Что такое поле под паром
В чем смысл парования?
После опубликования моей статьи «Разговор начистоту о чистом паре» в журнале «Аграрный сектор» вышло несколько материалов, в которых ученые высказали свое отношение к затронутой проблеме. Я использовал эти материалы, а также высказывания производственников на эту тему для подведения итогов дискуссии.
Мехлис Сулейменов, академик НАН РК, научный консультант НПЦЗХ имени А. И. Бараева
Факт, что в чистых парах накапливается больше влаги, чем на стерне, неоспорим, но все зависит от того, какие это пары и какая стерня. По нашим данным, на южном карбонатном черноземе наибольшее накопление продуктивной влаги происходит в кулисных парах – около 140-150 мм в метровом слое почвы перед посевом яровой пшеницы. На обычных парах накапливается около 120-130 мм влаги, на парах, где проводятся только три механические обработки почвы без снегозадержания – 80-100 мм. На стерневом фоне при сочетании осеннего глубокого рыхления со снегозадержанием в два следа запасы продуктивной влаги в почве перед посевом яровой пшеницы составляют около 120-130 мм. На варианте без осенней обработки почвы и без снегозадержания обычно наблюдаются низкие запасы влаги – всего 60-80 мм. Из приведенных данных видно, что при разной технологии парования или посева по стерне можно прийти к разным выводам. В среднем можно согласиться с тем, что пары накапливают на 20-25 мм влаги больше, чем на стерневом фоне. При соблюдении эффективной технологии снегозадержания эта разница нивелируется. Например, в последние годы на поля пришла новая технология уборки зерновых культур с применением очеса, которая позволяет обеспечить накопление влаги на стерне на уровне паровых полей.
Второй довод – очищение поля от сорняков. Он правильный и подтверждается практикой многих хозяйств. Некоторые руководители прямо говорят, что не паровали бы, если бы не проблема сорняков. Но не все. В тех хозяйствах, которые не применяют паров, об этой проблеме не говорят, то есть они нашли комплекс мер, который позволяет держать сорняки в узде и без пара. По данным Н. Ющенко (Карагандинский НИИ растениеводства и селекции), можно очистить поле от сорняков, пропустив его через химический пар. В его длительном опыте в первой ротации севооборота «пар – три пшеницы» применялся химический пар, а во второй ротации наряду с химическим паром были варианты посева вико-овсяной смеси или суданской травы на сено. По его наблюдениям, посевы кормовых культур на сено не уступали химическому пару по очищению поля от сорняков. Если обратиться к опыту Канады, то там после резкого сокращения площади паров засоренность полей не возросла. Значит, с сорняками можно успешно бороться и без паров при высокой культуре земледелия.
В опыте С. Гилевича (Костанайский НИИСХ) урожайность яровой пшеницы последовательно снижается от первой до третьей культуры после пара, а самая низкая урожайность получена в бессменном посеве пшеницы. Соответственно, по выходу зерна с гектара севооборотной площади зернопаровой севооборот имеет преимущество над бессменным посевом яровой пшеницы. С этим никто не спорит. Однако в статье надо было отразить, какие технологии применялись в севообороте и в бессменном посеве. Например, в опыте ВНИИЗХ (ныне НПЦЗХ имени А. И. Бараева) до 1984 года фосфорные удобрения применялись в зернопаровом севообороте, но не применялись в бессменном посеве яровой пшеницы. И всегда получался вывод в пользу севооборота. Как только с 1984 года в бессменном посеве яровой пшеницы стали применять азотно-фосфорные удобрения, этот вариант превзошел по выходу зерна зернопаровой севооборот. В этом-то и все дело:если отказываться от чистого пара, то надо применять азотные удобрения или заменять пар бобовыми культурами.
Говоря об экономике, И. Левин приводит пример посева рапса по пару. С этим можно согласиться, так как многие производственники в Северном Казахстане также сеют рапс по пару. Что касается посевов яровой пшеницы по парам, то наши исследования показывают, что экономически это не оправданно. В Канаде в первое время также рапс сеяли по парам, но в настоящее время его сеют по стерне по нулевой технологии. В опыте Н. Ющенко рентабельность зернопарового севооборота с химическим паром составила 113%, рентабельность такого же севооборота с занятым паром вико-овсяной смесью или суданской травой составила соответственно 128 и 179%. Это произошло за счет того, что вместо пара урожайность вико-овсяной смеси и суданской травы на сено составила соответственно 35,0 и 67,2 ц/га. С. Гилевич 7 также опубликовал данные о преимуществе плодосменных севооборотов в сравнении с зернопаровыми по экономической эффективности.
А вот как экономику замены пара на нут в условиях Крыма считает М. Драганчук. Он написал: «Когда поле остается под паром в текущем году, все затраты на его содержание дадут экономический минус. Зато мы получим рост урожайности в следующем году, возразите вы. Так давайте полученный урожай разделим на два года, потраченных на него, и, соответственно, вычтем из полученного дохода все затраты этих лет. Что в результате получим, учитывая еще постоянный рост цен на горючее?» И далее: «Благодаря этим уникальным качествам нута, заменив пар этой культурой, мы имеем возможность вместо минуса получить плюс, увеличить продуктивность зернового севооборота в острозасушливых условиях, использовать землю с максимальной эффективностью». По наблюдениям директора ТОО «Максимовское» Акмолинской области А. Закусилова, наибольшая урожайность яровой пшеницы получается после посева по сидеральному донниковому пару. По-моему, здесь слово «пар» лишнее, это просто посев после донника на сидерат.
И. Левин отрицает возможность эрозии на парах. Фермер З. Бейсенбаев из Егиндыкольского района Акмолинской области, который не применяет пары уже десять лет, говорит, что одной из причин ухода от паров была ветровая эрозия. Директор ТОО в Астраханском районе Акмолинской области В. Пельцер отмечает, что эрозия зависит от технологии парования: она бывает при мелкой обработке пара, а если последняя обработка пара глубокая, то эрозии не бывает. Что касается водной эрозии на кулисных парах, то еще в 1970 году она была отмечена на полях Опытного хозяйства ВНИИЗХ – там, где направление кулис было вдоль склона, за один год образовались овраги, которые существуют и в настоящее время. Уже со следующего года кулисные пары в Опытном хозяйстве института были запрещены, хотя рекомендации остались. Я не выступаю категорично против кулисных паров, так как на ровных участках и на легких почвах, где водная эрозия не проявляется, кулисные пары можно применять.
Вот что сказали о роли паров в деградации почвы канадские ученые в интервью, которое они дали во время пребывания в Казахстане. Ги Лафонд: «Занимаюсь также влиянием No-Till на плодородие почвы и продуктивность полей. Данный вопрос остро встал еще в первые годы после освоения целины у нас в Канаде, в конце XIX века. Тогда активное парование и экстенсивные технологии начали приводить к деградации почвы». Франсис Ларни: «Нулевые технологии и диверсификация растениеводства должны идти параллельно. Отказ от чистых паров и посев парозаменяющих культур – один из способов предотвращения эрозии у нас в Канаде. Думаю, и у вас тоже». Один из ведущих мировых ученых в области нулевых технологий Рольф Дерпш сказал по поводу пара следующее: «Черный пар – это самое плохое, что может произойти с почвой. Наличие живых растений и корней, если можно, круглогодично – важное условие, которое поможет перейти от разрушающих почву систем производства к новым системам, наподобие No-Till, улучшающим плодородие почвы».
Говоря об эрозии почвы на парах, надо иметь в виду, что в научных опытах, которые обычно проводятся на мелких делянках, не бывает никакой эрозии. Поэтому большинство ученых, не имея никаких данных об эрозии почвы, вообще не затрагивают этот вопрос. Но все говорят о значительной потере плодородия почвы вообще, не акцентируя внимание на том, что все-таки главным каналом потери плодородия почвы является парование почвы. Канадцы пришли к этому выводу раньше, так как распахали целину раньше нас, а также потому, что у них длительное время применялось двуполье пар-пшеница.
(Полную версию статьи читайте в №4(34) журнала «Аграрный сектор» за декабрь 2017 г.)
Заявки на подписку принимаются по тел.:
8 (7172) 23-84-36, +7 701 342 3046.
Татарский филиал федерального государственного бюджетного учреждения «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория»
Партнеры
Контакты
Татарский филиал ФГБУ ЦНМВЛ
Пар в земледелии — вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным. Если в таком состоянии земля остаётся более одного года, то она уже носит название залежи. На этом основываются две исторические и до сих пор самые распространённые системы полеводства в России: залежная, или переложная, и паровая, или трёхпольная. Главная цель допущения в полях пара — возможность особо тщательно разработать землю под следующий сев.
По первоначальному смыслу, в понятии «пар» соединялся не только отдых земли, но и постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только пар чёрный, то есть земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали её чёрной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона. Таким образом появился пар зелёный, который, по его общеупотребительности, называется в России просто пар.
Очень часто паровое поле засевают каким-нибудь однолетним растением, которое можно снять в виде травы (вика с овсом, торица и др.) или запахать на зелёное удобрение (греча, белая горчица и др.). В таком случае пар называется занятым. Кроме того, есть целый ряд растений, которые сеются на паровом поле, и во время роста которых земля обрабатывается все лето, что и заменяет действие пара. Таковы растения корнеплодные, как, например, турнепс, свёкла и др., клубневые — картофель, поэтому корнеплоды и клубни и называются растениями пропашными, или паровыми. Возделыванием таких растений достигается одна из главных целей пара — разрыхление земли — иногда даже лучше, чем чистым паром, но культура таких растений на паровом поле возможна только там, где стоит долго тёплая осень, так как уборка корнеплодов приходится на конец августа или начало сентября, когда в России сеять озимое растение уже поздно, а между тем, паровая обработка земли предназначается почти исключительно для озимых растений (пшеницы, ржи, озимого рапса и т. п.)
Существует три основных вида паров — чистый, занятый и полупар. Чистый пар подразделяется на чёрный, ранний и поздний (чёрный и ранний могут быть кулисными). Занятый пар бывает сплошным, пропашным и сидеральным.
Занятый пар – это поле, которое в течение периода парования засевают какой-либо культурой с коротким периодом вегетации – например, вико-овсяной или горохо-овсяной смесью, эспарцетом или сидератами, запахивая их в фазе бутонизации – начала цветения бобового компонента. Занятые пары применяют в регионах достаточного увлажнения.
Садоводам и огородникам напоминаем, что при бессменном выращивании одной культуры (например, картофеля или растений, относящихся к одному семейству) на одном и том же участке начинаются процессы почвоутомления. Экологическое равновесие нарушается, в почве возрастает численность агрономически менее ценной и фитотоксичной микрофлоры. Поэтому рекомендуют возвращать культуру на прежнее место спустя 3-4 года, а при выращивании моркови, свеклы, огурцов и петрушки этот срок стоит даже увеличить, поскольку эти культуры плохо реагируют на свои корневые выделения.
Нужны ли пары?
Вы здесь
Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.
В дискуссию о парах включился и читатель нашего журнала из Татарстана Иосиф Левин. И прислал нам статью, в которой привел свои доводы на обозначенную тему. Публикуя его точку зрения на этот вопрос, приглашаем к дальнейшей дискуссии и других наших читателей, кто неравнодушен к вопросам развития земледелия в Казахстане, России и других странах СНГ.
Мнений, как всегда, два. Одни – ЗА пары, другие – ПРОТИВ. Фифти-фифти. Кто прав? Каждая сторона приводит веские аргументы в доказательство своей правоты. И что самое интересное, в своих доводах часто бывают правы обе стороны. В Татарстане по парам сеют озимые культуры – рожь, пшеницу, тритикале, в Казахстане – яровую пшеницу. По чистому, хорошо ухоженному пару урожай зерновых всегда как минимум в 2 раза выше, чем по непаровым предшественникам. А почему? Прежде всего потому, что паровое поле – это настоящая кладовая влаги и минерального азота, которых нам часто, если не всегда, не хватает.
Выскажу свое мнение: там, где мне пришлось работать, я – за пары! Из 51 года после окончания института более 6 лет (1961–1967) я отдал Казахстану, остальные годы прошли в Татарстане. Работал агрономом разных уровней в Кустанайской области, где в среднем за год выпадает всего 250 мм осадков, работал агрономом более высокого уровня в Татарстане, где годовая сумма осадков 450 мм. Это все – в среднем. И там, и там – зона рискованного земледелия. Годы не похожи один на другой, осадки выпадают не всегда в нужном месте и в нужное время. В Татарстане 2 года из 10 бывают нормальными, но 8 лет из 10 случаются засухи, то майские, то июльские, а то и обе вместе, как было в 2010 и 2012 годах. Точного прогноза проявления засух в России нет, мы работаем вслепую, надеясь на русское авось или на татарское «Алла бирса» – «Аллах (Бог) даст». И когда Бог дает – хлеб девать некуда. И наоборот. В Казахстане Бог дал миллиард пудов зерна в 1956 году, когда я окончил школу и поступил в сельхозинститут. Повезло Казахстану ровно через10 лет, когда я уже работал главным агрономом района, от которого при урожае зерновых 15 ц/га в казахстанский миллиард поступило 20 миллионов пудов зерна. Горы хлеба! Это везение повторилось еще ровно через 10 лет – в 1976 году, но меня там уже не было. В те давние годы на слуху был лозунг: «Есть хлеб – будет и песня!». Но не часто звучала и звучит эта песня, особенно в Казахстане. И виной тому – влага, вернее ее недостаток. А где ее взять, эту самую влагу? Майский (1966) Пленум ЦК КПСС принял решение о грандиозной мелиорации земель. В Татарстане бурно развернулось освоение земель под орошение, денег из госбюджета на это не жалели. Был взят курс на создание ДКП – долголетних культурных пастбищ, полив кормовых культур, т.к. от засух прежде всего подрывается кормовая база, страдает животноводство. Все планы и задания по мелиорации были выполнены и перевыполнены, что заметно отразилось на повышении продуктивности животноводства. Но пришли лихие 90-е годы, все было растащено, продано, разрушено до основания, только непонятно – ЗАЧЕМ? Сейчас делаются попытки реанимации орошаемого земледелия, но нет денег на это, да и киловаттчас для электропривода насосов стоит не 1 копейку, как было более 20 лет назад, а многократно дороже. Но площадь орошаемых земель – это мизер, от засух страдают и зерновые культуры. Влаги, как всегда, не хватает. А где же ее взять? Ответ готов – в чистом пару. Чистом, хорошо ухоженном пару, что дает возможность вырастить два колоса вместо одного по другим предшественникам. Вот вам и первый довод в пользу чистого пара. И в Татарстане, и особенно в Казахстане, где по чистым парам растет прекрасная пшеница – сильная и твердая, где очень контрастна разница в сухие годы, которые там преобладают.
Второй довод в пользу пара: пар – место очищения почвы от сорняков. Сейчас в моде химические пары, когда всходы сорняков уничтожаются гербицидами. А они из семян, которыми кишит почва и в Казахстане, и в Татарстане, отрастают заново. Новые волны сорняков надо уничтожать, иначе пар превратится в их рассадник и место для обитания диких зверей. А денег на дорогостоящие гербициды нет, приходится уничтожать сорняки механической обработкой. И никуда от сочетания химических и механических мер борьбы с сорняками не деться! Конечно, и в Татарстане, особенно в его восточных районах, и в Казахстане, особенно в его северных, когда-то целинных районах, проявляет себя ветровая эрозия, которая прежде всего заметна на паровых, не защищенных культурными растениями, полях. А в Татарстане с неспокойным рельефом местности возможна и водная эрозия, особенно в период летних ливней. Но в настоящее время имеется целый арсенал орудий для механической обработки почвы с сохранением на поверхности почвы и стерни, и разбросанной измельченной соломы, вот эти остатки и защитят почву от обоих видов эрозии. Кроме плоскорезов разных марок я назову только два из них – это культиватор блочно-модульный (КБМ) с лапками и борона-культиватор модульная (БКМ). Конечно, эти орудия надо еще купить, а денег для этого нет. Но кто ищет – тот всегда найдет! Особенно если очень захочет. Общеизвестно, что при механической обработке почвы происходит минерализация гумуса, за счет чего снижается ее плодородие. Но в результате минерализации гумуса при одной обработке в паровом поле образуется нитратный азот в количестве 35 кг/га, что равносильно внесению на каждый гектар 1 ц/га аммиачной селитры. Хочешь, не хочешь, а раз в месяц пар надо обработать – в июне, июле, августе и в сентябре. Вот она – дармовая «аммиачная селитра», на покупку которой нет денег. Именно азот вкупе с влагой способствует получению высоких урожаев на паровых полях! Ведь кроме воды растениям нужна еще и пища, и прежде всего АЗОТ – основа жизни. В пару накапливается и то, и это! Сразу подсчитаем экономику: каждая механическая обработка 1 га пара стоит 500 рублей, а 4 обработки – 2000 рублей. Четыре механические обработки образуют в почве 140 кг нитратного азота, что равносильно внесению 4 ц/га аммиачной селитры при цене 1000 руб/ц на сумму 4000 рублей. Запомним эти цифры! Вот вам и третий довод в пользу пара. Теперь о том, что выгодней сеять по чистому пару. Конечно, хлеб – всему голова, и пары предназначены для зерновых. Но в условиях рынка на паровых полях кроме хлеба надо сеять и те культуры, которые дают более высокую денежную отдачу. А при сложившихся за последние годы закупочных ценах более высокую денежную отдачу в Татарстане дает яровой рапс.
Что такое поле под паром
Что такое «поле под паром»?
Спасибо, Ваш голос учтён
Что такое «поле под паром»?
Поле под паром или пар в земледелии, используется для улучшения качества посевов. Как это происходит? Вспаханное поле оставляют на один год незасеянным.
Этот способ использовали еще в древности. Римляне считали это превосходным способом дать земле отдохнуть и принести через год огромный урожай. В России поле под паром используют для выгона скота, поэтому без дела оно все же не стоит. Такой вид пара называется зелёным.
Сейчас более широкое применение получило сажать паровые культуры, такие как торица и другие. Это однолетние растения, которые также дают почве отдохнуть. Могут высаживаться и корнеплоды допустим картофель, а потом можно посеять озимые культуры. Все эти растения выполняют одну важную функцию разрыхляют почву.
Существуют три вида пара:
— чистый.
— занятый.
— полупар.
Чистый пар бывает чёрный, ранний, поздний. Занятый пар бывает сплошным, пропашным и сидеральным.
Спасибо, Ваш голос учтён
Комментарий
Спасибо, Ваш голос учтён
Комментарий
Спасибо, Ваш голос учтён
Комментарий
Землю, которую после сбора урожая перепахивают и на следующий сезон не засевают никакими культурами, называют паровой. Такой подход способствует восстановлению полезных микроэлементов в почве.
Система паровой обработки земли известна с давних времен. Еще древние римляне обрабатывали поля черным паром, то есть не засеянную землю римляне постоянно вспахивали, не давая полям, зарасти сорняком и травой.
Но в дальнейшем добавилось понятие зеленого пара. Это когда почва, покрытая скудной зеленью, является местом выгона для скота.
Бывает, что паровое поле засеивают корнеплодами или клубневыми культурами (свекла, картофель…) процесс роста таких культур позволяет обрабатывать землю в течение сезона. В таком случае паровое поле называется занятым.
Есть еще один вид паровой обработки полей под названием полупар. Этот метод используют, когда сразу после сбора урожая озимых культур проводят вспашку почвы для посадки яровых культур.
Спасибо, Ваш голос учтён
Комментарий
Этот термин, и практика оставлять «землю под паром» известен довольно давно и применяется аграриями по всему миру. После использования одних и тех же полей под посев одних и тех же культур на протяжении нескольких сезонов подряд, удобряется и обрабатывается одними и теми же удобрениями и химикатами, земля «устаёт», истощается.
Как следствие, из года в год будет снижаться урожайность.
Чтобы этого избежать грамотные аграрии дают возможность земле «отдохнуть», восстановить свой природный баланс. То есть, после очередного сбора урожая, земля перепахивается, но не засевается. Остаётся «под паром» на сезон, а может и два.
Хотя возможны варианты. Иногда это поле засевают другими культурами, к примеру, корнеплодами или клубневыми культурами, такими как картофель, морковь, свекла. Такой вариант выгоден вдвойне. Во-первых не «простаивают» в холостую огромные площади плодородной земли и, во-вторых, в виду смены рода деятельности почва всё равно отдыхает.
Спасибо, Ваш голос учтён
Комментарий
В земледелии есть такое понятие, как пар или поле под паром. В данном случае паром называют земельный участок, который вспахали, но не засевали основной культурой на протяжении года или нескольких летних месяцев. Такая система возделывания перешла в современное земледелие с далёкой древности. В старину на территории России под «хлебные» культуры отдавали самые лучшие земли, которые были хорошо обработаны и очищены от сорняков. Тогда и появилось понятие «пара». Поля возделывались поочерёдно и одно поле всегда оставляли незасеянным. Его на протяжении лета многократно запахивали, чтобы земля была хорошо подготовлена к посеву ржи или пшеницы. Такое поле ещё называли чёрным паром, потому что рост травы на таких полях не допускался.
В наше время на землю повышенный спрос. Необходимо обеспечить продуктами городское и сельское население, кормить животных. Оставлять незапаханное поле на целый год не целесообразно. Затраты на обработку почвы, вывод земель из севооборота – всё это создаёт большие экономические проблемы. Выход из данной ситуации также найден. Появилось такое понятие как зелёный пар. То есть поле засевается быстрорастущими однолетними растениями, которые можно скашивать на корм животным или запахать в землю как сидеральные удобрения. В качестве таких растений часто высевают вику в смеси с овсом, торицу, белую горчицу.
На занятых парах выращивают кормовые культуры на протяжении вегетационного периода.
Поле под полупаром – это поле, которое вспахали для посева озимых культур сразу после того, как убрали предшествующую культуру. В данном случае на таких полях предшественниками могли быть бобовые культуры или ранний картофель. Почва в этом случае является очень рыхлой и свободной от сорных растений.
Занятый пар или полупар возможен только в регионах с хорошим увлажнением.