Что такое штоф для напитков

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

История одного шедевра: Валентин Серов «Портрет Евдокии Морозовой» Валентин Александрович Серо.

Как русский граф придумал подстаканник, который окутан флером романтики путешествий &nbs.

Ссылки

Музыка

Видео

Фотоальбом

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Алкогольная азбука: штоф, полуштоф, штофик – что это такое и откуда взялось

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Привычная нам метрическая система мер популярной стала лишь в XIX веке, а принадлежащая этой системе мера объема, литр – вообще в ХХ. К тому времени объем жидкости измеряли – ну, как могли: бочками, ведрами, чашками, рюмками и многими другими мерками. Рассказываем сегодня об одной из самых популярных мер – штофе.

Одним из способов измерения жидкости в период средних веков был штоф.

Stof – древненемецкое слово, которое можно перевести как чаша или большая кружка. Традиционно сложилось, что такими кружками – штофами измеряли алкогольные напитки.

Штоф как мера

Итак, штоф – сколько это? В Руси наиболее популярными способами измерения жидкости были, разумеется, ведра. Если же речь шла о напитках, в основном алкогольных – то рюмки.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Штоф как мера объема жидкости равен объему большой кружки.

Соотношение рюмки к ведру и легло в основу формирования системы измерения объема жидкости того времени:

А теперь внимание: кроме бочек, ведер и рюмок в системе измерения объема жидкости люди использовали кружки.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Средневековый набор мерил для напитков, Германия

Как появился штоф

Петр I прорубил «окно в Европу», и одним из последствий этого стало развитие стекольного производства.

Так в XVII веке и появилась зеленая четырехгранная бутылка с короткой шейкой и пробкой. Мастера привыкли к слову «штоф» и стали регулярно использовать его в производстве.

К началу XIX века бутылка-штоф приобрела такую популярность, что ежегодно в Российской империи отливали таких более 2,5 миллиона – не только зеленых, а уже и других цветов, а также прозрачных и матовых, простых и с инкрустациями и гравировкой.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Меры объема алкоголя до введения метрической системы

Меры объема алкоголя

После перехода на метрическую систему из употребления вышли оригинальные названия – такие как «гусь», «штоф», «полуштоф», «четушка» и многие другие. Их можно увидеть разве в книгах XVIII – XIX веков, а также и ХХ.

Современный человек, человек XXI века, часто не понимает значения этих терминов. Вот мы и объясним:

К слову, Петр был не только первым российским императором, но и первым, кто лично контролировал оборот алкоголя в стране. Он приказал питьевым заведениям иметь специальную тару для продажи водки:

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Водочные штоф, полуштоф и штофик, XVIII век, Музей воды, Санкт-Петербург

Штоф, полуштоф, штофик: в чем разница

Для розлива и хранения алкогольных напитков было три разновидности бутылок:

Все бутыли имели одинаковую прямоугольную форму, были зеленого цвета и закупоривались пробкой.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Рубрики:Интересные факты

Метки: любопытно

Процитировано 7 раз
Понравилось: 44 пользователям

Источник

Штоф для водки – аналог древнерусской «кружки»

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Штоф (нем. Stof) – изначально мера объема для измерения алкогольных напитков, а затем и сосуд, в котором хранилось вино или водка. В буквальном переводе значит «большая кружка», и этим удивительно совпадает с аналогичной мерой, бытовавшей на Руси. Что любопытно, с ювелирной точностью совпадают даже объемы – 1.23 л.

Как мера

Штоф – равен 1/10 ведра, при этом в самом штофе содержится 10 чарок. Несложно подсчитать, что в ведре примерно 12.5 литра (преимущественно – водки), а чарка – классические «сто грамм» (с небольшой лихвой). Впрочем, была еще альтернативная система подсчета, при которой штоф равнялся 1/8 ведра и составлял

Как посуда

Со временем название меры объема перенеслось на наиболее распространенный сосуд для водки, и штофами стали называть четырехгранные бутылки зеленого стекла с коротким горлышком, закупоривавшимся пробкой. Визуально это изделие немного походило на резиновые советские грелки (хотя кто знает, вдруг совпадение не случайно?).

Из-за небольшой путаницы с мерами, существовали как десятериковые штофы, так и осьмериковые, также кроме штофов были еще полуштофы и штофики (чаще всего последняя бутылочка вмещала

300 мл водки, но это не фиксированный объем, который мог свободно «гулять» в любую сторону).

История водочных штофов

Как вообще русская «кружка» уступила место немецкому «штофу»? Во всем виноваты зарубежные мастера-стеклодувы, принесшие в Россию новое искусство, а с ним – и лексикон. Чтобы проиллюстрировать популярность этой меры (и тары), достаточно сказать только, что в начале XIX века в России выпускалось более 2.5 миллионов штофов – столько же, сколько всех остальных видов бутылок вместе взятых.

С развитием стеклянного производства стали появляться праздничные и подарочные штофы из хрусталя, керамики, фарфора. Изделия украшали росписью и гравировками, от простого «крестьянского» штофа «отпочковался» изысканный графин для хранения дорогих напитков. Впрочем, четырехугольная форма осталась неизменной, поменялись только материалы и отделка.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитковКлассический штоф четырехугольный

Любопытный факт: полузабытые штофы оказали значительное влияние на конструкцию сегодняшних ящиков для водки. Наверняка вы замечали, что в погрузочной таре предусмотрено 20 «гнезд», и ящик получается асимметричным: 4х5 бутылок. Это ужасно неудобно: пустые емкости сложно складировать, они занимают больше места и менее эргономичны. Почему же тогда их делают именно такими? Все просто: раньше водка поставлялась не в «поллитрах», а в полуштофах, а стандартная партия составляла ведро (20 полуштофов). С тех пор и объемы, и сосуды изменились, а традиция осталась.

Еще одна интересная деталь: осьмериковый штоф был менее популярен, чем десятериковый, однако даже он не прошел в нашей истории по касательной. Осьмериковый полуштоф равняется 0.76 л – ровно столько, сколько содержится в современной бутылке игристого вина.

Штофы для водки сегодня

В наше время штоф уже не считается непременным атрибутом застолья – скорее, это любопытный сувенир с историческим флером, хороший и статусный подарок начальнику или другому уважаемому человеку. Разумеется, производители давно не следят ни за формой, ни за объемом: на рынке встречаются «штофы» в форме архитектурных сооружений, кораблей и даже копий всемирно известных произведений искусства. Оформление тоже может быть очень разным: начиная от художественной инкрустации и заканчивая изображениями национального флага или другой узнаваемой символикой.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитковСовременный вариант из прозрачного стекла со стопками

Осталось лишь название, которое можно интерпретировать как красивая (оригинальная) бутылка для водки.

Источник

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

До появления метрической системы, объем жидкости в России измеряли разными способами. Одним из них был штоф (слово в переводе с немецкого означает «бокал»). Эта мера обычно применялась для измерения объема алкогольных напитков, например водки или вина. Но кроме мерки для жидкости, штоф использовали и как тару.

Количество жидкости в одном штофе

Для того чтобы разобраться что такое штоф, нужно понимать его отношение к ведру воды. Именно ведрами и чарками измеряли объемы жидкостей на Руси. Чарка – это посуда для питья алкогольных напитков. Она выполнялась из металла, чаще всего серебра. Ее обычно украшали различными чеканками, эмалью или просто чернением. Объем чарки составлял одну сотую от ведра, что равно 120 граммам в метрической системе.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Ведро или по-другому казенное ведро – это основная мера для жидкостей, которую использовали до появления метрической системы. Одно казенное ведро было равно 12,299 литрам. Таким образом, в одно ведро можно было вместить примерно 100 чарок. Само ведро составляло 1/40 бочки.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Кроме бочек, ведер и чарок в системе измерения объема жидкости, люди использовали кружки. В семнадцатом веке 10 или 12 кружек составляли объем одного ведра. Так как значение слова «штоф» можно перевести с немецкого языка, как «большой бокал» или «кружка», то и сам штоф будет равен объему кружки. Соответственно один штоф будет равен 1,23 литра жидкости.

История появления штофа на Руси

Если кружка и штоф по объему составляют одинаковую мерку, как получилось, что русское понятие «кружка», поменяли на иностранное значение «штоф»? Что такое штоф для русского человека, и почему он получил популярность в нашем языке?

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Появлению такой меры объема (а впоследствии словом «штоф» стали называть и емкость для алкогольных напитков) способствовало развитие стекольного производства в России. В семнадцатом веке для развития страны, Петр I предпочитал отправлять мастеров для получения ими нужного образования в Европу. Стеклодувы также не обошлись без заграничных учителей. В это время и появилась в России зеленая, четырехгранная бутылка с коротким горлышком и пробкой. Постепенно русские мастера привыкли к тому, что означает слово «штоф», и стали использовать его в производстве.

Развитие производства тары для напитков в России

Когда, по мнению Петра, стекольные мастерские стали самостоятельно развиваться, он издал указ о запрещении ввоза заграничного стекла. Таким образом, русские мастера стали удовлетворять потребностям страны в стеклянной таре. Постепенно производство стеклянных бутылок выросло до более двух миллионов в год.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Универсальная форма такой бутылки, как штоф, была очень удобной не только для производства, но и для хранения жидкости. Кроме этого, зеленые, компактные бутылки являлись украшением любого праздника. И в современном мире для красивого подарка, предназначенного мужчине, выбирают алкоголь, залитый в немецкий штоф. Ведь что такое штоф? Его название напоминает о крепости и качестве алкогольного напитка.

Меры объема алкоголя до революции

После перехода на метрическую систему из обихода русского языка ушли такие оригинальные названия как «гусь», «штоф», «полуштоф», «чекушка» и другие. Теперь их можно встретить только в старой литературе, а современный человек зачастую не понимает их значения.

Старинная водочная тара:

Первым, кто контролировал оборот алкоголя в России, был Петр I. Именно он предписал питейным заведениям иметь специальную тару для продажи водки. Посуда должна была иметь градуировку, получить свидетельство и клеймо в Казенной палате мер. Таким образом, можно было осуществлять контроль над закупкой и продажей алкоголя.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Наиболее известной для современного человека остается понятие чарки. Такой объем водки был распространен в быту армии и флота. С Петровских времен чарка входит в солдатский паек. По уставу каждому солдату полагалось две чарки водки в день. При этом моряки получали на неделю только четыре чарки. В двадцатом веке чарка преобразовалась во фронтовые сто грамм.

Для разлива и хранения алкогольных напитков существовало три разновидности бутылок. Самая большая из них имела объем от 1,3 литра до 1 литра. Средняя бутыль была от 700 грамм до 500 грамм. Маленький штофик равнялся объему в 250 грамм. Все бутыли имели одинаковую прямоугольную форму, были зеленого цвета и закупоривались пробкой. Вот что такое штоф, полуштоф и штофик. Постепенно зеленые бутыли заменяли водочными графинами, которые остаются популярными и сегодня.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Одним из главных украшений на праздничном столе остается красивый хрустальный графин с притертой пробкой, в котором хозяйка подает гостям алкогольный напиток. Для правильного и умеренного употребления водки стоит помнить историю и знать, что современный графин пришел к людям из семнадцатого века под названием – «штоф».

Источник

Рейтинг лучших штофов на 2021 год

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Практически каждое праздничное застолье подразумевает подачу не только кулинарных изысков, но и спиртных напитков. Чаще всего среди расставленных блюд, можно увидеть бутылки с напитками, но иногда встречаются другие емкости, такие как графины, кувшины, штофы. Если первые два названия часто используется в повседневной жизни, то со штофами знакомы не многие. В статье рассмотрим, что такое штофы, какие бывают, зачем нужны, а также какие из выпускаемых товаров считаются лучшими по мнению пользователей.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Штоф, история появления

Первые штофы изготавливались из стекла малахитового оттенка или серебра. Со временем материал для производства менялся, и теперь их производят из стекла, хрусталя, керамики, фарфора, металла, а также дерева. Предметы из дерева и глины, как правило, выступают в роли футляров для обычных бутылок, а вот остальные материалы подходят для наливания спиртных напитков. Емкости под спиртное, оформленные в виде штофов, прекрасно дополняют сервировку стола, придавая ей некую утонченность и элегантность.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

История

На Руси, до начала 18 века, спиртное измерялось такими мерами как бочка, ведро и кружка. Изменения начали происходить после того, как Петр Первый побывал в Европе. Правитель был настолько увлечен западной культурой, что начал вводить на родине изобретения забежных стран. Благодаря ему появилась мода на бритье бород, празднование Нового года, а также появилась новая мера объема под названием-штоф, с немецкого языка обозначает «большая кружка». Примерно тогда же появился и сосуд выдуваемый из стекла зеленого цвета, имевший четыре угла, который закрывался деревянной пробкой. Популярность такие емкости набрали уже к началу 19 века, в то же время и появились штофные лавки в которых можно было приобрести даже водку запечатанную в такой бутыль. В пик популярности емкости изготавливали из разноцветного стекла, а также возможно было заказать более дорогие графины с гравировкой и инкрустацией.

Классификация

Штофы классифицируются по нескольким критериям, которые учитываются при выборе товара. Одним из которых является объем:

Помимо объема бутыли делятся по назначению:

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Еще одним отличительным моментом считается материал, из которого производится продукция:

Разнообразие продукции позволяет выбрать изделие подходящее как для ежедневного использования в более простом оформлении, так и изысканное которое можно поставить на торжество или преподнести в качестве презента.

Как выбрать

Чтобы не ошибиться с выбором штофа, необходимо учесть некоторые критерии при выборе:

Выбрать штоф не сложно, главное — учитывать критерии выбора, ну и конечно обратить внимание на качество самого изделия.

Советы по уходу

Казалось бы, что сложного в уходе за посудой, помыл, поставил в шкаф и забыл до следующего праздника. Но не тут то было, для того, чтобы сохранить соответствующий внешний вид как можно дольше, стоит соблюдать некоторые правила, особенно они касаются обращения с хрусталем:

Стеклянные штофы моются обычным способом и вытираются насухо, чтобы избежать налета, пыли и разводов.

Рейтинг лучших штофов на 2021 год

Большое количество производителей продукции данного вида, делает выбор покупателей затруднительным. Несмотря на это, всегда можно воспользоваться отзывами других покупателей, которыми они делятся в интернете. Для ознакомления с продукцией, представлен небольшой перечень товаров, который по мнению покупателей возможно назвать лучшими.

Недорогие

В список недорогих вошли товары, стоимость, которых не превышает 1000 руб. Такие изделия прекрасно подойдут для повседневного пользования, но встречаются модели которые выполнены из хрусталя и подойдут в качестве подарка.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

MAGNATE от китайской компании Zibo Shelley имеет довольно бюджетную стоимость, но отличается хорошим качеством материала и стильным, современным дизайном. Производится изделие из стекла высокой прочности, что позволяет использовать его в посудомоечной машине без страха испортить внешний вид. Подходит для подачи как алкогольных, так и безалкогольных напитков. Изящный дизайн дополнит любую сервировку стола придав более утонченный вид. Емкость закрывается пробкой, которая плотно прилегает к горлышку не позволяя напиткам выдыхаться долгое время, и поэтому ее можно использовать не только для подачи напитков на праздничный стол, но и просто хранить их в нем. Продается изделие в красивой коробке и прекрасно подойдет в качестве недорогого, но стильного презента.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Штоф итальянской компании Bormioli Rocco S.p.A. выполнен из стекла и подходит не только для подачи напитков, но и для хранения их в нем. При производстве используются инновационные технологии, и поэтому посуда данного бренда отличается высокой прочностью и качеством, а также абсолютно безопасна для здоровья, так как не содержит вредных веществ. Изделие не впитывает посторонних запахов, легко моется с помощью обычных средств. Capitol выполнен в изящном стиле и прекрасно дополнит любой стол.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Еще одна модель китайского бренда Zibo Shelley, также подходит для алкогольной и безалкогольной продукции. За счет своего вида изделие станет эффектным дополнение любого стола. Производится из стекла высокого качества, что подтверждается наличием хрустального блеска, также подходит для использования в посудомоечной машине. Для большего эффекта производители сделали крышку в форме шара, которая плотно прилегает к стенкам сохраняя качество содержимого долгое время. Изделие продается в презентабельной упаковке и прекрасно подойдет в качестве подарка.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Дорогие

В перечень дорогих штофов вошли изделия, стоимость которых превышает 1000 рублей. При их производстве используются более дорогие материалы, что и отражается на цене. Как правило, подобные модели часто используют в качестве солидных подарков.

RCR — итальянский производитель посуды из качественного материала. В качестве основного сырья компания использует хрустальное стекло LUXION, не имеющее примесей свинца и отличающееся экологической чистотой. Изделие выполнено в современном дизайне и подходит для хранения напитков, а также подачи их на стол. Прекрасная модель из качественного стекла станет отличным подарком на любое торжество.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Графин белорусской компании «Неман» выполнен из хрусталя и имеет оригинальный узор ручной работы, придающий ему дополнительный шарм. Напитки в таком штофе будут смотреться прекрасно независимо от сервировки стола. Изысканность и качество изделия, позволяют использовать его не только для личного пользования, но и в качестве презента. Емкость подходит для использования под напитки разного вида, оснащена пробкой изолирующей жидкость от выветривания, что позволяет использовать ее не только для подачи, но и для длительного хранения.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Еще одна модель штофа от белорусской компании Neman, выполнена из хрусталя. Отличается данное изделие необычным внешним видом, на него наносятся имя и инициалы того, кому преподносят изделие. То есть емкость производится вручную, и покупатель может заказать оформление в соответствии с пожеланиями. Сам предмет подходит как для личного пользования так в качестве подарка. Изделия с нанесением инициалов приобрели большую популярность среди пользователей так как делают их индивидуальными и зачастую не повторимыми. Сама емкость преподносится в деревянном футляре, с металлической пластиной на которую возможно нанести текст любого содержания по желанию покупателя.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Чешская компания Crystal BOHEMIA занимается производством изделий из хрусталя высокого качества среди которых встречаются штофы. Madison, емкость, при производстве которой используют хрусталь с содержанием свинца, подобный состав не оказывает вредного воздействия на организм человека. Но самому предмету придает блеск, игру света, и невероятную прозрачность. Данное изделие подходит для подачи напитков любой крепости и станет украшением любого стола. Также емкость возможно мыть в посудомоечной машине.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Штоф — емкость, которая выступает не только в качестве дополнения к сервировке, но и является прекрасным подарком на любое торжество. Среди большого количества представленной продукции, каждый желающий сможет выбрать подходящее изделие в соответствии с предъявляемыми критериями.

Источник

Штоф для водки

Старинные штофы изготавливали преимущественно из стекла малахитового оттенка или серебра, но современные варианты этого сосуда производят из хрусталя, керамики, фарфора, металла, дерева. Стеклянные, хрустальные, керамические и фарфоровые штофы используют для непосредственного налива спиртного, а деревянные и глиняные сосуды используют в качестве футляра для хранения обычной бутылки. Подобное оформление емкости для алкоголя удачно дополняет сервировку праздничного стола

и служит выразительным элементом дизайна интерьера.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Кратко о происхождении штофа

Слово «штоф» берет свои корни из немецкого языка, в котором «stof» обозначало большую чашу, кубок. В Российской империи термин «штоф» применялся как мера объема для измерения количества спиртных напитков, равная приблизительно 1,3 литра (1/10 ведра – десятириковый штоф) или 1,5 литра (1/8 ведра – осьмериковый штоф). Старинные русские штофы изготавливали в форме четырехгранной емкости с коротким узким горлышком и закупоривались пробкой. Характерно было то, что при отливке этого сосуда применялось сугубо бутылочное стекло зеленого оттенка.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

История появления штофа на Руси

Если кружка и штоф по объему составляют одинаковую мерку, как получилось, что русское понятие “кружка”, поменяли на иностранное значение “штоф”? Что такое штоф для русского человека, и почему он получил популярность в нашем языке?

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Появлению такой меры объема (а впоследствии словом “штоф” стали называть и емкость для алкогольных напитков) способствовало развитие стекольного производства в России. В семнадцатом веке для развития страны, Петр I предпочитал отправлять мастеров для получения ими нужного образования в Европу. Стеклодувы также не обошлись без заграничных учителей. В это время и появилась в России зеленая, четырехгранная бутылка с коротким горлышком и пробкой. Постепенно русские мастера привыкли к тому, что означает слово “штоф”, и стали использовать его в производстве.

Стеклянные штофы

Несмотря на то, что классической форма емкости – это квадратный штоф, современные сосуды для крепкого алкоголя выпускают во множестве конфигураций из тонкого и толстого, прозрачного и цветного стекла. Презентабельный шик присущ хрустальным штофам для водки, коньяка, бренди – граненым бутылкам эффектной формы. Традиционный штоф для виски – это квадратная бутылка из прозрачного стекла с крышкой. Стекло может быть как гладким, так и гравированным, украшенным золоченым или серебряным узором. В комплекте к таким эксклюзивным бутылкам идут фужеры из хрусталя, хрустальные рюмки или цилиндрические стопки лаконичной формы.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Другие меры жидкости на Руси

Кроме этого, существовали и другие меры для вина и водки.

Керамические штофы

Емкости для хранения элитарного спиртного

нередко производят из керамики – фаянса и фарфора. Особенно ценятся фарфоровые изделия гжельских мастеров с узнаваемой манерой росписи белоснежного сосуда кобальтовым узором. С 12 века существуют на Руси гжельские заводы по производству эксклюзивного фарфора, снискавшего признание во всем мире. Оригинальные формы, прочность, идеальная белизна и сложный рисунок в синих тонах – характерные признаки фарфоровых штофов Гжель.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

История водочных штофов

Как вообще русская «кружка» уступила место немецкому «штофу»? Во всем виноваты зарубежные мастера-стеклодувы, принесшие в Россию новое искусство, а с ним – и лексикон. Чтобы проиллюстрировать популярность этой меры (и тары), достаточно сказать только, что в начале XIX века в России выпускалось более 2.5 миллионов штофов – столько же, сколько всех остальных видов бутылок вместе взятых.

С развитием стеклянного производства стали появляться праздничные и подарочные штофы из хрусталя, керамики, фарфора. Изделия украшали росписью и гравировками, от простого «крестьянского» штофа «отпочковался» изысканный графин для хранения дорогих напитков. Впрочем, четырехугольная форма осталась неизменной, поменялись только материалы и отделка.

Классический штоф четырехугольный

Любопытный факт: полузабытые штофы оказали значительное влияние на конструкцию сегодняшних ящиков для водки. Наверняка вы замечали, что в погрузочной таре предусмотрено 20 «гнезд», и ящик получается асимметричным: 4х5 бутылок. Это ужасно неудобно: пустые емкости сложно складировать, они занимают больше места и менее эргономичны. Почему же тогда их делают именно такими? Все просто: раньше водка поставлялась не в «поллитрах», а в полуштофах, а стандартная партия составляла ведро (20 полуштофов). С тех пор и объемы, и сосуды изменились, а традиция осталась.

Еще одна интересная деталь: осьмериковый штоф был менее популярен, чем десятериковый, однако даже он не прошел в нашей истории по касательной. Осьмериковый полуштоф равняется 0.76 л – ровно столько, сколько содержится в современной бутылке игристого вина.

Металлические бутылки для алкоголя

Изысканная презентабельность присуща металлическим штофам из серебра, а особенно – наборам, в которые входят серебряные стопки и квадратная бутылка. Дизайн таких емкостей отличается сглаженными гранями и рельефным узором, акцентирующим перегибы формы. Винтажное чернение декоративных элементов серебряного штофа подчеркивает аристократизм и благородство сосуда, которое способно придать еще большую эксклюзивность как оформлению стола, так и дизайну классического интерьера.

Деревянные штофы для спиртного

Деревянные футляры для водочных, винных, коньячных бутылок – это штофы в русском духе в виде матрешек, храмов, солдат и гусаров, кубков и колоколов. Особенно статусно выглядит деревянный штоф «Москва Златоглавая» с хохломской росписью. Стилизованные растительные мотивы, фрагменты пейзажей и архитектуры, колоритная геральдика – мотивы, нарисованные масляной краской под лаком, служат выразительным декором для футляров из древесины. Такие штофы также нередко украшены резьбой, патинированием и золочением.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Сувенирные штофы

Подарочные и сувенирные штофы – это не только емкости для хранения и подачи на стол алкогольных напитков, но еще и оригинальные сосуды необычной формы

и цветовой гаммы. Нетривиальным подарком на юбилей станет
сувенирный штоф по профессии: сосуд в виде корабля, штурвала или субмарины для моряка, самолета, истребителя или ракеты для летчика, огнетушителя для пожарника – вариантов исполнения таких бутылок множество. Выпускают также штофы в форме фигурок врача, таможенника, охотника, солдата.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Самобытный колорит отличает подарочные штофы в виде животного: волка, медведя, петуха, орла, козы, голубя, лошади, осетра. Если Вы хотите сделать запоминающийся презент мужчине, то подарите ему фарфоровый водочный штоф Гжель в форме кольта, ружья, бочонка, танка. По-особенному красивы штофы на морскую тему – это может быть набор: штоф и хрустальные рюмки в виде рыбы и 6 рыбок, лодки, паруса. Выпускают также праздничные сосуды для крепкого алкоголя – штоф Дед Мороз прекрасно дополнит сервировку новогоднего стола, а штофы «Сладкая парочка» или «Совет для любовь» идеально вольются в оформление свадебного застолья.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Патриотические нотки присущи штофам для водки в форме матрешки, гусара, короны Российской империи, царь-пушки, самовара в комплекте с серебряными стопками. Демидовский, графский, барский – множество вариантов русских штофов производит гжельские заводы – их отличает высокое качество фарфора и кобальтовая роспись в голубо-синих оттенках. Для разлива и подачи на стол виски можно приобрести штоф бюргер, виноград или деревянный бочонок с шестью стопками.

Что это такое

Штоф (с нем. Stof- «чаша, большой бокал») — это старинная русская мера объема винно-водочных напитков, которая равняется 1/10 части ведра. Применялась на Руси до введения метрической системы мер.

Одновременно со стандартным «десятириковым» штофом, появился также «осьмериковый», равнявшийся 1/8 части ведра, полуштоф и маленькие штофики.

Затем это название оставили для сосуда, в котором и хранился этот объем алкоголя. Бутыль была четырехгранной с коротким низким горлышком, которое закупоривалось стеклянной или деревянной пробкой. Оригинальную тару делали из зеленого стекла.

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Существовали даже штофные лавки — питейные заведения, где спиртные напитки продавались запечатанными в розницу навынос. Но спустя полвека, с введением налога на торговлю алкогольной продукцией, штофные лавки заменили кабаки.

Сегодня штоф это скорее возвращение к традициям и интересный вид сувенира. Производители давно отказались от его точного объема и классической формы. Поэтому проще говоря, современный штоф — это оригинальная бутылка для алкоголя.

Интересно! Стандартный современный ящик для водки вмещает 20 бутылок, длина и ширина его 4 на 5 бутылок соответственно. До изобретения штофов водку поставляли ведрами.

Штофами и полуштофами продавать конечно удобнее, но привычка считать ведрами у торговцев осталась. Для удобства расположения фасованной водки из ведра по штофам и был придуман ящик на 20 бутылок. В современном мире используются другие емкости, да и в ведрах никто уже не считает, а вот форма и вместимость ящика осталась еще со времени Руси.

Купить штоф онлайн

Штоф паровоз, локомотив или телефон, выполненные из керамики или фарфора с винтажной техникой росписи, эффектно впишутся в дизайн интерьера в духе ретро. Исключительно смотрятся фарфоровые и хрустальные штофы в футляре-книге, в деревянной или обтянутой натуральной кожей коробке – такой презент часто преподносят деловым партнерам в качестве бизнес-подарка

Купить красивые штофы, кувшины и графины для сервировки алкогольных и безалкогольных напитков Вы сможете в шоппинг-клубе Westwing. Мы предлагаем членам нашего клуба отличную возможность приобретать эксклюзивную посуду из стекла, хрусталя, фарфора, серебра по кардинально сниженным ценам во время наших каждодневных распродаж.

Как выбрать

Чтобы подобрать штоф, который в дальнейшем будет максимально полезен, стоит следовать такому списку первостепенности критериев:

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Что такое штоф для напитков. Смотреть фото Что такое штоф для напитков. Смотреть картинку Что такое штоф для напитков. Картинка про Что такое штоф для напитков. Фото Что такое штоф для напитков

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *