠΎ ТСланию ΠΈ возмоТностям. Омбало Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ броТСния соуса Π² процСссС хранСния ΠΈ для придания ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒ.

Боус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Π’Π΅Ρ€Ρ‹ Π Π°ΠΌΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Сдят

А Сдят Π΅Π³ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ мясом, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями, просто со свСТим Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ Π² качСствС Β«Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈΒ». Бписок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ блюдами ΠΈΠ· яиц ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

ЗамСчания Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Мои замСчания

Боус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соусом Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя, слСдуСт Π΅Π³ΠΎ Π² кипящСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НСбольшоС количСство я Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Π° просто наливаю Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, свСрху наливаю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прокипячСнного подсолнСчного масла, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π΅ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

На сСгодня всС! Π‘ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡƒ ваши ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Коль Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ, поТалуйста, Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡΡŒ с Π²Π°ΠΌΠΈ β€” ΠΈΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ солСных хрустящих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

ВсСгда ваша Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°. Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

БСгодня Ρƒ мСня для вас особСнный ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ β€” боТСствСнная ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°:

Zviad Bolkvadze β€” White tango

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ (грузинский соус ΠΈΠ· слив). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ грузинских слив Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ (Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ), Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… доступных сортов слив, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кислых. Если слив Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π΅Ρ€Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ.
Боус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ мясным ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π΅ (Π³ΠΎΠΌΠΈ). Π’ состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… грузинских блюд (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, супа Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ) входят сливы Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΠΈ, Ссли Π½Π΅ сСзон, ΠΈΡ… Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ соусом Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ.
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ (Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°) ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ слив, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кислых β€” 1500 Π³
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 400 Π³ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСньшСС количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹), ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 400 Π³
ЧСснок ΠΏΠΎ вкусу 100 β€” 300 Π³
Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ стручковый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу 100 β€” 300 Π³ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вкусу), Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сразу вСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости, добавляйтС ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус Π½Π΅ оказался слишком острым.
Боль 6 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ вкусу (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, ΡƒΡ†Ρ…ΠΎ-сунСли). Π’ классичСский соус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ Π² количСствС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ (Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ названия β€” ΠΏΡƒΠ»Π΅ΠΉ, мята-ΠΏΡƒΠ»ΠΈ, болотная мята, блошиная мята, мята Π±Π»ΠΎΡˆΠ½ΠΈΡ†Π°, Pennyroyal, Hedeoma Pulegiodes, Mentha pulegium). Омбало нСльзя ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΎΠ½Π° опасна для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ!. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии пряности ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ.
МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ вкусу Π² зависимости ΠΎΡ‚ сахаристости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… слив.
Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π±Π΅Π· излишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сливы) ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 20-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разварятся ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.
Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сливы ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ (отдСляя косточки ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ягод, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ мякоти.
ΠšΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ нСбольшоС количСство соли, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС это ΠΊ ягодной массС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ЧСснок Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ выдыхался).
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ, помСшивая, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ густоты смСтаны, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ загустСвании Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ уваривания ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок (Ссли чСснок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ потСряСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚). Если останСтся Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ морса.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ для соврСмСнных Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠΉ: вмСсто протирания ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Ρ‚Π°ΠΊ: Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки, Π° послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
Если ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ охлаТдая, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ одСялом.
Если стСрилизация Π½Π΅ трСбуСтся, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ сливы, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ зСлСнь, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС вскрытия Π±Π°Π½ΠΎΠΊ со стСрилизованным сливовым ΠΏΡŽΡ€Π΅.
Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с соусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ стСрилизованными, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху нСбольшим количСством Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дольшС.
Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли Ρƒ вас ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ стСбли ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹: свяТитС ΠΈΡ… Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сливу Π΄ΠΎ протирания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ эти стСбли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.
Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли Ρƒ вас ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы: ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ кислыС ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ сливы Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (1 стакан Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ слив) ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, сливы ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сквозь сито ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π΄ΠΎ густоты ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаны, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ пряности, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ сутки (для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°).

Омбало β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° спСция ΠΈ Π΅Π΅ особСнности

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Омбало являСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ травянистым растСниСм, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ относится ΠΊ сСмСйству яснотковых. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ растСния – блошиная, болотная мята. Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ БрСдизСмноморский Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½.

Болотная мята произрастаСт Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… мСстах Π² сСвСрной части Кавказа ΠΈ Π½Π° югС России. ВыращиваСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС, Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АфрикС, ВуркмСнистанС.

По Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ сущСствСнно отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… разновидностСй мяты. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅, ΡΡ‚Π΅Π»ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ растСниС с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ являСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства растСния

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ мяты блошиной Π² большом количСствС содСрТат эфирноС масло. Π’ состав Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ входят Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, сапонины, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, аскорбиновая кислота. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эфирного масла – ΠΏΡƒΠ»Π΅Π³ΠΎΠ½, Π°Π·ΡƒΠ»Π΅Π½, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅Π½, ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈ Π΄ΠΈΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π΅Π½.

РастСниС ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами. Омбало снимаСт спазмы, ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Π΅ ощущСния, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ спСция Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ? Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания этой пряности описаны Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС пряности. ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ листочки ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² растСния.

Омбало Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав извСстной грузинской ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли. Π‘Π΅Π· этой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий грузинский соус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ соусу Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ спСция ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с мясными блюдами ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, свинины ΠΈ говядины. АнгличанС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ Π² соусы ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ АрмСнии пряной Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сыры. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ соцвСтия Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мяты ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ дСсСртам ΠΈΠ· чСрнослива, абрикосов ΠΈΠ»ΠΈ сухофруктов Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… вкус.

Омбало Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² кондитСрскиС издСлия, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. РастСниС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Болотная мята Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… смСсСй.

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠœΡΡ‚Π° болотная ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. РастСниС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для лСчСния Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ астмы, простуд ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Омбало ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅, заболСваниях ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

РастСниС успокаиваСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ способствуСт ΡΠ½ΡΡ‚ΠΈΡŽ спазмов ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

РастСниС устраняСт бСссонницу, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… болях ΠΈ мигрСнях. Омбало укрСпляСт сосуды, стимулируСт ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, усиливаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ внимания.

Болотная мята примСняСтся для лСчСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ заболСвания ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ГоспСла.

НаруТно ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈ настой ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для лСчСния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, воспалСний дСсСн ΠΈ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° использования мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь.

Омбало слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с большой ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания ΠΏΡƒΠ»Π΅Π³ΠΎΠ½Π° – ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ яда. По мнСнию индийских ΠΈ амСриканских ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, это вСщСство ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ гСпатотоксичСским, нСйротоксичСским ΠΈ Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… растСниС токсично. Омбало ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блошиной мяты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π° собой ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ исход.

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ большом количСствС ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ токсичСн, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с противопоказаниями

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ рСкомСндуСтся Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ использования ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ. НСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ растСниС ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ДСтям Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ строго воспрСщаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ.

ЦСлСбная сила Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мяты Π±Ρ‹Π»Π° извСстна с Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. Π—Π½Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΈ Π½Π° Руси считали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свои Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ соцвСтия ΠΎΠΌΠ±Π°Π»ΠΎ добавляли Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, которая использовалась для лСчСния Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, спазмов ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊ.

Знакомимся с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяты ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с названиями ΠΈ описанию

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠšΠ°ΠΊ ΠΈ любоС Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Π΅ растСниС, мята описываСтся Π² сопровоТдСнии ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ² ΠΈ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄. УпоминаСтся ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Одним ΠΈΠ· многочислСнных Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ растСния являСтся Β«Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊΒ», ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ вдыхания Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° мяты. ОписаниС ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с названиями разновидностСй мяты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² особСнностях.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ свСдСния ΠΎ мятС

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ растСниС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, растёт Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° солнСчных мСстах, Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ. Оно Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ°ΠΌ, достаточно ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ сорта мяты разрастаниСм ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², сСмСнами. На садовых участках растСниС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²Π°Π·ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ для ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ΅.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… цСлях, сбор Π½Π°Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ части ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСх сортов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вСсти Π²ΠΎ врСмя окончания цвСтСния. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² растСнии наибольшая концСнтрация эфирных масСл. Π₯ранят Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ листики ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π² стСклянной посудС Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΊ блюдам ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· частСй травяного чая.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ сортов мяты позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ эфирныС ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ масла Π² ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Аромат ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»Π° успокаиваСт, заставляСт ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π‘Ρ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π² Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ мятный Π²Π΅Π½ΠΎΠΊ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Если ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡˆΠ΅Π»Ρ‘ΠΊ мятный листик, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ. Если Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ мятой, лСсной гнус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ стороной.

Особо часто Π² мСдицинских цСлях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ мяту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ эфирных масСл Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ зависит ΠΎΡ‚ условий роста. Π’ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСна ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…. Π˜Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ масло содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ слоТных эфиров. Разновидности мяты, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСдставлСны, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ соцвСтий, Π½ΠΎ ΠΈ свойствами, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяты основано Π½Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ дСйствии Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°:

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ мяты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ растСниС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ скрСщивания дикорастущих, водяной ΠΈ колосковой мяты. Оно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ Π² Англии, ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, английская мята. ВсСго Π½Π° основС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мяты, создано 25 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Ρƒ нас Π² странС ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ 15. РастСниС являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ мСдоносом, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ сохраняСтся. Π’ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мяты содСрТится Π΄ΠΎ 4,4% масла. ИмСнно этот сорт Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² аптСкарском ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅. РастСниС Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ присутствия сорняков. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ старыС кусты Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠœΡΡ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ растСниС, Π΅Ρ‘ высота достигаСт ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для получСния ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…. ΠœΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло вострСбовано ΠΊΠ°ΠΊ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠœΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ» слуТит основой Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… лСкарствСнных Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ.

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ мята полСвая

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ­Ρ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяты тибСтскиС Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для создания сборов ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Ρ‘Π·Π°. Они ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ этот Π²ΠΈΠ΄ лСкарствСнного растСния для лСчСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ для Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ втирания ΠΈΠ»ΠΈ присыпания. Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ мяту для примСнСния ΠΏΡ€ΠΈ гастритах с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Как ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, мята останавливаСт Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΈ собраны статистичСскиС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли мяту ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для похудСния, эффСкт удивляСт. Вдыхая Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ мяты, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ СстСствСнно Π±Π΅Π· усилий сокращаСт ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1800 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сутки. ЭкспСримСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½ Π² АмСрикС Π½Π° большой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ лимонная мята

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ мяты называСтся ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ мСлиссой, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ мятой. Названия сами говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мСдонос. МСлисса холодостойкоС растСниС, Π½ΠΎ Π² сСвСрных Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ укрытия Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. РазмноТаСтся ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ° сСмСнами, ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΠ½Π° растёт ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ рассады. ΠšΡƒΡΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высотой ΠΎΡ‚ 14 Π΄ΠΎ 125 см. АроматныС Π² основном Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ части ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ².

Π’ Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… посадках Π² Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ мСлисса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями. ПобСги ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ цвСтСния, ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. ЦСнится ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π° особый вкус. Она соСдинила Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ цитрусовых ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ мяты. Вакая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° любоС блюдо Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ изысканным. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ вСдётся 8 сортов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² РосрССстр Π Π€. Они Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ окраской Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², высотой куста ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Но Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ созданный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Омбало блошиная мята Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Омбало блошиная мята Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ˜Π·Π΄Π°Π²Π½Π° этот Π²ΠΈΠ΄ растСний примСнялся, ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² насСкомых. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этого кустика Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ» β€” ΠΏΡƒΠ»Π΅Π³ΠΎΠ½, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅Π½. РастСниС низкорослоС, Π½Π΅ большС 30 см Π² высоту, ΡΡ‚Π΅Π»ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ. Омбало Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ укорСняСтся ΠΎΡ‚ стСбля ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π·ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ. Листва ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ густоС ΠΎΠΏΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ собраны Π² Π»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. РастСниС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ мСдонос. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΠ»Π΅Π³ΠΎΠ½ присутствуСт ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… мяты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ насСкомых – мСлиссС, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *