Что такое щелочная ионизированная вода
Ионизатор воды: польза и вред
Ионизированная вода — продукт умеренного электролиза, свойства которого являются предметом многолетних споров.
В отсутствие эмпирических данных приверженцы здорового образа жизни внимательно отслеживают характеристики потребляемой жидкости, отмечая, что включение в рацион ионизированной воды гарантирует хорошее самочувствие.
и позволяет повысить жизненный тонус, в то время как скептически настроенные потребители придерживаются противоположного мнения.Тем временем практика повсеместной ионизации запасов воды продолжает набирать популярность в общемировых масштабах: пока россияне и европейцы оценивают риски приобретения ионизатора, устройства такого типа ежедневно используют в домашних условиях и заведениях общественного питания японцы, за которыми заслуженно закрепилось звание долгожителей. В условиях, когда очистка ежедневно потребляемой жидкости становиться не прихотью, а необходимостью, очень важно узнать мифы и правду об ионизированной воде и ее потенциальных лечебных свойствах, чтобы гарантировать себе и своим близким возможность сохранить здоровье и хорошее самочувствие на протяжении длительного времени.
Зачем ионизировать питьевую воду?
Как ионизировать воду?
Ионизаторы воды — что это такое?
Ионизатор воды — компактное водоочистительное устройство с несколькими камерами, использование которого гарантирует простое получение щелочной и кислотной редуцированной воды для бытового использования. Принцип функционирования ионизатора прост:
Специально для читателей нашего блога скидка 10% по промокоду
Щелочная вода — развенчание мифа
Вы, наверняка, встречали в последнее время рекламу различных устройств-ионизаторов воды. Чудо-машина, по заверению производителей и маркетологов, сделает из обычной воды — «живую» (щелочную) или «мертвую», которая также пригодится для лечения всяких недугов. Стоимость аппаратика от 500 до 2000 долларов. Не мало, но ведь и «живую» воду задешево не добыть.
А уж чего только не обещают владельцу будущих литров и вёдер с чудотворной жидкостью — излечение от всех недугов, повышение иммунитета и даже замедление старения.
Ионизированная вода – химия «отдыхает»
Как известно, вода — это соединение положительно заряженного иона водорода и отрицательно заряженного гидроксид иона. При этом всего одна из двух миллиардов молекул Н2 О расщепляется на эти самые ионы. Таким образом, чтобы назвать жидкость ионизированной в её составе должно содержаться огромное количество свободных ионов. В естественной среде обитания — это не реально, так как вода прекрасно себя чувствует в виде молекул, а не свободно разгуливающих ионов.
Из этого вытекает главный парадокс сторонников ионизации воды. Чтобы «зарядить» воду необходимо пропустить электрически ток, а для этого нужны те самые свободные ионы, которых в питьевой воде нет. Таким образом, ионизация воды – это абсурд.
Щелочная вода — это есть что?
Если просто объяснить, но в рамках химии: кислая вода — это высокое содержание ионов водорода, а щелочная — гидроксид ионов. Чтобы установить щелочность состава имеется специальная шкала рН со значениями от 0 до 14.
рН чистой воды составляет 7 — абсолютный паритет ионов водорода и гидроксид ионов. У воды с «кислинкой» этот показатель ниже 7 и, чем ближе он к нулевой отметке, тем кислее вода. Щелочной состав имеет рН от 7 до 14.
Но если положительных и отрицательных ионов в нейтральной воде одинаковое количество, то откуда берутся дополнительные ионы? Они вырабатываются из солей, минералов и химических соединений. При этом в ход идут только вещества и реагенты, которые легко распадаются на свободные ионы. Например, если использовать раствор соляной кислоты, то он быстро превратить воду в кислую жидкость, тогда как гидроксид натрия сделает её более щелочной.
«Мертвая» и «живая» вода
Электролиз нам известен из школьного курса химии — это разложение веществ под воздействием электрического тока. Этот процесс и был взят на вооружение людьми с чудо-препаратом, которые обещают делать из водопроводной жидкости, то «мертвую», то «живую» воду. Устройство такого аппарата крайне просто: емкость с анодом и катодом и внутренним сосудом, который отделен от общего резервуара пергаментной стенкой. Она то и обеспечивает свободное передвижение жидкости между «плюсом» и «минусом».
В некоторой мере сам процесс можно обозвать магией получения живительной и мертвой воды. За счет наличия в воде легкоразлагающихся на свободные ионы солей натрия, кальция, магния удается с помощью электролиза разогнать группы ионов по электродам. В итоге, в зоне действия катода вода подщелачивается, а в зоне анода — окисляется. На выходе из «живой» части электролизера мы получаем что-то похожее на минералку с высоким содержанием карбонатов кальция и магния. От изжоги такая вода помогает, действительно. Как, впрочем, и обычная сода, растворенная в воде.
Из «мертвой» части чудо-машины выходит вода с рН 3-4 единиц с высоким содержанием гипохлорита. Другое название этой жидкости — хлорноватистая кислота. Средство используется для дезинфекции и отбеливания. Например, если промыть таким составом рану, то она уничтожит бактерии и поможет быстрому заживлению. Собственно в аптеках любой препарат с подобными свойствами стоит копейки.
Естественно возникает вопрос — зачем платить 500-2000 долларов за этот ионизатор, когда минералку можно купить в магазине, а средство для дезинфекции в аптеке и в разы дешевле?
Зависит ли здоровье человека от рН?
В нашем организме нет усредненного значения рН. Например, для желудочных тканей вполне естественной является кислотная среда от 1,5 до 3,0 рН, так как они защищены специальной обновляемой пленкой. При переваривании пищи выделяется кислотная и щелочная среда, но потом желудок снова возвращается к исходному состоянию.
рН крови считается самой стабильной величиной — 7,35 (артериальная)-7,42 (венозная). Это важные показатели для здоровья человека. При малейшем отклонении от нормы наблюдаются тяжелые патологии. Для поддержки рН крови задействуются несколько видов буферных систем: белковая, фосфатная, гемоглобиновая и другие.
рН мочи варьируется в зависимости от количества жидкости в организме, времени суток. Например, утром значения могут быть от 6,0 до 6,4, а ближе в ночи повысится до 7,0.
рН слюны находится в пределах от 6,4 до 6,8 единиц. Как повышение, так и понижение этих значений опасно для здоровья человека. Наши ферменты работают в узком диапазоне рН и не терпят глобальных изменений.
Дистиллированная вода: в чем опасность?
Как известно, идеальная вода — это полный паритет положительных и отрицательных заряженных ионов. Состав без посторонних ионов называется дистиллятом и получается он только в лабораторных условиях. В реальности вода — это раствор солей, микроэлементов в различной концентрации. Если больше солей магния и калия — вода жесткая, меньше — мягкая.
Дистиллированный продукт — это сверхмягкая вода, так как в ней отсутствуют соли. Из-за этого не только бесполезна, но и вредна для организма. Такой состав вызывает диффузию клеток и вымывание полезных солей из организма. При обезвоживании применяют физиологический раствор, которые содержит рН от 7 до 7,5 единиц с растворенным натрий хлором. Это позволяет привести организм в норму.
Выводы
Таким образом, ионизаторы и прочие чудо-приборы для получения «живой» или «мертвой» воды – это хитрый маркетинговый ход на грани мошенничества. В 2011 году ФАС РФ запретила продажу ионизатора «Живица». Но сегодня уже 2018 и появились новые приборы для обмана доверчивых покупателей.
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Какую воду пьете вы?
Семьи, которые заботятся о своем здоровье, обращают внимание на воду, которую пьют и используют для приготовления пищи. Большинство семей Екатеринбурга заказывают доставку воды в специализированных компаниях или очищают воду при помощи фильтров, установленных в квартире.
Следующий шаг на пути к своему здоровью — это использование ионизированной воды.
Мы расскажем о ионизированной воде, которая пока не так популярна в России, а вот в Японии, например, около 50% жителей пьют только такую «живую» воду.
Что же такое ионизированная вода?
Из курса школьной химии мы знаем, что обычная вода — нейтральная, её pH=7. Если значение рН меньше 7, в воде избыток ионов Н+, это кислотная или «мертвая» вода.
Если значение рН больше 7, в воде избыток гидроксдионов ОН-, это щелочная или «живая» вода.
Если воду обогатить ионами серебра Ag+, то получается «серебряная» вода.
Каждая вода имеет свои свойства и находит разное применение в домашних условиях.
Ионизированная щелочная «живая» вода
Щелочная вода оживляет организм, улучшает самочувствие и придает силы, стимулирует регенерацию клеток и замедляет процессы старения, плавно нормализует кровяное давление, заживляет различные раны, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, регулирует количество кальция в крови, оказывает антиоксидантное воздействие и выводит токсины из организма.
Рекомендована при аденоме предстательной железы, сахарном диабете, отложении солей в суставах, запорах многих других болезнях.
Ионизированная кислотная «мёртвая» вода
Кислотная вода или «мертвая» — это естественный бактерицид.
Кислотная вода очищает и дезинфицирует различные поверхности в помещениях, очищает и дезинфицирует игрушки, очищает ванночки, бутылочки, соски, столовые приборы.
Способствует заживлению ран, успокаивает кожу ребенка, раздраженную дерматитом. Подходит для полоскания горла, помогает при насморке. Полезна для ежедневного полоскания полости рта, оберегает от высыпания прыщей, устраняет загрязнения и бактерии со свежих овощей и фруктов.
Серебряная вода
Это биологически чистая вода, обогащенная ионами серебра, которые уничтожают не только бактерии, но и вирусы. Серебряная вода слабой концентрации стимулирует физиологические процессы организма, более сильной концентрации действует как бактерицид.
При профилактическом использовании серебряная вода укрепляет иммунную систему. Ионы серебра ускоряют заживление поврежденных тканей, благотворно действуют на кости.
Как приготовить ионизированную воду?
Если кратко описать действие этого ионизатора, то в нем происходит электролиз воды (тот самый, который изучали в школе — катод, анод, ионы водорода, и прочие ионы).
В итоге работы прибора мы получаем в двух разных сосудах воду и с разным значением pH. «Фишка» прибора в том, что значение рН вы сможете задать сами.
Наш короткий ролик популярно расскажет, как устроен прибор.
Кому рекомендована ионизированная вода?
Будущим мамам
Уменьшит тошноту и другие симптомы токсикоза, поможет компенсировать нехватку минералов в период беременности и лактации.
Семьям с детьми
Можно использовать для дезинфекции бутылочек и сосок, очистки детской ванночки, а также для мытья овощей и фруктов.
Спортсменам
Повысит выносливость, поможет нейтрализовать молочную кислоту, образующуюся при интенсивных тренировках.
Пенсионерам
Уменьшит количество образовавшихся шлаков, оживит организм, придаст силы, поможет справиться с заболеваниями.
Остались вопросы?
Задайте их специалисту, директору магазина «Ионизатор воды» Евгению Глебову
Вы можете посетить магазин «Ионизатор воды», чтобы попробовать «живую» воду. Можете даже принести свою воду, в магазине определят уровень её кислотности и измерят потенциал.
«Щелочная вода» — миф для двоечников
Содержание:
Уже не первый год российских граждан атакуют продавцы разнообразных устройств, «ионизирующих» воду. Если верить рекламе, то чудо-аппарат, стоимостью от 500 до 2 тысяч долларов, превращает обычную воду в «живую» (или в «щелочную») и «мертвую», которые обладают чудодейственными свойствами. Продавцы обещают излечение всех хронических заболеваний, замедление процессов старения и активизацию обменных процессов. MedAboutMe разбирался, что значат эти сказочные термины и можно ли верить обещаниям светлого будущего.
Ионизированная вода — химический абсурд
В рекламных проспектах часто встречается такой термин, как «ионизированная вода». Но вспомним курс школьной химии. Молекула воды состоит из положительно заряженного иона водорода и отрицательно заряженного гидроксид-иона. И лишь одна из двух миллиардов молекул Н2О диссоциирует, то есть распадается на эти ионы.
Но, чтобы жидкость можно было назвать ионизированной, она должна содержать большое количество свободных ионов, а в случае чистой воды это нереально. Итак, чистая вода предпочитает существовать в виде молекул, а не ионов. А для проведения электрического тока нужны ионы, потому что электрический ток — это движение заряженных частиц. Но чистая вода — очень слабый электролит, и поэтому практически не проводит электрический ток. И по этим причинам «ионизированной» быть не может ни в каком случае.
Что такое «щелочная вода»?
Чтобы жидкость можно было называть «кислой», она должна содержать больше ионов водорода, чем гидроксид-ионов. А чтобы мы могли говорить о «щелочной» жидкости — ровно наоборот: гидроксид-ионов должно быть больше, чем ионов водорода.
Для определения кислотности и щелочности воды служит шкала рН (от 0 до 14). рН чистой воды — нейтральный и составляет 7. То есть, количество ионов водорода равно количеству гидроксид-ионов. У кислых жидкостей ионов водорода больше, то есть рН меньше 7, и чем он ближе к нулю, тем выше кислотность. У щелочных жидкостей больше гидроксид-ионов и их рН сдвинут от 7 к 14.
Уточним: количество положительных и отрицательных ионов в жидкости одинаково. И чтобы, например, положительных ионов водорода было больше, чем отрицательных гидроксид-ионов, в растворе должны находиться еще какие-то отрицательные ионы. Откуда их взять? Из других химических соединений (солей, кислот, щелочей), причем не из всех, а из тех, что легко диссоциируют, то есть распадаются в воде на отдельные ионы. Например, раствор соляной кислоты HCl дает избыток ионов водорода и поэтому будет кислым, а раствор гидроксида натрия NaOH будет щелочным, потому что дает избыток гидроксид-ионов.
То есть, чистой «щелочной воды» быть не может. Е динственный вариант — присутствие других веществ.
«Живая вода» и «мертвая»
А вот электролиз (разложение вещества на составляющие при помощи электротока) обычной воды, взятой из-под крана, например, возможен. И тут появляются люди с чудо-аппаратом, которые утверждают, что их «ионизатор» способен создавать «мертвую воду» (повышенной кислотности) и «живую воду» (с повышенным содержанием гидроксид-ионов). В основе такого устройства — простейший электролизер (аппарат для проведения электролиза): емкость с катодом и анодом и внутренним сосудом. Сосуд отделен от основной емкости пергаментной перегородкой, что позволяет разделять жидкости вокруг катода и анода.
И в какой-то мере эти люди правы: действительно, благодаря тому, что в обычной воде всегда присутствуют соли калия, натрия, магния и кальция, «ионизатор», а точнее, электролизер, успешно разгоняет ионы по электродам.
В результате вокруг катода жидкость подщелачивается и получается так называемый католит — «живая вода». Ее рН может достигать 10-11 единиц. При этом получившийся щелочной раствор активно контактирует с воздухом, точнее — с диоксидом углерода, в результате чего в нем появляются карбонаты и бикарбонаты калия и натрия (растворимые) и карбонаты магния и кальция (нерастворимые). То есть, на выходе мы получаем обычную «минералку», правда, с солями в неизвестной концентрации. Если ее выпить при изжоге — она сработает. Как и любой другой препарат против изжоги или даже обычная сода, растворенная в воде.
Вокруг анода жидкость подкисляется и в результате образуется анолит — «мертвая вода», рН которой может достигать 3-4 единиц. Почему «мертвая» — вопрос к идейным создателям, видимо, кислота в их представлении страшнее щелочи. На аноде в ходе электролиза выделяется чистый хлор, который частично улетучивается, а частично растворяется и образует гипохлорит или хлорноватистую кислоту. То есть, в данном случае мы получаем раствор также хорошо известных веществ, обладающих дезинфицирующим и отбеливающим эффектом. Если этой «мертвой водой» обработать рану, она уничтожит бактерий и будет способствовать ее заживлению. Как и любой медикамент, предназначенный для этих целей.
Единственный вопрос, который возникает в этом случае: зачем платить немалые деньги за «ионизатор», когда минералку можно купить в магазине, а средство от изжоги или для обеззараживания ран — в аптеке? Тем более, что точный состав полученных в «ионизаторе» жидкостей неизвестен, а значит и эффект от их применения будет весьма приблизительный.
Но и тут есть нюанс. А насколько опасно применение таких «живых» и «мертвых» жидкостей? Для ответа следует разобраться, что мы имеем в виду, когда говорим о рН применительно к живому организму.
Здоровье и рН организма
Не существует некоего среднего рН человека. Наши органы и отдельные ткани отличаются по этому показателю. Например, рН желудочного сока — кислый, от 1,8 д 3,0 рН, по сути, это разбавленная соляная кислота. Ткани желудка от нее не страдают, так как защищены специальной пленкой, которая постоянно обновляется и предохраняется их от изъязвлений. При попадании в желудок пищи желудочный сок выделяется более активно, чем в состоянии покоя, но все равно рН желудка всегда остается кислой.
рН крови — один из самых стабильных показателей человеческого организма. В норме он колеблется от 7,35 до 7,42. Артериальная кровь имеет рН 7,4, венозная из-за присутствия в ней углекислоты — 7,35. Это очень важные показатели, при их изменении хотя бы на 0,1 рН развиваются тяжелые патологии. Для поддержания рН крови в норме у организма существует сразу несколько буферных систем: бикарбонатная, фосфатная, гемоглобиновая, белковая и буферная система эритроцитов. Кроме этого, у организма есть еще мочевыделительная и дыхательная системы, которые тоже участвуют в регуляции рН.
Уровень рН мочи в норме по утрам находится в пределах от 6,0 до 6,4, а по вечерам — от 6,4 до 7,0 и зависит от массы факторов. В отличие от крови, по рН мочи среднестатистического человека без известных хронических заболеваний особо ничего не скажешь без результатов других анализов. Уровень рН слюны в норме также колеблется от 6,4 до 6,8 рН.
При повышенной кислотности (относительно нормы) говорят об ацидозе, а при повышенной щелочности — об алкалозе. Подобные состояния опасны для организма и свидетельствуют о проблемах со здоровьем. Ферменты нашего организма работают в узких границах рН, поэтому любые глобальные его изменения — это гарантированный сбой биохимических процессов.
Вернемся к «щелочной воде»: предположим, что человек выпивает полученный в «ионизаторе» щелочной раствор. Что будет при его попадании в кислую среду желудка? Школьный курс химии гласит: будет реакция нейтрализации с образованием солей и воды — и сдвигом рН к нейтральным показателям. В жизни конечно бывают ситуации, когда кислотность желудочного сока повышена, например, при некоторых формах гастрита, что чревато поражением стенок желудка. И этом случае человека может мучить изжога и иные неприятные ощущения, для лечения которых существует масса проверенных лекарств и народных методов. То есть, мы опять приходим к выводу о бессмысленности приобретения каких-либо специальных устройств для решения давно известных проблем.
Дистиллированная вода: чисто — не всегда хорошо
Кстати, раз уж зашла речь о рН воды, следует отдельно сказать пару слов об идеально чистой воде — без посторонних ионов вообще. Она называется дистиллированной (дистиллят) и бывает только в лабораториях. В реальности вся вода, которой мы пользуемся в быту, представляет собой раствор различных солей — в малой или большой концентрации, но солей, дающих свободные ионы. Больше солей — говорят о «жесткой» воде, меньше солей — о «мягкой». Минеральная вода в магазине, на этикетке которой перечислен длинный список ионов, входящих в ее состав — очень «жесткая» вода. И врачи часто прописывают ее людям с различными заболеваниями кишечного тракта.
Дистиллированная вода — «супермягкая», потому что в ней вообще нет солей, но она совершенно не полезна для организма. Что будет, если живую ткань поместить в раствор с дистиллятом? Дистиллированная вода будет стремиться проникнуть внутрь клеток, где выше концентрация солей — этот процесс называется диффузией. В результате клетки набухнут и лопнут, то есть погибнут.
Организму человека дистиллят очень уж глобального вреда не принесет — исключительно потому, что природа позаботилась о защите нас от наших же глупостей. Но и пользы никакой от дистиллята не будет. А при обезвоживании организма используют физиологический раствор (0,9%-ный раствор NaCl), рН которого составляет от 7,0 до 7,5, именно для того, чтобы быстрее привести организм в норму, не добавляя ему дополнительных проблем.
Выводы
Проверим, что получается по итогам нашего расследования:
Итак, распространение устройств, позволяющих в домашних условиях получать жидкость с неизвестным составом, и реклама этой жидкости, как обладающей уникальными целебными свойствами, является мошенничеством. Именно поэтому еще в 2011 году Федеральная антимонопольная служба РФ (ФАС) запретила рекламировать прибор «Живица». Увы, на смену ему давно пришли новые устройства, с помощью которых мошенники продолжают обманывать доверчивых граждан.
Ионизированная щелочная вода нормализует все процессы жизнедеятельности организма.
Ежедневное употребление такой воды укрепляет внутренние защитные силы, не давая возможности развиться различного рода заболеваниям и, тем самым, продлевает нашу активную жизнь».
Ионизированная щелочная вода – это мощный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы – главных виновников закисления нашего организма и, как следствие – болезней, старения и преждевременной смерти.
Щелочная вода содержит повышенное количество кислорода и подпитывает организм дополнительной энергией.
Является действенным средством для профилактики рака. Последние исследования, проведённые в Японии и США, выявили уникальную способность редуцированной воды уничтожать раковые клетки и предупреждать развитие онкологических заболеваний. Лечение редуцированной водой аденомы предстательной железы подтверждено клинически.
Приостанавливает процессы старения и возникновения заболеваний возрастного характера.
Ионизированная кислотная вода – эффективно применяется:
Совместное применение щелочной и кислотной воды помогает бороться с такими болезнями, как гепатит, псориаз, с женскими заболеваниями (кольпит, эрозия шейки матки), заметно улучшает состояние при диабете.
Самая большая продолжительность жизни на Земле, в том числе и «активной жизни» – у жителей Японии. Именно благодаря японским учёным, активно занявшимся исследованиями свойств ионизированной (активированной) воды, в Японии впервые в мире использование этой воды стало продвигаться государственной системой здравоохранения.
Разработанные учёными приборы для приготовления активированной воды (ионизаторы воды) уже более 30 лет имеются в большинстве японских семей и учреждений: в домах, на предприятиях, в институтах, школах, больницах и пунктах общественного питания.
Уже через два года после начала повсеместного использования ионизированной воды, затраты на здравоохранение в Японии сократились на 40%. Государственная программа сработала и дала свои результаты: японцы – самая здоровая нация на планете.
Почему же так полезна ионизированная вода, регулярное применение которой даёт такие впечатляющие результаты?
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно более подробно рассмотреть основные свойства воды и её роль в процессах жизнедеятельности людей.
…Значимость воды в нашей жизни невозможно переоценить: из неё в большей степени состоит всё живое на Земле. В организме человека среднего возраста содержится около 75% воды. Помимо того, что вода является основным «материалом», из которого состоят наши тела, она служит главным поставщиком необходимой нам энергии. Вода транспортирует кислород и питательные вещества в наши клетки; выводит из организма отходы жизнедеятельности и токсины; обеспечивает гидратацию клеток и поддерживает их нормальные электрические свойства.
Окислительно-восстановительный потенциал воды:
Основными процессами, обеспечивающими жизнедеятельность любого организма, являются окислительно-восстановительные реакции, т.е. реакции, связанные с передачей или присоединением электронов. Энергия, выделяемая в ходе этих реакций, расходуется на поддержание жизнедеятельности организма и регенерацию клеток.
В течение жизни человек подвергается воздействию различных вредных внешних факторов – плохая экология, неправильное питание, употребление некачественной питьевой воды, стрессовые ситуации, курение, злоупотребление алкоголем, употребление лекарственных препаратов, болезни и многое другое. Все эти факторы способствуют разрушению окислительно-восстановительной системы регуляции организма, в результате чего процессы окисления начинают преобладать над процессами восстановления и организм закисляется, его защитные силы и функции жизненно важных органов человека начинают ослабевать и уже не в состоянии самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям.
Замедлить преобладание окислительных процессов над восстановительными процессами и нормализовать баланс окислительно-восстановительной системы регуляции возможно с помощью антиоксидантов. Чем сильнее антиоксидант, тем более ощутим его противоокислительный эффект.
Вода с отрицательным ОВП (ионизированная щелочная вода), являясь самым мощным антиоксидантом, восстанавливает окислительно-восстановительный баланс организма и, тем самым, укрепляет его защитные силы и нормализует функции жизненно важных органов человека.
Кислотно-щелочной баланс воды:
Другим немаловажным критерием, характеризующим свойства воды, является кислотно-щелочной баланс, (или величина рН), который определяется количественным соотношением в воде свободных положительных (Н+) и отрицательных (ОН-) ионов.
Основные жизненные среды организма–лимфа крови, слюна, межклеточная и спинномозговая жидкости имеют слабощелочную реакцию pH: 7,4-7,5. Кровь всегда должна иметь pH в пределах 7,43-7,45 (щелочное значение). Любое изменение pH крови в сторону уменьшения (окисления) ведёт к критическому состоянию и появлению проблем со здоровьем.
Употребляемые большинством людей напитки – чай, кофе, соки, сладкие газированные воды имеют кислотное значение pH (меньше 7 единиц) и окисляют нашу кровь.
Для нейтрализации избыточной кислотности организмом используется кальций. Если с пищей его поступает недостаточно или по каким-либо причинам он не усваивается, организм берёт ионы кальция из своих собственных запасов (волосы, ногти, зубы и кости), чтобы поддержать свою важнейшую биологическую функцию – оставаться щелочным. Когда же организм перестаёт эффективно справляться с нейтрализацией избыточной кислотности, он начинает закисляться и его защитные функции ослабевают.
В 1931 году немецкий биохимик Доктор Отто Варбург получил Нобелевскую премию в области медицины, доказав, что процесс развития рака является анаэробным. Это означает, что развитие рака стимулируется, если жидкости в человеческом организме становятся окисленными.
Существует около 300 разновидностей раковых клеток. Общее у них одно: они живут и размножаются только в окисленной, безкислородной среде. Также, в кислотной среде интенсивно размножаются многие вирусы и бактерии, вызывающие различные заболевания; в щелочной же среде они погибают.
Поддерживая слабощелочную реакцию крови, лимфы и межклеточной жидкости, мы создаем мощный барьер на пути раковых клеток, бактерий, вирусов и других вредных возбудителей. Сдвиг равновесия в сторону повышения кислотности системы является одной из основных причин большинства заболеваний.
Вода, которая необходима здоровому организму, должна иметь показатель pH от 7,5 до 8,5. Для восстановления организма, подвергающегося на протяжении многих лет закислению и сигнализирующего об этом проявлением различных заболеваний, необходима вода с более сильной щелочной реакцией – pH от 8,5 до 10,0.
Структура воды
От того, как организованы между собой молекулы воды, зависит её структура. Молекулы воды объединяются в группы. Эти устойчивые образования называются кластерами.
Именно кластеры являются своеобразными ячейками памяти, в которые вода записывает всё происходящее с ней и вокруг неё.
Вся жидкость в организме структурирована определённым образом. Чем меньше кластер, тем выше проникающая способность воды сквозь мембрану клетки.
Кластеры полученной с помощью электролиза ионизированной воды уменьшают размеры от 10 – 13 до 5 – 6 молекул на кластер. Такая вода намного лучше усваивается организмом по сравнению с любой другой водой и, тем более, по сравнению с любыми напитками.
Информационная память ионизированной воды полностью очищена под воздействием электролиза. По структуре такая вода схожа с чистой талой ледниковой водой.
Обычно организм сам занимается структурированием воды, на что уходит большое количество энергии. Употребление для питья непосредственно структурированной воды, с одной стороны, экономит энергию организма, а с другой – оказывает на него мощное оздоравливающее воздействие.
Химический состав воды:
Химический состав растворённых в воде соединений может быть самым разнообразным и включать в себя как полезные минералы и микроэлементы (ионы кальция, магния, фосфора, калия, бора и др.), так и вредные для организма вещества (хлор, фтор, мышьяк, соли тяжёлых металлов).
Вода с недостаточной минерализацией (пустая; к такой воде, прежде всего, относится дистилированная вода и вода, полученная прохождением через систему обратного осмоса) вымывает минералы и микроэлементы из организма, в то время как минеральная вода с высокой концентрацией солей при постоянном применении может привести к почечнокаменной болезни. Минерализация воды, которую мы ежедневно употребляем, должна быть умеренной и сбалансированной.
Конечным потребителем воды в организме являются клетки; именно они подают в организм сигнал жажды. Чай, кофе, пиво, алкоголь, искусственные напитки помимо того, что содержат воду, содержат и обезвоживающие вещества, такие как кофеин, а также различные химические компоненты. При употреблении этих напитков из организма выводится больше воды, чем в него поступает.
Недостаточное насыщение наших клеток необходимой им водой приводит к их обезвоживанию. Организм пытается защитить от недостатка воды клетки своего главного органа – мозга, и начинает забирать воду отовсюду, откуда это возможно. Это негативно сказывается на функционировании остальных органов и является причиной развития различных заболеваний.
Любое лекарственное средство, как химическое вещество, требует дополнительного расхода воды, что способствует еще большему обезвоживанию организма. Около 90% лекарственных препаратов применяется необоснованно: лечение с их помощью больных затрагивает только следствие, а не причину заболеваний, и лишь усугубляет ситуацию.
Вопреки сложившемуся стереотипу, обезвоживание – это не результат невозможности долгое время утолить жажду, а типичная для большинства людей ситуация. Сухая кожа и морщины — это не симптомы начинающейся старости, а показатель недостаточного количества воды в клетках.
Депрессия, синдром хронической усталости, головная боль и практически любые функциональные и патологические изменения в организме начинаются с обезвоживания – недостатка воды, которая является основой для любых биохимических и энергетических реакций.
Употребляемая для питья вода должна максимально соответствовать параметрам, необходимым для её полноценного усвоения. Окислительно-восстанови-тельный потенциал питьевой воды должен иметь отрицательное значение; pH – находиться в щелочной зоне. Кластеры такой воды должны содержать минимальное количество молекул; химический состав должен быть оптимальным для организма.
Процесс, в результате которого вода приобретает большой отрицательный потенциал и становится низкомолекулярной, называется ионизацией.
Самым доступным и надёжным способом получения ионизированной воды является электролиз. Приборы, позволяющие с помощью предварительной очистки и последующего электролиза получать чистую воду с заранее заданными характеристиками и свойствами, называются ионизаторами воды.
Ионизаторы воды позволяют приготовить воду трёх видов: щелочную воду, кислотную воду и обычную очищенную воду. В зависимости от выбранного режима и, соответственно, от мощности электролиза, щелочная и кислотная вода могут обладать более сильными или слабыми восстанавливающими и окисляющими свойствами (соответствовать более высоким или низким значениям pH и ОВП).
Активированная ионизированная вода с уровнем pH выше 7 единиц – щелочная вода, – освобождена от солей тяжёлых металлов, хлора и фтора. Имеет щелочной pH, отрицательный ОВП и низкомолекулярную структуру. Идеально соответствует параметрам внутренней среды организма человека.
Активированная ионизированная вода с уровнем pH ниже 7 единиц – это кислотная вода. Имеет положительный ОВП и низкомолекулярную структуру. Соответствует параметрам кожного покрова.
Совместное применение в повседневной жизни редуцированной и кислотной воды позволяет значительно улучшить здоровье и внешний вид любого человека.
Использование в повседневной жизни активированной ионизированной воды давно стало частью японской культуры. Однако, в Советском Союзе, несмотря на то, что Фармакологический Комитет бывшего СССР ещё в 1988 году узаконил активированную воду (решение №211-2524/791 от 22.02.1988 г.), она так и не получила широкого практического применения. Сегодня активированная вода повсеместно используется жителями стран Юго-Восточной Азии и Индонезии.
Вместе с модой на здоровый образ жизни, применение и употребление ионизированной воды в последние годы широко развивается в Европе, Северной Америке, Австралии и арабских странах.
…На свете существует около сотни тысяч видов живых существ и только человек нарушает свой питьевой режим. Современный стиль жизни, беспрерывный поток рекламы, отсутствие элементарных знаний в области сохранения здоровья делают нас зависимыми от всевозможных напитков, таких как кофе, чай, алкоголь, пиво, сладкие и несладкие газированные слабоалкогольные и энергетические напитки, разлитая по бутылкам питьевая вода. Мы с удовольствием пьём все это в большом количестве в течение дня, наивно полагая, что тем самым можем удовлетворить одну из важнейших потребностей своего организма в настоящей, чистой полезной воде.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения, почти 80% всех заболеваний вызвано некачественной водой. Именно некачественная вода является первопричиной большинства заболеваний и, как следствие, ранней смерти.
«Нет естественной смерти. Все смертные случаи от так называемых естественных причин являются результатом конечной точки кислотного насыщения.
Щелочная ионизированная вода является необходимой для полноценной жизнедеятельности организма благодаря её способности «вычищать» активные кислородные радикалы, окисляющие наши клетки».
Д-р Хидемицу Хаяши, Доктор Медицины,
Директор Института Воды Японии.