кабачковая икра магазинная какая лучше

Лучшая кабачковая икра

Как выбрать лучшую икру и на какие марки стоит обратить внимание — в нашем обзоре кабачковой икры.

Содержание

Неслучайно закуску из кабачков назвали икрой. По цвету (от бежевого до оранжевого) и зернистой консистенции она действительно напоминает икру рыбы. Одно отличие – постящимся питаться овощной икоркой можно почти каждый день. Недорогая кабачковая икра – завсегдатай и в школьных обедах, и на семейных застольях.

Чтобы определить, действительно ли кабачковая икра вкусная, полезная и безопасная закуска, Роскачество исследовало продукцию популярных торговых марок и составило рейтинг кабачковой икры, подробности ЗДЕСЬ. Ниже вы прочтете, какие из продуктов вошли в топ победителей рейтинга, а какие оказались не самого высокого качества.

Признаки качественной кабачковой икры

Идеальная кабачковая икра* должна быть равномерно измельчена, овощная масса должна быть однородной, с видимыми включениями зелени и пряностей, но без грубых семян и фрагментов кожицы перезрелых овощей. При этом консистенция «правильной» икры должна быть зернистой. Если по структуре икра напоминает скорее майонез, чем икру, это говорит о невысоком качестве продукта.

Вкус и запах должны быть свойственны икре, изготовленной из кабачков. Не допускается привкус прогорклого масла и наличие посторонних привкуса и запаха.

* Перечисляем требования к икре высшего сорта, установленные ГОСТом.

Какая кабачковая икра лучше? Конечно, та, которая приготовлена из свежих овощей. Если же икра сделана из полуфабрикатов и замороженного сырья, она более водянистая и менее ароматная.

Как выбрать кабачковую икру в магазине?

Распознать хорошую икру из кабачков несложно. На что надо обратить внимание при покупке?

Какую кабачковую икру купить?

Если не можете сориентироваться при выборе, воспользуйтесь рейтингом Роскачества. При составлении рейтинга учитывались химическая и микробиологическая безопасность, качество продукта, в том числе органолептика (вкус, цвет, запах), достоверность маркировки и экологичность упаковки кабачковой икры популярных торговых марок. Также эксперты измерили, сколько в икре нитратов и консервантов, есть ли в закуске пестициды, ГМО и соя.

Рейтинг кабачковой икры

Лучшим производителем кабачковой икры, получившим максимальную оценку 5 баллов, стала икра «Угощение славянки». К этому продукту нет никаких замечаний, икра может претендовать на присвоение российского Знака качества.

Источник

Рейтинг ТОП 10 лучших марок кабачковой икры: объем, какая лучше, отзывы

Кабачковая икра является простым и очень вкусным овощным блюдом. Многие хозяйки готовят ее самостоятельно, другие предпочитают покупать готовую закуску в магазине. В статье мы поговорим про второй вариант. В составе продукта содержится много полезных веществ, несмотря на технологическую обработку кабачков.

Овощное блюдо содержит витамины группы В, кальций, калий, пектины, аскорбиновую кислоту. Продукт можно включать в рацион диетического питания из-за его низкой калорийности. В данной статье я расскажу о лучших марках икры из кабачков, их особенностях, а также, критериях выбора блюда в магазине.

Рейтинг ТОП 10 марок икры из кабачков

В ходе проведения анализа продуктов из кабачков от разных производителей, я выделила 10 лучших марок. Рейтинг в результате выглядит таким образом:

Пиканта

Блюдо сделано из спелых обжаренных кабачков. В составе продукта содержится необходимое количество калия, натрия, клетчатки, поэтому он ценится не только за вкусовые качества, но и за приносимую пользу.

Благодаря тому, что икра низкокалорийная, ее можно включать в рацион диетического питания. Можно использовать в качестве постного продукта. Кабачковая икра от данной марки принимала участие в программе «Контрольная закупка», по результатам которой заняла первое место в рейтинге.

Это лучшая икра из кабачков, которую я только пробовала. По консистенции она густая, с насыщенным овощным вкусом. В составе нет муки, все идеально. Дети обожают это блюдо, часто делаю бутерброды.

Дядя Ваня

Продукт сделан из обжаренных кабачков, в составе только натуральные овощи и полезные компоненты. Овощная икра не содержит красителей, ГМО. Упакована в стеклянную банку. Срок годности продукта составляет 3 года, но, после вскрытия хранить рекомендуется не больше трех суток.

Очень вкусная кабачковая икра. Радует состав: в ней нет красителей, ГМО и других неполезных компонентов. Приятная консистенция, нежная, намазывается на лаваш аккуратно, мягко.

Для женщин кабачковая икра представляет большую ценность, поскольку она сохраняет в себе витамин Е после термической обработки.

МеленЪ

В составе используются только свежие, спелые кабачки. Продукт не содержит в составе красителей, ГМО, консервантов. Подходит для добавления к основным блюдам, а также для приготовления бутербродов. Сделано по ГОСТу.

Вкусная кабачковая икра, покупаем ее регулярно. Считаю, что цена соответствует качеству. Банка удобная, по консистенции овощной продукт приятный, густой. В нем в меру специй. Рекомендую.

Верес

Белорусский продукт приготовлен из свежих, спелых кабачков. Икра упакована в стеклянную банку с легко открывающейся крышкой. Продукт обладает густой, не водянистой консистенцией, насыщенного морковного цвета. В составе нет красителей и ГМО.

Считаю, что это вкусная и качественная икра. На бутерброды просто потрясающе. Не горчит, нет зернистости. По консистенции приятная, мягкая. Целая банка в нашей семье уходит очень быстро.

Валдайский Погребок

Икра высокого качества сделана из свежих, отборных, молодых кабачков. Продукт обжарен в другим овощами и томатной пастой. Блюдо имеет приятный, нежный вкус и однородную консистенцию. Кабачковая икра сделана по ГОСТу.

Напоминает икру кабачковую с детства. Очень вкусная. Натуральный состав, всем рекомендую.

Кабачковая икра обладает лёгким слабительным эффектом, что освобождает ткани от излишней жидкости. В результате пропадает отек конечностей.

Икра приготовлена из свежих, спелых кабачков. В составе также присутствуют другие овощи: морковь, лук, зелень. Продукт содержит большое количество витаминов и минералов. Упакован в стеклянную банку.

Потрясающая икра из уваренных кабачков. Радует натуральный состав, нет ничего лишнего. Баночка уходит в нашей семье просто быстро. Еще и цена доступная, недорого.

Угощение славянки

Икра сделана из обжаренных кабачков. Продукт упакован в жестяную банку, благодаря чему, он может храниться долго. Овощная икра является кладезью витаминов и полезных веществ. Отлично подойдет ко вторым блюдам и для бутербродов. В составе отсутствуют красители, консерванты.

Очень вкусная кабачковая икра, как в детстве. Действительно натуральный продукт. Всей моей семье нравится, с лавашом заходит на ура.

Ресторация Обломов

Икра приготовлена из свежих, отборных кабачков. Использованы только молодые плоды, в которых сохранился богатый набор витаминов и минералов. Продукт упакован в стеклянную банку большого объема поэтому, его хватит надолго.

Вкусная икра. Овощи нарезаны мелкими кубиками, напоминает чем-то лечо. Чувствуются пряности в составе, всем советую.

Бояринъ

Белорусская кабачковая икра обладает отличным качеством. Она сделана из молодых, свежих кабачков. Упакована в стеклянную банку. Продукт оказывает положительное действие на работу желудка.

Кабачковую икру в нашей семье любят все, поэтому покупаем ее регулярно. Продукт темного цвета, в нем видны специи. Аромат потрясающий. С белым тостовым хлебом уходит на ура. Рекомендован к покупке.

Огородников

Кабачковая икра приготовлена по традиционному рецепту, благодаря чему, он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Упакована в удобную стеклянную банку. Нежна икра из кабачков обладает густой консистенцией и нежным, приятным ароматом. Не содержит красителей, ГМО.

У этой кабачковой икры порадовал состав. Я не употребляю сахар и избегаю подобных продуктов, поэтому, тщательно читаю из чего они сделаны. Икра от данной марки привлекла отсутствием сахара, приятным ароматом, овощным вкусом. Рекомендую.

Польза

Кабачок является кладезью полезных витаминов и минералов. Благодаря калию, нормализуется работа сердца. Магний, содержащийся в кабачковой икре, оказывает положительное влияние на кровеносную систему. Кроме того, в продукте имеются фосфор, марганец, натрий. В составе икры из кабачков содержится целый витаминный комплекс: витамин Е, РР, В.

Важно, что витамины и минералы в результате обработки кабачков не теряются. Например, аскорбиновая кислота разрушается лишь на 5%.

Кабачковая икра приносит неоценимую пользу организму:

Кроме того, в составе кабачков содержится фолиевая кислота, полезная для полового здоровья. Данный компонент должен обязательно поступать в организм беременных для правильного развития плода.

Как выбрать

Перед покупкой обращайте внимание на ряд параметров:

Обращайте внимание и на место изготовления. Если продукт сделан в Краснодарском крае, это хорошо, поскольку там действительно выращивают кабачки. В таких городах, как Тюмень, хорошие плоды не растут, скорее всего, икра изготовлена из заморозки.

Источник

Рейтинг ТОП 10 лучших марок кабачковой икры: объем, какая лучше, цена, отзывы

Кабачковая икра является простым и очень вкусным овощным блюдом. Многие хозяйки готовят ее самостоятельно, другие предпочитают покупать готовую закуску в магазине. В статье мы поговорим про второй вариант. В составе продукта содержится много полезных веществ, несмотря на технологическую обработку кабачков.

Овощное блюдо содержит витамины группы В, кальций, калий, пектины, аскорбиновую кислоту. Продукт можно включать в рацион диетического питания из-за его низкой калорийности. В данной статье я расскажу о лучших марках икры из кабачков, их особенностях, а также, критериях выбора блюда в магазине.

Рейтинг ТОП 10 марок икры из кабачков

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

Пиканта

Блюдо сделано из спелых обжаренных кабачков. В составе продукта содержится необходимое количество калия, натрия, клетчатки, поэтому он ценится не только за вкусовые качества, но и за приносимую пользу.

Благодаря тому, что икра низкокалорийная, ее можно включать в рацион диетического питания. Можно использовать в качестве постного продукта. Кабачковая икра от данной марки принимала участие в программе «Контрольная закупка», по результатам которой заняла первое место в рейтинге.

Это лучшая икра из кабачков, которую я только пробовала. По консистенции она густая, с насыщенным овощным вкусом. В составе нет муки, все идеально. Дети обожают это блюдо, часто делаю бутерброды.

Дядя Ваня

Продукт сделан из обжаренных кабачков, в составе только натуральные овощи и полезные компоненты. Овощная икра не содержит красителей, ГМО. Упакована в стеклянную банку. Срок годности продукта составляет 3 года, но, после вскрытия хранить рекомендуется не больше трех суток.

Очень вкусная кабачковая икра. Радует состав: в ней нет красителей, ГМО и других неполезных компонентов. Приятная консистенция, нежная, намазывается на лаваш аккуратно, мягко.

МеленЪ

В составе используются только свежие, спелые кабачки. Продукт не содержит в составе красителей, ГМО, консервантов. Подходит для добавления к основным блюдам, а также для приготовления бутербродов. Сделано по ГОСТу.

Вкусная кабачковая икра, покупаем ее регулярно. Считаю, что цена соответствует качеству. Банка удобная, по консистенции овощной продукт приятный, густой. В нем в меру специй. Рекомендую.

Верес

Белорусский продукт приготовлен из свежих, спелых кабачков. Икра упакована в стеклянную банку с легко открывающейся крышкой. Продукт обладает густой, не водянистой консистенцией, насыщенного морковного цвета. В составе нет красителей и ГМО.

Считаю, что это вкусная и качественная икра. На бутерброды просто потрясающе. Не горчит, нет зернистости. По консистенции приятная, мягкая. Целая банка в нашей семье уходит очень быстро.

Валдайский Погребок

Икра высокого качества сделана из свежих, отборных, молодых кабачков. Продукт обжарен в другим овощами и томатной пастой. Блюдо имеет приятный, нежный вкус и однородную консистенцию. Кабачковая икра сделана по ГОСТу.

Напоминает икру кабачковую с детства. Очень вкусная. Натуральный состав, всем рекомендую.

Икра приготовлена из свежих, спелых кабачков. В составе также присутствуют другие овощи: морковь, лук, зелень. Продукт содержит большое количество витаминов и минералов. Упакован в стеклянную банку.

Потрясающая икра из уваренных кабачков. Радует натуральный состав, нет ничего лишнего. Баночка уходит в нашей семье просто быстро. Еще и цена доступная, недорого.

Угощение славянки

Икра сделана из обжаренных кабачков. Продукт упакован в жестяную банку, благодаря чему, он может храниться долго. Овощная икра является кладезью витаминов и полезных веществ. Отлично подойдет ко вторым блюдам и для бутербродов. В составе отсутствуют красители, консерванты.

Очень вкусная кабачковая икра, как в детстве. Действительно натуральный продукт. Всей моей семье нравится, с лавашом заходит на ура.

Ресторация Обломов

Икра приготовлена из свежих, отборных кабачков. Использованы только молодые плоды, в которых сохранился богатый набор витаминов и минералов. Продукт упакован в стеклянную банку большого объема поэтому, его хватит надолго.

Вкусная икра. Овощи нарезаны мелкими кубиками, напоминает чем-то лечо. Чувствуются пряности в составе, всем советую.

Бояринъ

Белорусская кабачковая икра обладает отличным качеством. Она сделана из молодых, свежих кабачков. Упакована в стеклянную банку. Продукт оказывает положительное действие на работу желудка.

Кабачковую икру в нашей семье любят все, поэтому покупаем ее регулярно. Продукт темного цвета, в нем видны специи. Аромат потрясающий. С белым тостовым хлебом уходит на ура. Рекомендован к покупке.

Огородников

Кабачковая икра приготовлена по традиционному рецепту, благодаря чему, он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Упакована в удобную стеклянную банку. Нежна икра из кабачков обладает густой консистенцией и нежным, приятным ароматом. Не содержит красителей, ГМО.

У этой кабачковой икры порадовал состав. Я не употребляю сахар и избегаю подобных продуктов, поэтому, тщательно читаю из чего они сделаны. Икра от данной марки привлекла отсутствием сахара, приятным ароматом, овощным вкусом. Рекомендую.

Сравнение продуктов

Для удобства все характеристики описанных марок икры из кабачков я добавила в сводную табличку. Это позволит без труда подобрать для себя самый вкусный продукт.

Выделим лучшие продукты.

Списки лучших

Перечисленные марки кабачковой икры характеризуются высоким качеством. Продукты обладают приятным ароматом и густой консистенцией. Упакованы в объемные банки, благодаря чему, хватает надолго. Овощные продукты представлены в разных ценовых категориях. Среди данного рейтинга я отметила три лучшие кабачковые икры в разных номинациях.

Лучший продукт без сахара — Огородников

Кабачковая икра приготовлена по традиционному рецепту, благодаря чему, он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Упакована в удобную стеклянную банку. Нежна икра из кабачков обладает густой консистенцией и нежным, приятным ароматом. Не содержит красителей, ГМО.

Лучший продукт по вкусовым качествам— Пиканта

Блюдо сделано из спелых обжаренных кабачков. В составе продукта содержится необходимое количество калия, натрия, клетчатки, поэтому он ценится не только за вкусовые качества, но и за приносимую пользу.

Благодаря тому, что икра низкокалорийная, ее можно включать в рацион диетического питания. Можно использовать в качестве постного продукта. Кабачковая икра от данной марки принимала участие в программе «Контрольная закупка», по результатам которой заняла первое место в рейтинге.

Лучший продукт по составу — Дядя Ваня

Продукт сделан из обжаренных кабачков, в составе только натуральные овощи и полезные компоненты. Овощная икра не содержит красителей, ГМО. Упакована в стеклянную банку. Срок годности продукта составляет 3 года, но, после вскрытия хранить рекомендуется не больше трех суток.

Польза

Кабачок является кладезью полезных витаминов и минералов. Благодаря калию, нормализуется работа сердца. Магний, содержащийся в кабачковой икре, оказывает положительное влияние на кровеносную систему. Кроме того, в продукте имеются фосфор, марганец, натрий. В составе икры из кабачков содержится целый витаминный комплекс: витамин Е, РР, В.

Важно, что витамины и минералы в результате обработки кабачков не теряются. Например, аскорбиновая кислота разрушается лишь на 5%.

Кабачковая икра приносит неоценимую пользу организму:

Кроме того, в составе кабачков содержится фолиевая кислота, полезная для полового здоровья. Данный компонент должен обязательно поступать в организм беременных для правильного развития плода.

Как выбрать

Перед покупкой обращайте внимание на ряд параметров:

Обращайте внимание и на место изготовления. Если продукт сделан в Краснодарском крае, это хорошо, поскольку там действительно выращивают кабачки. В таких городах, как Тюмень, хорошие плоды не растут, скорее всего, икра изготовлена из заморозки.

Источник