Что такое пивная библиотека

Что такое пивная библиотека

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

О НАШЕМ РЕСТОРАНЕ

Удивительный интерьер, оригинальное меню, невероятная атмосфера. Добавьте еще глоток свежего пива и ваш вечер будет незабываемым!

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Пивная Библиотека — это место, где рушатся стереотипы о том, что пиво — не интеллектуальный напиток. Здесь собираются умные и образованные люди, и пьют его медленно и со вкусом, сопровождая это неторопливой беседой.

Пивная Библиотека — это заведение для мужчин, ведь пиво — истинный мужской напиток. Но, разумеется, сюда приходят и женщины — разве могут они пройти мимо места, где собираются настоящие мужчины?

Пивная Библиотека — это атмосфера уюта и спокойствия. Здесь играет негромкая музыка, не мешающая беседовать, а по полкам расставлены интересные книги, дающие возможность скоротать время в ожидании друзей или просто отдохнуть в одиночестве.

Пивная Библиотека — это место, куда возвращаются. У наших посетителей есть именные кружки, официанты знают не только любимые сорта всех завсегдатаев, но и помнят любимую книгу каждого из постоянных клиентов.

Но главное в Пивной Библиотеке — это пиво. Темное и светлое, разных марок и сортов, начиная от самых популярных, встречающихся в каждом баре, и заканчивая теми, которые есть только в Пивной Библиотеке. Именно пиво в сочетании с вкусной едой делают Библиотеку тем, чем она является — уютным клубом, куда возвращаются, побывав хотя бы один раз.

Источник

Пивная Библиотека

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Не подскажете, как пройти в библиотеку.

Этот легендарный вопрос Вицина, прозвучавший в не менее легендарном фильме «Операции «Ы» и другие приключения Шурика» актуален для волгоградцев и сегодня. И если задать этот вопрос в центре города поздним вечером, то одним из направлений, куда вас пошлют, вполне вероятно, будет гастропаб «Пивная библиотека» на Аллее Героев.

На самом деле, не такой уж и глупый вопрос – ведь сайта у заведения нет. А территориально оно находится на пересечении домов на Аллее Героев, 2 и Чуйкова,11. Причем, все-таки, больше на Чуйкова.

Сайт ТамВкусно уже однажды посещал Пивную библиотеку (в далеком 2011 году).

Но за два с лишним года, здесь, как оказалось, произошла смена собственника, заведение пополнилось еще несколькими залами и обновилось меню. Поэтому мы решили заглянуть сюда снова.

Теперь в заведение располагается в трех уровнях и предлагает посетителям несколько залов (2 курящих, 2 некурящих). Попадая сюда, буквально сразу окунаешься в атмосферу английского паба и литературного салона, вместе взятых.

Интерьер холла уже подготавливает к созерцанию прекрасного.

1.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

2.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

3.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

На втором этаже заведения – некурящая зона, 2 зала – побольше и поменьше. В большом кожаные диваны вдоль стен, есть несколько уединенных столов у окон. На стенах с крупными цветами много фотографий.

4.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

5.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

6.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Мы устроились в смежном зале поменьше, где интерьер больше напоминал убранство салона, нежели паба. Много книг, фотографий и фоторамок. Их просто колоссальное количество, иногда, кажется, излишне.

7.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

8.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

9.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Мебель из тяжелого темного дерева, резные стулья. На стенах использованы текстильные обои и что-то вроде лепнины.

10.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Отдельный столик на двоих:

11.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

В зале царит атмосфера уюта и спокойствия. Негромкий лаунж, приглушенный свет, много источников освещения, но все они неяркие. На ТВ-панели крутили какой-то американский фильм 80-х гг.

Два других, курящих зала больше похожи на паб – клуб для ценителей настоящего английского пивного ресторана. Здесь много флагов разных стран, футбольных шарфов, моделей машин и прочей мужской утвари. Но местами нагромождение.

12.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

13.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Здесь же расположено и «сердце» заведения – барная стойка.

14.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

И последний зал в подвале заведения, в который уводят умеренно, но все же крутые ступеньки.

15.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Здесь, кажется, собираются ценители тишины, размеренности и даже роскоши.

16.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

17.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

18.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Итак, залы второго этажа – поесть, почитать, поболтать.

Первый этаж – попить пива, посмотреть футбол.

Подвальный зал – выпить дорогого виски и выпустить колечки дыма такой же дорогой сигары, полистать Forbes…

Кухня в заведении – только европейская. Цены средние, а по сравнению с алкоголем – так просто низкие. Выбор меню – небольшой, но есть и салаты, и пивные закуски и колбаски, и блюда из мяса, птицы, рыбы и даже гриль. Есть десерты. В целом, все это больше походит на расширенное меню паба (о чем и говорит вывеска «гастропаб» на входе). Основная ставка в заведении сделана все-таки на алкоголь.

Алкогольная карта: виски (шотландский односолодовый, канадский, ирландский и еще десяток сортов), бренди, коньяки. Есть даже пивные коктейли. Бокал обычного разливного пива 0,5 л. стоит 250 рублей (около 10 сортов). Но если вы закажете 2 литра пива, то стольким же количеством вас напоят за счет заведения (так и сказано – «пока вы не сядете в такси…»). Бутылка вина – от 700 рублей.

19.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

20.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Ах да, книжное меню.

Здесь Вы найдете, чем скоротать время в ожидании друзей или же насладитесь в одиночестве приятным чтивом. Книжки здесь на любой вкус: от «12 стульев» Ильфа и Петрова и сочинений Бальзака до многотомной Советской энциклопедии (что уже раритет) и сборников головоломок.

Ну а поскольку мы оцениваем в заведениях, прежде всего, кухню, то…

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

В меню ничего не было сказано о том, чем приправлен салат. В итоге, это был либо соус, либо майонез, но он явно перебивал вкус ингредиентов и был навязчивым для этого салата. Порция маловата по объему, зато крупные креветки и отборное филе сёмги.

Большая (для колбаски) порция. Но картофель вовсе не креольский. В подгарнировке – мини-крокеты. Креольский подается в виде долек (четвертинок картофелин). Хотя, крокеты-кругляши тоже были хороши – нежные и с хрустящей корочкой.

Немного безвкусные рулеты – ни острые, ни кислые, ни пряные. Поэтому их приносят с лимоном. Начинка – из расплавленного сыра и креветки.

А вот греческое тесто фило – тоньше, чем обычное слоёное. Для его приготовления требуется особая сноровка и терпение: оно растягивается при замешивании до такой тонкости и прозрачности, что через него можно…читать! Да-да, оказывается, его присутствие в меню Пивной библиотеки неслучайно. Повара – тоже люди, почитывают в процессе творения своих шедевров. Здесь, видимо, вообще «читают все»!

Французская версия английского бифштекса, автором которой был личный повар французского писателя Шатобриана. В оригинале шатобриан – это, все-таки, стейк. Но сегодня можно встретить много его вариаций.

В данном случае в вязанке были еще овощи, которые гармонично дополняли сочные ломти мяса.

Только его и штрудель готовят непосредственно в заведении.

Шоколадный фондан – брат маффина. Но из самого его нутра извергается горячая шоколадная лава. Если все это есть вприкуску с мороженым, то достигается контрастный эффект. Повар скреативил и добавил в фондан еще и банан.

Признаться, я никогда не пробовала фондан, и начинка стала для меня сюрпризом. Причем, сначала я даже подумала, что десерт не пропечён.

А ведь считается, что фондан получился льющимся из-за ошибки шефа: шоколадный кекс попросту не пропёкся, и был подан гостям с жидкой серединкой. Находчивые французы выкрутились и на этот раз, и теперь мы можем вот так сидеть и наслаждаться фонданом в Пивной библиотеке.

Очень интересный напиток.

По вкусу – обычный черный чай, но по консистенции и послевкусию – кофе с молоком. Такое ощущение, что начинаешь пить чай, а заканчиваешь пить кофе.

Обслуживал нас очень приветливый и обходительный официант. Одинаково хорошо менял приборы, советовал блюда, желал приятного аппетита и искренне интересовался – а понравилось ли? Правда, не всегда был в зоне видимости (уж очень много залов развелось теперь в Пивной библиотеке!) Но блюда и счет несли быстро.

27.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

28.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Жаль, что заведение работает всего до 24 часов. Мне показалось, что это место для «сов» и для их приятных, неторопливых посиделок. Ведь иногда в полночь, после какого-нибудь шумного веселья или просто длинного дня, только начинается неспешная задушевная беседа.

Обстановка больше располагает к тому, чтобы неторопливо наслаждаться обществом книг и необычным интерьером за бокалом бренди или виски и сигарой, а не просто «хряпнуть пивка».

В общем, если у вас почему-то именно сегодня всё плохо, смело идите в Пивную библиотеку. Ощущение красоты жизни, душевной гармонии и умиротворенности к вам, однозначно, на время вернется. Если всё хорошо – идти стоит тем более.

Идти сюда можно одному, вдвоем, втроем, и огромной компанией. Место для изысканного отдыха, не на каждый день.

Высокой кухней насладиться здесь, в полной мере, не удастся. Скажем так, она здесь на хорошем уровне. А вот высокой литературой и качественным алкоголем (одновременно) побаловать себя здесь точно можно.

29.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Источник

Пивная Библиотека

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

В Пивной Библиотеке два зала. Первый совсем маленький, с простыми деревянными столами и лавками. Второй с кожаными диванами. Удобно для больших компаний, комфортно может разместиться человек 9 сразу. Но не рационально для заведения, если придут только парочки: два человека на стол и все пространство вокруг будет занято.

2.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

3.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Лампы висят слишком низко над столиками с диванами. Это мешает глядеть на собеседника напротив. Если человек высокого роста, то лампа вообще ему загородит обзор. По всему залу куча экранов с музыкальным каналом. И звук именно с ТВ, приходится слушать всю рекламу и прочую ерунду. К тому же нависают они прямо над тобой и это не добавляет комфорта. Мы, к счастью сидели за небольшим столом напротив длинных диванов, с нашей стороны ТВ не было.

4.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Томатный суп по-испански. Сначала я подумал, что это холодный суп гаспаччо. Я уточнил у официанта, она сказала, что суп горячий. Больше она ничего рассказать мне о нем не смогла.
По вкусу напомнил мне харчо. Достаточно вкусно.

5.
Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

6. Шарики с креветками. Внутри сыр и, креветка, естественно. Неплохая закуска.

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

7. А это крутоны.
Я сразу вспомнил фильм «О чем говорят мужчины». Помните сцену в дорогом ресторане? Манерный официант: «А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить 8 долларов, а крутон – может».
В ресторане Пивная библиотека крутон стоит всего 3,4$, как гренка какая-то!

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

8. Стейк молочного теленка. Увы, стейки в последних посещенных волгоградских заведениях снова и снова меня разочаровывают. Бамберг, Хорошие люди, Бирландия, теперь и Пивная Библиотека стейки делать не умеют! Мясо не сочное и жесткое.
К стейку идут два соуса. Один гранатовый, пикантный вкус, к мясу подходит. Второй медово-горчичный. Горчицы немного, вкус меда чувствуется сильно. Сладкий мед и мясо… я как-то не понял. Отвращение такое сочетание не вызывает, но и особого удовольствия тоже.

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

9. Говядина Фахитос.
Приносят, ставят, поливают непонятным и поджигают. Горит! «Ой, девушка, извините, у меня все мясо сгорело, повторите, пожалуйста!». На самом деле минута и голубой огонек, похожий на горящий газ на болотах затухает. Но впечатляет все равно.
Мясо в фахитос с того же куска похоже, что и стейк.

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

9. Фахитос без огоньков.

Что такое пивная библиотека. Смотреть фото Что такое пивная библиотека. Смотреть картинку Что такое пивная библиотека. Картинка про Что такое пивная библиотека. Фото Что такое пивная библиотека

Кухня в Пивной библиотеке непонятная. Кухня смешанная: и европейская и мексиканская (тот же фахитос) и американская и русская. Все понемногу. Много салатов с оригинальными названиями. Возможно, здесь могут быть приятные вкусовые сюрпризы.
Пива мало! Одна страница всего, от Пивной Библиотеки ожидаешь большего разнообразия. Имя обязывает, уровень ожидания иной.

С 8 вечера играл саксофонист в сопровождении магнитолы. Саксофон далеко не самый любимый мой инструмент, но в любом случаем это было лучше, чем то, что звучало с экранов ТВ. В зале курят, мест для некурящих нет, для меня это минус.
Про обслуживание в очередной раз сказать снова нечего. Приятного аппетита пожелали и спасибо на этом. Блюда несли вовремя, тут без нареканий.

Цены: чай 0,5л. – 130 руб., томатный суп – 120 руб., стейк – 480 руб., фахитос – 450 руб., картофель – 60 руб.

Заведение среднего уровня, удобно посидеть большой компанией на диване. Сильно не разочаруетесь если придете, ничего не потеряете, если пойдете в другое место.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *