Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, польза ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΡŽΠ½ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ ягодку

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° Тимолости для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠ° ΠΈ извСстна, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°. И напрасно! Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ такая полСзная ΠΈ нСповторимая. БСйчас ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ сСзон Π΅Ρ‘ сбора. ΠŸΠΎΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вдоволь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ блюд – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΡ‹ вас обСспСчим.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² БСларуси ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ «растСниС с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ»: Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π΅Ρ‚Π²ΠΈ этого растСния ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ использовали для изготовлСния ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‰, шомполов, сапоТных Π³Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΊΠ°Ρ†ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π΅Π»Π½ΠΎΠΊΠΎΠ². Π£ всСх ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ягоды ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-синСго, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с сизым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.

По вкусу ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΡƒ – ΠΎΠ½Π° сладко-кислая (часто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислая, Ρ‡Π΅ΠΌ сладкая). Однако Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это польза Тимолости. По количСству Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ эта ягода Π½Π΅ уступаСт Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρƒ, Π° ΠΏΠΎ части Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнтов Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° Тимолости, растущиС Π² нашСй полосС, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, стойко пСрСносят засуху ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρ‹. Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ кустарник с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° мая ΠΈ Π΄ΠΎ сСрСдины июня Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ российских Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ€ΠΎΡΡΡ‹ΠΏΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… соцвСтий.

Π’ садах ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² основном, ΠΊΠ°ΠΊ растСниС, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈ, Π°Π»Π»Π΅ΠΈ ΠΈ бСсСдки. И лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ягод Тимолости ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ дСсСрты. Π‘ΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ягоды – Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Тимолости ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° июня.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ягод Тимолости Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… внСшний Π²ΠΈΠ΄ (Ρƒ ягод красивый Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-синий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с сизым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ), ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ. отсутствиС ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Тимолости Π½Π΅ стоит Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅: ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ послС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° осСнь ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ с сахаром, Π·Π°Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ягодами Тимолости

Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ягода вСсьма нСТная ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΈ вкусовой ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, уступаСт ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅, смородинС, клюквС. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ сСзона Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ обгоняСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ягоды, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ максимально Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром – Ρ‚Π°ΠΊ удастся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΡΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ кислый вкус. Из Тимолости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, с Π½Π΅ΠΉ получится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ кисСль, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с этой ягодой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ салат, сочСтая Π΅Ρ‘ с мягким сыром ΠΈ свСТСй пряной зСлСнью ΠΈ листовыми салатами.

ΠœΡƒΡΡ ΠΈΠ· Тимолости

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΠœΡƒΡΡ ΠΈΠ· Тимолости

Для приготовлСния 2-4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с муссом ΠΈΠ· Тимолости

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с муссом ΠΈΠ· Тимолости

Для приготовлСния 8-10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

Для пСсочного тСста:

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΠ’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости

Для приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,7 Π» Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

Жимолостный ΠΌΡ‘Π΄ ΠΏΡ‡Ρ‘Π»Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с татарской Тимолости, которая растёт Π² ПоволТьС ΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ. Он свСтлый, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π° ΠΏΠΎ вкусу Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ с ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π°ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, татарская ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ растёт вмСстС с этим растСниСм, поэтому Тимолостный ΠΌΡ‘Π΄ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π‘Π°Π΄ ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Тимолости: вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ простыС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Для любого Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ садовода являСтся ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ растСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ впослСдствии становятся постоянными Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ участкС. Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ съСдобная, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ изысканным вкусом своих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Плюс этого растСния Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ягоды, достойныС самых Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² своСм саду Π±Π΅Π· особых Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ усилий. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ съСдобная: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассказано Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π¦Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свойства Тимолости съСдобной

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ основС Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹, слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Тимолости. Π•Π΅ ягоды Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π½ΠΎ. НСкоторыС сорта Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΌΠ°Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅-осСннСго Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий источник ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ биологичСским качСствам вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ВсС микроэлСмСнты ΠΈΠ· ягод ΠΈ ΠΈΡ… сока прСкрасно ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, подходят для диСтичСского питания.

ИсслСдования Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΉ калия ΠΈ магния ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдца, укрСпляСт стСнки сосудов. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Тимолости ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами.

Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² домашнСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ сока.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² сочСтании с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ Π΅Π΅ ягоды, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, яблочным ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ смСси с ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ смузи Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ горячСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сразу свСТими. МоТно слСгка ΡΠ΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасныС способы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ кондитСрскиС издСлия. Вкус Тимолости ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладко-кисловатыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ Π½Π΅ навязчив, Π½ΠΎ всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ. Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ опасна для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ добавляСт вкусу ягод Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΌ.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ ягод Тимолости ΠΈ послС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Тимолости.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодами Тимолости съСдобной

МногиС оцСнят ΠΏΠΎ достоинству ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Тимолости. ВСсто для этой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ – Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ, слоСным, пСсочным. Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лакомство быстро.

300 Π³ свСТСй Тимолости послС промывания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ягоды Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ. К Тимолости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, смородину, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, зСмлянику, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.

ВСсто, ΠΊΠ°ΠΊ для классичСского кСкса: 300 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо,150 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла сливочного, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана сахара: всС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Для ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ добавляСтся 5 Π³ разрыхлитСля, для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° β€” Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ВСсто получаСтся довольно ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ, эластичным. Оно скатываСтся Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Π½Π° полчаса отправляСтся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ПослС этого тСсто выкладываСтся Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ формируСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ накалываСтся Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° это врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ягоды, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с 2-2,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 300 Π³ смСтаны ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 20-25%, 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° (для Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ сока), 2 яйца, 1 Π³ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

ПослС выпСкания ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· тСста заполняСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ снова отправляСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°. А Π² сочСтании со сладкой ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ вкус Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, кисСли ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· свСТих ягод Π² сСзон созрСвания Тимолости ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вострСбован. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ добавляСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкуса ΠΈ ΠΎΡ‚ сорта растСния. Если ягоды ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сахаристыС, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ подслащиваниСм.

На 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ достаточно 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахарного пСска Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с яблоком, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, красной смородиной. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ красивый насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π° лишь довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ сохранит максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ягод. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΈ осСдания всСх ягод Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу.

По достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ кисСль ΠΈΠ· Тимолости, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ классичСским способом Π½Π° основС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ крупяным ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°ΠΌ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ кисСли ΠΈΠ· Тимолости ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· свСТСго Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сока Тимолости Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ добавляСмого ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, исходя ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅ с Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ – это столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° стакан Тидкости. Π–Π΅Π»Π΅ стопроцСнтно сохранит вСсь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав ягод.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ соусы

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ΄Ρƒ вошли ягодныС соусы. Они прСкрасно подходят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ свСТСвыпСчСнным вафлям, оладьям, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ мясу, особСнно ΠΊ говядинС ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ· Тимолости. Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ соус готовят ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ извСстного Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ вкус получаСтся совсСм ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса для мяса: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° стакана ягод Тимолости, Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ВсС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль, сахар ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° вкус. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ отличная смСсь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу, Π½Π΅ подвСргая Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. МоТно довСсти соус Π΄ΠΎ кипСния, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Вкус Π΅Π³ΠΎ измСнится, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Тимолости Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Сю Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Одним ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² хранСния являСтся быстрая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°. Π’ ягодах остаСтся вся Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ элСмСнтов. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ слСдуСт. Волько ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ягод ΠΈΡ… достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈ мюсли.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π‘Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Тимолости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с сахаром. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ягоды Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ с сахарным пСском, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния послСднСго. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с этой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° ягод – Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный способ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. Для этого ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ (ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой). Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 60 градусов. Π”Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ, ягоды пСриодичСски ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ВрСмя ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 10 часов. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.

Из ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Тимолости ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ свойствами, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухой ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сСзон простуд.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, ягоды Π² собствСнном соку

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ прСдусматриваСт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ². Для этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· стСкла ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ кипятят с сахаром ΠΈΠ· расчСта 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 400 Π³ сахара. Бняв ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня, сиропом сразу остороТно Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ягоды. ПослС Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ пастСризации Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ большом ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ ягод Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² собствСнном соку. Для этого сначала ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ сок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π° 0,5 Π». Π‘ΠΎΠΊ доводят Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ горячим Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ послС пастСризации. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· сахара.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Тимолости, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, являСтся Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ просто с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΠΊΡƒ, Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Из Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ получаСтся прСкрасная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… вариациях. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ, ΠΊΠ°ΠΊ «сухоС» Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с сахарным пСском. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ сахара ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. БмСсь разогрСваСтся Π΄ΠΎ 70 градусов (Π½Π΅ кипятится!). Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π₯ранят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовят ΠΈΠ· ягод ΠΈ насыщСнного сахарного сиропа. РасчСт производят, исходя ΠΈΠ· количСства ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². На 1 ΠΊΠ³ Тимолости Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 120 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 1,2 ΠΊΠ³ сахара. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ остороТно ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ягоды. Варят Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ПослС этого Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Тимолости, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, готовят Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнном сахарном сиропС (Π΄ΠΎ 70% сахара) Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ разваривания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Настойка ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Тимолости

Для взрослых ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡƒΡŽ настойку ΠΈΠ· ягод Тимолости. Π›ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Β«ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ» Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ягодами. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ качСствСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. ВсС это закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ убираСтся Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ настойка Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ Новогодних ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π—Π° этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ происходит процСсс абсорбирования ягод со спиртом. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ свой Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок, вытягивая Π² сСбя ΠΈΠ· Тидкости всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Настойка получаСтся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ красивой. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Тимолости, зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ количСства. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сразу нСсколько Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Тимолости, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ для сСбя каТдая хозяйка, вСдь эта ягода прСкрасна Π² любом качСствС.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Тимолости: вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ простыС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ : 5 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²

ЛСгкая кислинка Тимолости Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ. Из этих Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вкуса. Для приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ² с Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСмлянику, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты ΠΈΠ»ΠΈ яблоки.

Бпасибо Π·Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅?

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ сниТаСт Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. НС тСряя свои вкусовыС качСства. Π― Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ ягоду. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΡ€Π° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ. Π’Π°Ρ€ΡŽ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ вмСстС.

Бпасибо большоС Π·Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ! Никогда Π½Π΅ растила ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ- Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ…
ягод: ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎ вишни.
Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ выросло ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тимолости,Π°
Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с нСй….
Π•Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· спасибо.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

20 вкусных Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

О вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Тимолости нСзаслуТСнно часто Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π° вСдь ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π² сСзон, Π½ΠΎ ΠΈ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π›ΠΎΠ²ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠ²!

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Π°Ρ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ с сахаром

Бамая простая ΠΈ быстрая, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1 ΠΊΠ³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, добавь сахар ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° полчаса, помСшивая. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

2. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ спСции.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 500 Π³ сахара, 1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°Π»Π΅ΠΉ сахар Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ сироп 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сразу Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

3. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π² стандартном Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅-пятиминуткС.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1 ΠΊΠ³ сахара, 120 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния. Π’Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, снова ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ схСмС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

4. Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Тимолости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1,5 ΠΊΠ³ сахара, 1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, добавь сахар ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ смСсь, добавь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

5. Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· сахара Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

НСпрСмСнно понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,5 ΠΊΠ³ Тимолости.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ Π΅Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ягоды Π½Π΅ осядут. Наполни Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

20 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Тимолостичто Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

6. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Тимолости

Густой, сочный, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1 ΠΊΠ³ сахара, 20 Π³ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сахаром ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° полчаса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

7. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Тимолости ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ интСрСсныС вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 500 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, 3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 0,5 ΠΊΠ³ сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ сахар Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ сироп 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ ягоду этим сиропом ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

8. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Тимолости ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым ΠΈ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ вкус Тимолости.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1 ΠΊΠ³ яблок, 4 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1,5 ΠΊΠ³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ яблоки дольками ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΈΡ… с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сразу Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈ густой сироп ΠΈΠ· сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ свСрху, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сразу Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

9. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Тимолости ΠΈ рСвСня

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ кислый, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 500 Π³ рСвСня, 3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 800 Π³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния сироп ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахара, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ягоду с Ρ€Π΅Π²Π΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

10. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Тимолости с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ВмСстС с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ моТСшь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ апСльсин.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, мята, 3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 700 Π³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния сироп ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахара, добавь Π² Π½Π΅Π³ΠΎ дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ листики мяты, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ сиропом ягоду ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

20 простых Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΡ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

11. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости с мятой

ΠœΡΡ‚Π° прСкрасно дополняСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ любоС ягодноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1,5 ΠΊΠ³ сахара, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° мяты.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, добавь сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ягода ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ разварится. Π—Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° добавь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ листики мяты, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

12. ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈΠ· Тимолости

ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ с приятной консистСнциСй.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Тимолости, 350 Π³ сахара, 10 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 70 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ обваляй ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сахарС ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ ягоду Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π° это врСмя Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. Π’Π»Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ консистСнции. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

13. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΊ кислому ягодному Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 Π³ Тимолости, 300 Π³ рСвСня, 300 Π³ сахара, 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ сахаром, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

14. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости с апСльсином

Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кстати Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Тимолости, 1 апСльсин, 1,5 стакана сахара, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния сироп ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с сахаром, добавь Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ апСльсина ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ смСсь Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄Π°ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹, Π° послС послСднСй Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сразу Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

15. Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Иногда Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ягодным ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ смСсь 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° послС этого Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

20 ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΡ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

16. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости с вишнСй Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ для разнообразия.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 1 ΠΊΠ³ вишни, 1,6 ΠΊΠ³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вишню сахаром, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ сними с огня. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час снова вскипяти, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

17. Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π”Π°, сок Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ прСкрасно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 ΠΊΠ³ Тимолости.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΉ Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈ сок Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

18. Π–ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

БмСшанноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – это всСгда интСрСсно.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Тимолости, 500 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, 800 Π³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° час. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

19. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Тимолости для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ нСльзя Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар, Π° сладкого хочСтся.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 50 Π³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°Π»Π΅ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сироп. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉ.

20. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Тимолости, 2 стакана сахара, 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈ сироп ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΉ Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ, обваляй Π² сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 50 градусах. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ПоспСла вкусная ΠΈ полСзная ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ГустССт ΠΎΠ½ΠΎ быстро ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² кисло-сладкой ягодС содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, с насыщСнным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ярким вкусом. БлоТностСй с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния вкусного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Тимолости Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π—Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством сахара, ΡƒΠ²Ρ‹, Π½Π΅ получится. Однако ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус станСт Π΅Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ приятным.

Как ΠΈ сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ТимолостноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅?

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ рСкомСндуСтся Π² Π½Π΅ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ посудС – эмалированной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Π·Ρƒ. Для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ отличаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм кислот Π² своСм составС. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с мСталличСской ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс окислСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ лакомства.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ стСпСни густоты Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Тимолости Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. БущСствуСт нСсколько схСм Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ягод ΠΈ сахара

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ягодами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Тимолости ΠΈ сахарного пСска для Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – 1 ΠΊ 1. Но Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкиС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ягоды попались кислыС, количСство подсластитСля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с мСньшим количСством сахара ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ для Π΅Π΄Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния (быстро скисаСт).

Β«Π–ΠΈΠ²ΠΎΠ΅Β» Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Тимолости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ вмСсто сахара. Π₯ранят Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Если ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ. На 1 ΠΊΠ³ ягоды Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 300 Π³ сахарозамСнитСля. Π”ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 4-6 градусов.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *