Что такое эспарцет трава
Эспарцет – ценная кормовая культура с огромным преимуществом для здоровья животных
Эксперты Органа по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» советуют животноводам не пренебрегать эспарцетом, так как растение по своим свойствам ничуть не хуже люцерны, а где-то и превосходит эту прославленную культуру
Как кормовое растение эспарцет используется реже, чем люцерна, хотя по содержанию питательных веществ им не уступает, а болезнями и вредителями поражается меньше.
Эспарцет великолепный медонос, но не выносит затопления.
В травостое эспарцет может держаться в полевых условиях 3-5 лет. Весной, в отличие от клевера, донника и люцерны, в рост идет рано, быстро зацветает и быстро освобождает поле. После эспарцета рыхлая и обогащенная азотом и фосфором почва.
В России используется три вида эспарцета:
2. Эспарцет закавказский отличается невысокой зимостойкостью, его возделывают на Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях, Воронежской и Ростовской областях. По кормовым достоинствам этот эспарцет уступает эспарцету песчаному, но превосходит эспарцет обыкновенный по засухоустойчивости, урожайности и может давать два укоса. Хорошие урожаи дает на любых почвах, кроме кислых и заболоченных. Может расти на известковых, каменистых почвах и крутых склоновых осыпях, предпочитает сухие карбонатные черноземы и темно-каштановые почвы.
3. Эспарцет песчаный выращивают в лесостепной и степной зонах. Он самый зимостойкий, поэтому его возделывают преимущественно в Сибири. В 100 кг зеленой травы содержится в среднем 21 к.ед. и 3,2 кг переваримого протеина. Отличный медонос. Он более засухоустойчив, чем люцерна, отличается долговечностью, хорошо держится на пастбище. В условиях небольшого хозяйства посевы эспарцета можно использовать не только в качестве кормовой культуры и медоноса, но еще и как растение, хорошо восстанавливающее плодородие почвы. Если возделывать кукурузу или овес, сорго, сахарную свеклу, подсолнечник в севообороте с чистым (черным) паром, то хороший урожай не получить без больших затрат на удобрения. При чередовании культур с эспарцетом плодородие почвы не ухудшается, возможно использование без удобрений, а земля без сорняков. Эспарцет относится к зернобобовым.
Примечание. В Ростовской области эспарцет используется на кормовые цели в виде сена и сенажа. Испытательная лаборатория ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проверяет сено эспарцета на безопасность. На него утвержден ГОСТ Р 55452-2013. «Сено и сенаж».
(Материал подготовлен экспертам Органа по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»).
Эспарцет – многолетнее травянистое растение. Оно имеет декоративные свойства, а также представляет ценность в пчеловодстве и фермерстве, являясь кормовой культурой. Растение улучшает структуру почвы и насыщает её азотистыми веществами, а также защищает её от эрозии различного происхождения.
Жизнестойкость растения обеспечивается его длинными корнями, которые хорошо внедряются в почву.
Особенности растения
Эспарцет – это кормовая и медоносная бобовая культура, которая начинает цвести со второго года жизни. В первый год после посева у растения развивается только стебель, и только на второй или третий год оно превращается в куст. Эта светолюбивая культура может расти на одном месте от трёх до семи лет.
Стебель растения прямой, с ветвистой верхушкой. Цветки эспарцета собраны в конические кисти, длина каждой из которых достигает 20 см. Окрашены в ярко-розовый или красный цвет. Высота растения в среднем составляет 70 см, реже – 1 м.
Цветение продолжается 3-4 недели. Особенностью этого процесса является то, что распустившиеся утром цветки увядают к вечеру. Вся кисть отцветает за 2-8 дней.
Корневая система эспарцета проникает вглубь земли на 1-2 м. Иногда этот показатель достигает 10 м.
Плодом эспарцета является округлый либо слегка сплющенный боб с жёлто-зелёной поверхностью. Он содержит 1 или 2 семени.
Это перекрёстноопыляющееся растение, которое опыляется пчёлами. Насекомых привлекает яркий цвет кистей и приятный аромат.
Популярные виды эспарцета:
Перечисленные виды эспарцета широко применяются в сфере сельского хозяйства.
Химический состав растений представлен такими веществами:
На основе растения изготавливают препараты, которые повышают выработку у мужчин гормона тестостерона.
Благодаря содержанию полезных компонентов, эспарцет используется в народной медицине. На основе этого растения готовят настои и отвары для лечения воспалительных процессов мочевыводящих путей у мужчин и женщин, импотенции и анемии. Также эспарцет используют для приготовления лекарства, снижающего уровень сахара у диабетиков.
Противопоказаний к применению этой культуры для лечения не выявлено. Но это не значит, что препараты на её основе могут использовать все. Так как химический состав растения не изучен полностью, перед применением нужно проконсультироваться с врачом.
Распространение и хозяйственное значение
Естественный ареал распространения культуры – территории Забайкалья, Атлантического побережья, севера Африки и многих регионов Евразии.
Эспарцет – устойчивая к засухе культура. Этим объясняется её широкое распространение в степных районах.
Распространение культуры в зависимости от конкретного вида:
Это растение семейства бобовых широко востребовано в сельскохозяйственной сфере. Зелёная трава и сено используются в корм животным. Эспарцет обладает высокой питательной ценностью и занимает одно из первых мест среди кормовых растений, не уступая клеверу и люцерне. На 100 кг сена из эспарцета приходится:
В отличие от люцерны, поедание животными свежей травы эспарцета с росой или дождевыми каплями не вызывает у них тимпанита – сильного вздутия живота из-за повышенного скопления газов в кишечнике.
С одного гектара получают 150-200 центнеров зелёной массы, 28-50 центнеров сена и 8-20 центнеров семян.
Эспарцет также используется для рекультивации участков с песчаными почвами или для залужения склонов. Если в регионе, где высеивается растение, установился засушливый климат, то оно высаживается в смеси с житняком.
Ещё Эспарцет считается хорошим медоносом. Наибольшую ценность в этом плане представляет закавказская разновидность культуры: она даёт до 150 кг светло-янтарного мёда с 1 га.
Эспарцетовый мёд ценится не только за приятный вкус и аромат. В его составе присутствуют белки, углеводы, аскорбиновая кислота, рутин. Продукт обладает следующими полезными свойствами:
Наиболее активно нектар вырабатывается эспарцетом при температуре воздуха +22 градуса.
Использование в озеленении и ландшафтном дизайне
Эспарцет используется в ландшафтном дизайне благодаря достаточной высоте стебля и выделяющимся крупным, ярко-розовым, цветкам. Это растение из семейства бобовых одинаково хорошо выглядит при оформлении в отдельную клумбу или равномерном рассаживании по всему газону.
Одно из достоинств эспарцета – дружественность к другим растениям, включая газонные травы.
Есть возможность посадки семян эспарцета для получения газона вдоль дорог, а также на песчаных откосах в регионах с засушливым климатом.
Особенности полива и ухода, нюансы в выращивании
Основное агротехническое мероприятие при выращивании данной бобовой культуры – борьба с почвенной коркой. Пока эспарцет не дал всходов, формирующуюся корку убирают лёгкими боронами. Во второй раз такую обработку проводят при образовании розетки листьев.
Ещё одно важное мероприятие – борьба с вредителями. Наибольшую опасность для культуры представляют семяеды. Они, повреждая оболочку плода, пожирают его содержимое. Бобы и семена на 50% повреждают эспарцетовые зерновки, а также эспарцетовый цветоед. С вредителями можно бороться, используя специальные химические препараты.
Отрицательно на урожайность также влияют такие заболевания, как фузариоз, мучнистая роса и ржавчина. Бороться с заболеваниями нужно такими методами:
Для защиты от сорняков посевы опрыскивают гербицидами (например, нитраном). Эспарцет нуждается в хорошем увлажнении. В первый год жизни культуру поливают 3 раза.
Размножение, правила посадки и подбора почвы
Эспарцет распространяют семенами. Его сеют в форме сидерата – зелёного удобрения, которое выращивается специально для восстановления почвы после вегетации, а также для обогащения её слоёв микроэлементами и азотом и угнетения сорняков.
Хорошими предшественниками для эспарцета являются свёкла, картофель и кукуруза. Не рекомендуется высевать семена этого растения после подсолнечника – он иссушает почву.
Сам эспарцет выступает предшественником для сахарной свёклы, озимой пшеницы и других сельскохозяйственных культур.
Это растение высеивают как чистым посевом, так и под покров разных культур. Способ посева – рядовой.
Посев эспарцета рекомендуется начать с подготовки почвы. Осенью её обязательно нужно очистить от сорняков. Бедные почвы предварительно удобряют фосфорными и калийными составами. Время посева эспарцета наступает, когда почва прогревается до +7 градусов.
Эспарцет высаживают на глубину 2-3 см, если почва тяжёлая, или на 3-4 см при лёгких и средних. После окончания посева почву плотно укатывают. Проростки этой культуры плохо переносят тень.
Требования к почвам при посадке такой травы:
При нормальном режиме увлажнения эспарцет даёт обильные урожаи.
Эспарцет — мужская трава! И не только
Эспарцет (лат. Onobrychis) — род растений из семейства Бобовые. Известно до 80 видов дикорастущих в средней и южной Европе, в северной Африке и в западной Азии.
Это целебное травянистое растение. Обычно оно достигает в высоту от 30 до 70 см и является многолетним. Относится к семейству бобовых.
Другие названия эспарцета: «мужская трава», «воронец», «красный буркун», «белые васильки», «дрок красный», «заячий горох» и др.). Корень растения стержневой, проникающий в землю на большую глубину, стебель прямой, однако вверху очень ветвистый.
Полезные свойства
В составе эспарцета содержится большое количество белка, а также жиры, углеводы и аминокислоты. В состав растения входят флавоны, безазотистые соединения, аскорбиновая кислота и рутин. Безазотистые соединения помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулируют перистальтику кишечника и улучшают всасывание питательных веществ, которые поступают вместе с пищей.
Благодаря особому составу, это растение издревле имеет популярность у мужчин. Известно, что отвары и настои эспарцета стимулируют выработку гормонов тестостерона и андрогенов у мужчин, поддерживают половую активность у представителей сильного пола, повышают либидо у женщин. На сегодняшний день уже некоторые фармацевтические компании выпускают медикаменты на основе эспарцета, которые улучшают качество эрекции и остроту ощущений, удлиняют половой акт.
Аскорбиновая кислота эспарцета значительно повышает иммунитет, способствует укреплению нервной системы, нормализует обмен веществ. Аминокислоты, являясь «строительным материалом» организма, помогают восстановиться людям после перенесенных заболеваний, вернуть силы после тяжелых физических нагрузок, полезны для спортсменов, у которых в период тренировок наблюдается большой расход энергии.
Эспарцет является компонентом многих лекарственных средств, которые назначают женщинам при следующих диагнозах: дисфункция яичников, ювенальные кровотечения, альгодисменорея, преклимакс. В стародавние времена о гинекологах и слыхом не слыхивали. Однако женские проблемы имели место быть. Маточные кровотечения и обильные месячные лечили отваром из корней и стеблей эспарцета.
Отвары и настои эспарцета тонизируют, прибавляют сил после длительного постельного режима, травм и операций, оптимизируют гормональный баланс, способствуют омоложению организма мужчин.
Флавоны, входящие в состав растения, обладают противовоспалительным действием, они оказывают положительное воздействие при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, укрепляют стенки сосудов. Семена эспарцета содержат сахарозу, раффинозу, жирные масла с твердыми жирными кислотами.
Кроме того, в составе эспарцета находится витамин Р (рутин). Организмом человека не в состоянии вырабатывать самостоятельно витамин Р, поэтому его обязательно необходимо потреблять с продуктами питания либо отварами из растений.
Эспарцет очень популярен в Европе для употребления в пищу в свежем виде. Особенно ценны его свойства при диетическом питании.
Все приготовленные ингредиенты следует мелко нарезать, добавить по вкусу кунжут, соль, специи, сметану и перемешать.
Измельчить морковь, лук, эспарцет и зелень, обжарить на оливковом масле 10 минут, затем влить для тушения томатный сок и добавить по вкусу специи, соль, немного лимонного сока.
На сегодняшний день противопоказаний к применению эспарцета не выявлено! Прекратить его применение следует лишь при индивидуальной непереносимости.
Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru
Агрономия, земледелие, сельское хозяйство
Популярные статьи
Приложения для Android
Эспарцет
Хозяйственное значение
Сено эспарцета по питательным качествам сходно с сеном люцерны. При скармливании зеленой массы крупному рогатому скоту он не приводит к тимпаниту при пастьбе по росе или в дождливую погоду.
100 кг сена эспарцета соответствуют 54 кормовым единицам и содержат 12,6 кг переваримого белка, 100 кг свежей травы — 24,8 кормовым единицам и 3,9 кг переваримого белка (НИИ кормов).
Эспарцет имеет агротехническое значение, в качестве хорошего предшественника в севообороте. Урожайность озимой пшеницы по пару, занятому эспарцетом, в среднем за 9 лет была 2,7 т/га зерна, уступая только черному пару на 0,2 т/га (Харьковский СХИ). Служит хорошей парозанимающей культурой, рано освобождающей поля, а также для залужения склоновых земель и песчаных почв.
Также, как и другие бобовые растения, эспарцет благодаря способности к азотфиксации обогащает почву азотом, накапливая его до 100-200 кг/га и 5-6 т/га растительных остатков.
История культуры
Эспарцет начали выращивать в Закавказье в X в. (по другим данным в V в.), на юге Франции в конце XV века, в России — в начале XIX века.
Урожайность
Урожайность сена может варьировать от 2,5 до 6 т/га.
Во многих областях степной и лесостепной зонах эспарцет дает высокие урожаи сена. В условиях маловодного орошения урожайность сена эспарцета на 20-25% выше люцерны. Так, в Алтайском НИИСХ урожайность сена эспарцета в среднем за 11 лет составила 5,3 т/га. На Кустанайском сортоучастке урожайность сена травосмеси, включающей эспарцет, была 5,6 т/га.
В Белгородской области урожай сена составляла 5,4-5,7 т/га.
В почвозащитном севообороте травосмесь эспарцета закавказского и костреца безостого давала 60 т/га зеленой массы за 3 года пользования. Эспарцет в смеси с кострецом безостым показывает высокую урожайность в кормовых севооборотах степной зоны.
Кроме того, он отличается высокой урожайностью семян до 0,7-0,9 т/га.
Ботаническое описание
Корневая система стержневая, проникающая в почву на глубину до 1 м, на рыхлых — до 2-2,5 м (максимально — до 4-5 м), основная масса корней сосредоточена на глубине до 20 см. Обладает способностью использовать труднорастворимые известковые и фосфорные соединения, поэтому внесение фосфорных удобрений почти не повышает урожая сена или семян.
Лист сложный, непарноперистый, имеет 6-18 пар листочков и один верхушечный, нижний лист на длинном черешке.
Стебель обычно не ветвится. Из каждого узла образуется лист с двумя прилистниками. Высота растений от 80 до 100 см.
Соцветие — колосовидная кисть длиной 3-20 см.
Цветки крупные, розовые, иногда белые или красные, с темными полосками. Опыление перекрестное с помощью насекомых.
Плод — односемянный боб округлой формы, волосистые, длиной 6-9 мм, створки крепко соединены, поэтому эспарцет высевают бобами, обычно называемые семенами (бобиками).
Эспарцет включает свыше 150 видов. В культуре распространение получили: виколистный, песчаный и закавказский.
Эспарцет виколистный (Onobrychis viciifolia Scop), или обыкновенный, или посевной — малолетнее растение. Высота в естественных условиях 30-60 см, в культуре 70-150 см. Число междоузлий 5-7. Лист эллиптической, иногда ланцетной формы, темно-зеленой окраски. Кисть яйцевидная. Цветок розовый с красным оттенком. Бобы крупные, масса 1000 штук 17-22 г. Выращивается в степных и лесостепных зонах России, в частности, в Центрально-Черноземной зоне.
Эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria D.С.), или дикий, — среднелетнее растение. Высота в естественных фитоценозах 30-50 см, в культуре 50-100 см, иногда — 125 см. Корневая система мощная, проникает вглубь почвы до 1,7 м, сильнее других видов эспарцета усваивает труднорастворимые питательные вещества. Куст прямостоячий. Число междоузлий 6-8. Стебель грубый. Лист ланцетный, зеленой окраски, у верхних листьев — желто-зеленой. Нижние листья на длинных черешках, верхние — на коротких. Кисть мышехвостая, узкая, остроконечная. Цветки фиолетово-розовые, с темными полосками. Бобы мелкие, гладкие, слабоблестящие, серовато-желто-зеленые, масса 1000 штук 11-15 г. Отличается морозостойкостью. В кормовых и полевых севооборотах обычно используется на сено и выпас скота по отаве. Выращивается в Поволжье, Северном Кавказе и Западной Сибири.
В отличие от люцерны, все виды эспарцета меньше повреждаются вредителями и болезнями, давая устойчивые урожаи семян 600-800 кг/га.
Биологические особенности
Требования к температуре
Семена эспарцета начинают прорастать при температуре 1-2 °С, оптимальная температура прорастания 18-25 °С.
Виколистный эспарцет менее зимостоек.
Требования к влаге
Эспарцет относится к типичным ксерофитам. Сильная корневая система позволяет использовать растениям воду горизонтов, расположенных глубже 1 м от поверхности почвы. А.В. Советов говорил, что ни холод, ни засуха не остановят роста эспарцета, если он укоренился.
Водопотребление составляет 300-400 единиц, что значительно меньше, чем у клевера или люцерны.
Максимальное потребление влаги из почвы приходится на период фазы бутонизации — начала цветения. Для получения урожая сена эспарцета более 5 т/ra запас доступной для растений воды в метровом слое почвы должен быть не менее 2000 т/га.
Эспарцет закавказский и песчаный наиболее засухоустойчивы.
Требования к свету
Эспарцет требователен к свету. Урожайность сена зависит от уровня затенения и его продолжительности, что необходимо учитывать при выборе покровной культуры. Эспарцет закавказский считает более выносливым к затенению.
В опытах Сумской сельскохозяйственной опытной станции при подсеве эспарцета под различные покровные культуры получены следующие урожайности:
Требования к почве
Эспарцет предпочитает рыхлые, карбонатные, суглинистые и песчаные почвы, хорошо растет на сильно смытых с близким залеганием известняка. Оптимальные известкованные черноземы. Плохо переносит затопление, поэтому не пригодны для выращивания пойменные и орошаемые земли.
Отличается пониженной солевыносливостью. Так, хлоридно-сульфатное засоление 0,05-0,10% в 2-3 раза снижает энергию прорастания семян, уменьшая полевую всхожесть и урожайность. Сильнозасоленные, кислые и избыточно увлажненные почвы не подходят под эту культуру.
Для эспарцета песчаного имеет значение также подпочва, она должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, с глубоким залеганием грунтовых вод. Эспарцет виколистный может хорошо расти на умеренно влажных суглинистых и супесчаных почвах, также на смытых склоновых землях, не выносит солонцеватых, торфяных, тяжелых глинистых почв и с близким залеганием грунтовых вод.
Питание растений
С 1 т сена эспарцета из почвы выносится 6-7 кг/га P2O5, 18-20 кг/га К2О, 11-12 кг/га кальция, 1,5-1,7 кг/га магния.
Благодаря мощной корневой системе и её способности усваивать фосфор труднорастворимых соединений, эффект от внесения удобрений проявляется только до начала формирования корневой системы. В тоже время, эспарцет существенно повышает использование фосфорных удобрений последующей культурой.
Вегетация
Эспарцет имеет яровой (ранний) и озимый (поздний) типы развития, причём для песчаного и закавказского преимущественно яровой, а для посевного — озимый.
После появления семядолей появляется первый однодольный настоящий лист, далее — второй и третий с тремя листочками. Количество пар листочков на каждом последующем листе увеличивается. В пазухах нижних листьев закладываются боковые почки, которые располагаются выше места прикрепления семядолей, вследствие чего зона кущения представляет собой своеобразную головку или коронку. Через 10-14 дней после появления всходов происходит постепенное её втягивание в почву. Этот процесс особенно интенсивно проходит у эспарцета песчаного. Так, через 3 месяца после появления всходов головка эспарцета виколистного находилась на глубине 1,9 см, тогда как у эспарцета песчаного — 2,2 см. В последующие 2 и 3 годы жизни погружение головки в почву продолжается, но с меньшей скоростью.
В первый месяц вегетации наиболее интенсивно происходит формирование и углубление корневой системы, на 20-й день после появления всходов длина корневой системы превосходит высоту растений в 3-4 раза.
Озимые формы образуют развалистую розетку листьев, яровые — более сжатую и приподнятую. При загущенном посеве число листьев составляет 15-20 штук, при разреженном — 36-50. Количество листочков на самых верхних листьях может достигать 19.
Фаза отрастание всех видов эспарцета наступает, чем у люцерны. Период от отрастания до начала цветения равен 60-65 дням, до созревания семян — 110-120 дням. Осенью эспарцет останавливает активный рост при установлении среднесуточной температуре ниже 5 ° C.
Цветение наступает на 7-14 дней раньше люцерны.
К концу вегетации при беспокровном посеве ранней весной яровой тип эспарцета достигает обычно фазы стеблевания — начала цветения, иногда растения могут образовать семена. Растения озимого типа заканчивают вегетацию в фазе розетки листьев.
Под покровом другой культуры в первый год жизни эспарцет растет медленно, успевая образовать к осени только розетку прикорневых листьев. Полного развития достигает на второй год жизни. Высокие урожаи сухой массы и семян бывают на второй и третий годы, на четвертый и пятый годы — посевы изреживаются и выпадают, однако при благоприятных условиях в травостоях может сохраняться до 6-8 лет.
Эспарцет песчаный не плохо переносит постоянный выпас скота, нормированная пастьба по отаве после укоса допускается. Отавность у него плохая, так как после скашивания отрастание происходит медленно, образуются только розетки прикорневых листьев. Эспарцет виколистный и некоторые формы эспарцета закавказского лучше выдерживают выпас, поэтому могут включаться в пастбищные травосмеси, однако в год посева выпас не допускается. При раннем первом стравливании способен давать еще 1-2 отавы. На пастбище удовлетворительно поедается различными животными, осенью — менее охотно, чем люцерну.
Севооборот
Эспарцет может возделываться в полевых, кормовых, почвозащитных севооборотах. Предшественниками могут служить различные культуры.
В полевых севооборотах хорошими предшественниками считаются озимая пшеница и кукуруза на зеленый корм, в кормовых — зерновые культуры, кормовые корнеплоды и другие культуры.
При залужении склонов эспарцет высевают беспокровно в травосмесях со злаковыми (мятликовыми) и бобовыми травами.
При одногодичном использовании в занятом пару эспарцет обычно высевается в чистом виде.
Удобрение
При посеве применяют рядковое удобрение гранулированным суперфосфатом, которое при внесении по 50 кг/га способствует повышению урожайности сена на 0,5-0,6 т/га (ВНИИЗХ).
Внесение 200 кг/га суперфосфата под вспашку в условиях Молдавии повышало урожайность сена на 0,4 т/га.
Остальные удобрения под эспарцет, как правило не вносят, за исключением очень бедных почв.
Обработка почвы
После уборки предшественника проводят лущение на 5-7 см. При засорении полей корнеотпрысковыми сорными растениями лущение лучше провести лемешными лущильниками на глубину 10-12 см. При большом распространении корнеотпрысковых сорняков делают повторное лущение через 2-3 недели после первого и затем — глубокую вспашку на глубину 20-25 см.
В засушливых и полузасушливых условиях используют выровненную зябь, то есть после осенней вспашки поле культивируют и боронуют, чтобы свести весеннюю предпосевную обработку почвы к боронованию и посеву для минимизации потерь влаги.
Эспарцет хорошо отзывается на углубление пахотного слоя до 25-27 см.
Посев
В день посева семена обрабатывают бактериальными препаратами, например, нитрагином, который повышает урожайность сена на 0,5-0,6 т/га. Еще большую эффективность дает совместная обработка семян бактериальными препаратами и молибденовыми микроудобрениями в расчете 200 г молибденовокислого аммония на гектарную норму высева. Согласно данным ВНИИ кормов, обработка молибденовыми микроудобрениями и нитрагином повышало урожай сена эспарцета на 0,9 т/га.
Для протравливания семян от аскохитоза, плесневения семян, антракноза, фузариоза, белой и серой гнилей за 2-15 дней до посева применяют препараты ТМТД.
Перед посевом семена очищают от примесей, прежде всего от семян кровохлебки, которая снижает урожай.
Эспарцет обычно подсевают под покров яровых зерновых культур. Посев проводят рано, в первые 2-3 дня от начала полевых работ. Так как семена эспарцета довольно крупные по сравнению с другими многолетними травами, его можно высевать в смеси с семенами зерновых, или межрядковым способом зернотравяными сеялками. При подсеве под озимые культуры посев проводят дисковыми сеялками поперек рядков покровной культуры.
При поздних сроках посева, покровной культурой в степной зоне может служить просо. При летних посевах без покрова эспарцет высевают с 20 июля по 10 августа. Для летнего посева пригодны свежеубранные семена, так как послеуборочное их дозревание составляет 8-10 дней при воздушно-тепловом обогреве.
Общая рекомендуемая норма высева семян в чистом виде в лесостепных, предгорных областях и орошаемых землях составляет 90-100 кг/га, в степных — 70-80 кг/га. Для эспарцета песчаного в условиях степной зоны в чистом посеве — 50-60 кг/га, в лесостепной — 70-80 кг/га. Для эспарцета виколистного в степной зоне — 60-75 кг/га, в лесостепной — 90 кг/га. В травосмесях — 35-40 кг/га.
Глубина посева на тяжелых почвах — 3-4 см, легких — 4-6 см.
Уход за посевами
При уборке покровной культуры с полей сразу убирают солому, оставляя стерню высотой 15-20 см, для защиты молодых всходов эспарцета от солнечных ожогов, в зимний период для накопления снега.
Весной следующего года выполняют боронование в два следа для удаления стерни и разрыхления верхнего слоя почвы. После укоса на сено поле боронуют тяжелыми боронами.
В условиях засушливых областей и склоновых землях рекомендуется на посевах второго или третьего года жизни эспарцета проводить осеннее щелевание для дополнительного накопление влаги в почве. Щелевание проводят плугами-рыхлителями ПРВН-2,5А, оборудованные щелерезами.
Против однолетних злаковых и двудольных сорных растений используют допосевные гербициды Трефлан, Трифлюрекс.
Болезни
К характерным болезням эспарцета относятся:
Для борьбы с болезнями проводят раннее скашивание пораженных травостоев, уничтожение послеуборочных растительных остатков, для семенных целей используют семена, полученные с менее зараженных посевов, севооборот, новые посевы размещают на удалении от старовозрастных, введение устойчивых сортов.
Вредители
Эспарцетовая зерновка поражает боб и семена. Отродившиеся личинки прогрызают стенки боба и выедают содержимое семени. Повреждаемость семян может достигать 30-50%.
Эспарцетовая эвритома откладывает яйца в мякоть семени. Отродившиеся из яиц личинки выедают содержимое семени.
Для борьбы с вредителями проводят очистку семян, так как поврежденные семена легче здоровых, их легко отделить на зерноочистительных машинах. Отбракованные поврежденные семена сжигают.
Химические средства борьбы — Карбофос, Карбофот, Фуфанон, Кемифос, Бунчук. Проводят опрыскивание в период вегетации.
Семенные посевы эспарцета поражаются эспарцетовым цветочным комариком, эспарцетовым цветоедео, эспарцетовым трипсом. Против этих вредителей используют разрешенные химические препараты. Для снижения вредного действия клубеньковых долгоносиков семена перед посевом обрабатывают молибденовыми микроудобрениями и бактериальными препаратами, посев проводят в ранние сроки, новые посевы размещают на удалении от старых.
Уборка урожая
К скашиванию эспарцета на сено приступают в фазе бутонизации — начала цветения, заканчивая к фазе массового цветения. Запоздание с уборкой приводит к снижению содержания белка на 15-20%, сено получается грубым и плохо поедается животными. Кроме того скашивание в период полного цветения почти не дает отавы.
Высота среза 6 см от поверхности почвы. Последний укос проводят на высоте 8-10 см для достаточного накопления пластических веществ растениями до ухода в зиму, лучшему снегозадержанию и лучшему отрастанию весной. В остальном технология уборки сена аналогична уборке сена других бобовых трав.
Выращивание на семена
В условиях увлажненной зоны семенники эспарцета выделяют в обычных посевах второго года пользования первого укоса. В условиях засушливых областей и недостатке семян семенники высевают летом по чистому пару, обычно такие посевы более урожайны, чем ранневесенние подпокровные. В Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе и юге Украины рекомендуется семенники высевать в чистом пару с 15 по 20 августа, в северной части лесной полосы Украины — не позднее 5 августа, в лесостепной зоне и Среднем Поволжье — не позднее 1 августа. Способ посева — обычный рядовой и широкорядный (для более быстрого размножения перспективных сортов) с шириной междурядий 45-70 см. Норму высева уменьшают в 2-3 раза, чем при обычном посеве.
На обычных рядовых посевах уход семенными посевами такой же, как для фуражных, на широкорядных проводят 2-3 междурядные обработки. Для лучшего опыления на семенники вывозят пасеки, благодаря чему урожайность семян повышается на 100-200 кг/га.
Созревшие плоды легко осыпаются. Полностью сформировавшиеся, но зеленые плоды достаточно хорошо дозревают в валках. Однако в сырую погоду семена могут легко прорастать. Раздельную уборку или прямое комбайнирование выбирают в зависимости от погодных условий, технической возможности и засоренности посевов.
Уборку семян проводят чаще раздельным способом. Начинают при побурении 40-50% бобов. Сначала скашивают растения, укладывая массу в валки, после подсыхания которой проводят обмолот бобов.
Прямое комбайнирование начинают не позднее побурения 70-75% бобов, заканчивая уборку в 2-3 дня. После уборки ворох сразу пропускают через веялки, семена подсушивают. В степных и сухостепных районах с жарким летом провеянные семена рассыпают слоем 8-10 см и периодически перемешивают. После чего семена эспарцета пригодны для длительного хранения при условии их влажности не более 14-15%.