Что такое щелочь для мыла
Мыльное увлечение
интересное хобби, подарки своими руками
Страницы
вторник, 3 марта 2015 г.
Какая щелочь нужна для мыла с нуля?
Часто мыловары, у которых возникает желание попробовать свои силы в изготовлении мыла с нуля задают вопросы о том, какая щелочь подойдет для этого? Спрашивают можно ли использовать соду?
Я решила написать эту статью, чтобы сразу все встало на свои места, и новички разобрались-таки, какая щелочь нужна для мыла с нуля.
2. При изготовлении жидкого мыла в домашних условиях берут поташ, он же KOH, щелочь калия. Это сухое белое вещество в хлопьях.
3. Если Вам захочется сварить крем-мыло, используем обе щелочи!
Обязательно при расчетах пользуйтесь калькулятором щелочи или мыльным калькулятором. Я нашла вот такой. Многие калькуляторы щелочи предлагают рассчитать как правило натриевое, либо калиевое мыло. Мне нравится, что здесь можно просчитать мыло по Вашему желанию, даже крем-мыло и глицериновое.
Щелочи для мыла с нуля необходимо брать не технические, а ХЧ (химически чистая) или ЧДА (чистая для анализа).
Совет:
при хранении обязательно подписывайте щелочи, чтобы не перепутать калиевую и натриевую, т.к. визуально они похожи, а результат будет не самым приятным. Ситуацию безусловно можно будет исправить, но об этом я расскажу в другой раз.
Важно понимать, что щелочи опасны для человеческого организма и требуют к себе внимательного отношения, соблюдения правил техники безопасности. Перед тем, как начать варить мыло с нуля в домашних условиях, обязательно прочтите технику безопасности работы с щелочами!
Щёлочь в мыле? Читаем состав правильно
Увидели щёлочь в составе натурального мыла? Испугались и пошли искать другое? Эта заметка о том, из чего делают мыло, как читать состав и почему не стоит бояться щёлочи в составе мыла
Мыло научились делать очень давно. В те времена наши прародители использовали щёлок — едкий раствор древесной золы (древний аналог современной химически чистой щёлочи), чтобы получить подобие ныне привычного нам мыла. Состав и концентрацию золы было невозможно контролировать, соответственно, качество готового мыла тоже. Оно могло содержать излишнюю щёлочь, быть небезопасным для кожи. Времена шли, наука не стояла на месте. В химических лабораториях научились изготавливать чистую щёлочь без примесей. Именно такая щёлочь, используемая в точных пропорциях (до десятых/сотых грамма) позволяет готовить предсказуемо безопасное и мягкое мыло.
Нет щёлочи, нет мыла
Если не использовать щёлочь, то сделать мыло из масла (масел) невозможно! Масла останутся маслами. Как делают ЛЮБОЕ твёрдое мыло «с нуля»*?
Щелочной раствор (щёлочь + очищенная вода) + масло (смесь масел) =
= соли высших жирных кислот (это и есть МЫЛО) + глицерин
Твёрдое мыло изготавливают с помощью щёлочи NaOH (он же гидроксид натрия/каустическая сода). То есть NaOH реагирует с жирными кислотами растительных масел —> получаются соли жирных кислот (т.е. мыло) и глицерин.
Что, если вы не видите щёлочи (NaOH) в составе твёрдого натурального мыла «с нуля»? Варианта три:
Как видно выше, в готовом мыле не остаётся щёлочи, она необходима для омыления масел и превращения их в мыло.
*твёрдое мыло «с нуля» означает, что для создания такого мыла используются «базовые» ингредиенты, а не покупная промышленная основа или уже готовое (покупное) мыло (детское, например). К базовым ингредиентам относятся масло (или смесь нескольких масел), очищенная вода и щёлочь. Остальные ингредиенты используются факультативно для придания мылу дополнительных свойств и дизайна (лимонная кислота, глины, травы, специи и др.)
Щелочь в мыле с нуля. То, что вам не было известно
1. Введение.
Меня зовут Андрей, я абитуриент химического факультета г. Челябинска. Так получилось, что моё увлечение мыловарением и изготовлением натуральной косметики привело меня к изучению фундаментальной химии. Я хотел понять некоторые закономерности и процессы, которые происходят при изготовлении косметики. Сегодня я подниму тему (точнее некоторые тонкости), ответ на которую я выяснил лишь недавно. Её название: «Щелочь в мыле с нуля».
Дело в том, что для мыловарения традиционно используют лишь два вида щелочи: KOH, NaOH. Но из школьного курса химии известно, что омыление можно провести щелочами, где KOH и NaOH — одни из представителей данной группы. К щелочам относятся все растворимые основания (в основном это — гидроксиды щелочных и щелочноземельных металлов, первая горизонтальная строчка). Поискав информацию в интернете на различных сайтах, я так ничего и не выяснил. Пришлось обращаться к химикам, и сделал я это не зря.
Мои размышления подтвердились, оказывается, реакция омыления проходит со всеми щелочами. Но я понял, почему традиционно для мыла используется только два вида щелочи.
2. Немного научной информации.
3. Мыла.
Литиевые и кальциевые мыла плохо растворимы в воде, зато хорошо загущают минеральные мала, для чего их и используют при изготовлении смазок:
Литол — смазка загущенная литиевым (и кальциевым) мылом.
Солидол — смазка загущенная только кальциевым мылом.
Если брать такую щелочь, как BaOH (гидроксид бария), то соли бария (мыла): олеаты, стеараты, пальминаты также являются нерастворимыми в воде, а ещё и ядовитыми!
Цезиевые и рубидиевые мыла получаются по себестоимости слишком дорогими (посмотрите цену на рубидий за кг, она переваливает за 400 000 рублей!), поэтому их не производят. К тому же, гидроксид цезия является самой сильной щелочью и работать с ним очень опасно! Эта щелочь разрушает стекло при комнатной температуре, поэтому в стеклянной таре с ней работать нельзя!
С гидроксидом аммония (NH4OH) дело обстоит посложнее. NH4OH — это нашатырный спирт. Он является очень нестойким (получают при смешивании аммиака с водой). Так что, скорее всего, именно из-за его нестабильности мыла с ним не производят, либо эти же мыла являются нерастворимыми в воде (это мои догадки, точные данные так и не обнаружил). Зато соли аммония используют в шампунях в качестве катионных ПАВ (для кондиционирующего эффекта).
Поэтому для мыловарения в основном используют только KOH и NaOH. Эти щелочи являются недорогими, а их мыла — хорошо растворимы в воде.
Спасибо за внимание! Если у вас есть дополнительные вопросы, или же вы отлично разбираетесь в химии и можете дополнить эту статью — пишите в комментарии. Я верю, что эта статья принесла вам новую, до этого времени неизвестную информацию (так как я собирал всё по крупице с различных источников).
Если вам окажется интересна данная публикация, то в дальнейшем я буду писать статьи на вот такие узкие вопросы, ответы на которые трудно найти. Пишите свои вопросы и темы в комментариях.
Щелочь и ее виды
Думаю, Вам уже известно, что мыло – это продукт реакции щелочи и животных жиров или масел. Мы позиционируем мыло ручной работы как 100% натуральное, но, как это возможно, учитывая, что изготавливаем мы его с использованием «химической» щелочи?
Те, кто знаком с историей мыловарения, слышали, что раньше мыло получали, смешивая животные или растительные жиры со щелоком, в свою очередь полученным из золы. В таком случае вопрос снимается, но неужели и в наши дни щелочь делают из древесной золы?
Нет, но оказывается, что сырье для производства щелочей не менее натурально. Гидроокись калия получают из хлорида калия, который встречается в природе в виде минералов, а натрия гидроокись изготавливается путем электролиза хорошо нам знакомой поваренной соли (хлорида натрия).
Итак, несмотря на то, что в его составе присутствует щелочь, мыло с нуля действительно натуральный продукт. Однако у многих начинающих мыловаров все равно остаются вопросы о щелочи. Какую именно использовать? Чем они различаются? Что за странные аббревиатуры ХЧ и ЧДА?
Давайте попробуем вместе разобраться.
Не так давно ко мне на мастер-класс случайно попали две девочки-школьницы. И они задали вопрос, который, если честно, на некоторое время поставил меня в тупик: «А что же такое щелочь?».
Конечно, мы все можем прочитать в Википедии, что к щелочам относятся хорошо растворимые в воде гидроксиды щелочных и щелочноземельных металлов, но я попробую сформулировать более простое, пусть и не совсем научное определение:
Щелочи – это очень едкие вещества, обладающие высокой реакционной способностью. Положите в концентрированный щелочной раствор шерстяные нитки, немного подождите и перемешайте – они растворятся! При взаимодействии со щелочью разрушаются многие вещества. Мыловарам иногда это бывает на руку, например, в щелочном растворе погибают все бактерии, но, с другой стороны, большая часть добавок также теряет свои полезные свойства.
Есть довольно много разных щелочей, но нас с Вами будут интересовать только две из них: КОН и NaOH.
КОН также называют гидроокисью калия, каустическим поташем, едким кали. Химическое «имя» NaOH – натрий гидроокись, кроме этого он также известен как едкий натр или каустическая сода.
Многие химические вещества, получаемые в промышленности, содержат примеси и бывают разной степени очистки. Для создания мыла с нуля щелочи могут быть двух степеней очистки: химически чистыми (ХЧ) и чистыми для анализа (ЧДА). КОН чаще всего встречается ХЧ, гидроокись натрия купить можно обоих видов. Если у Вас есть выбор, то рекомендую взять ХЧ, в ней крупинки одинакового размера, их будет проще растворить. Внешне такая щелочь похожа на сахар. В ЧДА встречаются как более крупные кусочки, так и совсем мелкая пыль.
Из КОН делают жидкое мыло. Его особенность заключается в том, что оно не усыхает со временем, кроме этого КОН используется для изготовления «калийной пасты», которая лежит в основе рецептов «бельди» и скрабов.
В свою очередь, для твердого мыла используется гидроокись натрия.
Купить щелочь сейчас не составляет труда, но не спешите сразу варить мыло, сначала как следует изучите теоретические основы, в том числе обязательно ознакомьтесь с техникой безопасности при работе со щелочью.
Я знаю многих мыловаров, которые делают исключительно мыло из основы, так как боятся работать со щелочью. Мыло с нуля, конечно, далеко не самое безопасное хобби, но, хорошо изучив теорию и купив необходимые средства защиты, Вы сведете все риски к нулю.
Щелочное мыло: пользуемся на здоровье
Многие спрашивают меня, что такое щелочное мыло и как им пользоваться? Значит пора рассказать.
Щелочное мыло — это мыло, сделанное из щелочи (гидроксида натрия (едкий натр, каустик), в случае твердого мыла, или гидроксида калия (едкий кали, поташ), в случае мягкого пастообразного мыла) и жиров (растительного или животного происхождения). В процессе реакции омыления жиры расщепляются и образуются соли жирных кислот и глицерин. Вот эта смесь и есть натуральное щелочное мыло, так как получено оно из щелочи и натуральных масел:
Раньше варили так назаваемое ядровое мыло: жиры смешивали с избыточным количеством щелочи, затем нагревали и высаливали мыло раствором поваренной соли. Мыло всплывало на поверхность в виде плотного кома (ядра). Сейчас, когда известны точные коэффициенты омыления жиров, высаливание не требуется, так как количество щелочи точно расчитывается по специальному калькулятору. Поэтому сейчас щелочное мыло варят примерно так:
1. Разогретое масло, точно отмеренное по рецепту, смешивают с раствором щелочи сопоставимой температуры:
2. Полученную смесь тщательно размешивают до студенистой консистенции:
и отправляют в духовку при t=80-85С на 2-2,5 часа:
3. Как только мыло будет готово, в него добавляют ухаживающие масла, активные компоненты и эфирные масла:
4. Затем мыло раскладывают по формам, а после застывания нарезают:
6. После нарезки мыло должно просохнуть в течение 1-2 недель.
Я описала так называемый «горячий способ». Существует еще и «холодный способ» (мыло не ставят в духовку, а оставляют созревать при комнатной температуре в течение 1,5-2 месяцев. Процесс производства «холодного» мыла дольше, состав пережира непредсказуем, но выглядит оно гораздо лучше «горячего»:
Итак, наше мыло готово. Теперь возникает вопрос: чем оно лучше промышленного мыла?
Приготовленное таким способом мыло (шампунь) имеет pH 8-8,5 (слабощелочную реакцию), а поверхность нашей кожи имеет pH 5-5,5 (слабокислую реакцию), поэтому возникает много споров о пользе и вреде щелочного мыла.
Однако, следует понимать, что причина этих споров лежит не в плоскости интересов потребителей, а в плоскости интересов производителей. Было время (лет сорок-пятьдесят назад), когда промышленное мыло тоже было натуральным щелочным мылом. Пусть из дешевого вторичного сырья, но все-таки не из продуктов крекинга нефти.
Но натуральное щелочное мыло имеет целый ряд непреодолимых недостатков:
1. Слишком дорогое сырье (натуральные жиры и растительные масла, да и сама щелочь, стоят немалых денег — к примеру, из пальмового масла «коровье» молоко делают!).
2. Процесс производства сложнее (увеличение накладных расходов).
3. Щелочное мыло/шампунь очень экономичны — 200 гр. шампуня хватает семье из трех человек минимум на два месяца (какие уж тут поточные продажи?).
4. При использовании натурального щелочного мыла (шампуня) отпадает необходимость в массе дополнительных продуктов: масок, бальзамов, кондиционеров, средств для укладки, составов для «лечения и восстановления». При миллиардных оборотах, стоит упасть продажам, как от прибылей останутся только кошкины слезы. Так что главный вред щелочного мыла — это сокращение доходов промышленников: что они будут делать, если все перестанут покупать их химическую дрянь и захотят качественного продукта?
И дело здесь не в нас, кустарях, изготавливающих мыло по-старинке дома на кухне, мы им не конкуренты. Дело в «коллективном бессознательном». Сейчас пришли другие времена: когда спрос диктует предложение, нужно обрабатывать сознание людей определенным образом. Но если вы хоть на мгновение включите логику, то осознаете, что натуральный живой продукт, которым человечество пользовалось на протяжении тысячелетий, не может быть вреднее продукта мертвого, сделанного из нефтепродуктов. Также, как натуральная кожа не может быть хуже кожзаменителя, шелк хуже полиэстера, а латекс хуже поролона.
Преимущества натурального щелочного мыла очевидны: оно не содержит ядов, канцерогенов и аллергенов, в отличие от синтетических ПАВов, оно полностью смывается с кожи и волос, оно прекрасно очищает и способствует регенерации эпидермиса, оно регулирует популяцию кожного клеща, секрецию сальных желез, борется с паразитами и грибком. Вам все еще мало? Тогда вам самим пора попробовать его «на зуб».
Как же пользоваться натуральным щелочным мылом? Правила пользования напрямую зависят от назначения мыла. Расскажу об основных:
1. Натуральное щелочное мыло для лица и тела. Используется как обычное промышленное прессованное мыло из ПАВов. Обычным образом наносится на влажную кожу, размыливается руками или губкой (щеткой, варежкой, мочалкой), обильно смывается водой. После применения нет ощущения стянутости, а кожа ощущается настолько чистой, как после бани, даже если вы просто приняли душ.
2. Натуральный твердый щелочной шампунь. Здесь техника отличается кардинально. Перед нанесением шампуня необходимо тщательно промыть волосы водой, дать им «напитаться». Затем, «зачесывающими» движениями пройтись по волосам ото лба к затылку и от шеи к макушке. Далее, постоянно прибавляя ладошкой теплую воду, взбить мыло на волосах. Если пены недостаточно, пройтись брусочком мыла еще пару-тройку раз и снова взбить пену, добавляя воду. Помните, что воды должно быть много: моет вода, мыло же просто снимает поверхностное натяжение, облегчая контакт воды с жирофильной поверхностью кожи и волос. Затем обильно промываем волосы теплой водой (напор воды должен быть достаточно сильным). После промывки, обязательно ополосните волосы травяным ополаскивателем.
3. Натуральное щелочное мыло для бритья. Состав такого мыла отличается повышенным пенообразованием и значительным содержанием глицерина, для размягчения волос. Мыло необходимо поместить в специальную баночку (лучше из пищевого пластика, чтобы исключить травмы, если она вдруг выскользнет из рук) и чистым мокрым помазком взбить густую пену. Затем пена наносится тем же помазком на обрабатываемую поверхность, а по завершению бритья ее остатки обильно смываются водой. Мыло для бритья (мое-то точно) обычно содержит большой процент пережира с хорошими увлажняющими, смягчающими и дизенфицирующими свойствами. После него обычно не требуется чем-либо смазывать кожу. Но если вы протрете обработанную поверхность кубиком льда из травяного ополаскивателя, Вы будете приятно удивлены результатом.
4. Мыло для интимной гигиены. Пользуйтесь, как обычно, но не усердствуйте. Двух раз в день вполне достаточно. Смывайте побыстрее, так как несмотря на мягкость такого сорта мыла, его щелочная реакция на слизистых оболочках проявляется сильнее.
И еще: все щелочное мыло «щиплет глазки». Это основной качественный показатель натурального щелочного мыла — наличие щелочной реакции. Если этот эффект отсутсвует — это не мыло, а синтетический ПАВ!
Думаю, что на сегодня это все. В следующий раз расскажу о правилах использования хозяйственного мыла.
Всем желаю приятного личного знакомства с натуральным щелочным мылом!