Что такое пельмени халяль
Пельмени “Халяль” – полезная и натуральная продукция
В современном мире все больше и больше уделяется внимания производству халяльной продукции. Увидев товар с этим знаком отличия, мы можем быть твердо уверены в том, что это экологически чистый продукт не только с биологической точки зрения, но и с духовной. Теперь халяльные продукты доступны не только при мечети, но и в обычных продуктовых маркетах. Производится подобная продукция под такими марками, как “Восточный повар”, “Казан” и “Алибаба”.
Халяльная продукция
Вся халяльная продукция прошла сертификацию по стандарту “Халяль” и выпускается по всем правилам и нормам, касающимся производства. У данной продукции есть специальное разрешение на ее производство и реализацию от Духовного управления мусульман республики Татарстан. Также все продукты производятся согласно традициям мусульман, в изготовлении используется исключительно халяльное мясо: конина, мясо птицы, баранина, говядина. Ассортимент продукции достаточно широкий: котлеты, вареники, манты, фарш “Пэрэмэч”, хинкали и, конечно же, пельмени. О них-то и пойдет речь.
Пельмени “Халяль”
Особенным спросом пользуются халяльные пельмени не только среди мусульман, но и среди людей, не имеющих никакого отношения к этой вере. Богатый ассортимент пельменей не оставит равнодушным ни одного покупателя:
Все пельмени “Халяль”, по отзывам покупателей, обладают насыщенным вкусом, не разваливаются при варке. А прозрачная упаковка в восточном стиле сразу настраивает на то, что это действительно полезная продукция. В составе нет ничего, кроме мяса, соли, репчатого лука и молотого перца. Никаких вредных веществ и тем более ГМО.
На Урале пельмени для мусульман изготавливают из свинины
Мясо свинины обнаружено в пельменях, которые выпускают специально для мусульман. Халяльная продукция подразумевает, что в ее составе нет свинины, которую мусульманам есть не положено.
«В рамках государственного задания в Екатеринбурге на рынке „Омега“ проведен отбор проб полуфабрикатов в тесте с мясом птицы „Пельмени ‚Московские‘ халяль“ производства ООО „Равис-птицефабрика Сосоновская“ из Челябинской области. В результате лабораторных исследований выяснилось, что в мясе присутствует ДНК свинины», — сообщила «URA.RU» Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области.
Корреспондент агентства попытался получить комментарий на птицефабрике, но телефоны не отвечают. А представитель мусульман посетовал, что у бизнесменов нет ничего святого. «Бизнес есть бизнес. Это касается представителей всех религий, издержки, так сказать», — сказал «URA.RU» Наиль Шаймарданов, заместитель председателя Духовного управления мусульман Свердловской области. https://ura.news/news/1052404018
Меня изумляет, что они вообще в пельменях следы мяса нашли. Как не куплю, такое ощущение, что там туалетная бумага на крахмале.
Лицемерия во всей красе, в армии товарищи мусульмане кушали свинину, аж за ушами трещало. Особенно по ночам, когда как они говорили аллах не видит =-) ДНК они обнаружили гыыы самим то не смешно?
Производитель пельменей птицефабрика, вопрос:как свинина попала на птицефабрику?
Зато забой свинины был по всем канонам наверняка:
мордой на восток, под завываний муэдзина и восхваление Мухаммеда Али ))
по Исламу, если человек не знал, что там свинина, то греха на нем нет.
Блеать, а как ДНК может не присутствовать, если на одном и том же оборудовании это производится. Что за идиотизм. Я тоже пару раз заказывала шашлык свиной и он вонял бараниной, которую я ненавижу и что теперь? Идти устраивать истерики почему это мое мясо рядом с бараниной лежало
Офигеть ксенофобия в комментариях. Людей обманывают при покупке коммерческой продукции с нарушением прав потребителей, но всем пофиг на обман, все лезут учить мусульман, что они неправильно едят.
В рамках государственного задания
и ведь никто не умер, никто не отравился, никто не заметил, ни на кого божья кара не обрушилась.
смысл во всём этом халяле тогда? (только не нужно, пожалуйста, про обычаи и традиции, я о рациональном смысле)
Может хватит уже оскорбляться?
Надо бы на ДНК крыс мясо для пельменей проверить ))
У знакомого цех, изготовляет пельмени. Как то поделился, что фарш один, а упаковки разные. Кругом обман.
Это не вопрос религии, т.к. если человек не знал, что ест свинину, то на нём нет греха. Это вопрос контроля качества на производстве. Скорее всего, они не мыли оборудование: чаны, мешалки и т.д. Т.е. остатки мяса могли неделями не убираться и гнить. Рано или поздно в таких условиях кто-нибудь отравился бы.
Такая же проблема есть и с производителями различных кондитерских изделий. Есть люди, которым нельзя есть арахис из-за аллергии. Даже следы арахиса могут вызвать анафилактических шок.
Поэтому нужно открывать заведения мусульманами для мусульман, где будет исключено присутствие свинины. Вуа ля
Взять ДНК любого человека. И тут появится свинина.
Все дело в том, что свинюшкина ДНК, схожа с ДНК человека.
Поэтому органы свиньи, не ОТТОРГАЮТСЯ человеческим организмом.
Совсем недавно кожу пересадили, выращенную на свинье.
Если исследовать ДНК, всех животных, то окажется много интересного.
Ответ на пост «Муфтий Москвы, просит обустроить метро Москвы для мусульман»
Может сначала сделать в метро туалеты и поставить урны?
Ах да, безопасность.
Муфтий Москвы, просит обустроить метро Москвы для мусульман
Намаз очень удобно совершать у себя дома, на родине!
Русские же не просят построить больше православных храмов на Кавказе или в Средней Азии.
Предлагаю тогда обустроить в метро ещё православные храмы, буддийские датсаны и что там ещё требуется, чтобы уважить чувства всех верующих. Места в метро всем хватит!
Подготовка к прибытию 300 тысяч новых мигрантов в Москву — идет полным ходом!
P.S В Исламе допускается совершать меньше молитв и ракатов в каждой молитве, если человек в пути.
«Во время путешествий разрешается не совершать добровольные молитвы до и после обязательных молитв (ратибаты). Исключение составляет утренняя молитва, до совершения которой желательно совершить 2-х ракаатную добровольную молитву»
Мигранты вышли молиться на улицы Москвы и попросили о строительстве мечети на 10 000 мест
Совет муфтиев просит власти города о строительстве в Москве мечети на десять тысяч человек рядом с рынком «Садовод» и торговым центром (ТЦ) «Москва», расположенными на стыке районов Люблино и Марьино.
«Где «Садовод» и торговый центр «Москва», где много приезжих — и десятитысячная мечеть там будет заполнена», — поясняет заместитель председателя Совета муфтиев России Рушан Аббясов.
Так, например, в июле прошлого года, несмотря на запрет массовых мероприятий из-за пандемии коронавируса, напротив главного входа в ТЦ «Москва» был устроен массовый намаз в честь праздника Курбан-байрам.
Мне кажется, что 10 000 мест это мало, и нужно на Красной Площади строить мечеть на 100 000 мест. Освободив для нее место. Хотя при нескольких миллионах мусульман в Москве этого будет явно мало.
А вы как думаете? Сколько мечетей нужно построить в Москве, чтобы дать возможность мусульманам спокойно там молиться, не мешая окружающим, и не молясь на улицах?
Вот пример мечети на 10 000 человек (Московская соборная мечеть)
Как мусульманам правильно бойкотировать МТС
Преамбула: МТС выступило спонсором. чего-то там, что опять возбудило «самую мирную и дружелюбную»™.
Мусульмане по всему интернету клянутся в вечной ненависти любви и обожании компании Красного Яйца, режут симки МТС и так далее.
Поэтому я решил рассказать им о существовании такой штуки как «совместное использование телекоммуникационной инфраструктуры».
«ДОБИВАЕТЕ ЧЕЛОВЕКА»: ЖЕНА УДАРИВШЕГО ВРАЧА МУСУЛЬМАНИНА ПЕРЕШЛА НА УГРОЗЫ
Журналисты дозвонились до жены избившего врача мусульманина. История произошла в Нижневартовске. Однако вместо объяснений женщина перешла на угрозы и заявила, что журналисты «добивают человека».
Инцидент с избиением доктора в нижневартовской больнице произошёл на прошлой неделе. На приём к врачу Владимиру Жирноклееву пришла 30-летняя Нилуфар Азимова со своим мужем Бахриддином. Медик попросил женщину показать кожу. Стандартная медицинская процедура, казалось бы. Да и сама Нилуфар, работающая медсестрой, вероятно, видела подобные осмотры. Но случилось непредвиденное. Когда доктор сказал: «Всё в порядке, кожа красивая», муж пациентки накинулся на врача с кулаками.
Журналисты издания «КП» смогли первыми дозвониться до Нилуфар Азимовой. В разговоре с представителями СМИ женщина сначала просила не публиковать «ничего из её личности», а затем просто перешла на угрозы.
Отметим, что после интервью с журналистами Нилуфар Азимова удалила свои аккаунты в соцсетях и выключила телефон.
С каких пор ты отвернулась от священной книги? — С тех пор, как научилась читать вот эту книгу. СССР, 1930-е гг
Журнал «Безбожник у станка». Художник Х. Расулов.
Модные тенденции Марселя
В неправильной церкви
Ответ на пост «Тяжёлая доля досталась священнику Роману Степанову из Новочебоксарска»
Автор в оригинальном посте спрашивал, как там в мечетях обстоят дела. Расскажу свою историю.
Когда я был женат в первый раз, вся семья жены, за исключением самой жены, была религиозной. А теща так вообще мечеть построила на собственные средства.
Я, как человек не особо знакомый с религиозными всеми темами, сел в машину, да и поехал в мечеть ближайшую. Приехал, а там нет муллы, ушел куда-то. Я, недолго думая, поехал в следующую мечеть (а надо заметить, в том городке, где я жил, было 14 мечетей на 35 тыщ населения, сейчас, наверно, больше). Там мулла был. Я ему быстренько все рассказал, он сообщил, что скоро приедет.
Я назад вернулся помогать. Приезжает мулла из второй мечети, начинает процедуры. И тут приходит мулла из первой мечети, которая ближе к дому умершего. И тут начался файтинг!
Тогда у ближнего кончились аргументы, и он начал выталкивать дальнего из квартиры. Прямо натурально толкать его в сторону выхода. И таки победил оппонента. Так брат жены был похоронен по всем обычаям, как полагается. Я в диалоге мулл ни хрена не понял, так как он велся на татарском, мне потом перевели, что там было. Но было эмоционально весьма.
Не могу сказать, насколько значительное вознаграждение мулле за работу с покойником, но, видимо, весьма значительное, раз они готовы утерять человеческий облик и при всех скорбящих устроить такой цирк. Так что, полагаю, в этом разные религии схожи.
Халяль: по требованиям ислама и ТР ТС
Содержание
Пиарщики и маркетологи любят ставить понятие «халяль» в один ряд с модными словами и сочетаниями «экология», «здоровое питание», «органическая еда». В их описании халяльная пища не содержит нитратов, ГМО, канцерогенов, искусственных красителей и прочих вредных веществ. Знак «халяль» вызывает уважение даже у закоренелых атеистов.
Американская ассоциация халяльной продукции отмечает, что такой товар занимает четверть мирового рынка продовольствия. Российские производители чувствуют тренд: сотни предприятий делают продукты халяль. Мясной товар с этим знаком производят практически все крупнейшие отечественные агрохолдинги и переработчики мяса. Продукцию халяль можно продавать дороже обычной, также ее проще экспортировать. При этом затраты на соответствие нормам халяль невелики – при больших объемах производства стремятся к нулю.
Халяль – это поступки, дозволенные шариатом, сводом правил, регулирующих жизнь мусульманина. В противоположность халялю харам – это запретные поступки.
В быту под халялем обычно подразумевается разрешенная мусульманам пища, чаще всего – мясо, которое можно есть мусульманину. Соответственно, харам – запретная пища.
Запрещено употребление мяса хищников – животных и птиц, а также грызунов, пресмыкающихся и животных, обитающих в воде и на суше (например, улиток), насекомых, кроме саранчи. Из домашних животных печать харама лежит на свиньях, мулах и ослах. Остальное мусульманину можно.
Обращает на себя внимание запрет на грызунов и насекомых. Это значит, что по халяльному цеху не бегают крысы и тараканы.
Также стандарт исключает употребление в пищу ядовитых или иных животных, представляющих опасность для жизни и здоровья людей. Этот факт способен привлечь к покупке продуктов халяль осторожных потребителей.
Допустимы в пищу только молоко и яйца разрешенных животных и птиц.
Среди продуктов растительного происхождения ограничений весьма немного. Например, ненавистное сторонникам здорового питания пальмовое масло – халяльный продукт. Запрещены ядовитые, одурманивающие и опьяняющие растения и продукты из них, в том числе алкоголь.
Оговаривается использование микроорганизмов, ферментов, минеральных и химических элементов, пищевых добавок. Разрешенные техническим регламентом синтетические добавки – на самом деле халяль. Микроорганизмы тоже не должны быть вредны для здоровья или ядовиты. Их следует получать с использованием халяльной питательной среды: например, нельзя использовать дрожжи, для выращивания которых в качестве питательной среды использовался свиной желудок. Также установлен запрет на пивные дрожжи.
Ферменты и все пищевкусовые добавки должны быть произведены на основе халяльных продуктов. Харамной пищевой добавкой является краситель кармин (Е120), поскольку производится из насекомых. Целый ряд «ешек» относится к категории сомнительных, так как они могут иметь животное происхождение и быть приготовленными из запретных животных.
Генетически модифицированные организмы не запрещены, если они не содержат генетического материала животных, относящихся к харамным.
Сертификат халяль не регулирует соотношение ингредиентов, количество воды, сахара, соли, витаминов, белков, жиров и углеводов, калорийность, – добавляет эксперт центра сертификации «ЦентрХаляльНадзор» Артур Айсулов. – Способ приготовления продуктов – варить или жарить, при какой температуре и сколько времени – тоже не входит в нашу компетенцию.
Любой халяль превращается в харам при попадании в продукты фрагментов эпидермиса человека, волос и т. д. Это правило заставляет сотрудников предприятий быть особенно аккуратными – мыть руки, носить перчатки и прятать волосы под головными уборами.
Халяль также предполагает соответствие продукции нормам, действующим на территории государства. Таким образом, халяльные продукты, произведенные в России, автоматически должны соответствовать ГОСТам и ТР ТС (техническим регламентам Таможенного союза).
Важно не только «что», но и «как»
Мусульманское «добро» должны получить производственные помещения, оборудование, инвентарь и спецодежда работников предприятия. Одна часть требований сводится к тому, чтобы халяль не соприкасался с харамом. Другая подробно регламентирует убой животных. Он должен быть гуманным с мусульманской точки зрения.
Религиозных требований к персоналу нет, кроме бойца. Он должен быть мусульманином, поскольку сопровождает убой молитвой. Бойцы, а также халяль-контролеры должны иметь разрешение на свою работу от сертификационной организации.
Если убой совершен неправильно, мясо не будет считаться халяльным. Выбрасывать его необязательно, можно продать без знака «халяль».
По документам – корова рыжая, одна
В России действует несколько десятков сертификационных органов халяль. Производителям также никто не мешает получить иностранный сертификат.
Для получения сертификата предприятие подает в орган по сертификации заявку и информацию, подтверждающую возможность производства продукции халяль: об отсутствии пересечения производственных мощностей по изготовлению продукции халяль и харам, об оборудовании и инвентаре для халяльного производства, перечень и состав сырья, вспомогательных материалов. Поставляемые фабрике сырье и материалы также должны быть сертифицированы.
– Отказ может получить предприятие, производящее на одной линии продукцию харам и халяль, – подчеркивает эксперт «ЦентрХаляльнадзора». – Очень сложно проконтролировать промывку оборудования после производства продукции харам.
На этапе рассмотрения документов отсеиваются многие претенденты на сертификат. Если заявка удовлетворила комиссию, проводится аудит предприятия и его продукции на соответствие заявке. При этом комиссия обращает внимание и на те характеристики продукта, которые не определяют его принадлежность к халялю: срок годности или соответствие содержимого упаковке.
На получение сертификата обычно уходит месяц. А выдается он в России, как правило, на один год. Продлить сертификат или получить его на расширенную номенклатуру проще, поскольку предприятие уже находится под контролем.
– Внешний контроль может осуществлять сотрудник духовного центра мусульман, – рассказывает Артур Айсулов. – Он поддерживает связь со штатными экспертами и посещает предприятие с проверками не реже раза в квартал.
Эксперты, входящие в штат предприятия, находятся на фабрике постоянно и подотчетны органу сертификации.
– Знак «халяль» могут отозвать, если производитель изменил состав продукции или технологию без согласования с сертификационным центром, – предупреждает Артур Айсулов. – Но в нашей практике такого не было.
К детям особый подход?
– Для всех категорий продукции выдается одинаковый знак «халяль», в том числе для детского питания, – говорит Артур Айсулов. – К слову, производителей детского питания халяль в России единицы. Дело в том, что в производстве питательных смесей для малышей традиционно используется масса ингредиентов, и получение сертификата халяль вынудит фабрику отказаться от многих изделий в ассортименте.
Один из таких редких производителей – АО «Прогресс». Перед запуском новой линейки мясных пюре «ФрутоНяня» завод прошел аудит Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» при Совете муфтиев России. Было установлено оборудование и закуплен инвентарь, которые используются только для производства халяльной продукции, персонал прошел обучение.
– Эксперты халяль присутствуют при выпуске каждой партии халяльного мясного пюре, – рассказывает директор по качеству АО «Прогресс» Ольга Красникова. – Весь технологический процесс осуществляется под их контролем. В сертификате на продукцию также указан номер телефона эксперта халяль, по которому каждый может задать вопросы о качестве продукта.
Ольга Красникова не дает прямого ответа на вопрос, имеет ли сертификат халяль для детского питания какие-то особенности. Но подчеркивает, что требования, предъявляемые к производству продуктов питания для детей раннего возраста, в принципе намного жестче: «Все наши продукты для детей раннего возраста соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза, а также учитывают национальные программы оптимизации вскармливания. По этим требованиям детское питание не может содержать нитраты, ГМО, красители и консерванты. В случае с продукцией, изготовленной по стандарту халяль, мы сталкиваемся с двойной сертификацией и, соответственно, с еще более жесткими требованиями».
На предприятии происходит двойная сертификация: сырье должно одновременно соответствовать стандартам халяль и требованиям для производства детского питания. При этом в компании поясняют: «Получение сертификата халяль на детское питание не отличается от получения такого сертификата на продукты для взрослых».
Но при этом обращают внимание на высокие стандарты халяль и особые требования к производству детской продукции в принципе.
– Главное условие халяль – животные должны быть здоровыми. Для их выкармливания не используются гормоны, модифицированные кормовые добавки. Поставщики сырья для марки Habibi тоже аккредитованы в МСЦ «Халяль» при Совете муфтиев России и следят за соответствием продукции сертификату, – говорят в отделе маркетинга «Открытой дистрибьюторской компании». – Но помимо сертификата халяль обязателен сертификат, позволяющий производить из этого сырья детское питание. Эксперты должны тщательно проверить предприятие, производственные линии, документацию на сырье, все поставщики должны быть сертифицированы. Продукция должна соответствовать ГОСТам и ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». В любом детском питании не должно быть красителей, консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов и ГМО, уровень нитратов в овощах должен быть низким. Мы проверяем сырье в своей лаборатории, а готовый продукт на наличие радионуклидов, токсичных элементов, антибиотиков и на микробиологическую чистоту – в сторонних аккредитованных лабораториях.
Действительно, сертификат халяль предполагает дополнительный контроль качества. При этом халяльная еда не обязана быть полезной, вкусной, экологической и тем более органической. Она всего лишь не должна содержать запрещенных Кораном элементов, быть абсолютно безвредной с религиозной точки зрения.
Верующие люди склонны работать на совесть. Но «светские» производители с именем тоже борются за репутацию изо всех сил. Если имени нет – знак «халяль» в помощь. Еда под «религиозным соусом» привлекает покупателя-модника, даже если соус предназначен не для него.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Пельмени Халяль
На земле существует много религий и вероисповеданий, и, помимо соблюдения традиций и ритуалов, верующие едят определённую пищу, приготовленную с учетом всех правил, и иенно таким полуфабрикатом являются пельмени Халяль, которые и представлены в этом разделе каталога. Нужно отметить, что разрешается производство такой продукции далеко не каждому заводу, поскольку должны быть соблюдено достаточно большое количество условий, чтобы этот продукт можно было назвать «Хахяль». К таким условиям относят не только определенный вид мяса, но и способ его получения, вплоть до характеристик забивающего человека и произнесенных при этом слов. Нужно отметить, что употребляют такие продукты исповедующие мусульманство, и для христиан такая продукция едва ли будет подходящей ввиду большого резонанса традиций.
Пельмени Халяль купить: цена в нашем каталоге
Для удовлетворения потребностей покупателей владельцу торговой точки необходимо иметь различные продукты, в том числе и пельмени Халяль, купить которые оптом можно в нашем интернет-магазине «Замороженные продукты», при этом цена в нашем каталоге довольно привлекательна – от 83 рублей за килограмм! Также для рациона чтящих традиции мусульманства у нас представлены различные овощные смеси и ягоды, вареники, манты, хинкали и чебуреки. Стоит отметить, что мы работаем с оптом любого объема, и можем в одну поставку включить самую разнообразную заморозку, что очень удобно для поддержания оптимального количества товара в Вашем магазине, не перегружая и не оставляя пустыми витрины и морозильные камеры. Все категории замороженных продуктов хранятся на нашем складе и транспортируются с учетом всех требований, что особо важно для замороженных полуфабрикатов, так что приобретая их у нас, Вы можете быть уверенными в качестве.