Что такое шек у казахов
Что такое шек у казахов
1 шек
2 ішек
3 шек
шек қою – ограничивать
II сомнение, подозрение
шек келтіру – сомневаться
4 шекісу
5 шек
6 шек қою
7 шекіме
См. также в других словарях:
Шек — фамилия. Известные носители: Шек, Густав (1901 1984) немецкий флейтист и музыкальный педагог. Шек, Джонатон (род. 1969) американский актёр, сценарист и режиссёр … Википедия
ШЕК — муж., мор. нижний обвод, погиб корабельнаго носа, водорез. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
ШЕК — (Cutwater) надводная часть передней грани форштевня. См. Водорез. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 … Морской словарь
ШЕК — (англ. морск.) 1) нижний обвод корабельного носа, водорез. 2) матросское полотно, белая или полосатая льняная или полубумажная ткань. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
шек — сущ., кол во синонимов: 2 • водорез (14) • ткань (474) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
шек — I Шек беру. д і н и. Құрбан айттың бірінші күні қайтыс болған туысына (туыстарына) арнап, құран оқытып, мал сойып, берілетін нәзір ас. Әдетте ш е к б е р у г е ниет қылған қаралы отбасы мүшелері алдымен бейіт басына барып, марқұмға бағыштап құран … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
үшек — (Түрікм.: Таш., Тахта, Көнеүр.) үйдің сыртқы төбесі. Жайдың ү ш е г і н е шөп үймеңдер (Түрікм., Көнеүр.). [Қарақалпақша үшек (Карак. рус. сл., 1958); очук шатыр (С. Мал., ПДП, 66)] … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
шекі — (Шымк., Сайр.) ерсі, сөкет. Менің айтқаным ш е к і ме? (Шымк., Сайр.). қ. шекейін, шекім … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
ішекқұрт — зат. в ет. Ішекқұрттардың әсерінен болатын ауру. Әсіресе қылқұрт, бауырқұрт, і ш е к қ ұ р т сияқты қауіпті індеттер малдың қарасын да көрмейді (Оңтүстік Қазақст., 15. 02, 1963, 3) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
Шек, А. В. — литературовед, библиограф. Окончил филол. фак т Самаркандского гос. ун та, там же защитил канд. дисс., в которой анализируется советская НФ литература 1950 1960 х гг. Канд. филол. наук. Заслуживает внимания библиографический указатель Ш.… … Большая биографическая энциклопедия
ішек — зат. Домбыраның тартып ойнайтын шегі … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
Что такое шек у казахов
Смотреть что такое «шек» в других словарях:
Шек — фамилия. Известные носители: Шек, Густав (1901 1984) немецкий флейтист и музыкальный педагог. Шек, Джонатон (род. 1969) американский актёр, сценарист и режиссёр … Википедия
ШЕК — муж., мор. нижний обвод, погиб корабельнаго носа, водорез. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
ШЕК — (Cutwater) надводная часть передней грани форштевня. См. Водорез. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 … Морской словарь
ШЕК — (англ. морск.) 1) нижний обвод корабельного носа, водорез. 2) матросское полотно, белая или полосатая льняная или полубумажная ткань. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
шек — сущ., кол во синонимов: 2 • водорез (14) • ткань (474) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
шек — I Шек беру. д і н и. Құрбан айттың бірінші күні қайтыс болған туысына (туыстарына) арнап, құран оқытып, мал сойып, берілетін нәзір ас. Әдетте ш е к б е р у г е ниет қылған қаралы отбасы мүшелері алдымен бейіт басына барып, марқұмға бағыштап құран … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
үшек — (Түрікм.: Таш., Тахта, Көнеүр.) үйдің сыртқы төбесі. Жайдың ү ш е г і н е шөп үймеңдер (Түрікм., Көнеүр.). [Қарақалпақша үшек (Карак. рус. сл., 1958); очук шатыр (С. Мал., ПДП, 66)] … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
шекі — (Шымк., Сайр.) ерсі, сөкет. Менің айтқаным ш е к і ме? (Шымк., Сайр.). қ. шекейін, шекім … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
ішекқұрт — зат. в ет. Ішекқұрттардың әсерінен болатын ауру. Әсіресе қылқұрт, бауырқұрт, і ш е к қ ұ р т сияқты қауіпті індеттер малдың қарасын да көрмейді (Оңтүстік Қазақст., 15. 02, 1963, 3) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
Шек, А. В. — литературовед, библиограф. Окончил филол. фак т Самаркандского гос. ун та, там же защитил канд. дисс., в которой анализируется советская НФ литература 1950 1960 х гг. Канд. филол. наук. Заслуживает внимания библиографический указатель Ш.… … Большая биографическая энциклопедия
ішек — зат. Домбыраның тартып ойнайтын шегі … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
7 традиций казахов, которые не перестают удивлять иностранцев
Понять и принять казахские обычаи очень трудно, если даже однажды побывать в Казахстане.
У представителей других национальностей и гостей из-за рубежа просто в голове не укладывается как можно пить такое огромное количество чая и употреблять в пищу конину – это величественное животное. А еще делать деньги из воздуха, сообщив хорошую новость.
Итак, начнем по порядку.
1. Чайная традиция
Казалось бы, эта традиция должна родиться в стране, которая имеет огромное количество чайных плантаций, ну куда деваться местному населению, не пропадать же урожаю? К примеру Китай считается одним из мировых лидеров по производству чая, так что с ними все понятно. Но, казахи, не имея ни одного чайного поля просто литрами пьют горячий бодрящий напиток, причем в любое время суток. Чайная церемония применима в любой «непонятной ситуации», заехал к казаху забрать какую-либо вещь по пути, тут же поступает предложение «шай ішпедік пе?», пришел навестить старого знакомого, опять «пьем чай». Отчасти это и является некой лептой в гостеприимстве дружного казахского народа.
Но больше всего удивляет гостей из-за зарубежья, что чай умудряются пить, добавляя в него молоко, сахар, сметану, соль, тары, талқан. И да, пьют его не из полулитровых стаканов, а из «кесе», чай должен быть с «правильным» коричневатым цветом. А еще в знак уважения к гостю, чай наливают буквально на пару тройку глотков, налить молочный напиток дополна, означает неуважение.
2. Употребление конины
Иностранцы за головы хватаются, когда казахи с большим аппетитом едят конину – это величественное животное. У казахов все просто, можно покататься на лошади, а потом ее съесть. Как тут не испугаться? Но в Казахстане конина считается легкоусвояемым и полезным продуктом питания. Одно из традиционных блюд «бешбармак», которое готовят уважаемым гостям, подается именно с кониной и қазы.
3. Шашу
Это очень удивительная традиция. Да, да! Всевозможные сладости, конфеты, печенья кидают прямо в лицо. В общем это называется «шашу». Осыпают гостей монетами и сладостями при значимых событиях, таких как, когда роженицу выписываю из роддома, когда приезжают на сватовство, когда режут путы ребенку или же просто отмечают 40 дней со дня рождения малыша. Такой обряд символизирует достаток, сладкую жизнь, изобилие и удачу. Примечательно то, что, если конфеты не удалось поймать, их нужно собрать и унести с собой, по поверьям ты уносишь с собой «изобилие». Эту традицию очень любят дети, а осыпанием занимаются женщины.
4. Бет сипау
Тут многим иностранцам вовсе не понятно зачем казахи поглаживаю лицо, после «бата»- благословения. Казахский народ очень щедрый на хорошие пожелания и поэтому слова благословения могут звучать очень часто за дастраханом по любому случаю: закончился учебный год у ребенка, зовут гостей, готовят угощения и перед началом трапезы произносят «бата». Принято добрые пожелания произносить взрослым. Во время напутствий присутствующие должны складывать ладони в виде чаши, во время пожеланий как-бы чаша наполняется благодатью, а далее по окончанию «бата» руками проводят по лицу, то есть согласно поверьям, человек впитывает в себя все сказанное. Также нельзя покидать застолье, не дав «бата» за приготовленное угощенье.
5. Сүйінші
Если казахи дают вознаграждение за хорошую новость, не стоит отказываться, на это и существует такая традиция, как сүйінші (дают тем, кто несет хорошую весть). Так казахи выражают благодарность за радостную весть. Традиция актуальна по сей день, если вы узнали первыми, что родился ребенок, то смело можете рассказывать эту новость близким и просить сүйінші. К слову, иностранцы это вовсе не могут понять, ведь так можно неплохо «зарабатывать». И да, настоящие казахи щедры к услышанному, дают деньги не скупясь.
6. Көрімдік
Эта еще одна традиция, когда казахи умудряются делать деньги из воздуха. Көрімдік считается денежным подарком. Если ты впервые увидел у своего друга новое авто – дай ему көрімдік. Шустрые казахи умудряются брать деньги даже за полученный диплом, выигранное соревнование и даже за новое красивое платье. Если вы намерены разорить иностранца, то сначала можете спросить у него «сүйінші» за хорошую новость «окончил вуз с отличием», а потом и «көрімдік» за показанный красный диплом.
7. Сарқыт
До сих пор ни один иностранец не поймет, для чего после шумного застолья, свадьбы или юбилея гостям дают с собой угощение – сарқыт. И да, никто не церемонится, все складывается в один пакет, если там будут лежать нарезанные фрукты, конфеты, бауырсаки и даже мясо. Кстати не бывает казаха, который откажется от угощения – ведь на следующий день не придется готовить.
Современная казахская свадьба: традиции
Современная казахская свадьба: Pixabay
Современная казахская свадьба — зрелищное событие, наполненное древними традициями и обрядами. Многие обычаи, связанные со свадебными приготовлениями, существенно изменились и упростились. Как проходит бракосочетание в наши дни? Ответы подскажет жизнь, а также исследователи национальных традиций.
Сватовство («құда түсу»)
Свадьба для казахов — это не просто заключение брака в ЗАГСе. Есть свадебные ритуалы, которые имеют символическое, культурное и мировоззренческое значение для нации. Поэтому их чтят, им следуют современные казахи.
Главное предсвадебное действие — сватовство («куда тусу»). В древние времена такому обряду предшествовали два варианта развития событий:
В современном обществе казахские браки заключаются со сватовством («кудалык») и часто сопровождаются выкупом невесты (калым). «Кудалык», или визит родителей в дом невесты с целью сватовства, — начальный этап свадебных ритуалов у казахов. Его суть заключается в следующем:
Окончательный договор о свадьбе символизирует ответный визит родителей невесты к сватам и жениху («бата аяк»).
Калым и приданое
Во время сватовства родители жениха договариваются о материальном подтверждении серьезности намерений. С этой целью принято выплачивать калым за невесту. Родственники будущей жены готовят приданое.
Вот что известно об этих составляющих свадебного процесса:
Предсвадебные обряды
Казахскую свадьбу проводят не за один день. Бракосочетанию предшествует ряд мероприятий, призванных отдать дань традициям и весело провести время.
Смотрины и встреча жениха и невесты («орын той»)
В старину за некоторое время до свадьбы, как уточняют исследователи Г. С. Тихоновская и Ю. А. Сапарова, происходил «орын той» («урын келу») — первое свидание молодых. В этот день они знакомились, присматривались друг к другу, общались и даже прикасались («кол устатар» — прикосновение к руке невесты).
Перед этим жениху приходилось пройти ряд испытаний: обойти бакан, задобрить спущенных собак. Все действия происходили в присутствии друзей, братьев и сестер жениха, а также подруг и родственниц невесты.
На данный момент редко придерживаются всех вышеперечисленных традиций. В наше время в день «урын тоя» молодежь устраивает гулянье, а невеста одаривает сестер и братьев жениха.
Проводы невесты («қыз узату той»)
Древняя традиция, нашедшая отклик в современности, — проводы невесты, на которые делают красивые пригласительные. Родственники девушки устраивают своеобразное прощание с любимой дочерью, сестрой, родственницей. На празднике принято:
Проводят мероприятие в доме будущей жены или в ресторане за день до бракосочетания. На празднике прощания допустимо присутствие гостей со стороны жениха.
Обряд знакомства невесты с родней мужа (беташар): YouTube/basir71
Праздник в честь молодых
Кульминация череды свадебных обрядов — день бракосочетания. Реальные истории свадебных церемоний, происходивших в разные годы в казахстанском городе Актюбинск, рассказывает Мария Коржева в статье «Ах, эта свадьба…». Вот несколько традиций, связанных с этим важным для молодоженов днем.
Приезд жениха за невестой
В день свадебной церемонии жених должен выполнить несколько действий:
Одевание невесты («саукеле кигизу»)
В то время когда жених пытается прорваться к будущей жене, молодую собирают в отеческом доме. Для этого ей:
Облачение невесты в свадебный наряд возложено на мать или наиболее уважаемую в семье (ауле, городе) женщину почтенного возраста.
Свадебная церемония
Как правило, современные свадьбы в Казахстане, заключаются в ЗАГСе. Некоторые пары проходят специальный обряд в мечети согласно мусульманскому обычаю («нике кию»).
Свадебный обряд в мечети: YouTube/NUR
Также возможно совмещение: официальная регистрация и заключение духовного союза, когда мулла совершает обряд непосредственно перед банкетом, призывая всех гостей стать свидетелями союза двух любящих людей.
Вот еще несколько обычаев, которые проводят в день свадьбы:
Свадебная церемония: YouTube/Altyntoi event
Современная казахская свадьба в Казахстане не обходится без новых традиций, принятых в западных странах. Среди них:
Нынешнее гуляние полностью зависит от фантазии молодоженов и тамады. В программу входят различные конкурсы, игры, танцы, свадебный пир и прочие мероприятия. Празднования, растянутые на несколько дней, во многом отошли в прошлое. Современная свадьба в большинстве случаев укладывается в один день.
Современные пары из Казахстана остаются верны традициям и стараются чтить древние обряды. Значимая роль отводится обрядам, предшествующим бракосочетанию. На свадебных торжествах обязательно чествуют старшее поколение и устраивают богатое и веселое застолье.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
Шек-шек
Содержание
Изготовление
Из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц, формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек, обжариваются во фритюре (в казане), а затем поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда. Блюду придаётся нужная форма (часто в виде горки). Полностью готово после застывания. Иногда перед заливкой мёдом в смесь добавляют сухофрукты и/или толчённые ядра грецких орехов. Эти же продукты, иногда вместе с леденцами, используют после застывания смеси для украшения чак-чака.
Разновидности чак-чака
Рекорды
Употребление
Чак-чак — десертное блюдо, употребляют с чаем или кофе, а дети — с молоком или кефиром. Подаётся целиком или нарезается на куски.
Противопоказания
Употребление чак-чака не рекомендуется людям, страдающим диабетом или имеющим аллергию на пчелиный мёд.
Полезное
Смотреть что такое «Шек-шек» в других словарях:
шекілдеуік — майы. Шекілдеуік дәнінен алынған сұйық май. Ол ойылып қалған алақанына ш е к і л д е у і к м а й ы н жағып, сәл кебіңкірегенінен кейін қолын дәкемен қалың етіп орап алды (І.Есенберлин, Махаб. мейр., 220). Шекілдеуік шақты. Шекілдеуікті аузына… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
Шек — фамилия. Известные носители: Шек, Густав (1901 1984) немецкий флейтист и музыкальный педагог. Шек, Джонатон (род. 1969) американский актёр, сценарист и режиссёр … Википедия
Шек Август Стинберг Крог — Schack August Steenberg Krogh выдающийся физиолог, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине Дата рождения: 15 ноября 1874 Место рождения … Википедия
Шек-Иовсепянц — Шек Иовсепянц, Рубен Ашотович Шек Иовсепянц, Рубен Ашотович признанный специалист в области конструирования приборов вычислительной автоматики. Родился 17 марта 1930 года. Окончил с отличием Ленинградский политехнический институт (ЛПИ) по… … Википедия
ШЕК — муж., мор. нижний обвод, погиб корабельнаго носа, водорез. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
ШЕК — (Cutwater) надводная часть передней грани форштевня. См. Водорез. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 … Морской словарь
ШЕК — (англ. морск.) 1) нижний обвод корабельного носа, водорез. 2) матросское полотно, белая или полосатая льняная или полубумажная ткань. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
шек — сущ., кол во синонимов: 2 • водорез (14) • ткань (474) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Шек-Иовсепянц, Рубен Ашотович — Шек Иовсепянц, Рубен Ашотович признанный специалист в области конструирования приборов вычислительной автоматики. Родился 17 марта 1930 года. Окончил с отличием Ленинградский политехнический институт (ЛПИ) по специальности «Автоматические и … Википедия
Шек, Джонатон — Джонатон Шек Johnathon Schaech Дж … Википедия
шек — I Шек беру. д і н и. Құрбан айттың бірінші күні қайтыс болған туысына (туыстарына) арнап, құран оқытып, мал сойып, берілетін нәзір ас. Әдетте ш е к б е р у г е ниет қылған қаралы отбасы мүшелері алдымен бейіт басына барып, марқұмға бағыштап құран … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі