В любом современном фитнес-клубе для удобства клиентов предлагается масса дополнительных услуг: всевозможные солярии, массажные кабинеты, сауны, салоны красоты, детские комнаты и даже фитнес-бары. Многие недоумевают, зачем же в спортивном комплексе нужен бар, считая, что бар — это заведение для употребления спиртных напитков и не очень полезной пищи.
Конечно, каждому понятно, что алкоголь и физические нагрузки никак не совместимы. Но запрещен лишь алкоголь, что же касается пищи, то перед началом тренировки есть нельзя, во время самой тренировки нам некогда, а потом уже просто не хочется, чтобы не испортить достигнутый результат.
А вообще, «фитнес—бар» — это не «бар» в нашем простонародном понимании, а место отдыха и расслабления, где можно употребить что-то вкусненькое и полезное для здоровья. Посетители могут заказать свежевыжатые соки, вкусный кофе, низкокалорийные коктейли. Также здесь имеется большой выбор специально разработанного спортивного питания, рекомендованного ведущими фирмами- производителями.
Грамотные специалисты окажут вам помощь и дадут консультацию при подборе различных пищевых добавок. Ведь правильно подобранные добавки не только повышают вашу силу и энергию, но и помогают организму легче переносить тяжелые нагрузки, восполняют затраты потраченной энергии.
В меню такого бара обязательно присутствуют энергетические напитки, помогающие быстро включиться в спортивные занятия, особенно утром, когда вы никак не можете проснуться, или вечером, когда вы уже немного устали. Все энергетические напитки имеют в своем составе кофеин, поднимающий тонус, таурин, улучшающий работу сердца и другие добавки. Но злоупотреблять энергетиками не рекомендуется, так как, не чувствуя усталости из-за их воздействия, вы можете сильно перетрудиться.
Тренер, руководствуясь особенностями вашего организма, может рекомендовать вам белковый коктейль. Он содержит необходимые белки и углеводы, множество витаминов и микроэлементов, и при этом он вкусный и очень полезный. Витамины и микроэлементы впитываются прямо в клетки организма, не тратя его энергии на переваривание пищевых волокон и клетчатки. Многие тренеры считают, что те, кто занимается фитнесом не на профессиональном уровне, а для собственного удовольствия, должны отдавать предпочтение сокам, а не спортивному питанию.
Одна из разновидностей фитнес-бара — это фито-фитнес-бар, предлагающий в широком ассортименте экзотические соки или различные сочетания их ингредиентов. Например, такие как огуречно-сельдереевый, морковно-свекольный или кислородный на основе лекарственных трав. Здесь можно также выпить чаю или кофе. Учитывая направленность данного заведения, здесь вы найдете травяные, мочегонные и тонизирующие чаи, чаи, помогающие похудеть, каркаде, а также элитные сорта зеленого и черного чая.
В меню любого фитнес-бара обязательно должна быть минеральная или питьевая вода, так как она помогает вымывать из мышц продукты метаболизма, образующиеся при физических нагрузках. Питьевая вода может употребляться всеми без ограничений, а что касается минеральной, то тут лучше посоветоваться с тренером.
В фитнес-барах предложен достаточно широкий выбор диетических блюд: различные низкокалорийные закуски, фруктовые салатики, приготовленная на пару рыба и другие. В большинстве таких баров посетитель может следить за своим рационом, подсчитывая калории, указанные в меню.
Вы читали: Что такое фитнес-бар?.
Предлагаем Вашему вниманию другие новости по теме:
Фитнес для всей семьи Каждый год повсеместно открываются новые центры фитнеса, и их сразу же до отказа заполняют посетители. В наиболее известные любителю здорового образа жизни не так просто попасть – там сформирован постоянный клубный состав. Но не стоит огорчаться. Запишитесь в любой фитнесс клуб, начните
Отзывы об индивидуальных занятиях с тренером в фитнес-клубе Планета Фитнес Как вы думаете, почему люди с активной жизненной позицией, ведущие здоровый образ жизни, предпочитают ходить в фитнес-центр
Типичные ошибки в фитнес-клубе Итак, вы приступили к занятиям, но если при этом все еще с трудом влезаете в джинсы, а ваш животик больше походит на мешок для стирки белья, чем на стиральную доску, то, вероятнее всего, вы стали жертвой одной (может больше) из трех типичных ошибок спортивного зала.
Фитнес-бар — это такое специальное предприятие общепита в спортивном клубе, где и еда, и напитки (а часто и напитки выполняют функцию еды) подобраны таким образом, чтобы помочь достичь наилучших результатов в тренировках. Что же в нём есть?
Питьевая и минеральная вода
Во время тренировки организм теряет много жидкости — с потом, с дыханием. Вода необходима и для вымывания из мышц образующихся в результате физических нагрузок продуктов метаболизма.
Питьевую воду можно употреблять всем без ограничений, а по поводу минеральной посоветуйтесь с тренером: в зависимости от химического состава она и действует на организм по-разному. Например, вода, где много калия и магния, способна улучшать сердечную деятельность.
Энергетические напитки
Их употребление помогает быстро переключиться на занятие спортом, особенно утром или в конце рабочего дня. В составе почти всех энергетиков — кофеин в легко усваиваемой форме (поднимает тонус), таурин (улучшает работу сердца), карнитин (усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц) и др. Этакий лёгкий «допинг». Как и настоящим допингом, злоупотреблять энергетическими напитками не стоит, иначе на искусственном «топливе» организм рискует перетрудиться.
Свежевыжатые соки
С ними всё ясно: необходимая жидкость и кладезь витаминов и микроэлементов, причём из соков всё это поступает прямиком в клетки, не тратя силы организма на переваривание клетчатки и пищевых волокон.
В любом фитнес-баре есть чай и кофе. Чайные карты в хороших клубах составлены с учётом направленности заведения. Помимо обычных чёрного и зелёного чая здесь можно обнаружить чаи травяные, похудательные, мочегонные, тонизирующие, каркаде, мате, ройбуш и т. д. Все они прекрасно утоляют жажду, а особые свойства каждого сорта «подкрепляют» спортивные результаты.
К кофе часто предлагаются десерты, чаще всего низкокалорийные: всё-таки спортивный клуб (фрукты, фруктовые салаты, облегчённая выпечка). Кстати, десертная и кофейная карты могут быть весьма внушительными, особенно там, где бар расположен неподалёку от входа, за пределами спортзала. В него заходят и люди с улицы, не обременённые необходимостью считать калории. Так что после тренировки будьте бдительны и внимательно изучайте меню.
В большинстве фитнес-баров питание диетическое — салатики, закуски, тушёные или приготовленные на пару курица или рыба. Мало того: во многих клубах в меню указывается калорийность каждого блюда, чтобы клиент уж точно не промахнулся с выбором.
Спортивные коктейли
Они были изобретены в 1970-х годах для того, чтобы профессиональные спортсмены могли питаться «по науке», получая точно отмеренное количество белков, жиров, углеводов, аминокислот, сахаров, крахмалов, витаминов и т. д. В них все компоненты спортивного питания усваиваются легче и быстрее, чем из обычной еды (можно выпить коктейль прямо перед тренировкой).
Несмотря на то, что принимать пищу рекомендуется не раньше чем через час после тренировки, это вовсе не значит, что еда в фитнесы-барах вообще не нужна. А вдруг посетительница не ограничится занятиями спортом и зайдёт в салон красоты? После маникюра с педикюром лёгкий перекус будет весьма кстати. Кроме того, бар — отличное место, где смогут подождать неспортивный муж или подруга. Там же можно назначить романтический или деловой ужин.
Особый раздел меню в фитнес-барах — спортивное питание. Чтобы правильно подобрать спортивную пищу, нужно знать: после каких тренировок какие именно вещества необходимы организму и в каких количествах, и, соответственно, в какой коктейль какой марки все они входят. Так что самому себе ничего назначать не рекомендуется. В солидных клубах в тонкостях спортивного питания должен разбираться бармен, он же и консультирует дилетантов от фитнеса (хотя главный специалист — всё же тренер).
Спортивное питание чаще всего имеет вид порошка, который разводится в воде, соке или молоке.
Коктейли бывают двух видов: белковые (протеины) и высоко углеводные (гейнеры). Протеины (70–90% белка) — строительный материал для будущих мышц; высоко калорийные гейнеры (15–30% белка и 50–80% углеводов) обеспечивают энергией для суровых физических нагрузок.
Однако если вы решили, что фитнес-хобби — это всерьёз, первым шагом должно стать посещение врача-диетолога. Он изучит ваш привычный рацион и посоветует, как его модернизировать в связи с новыми целями и задачами и без вреда для здоровья. Шаг второй: обращайтесь к тренеру. Он посоветует, какие спортивные коктейли, и когда лучше пить, и какие витаминизированные батончики есть, чтобы нарастить и укрепить мышцы, как увеличить интенсивность тренировки и т. д.
Для достижения хороших результатов специальные коктейли нужно пить регулярно, а физические нагрузки должны быть постоянными и интенсивными. Лучше всего, если пользоваться не приблизительными схемами (сколько калорий при каких упражнениях в среднем тратится), а разработать систему тренировок и питания индивидуально, совместно с тренером и консультантом по спортивному питанию.
Важный нюанс: спортивным питанием нельзя заменять всю обычную еду: желудок должен переваривать твёрдую пищу, иначе «отвыкнет» работать и начнутся проблемы со стулом.
Фитнес-бар в спортклубах: как навести порядок и не терять прибыль?
По статистике прибыль от продаж в фитнес-баре составляет четвертую часть от общей доходности спортклуба. Однако, зачастую, учет расхода товара в фит-баре может вызывать большие затруднения. Почему так происходит и, главное, что с этим делать, рассмотрим в этой статье.
Итак, что же представляет собой продукция фитнес-бара? Это и вода, и всевозможные батончики, и упаковки с полезными перекусами, и витаминные комплексы и многое-многое другое. Продаваться могут как целые упаковки, т.е. полностью запакованный товар, так и отдельные порции. Как правило, порциями продаются протеиновые коктейли, предтренировочные комплексы и другие спортивные напитки.
Ситуация усложняется еще тем, что одновременно могут быть вскрыты множество разных упаковок, а заниматься этим могут разные сотрудники в разные дни. И если целые единицы товара контролировать довольно просто, ведь их можно пересчитать, то с порционным товаром все обстоит сложнее. Сложность контроля порционных товаров часто создает «благоприятные» условия для действий недобросовестных сотрудников. Приготовить клиенту напиток, положив оплату мимо кассы, ведь никто не узнает, что в упаковке стало меньше на парочку мерных ложек.
Вот так спортклуб теряет прибыль. По чуть-чуть каждый день, планомерно.
Можно ли решить эту проблему? Однозначно, да! В составе системы автоматизации спортклуба Gym One есть специальный раздел «Порционный товар». Работа с порционными товарами доступна пользователям всей тарифной линейки и не требует дополнительной оплаты.
Администратор создает список доступных в спортклубе порционных товаров с указанием ингредиентов, входящих в состав каждого. Проще говоря — для каждого порционного товара записывается его рецепт. Дополнительным бонусом здесь становится расчет себестоимости приготовления порционного товара, исходя из цены входящих в его состав компонентов. Видя себестоимость вы можете по своему усмотрению задать отпускную цену для того или иного порционного товара.
Все вскрытые упаковки товаров попадают на вкладку «Товар в резерве», там вы видите, сколько порций осталось в той или иной упаковке. Здесь же можно пополнить резерв, переведя нужный товар со склада в порционный.
А что делать, если в программе значится наличие порций, а в реальности упаковка протеинового порошка опустела?
Конечно, если не хватило 1-2 порции, можно списать на погрешность при приготовлении коктейлей. Если же цифры и реальность совершенно расходятся, значит где-то происходят потери товара и прибыли.
Помимо работы с порционными товарами, Gym One поможет вести учет клиентов, выдачу и контроль абонементов, вести запись на персональные и групповые тренировки, рассчитывать зарплату тренерам и сотрудникам и многое другое. Попробовать все возможности Gym One бесплатно в течение месяца можно, пройдя регистрацию.
Фитнес-бар – место, где вы заряжаетесь энергией перед тренировкой и восстанавливаете силы после нее. Правильное питание – основополагающий принцип для людей, ведущих здоровый образ жизни. Фитнес охватывает и культуру питания, так как вредная еда сводит на нет все усилия, прилагаемые во время тренировок.
Фитнес-бар – место, где вы заряжаетесь энергией перед тренировкой и восстанавливаете силы после нее. Правильное сбалансированное питание – основополагающий принцип для людей, ведущих здоровый и активный образ жизни. Фитнес охватывает и культуру питания, так как вредная еда сводит на нет все усилия, прилагаемые во время тренировок. Поэтому сегодня практически во всех спортивных клубах есть фитнес-бары или фитнес-кафе с широким ассортиментом блюд и напитков из натуральных ингредиентов. Тренер, руководствуясь особенностями вашего организма и планом тренировок, может дать консультацию не только по питанию, но и подобрать подходящие витамины, пищевые добавки, энергетические коктейли. Все они также продаются в фитнес-барах.
Меню фитнес-бара
Меню зависит от многих факторов. Чтобы организовать такое пространство и в целом эту услугу (ведь сюда входит обслуживание, приготовление еды и напитков, расчет клиентов), владельцу клуба нужно набрать дополнительный персонал, закупить продукты, специальное оборудование. Поэтому ассортимент бара будет зависеть от возможностей спортивного заведения.
Конечно, не все клубы ограничиваются классическим набором, который включает в себя свежевыжатые соки, закуски и салаты. Фитнес-бары могут предложить своим клиентам специально разработанное меню, например, для худеющих или для тех, кто желает набрать мышечную массу.
Итак, из чего состоит меню бара?
Фитнес-бар хоть и является самой полезной и здоровой разновидностью бара, но не стоит включать в свой рацион все, что предлагает вам его меню. Для начала обратитесь за консультацией к врачу-диетологу. Он изучит ваш привычный рацион и составит список продуктов, который поможет добиться поставленной цели. Затем идите к тренеру. Он расскажет, какие спортивные коктейли, добавки, батончики вам можно употреблять.
Для достижения хороших результатов следуйте индивидуальной схеме тренировок и питания. Физические нагрузки должны быть постоянными и интенсивными, а питание правильным и сбалансированным.
Фито-фитнес-бар
А что же такое фито-фитнес-бар? Добавление слова «фито» означает, что в меню такого заведения будет представлено большое разнообразие экзотических соков и смузи, кислородных, витаминно-минеральных коктейлей, а также травяных, тонизирующих, мочегонных чаев. Именно здесь готовят необычные по вкусовым качествам натуральные напитки.
Если вы всегда хотели попробовать полезные коктейли, смузи, соки, но самостоятельно у вас не получалось приготовить что-то классное и вкусное, обратитесь в фито-фитнес-бар.
Однако старайтесь изучать, как своими силами готовить «здоровые» напитки, сбалансированные блюда. Ведь правильная еда вам нужна не только до и после тренировки, но и каждый день. К тому же если в вашем спортивном клубе не окажется фитнес-бара, вам придется самостоятельно заготавливать соки и закуски на период занятий спортом.
Как оставаться в тонусе: Бизнес, Активности, Путешествия.
💪 Делаю здоровый маркетинг в фитнесе 🤸 welness- и фитнес- концепции для курортов и отелей ✈️ Летаю
Когда мы только проектировали клуб, то изначально проект не включал в себя фитнес-бар. Его просто не было предусмотрено. Коллеги рекомендовали поставить нам на рецепцию кофе-машину и в холле воткнуть несколько столиков, чтобы клиенты могли сами себе намешать, при необходимости нужные намешивания. Но мы не ищем легких путей.
И когда, например, у нас сломался блендер, нам стало очень грустно и мы срочно искали новый.
Ну вот нафиг вам этот бар, иногда задают вопросы коллеги из индустрии. На вашу-то тысячу метров. Рассказываю, нафиг.
На сегодня у него две задачи:
1. Вау эффект для наших клиентов с точки зрения продаваемых в нем продуктов. Ну вот, к примеру, льняные томатные хлебцы можно купить. Мы продаем фитнес-сосиски. Насколько мне известно, эти сосиски под нашим, фактически логотипом, мало где купить можно в Челябинске и нигде не купить в России. А у нас есть. Мы можем выставить на продажу, например, фитнес-пончики или антицеллюлитные пирожки.
2. Функция утоления голода и жажды. У нас очень маленькое меню: два салата, один суп, два гарнира и куриная грудка. Все. Больше ничего поесть нельзя. Но при необходимости, после тренировки покушать можно запросто. И кофе попить. И чай. Сейчас вот, к осени, заводим чаи со специями.
Причем, я даже иногда теряюсь, какая задача приоритетней. Вот сегодня поставили на продажу, к примеру, протеиновые пироги и печенье. В их составе нет привычной муки, а есть протеин, творог и сыр. Я помню свое удивление, когда в фитнес кафе одного сетевого гиганта увидел чебуреки и беляши, причем из заморозки, поданные как обычные чебуреки и беляши. И вот это странно.
Мне нравится, что у нас есть партнер, которому не все равно и коллеги постоянно что-то ищут сами, а мы с чистой совестью становимся для них площадкой для реалиации задуманного. Вот к примеру состав и БЖУ сегодняшних блюд.
В любом современном фитнес-клубе для удобства клиентов предлагается масса дополнительных услуг: всевозможные солярии, массажные кабинеты, сауны, салоны красоты, детские комнаты и даже фитнес-бары. Многие недоумевают, зачем же в спортивном комплексе нужен бар, считая, что бар — это заведение для употребления спиртных напитков и не очень полезной пищи.
ikonoplev
