к какому семейству относится ярутка полевая

Ярутка полевая

Яру́тка полева́я (лат. Thláspi arvénse ) — вид однолетних травянистых растений рода Ярутка ( Thlaspi ) семейства Капустные ( Brassicaceae ).

Содержание

Экология и распространение

В природе произрастает на всей территории Европы, на Ближнем Востоке (за исключением Аравийского полуострова) и в Центральной Азии. На территории России произрастает от Западной Сибири до Дальнего Востока. [4]

Встречается на суходольных лугах, залежах, пустырях, по дорогам, на солонцах.

Ботаническое описание

Однолетнее растение 10—50 см высотой.

Стебли простые или ветвистые.

Нижние листья продолговатые или овальные, черешковые; стеблевые — стреловидные, сидячие.

Чашелистиков четыре, их длина — от 2 до 2,5 мм. Лепестков также четыре, они белые, продолговатые, длиной 3—5 мм.

Стручочки округлые или округло-овальные, длиной 12—18 мм, шириной 11—16 мм. Семена коричневые, бороздчатые, длиной 1,75—2,5 мм, шириной 1,25—1,75 мм.

Цветёт с весны до осени, давая несколько поколений.

Значение и применение

Все части растения богаты аскорбиновой кислотой. В молодых листьях содержится около 20 % сырого белка, до 40 % безазотистых экстрактивных веществ и до 25 % клетчатки, до 0,1 % аскорбиновой кислоты.

Применяется в народной медицине, считается, что ярутка снижает давление. Кашицу из семян используют для наружного лечения ран и ожогов. Ярутка противопоказана при беременности. [источник не указан 1064 дня]

Таксономическое положение

Вид Ярутка полевая входит в род Ярутка ( Thlaspi ) семейства Капустные ( Brassicaceae ) порядка Капустоцветные ( Brassicales ).

Примечания

Литература

Ссылки

Полезное

Смотреть что такое «Ярутка полевая» в других словарях:

Ярутка полевая — 272. Thlaspi arvense L … Флора Центрально-лесного государственного заповедника

Ярутка — Thlaspi montanum. Общий вид цветущего растения … Википедия

ЯРУТКА — (Thlaspi), род одно или многолетних трав сем. крестоцветных. Листья цельные. Плод сплюснутый с боков стручочек, б. ч. с крылатыми створками. Св. 60 видов, преим. в умеренном поясе Сев. Полушария, а также в Юж. Америке; в СССР 6 видов, гл. обр. на … Биологический энциклопедический словарь

ЯРУТКА (THLASPI L.) — см. Ярутка полевая. Семейство Крестоцветных (Cruciferae). Ярутка полевая (Thlaspi arvense L.). Однолетнее растение. Стебель 20 50 см высотой; листья прикорневые черешковые, обратно овально продолговатые, стеблевые сидячие, продолговатоланцетные,… … Токсикология ядовитых растений

ЯРУТКА — род трав семейства крестоцветных. Ок. 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Юж. Америке; в России несколько. Широко распространенная ярутка полевая злостный сорняк посевов и огородов … Большой Энциклопедический словарь

ярутка — род трав семейства крестоцветных. Около 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Южной Америке; в России несколько видов. Широко распространённая ярутка полевая злостный сорняк посевов и огородов. * * * ЯРУТКА… … Энциклопедический словарь

Ярутка — (Thiaspi) род однолетних или многолетних трав семейства крестоцветных. Листья цельные, стеблевые сидячие, стеблеобъемлющие, прикорневые черешчатые. Цветки белые или розовые, собранные в кисть. Плод сплюснутый с боков стручочек. Около 60… … Большая советская энциклопедия

ЯРУТКА — род трав сем. крестоцветных. Ок. 70 видов, преим. в умеренном поясе Сев. полушария, а также в Юж. Америке; в России неск. видов. Широко распространённая Я. полевая злостный сорняк посевов и огородов. Ярутка полевая: 1 всход; 2 растение; 3 семена … Естествознание. Энциклопедический словарь

ЯРУТКА — (Thlaspi), род одно и многолетних травянистых р ний сем. капустовых, сорное р ние. Св. 60 видов,преим. в умеренном поясе Сев. полушария; в СССР 6 видов,гл. обр. на Кавказе. Ярутка полевая: 1 всход; 2 растение; 3 семена. Я. полевая (Т. arvense)… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

ЯРУТКА — денежник, однолетний яровой или зимующий сорняк из сем. крестоцветных с невысоким бороздчатым ветвистым стеблем и сидячими листьями. Цветки мелкие, белые. Плод округлый стручочек. Все раст. желтовато зеленое, голое. Цветет до глубокой осени.… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

Источник

Ярутка полевая

Ярутка полевая (Thlaspi arvense L.). Относится к семейству крестоцветных – Cruciferae (Brassicaceae). Представляет собой однолетнее растение, достигающее 20-80 см. в высоту. Обладает прямостоячим стеблям. Цветёт с весны до осени.
У растения особенный запах и острый вкус. Насчитывается до 60 видов этого травянистого лекарственного растения.
Ярутка полевая обладает простыми, очередными листьями, которые могут быть цельнокрайние или с некоторым количеством зубчиков. Стреблевые листья обладают стреловидным основанием; сидячие, с ушками, отведёнными вниз. Нижние листья рано отмирают, они располагаются в прикорневой розетке, сужены в черешок при основании, удлинённо-овальной формы или обратнояйцевидной формы, с крупными зубчиками.
Плоды напоминают мелкие монетки, представляя собой сплюснутые или практически круглые стручки, с узкой выемкой на вершине и широким крылом.

Содержание:

Среда обитания

Ярутка полевая произрастает на полях, на залежах, пустырях, возле дорог, на солонцах, суходольных лугах. Растение встречается на Камчатке, в Средней Азии, на Дальнем Востоке и Северном Кавказе, на Украине и в Беларуси. В горах растение можно найти вплоть до верхнегорного пояса.

Состав

Химический состав растения богат на полезные вещества.
Алкалоиды, флавоноиды (гликозиды кверцетина и кемпферола), сапонины, горчичное масло и витамин С находятся в траве этого растения.
В семенах имеется 20-33% жирного масла. В этом невысыхающем масле находится олеиновая, линоленовая, линолевая, эруковая, эйкозеновая и прочие кислоты, а также сернистые соединения, среди которых имеется гликозид синигрин, аскорбиновая кислота, тригликозиды, изотиоцианаты (аллилизотиодианат), горчичное масло.

Применение и лечебные свойства ярутки

Для лечебных целей применяют листья, стебли и цветки растения. Сырьё собирают во время вегетации (с мая по август). Сушат в проветриваемом сухом помещении, обычным способом. Хранить сырьё можно до года. Из семян изготавливают масло.
Ярутка полевая отличается тонизирующим, потогонным, вяжущим, дезинфицирующим, противоцинготным, мочегонным воздействием на организм.
Лекарственные средства из этого растения активизируют и ускоряют менструальный цикл. Мужчинам назначают препараты из такого растения для стимуляции работы половой системы.
Так как ярутка полевая позволяет увеличить выделения мочи и пота, то в прежние времена настой применяли, чтобы вывести отравляющие вещества из человеческого тела с потом. При простудах настой травы очень хорош в качестве отхаркивающего средства, так как выводит мокроту, предварительно разжижая её.
При поносе назначают отвар травы. Кроме того, отвар полезен для уменьшения уровня кислотности в желудке.
При импотенции, нарушениях цикла месячных и бесплодии применяют порошок листьев или настой из них.
Свежие измельченные листья ярутки прикладывают к язвам и гнойным ранам для заживления и удаления гноя. Обмывания и ванны из настоя травы нужны для той же цели. Для удаления бородавок рекомендуют свежий сок растения.
В прежние времена настой травы в народной медицине назначали при раке матки и воспалении яичников, сифилисе и гонорее, скарлатине.

Противопоказания

Ярутка полевая противопоказана беременным, так как способна спровоцировать выкидыш.

Видео

Источник

Ярутка полевая

Яру́тка полевая (лат. Thlaspi arvense) — однолетнее травянистое растение семейства капустных (Brassicaceae).

Народные названия: позвонок, вередник, волоски, веничек, гречичка, гремуха, жабная трава, денежник, клопник, клопик, занозка.

Содержание

Описание

Однолетник с голым, простым или ветвистым стеблем высотой 15—50 см. Прикорневые листья черешковые, обратно-овально-продолговатые; стеблевые — сидячие, продолговато-ланцетные, при основании остро-стреловидные, все зубчатые.

Цветки мелкие, с четырьмя лепестками, собраны в кисти. Чашелистики 2—2,5 мм длиной. Лепестки белые, продолговатые, длиной 3—5 мм, в 1,5—2 раза превышают чашелистики. Кисти по отцветании удлинённые.

Плоды — стручочки округло-овальные или округлые, длиной 12—18 мм, 11—16 мм шириной, наверху с узкой выемкой, образованной широкими крыльями килеватых створок; крылья около 3 мм шириной; гнёзда 5—7-семянные. Семена маслянистые, бороздчатые, коричневые, 1,75—2,5 мм длиной, 1,25—1,75 мм шириной.

Химический состав

Химический состав растения изучен недостаточно. В семенах обнаружено 0,46 % сернистых соединений, в том числе, гликозид синигрин, отщепляющий 0,83 % ядовитого эфирно-горчичного масла (C₄H₅NS), состоящего из эруковой, линолевой и олеиновой кислот, лецитин, сирингозид, мирозинат и мирозин. Семена содержат 20—33 % жирного, полувысыхающего масла. Масло семян содержит 6—7 % эйкозановой кислоты.

В листьях — 85,6—477 мг%, в корнях — 317 мг%, в плодах — 442 мг% аскорбиновой кислоты. Кроме того, в траве найдены гликозиды синигрин и глюкокаппарин. Благодаря синигрину трава и особенно семена обладают сильным неприятным чесночным запахом.

Распространение

Ареал охватывает всю Европу, Иран, Северную Монголию, Гималаи, Японию, Китай. Занесено в Северную Америку. Распространена по всей европейской части России, в Крыму, лесной зоне Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Закавказье, Центральной Азии.

Обычна во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. Повсеместно встречается в Ртищевском районе.

Была отмечена Борисом Александровичем Келлером летом 1901 года во время его ботанико-географических исследований в Сердобском уезде на паровом поле около станции Ртищево РУЖД.

Особенности биологии и экологии

Обычное сорно-рудеральное растение. Встречается вдоль дорог, на солонцах, суходольных лугах, залежах, пустырях и сорных местах.

Цветение растянутое и продолжается с апреля по сентябрь, даёт несколько поколений. Одно растение даёт от 900 до 2100 семян. Всхожесть семян высокая, возрастает после перезимовки. Прорастают семена лучше всего с глубины до 1 см, будучи заделаны в почву глубже 6 см, совсем не прорастают. В почве они могут сохранять жизнеспособность до 4—5 лет.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки). Растение обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, спазмолитическим, тонизирующим, кровоостанавливающим, вяжущим, мочегонным и противоцинготным действием.

Семена используются в русской, тибетской и китайской народной эмпирической медицине. Семена рекомендуют в китайской медицине при воспалении глаз, а также при гипертонической болезни, атеросклерозе, миокардите, сахарном диабете и запоре. В русской народной медицине семена используются в качестве тонизирующего, стимулирующего и укрепляющего средства.

Настой травы внутрь использовали в народной медицине при гонорее и сифилисе, скарлатине, при воспалении яичников и раке матки, а также гастритах с повышенной кислотностью. Отвар травы действует абортивно. Настой листьев или порошок листьев — средства, возбуждающие половые функции при импотенции и бесплодии.

Настой травы употребляют при кашле, бронхитах, стенокардии, желтухе, отёках, как потогонное средство при простудных заболеваниях и рекомендуют для полоскания горла. Отвар травы употребляют при шуме в голове и головных болях.

Учитывая то, что настой травы или свежие измельченные листья обладают вяжущим, ранозаживляющим и противомикробным действием, их используют при лечении гноящихся порезов, ран и язв.

Растение интенсивно изучается в Монголии как антисклеротическое средство.

В других областях

Вредный сорняк посевов и огородов. В особенности сильно засоряет посевы озимой ржи, нередко встречается в посевах яровых зерновых, льна, в пропашных культурах, кормовых травах.

На пастбище рогатым скотом, свиньями, лошадьми, кроликами, маралами не поедается или поедается немного до цветения. Молоку придаёт неприятный запах, близкий к чесноку.

Масло семян пригодно для освещения.

В сентябре 1933 года, в развитие постановления Нижневолжского крайисполкома от 14 марта 1933 года, вышло постановление президиума Ртищевского райисполкома «О заготовке дикорастущих масличных семян», согласно которому председателей сельсоветов и колхозов, директоров МТС, совхозов и мелькомбинатов, а также единоличный сектор обязывали организовать сбор семян дикорастущих масличных растений (в том числе ярутки полевой) при обмолоте, сортировке и провейки зерновых и сдавать их на пункты Заготзерно. Переработка семян кустарным способом в колхозах и совхозах воспрещалась.

Источник

Описание ярутки и разновидности

Нижние листья обладают черешками, кромка простая цельная или с зубчатостью, из них собирается прикорневая розетка. Те же листья, которые располагаются на стеблях — полустеблеобъемлющего типа с формой стрелоподобной, овальной, вытянуто-эллиптической.

Чашелистики отстоят от венчика. Лепестки у цветочков в форме ноготков, с цельными краями, белесые или с легкой розоватинкой. Тычинки расположены свободно, не имеют зубчиков, завязь — сидячая. Цветочные лепесточки обычно окрашены в белые оттенки, но оттененные лиловым цветом.

Плоды вызревают в виде стручков, с овальной, скругленной, обратно эллиптической, обратно сердцевидной, либо треугольной формой. Створки у плодика имеют очертания ладьи, и практически всегда снабжены крылатками. Гнезда двусемянные. Поверхность семени имеет бороздки, но бывает гладкой или в точечку.

Интересные факты об ярутке

Нашло это растение в народной медицине большое применение и может использоваться при проблемах кожи и ранках. Соком с древности врачевались при труднозаживляемых ранах или гнойных процессах. Можно с его помощью сводить бородавки.

Нередко настои применяются при бронхитах и простудных заболеваниях. Может действовать как мочегонное средство и противоцинготное. Семена ярутки принято назначать при разнообразных заболеваниях в их числе сахарный диабет, атеросклероз, миокард, проблемы с кишечником или при запорах. Она является хорошим стимулирующим и тонизирующим средством.

Однако в своем составе ярутка содержит горчичные гликозиды и при злоупотреблении ее настойками может нарушиться работа кишечника или органов дыхания. Нельзя применять ее людям со сниженным артериальным давлением или же беременным женщинам, так как обладает абортивным свойством.

Так как аромат нередко сравнивают с горчичным, то ярутка полевая нашла применение и в кулинарии. Запах ее возбуждает аппетит. Молодую зелень растюхи применяют в народе вместо пряности, которую можно добавлять в первые блюда и разнообразные соусы. Молодые листики солят, замораживают, высушивают и перетирают в порошок.

Интересно, что в древности высушенный или свежий стебелек этого растения носил при себе каждый, кто хотел разбогатеть, поэтому и называли ярутку — «денежником» или «копеечником».

Описание видов ярутки

Агротехника при культивировании ярутки

Размножение ярутки в саду

В основном «денежник» размножается с помощью семян, которые необходимо высеивать в увлажненный грунт в середине весны (апрель месяц) и до начала лета. Температура при этом должны быть в пределах 13–18 градусов. Особого ухода не требует.

Можно проводить деление куста. Эта процедура проводится весной до цветения, или как только процесс цветения будет закончен. Для этого выкапывается все материнское растение и делится корневищная система кустика на части. Деленки высаживаются на расстоянии 15–25 см друг от друга в тот же увлажненный грунт.

В середине летних дней также рекомендуется размножение черенками. Нарезаются стебли с длиной в 8–10 см и прикапываются в грунт. Пока они не укореняться, место высадки должно быть защищено от прямых лучей солнца. Можно укрыть полиэтиленовой пленкой или использовать стаканчики из пластика, но потребуется регулярное проветривание и опрыскивание. По прошествии пары недель череночки укореняются и их приучают к открытому воздуху, снимая укрытие на все большее время. Возможно, после прищепить верхушку, что поможет стеблю начать ветвиться.

Некоторые сорта потребуют укрытия на зиму, так как не являются морозостойкими (ярутка горная или альпийская).

Больше о ярутке полевой узнаете из этого видео:

Источник

Ярутка

Яру́тка (лат. Thláspi ) — род растений семейства Капустные ( Brassicaceae ).

Содержание

Синонимы

Ботаническое описание

Нижние листья черешковые, цельнокрайние или зубчатые; стеблевые — полустеблеобъемлющие.

Чашелистики отстоящие. Лепестки ноготковые, всегда цельные, белые или розовые. Тычинки свободные, без зубцов; завязь сидячая.

Плоды — эллиптические, округлые, продолговатые, обратноовальные, обратносердцевидные или почти треугольные стручочки. Створки плода ладьевидные, почти всегда крылатые. Гнёзда двусемянные. Семена бороздчатые, точечные или гладкие.

Экология и распространение

Виды рода Ярутка произрастают преимущественно в умеренной зоне Северного полушария, а также в Южной Америке.

Классификация

Таксономическое положение

Род Ярутка входит в семейство Капустные ( Brassicaceae ) порядка Капустоцветные ( Brassicales ).

Ярутка полевая
Общий вид цветущих растений
Научная классификация
Царство:

Род насчитывает около 70 видов, некоторые из них: [4]

Примечания

Литература

Ссылки

Полезное

Смотреть что такое «Ярутка» в других словарях:

ЯРУТКА — (Thlaspi), род одно или многолетних трав сем. крестоцветных. Листья цельные. Плод сплюснутый с боков стручочек, б. ч. с крылатыми створками. Св. 60 видов, преим. в умеренном поясе Сев. Полушария, а также в Юж. Америке; в СССР 6 видов, гл. обр. на … Биологический энциклопедический словарь

ЯРУТКА — род трав семейства крестоцветных. Ок. 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Юж. Америке; в России несколько. Широко распространенная ярутка полевая злостный сорняк посевов и огородов … Большой Энциклопедический словарь

ЯРУТКА — ЯРУТКА, ярутки, жен. (бот.). Травянистое растение из сем. крестоцветных. Полевая ярутка. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

ярутка — сущ., кол во синонимов: 9 • вередник (8) • голичек (6) • клопец (15) • … Словарь синонимов

ярутка — род трав семейства крестоцветных. Около 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Южной Америке; в России несколько видов. Широко распространённая ярутка полевая злостный сорняк посевов и огородов. * * * ЯРУТКА… … Энциклопедический словарь

Ярутка — (Thiaspi) род однолетних или многолетних трав семейства крестоцветных. Листья цельные, стеблевые сидячие, стеблеобъемлющие, прикорневые черешчатые. Цветки белые или розовые, собранные в кисть. Плод сплюснутый с боков стручочек. Около 60… … Большая советская энциклопедия

ЯРУТКА — денежник, однолетний яровой или зимующий сорняк из сем. крестоцветных с невысоким бороздчатым ветвистым стеблем и сидячими листьями. Цветки мелкие, белые. Плод округлый стручочек. Все раст. желтовато зеленое, голое. Цветет до глубокой осени.… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

ЯРУТКА — род трав сем. крестоцветных. Ок. 70 видов, преим. в умеренном поясе Сев. полушария, а также в Юж. Америке; в России неск. видов. Широко распространённая Я. полевая злостный сорняк посевов и огородов. Ярутка полевая: 1 всход; 2 растение; 3 семена … Естествознание. Энциклопедический словарь

ЯРУТКА — (Thlaspi), род одно и многолетних травянистых р ний сем. капустовых, сорное р ние. Св. 60 видов,преим. в умеренном поясе Сев. полушария; в СССР 6 видов,гл. обр. на Кавказе. Ярутка полевая: 1 всход; 2 растение; 3 семена. Я. полевая (Т. arvense)… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Ярутка — (Thlaspi L.) родовое название растений из сем. крестоцветных (Cruciferae). Это однолетние или многолетние травы, с простыми, иногда зубчатыми листьями, более или менее обхватывающими основанием стебель. Цветки белые, реже розовые, типа… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Источник