что такое стожок блюдо

Мясные стожки из фарша — 5 пошаговых рецептов

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное и сытное блюдо – стожки из мясного фарша. По идее – это те же самые котлеты, только приготовленные в духовке и сразу же с гарниром. Все ингредиенты укладываются слоями, получается конструкция, напоминающая по форме подобие стога сена. Какого-то дополнительного гарнира не потребуется. Блюдо готовится просто и быстро, если не учитывать время запекания. Для этого потребуется времени чуть больше получаса.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

В качестве начинки используются самые разные продукты, что есть в настоящий момент в холодильнике. Главный ингредиент – мясной фарш. Он может быть из любого мяса. Его можно купить готовым в магазине и добавить к нему лук и специи. А можно приготовить самим. Конечно, приготовленный самостоятельно будет гораздо вкуснее, поскольку вы будете уверены в том, что добавили в него только качественные продукты.

Поскольку блюдо запекается в духовке, из-за отсутствия масла для жарки, оно получается диетическим и не таким калорийным. Конечно, все зависит от того, какие ингредиенты вы будете добавлять в качестве начинки. Предлагаю вам несколько вариантов это вкусного и оригинального кушанья.

Стожки из фарша с картошкой, с помидорами и сыром

Любите котлеты с картофельным пюре? Вот что-то подобное сейчас и сделаем, только оформление блюда будет совершенно иное. Готовится блюдо просто, а получается неимоверно вкусно! Такое блюдо разнообразит ваш ежедневное меню, да и на праздничный стол его подать совсем не стыдно, а гости ваши еще и рецептик спросят.

Ингредиенты

Кроме того, потребуется 1-2 свежих помидора и растительное масло для смазывания формы для запекания.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Как готовить

Шаг 1. Очищенный картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 2. Готовим фарш. К перемолотому мясу добавляем измельченный в блендере (через мясорубку) лук. Солим и перчим его и хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 3. Сыр натираем на мелкой терке. Помидоры нарезаем на тонкие круглые ломтики.

Шаг 4. Картошка сварилась, готовим из нее пюре. Сливаем отвар, а в кастрюлю добавляем сливочное масло

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

и измельчаем картошку толкушкой.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Вбиваем 1 яйцо, перемешиваем пюре.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Затем добавляем натертый на мелкой терке сыр и очень все хорошо перемешиваем до однородной массы.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 5. Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Шаг 6. Из картофельного пюре делаем шарики, а затем плоские лепешки. Выкладываем их в форму и в каждой из них делаем небольшое углубление, куда будем класть начинку.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 7. Из мясного фарша скатываем котлетки и кладем их поверх основы из картофельного пюре.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Сверху кладем ломтик помидора.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 8. Отправляем стожки в предварительно разогретую до 180ºС духовку на 30 минут. Спустя полчаса достаем обратно и посыпаем их оставшимся сыром. И снова убираем запекаться еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Вот такое вкусное и аппетитное блюдо в итоге получилось. Мясо получилось сочное, пюре — нежное, а все вместе — очень вкусно! Перед подачей на стол посыпьте зеленью, так будет еще аппетитнее!

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Мясные стожки с капустой и яйцом в духовке

У меня осталась свежая капуста, когда я готовила салат, и я решила пустить ее в дело. Тем более, был еще и фарш, в результате получилось вот такое потрясающе вкусное блюдо. В основе блюда идет перемолотое в мясорубке мясо с добавлением лука и специй. А сверху на него кладем начинку из тушеной капусты с вареным яйцом. И в самом конце, конечно же, натертый сыр. Как приготовить, подробнее в рецепте.

Ингредиенты

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Как приготовить

Шаг 1. К прокрученному через мясорубку мясу добавляем картофель, натертый на мелкой терке. В блендере измельчаем 1 луковицу, добавляем ее к фаршу, солим, перчим и все тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 2. Капусту мелко шинкуем и тушим ее на сковороде с небольшим количеством растительного масла под закрытой крышкой. Периодически перемешиваем, чтобы капуста не пригорела.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 3. Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем их к остывшей тушеной капусте и вместе перемешиваем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 4. Из фарша формируем котлетки и укладываем их на смазанную маслом форму для запекания. С помощью небольшого стакана или руками делаем в середине котлеток углубление.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 5. На котлетки выкладываем сверху начинку из капусты и яиц.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 6. Посыпаем конструкцию сверху натертым на мелкой терке сыром.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Готовое кушанье получилось очень аппетитным и сытным. А в горячем виде оно получается особенно вкусным.

Как приготовить стожки с тертым картофелем, грибами и сыром

Очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень быстро и просто. Оно подойдет на каждый день, также будет прекрасным угощением на праздничном столе.

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1. Сначала готовим фарш. К прокрученному мясу добавляем лук, замоченные в молоке ломтики батона и одно яйцо. Все перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 3. Из фарша делаем лепешки с небольшим углублением в середине и выкладываем их на противень, застеленный фольгой и смазанной маслом.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 4. На котлеты выкладываем начинку из грибов.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Следующим слоем идет натертый на крупной терке картофель. Его заранее натирать не нужно, чтобы он не потемнел. Натирают непосредственно перед тем, как положить его на стожок. Сверху картофеля выкладываем слой нарезанных мелкими кусочками помидоров.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 5. Завершающий слой из сыра. Для этого сыр натираем на крупной терке, смешиваем его с яйцом и майонезом, и покрываем ими сверху помидоры. Или же можно покрыть котлету сыром, смешанным с яйцом, а потом покрыть майонезом.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 6. Выпекаем стожки в заранее разогретой до 180ºС духовке в течение 40-45 минут.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Готовое блюдо получается очень красивым с очень вкусным сочетанием ингредиентов. В теплом виде оно очень нежное и сочное. В остывшем виде стожки становятся плотными, что позволяет их взять с собой на пикник или для перекуса.

Рецепт мясных стожков с картофелем и сыром

Это сытный вариант обычных котлет, к которым не нужен дополнительный гарнир. Как обычно блюдо готовится слоями с основой из мясного фарша и запеканием в духовке. Получается очень нежное, сочное и питательное блюдо. Ваши родные по достоинству его оценят.

Ингредиенты

Как сделать

Шаг 1. К фаршу добавляем соль, перец, измельченные зубчики чеснока и 1,5 ст. л. сметаны. Тщательно перемешиваем до получения однородности.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 2. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Перекладываем его в отдельную миску.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 3. Отдельно нарезаем мелкими кубиками вареные яйца, добавляем к ним майонез и перемешиваем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 4. Натираем сыр на мелкой терке. На крупной терке натираем картофель, соли его и перчим. Перемешиваем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 5. Собираем стожки. Форму для запекания слегка смазываем маслом. Из фарша формируем котлеты и укладываем их на дно формы. На котлетки выкладываем жареный лук.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Следующий слой – яйца с майонезом.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Следом идет натертый сырой картофель.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Наверх него кладем сыр. Завершающий слой – майонез.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Шаг 6. Отправляем стожки в духовку и выпекаем при температуре 180ºС в течение 40 минут до образования румяной корочки.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдоСтожки из фарша с помидорами и сыром

Предлагаю посмотреть интересный видео-рецепт, как приготовить котлеты с начинкой внутри и сверху. Это и зразы, и стожки одновременно. Но приготовив кушанье по этому рецепту, вы не разочаруетесь точно. Это вариант достаточно простой, но в тоже время получается очень нежное и сочное блюдо.

Ингредиенты

Как приготовить рассказано в этом видео.

Дорогие читатели, если вы еще ни разу не готовили это вкусное, но в то же время простое в приготовлении блюдо, рекомендую обязательно приготовить стожки из фарша. Причем, варианты начинки могут быть самые разные. Полет вашей фантазии может быть ограничен только наличием продуктов в вашем холодильнике. Чтобы сделать блюдо более интересным, слои в начинке можно чередовать в любой последовательности, также как один продукт заменять другим. Как видите, все довольно просто!

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Стожки — 8 пошаговых рецептов сытного блюда

Стожки — 8 пошаговых рецептов сытного блюда

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

«Стожки» из фарша — блюдо более интересное, чем обычные мясные котлеты или зразы. Приготовьте по лучшим пошаговым рецептам.

Рецепт 1, пошаговый: стожки из свиного фарша

Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Из 500 г. фарша получается 8 штук.

Фарш можно брать любой по вкусу и калорийности, в данном рецепте свиной. Если нужно уменьшить калорийность, берем куриный или из индейки.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Замачиваем батон в молоке. Варим яйца, остужаем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Чистим и режем мелкими кусочками лук и чеснок. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета, добавив немного масла.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Смешиваем фарш с размокшим батоном. Солим, перчим. Все хорошо перемешиваем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Из получившегося фарша делаем круглые плоские котлетки, делаем в середине каждой небольшое углубление.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Выкладываем сверху поджаренный лук и чеснок.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Затем тертые на терке вареные яйца.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Картофель чистим, трем на терке, отжимаем, немного солим и укладываем сверху.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Последний слой — тертый сыр. Если фарш не жирный, можно сверху помазать майонезом или сметаной. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50. Готовим на умеренном огне.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Готовые стожки укладываем на тарелку, украшаем и подаем. Приятного аппетита!

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Рецепт 2: стожки в духовке (пошаговые фото)

На время забываем о жарке котлет на сковороде с большим количеством масла — готовим не менее вкусные, ароматные и сытные стожки из фарша в духовке. Плюс рецепта и в том, что эти мясные изделия не имеют строгого состава — по желанию сделать их можно с грибами, помидорами, зеленью и т.д. Результат в любом случае получается отличным!

В данном рецепте в качестве добавок возьмем вареные яйца, жареный лук и тертый картофель. Дополним все это аппетитное «ассорти» сыром, который быстро расплавится в духовке и покроет стожки «соблазнительной», слегка румяной корочкой. Будет сочно, питательно и вкусно!

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Фарш солим/перчим, перемешиваем. Делим на 6 равных комочков, придавливаем в виде круглых лепешек. Выкладываем мясные заготовки на застеленный пергаментом противень.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

С крупной луковицы снимаем шелуху. Рубим лук мелкими кубиками и загружаем на сковороду с уже прогретым маслом. Помешивая, пассеруем до легкой золотистости на малом огне. Следим, чтобы лук не потемнел и не подгорел.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Распределяем обжаренную луковую нарезку по мясным лепешкам.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Отвариваем 2 яйца вкрутую. Охлаждаем, очищаем и нарезаем мелко. Перемешиваем с 1-2 ч. ложками майонеза, при желании слегка солим.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Раскладываем яичную начинку на мясные заготовки.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Сырые картофельные клубни очищаем, натираем и сразу выкладываем на слой яиц. Заранее тереть картофель не нужно, иначе он может потемнеть и потерять аппетитный вид, пока подготавливаются остальные ингредиенты.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Слегка поливаем картофельный слой майонезом, посыпаем солью.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Трем крупной стружкой сыр и обильно покрываем картофель. Отправляем стожки в прогретую к тому времени духовку. Сверху противень ничем не накрываем. Запекаем мясные изделия примерно 30-40 минут при 180 градусах.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Так как стожки уже сочетают в себе и мясо, и картофель, лучше всего их подавать в сопровождении овощей. Отлично подойдет брокколи, стручковая фасоль, рагу и т.д.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Рецепт 3: мясные стожки с сыром (пошагово)

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Затем прожаренный лук

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Тёртый сырой картофель ( отжать )

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Рецепт 4: стожки, запеченные с сыром и картофелем

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Лук мелко порезать. Половину добавить в фарш, приправить солью и перцем. Остальной лук пожарить на растительном масле до золотистого цвета

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Сформировать из фарша лепешки

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Яйца сварить вкрутую, мелко порезать

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Выложить яйца на мясо, затем обжаренный лук

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Затем натертый на терке картофель и сыр

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Полить сметаной. Запекать при 180 градусах 45 минут

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Рецепт 5: стожки с помидорами и сыром (с фото)

Приготовьте на ужин вкусное и сытное блюдо — стожки с картофельном пюре.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Картофель — чистим и натираем через крупную терку

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Сыр — натираем через мелкую терку

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Лук — режем полукольцами

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Фарш у меня готовый. Его я заранее разморозила, помидоры можно как свежие, как и замороженные, у меня замороженные.

Противень намажем растительным маслом

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Из фарша лепим лепешки и укладываем на противень

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

На фарш укладываем тонким слоем картофель

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

поверх картошки — помидоры

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

на помидоры — луковые полукольца

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

обильно посыпаем сыром

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

отправляем в духовку при 200 градусов на 40 минут

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Рецепт 6: стожки из фарша с грибами и сыром

На первый взгляд может показаться, что приготовить такие мясные «стожки» сложно, но это не так, процесс приготовления ничуть не сложнее обыкновенных зраз с начинкой.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Подготавливаем необходимые продукты. Фарш подойдет любой, у меня свиной.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

В фарш добавляем соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Картофель очищаем и натираем на крупной терке, солим и перчим.

Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.

Очищенный лук мелко шинкуем.

Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук с морковью на среднем огне в течение 3-4 минут, помешивая. После убираем лук с морковью со сковороды.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.

Фарш разделяем на шесть частей. Из каждой части фарша руками формируем шарики и выкладываем их в огнеупорную форму. Смоченными в воде руками делаем в каждом шарике из фарша углубление.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Поверх картофеля раскладываем обжаренную морковь с луком.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

На зажарку кладем по половинке чайной ложки сметаны. Затем посыпаем «стожки» из фарша натертым сыром. Накрываем форму с мясными «стожками» фольгой и отправляем в духовку.

Запекаем мясные «стожки» с грибами, картофелем и сыром около 25 минут. По истечении этого времени убираем фольгу и запекаем «стожки» еще 10 минут, чтобы сыр слегка зарумянился.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Через указанное время достаем форму с готовыми «стожками» из духовки.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Горячие «стожки» из фарша, с грибами, картофелем и сыром, подаем к столу. Приятного аппетита!

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Рецепт 7: котлетки стожки из фарша в духовке

Еще один вариант блюда из фарша на каждый день, а может, и не только на каждый день. Ничего сложного и замудрёного, но очень вкусно и сытно. Да и смотрятся они на столе очень эффектно. Пробуем?

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Первым делом подготовим продукты, которые нам понадобятся: отварим вкрутую яйца, почистим картошку и оставим ее в холодной воде.

Фарш можно брать любой. Здесь — абсолютно на ваш вкус. У меня домашний фарш (свинина + немного куриного филе).

Фарш солим, добавляем любимые специи, хорошо вымешиваем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Нарезаем лук. Половинку луковицы — очень мелко, она пойдет в фарш. Остальной лук — полукольцами.

Добавляем мелконарезанный лук в фарш, перемешиваем. Отбиваем его, то есть раз 10 сильно (в пределах разумного) побросаем на стол. В последнее время я кладу его в пакет и отбиваю в пакете.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Остальной лук обжарим на смеси сливочного и подсолнечного масла до изменения цвета, сильно зажаривать не надо. Добавим к нему по 0,5 ч.л. соли и сахара.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Натрем на крупной тёрке сыр, пока оставим его в сторону.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Отварные яйца натрем на крупной тёрке, добавим к ним сметану и мелко нарезанную зелень. Перемешаем.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Фарш делим на 6 равных порций (можно сделать и поменьше, у меня получилось крупных 6 стожков и. 1 маленький сноп))).

Ладошки смочим в воде, сформируем из каждой части лепешку, сделаем в центре небольшое углубление. Как в ватрушках! )

Отправляем на противень с пергаментной бумагой.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

В центр выкладываем обжаренный лук.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Затем — яично-сметанную смесь.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

А вот теперь пришло время картошки! Так мы не оставляем ей никаких шансов на то, что бы некрасиво потемнеть. Достаем из воды, натираем на крупную терку, слегка отжимаем. Тут же выкладываем на наши котлетки довольно толстым слоем. Придаем форму высокого стожка.

Противень отправляем в духовку на 30-35 минут при 180-190 градусах. Я включаю режим верх-низ-конвекция, минут на 15 прикрываю верх фольгой.

Через 20 минут от начала запекания достаем противень, посыпаем стожки со всех сторон сыром, что бы он равномерно покрыл картошку. И снова отправляем в духовку, доводим до готовности.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Рецепт 8: стожки из свинины в фольге (пошагово)

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Картофель очистить, вымыть и нарезать крупной соломкой или брусочками.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Вместо репчатого лука можно взять лук порей.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Перец очистить вымыть и нарезать полукольцами.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Сыр натереть на мелкой терке.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Смешать картофель и болгарский перец. Смесь посолить и поперчить по вкусу.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Свинину разморозить, обмыть и нарезать на порционные куски, слегка отбить. Посолить, поперчить и добавить приправу для мяса. Я еще добавила карри, но это по вашему желанию.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Выложить на фольгу кусок свинины, сверху положить обжаренный лук, на лук — горку из картофеля и перца, сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром. Для любителей остренького, в майонез можно добавить чеснок натертый на мелкой терке.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Завернуть фольгу в виде мешочка. Тоже самое сделать с каждым куском мяса.

Выложить мешочки на противень и запечь при 180С в духовке в течение девяносто минут. У меня была тонкая фольга, она может немного пригареть, так что лучше брать толстую фольгу.

что такое стожок блюдо. Смотреть фото что такое стожок блюдо. Смотреть картинку что такое стожок блюдо. Картинка про что такое стожок блюдо. Фото что такое стожок блюдо

Выложить каждый стожок на тарелку, развернуть фольгу и украсить зеленью. Будет еще вкуснее, если подать к мясу квашеную капусту.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *