к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Одуванчик – описание, свойства, применение

Одуванчик – многолетнее травянистое растение семейства Астровые или Сложноцветные. Хорошо известен одуванчик лекарственный с розеткой прикорневых листьев и яркими желтыми цветками.

Описание одуванчика

Высота растения от 10 до 30 см. Корень сильный, вертикально расположенный, белый в разрезе. Листья по форме рассеченные, формируют прикорневую розетку. Цветки желтого цвета, собраны в розетки. Основное цветение — в апреле-мае, может цвести до осени. Плоды состоят из семянки с хохолком, созревают в июне-июле.

Распространение одуванчика

Одуванчик лекарственный растет по всей территории нашей страны – на полях, огородах, газонах. Часто считается сорным растением. Появляется сразу же как только сходит снег.

Лечебные свойства одуванчика

На самом деле одуванчик лекарственный – очень полезное растение, лечит от многих недугов. Его лечебные свойства известны давно, и применялись на Руси всеми знахарями. Листья одуванчика содержат холин, различные микроэлементы и полезные горечи, а также другие необходимые для здоровья вещества. Полезны все части растения, которые заготавливают впрок. Надземную часть сушат в тени на воздухе, или в хорошо проветриваемых помещениях. Корни заготавливают весной или осенью. Для этого их выкапывают, очищают от земли, промывают и сушат.

Одуванчик лекарственный применяют для улучшения пищеварения, как средство возбуждающее аппетит и придающее силу, при диабете, авитаминозе. Его применение считается прекрасным средством для профилактики атеросклероза. Им лечат анемию, сердце, почки, кишечник, нарушения обмена веществ. Народная медицина заявляет о противоопухолевом свойстве одуванчика лекарственного. А в Китае издавна его применяли как сильный антиоксидант. Содержащиеся в нем биологически активные вещества обладают также отхаркивающим, слабительным, успокаивающим, жаропонижающим и спазмолитическим действием.

Сок одуванчика восстанавливает клетки печени, нормализует ее работу. Его применяют при холецистите и отравлениях. Восстанавливает образование желчи. Лечит экзему и фурункулез. Иногда сок одуванчика смешивают с соком моркови.

Сок можно приготовить несколькими способами:

1 способ — в мае или июне выкопать растение вместе с корешками. Промыть, подержать в немного соленой воде примерно полчаса, отжать всю воду, высушить и отжать сок. Смешать с сахаром 1:1 и добавить водки 1/10 часть. Через 2 недели сок готов. Хранить в холодильнике.

2 способ – все то же самое, только без добавления сахара и водки. Отжатый сок разбавляют небольшим количеством воды. Принимают вместе с медом 2-3 месяца по ¼ стакана перед едой.

3 способ – мелко нарезать промытые листья, 1 мин бланшировать, затем воду слить. Пропустить через мясорубку и отжать через двойной слой марли. Полученную смесь развести водой в соотношении 1:1. Прокипятить 1-2 минуты.

Корни одуванчика – прекрасное природное мочегонное средство. Их применяют для очищения почек. Настои помогают при артритах – уменьшаются боли, останавливается процесс деформации суставов. Благодаря своему богатому составу отвары из одуванчика регулируют обмен веществ и помогают при похудении.

Противопоказанием являются состояния с закупоркой желчных путей, гастрит и язва.

Применение одуванчика

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Для улучшения обмена веществ: 1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 1-2 часа. Затем процедить и принимать по по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-30 минут до еды.

При запорах: хорошо измельчить корни в кофемолке. Принимать 3 раза в день по ½ чайной ложки за полчаса до еды.

При диабете: листья используют при лечении сахарного диабета II типа в составе травяных сборов, рекомендуемых врачом.

Настой корня можно делать так: в термос засыпать 1 столовую ложку измельченного корня, затем залить стаканом кипятка. Настаивать несколько часов, лучше на ночь. Процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

В кулинарии все части одуванчика используются диетологами в качестве низкокалорийного питания. Корни растения запекают в духовке, затем перетирают и пьют вместо кофе. Если добавить немного цикория, имбиря или корицы, получится ароматный напиток.

Очень полезен в качестве источника витаминов салат из молодых листьев и цветков. Для того, чтобы избавиться от излишней горечи, их предварительно вымачивают в соленом растворе. В Европе уже выведен сорт салатного одуванчика без горечи. Также используется в качестве приправы к мясу.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Цветы одуванчика маринуют и добавляют в салаты в качестве украшения.

Рецепт салата из одуванчиков:

100 г свежих листьев залить подсоленной водой и оставить на 15 минут. Воду слить и мелко нарезать. Добавить 1 столовую ложку сметаны и 1 столовую ложку майонеза. Посолить по вкусу. При желании сметану и майонез можно заменить на растительное масло и сбрызнуть соком лимона.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Чтобы удивить своих гостей к Новому году, впору задуматься об этом во время цветения одуванчиков и приготовить вино (другое название – виски). Вино из одуванчиков, напоминающее по вкусу шотландский виски, созреет через полгода, как раз к зимним праздникам.

Если вы хотите подольше оставаться молодым и здоровым, обратите внимание на маленький простой цветочек у дороги. Помимо многочисленных полезных микроэлементов в нем содержится кремний, недостаток которого влияет на старение организма. Так что название «эликсир молодости» одуванчик получил не зря.

В народной косметике используется маска из свежих листьев, которая увлажняет, питает и омолаживает кожу лица. Веснушки и пигментные пятна хорошо отбеливает настой из цветков.

Избавиться от небольших бородавок поможет сок одуванчика. А укус насекомого излечит свежий растертый лист.

Одуванчик – отличный медонос. Мед из него получается с сильным ароматом и слегка горьковатым вкусом.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Заготавливать сырье следует подальше от дорог и промышленных зданий. Собирать цветки лучше в хорошую погоду. Для заготовки сырья из нераскрывшихся бутонов, нужно встать пораньше пока цветки еще не раскрылись.

Поделитесь ссылочкой с друзьями:
Пожалуйста, оцените статью:

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикк какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикк какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикк какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик(голосов: 13)

Источник

Одуванчик растение. Описание, особенности, лечебные свойства и применение одуванчика

Золотой луг, обочина дороги, двор – ярко-жёлтая весенняя радость из одуванчиков. На грядках эту радость безжалостно выдирают как сорняк. Греки, арабы, китайцы, в русской традиции знали и использовали одуванчики активно как «жизненный эликсир».

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

На разных территориях в народе жёлтый одуванчик зовут очень оригинально: пустодуй, пуховка, молочник, попова плешь, зубной корень, мартовский куст, светик и другие. Каждый хоть раз делал весеннее фото одуванчика – завораживающее зрелище и безусловно радость для глаз после белой зимы.

Описание и особенности

Одуванчик относится к представителям семейства Астровые, является травянистым многолетником. Научное название его вида – одуванчик лекарственный, аптечный или обыкновенный. В России в природе известны почти две сотни видов одуванчиков, к целебным относят около ста из них.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Звучание на русском языке «одуванчика» однокоренное слово от глагола «одувать»: от лёгкого движения воздуха семена-парашутики отрываются от корзинки и перемещаются на новое место.

Каждое семечко одуванчика – плод сухая семянка прикреплён к тонкому стерженьку с парашютом. Попадая в землю, они моментально приступают к прорастанию.

Корень у одуванчика имеет стержневой вид с ответвлениями, он относительно толстый, до 50 см уходит в глубину почвы. На нём располагаются кольца млечных ходов, их можно увидеть под лупой.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Листья одуванчика выходят из розетки. Каждая листовая пластинка перисто-рассечённая имеет желобок в середине для сбора влаги. Если одуванчик обитает в комфортном месте, листья вырастают до 40-50 см, на пересушенной почве – не более 20 см.

Одуванчик – это уникальный природный барометр и часы. В послеобеденное время, в 15 часов, или во влажную погоду, перед дождём корзинки «барометра» прячутся, берегут пыльцу от влаги. В 6 утра и ясную погоду они снова открывают свои жёлтые головки.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Лечебные свойства одуванчика не поддаются сомнениям. Он противопоказан только в случае острой закупорки в желчных путях, при повышении уровня соляной кислоты и с хроническими проблемами в ЖКТ. Признаки, на которые необходимо обратить внимание и прекратить его приём: рвота и диарея.

Посадка и размножение

Вырасти одуванчик имеет все шансы в любом месте, куда упало его семя: у тропинок, на выгонах, полях, у водоёмов, в садах и огородах. Цветёт одуванчик активно с мая по июнь.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Кроме семенного способа размножения, одуванчик имеет в своём арсенале и новые побеги, которые растут из почек от корневой шейки. Побеги одуванчик выдаёт в конце апреля и продолжается этот процесс весь летний сезон. Таким образом, никакая особенная посадка одуванчиков не требуется.

Одуванчик невероятно вынослив, он обладает врождёнными механизмами адаптации. Его не вытоптать, не заглушить, не потеснить ни какими другими растениями.

В корневищах одуванчика копится множество полезных веществ. Корни извлекают из земли для заготовки сырья весной или осенью вручную. Летом корни его не собирают, так как в них мало целебных сил. На место уже использованное возвращаются не раньше чем через 2 года.

С корней счищают землю, удаляют наземные части растения и самые тонкие ответвления, обмывают в прохладной воде. Далее их подсушивают несколько дней на открытой веранде, чтобы млечный сок перестал течь.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

На фото корни одуванчика

Далее происходит обычная сушка в тёплом, тенистом помещении. Слои выкладывают не более 5 см. Готовое сырьё – это сухие ломкие корни одуванчика спокойно лежат в мешочках до пяти лет.

В период активного роста готовят и сок одуванчика, срезают одуванчик и замачивают в холодною солёную воду на 30 минут. Такая процедура уменьшает горечь в добытом соке. Из листьев выжимают сок. Его также консервируют на спирту впрок (1:1).

Применение и лечебные свойства одуванчика

Рассмотрим внимательно основные свойства одуванчика, которые помогают решать огромное количество проблем со здоровьем. Употребление в пищу одуванчика очень полезно.

Любой домашний скот, животные и птицы с удовольствием употребляют в пищу самые свежие и повяленные листья и цветы одуванчика. Новые листочки кладут в полезные витаминные салаты.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Листья одуванчика пригодны в пищу

Если говорить о «кулинарных способностях» одуванчика, то кроме салатов, из него варят освежающие напитки и варенья, по вкусу похожие на мёд, бутоны даже маринуют, чтобы потом положить в первые блюда и салаты.

В пищу пригодны только молодые растения. В соцветиях и листовых пластинках учёные нашли: каротиноиды, витамин С, витамины ряда В и Р, минеральные соли, железистые элементы, кальций, фосфор, марганец, медь, бор и некоторые другие элементы.

Одуванчиковый мёд всегда золотого цвета, сильно густой, вязкий, кристаллизируется быстро, имеет сильный аромат и резкий вкус. В нём 35% глюкозы и 41% фруктозы. Пчёлы приносят нектар из одуванчиков редко и в незначительных объёмах.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

На фото мед из одуванчиков

В корнях одуванчика присутствует до 24% инсулина, жирное масло, поэтому в жареном состоянии они вполне могут заменить суррогат кофе, как и цикорий, девясил и земляная груша. В домашней аптечке издавна имели одуванчик как активизатор аппетита.

Использование одуванчика в лечебных целях

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Рецепты с одуванчиком

Купить готовое сырьё из одуванчика для рецептов можно в аптеке. Салат из одуванчика сделать на сложно. Нарезают свежую листву одуванчика тонкими полосками, добавляют соль, заправляют или сметаной, или оливковым маслом. Можно усложнить рецепт луком репчатым, морковью тёртой и соком лимона.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Нормализация аппетита. Порошок из корней одуванчика в объёме двух чайных ложек заливают одним стаканом кипячёной холодной воды, смесь выдерживают восемь часов. Достаточно пить треть стакана три раза в сутки до еды.

Одуванчик при укусах насекомых. Свежий лист одуванчика измельчают, растирают и помещают свежую кашеобразную массу на укус на 2-3 часа под стерильную повязку.

Сведение бородавок и уход за лицом. Молодые бородавки сводят свежим соком одуванчика, протирая. Полученным отваром протирают лицо. Его готовят из 2 столовых ложек листьев одуванчика и 2 стаканов воды, смесь варят четверть часа, процеживают и охлаждают.

Одуванчик при запорах также может быть полезным. Из высушенных корней одуванчика готовят порошок, измельчают в ступке. Употребляют порошок до трёх раз в день по половинке чайной ложки.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Улучшение обмена веществ. Настойку, улучшающую процессы метаболизма делают из сухих корешков одуванчика. 1 ложка измельчённых корней заливается стаканом кипятка. Ёмкость укутывают и ждут два часа.

Пропустить через ситечко. Употреблять треть стакана четыре раза в сутки за полчаса до еды. При выборе одуванчика в качестве добавки к лечению консультация врача необходима!

Источник

Одуванчик лекарственный

Taraxacum officinale Webb

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Одуванчик лекарственный, или полевой, или аптечный, или обыкновенный (лат. Taraxacum officinale) — наиболее известный вид рода одуванчик семейства астровых (Asteraceae).

Содержание

Описание

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Многолетнее травянистое растение до 50 см высотой. Формирует толстый стержневой корень до 2 см в диаметре, длиной до 60 см. Листья собраны в прикорневую розетку, прижаты к земле или слегка приподняты, ланцетовидные, выемчато-перисторазделённые, с обращёнными вниз долями, к основанию сужены в крылатый черешок. Корни, стебли и листья обычно содержат белый, очень горький млечный сок.

Цветоносная стрелка цилиндрическая, высотой 20—40 см, безлистная, внутри полая, прямостоячая, оканчивается одиночной цветочной корзинкой. У растения бывает 10 и более цветоносов. Цветки золотисто-жёлтые, реже светло-жёлтые, обоеполые, все язычковые, сидят на плоском цветоложе, соцветие окружено двойной обёрткой, внутренние листочки которой обращены вверх, а наружные отогнуты вниз.

Плоды — веретенообразные семянки с хохолком из белых тонких волосков. На одном соцветии образуется до 200 семянок. Продуктивность одного растения колеблется от 200 до 7000 семян.

Химический состав

Корни одуванчика содержат тритерпеновые соединения: тараксерол, тараксол, тараксастерол, псевдотараксастерол, стерины ситостерин и стигмастерин, инулин (до 40 %), холин, каротиноиды, горькое вещество лактукопикрин, витамины A, B1, B2, аскорбиновую кислоту, каучук (до 3 %), аспарагин, слизь, смолы, протеин (до 5 %) и немного жирного масла; осенью в корнях накапливается до 18 % сахара.

В соцветиях и листьях найдены аскорбиновая кислота (до 50 мг%), витамины B1, B2, E, каротиноиды, смолы, воск, каучук, спирты, белки, соли Fe, Ca, Mn, P. Пыльца одуванчика содержит соли B, Mn, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.

Распространение

Одуванчик лекарственный — одно из самых распространённых растений, особенно в лесостепной зоне. Растёт в европейской части России, на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, в Центральной Азии, Сибири, на Дальнем Востоке, на Сахалине, Камчатке.

Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе распространён повсеместно.

Был отмечен Борисом Александровичем Келлером летом 1901 года во время его ботанико-географических исследований в Сердобском уезде близ станции Ртищево РУЖД в сторону от неё к селу Ивановка на молодой залежи.

Особенности биологии и экологии

Растёт на свежих и влажных супесчаных, суглинистых и глинистых почвах на лугах, полянах, лесных опушках, вырубках, по обочинам дорог, в садах и огородах, посевах, на газонах. Одуванчик легко приспосабливается к самым разнообразным условиям, устойчив к вытаптыванию и поеданию животными.

Массовое цветение в мае, отдельно цветущие растения встречаются до осени (до октября). Корзинки раскрываются рано утром и к полудню закрываются. Ночью и в пасмурную погоду они остаются нераскрытыми. Плоды созревают в июне — августе. Нередко наблюдается повторное цветение и плодоношение в течение всего лета. Размножается семенами и вегетативно.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Уже врачи Древней Греции применяли одуванчик в качестве лекарственного средства. Теофраст рекомендовал его для сведения веснушек и желтушных пятен на коже. В Германии в XVI веке его применяли в качестве успокаивающего и снотворного средства. В русской народной медицине одуванчик издавна считают «жизненным эликсиром» и применяют при самых разных заболеваниях.

Лекарственным сырьём являются корни одуванчика. Их заготавливают ранней весной. Одуванчик относится к растениям, содержащим горечи. Применяют его для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Он также улучшает общее состояние, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состав крови при анемии.

В других областях

Свежие молодые листья одуванчика пригодны для приготовления супов, щей, приправ к мясным и рыбным блюдам. Цветочными почками заправляют солянки, винегреты, блюда из дичи. Порошок корня — суррогат кофе. Корни, превращённые в муку, раньше употреблялись как примесь при хлебопечении.

Корни в виде порошка применяют в ветеринарии как средство, улучшающее пищеварение. Водный настой листьев пригоден для борьбы с тлёй и другими вредителями огородных культур.

Медонос, даёт пчёлам большое количество нектара и пыльцы, содержащей значительное количество белка. Нектар одуванчика золотисто-жёлтый, густой, быстро кристаллизующийся крупными кристаллами. При благоприятных условиях может дать большое количество мёда, который колеблется в своей окраске между ярко-жёлтым и густо-янтарным. Соты, отстроенные в период, когда пчёлы собирают взяток с одуванчика, имеют очень красивый светло-жёлтый оттенок, причём даже старые соты приобретают желтоватый отлив. Свежесобранный мёд имеет запах и привкус одуванчика, но когда мёд созреет — он приобретает очень приятный вкус. Однако в России одуванчик не всегда посещается пчёлами. даже в годы наиболее обильного его появления, пчёл на нём можно совершенно не встретить. В большинстве случаев это означает, что в природе в данный момент среди медоносов имеются другие растения, более привлекающие пчёл. Одуванчик может представлять и опасность для пчёл, так как на нём в некоторые годы появляется в большом количестве личинка майки обыкновенной. В такие годы пчёлы избегают посещать одуванчик и ищут взяток на других растениях.

Растение культивируется в странах Западной Европы, в Японии, Индии, США, в которых выведено много различных сортов.

Происхождение названия

Русское название «одуванчик» растение получило из-за необычайной лёгкости, с которой при малейшем дуновении воздуха созревшие семянки на пушистых летучках отрываются от цветоложа и разлетаются. Оставшееся голым цветоложе напоминает плешивую голову. Поэтому в средние века одуванчик называли Caput monachi — монашеская голова.

В народе одуванчик называют также кульбаба, молочай, пустодуй, еврейская шапка, зубной корень, пушица, русский цикорий.

Источник

Одуванчик лекарственный: описание вида, правила сбора и заготовки. Лечебные свойства

Одуванчик лекарственный – широко распространенное дикорастущее растение семейства Астровых (сложноцветных). Солнечный цветок с золотистыми корзинками – самый настоящий друг человека, который способен не только радовать глаз ярко-желтой красотой бутона или пушинками-парашютами, но и лечить недуги.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Он активно используется людьми в народной медицине, косметологии и пище. Более подробно о полезных свойствах одуванчика лекарственного рассмотрим в этой статье.

Описание

Одуванчики произрастают практически повсеместно: в лесополосе, на полях, около домов и железной дороги, в садах и на лужайках. Исключение – некоторые высокогорные районы, пустыни и Арктика. Климатические и эдафические (почвенные) условия на этих территориях не всегда подходят для одуванчиков.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

В народе у этого дикорастущего растения много названий:

Это лишний раз доказывает огромную популярность этого ярко-желтого красавца.

Справка: Известно около 1000 видов солнечного цветка. На территории Российской Федерации можно встретить — 208.

Все виды одуванчика практически не отличаются внешне друг от друга. Различные черты прослеживаются только в форме корневой системы, листьев и строении семянок. На территории России самым распространенным видом является одуванчик лекарственный.

Ботаническая характеристика

Одуванчик лекарственный – выносливое травянистое многолетнее растение, которое может произрастать практически в любых условиях. Оно не требует ухода. Отлично переносит засуху и низкие температуры. Высота одуванчика лекарственного может достигать 50 см.

Корневая система

Толстый маловетвистый стержневой корень одуванчика лекарственного может достигать длины 20-60 см, а диаметра – 2 см. к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Корневище у дикорастущего растения короткое. От него отходит стрелка (цветочный стержень), на верхушке которой располагается одна корзинка солнечного цветка. В отличие от старых корневищ, способных дать несколько неветвистых стрелок высотой 5-60 см, молодые могут «выпустить» только одну.

Листья

Многочисленные листья одуванчика лекарственного могут достигать в длину 10-25 см, а ширину – 1,5-5 см. Собраны они в прикорневую розетку. К основанию листья сужаются и образуют крылатые черешки.

Это интересно: В засушливую погоду листочки одуванчика маленькие, а в период влажного лета – сочные и крупные.

У разных видов солнечных дикорастущих растений величина и форма листьев может отличаться. Можно встретить одуванчики-великаны. к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Листочки у таких представителей флоры могут достигать ширины 15-20 см, а длины – 50 см. Вырастает растение до таких габаритов благодаря постоянному питанию при помощи желобков, расположенных на листьях. По ним вся вода стекает к корню и предохраняет от высыхания.

Цветки

Цветение одуванчика лекарственного берет начало ранней весной. Заканчивается — в конце августа. Массовое цветение выпадает на май. Иногда можно встретить солнечные шляпки и осенью: в начале и середине сентября.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикФото: цикл цветения одуванчика лекарственного

Развитие цветочной почки происходит на глубине 3-5 см под землей. Постепенно она поднимается вверх, пробивается на стрелке через почву и превращается в красивый яркий солнечный цветок.

Золотисто-желтые язычковые соцветия одуванчика лекарственного собраны в крупную корзинку диаметром 3-6 см.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Перед дождем и после заката (ближе к ночи), чтобы сохранить пыльцу, цветки растения закрываются. В солнечную ясную погоду одуванчик всегда раскрыт.

Плоды-семянки

Веретенообразные плоды-семянки одуванчика лекарственного представлены в виде хохолков-парашютов из мягких, тонких белых волосков. Располагаются они в цветоложе в виде пушистого шара. к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Созревание плодов происходит в июне-августе. Достаточно часто может происходить повторное цветение растения и плодоношение в течение всего летнего сезона.

Справка: На одном соцветии образуется более 150 семянок. А количество всех плодов на одуванчике может достигать 2500-3000.

Размножение одуванчика лекарственного осуществляется:

Благодаря легкости хохолка-парашюта плоды одуванчика лекарственного без труда срываются с корзинки и разносятся ветром на дальние расстояния от материнского растения (от 50 метров и более).

Химический состав

Химический состав одуванчика лекарственного весьма внушителен. В нем содержится большое количество химических веществ, а также полезных для организма микро- и макроэлементов.

Сбор, заготовка и хранение листьев и корней одуванчика лекарственного

Корни и листья солнечного цветка – основное лекарственное сырье. Заготавливать его необходимо в самом начале роста растения (в конце апреля — начале мая) или в осенний период (в сентябре).

Важно: Категорически нельзя собирать одуванчик лекарственный вблизи городских улиц, так как растение накапливает в себе тяжелые металлы, которые опасны для здоровья.

Осенние заготовки корней следует проводить в период увядания листьев. Сырье нужно подпахивать на глубину около 20 см или выкапывать лопатой. Повторять заготовку на одном и том же месте можно только спустя 3 года.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Чтобы правильно заготовить корни одуванчика лекарственного нужно:

При хороших погодных условиях корни одуванчика высохнут примерно за 2 недели (+/- 2 дня).

Совет: Чтобы сократить время заготовки, сырье можно сушить в сушилке с хорошей вентиляцией при t = 45-50 ⁰C.

Выход заготовки составляет в среднем 30-35%. Из 1 кг корней получится 300-350 г сухого сырья. Хранить сушеные корни одуванчика лекарственного можно в течение 4-5 лет в плотной закрытой деревянной или стеклянной банке.

Листья солнечного растения заготавливают по аналогичной схеме: сначала провяливают на свежем воздухе, после чего окончательно засушивают в сухом помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Только хранить такое сырье следует не больше двух лет.

Оценка качества сбора перед употреблением

Качество заготовки – главный критерий для последующего применения.

Одуванчик лекарственный
к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Царство:

Темно- или светло-бурый цвет

Перед употреблением обязательно убедитесь, что хранение лекарственного сырья производилось без нарушений:

Если хоть один «симптом» порчи был обнаружен, не стоит употреблять лекарственную заготовку в пищу.

Полезные свойства одуванчика лекарственного

В качестве лекарственного растения применять одуванчик начали еще в Древней Греции. Греческий ученый («Отец ботаники») Теофраст советовал использовать солнечный цветок для отбеливания кожи (очищения от пигментных пятен и веснушек).

Это интересно: В ХVI веке одуванчики использовались при борьбе с бессонницей и нервным напряжением.

На Руси цветок с ярко-желтой «шляпкой» считался «эликсиром жизни» и применялся для лечения различных недугов.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

В профилактических и лечебных целях одуванчик можно применять в виде:

На сегодняшний день в практической и народной медицине используется одуванчик:

Рецепты народной медицины

Препараты из одуванчика лекарственного оказывают на организм тонизирующее, успокаивающее, противоглистное, отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное, антиаллергическое и болеутоляющее действие.

В народной медицине существует большое количество рецептов с одуванчиком лекарственным.

Лекарственная

форма

Критерий оценкиХарактеристика качественного заготовленного сырья
ЗапахОтсутствует
ВкусГорько-сладкий
Внешний вид корнейРецепт приготовленияПоказания к применению
Отвар из корня одуванчика лекарственногоНеобходимо:

Отвар принимайте по пол стакана 2-3 раза в день.

Нарушение обмена веществ (в том числе состояния, связанные с ним: угревая сыпь, фурункулез)
Сбор одуванчика с корой крушиныНеобходимо:

Принимайте 2-3 раза в день до еды по 1 стакану отвара.

Ожирение
Настой одуванчика с масломНеобходимо:

Смесь из корня одуванчика и брусничного листа залейте горячей водой и настаивайте около 15-20 минут.

Пейте чай 3-4 раза в день за 20 минут до еды по 40-50 мл.

Корни одуванчика – 5-6 ст. ложек.

В кофемолке измельчите корни солнечного растения.

Принимайте их по 1 ст. ложке 2-3 раза в день.

Сырье разжевывать не нужно. Достаточно обволакивать его медленно слюной и проглатывать. На вкус оно горькое, поэтому для более приятного употребления смешивайте его с каким-нибудь сиропом или медом.

Профилактика атеросклероза
Сок из листьев одуванчика лекарственногоНеобходимо:

Настой корней и травы одуванчикаНеобходимо:

Натрите корень на мелкой терке.

Употребление одуванчика в пищу

Одуванчик лекарственный по своим продовольственным свойствам не уступает крапиве. Дикорастущее растение уже много веков используют не только как лекарственный, но и как пищевой продукт.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

В питании употребляют:

Из корней одуванчика можно приготовить вкусный кофейный напиток, цветочные почки придадут оригинальный вкус винегрету, блюдам из мяса и птицы, а свежие листья прекрасно дополнят салат из овощей. Цветочные трубки помогут создать вкусное и полезное варенье.

Перед использованием одуванчика на кухне, следует удалить с него горечь. Сделать это можно несколькими способами:

Кофе из корней одуванчика

Из поджаренных корней одуванчика лекарственного можно приготовить отличный заменитель кофе, который не будет возбуждать нервную систему, а наоборот, окажет положительное влияние на весь организм человека.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Необходимое сырье: корни одуванчика.

Заваривайте напиток из одуванчика лекарственного, как и обычный кофе. Употребляйте со сливками или молоком.

Жареные корни одуванчика

Для приготовления необычной закуски из одуванчика необходимы следующие продукты:

Мед из одуванчиков

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Из солнечных дикорастущих растений можно приготовить вкусный и полезный мед, который незаменим при простудных заболеваниях.

Необходимые продукты и сырье:

Салат из одуванчиков

Из листьев одуванчика лекарственного можно приготовить легкий салат с пикантным вкусом.

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Для этого необходимы следующие продукты и сырье:

Такой салат прекрасно подойдет для профилактики онкологических заболеваний.

Кефир с грецкими орехами и одуванчиками

Для приготовления вкусного и полезного напитка необходимо взять:

Существует большое количество блюд, в которых фигурирует одуванчик лекарственный, но в рамках одной статьи рассмотреть все рецепты невозможно.

Противопоказания

к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик

Несмотря на огромный спектр полезных свойств, у одуванчика лекарственного есть и противопоказания к применению.

Одуванчик лекарственный – настоящее чудо – природы. Дозированное его использование поможет избавиться от болезней, улучшить самочувствие и укрепить иммунитет.

Главное – не занимайтесь самолечением. Перед употреблением одуванчика лекарственного обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Рейтинг: к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикк какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикк какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикк какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть фото к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Смотреть картинку к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Картинка про к какому семейству принадлежит растение одуванчик. Фото к какому семейству принадлежит растение одуванчикЗагрузка.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *