что такое ханука и как его отмечают
Ханука – еврейский праздник света и зажжённых свечей
Ханука – один из самых важных еврейских праздников. Ежегодно иудейский мир отмечает восемь дней “обновления”, что и значит название праздника. Празднование Хануки связано со старинными обрядами, ритуалами и поверьями.
В 25-й день Кислева (приблизительно 9-12 декабря) начинается празднество, которое отмечают евреи в каждом уголке мира. Ханука – не просто торжество, оно имеет немало священных символов. Почему же в этот праздник еврейский народ зажигает свечи? И какие другие интересные традиции связаны с Ханукой?
Значение Хануки
Ханука – один из древнейших праздников, что сохранились и дошли до наших дней, не претерпев особых изменений. Хочу заметить, что еврейский календарь значительно отличается от привычного нам, поэтому 9-12 декабря – лишь условная дата начала Хануки. Однако именно конец года является ключевым для праздника. В это время дни становятся короче, а ночи – темнее и длиннее.
Название праздника таит в себе немало загадок. Если мы попробуем перевести его дословно, то получим следующее: “хану” – “достижение покоя” и “ку” – “двадцать пять”. На первый взгляд, кажется не совсем понятным, но я постараюсь объяснить истинный смысл этих слов.
Зажжение свечей – важный ритуал праздника
Флёрова Елена Николаевна «Ханука»
Как уже было отмечено, начинается празднование 25-го числа Кислева. Это не просто выбранная дата – именно в этот день евреи одержали победу над греками в 164 году до нашей эры.
Ещё одна версия происхождения названия Хануки – от слова “лахант, что означать “очищение”. Как раз в этот день было повторно совершено освящение Иерусалимского храма, алтарь которого был осквернён. В наше время Хануку можно по праву назвать торжеством света.
Ханука – праздник света у еврейского народа
Празднование Хануки, 1949 год
История праздника Ханука
Но когда же впервые стали её праздновать? В далёком прошлом, ещё во времена правления Александра Македонского, когда земли Израиля принадлежал Сирии и Греции, два народа пытались найти взаимопонимание.
Евреи старались оставаться законопослушными гражданами, а греки снисходительно относились к иной вере на завоёванных землях. Когда к власти приходит Антиох IV Эпифан, начинаются резкие перемены в худшую сторону. Новый сирийский властитель старался навязать покорённым народам греческие верования, что вызывало волнения и отторжение.
Грозя казнью евреям, Антиох IV запрещал исповедовать собственную религию. Более того, в Иерусалимском храме был установлен алтарь Зевса, что стало страшным осквернением священного места. Конечно, подобные поступки Антиоха вызывали всё больше гнева народа.
Итогом стало восстание в Модине, а через несколько лет евреи восстановили справедливость.Если же посчитать общее время борьбы, получим то же число – двадцать пять лет. Предания рассказывают, что после повторного освящения храма были выброшены все реликвии идолопоклонников.
Но евреи столкнулись с трудностью. Практически все кувшины с маслом, что поддерживало огонь в светильнике, были осквернены. Оставался лишь совсем крошечный сосуд. Масла из него едва хватило бы на сутки, но случилось невероятное – огонь продолжал гореть все последующие дни, подтверждая свершившееся чудо.
Елена Флерова «Ханука»
Символы и традиции Хануки
Символом Хануки стала ханукия, именно так евреи называют подставку для свечей. Она отождествляется в этот праздник со стойкостью духа, решимостью и победой света и добра. В древности ханукию было принято вешать возле входной двери слева.
Позднее, когда каменные дома заменили деревянные, и люди стали опасаться пожаров, было негласно решено оставлять подставку со свечами на подоконнике. Сегодня в каждой еврейской семье есть ханукия, причём изделия значительно отличаются по размерам, форме и материалу, из которого сделаны.
Герман Гольд «Ханука», 2010 год
На Хануку обязательно нужно зажечь свечи, однако этот процесс должен быть выполнен в соответствии с системой ритуалов. Первым должен зажигаться крайний правый светильник. На следующий день зажигают ту свечу, что находится ближе всего к горящей. Каждый день добавляется по свече, а к концу праздника ханукия сверкает восемью огнями.
Зажигать свечи должен только глава семьи, отец или муж. Это считается особым искусством, поэтому мальчики учатся ему с ранних лет. Евреи верят, что при обряде зажжения огней должна присутствовать вся семья – так происходит благословение.
Борис Дубров «Праздник Ханука», 2006 год
Зажигать ханукию можно и до заката, однако большинство евреев стараются подарить свечам огонь, когда на небе уже появляются первые звёзды. Хочу отметить, что ритуальные свечи и подставку под них нельзя использовать для бытовых нужд – ханукия должна быть задействована лишь во время праздничных ритуалов.
Как любой другой праздник, Ханука имеет свои поверья и запреты. В этот день нельзя горевать, оплакивать умерших – всё должно быть направлено к светлым помыслам и радости. На Хануку нельзя придерживаться поста, однако и устраивать пышные пиры не стоит.
В Израиле на время дней Хануки школьники отправляются на каникулы, чтобы проводить время с семьями. Женщинам запрещено заниматься домашними делами, хотя сегодня это поверье несколько смягчилось: можно работать, когда горят праздничные свечи. Во время Хануки приветствуются различные детские игры и забавы, за что малыши получают сладости и фрукты.
Хануку евреи отмечают даже на улицах городов
Ирина Литманович «Ханука. День восьмой», 2011 год
В наше время Ханука стала символом еврейской культуры, что даёт возможность почувствовать себя участником праздника даже туристам. В Израиле с недавних пор принято устанавливать на площадях и улицах большие ханукии, что позволяют душевно приобщиться к празднику даже представителям другой веры. Ханука – это действительно добрый и светлый праздник, что дарит людям радость и самые приятные впечатления.
Что за праздник Ханука и как его принято отмечать
Редакция, Общество, 8:19, 29.11.2021
Ханука – еврейский праздник свечей, который длится несколько дней. Рассказываем, когда его принято отмечать и какие традиции с ним связаны
Какого числа праздник Ханука в 2021 году
Дата этого праздника уникальна для каждого года, он начинается 25-го числа еврейского месяца кислева. В 2021-м Хануку отметят 29 ноября, он продлится восемь дней. Об этом пишет портал calend.ru.
История праздника Ханука
По-другому этот день называют Праздником свечей, он считается одним из важных праздников у евреев. Его отмечают в память о чуде, которое произошло в Израиле.
После того как в Иудее к власти пришел Антиох Епифан, на этой земле стали проводить политику ущемления евреев. Запретили изучать Тору, соблюдать традиции, разорили храмы. Тогда народ решил поднять восстание, которое продлилось три года. Об этом сообщает «КП».
Когда евреи победили, они поднялись на Храмовую гору, чтобы освятить иерусалимский храм. Но у них нашелся только один кувшин масла для лампад. Его хватило бы только на один день, но произошло чудо, и лампада прогорела восемь дней. За это время верующие очистили храм и приготовили новое масло.
Традиции праздника Ханука
Все восемь дней евреи жгут свечи в специальном подсвечнике – ханукии, а в синагогах читается молитва «Галель». Количество горящих свечек всегда равно дню праздника, в подсвечник они ставятся слева направо.
Ханукия обычно ставится на подоконник. Так верующие исполняют традицию «разглашать всем чудо». Во время горения свечей женщинам запрещено выполнять какую-либо работу.
В эти дни запрещается поститься, поэтому устраиваются пышные застолья и веселья. На праздничный стол обязательно ставят картофельные оладьи и пончики, а также блюда из сыра.
В Хануку у детей каникулы, поэтому праздник часто называют детским. Им принято дарить игрушки и давать деньги на карманные расходы.
Астрологи перечислили женские и мужские имена, обладатели которых разбогатеют
По словам специалистов, имя человека влияет на его финансовую успешность. В ближайшее время у обладателей некоторых имён будет шанс преуспеть в сфере финансов
Ханука: когда, где и как празднуют, чем угощают и что дарят
В среду, 13 декабря, начинается еврейский праздник свечей, который длится восемь дней. Об истории и традициях этого праздника — в материале Федерального агентства новостей.
Чудо Хануки
Ханука переводится с иврита как «освящение, обновление» и празднуется восемь дней, начиная с 25 числа третьего месяца еврейского года — кислева.
Праздник установлен во втором веке до нашей эры в память об освящении и очищении Иерусалимского храма от язычников после победы войска Иегуды Маккавея над войсками царя Антиоха в 164 году до нашей эры.
Малочисленная повстанческая армия под предводительством семьи Маккавеев в течение трех лет освобождала Иерусалим от греческих захватчиков, доказывая, что сила духа и высокие цели порой имеют решающее значение. 25 кислева Маккавеи освободили главную святыню — Храм, очистили его от скверны, обновили утварь и возобновили зажигание меноры.
По преданию, сделать это было не так просто, потому что не было ритуального чистого масла, а того, что нашлось, должно было хватить лишь на один день горения меноры. Но произошло чудо, и менора горела восемь дней — именно столько, сколько потребовалось на приготовление нового ритуального масла. Именно поэтому Ханука или, как ее еще называют, праздник свечей, отмечается восемь дней.
Традиции Хануки
В память о возобновлении зажигания меноры в Хануку каждый вечер евреи в своих домах зажигают свечи в специальном подсвечнике — ханукии. Одну свечу зажигают в первый день, две — во второй, три — в третий и так далее до восьми. Еще одна свеча, называемая шамаш, используется для зажигания остальных свечей и зажигается все восемь дней перед основными свечами. Согласно еврейской мудрости, «немного света достаточно для того, чтобы рассеять большую тьму». Общее число свечей, используемых во время Хануки, — 44.
Поскольку празднование Хануки установлено мудрецами, запрета работать во время нее нет, однако детям в Израиле устраивают каникулы в школе.
Есть такое понятие, как ханукальные деньги, поскольку детям в Хануку принято дарить не только игрушки, но и деньги. А еще существует ханукальный волчок или дрейдл. Это четырехгранный волчок, с которым играют дети во время Хануки. На его гранях написаны буквы «Нун», «Гимел», «Хэй» и «Пэй», то есть первые буквы фразы «Чудо великое было здесь» (если играют в Израиле) или «Чудо великое было там» (если играют в диаспоре). В зависимости от того, какая буква выпадет, играющие совершают определенное действие с «банком». Играют, как правило, на мелкие монеты, яблоки или орехи.
Угощения на Хануку
Традиционными угощениями на Хануку являются картофельные оладьи (латкес) и сладкие пончики с вареньем или повидлом (суфганийот), которые обжаривают в растительном масле — в память о чистом ритуальном масле, которого хватило на восемь дней горения меноры в очищенном после язычников Иерусалимском храме.
Рецепт фирменных пончиков бывшей ленинградки Мирьям Авиталь Малкин, опубликованный на сайте Большой хоральной синагоги Петербурга.
Ингредиенты: 1 стакан воды, 4 стакана муки, 2 яйца, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 стакана сахара, немного соли, 3 ст. л подсолнечного масла, сливки или варенье.
Растворить сухие дрожжи в половине количества молока с разведенной в нем столовой ложкой сахара. Оставить на 15 минут, пока не появится «шапочка». Замешать дрожжи с мукой, сахаром, солью, добавить молоко и яйца, перемешать. Налить потихоньку масло в тесто. Замешивать долго, пока не надоест!
Положить тесто в большую миску, завернуть в одеяла, чтобы оно лучше подошло. Через час-полтора раскатать тесто толщиной не меньше сантиметра. Вырезать стаканом кружочки, оставить подойти еще на полчаса. В это время подогреть масло.
Жарятся пончики очень быстро с двух сторон на маленьком огне. Казан должен быть большой и широкий. Остудить, сделать небольшие разрезы посередине каждого пончика и начинить одной чайной ложкой взбитых сливок или варенья.
Также ханукальный стол украшают молочные продукты, прежде всего — сыр, а в качестве соуса чаще всего используется сметана.
Ханука в Петербурге
Иудеи Северной столицы начнут празднование Хануки во вторник, 12 декабря, в 19.15. В Синагоге на Лермонтовском проспекте они соберутся, чтобы зажечь первую ханукальную свечу на шестиметровом светильнике. А после этого начнется фейерверк.
В четверг, 14 декабря, евреи Петербурга и Ленобласти соберутся во Всеволожске. В 16 часов в центре «Южный» пройдет традиционный слет, на котором представители разных религий и культур смогут пообщаться друг с другом и стать немного ближе.
А 17 декабря в Большой Хоральной Синагоге Петербурга пройдет праздничный концерт с участием Ефима Шифрина и московской группы Mostov Band, которая исполнит традиционные еврейские песни.
Как праздновать Хануку
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
Количество просмотров этой статьи: 25 524.
Несмотря на то, что Хануку иногда называют еврейским Рождеством, это совершенно другой праздник. Ханука также известна как иудейский праздник света, поскольку центральная традиция празднования – зажигать восемь свечей ханукии в течение восьми дней праздника. Несмотря на то, что в иудейской традиции есть более серьезные святые праздники, Ханука также празднуется с соблюдением особых блюд и церемоний.
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, ашер кидшейну бемицвотав вецивейну лехадлик нер шель Ханука.
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, освятивший нас Своими заповедями и заповедавший нам зажигать свечи Хануки.
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, ше-аса несим леавтейну беямим хахеим базман азе
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, сотворивший чудеса для наших праотцов в те дни в это время.
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, шехекину векиямну вехегану лазман азе
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, ашер кидшейну бемицвотав вецивейну лехадлик нер шель Ханука.
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, освятивший нас Своими заповедями и заповедавший нам зажигать свечи Хануки.
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, сотворивший чудеса для наших праотцов в те дни в это время.
Ханука: история праздника, значение и традиции торжества
Ханука – еврейский праздник благодарения Богу и света (или огней), который длится 8 дней. В 2021 году празднование началось вечером воскресенья 28 ноября и продлилось по 6 декабря. Евреи праздновали чудо, произошедшее в Иерусалиме 2000 лет назад. Подробнее о торжестве – в материале 24СМИ.
История возникновения
История праздника начинается в Иудее. Это историческая часть современного Израиля, расположенная на юге страны. Царь Антиох III завоевал Иудею в 198 году до Р. Х. Завоеватель разрешил жителям исповедовать их традиционную религию.
Его сын Антиох IV Епифан (правил Сирией в 175–164 годах до н. э.) оказался не так доброжелателен. Он приказал поклоняться греческим богам и объявил остальные религии вне закона. Часть жителей отказалась исповедовать чужую веру. Тогда царская армия атаковала Иерусалим, убив многих людей. В храме воздвигли жертвенник верховному богу греческого пантеона – Зевсу – и принесли ему в жертву свиней, тем самым осквернив храм. Точная дата события неизвестна.
Вспыхнуло восстание. Возглавили его священник Маттафий и его сын Иуда Маккавей. За два года евреи вытеснили завоевателей из Иерусалима. Иуда призвал своих последователей очистить Второй Иерусалимский храм, восстановить жертвенник и зажечь менору. Это золотой канделябр или подсвечник, символизирующий присутствие Бога в храме. Менора состоит из 7 ветвей, означающих знание и творение.
Храм освятили и установили новый жертвенник 25 числа месяца кислева (девятый месяц года у евреев). В древности в менору наливали масло и поджигали. Чтобы масло не коптило, оно должно быть чистым. Однако в храме остался только один кувшин с чистым маслом, запечатанный печатью первосвященника. Его хватило бы только на один день.
Иуда Маккавей приказал зажечь светильник, пусть даже масла осталось так мало. Однако, по легенде, люди, принимавшие участие в зажжении меноры, стали свидетелями чуда – пламя продолжало гореть 8 дней. Это волшебное событие побудило Иуду объявить ежегодный восьмидневный праздник в честь явления божьей милости. Поэтому Ханука и длится 8 дней.
Значение и связь с другими праздниками
Появление Хануки в истории еврейского народа имеет и другую интерпретацию. Некоторые историки считают, что, по сути, в Иерусалиме во времена правления Антиоха IV началась гражданская война между двумя группами евреев: теми, кто чтил старые традиции, и теми, кто ассимилировался с новыми. В конце концов победили сторонники старых убеждений. Династия Хасмонеев, возглавляемая братом Иуды Маккавея и его потомками, установила контроль над территорией и удерживала его более 100 лет.
Первая Ханука могла быть запоздавшим празднованием еврейского осеннего праздника – Суккота. Он тоже продолжается неделю, точнее, 7 дней. Евреи трапезничают вне дома в сукке (шалаше) в память о блуждании евреев в Синайской пустыне после ухода из Египта. Сторонники этой версии считают, что восстание не позволило отметить праздник Суккот вовремя и его перенесли на период после победы Маккавеев.
Традиции Хануки
Основной элемент празднования – зажигание девятиветвенной (хануканской) меноры. В каждую из 8 ночей празднования на меноре добавляется еще одна свеча. Девятая свеча – шамаш – используется для зажигания остальных восьми. Свечи добавляются справа налево. Зажигаются каждую ночь. В последний вечер в светильнике горят все восемь источников света. В древние времена для зажигания использовалось только оливковое масло. Сейчас применяют свечи.
Фото: Менора в кампусе Техасского университета / Источник: Wikimedia.org
Со светильниками связаны некоторые традиции. Считается, что глиняные меноры быстро тускнеют и их невозможно использовать второй раз. Поэтому предпочтение отдавалось металлическим или стеклянным подсвечникам.
Зажигать свечи нужно, когда вся семья бодрствует. Если кто-то уже спит, то обряд переносят на следующий день. Точного времени начала празднования нет. Но некоторые приурочивают зажжение светильника к моменту появления на небе первых звезд.
Мальчик, которому исполнилось 9 лет, получает право зажечь первый светильник. Если у ребенка уже есть собственная комната, то ему разрешено зажигать свою менору. Ставят подсвечник на подоконник, чтобы сообщить миру что пришел праздник и чтобы весть о праздновании разносилась по миру.
Хануку и сейчас празднуют в соответствии с заветами предков: читают главы Священного Писания, раздают милостыню нуждающимся и поют специальные гимны. Также возносится благодарность Богу за то, что он отдал сильных в руки слабых, а зло – в руки добрых.
В праздновании Хануки есть и традиции, не связанные с совершением религиозных обрядов. Они включают праздничный обед, песни и раздачу даров детям.
Детям дарят денежные подарки и шоколадные монеты, обернутые фольгой. На стол подают картофельные оладьи (латкес) и пончики. Жареные в масле лакомства – символ чуда масла, которое произошло в Храме.
Музыка на Хануку играет важную роль. Помимо «Маоз цур», песни, которую поют после зажигания свечей, люди включают плейлист с традиционными еврейскими музыкальными композициями.
Дрейдл – это крошечный волчок, на четырех сторонах которого написаны буквы иврита. Игра в дрейдл – популярный способ празднования. Начинается с того, что игроки делают ставки в виде конфет или других мелких предметов. Затем бросают дрейдл. Буквы на его сторонах означают действие, которое должен сделать игрок: пропустить ход, добавить вклад в банк или взять из банка. В эту веселую игру играют и дети, и взрослые.
В странах, где широко празднуется Рождество, рождественские традиции влились в празднование Хануки. Среди них обмен подарками и украшение дома к празднику.
Традиционные блюда
Латкес известен в России как картофельные оладьи. Вместо картофеля для приготовления оладий могут также использоваться кабачки или батат. Их подают со сметаной, яблочным пюре или вареньем.
Поскольку Ханука – это праздник прохладного времени года, то на столе обязательно должны быть мясные блюда. Например, запеченная говяжья грудинка. Мясо готовится на гриле или в духовке. Дополняет рецепты мясных блюд жареный цыпленок. К блюдам из птицы подают овощной гарнир с ароматными приправами.
Кугель представляет собой пудинг или запеканку с яичной лапшой. Это традиционный праздничный гарнир. Его делают сладким или несладким в зависимости от семейных предпочтений.
Суфганийот в пекарне в Тель-Авиве / Источник: Wikipedia.org
Суфганийот – пончики с желейной начинкой. Суфганийот жарят во фритюре, а затем покрывают сахарной пудрой. Подают горячими.
Ханука гельт – это маленькие шоколадные конфеты. Их используют в качестве денег во время игры в дрейдл. Шоколадные конфеты покупают в магазинах, но хозяйки могут приготовить их дома.
Лукумадес или медовые слоенки – это вариант пончика в греческой, а также персидской, арабской и турецкой кухнях. Он золотистый и обжаренный снаружи, но мягкий и рыхлый внутри. Подается со сладким сиропом. Посыпается корицей и грецкими орехами.
Блины – традиционное блюдо, служащее напоминанием о пище, которую ели воины Маккавеев перед боем. Блинчики жарятся в масле, что напоминает о главной причине праздника.
Ханука в России и мире
В последнее десятилетие Ханука, как и другие праздники, такие как Песах или Рош ха-Шана, превращается в крупное коммерческое мероприятие. Время празднования Хануки совпадает с предрождественскими ярмарками и покупками, что увеличивает количество сувениров и украшений, связанных с еврейским праздником.
Однако с религиозной точки зрения – это небольшое торжество. Оно не накладывает ограничений на повседневную деятельность: работу, учебу или другие мероприятия. И не насыщено специальными ритуалами.
Главное событие праздника во многих странах – это зажигание меноры:
Кстати, в разных городах и странах празднование приобрело больший размах и обзавелось интересными традициями.
Так, в Чаттануге, штат Теннесси, проводят праздничный парад автомобильных менор. Машины движутся до открытого катка, где зажигают гигантский подсвечник, вырезанный изо льда.
В Афганистане евреи долгое время не могли праздновать открыто. Поэтому вместо зажигания меноры они наполняли небольшие тарелки маслом и славили их рядом друг с другом как символ того масла, которое использовали Маккавеи для освещения храма.
Колумбийская община во многом празднует так же, как жители США. Но местные евреи изменили традиционные блюда, учитывая ассортимент овощей и фруктов. Так, картофельные оладьи заменили оладьи на основе жареных бананов.
В современном Израиле Ханука является национальным праздником. В городе проходит фестиваль огней. Студенты и школьники устраивают праздничные концерты, ставят спектакли, устраивают посиделки с друзьями. Такие здания, как Кнессет (израильский парламент), украшаются зажженными менорами. Проводится ежегодная эстафета. Бегуны несут горящие факелы. Они бегут из Модиина в Иерусалим. Факелоносец добегает до Стены Плача, где передает факел главному раввину. Священнослужитель зажигает этим факелом первую свечу меноры.
Ханука празднуется всеми евреями. Это праздник радости, света и огней, которые зажигают, выражая благодарность Господу за чудеса и помощь в повседневных делах. А учитывая, насколько сильно разбросало представителей народа по планете, приуроченные к празднику торжества проводятся во многих странах – от Соединенных Штатов до России.