что такое расщепление сорта
F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
Последнее время среди дачников вдруг активно поползли слухи, что гибриды F1 есть нельзя, они чуть ли не угроза для здоровья. И только сорта можно выращивать без опаски – именно так делали наши предки. Так что же на самом деле? Действительно ли гибриды таят в себе риски?
Как получают гибриды
Тут все очень просто (в плане схемы) и очень трудоемко и кропотливо (в плане исполнения).
К примеру, есть у нас два томата, назовем их Иван и Марья. Мы их скрещиваем.
1 год. Берем пыльцу от Ивана и опыляем ей пестик Марьи (при этом удаляем тычинки с пыльцой на цветочках Марьи, иначе получим семена от самоопыления, то есть Марьи). Затем собираем семена.
2 год. Высеваем семена и вырастает у нас помидорка, которая отличается от родителей – это их дочка, пусть будет Аленушка.
На этом все. Если мы соберем семена из Аленушки и посеем их, то (цифры не отображают реального расщепления признаков, они просто для наглядности): 20 % ее «детей» будут похожи на Ивана, 20 % на Марью, 20 % на Аленушку, остальные 40 % вообще не пойми на кого. То есть только пятая часть детей Аленушки будет похожа на нее.
Чтобы всякий раз получать семена гибрида F1 Аленушка, нужно повторять то, что мы делали в 1-й год. Из года в год одно и то же. Эдакий День сурка.
Как получают сорта
1 год. Берем тех же родителей – пыльцу Ивана наносим на пестик Марьи. Собираем семена.
2 год. Высеваем семена – вырастает гибрид F1 Аленушка. Собираем семена с Аленушки.
3 год. Высеваем семена гибрида F1 Аленушка. И получаем, что и должны получить: Иваны – 20 %, Марьи – 20 %, Аленушки – 20 %, не пойми кто – 40 %. Но! На этот раз мы отбираем только те томаты, которые как две капли воды похожи на Аленушку. Остальные выбрасываем (съедаем).
4 год. Семена, отобранные из типичных Аленушек высеваем. В итоге получаем: Аленушки – 50 %, Иваны – 10 %, Марьи – 10 %, не пойми кто – 30 %. Опять отбираем одних Аленушек, собираем семена.
5 год. Высеваем семена Аленушек. Получаем: Аленушки – 80 %, Иваны – 5 %, Марьи – 5 %, не пойми кто – 10 %. Собираем семена Аленушек.
6 год. Высеваем семена Аленушек. Получаем: Аленушки – 100 %. Собираем семена. Все – у нас сорт Аленушка! Не гибрид F1 – сорт! То есть теперь мы можем собирать с него семена и смело высевать – всегда будет Аленушка.
А теперь главное: чем гибрид Аленушка F1 отличается от сорта Аленушка? Ничем! Генетически они ну почти один-в-один и точь-в-точь. Просто за 6 лет мы очистили ее от генетического «мусора» – результатов расщепления.
И еще за 6 лет эта самая Аленушка стала чуть ниже ростом, ее плоды стали мельче, потенциал вкуса у них немного снизился, скорее всего и в плане устойчивости к болезням она потеряла. Потому что теперь у нее нет эффекта гетерозиса – он проявляется только в первый год, при скрещивании Ивана да Марья, а затем угасает.
Возможность искусственного получения гибридов впервые предположил немецкий учёный Р. Камерариус в 1694 году.
Первые гибриды растений получил английский садовод Томас Фэйрчайлд – в 1717 году он скрестил разные виды гвоздик.
Расщепление признаков у растений — как обойтись без неприятных сюрпризов?
Законы наследования различных признаков были впервые обоснованы и окончательно доказаны ученым из Чехии Г. Менделем, который производил многочисленные опыты на растительных организмах. Однако закономерности наследования были «приоткрыты», если можно так выразиться, еще до него.
Современные садоводы и огородники знают, что существуют женские и мужские экземпляры растений, а при опылении женского цветка одного сорта пыльцой мужского растения другого сорта того же вида можно получить семена-гибриды, совершенно не похожие ни на “маму”, на на “папу”.
О законах генетики растительного мира и о том, как уберечь себя от неприятных сюрпризов, связанных с расщеплением признаков, поговорим в этой статье.
Когда и как открыли законы наследования различных признаков у растений?
В 18 веке ученые-ботаники решили перейти от наблюдений, проводимых за наследованием признаков у потомства различных растений, к изучению именно характера этого наследования посредством различных экспериментов.
В середине 18 века И.Г. Кельрейтер, который, к слову сказать, весомую долю своей жизни проработал в нашей стране и был российским академиком, сделал целую серию интересных опытов, пытаясь понять сущность передачи тех или иных признаков от родителей к потомству в растительном мире, скрещивая самые разнообразные культуры.
Среди растений, над которыми проводил эксперименты по переопылению этот ученый, были обыкновенный курительный табак, дурман и обычная турецкая гвоздика. Ученый показал и доказал, что после того как пыльца с отцовского растения попадает на рыльце пестика растения женского (то есть происходит опыление, следовательно, и завязывание оплодотворенных семян) получаются растения, сочетающие часто признаки и материнского, и отцовского растения, а также растения с преобладанием только лишь материнских признаков или только лишь отцовских, или нечто промежуточное – то есть гибриды.
Ученый выяснил, что итоги таких скрещиваний абсолютно не зависят от того, с какого из растений было взято мужское начало и на пестик какого растения оно помещено, таким образом было доказано равноправие отцовской и материнской формы в передаче признаков потомству. Но данные эксперименты, проведенные в то время, скорее были направлены на доказательство наличия пола у растений. То есть этот ученый доказал, что растения, как и люди, бывают женского и мужского рода, он выяснил, какие органы у растений являются мужскими – тычинки, а какой орган женский – пестик.
Считается, что именно Кельрейтер фактически ввел впервые такое понятие, как гибридизация, которой пользуются ныне селекционеры всего мира.
Собственно, расщепление признаков наблюдается у потомства, когда пыльца с одного сортового растения попадает на рыльце пестика другого сортового растения или разных форм в пределах одного вида. Это касается всех без исключения растений.
В дальнейшем ботаники, работающие во Франции, выявили понятие доминантности того или иного признака, то есть признака, который при опылении всегда сохраняется, преобладает в потомстве. Проводили такие эксперименты на тыквенных растениях ботаники O. Sarge и Sh. Noden примерно во второй половине 19 века.
Они выявили среди расщепления доминантные признаки путем скрещивания совершенно различных культиваров с отличными признаками (например, одни были крупные и сладкие, иные – мелкие и пресные, а в итоге получались мелкие и пресные, значит, скромные размеры и пресный вкус – это доминантный признак, проявляющий себя в результате расщепления признаков именно этой пары сортов).
Эти же ученые и доказали, что абсолютно все гибриды первого поколения как две капли воды похожи, и это незыблемое правило единообразия гибридов первого поколения применяют по сей день фирмы производители новейших культиваров, получая гибриды F1, семена с которых собирать нет никакого смысла, потому что уже в следующем поколении после их посева в грунт, будет расщепление признаков. Почему так происходит?
Потому что помимо доминантных, преобладающих признаков, у растений имеются еще и рецессивные, подавленные признаки, которые проявляют себя во втором и последующем поколениях – это те самые мелкоплодность и пресный вкус, наличие колючек, обилие семян и тому подобное.
Самое интересное, что примерно треть особей в потомстве от посева семян, собранных с плодов-гибридов первого поколения, могут сохранять и доминантные признаки и даже превосходить их, когда собираются «в кучу» несколько доминантных признаков.
Вот, по сути, все эти факты, которых накопилось к тому времени предостаточно, и были проанализированы Грегором Менделем, «доказаны» на горохе и опубликованы.
Тыква разных сортов, которая растет рядом, переопыляется, из ее семян вырастут экземпляры с расщеплением признаков. © Leonora (Ellie) Enking
Когда и как с расщеплением признаков сталкивается обычный садовод?
На самом деле, обычно с этим сталкиваются именно огородники и ягодоводы, садовод разве что может посадить вместо культурной яблони подвой, дикарь, который если и принесет плоды, то плохого качества, но тут на лицо не расщепление признаков, а отсутствие привоя, то есть культурной формы на подвое.
Что же касается огородников и любителей ягодных культур, то сталкиваются они с явлением расщепления признаков, когда по незнанию приобретают семена ягодных культур того или иного сорта и их убеждают в том, что из них вырастет точная копия того, что изображено на картинке. На самом деле, среди семян, быть может, и будет одно растение, похожее на то, что на картинке, а быть может, даже превзойдет его по ряду признаков, порой совершенно неожиданных, например, куст будет мощнее в несколько раз или будет обладать обильной листовой массой, либо даст плоды гигантских размеров, но с преобладанием во вкусе кислоты, да такого ее количества, что есть их будет просто невозможно.
Так нередко поступают нечестные на руку продавцы жимолости, земляники, продавая по весьма высоким ценам семена, собранные действительно с очень хороших сортов, но брать их не стоит.
Овощеводы же часто наказывают сами себя, невзирая на упаковку, где четко написано, что это гибрид F1, они собирают с него семена и высевают на следующий год в надежде получить столь же высокий урожай, как и в году текущем, а получают лишь разочарование, когда те самые рецессивные признаки начинают проявлять себя во всей красе.
Да и с сортами не всегда бывает все гладко. Например, если на участке вы выращиваете несколько сортов перца, томата, огурца и на сто процентов уверены, что это именно сорта, в конце сезона оставляете плоды на семена, выбираете их и высеваете на следующий год, то нет никакой гарантии, что ваши сорта не переопылялись друг с другом, а в итоге вы получите совершенно не то, что ожидали.
Выращивая в отдельной теплице огурцы только одного сорта и опыляя их вручную, есть шанс сохранить все признаки сорта у семян. © twochancesvegplot
Как обезопасить свои растения от “нечаянной” гибридизации?
Чтобы не было сюрпризов, во-первых, не собирайте и не высевайте семена с гибридов F1, не покупайте семена ягодных культур. Чтобы ваши сортовые растения не переопылялись, соблюдайте пространственную изоляцию при посадке. На самом деле, конечно, соблюсти ее сложно, между сортами должны быть сотни метров, да и то не факт, что какая-нибудь пчелка ни перенесет пыльцу с одного сорта на рыльце пестика другого сорта – вот вам и переопыление.
Но почему это всегда плохо? Ведь селекционеры получают гибриды F1 именно от переопыления сортов?! Да, совершенно верно, но в данном случае селекционеры путем долгих многолетних опытов по скрещиванию сортов, знают какой сорт, с каким скрестить, чтобы получился качественный гибрид F1 (иногда используют смесь пыльцы нескольких сортов). Обычно эти комбинации держатся в секрете, и даже если вы узнаете, какой сорт с каким скрещен, то вряд ли вам скажут какой сорт выполнял роль папы, а какой сорт играл роль мамы, то есть пыльца с какого сорта попадала на рыльце пестика другого сорта. Производителям гибридов F1 это элементарно невыгодно.
Можно ли добиться изоляции и собирать семена каждый год? Да, можно, если установить теплички и в каждой выращивать только один сорт, а опыление проводить «вручную», тогда все шансы на то, что сортовые признаки вы сохраните, у вас будут.
РАСЩЕПЛЕНИЕ ПРИЗНАКОВ
Смотреть что такое «РАСЩЕПЛЕНИЕ ПРИЗНАКОВ» в других словарях:
Расщепление признаков — * расшчапленне прыкмет * trait segregation определенное соотношение особей с признаками родительских форм, которое проявляется среди потомства второго и последующих поколений (. Гомозиготы. Менделя законы) … Генетика. Энциклопедический словарь
РАСЩЕПЛЕНИЕ — в генетике, появление в потомстве гибрида особей (клеток) разного генотипа (Р. по генотипу) или обусловленное генотнпически различие потомков по проявлению признака (Р. по фенотипу). Закономерности Р. признаков в определённом количеств,… … Биологический энциклопедический словарь
расщепление пирамидного синдрома — преобладание одних признаков пирамидного синдрома при отсутствии, ослаблении или видоизменении других; наблюдается при изолированном поражении моторной либо премоторной области коры большого мозга (или начинающихся от них волокон пирамидного… … Большой медицинский словарь
Менделевское расщепление — Законы Менделя набор основных положений, касающихся механизмов передачи наследственных признаков от родительских организмов к их потомкам; эти принципы лежат в основе классической генетики. Обычно в русскоязычных учебниках описывают три закона,… … Википедия
Закон доминирования признаков — Законы Менделя набор основных положений, касающихся механизмов передачи наследственных признаков от родительских организмов к их потомкам; эти принципы лежат в основе классической генетики. Обычно в русскоязычных учебниках описывают три закона,… … Википедия
НАСЛЕДОВАНИЕ АУТОСОМНЫХ ПРИЗНАКОВ — Рассмотрим такой признак, как группа крови. Имеется целый ряд типов, или систем, групп крови. Наиболее известна система AB0, по которой различают четыре основных группы: I, II, III и IV; эти группы обозначают также как 0, A, B и AB, поскольку… … Энциклопедия Кольера
Закон независимого наследования признаков — Закон независимого наследования каждая пара признаков наследуется независимо от других пар, так что происходит расщепление 3:1 по каждой паре (как и при моногибридном скрещивании). Пример: при скрещивании растений гороха с желтыми и гладкими… … Википедия
Независимое наследование признаков — Закон независимого наследования каждая пара признаков наследуется независимо от других пар и дает расщепление 3:1 по каждой паре (как и при моногибридном скрещивании). Пример: при скрещивании растений гороха с желтыми и гладкими семенами… … Википедия
Локус количественных признаков — См. также: Эпистаз Количественные признаки относятся к характеристикам, которые различаются по степени своего выражения и могут быть отнесены к полигенным эффектам, т.е. являются продуктом двух или более генов. Локусы количественных признаков… … Википедия
Расщепление признаков у растений — как обойтись без неприятных сюрпризов?
Законы наследования различных признаков были впервые обоснованы и окончательно доказаны ученым из Чехии Г. Менделем, который производил многочисленные опыты на растительных организмах. Однако закономерности наследования были «приоткрыты», если можно так выразиться, еще до него. Современные садоводы и огородники знают, что существуют женские и мужские экземпляры растений, а при опылении женского цветка одного сорта пыльцой мужского растения другого сорта того же вида можно получить семена-гибриды, совершенно не похожие ни на «маму», на на «папу». О законах генетики растительного мира и о том, как уберечь себя от неприятных сюрпризов, связанных с расщеплением признаков, поговорим в этой статье.
Законы наследования различных признаков были впервые обоснованы и окончательно доказаны ученым из Чехии Г. Менделем. © kimiyalab
Когда и как открыли законы наследования различных признаков у растений?
В 18 веке ученые-ботаники решили перейти от наблюдений, проводимых за наследованием признаков у потомства различных растений, к изучению именно характера этого наследования посредством различных экспериментов.
В середине 18 века И.Г. Кельрейтер, который, к слову сказать, весомую долю своей жизни проработал в нашей стране и был российским академиком, сделал целую серию интересных опытов, пытаясь понять сущность передачи тех или иных признаков от родителей к потомству в растительном мире, скрещивая самые разнообразные культуры.
Среди растений, над которыми проводил эксперименты по переопылению этот ученый, были обыкновенный курительный табак, дурман и обычная турецкая гвоздика. Ученый показал и доказал, что после того как пыльца с отцовского растения попадает на рыльце пестика растения женского (то есть происходит опыление, следовательно, и завязывание оплодотворенных семян) получаются растения, сочетающие часто признаки и материнского, и отцовского растения, а также растения с преобладанием только лишь материнских признаков или только лишь отцовских, или нечто промежуточное – то есть гибриды.
Ученый выяснил, что итоги таких скрещиваний абсолютно не зависят от того, с какого из растений было взято мужское начало и на пестик какого растения оно помещено, таким образом было доказано равноправие отцовской и материнской формы в передаче признаков потомству. Но данные эксперименты, проведенные в то время, скорее были направлены на доказательство наличия пола у растений. То есть этот ученый доказал, что растения, как и люди, бывают женского и мужского рода, он выяснил, какие органы у растений являются мужскими – тычинки, а какой орган женский – пестик.
Считается, что именно Кельрейтер фактически ввел впервые такое понятие, как гибридизация, которой пользуются ныне селекционеры всего мира.
Собственно, расщепление признаков наблюдается у потомства, когда пыльца с одного сортового растения попадает на рыльце пестика другого сортового растения или разных форм в пределах одного вида. Это касается всех без исключения растений.
В дальнейшем ботаники, работающие во Франции, выявили понятие доминантности того или иного признака, то есть признака, который при опылении всегда сохраняется, преобладает в потомстве. Проводили такие эксперименты на тыквенных растениях ботаники O. Sarge и Sh. Noden примерно во второй половине 19 века.
Они выявили среди расщепления доминантные признаки путем скрещивания совершенно различных культиваров с отличными признаками (например, одни были крупные и сладкие, иные — мелкие и пресные, а в итоге получались мелкие и пресные, значит, скромные размеры и пресный вкус — это доминантный признак, проявляющий себя в результате расщепления признаков именно этой пары сортов).
Эти же ученые и доказали, что абсолютно все гибриды первого поколения как две капли воды похожи, и это незыблемое правило единообразия гибридов первого поколения применяют по сей день фирмы производители новейших культиваров, получая гибриды F1, семена с которых собирать нет никакого смысла, потому что уже в следующем поколении после их посева в грунт, будет расщепление признаков. Почему так происходит?
Потому что помимо доминантных, преобладающих признаков, у растений имеются еще и рецессивные, подавленные признаки, которые проявляют себя во втором и последующем поколениях – это те самые мелкоплодность и пресный вкус, наличие колючек, обилие семян и тому подобное.
Самое интересное, что примерно треть особей в потомстве от посева семян, собранных с плодов-гибридов первого поколения, могут сохранять и доминантные признаки и даже превосходить их, когда собираются «в кучу» несколько доминантных признаков.
Вот, по сути, все эти факты, которых накопилось к тому времени предостаточно, и были проанализированы Грегором Менделем, «доказаны» на горохе и опубликованы.
Когда и как с расщеплением признаков сталкивается обычный садовод?
На самом деле, обычно с этим сталкиваются именно огородники и ягодоводы, садовод разве что может посадить вместо культурной яблони подвой, дикарь, который если и принесет плоды, то плохого качества, но тут на лицо не расщепление признаков, а отсутствие привоя, то есть культурной формы на подвое.
Что же касается огородников и любителей ягодных культур, то сталкиваются они с явлением расщепления признаков, когда по незнанию приобретают семена ягодных культур того или иного сорта и их убеждают в том, что из них вырастет точная копия того, что изображено на картинке. На самом деле, среди семян, быть может, и будет одно растение, похожее на то, что на картинке, а быть может, даже превзойдет его по ряду признаков, порой совершенно неожиданных, например, куст будет мощнее в несколько раз или будет обладать обильной листовой массой, либо даст плоды гигантских размеров, но с преобладанием во вкусе кислоты, да такого ее количества, что есть их будет просто невозможно.
Так нередко поступают нечестные на руку продавцы жимолости, земляники, продавая по весьма высоким ценам семена, собранные действительно с очень хороших сортов, но брать их не стоит.
Овощеводы же часто наказывают сами себя, невзирая на упаковку, где четко написано, что это гибрид F1, они собирают с него семена и высевают на следующий год в надежде получить столь же высокий урожай, как и в году текущем, а получают лишь разочарование, когда те самые рецессивные признаки начинают проявлять себя во всей красе.
Да и с сортами не всегда бывает все гладко. Например, если на участке вы выращиваете несколько сортов перца, томата, огурца и на сто процентов уверены, что это именно сорта, в конце сезона оставляете плоды на семена, выбираете их и высеваете на следующий год, то нет никакой гарантии, что ваши сорта не переопылялись друг с другом, а в итоге вы получите совершенно не то, что ожидали.
Выращивая в отдельной теплице огурцы только одного сорта и опыляя их вручную, есть шанс сохранить все признаки сорта у семян. © twochancesvegplot
Как обезопасить свои растения от «нечаянной» гибридизации?
Чтобы не было сюрпризов, во-первых, не собирайте и не высевайте семена с гибридов F1, не покупайте семена ягодных культур. Чтобы ваши сортовые растения не переопылялись, соблюдайте пространственную изоляцию при посадке. На самом деле, конечно, соблюсти ее сложно, между сортами должны быть сотни метров, да и то не факт, что какая-нибудь пчелка ни перенесет пыльцу с одного сорта на рыльце пестика другого сорта – вот вам и переопыление.
Но почему это всегда плохо? Ведь селекционеры получают гибриды F1 именно от переопыления сортов?! Да, совершенно верно, но в данном случае селекционеры путем долгих многолетних опытов по скрещиванию сортов, знают какой сорт, с каким скрестить, чтобы получился качественный гибрид F1 (иногда используют смесь пыльцы нескольких сортов). Обычно эти комбинации держатся в секрете, и даже если вы узнаете, какой сорт с каким скрещен, то вряд ли вам скажут какой сорт выполнял роль папы, а какой сорт играл роль мамы, то есть пыльца с какого сорта попадала на рыльце пестика другого сорта. Производителям гибридов F1 это элементарно невыгодно.
Можно ли добиться изоляции и собирать семена каждый год? Да, можно, если установить теплички и в каждой выращивать только один сорт, а опыление проводить «вручную», тогда все шансы на то, что сортовые признаки вы сохраните, у вас будут.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
Гибриды F1: что это такое?
В последние годы в продаже появилось огромное количество семян гибридов F1 овощей и цветов. Однако именно с ними связано больше всего вопросов. Почему, например, пакетики с семенами F1 гораздо дороже «обычных» сортов, а семян в них совсем немного (5–10 шт.)? Почему их описания особенно заманчивы – «устойчивый», «урожайный», «высокодекоративный», «крупноцветковый» и т. д.? Бывает, что продавцы предостерегают: «Собирать свои семена с гибридов нельзя, так как в дальнейшем будет расщепление». Наконец, от садоводов-любителей иногда приходится слышать, что «гибриды – это, наверное, то же самое, что и трансгенные растения, они небезопасны для здоровья». Давайте выясним, что что же на самом деле представляют из себя гибриды?
ГИБРИДЫ F1 И F2.
Гибрид – это потомство, полученное от скрещивания двух разнородных в генетическом отношении родительских форм: видов, линий, сортов и т. д. В сельском хозяйстве, как правило, используют гибриды первого поколения (т. е. первое потомство от скрещивания родителей), которые обозначают латинской буквой F и цифрой 1. Если с гибридов F1 собрать семена и посеять их, то на следующий год вырастут гибриды второго поколения, или F2 (это обозначение можно встретить на пакетиках с семенами цветочных культур).
В ЧЕМ ИХ ПРЕИМУЩЕСТВА? Разные родители, используемые при скрещивании, могут обладать каким-либо достоинством (например, один – устойчивый к болезням, второй – раннеспелый), а полученный гибрид будет иметь оба преимущества одновременно (в данном случае он будет и раннеспелым, и устойчивым к болезням). Таким образом, специально подбирая родителей для скрещивания, можно получить гибриды с комплексом заданных положительных признаков, которыми не обладает «обычный» сорт. Гибриды F1 отличаются высоким уровнем адаптации к неблагоприятным факторам. Ранней весной, при резких перепадах температуры воздуха или летней жаре гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильно высоких урожаев.
Не менее важное требование, предъявляемое к гибридам F1,- их генетическая устойчивость к болезням и вредителям. Особенно это актуально при выращивании овощных культур в пленочных теплицах. Специфика микроклимата защищенного грунта, продолжительное выращивание на одном месте одной или двух культур приводят к значительному накоплению патогенной микрофлоры и фауны. Химические методы борьбы с болезнями и вредителями в защищенном грунте не всегда эффективны и надежны. К тому же плоды томата или огурца, предназначенные для потребления в свежем виде, не должны содержать остаточных количеств пестицидов. Поэтому генетическая устойчивость гибридов F1 к болезням благодаря объединению признаков двух родительских линий всегда выше, чем у обычных сортов. Уже получены и используются в производстве гибриды F1 томата с групповой устойчивостью к трем-четырем болезням (вирус табачной мозаики, бурая пятнистость листьев, фузариоз, вертициллез) и галловым нематодам.
За семенами только в спецмагазин.
В отличие от обычных сортов с гибридных растений заготавливать семена недопустимо. Потомство за счет расщепления получается настолько пестрым и разнородным, что ни о каком высоком урожае не может быть и речи. То, что семена гибридов F1 каждый раз необходимо приобретать в магазине,- единственный их недостаток.
Получить самостоятельно гибридные семена в условиях приусадебного хозяйства, не имея исходных родительских линий, невозможно. Поэтому если вы видите в продаже семена гибридов F1 у частных торговцев, то это наверняка не соответствует действительности. Покупая гибридные семена на рынке, вы рискуете своим урожаем.
Теперь о цене на семена гибридов F1. Все работы по скрещиванию двух родительских линий для получения гибридных семян проводят, как правило, вручную в защищенном грунте. Например, на культуре томата при получении гибридов F1 необходимо на материнской линии откастрировать (то есть удалить тычинки) все раскрывающиеся цветки, заготовить с помощью вибратора пыльцу с раскрывшихся цветков отцовской линии и очень аккуратно нанести ее несколько раз (в течение двух-трех дней) на рыльце пестика. Работа по гибридному семеноводству продолжается каждый день в течение двух-трех месяцев. Один человек за сезон может получить всего 3-4 кг гибридных семян томата. Поэтому и цена на гибридные семена в несколько раз выше, чем на обычные сортовые. Для покупателя же затраты на семена составляют лишь 0,5-1 % от стоимости получаемой продукции и оправдывают себя в урожае. Однако, возникает вопрос:
Зачем нам это нужно?
Человек всегда стремился получать больший урожай с единицы площади.
С развитием технологий выращивания сельскохозяйственной продукции меняются требования к сортам. Так, с появлением комбайнов для уборки урожая потребовались сорта с плодами, устойчивыми к соприкосновению с механическими частями комбайна. С развитием перерабатывающей промышленности появился спрос на сорта, плоды которых идеально подходят для различных методов переработки (консервирование, производство пасты, сушка, замораживание и т. д.). С увеличением площадей защищенного грунта стало необходимо создавать специальные сорта для этих условий выращивания.
Развитие экономических связей и торговли между различными регионами и странами с целью обеспечения круглогодичного снабжения свежими овощами и фруктами способствовало созданию сортов, которые хорошо переносят транспортировку и при этом сохраняют высокие товарные качества.
Как видно, создание новых сортов – объективная необходимость для успешного развития традиционного сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Профессиональные производители при выращивании овощей и цветов в работают только с гибридами.
Биодинаимческое направление сельского хозяйства гибриды не использует и не признает, заявляя, что их качество и питательная ценность для человека являются спорными вопросами. Совершенно оправдано использование гибридов в цветоводстве: они превосходят сорта компактностью, обильным цветением и цветовой гаммой. А надо ли выращивать овощные гибриды для своего питания, это пусть каждый решает сам.