Что ты кушаешь на обед
Я целую неделю ела фастфуд, полуфабрикаты и прочую вредную вкусную еду и. похудела! Рассказываю, почему этот эксперимент меня чуть не разорил
Когда коллеги решили, что пришло время возрождать рублику «Проверено на себе», я выбрала меньшее из зол — кушать вредную еду целую неделю, а потом про это написать. Второй вариант был таков: носить откровенную одежду. Мне 24 года, на момент начала эксперимента я весила 52,1 килограмма при росте 172 сантиметра. Когда я училась в университете, то мое питание оставляло желать лучшего, но с годами я поняла, что питаться полезно нужно, не потому что «мама заставляет», а потому что ты действительно начинаешь чувствовать себя по-другому. На этой я неделе проверяла, действительно ли это так.
Я уже пару лет не ем колбасу, полуфабрикаты, лапшу и пюре быстрого приготовления. Хотя в крайнем случае отказываться не буду. Последние полгода стараюсь есть меньше мучного, больше фруктов и овощей, а сладкое употребляю только в гостях, дома у меня оно появляется только как исключение. Кофе пью пару раз в неделю, предпочитаю чай, конечно, без сахара. Мясо ем не каждый день. Раз в месяц могу побаловать себя гамбургером, но чаще мне просто не хочется. В общем, меня все устраивает.
На этой неделе я решила делать все то, что диетологи не рекомендуют: есть много мучного, жареного, сладкого. И не придерживаться режима питания вообще. Чай и кофе я пила исключительно с сахаром. Однако спортом заниматься не прекратила. Была в зале два раза, плюс я минимум час каждый день хожу пешком.
Пятница
Завтрак: хлопья «Четыре злака», три зефирки, чай.
Обед: ролл «Филадельфия», сосиска в тесте, шоколадка и чай.
Ужин: калитки, пирожок с творогом, торт, шампанское.
Перекус в 2 часа ночи: порция картошки-фри, чай.
Признаюсь, не готовилась к эксперименту, поэтому пришлось есть полезные «хлопья». День прошел хорошо. Осознание того, что целую неделю можно есть что хочешь, радовало. До этого иногда я испытывала чувство вины, когда сидела в гостях и у моей чашки образовывалась кучка фантиков от конфет.
Суббота
Завтрак: сладкий пирог, чай.
Обед: чизбургер, наггетсы и латте.
Ужин: жареная корюшка с пивом.
Во второй день все прошло уже не так гладко. Обед, состоящий почти из одного мяса, оставил меня голодной. А о своем решении есть жареную корюшку я сильно пожалела. Вроде бы в меню было сказано, что принесут всего 200 граммов, но, видимо, из-за легкого веса порция была просто огромная. После половины я уже заставляла себя есть эту пережаренную рыбку. Тем не менее мое самочувствие не сильно изменилось.
Воскресенье
Завтрак: шоколадка, беляш, чай.
Обед: ролл из «Макдоналдса» с креветками, жареный пирожок, капучино.
Ужин: кусок кремового торта, печеньки, чай.
Перекус в 12 часов ночи: копченый сыр, булка, кофе, чай.
Понедельник
Завтрак: сэндвич с ветчиной и сыром, кофе.
Обед: пирожок с творогом, лапша быстрого приготовления, чай.
Ужин: пельмени, дыня, чай.
Утром мне был необходим кофе, потому что я проспала всего пару часов. Приготовить что-то на обед тоже не успела, в итоге пришлось довольствоваться «бич-лапшой». Почему я так любила ее в детстве? На вкус отвратительно, а в кабинете потом до конца рабочего дня стоял этот ужасный запах. Вечером не выдержала и купила дыньку. Чувствую себя не очень. Вечером уже ничего не хотелось, просто завалилась спать в надежде, что в этот раз мне удастся заснуть.
Вторник
Завтрак: сэндвич с ветчиной и сыром, шоколадный йогурт, кофе.
Обед: полуфабрикат «Чебурешки», чай.
Ужин: овощной салат, бутерброды с сырокопченой колбасой, сладости, чай.
Мой живот периодически побаливает, хотя такого не было очень давно. Разогретые в микроволновке жареные пельмени были ужасны, но зато я наелась. На ужине в гостях не смогла отказаться от салата, зато потом съела всю колбасу и достаточно зефирок и печенек.
Среда
Завтрак: сэндвич с ветчиной и сыром, кофе, зефир.
Обед: пельмени, хачапури, чай.
Ужин: запеченный ролл с курицей, шоколадный десерт, какао.
Я не могу выспаться за 7 часов, хотя обычно этого хватает. Может быть, это из-за питания? Чувствую себя не так свежо, как обычно. Вседозволенность в еде больше меня не заводит, хочется съесть адыгейского сыра, орешков и сочную грушу. Но я давлюсь пельменями. Даже суши меня не вдохновили. Вечером встаю на весы — минус килограмм. Может быть, пора разрабатывать свою диету?
Четверг
Завтрак: сэндвич с ветчиной и сыром, кофе, зефир.
Обед: полуфабрикат «Чебурешки», чай.
Ужин: жареная рыба с жареной картошкой, бутерброды с паштетом, чизкейк и тирамису, вино.
Пятница
Завтрак: овсянка, шоколадка, кофе.
Обед: лапша с курицей, чай.
Ужин: сладости, чизбургер, апельсиновый сок.
Никогда я не ела такой вкусной овсянки на воде! Последнее время аппетит у меня стал плохой. Раньше не могла продержаться до часа без яблочка или орешков, а теперь с каменным лицом сижу до 14:30. Есть не хочется, моя пищеварительная система ведет себя немного напряженно. Быстренько съедаю жирную лапшу. Мечтаю о сочной груше, о кислом яблочке и об адыгейском сыре. Почему-то снова чувствую себя голодной, но в соседнем магазине нет фруктов, только пирожки.
Итоги
Про мое состояние: у меня действительно начал побаливать живот, часто после еды я чувствовала тяжесть, а не просто удовлетворенность, как раньше. Еще мне намного труднее просыпаться по утрам. Раньше встать в 7:30 было легко, теперь я еще три раза переводила будильник и с трудом вставала в 8 часов. Конечно, оттого, что ты съешь пару бутербродов или выпьешь лишнюю чашечку кофе, ничего коренным образом не изменится. Но постоянное употребление жареного и жирного, а также нехватка фруктов и овощей скажется на человека всего за неделю.
Про деньги: за эту неделю на еду я потратила гораздо больше денег, чем обычно. У меня не всегда есть время, чтобы приготовить что-то глобальное, поэтому овощные салаты меня всегда спасали, но сейчас приходилось покупать полуфабрикаты или идти к кафе. Я ела мясо по несколько раз в день, обычно я делаю это намного реже. Вкусное сладкое тоже стоит дорого. Короче, я потратила на еду раза в три больше, чем могла бы, если бы питалась как обычно и не ходила в кафе. Ведь даже обед в фастфуде обойдется вам в 250 рублей.
Про вес: мой начальный вес был 52,1 кг, при последнем взвешивание я обнаружила, что похудела на 1,5 килограмма. Скорее всего, это случилось из-за того, что в целом я быстрее чувствовала сытость, а часто нездоровая еда меня просто не соблазняла. Надо съесть достаточно салата, чтобы утолить сильный голод, а гамбургера хватит одного. Не забывайте, я занималась спортом. Без этого, наверное, ничего бы не вышло.
Что я поняла: буду продолжать питаться правильно. Навсегда от вредного не откажусь, но буду стараться сделать и это более полезным. Например, можно не покупать готовый йогурт с шоколадом, а купить нормальный горький шоколад и йогурт без добавок, а потом смешать. Или сделаю чизбургер дома, используя более полезных хлеб.
Как питаться правильно, если вы офисный работник?
Проблемы с питанием знакомы многим работникам офисов. Утром не удается полноценно позавтракать, и вы на ходу выпиваете кружку кофе. Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч.
Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч. В течение рабочего дня вы успеваете перехватить несколько кружек кофе и бесчисленное множество печенья. А вот вечером появляется возможность расслабиться и позволить себе поесть не спеша, но вы так голодны, что машинально закидываете в себя пару блюд, не успев осознать их вкус. Знакомая картина?
В результате стресс, нерегулярное питание, переедание после работы, малоподвижный образ жизни приводят к заболеваниям с заболевания тракта, проблемам с пищеварением, пищеварением, лишнему весу. Как этого избежать и начать питаться полноценно на работе?
Об этом наша статья.
Как решать проблему питания в условиях офиса?
Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, это говорит о том, что вы недостаточно заботитесь о себе. Скорее всего, это проявляется не только в еде. Возможно, вы мало спите, недостаточно отдыхаете, живете с ощущением нехватки времени и чувствуете, что этот жизненный ритм не ваш выбор. То есть отношения с едой — это заметное проявление более глобальной внутренней проблемы.
Замечательно уже то, что вы это осознали. Что же дальше? Начните с малого — контролировать и планировать свое питание.
На самом деле, это не сложно и несложно много времени. А вот то, что вы получите в результате заботы о себе, бесценно: хорошее самочувствие, прекрасную работоспособность, комфортное пищеварение и многое другое.
Обед сам себя не спланирует!
Чтобы расписать на всю неделю завтраки, обеды, ужины и перекусы, понадобится 10 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и закупите продукты заранее.
Приготовление еды вас совсем не привлекает?
Выделите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило нерушимым. Пусть никакой дедлайн не помешает вам пообедать.
Попробуйте готовить заранее
Многие блюда можно заготовить впрок и заморозить. И это касается не только пресловутых пельменей, например, можно заранее нафаршировать и заморозить овощи. Некоторые блюда хорошо хранятся, будучи уже приготовленными и замороженными: супы, лазанья, гуляш, рыбные блюда, рагу, блинчики с начинкой и многое другое. Они не теряют вкусовые качества, а вам остается только достать их и довести до готовности.
Запаситесь полезным перекусом
Пакетик орехов и сухофруктов, галеты, фрукты помогут «отодвинуть» голод. Чем менее голодны вы будете к обеду, тем меньше вероятность переесть во время обеда или ужина. А вот от чипсов, сладостей, выпечки лучше отказаться: они содержат простые углеводы и насыщают лишь на короткое время.
Если рядом с вашей работой трудно с общепитом, выход — заказывать еду в офис
Многие службы доставки готовой еды предлагают комплексные обеды. Чем больше ваших коллег согласится заказывать еду, тем выгоднее это будет.
Если вы начальник и хотите, чтобы ваши сотрудники были полны сил и здоровья, подарите им симпатичные удобные ланч-боксы и купите микроволновку в офис
Функциональное питание — популярный лайфхак последних лет
Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Этот вид питания, конечно, на любителя, но в ситуации цейтнота — настоящее спасение.
Берите еду с собой
Готовьте с вечера чуть больше, чтобы осталась дополнительная порция для обеда. Чтобы облегчить себе приготовление еды, можно воспользоваться специальными сервисами доставки, которые привозят вам необходимые продукты под конкретные блюда и инструкцию по их приготовлению. Это выгодно и удобно.
полезных перекусов на всю рабочую неделю:
Нарезать палочками: морковь, огурцы, сладкий перец, сельдерей
Гранола из овсяных
хлопьев, можно приготовить
в виде батончиков
Творог и кисломолочные
продукты: кефир, ряженка, йогурт
Хлебцы + добавки:
овощи, сыр, фрукты, арахисовая паста
Как ужинать после работы полезно, правильно, не переедая?
Ужинать лучше легкой пищей и избегать мяса. Поэтому салат — идеальный вариант для вечера. Кроме того, он быстро готовится.
Вот несколько вариантов полезного и быстро ужина для тех, кто очень устал после работы.
Примеры салатов:
Греческий салат:
помидор, огурец, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета. Заправка — оливковое масло.
Салат из свеклы и яблока:
свеклу можно отварить заранее, пусть она дожидается вас в холодильнике. Натереть ингредиенты на терке, заправить маслом.
Салат из капусты, помидоров и болгарского перца:
заправить маслом и несколькими каплями уксуса.
Салат с тунцом:
консервированный тунец, листья салата, огурец, яйцо и сухари.
Салат капрезе:
помидоры, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло.
Бутерброды могут быть «правильные»
Возьмите цельнозерновой хлеб или хлебцы. В качестве топингов используйте рыбу, авокадо, адыгейский сыр, овощи, семена кунжута, хумус.
Другой полезный
вечерний продукт — кефир
На его основе можно делать смузи. Положите в блендер банан / киви / финики / ягоды / сухофрукты / другие фрукты на ваш вкус, залить кефиром и измельчить.
Можно заранее приготовить «основу» блюда
Замороженные овощи
Отличная находка для быстрого ужина. Потушить брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль с соевым соусом, добавить сыр — и полезный ужин готов за 15 минут!
читайте также
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Возможные нарушения пищеварения при отравлении
Ощущение переполненного желудка: как с ним бороться?
Проблемы с животом у ребёнка: в чём может быть их причина?
Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.
Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.
© 2021 ООО «Эбботт Лэбораториз», 125171 г. Москва, Ленинградское шоссе, дом 16А, строение 1, бизнес-центр «Метрополис», 6 этаж
Материал разработан при поддержке компании ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях повышения осведомлённости пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.
Что ты кушаешь на обед
Обед на работе по-по русски: в 12:00 всех сдуло по магазинам. В 13:00 все вернулись и сели обедать.
Приветствую вас! Я работаю в офисе средней фирмы. Обеденный перерыв. Иду в ближайший магазин купить чёПажевать…
Захожу я в продуктовую лавку, думаю, вдруг мой взгляд падает на полку с различными « дошираками» и им подобными химикалиями. Замучила ностальгия — дай куплю! Уже два года не ел.
Прихожу в офис, заливаю « доширак» кипятком, кушаю ( приправ поменьше насыпал, чтобы желудок сразу не разъело).
Заходит ко мне в «столовку» шеф — мужик, в принципе понимающий и честный ( что редкость)! Здоровается со мной, молча смотрит на то, что я жую. С горестным выражением лица разворачивается и уходит!
Я уже и не знаю что думать. Единственное, что приходит на ум, теория о том, что начальство попросту побрезговало моей персоной. Но я ошибался!
Ровно через полчаса, на мой стол легла копия Приказа о Повышении Заработной Платы! Я был в тихом ауте!
— Почему ты так торопишься домой?
— Должен сварить обед.
— А жена на работе?
— Нет, дома.
— Больная?
— Нет. Голодная.
Вечером такой вкусный обед на работу приготовила, что в 2 часа ночи не выдержала, встала и все сожрала.
( Т) Дорога ложка к обеду, если только на обед не лапша.
-идите ешьте кашу
— ты же вроде суп варила О_о
-мало ли что я варила. Я то лучше знаю, что вы будете есть)
Если бы меня спросили.
Если бы меня спросили, какие блюда я бы хотела видеть в меню на эту неделю, я бы… ничего не ответила. Онемела бы от такого чуда.
Не оскверняй любовь вопросом про покушать!
И идешь, изумляешься снегу,
В рукавичке снежинку несёшь.
Снег, конечно, растает к обеду,
Но ты снова смеяться начнешь.
Зять тёще за обедом:
— Мама, добавки не хотите?
— Конечно, сынок!
— Это хорошо, что не хотите.
&
Чай и бутерброд с колбасой всегда делают жизнь чуть более лёгкой, а неразрешимые вопросы чуть более простыми.
Как-то забрала сына из школы с продленки сразу после обеда. Идем, а он спрашивает:
— А я дома кушать буду?
— Ты же только что в школе пообедал!
— Так то — в школе, а это — дома!
Что будет, если есть только завтрак?
Завтрак — это одна из самых важных трапез за весь день. Он поможет почувствовать себя лучше, зарядит энергией и настроит на продуктивный день. Но даже если вы завтракаете очень плотно и сытно, ограничиваться одним приёмом пищи неправильно. Почему это вредно и что будет, если несколько дней есть только завтрак, разбираемся вместе с нутрициологом Милой Микитюк.
Почему нельзя пропускать обед и ужин?
Безусловно, завтрак — это важный приём пищи. Однако не менее важен и обед. Если вы недоедаете сложных углеводов или организму не хватает энергии, то ближе к вечеру начнёте срываться и есть всё в двойных количествах. Это может вызвать ощущение тяжести в животе и ухудшить качество сна.
Желательно не пропускать никаких приёмов пищи, ведь организму не будет хватать питательных веществ.
Сколько раз стоит есть в день?
В целом нутрициолог рекомендует есть три раза в день. Однако некоторым более комфортно распределять ежедневное меню на пять или шесть раз. Эксперт считает, что в каждом случае всё индивидуально. К примеру, людям с сахарным диабетом стоит есть всё-таки три раза в день.
Как следует распределять дневной калораж по приёмам пищи?
Калораж обязательно наедать полностью. Дефицит калорий приводит к стрессу, и организм переходит в режим «сохранения энергии» — обмен веществ замедляется.
Вместо того чтобы худеть, организм откладывает питательные вещества в виде «жировых ловушек». Чтобы не было проблем, ориентируйтесь на такой регламент: завтрак должен составлять 20-25% от ежедневной нормы калорий, обед — 35-40%, ужин — 15-20%, остальное оставьте на перекусы.
Что произойдёт, если несколько дней подряд есть только завтрак?
Нутрициолог считает, что на протяжении нескольких дней держаться исключительно на завтраке невозможно. Организм не будет получать достаточно полезных веществ (белков, жиров и углеводов).
Если есть только завтрак несколько дней подряд, то:
Не стоит рисковать и ставить над собой эксперименты. Когда мы даём организму всё необходимое, получаем соответствующий результат. У нас много сил и энергии, хорошее настроение и достаточно мотивации, чтобы заниматься спортом, активно работать и стремиться к ещё большим целям.
Русский язык и лингвистика
Кушать или есть? Извечный лингвистический спор
Часто спрашивают о разнице между «кушать» и «есть». Расскажу, чем эти слова друг от друга отличаются и чем перед нами провинился глагол «кушать».
Содержание статьи
История слов «кушать» и «есть»
Глагол «кушать» — общеславянский (наиболее распространённая версия. Промежуточные выводы в конце статьи). Произошёл от основы *kusjati. Исторически родственные слова: кус, кусити (пробовать), кусок, кусать, вкушать, искушать, вкус, покуситься (на что-либо) и др.
Что пишут о слове «кушать» в разных источниках
1. Корней Чуковский: «Очень коробило меня нескромное, заносчивое выражение „я кушаю“. В моё время то была учтивая форма, с которой человек обращался не к себе, а к другим: „Пожалуйте кушать“. Если же он говорил о себе: „я кушаю“ — это ощущалось как забавное важничанье». Известный поэт, публицист и переводчик утверждал это в книге «Живой как жизнь», посвящённой развитию русского языка.
2. Л. И. Скворцов в «Большом толковом словаре правильной русской речи» писал, что глагол «кушать» в литературном языке традиционно отличается оттенком вежливости. Обычно применяется только для того, чтобы деликатно пригласить кого-нибудь к еде, а также ласково по отношению к детям.
Цитируется отрывок из «Руслана и Людмилы» А. С. Пушкина, где «кушать» употребляется в значении «пробовать, насыщаться не торопясь, жеманничая». А ещё глаголы «кушать», «откушать», «выкушать» в XIX в. означали не только «есть», но и «пить»: чай, кофий (старое название кофе) и более крепкие напитки. Барин кушает кофий.
Кроме того, они использовались в обращении низших чинов к высшим особам. «Тётушка, позвольте чай кушать» — из «Отцы и дети» И. С. Тургенева. Можно было говорить о царских особах: «Его величество кушают». И о других лицах высокого положения: «Его превосходительство кушать изволили фрукты».
3. Л. В. Щерба: «Слово „кушать“ занимает особое место рядом с „есть“. Оно является прекрасным примером сложности системы литературного языка: „кушать“ неупотребительно ни в первых, ни в третьих лицах, а только в повелительном наклонении, где оно заменяет формы „ешь“, „ешьте“, являющиеся уже фамильярными, и с осторожностью в форме вежливости (2-е лицо мн. ч.), где оно легко может получать слащавый оттенок. Форма 3-го лица ед. числа может употребляться лишь как выражение нежности по отношению к ребенку».
Итак, это мы обсудили ситуацию, которая господствовала полтора — два столетия назад. А что же в современном русском языке?
Изображение Christine Sponchia с сайта Pixabay
Как говорить: ем или кушаю?
Что по этому вопросу нам говорит литературная норма.
Личное мнение о «кушать» и «есть»
Наверняка разное происхождение слов наложило отпечаток и на их дальнейшую судьбу. Основа *kusjati с самого начала содержала лексический компонент «пробовать», «откусывать». Тогда как *jědti восходит к индоевропейскому корню *ed-, от которого и произошли глаголы со значением «есть, питаться» во многих европейских языках, в том числе в латыни.
В одном из этимологических словарей (Н. М. Шанского) есть утверждение, что у слова «кушать» значение «есть» — восточнославянское. Из этого можно предположить, что оно не основное, а дополнительное, возникшее после разделения славян на три ветви.
В той же книге полагается, что «кушать» и «кусить» восходят к одному слову — готскому kausjan (пробовать). К сожалению, это только предположение. Хотя уже по исторически родственным словам можно понять, почему «кушать» и «есть» так и не стали равноправными стилистическими вариантами в русском языке.
Однако это литературная норма. Если учитывать узус, то есть речевую практику и ситуативное применение, то складывается впечатление, что разница между «кушать» и «есть» постепенно стирается. А форма «Кушай» воспринимается как более мягкий вариант слова «Ешь». К тому же в отдельно взятой семье может складываться своя традиция употребления «кушать/есть».
А какой глагол предпочитаете вы? Для вас «кушать» — это полноценная замена «есть» или ограниченное в употреблении слово? Как чаще говорят в вашем окружении, регионе?