что делают медузы человеку
masterok
Мастерок.жж.рф
Хочу все знать
Медузы — простые и примитивные существа. У них нет мозгов, костей, легких, кишечника и являются одними из самых древних из известных организмов, живущих на нашей Земле. Эти студенистые пловцы обитают на планете более чем 500 миллионов лет, что делает существование динозавров по сравнению с ними, похоже, совсем недолговечным. Они обитают во всех океанах и являются инвазивными в некоторых частях мира. Медузы широко известны благодаря своим стрекательным клеткам, ожоги от которых могут быть смертельными даже для человека. Медузы также являются популярным продуктом в Китае и Японии.
Но эти древние существа больше, чем просто жгучая неприятность или блюдо азиатской кухни. Они являются невероятно универсальными организмами, которые удивят Вас.
10. Домашние животные
“Лунная Медуза” — это термин, используемый для описания медуз рода Аурелия, которая включает в себя несколько видов, которые трудно отличить друг от друга, без забора их ДНК. Лунная Медуза являются самыми популярными медузами, которых держат также в качестве домашних животных. Они прекрасно себя чувствуют при температуре около 27 градусов по Цельсию, которая является типичной для обогреваемых дома аквариумов. Медуз кормят замороженными или сублимированными креветками, ракообразными, фитопланктоном и фаршем из морепродуктов. Некоторые энтузиасты не только держать их в качестве домашних животных, но и разводят их. Лунная медуза не могут выжить в простой аквариуме. Они требуют постоянной проточной воды, чтобы удерживаться на плаву и использовать свои щупальца, чтобы захватить еду. Лунные Медузы довольно хрупкие, поэтому их аквариумы не должны иметь острых краев. Лунная Медуза для своего обитания не требуют света, но во многих специальных аквариумах для медуз предусмотрена LED-подсветка, которая подчеркивает красоту полупрозрачного существа, дрейфующего в воде.
Органическое сельское хозяйство становится все более популярным из-за роста потребительского спроса на органические продукты. Однако, без химических удобрений и гербицидов, органическим хозяйствам достаточно сложно бороться с сорняками и производить высокие урожаи. Удобрение, произведенное из медуз, может быть решением проблем. Обессоленные и высушенные остатки медуз — это органическое удобрение, которое повышает содержание питательных веществ в почве, при этом подавляя рост сорняков. В Японии было доказано, что урожай с рисовых полей, удобренных медузами, столь же высоки, как и на полях, удобренных химическими удобрениями. Медуз также используют для омоложения леса. В Южной Корее, в 2012 году огонь уничтожил деревья на горе Джубонг. Для улучшения почвы здесь были использованы удобрения из медуз, которые повысили влажность почвы и содержание питательных веществ, прежде чем были посажены новые саженцы.
8. Медицинские исследования
Зеленый флуоресцентный белок (GFP) естественно вырабатывается у медуз. Используя GFP, ученые могут прикрепить светящиеся в темноте метки на определенные клетки человека, а затем отслеживать их прогресс во всем теле. Например, GFP был прикреплен к клеткам поджелудочной железы, которые производят инсулин, чтобы изучить, как они работают, что помогает информировать о новых методах лечения диабета. GFP также может быть использован для отслеживания распространения таких инфекций, как ВИЧ. GFP имеет решающее значение в продвижении исследований нервной системы. Этот белок может быть изменен так, чтобы получить почти 100 различных цветов, с различными оттенками в отдельных ячейках. Это позволяет ученым различать миллиарды клеток, которые составляют мозг и наблюдать за индивидуальной траекторией соседних клеток. Изучение специфической активности клеток мозга помогает ученым лучше понять и лечить такие заболевания, как эпилепсия и болезнь Альцгеймера.
7. Микропластические фильтры.
Микроскопические кусочки пластика являются относительно новой экологической проблемой. Одним из источников микропластических кусочков пластика – являются микрошарики, крошечные шарики, используемые в производстве некоторых гелей для душа, которые сейчас запрещены в ряде стран, таких как США, Канада, и Великобритания. Микроскопические кусочки пластика также появляются после стирок синтетических тканей в наших стиральных машинках и в результате распада полиэтиленовых пакетов и других пластмассовых изделий с течением времени. В ответ на растущие опасения по поводу микропластического загрязнения океанов, рек и озер, в компании GoJelly родился проект. GoJelly стремится решить проблему с помощью медуз, одновременно уменьшив население этих инвазивных существ, а также уровень загрязнения микроскопическими кусочками пластика водоемов. Заводы по переработке сточных вод в настоящее время не способны отфильтровывать микропластик, потому что кусочки слишком маленькие. Но исследования показали, что микропластик прилипает к слизи медуз, поэтому биофильтры, сделанные из слизи медуз могут быть использованы в очистных сооружениях для устранения этой проблемы.
6. Светящиеся в темноте мороженое и пиво
Чарли Фрэнсис — владелец компании, занимающейся производством экспериментального мороженого. Его компания известна из-за сумасшедших вкусов мороженого, таких как ростбиф и чили. Он также произвел первое в мире светящееся в темноте мороженое с помощью белка медуз. Фрэнсис узнал о биолюминесцентных свойствах медуз при чтении научно-исследовательской работы. Само по себе мороженое не светится в темноте. Вместо этого, белки реагируют на тепло. Поэтому, когда теплый язык облизывает мороженое, оно начинает флуоресцировать.
5. Искусственные слезы
Японские химики проанализировали внутренности медузы и ищут новые сферы применения многочисленных существ. Они обнаружили, что наиболее распространенным белком медуз является муцин, длинная цепь белка, содержащего углеводы, которые удерживают влагу. Медузы используют муцин, чтобы очистить себя и защищаться от хищников. Человек также вырабатывает муцин, по аналогичным причинам. Муцин помогает нашим глазам оставаться влажными и лежит в основе слизи в носу, которая защищает от бактерий. Муцины уже используются в индустрии красоты и здоровья. Но они извлекаются из желудков свиней и слюны коров, что делает их дорогими. Заготовка муцина из медуз послужит недорогой заменой.
4. Источник энергии
Ученые продолжают поиск новых сфер применения мощного зеленого флюоресцирующего белка медуз (GFP). Этот белок в виде зеленой жижи можно использовать в качестве источника энергии. Команда шведских ученых создала клетки, которые преобразуют ультрафиолетовый свет в энергию. Клетка была сделана из двух алюминиевых электродов, которые имели небольшой зазор между ними. Когда капля GFP помещается в зазоре, в ней образуются нити, которые соединены двумя электродами. Когда клетка была подвержена воздействию ультрафиолета, она генерирует электрический ток.
3. Космические исследования
Ученые начали посылать медуз в космос в 1991 году. Они хотели изучить последствия, которые окажет отсутствие гравитации на рождение и рост медуз. После этого, новые существа, рожденные в условиях невесомости, предоставили ценную информацию после возвращения на Землю. Медузы используют кристаллы сульфата кальция для определения чувства тяжести. Эти кристаллы располагаются по окружности на краю их тела, заключенные в небольшие карманы. Когда медуза движется, кристаллы также перемещаются и оседают на дне своих карманов, что помогает медузам ориентироваться в пространстве и определять, где верх, а где них. После того, как рожденные в невесомости медузы были возвращены на Землю, им не хватало умения плавать. Их поведение было ненормальным и малопроизводительным по сравнению с их родственниками на Земле. Серьезность проблем, с которыми сталкиваются рожденные в космосе медузы показывают, что рожденные в невесомости люди будут страдать той же проблемой, если они вернутся на Землю.
Nemopilema nomurai, или Медуза Номура, является одним из самых крупных видов медуз. Гигантская тварь достигает 2 метров в диаметре и может весить до 204 кг. Медузы номура заполонили моря Японии с начала 2000-х годов. Они опустошили Японскую рыбную отрасль и негативно сказываются на жизни многих людей на побережье. А группа старшеклассников решила, что, когда жизнь дает вам гигантскую медузу, то Вы из нее должны сделать карамельки. Дети из школы рыболовства Обама в Японии, сварили надоедливых медуз и измельчили на мелкие частицы в пасту. Затем они смешали порошок медуз с сахаром и крахмальной патокой для создания сладко-соленых конфет. Карамельки – не первое блюдо, приготовленное школьниками из медуз. Они также используют порошок медуз, чтобы испечь печенье, которое продается в коробках в местном магазине.
Пляжи в Израиле переполнены медузами, и полигоны бытовых отходов по всему миру наполнены одноразовыми подгузниками, которые затем разлагаются сотни лет. Израильская компания нашла уникальный способ для решения проблем с помощью медуз для создания биоразлагаемых подгузников. Ученый Шахар Рихтер придумал вещество, при изучении медуз. Плоть медуз способна удерживать большие количества жидкости, не растворяясь и не разлагаясь. Рихтер решил воспользоваться впечатляющими свойствами поглощения жидкости плотью медуз до создания нового продукта. Результатом его работ стал “гидромаш”, материал, способный поглощать воду более чем в несколько раз больше своего объема. Процесс создания гидромаша включает разрушение плоти медузы и смешивание его с антибактериальными наночастицами. Результатом является продукт, который является сильным, гибким абсорбентом. Он также разлагается менее чем за 30 дней. Гидромаш используется для производства подгузников для детей и взрослых, женских гигиенических средств и медицинских бинтов.
Укус медузы – симптомы, первая помощь и лечение ожога от медузы
Доброго времени суток, дорогие читатели!
Наверняка многие из нас с вами, в эти жаркие августовские дни уже побывали или еще собираются на море, а кто и на океан, и это прекрасно. Вообще, отдых – это замечательная вещь, как и купание. Но вот, есть в этом мире такие представители фауны, которые могут испортить настроение своим поведением. И одни из таких Божьих творений, это – медузы.
Кто не получал ожог от медузы, тот счастливчик, хотя и ожоги бывают разной степени. Однако, бывают случаи, когда укус медузы настолько сильный, что человек помимо первой помощи, нуждается еще и в дальнейшем лечении.
Сегодняшняя статья будет о медузах – самых ядовитых видах медуз и что делать, если они ужалили человека.
Что такое медуза?
Медуза – представляет собой одну из фаз жизненного цикла стрекающих (водные многоклеточные животные). Тело медузы на 98% состоит из воды и по форме напоминает зонтик. Благодаря строению, преимущественно из соединительной ткани, реактивное передвижение медузы производится за счет сокращения ее мышц и шапки. Вес медузы может составлять от десятков грамм до нескольких сотен килограмм, а диаметр шапки может достигать более метра, однако, несмотря на размеры, локализация и перемещение медуз напрямую зависит от течения.
Пищей медузы является зоопланктон, однако, некоторые виды медузы и сами применяются в кулинарии. Также, эти слизисто-водянистые существа могут служить пищей для различных ряб, например – взрослого тунца.
Медузы в Черном море редко могут вызвать такие осложнения, как анафилактический шок, им больше свойственно оставить на коже человека аллергическое покраснение, крапивницу, болевые ощущения, жжение, зуд. Медузы в Средиземном море, водах океана более опасны – контакт с ними может закончиться не только анафилактическим шоком, но и параличом нервной системы, удушьем и летальным исходом.
Фактически, если укусила медуза, симптоматика и последствия во многом зависят от первичного состояния здоровья человека, его предрасположенность к аллергическим реакциям, вида медузы и длительности контакта с ней.
Виды медуз
Медузы в Черном море:
Аурелии (лат. Aurelia) – малоопасные представители медуз, которые практически не жалят человека.
Корнероты (лат. Rhizostomeae) – этот вид имеет характерный фиолетовый окрас и может при контакте оставить ожог. В зависимости от места, ожог может пройти безболезненно в течение нескольких минут, или же наоборот, оставить покраснение, требующее оказания медицинской помощи. Это связано с тем, что в некоторых местах кожа более нежная. В детей укус медузы – корнерот может спровоцировать развитие аллергической реакции.
Самые опасные и ядовитые медузы в мире:
Кубомедузы (лат. Cubozoa) – наиболее опасный и ядовитый класс медуз, состоящий примерно из 20 видов, обитающих в тропических и теплых морях с океанической соленостью. Характеризуется прямоугольным колоколом (шапка), на краях которых расположены щупальца.
Если говорить о более конкретных ядовитых медузах, то можно выделить следующие:
Ируканджи (Alatina mordens, Alatina moseri, Carukia barnesi, Carukia shinju, Malo kingi и др) – вид кубомедуз, жительница морских вод преимущественно Австралии и Океании. Ируканджи является маленькой, но очень ядовитой медузой – прозрачно-беловатый колокольчик взрослой особи имеет размер всего около 12*25 мм, из которого выходят 4 тонких, практически незаметных щупальца, длиной до 1 м.
Цианея (лат. Cyanea arctica, Cyanea capillata) – вид сцифоидных медуз, обитающих в Северных водах Атлантического и Тихого океанов, ближе к поверхности. Цианея является одной из самых крупных видов медуз в мире. Ее шапка в большинстве случаев, достигает в диаметре 60 см, однако, есть особи, особенно Арктическая цианея, колокол которой может достигать и более 2 м, а вытянутые щупальца 36,5 м! Окрас цианеи различный, однако с преобладанием красновато-желтоватых и бурых оттенков.
Последствием укуса цианеи, несмотря на ее размеры, являются преимущественно аллергические реакции, болевой синдром, тошнота, общее недомогание, отек слизистых.
Медуза-крестовик (гонионема, лат. Gonionemus vertens) – ядовитая гидромедуза, плавающая преимущественно на мелководье Северной части Тихого океана, от Калифорнии (США) до Китая, а также Западной части Атлантического океана. Особенно крестовики любят плавать в зарослях зостеры (морская трава). Диаметр прозрачного колокола с крестообразным рисунком составляет всего 25-40 мм. Цвет крестовине предают окрашенные внутренние органы – гонады. На краях шапки размещены около 60 тонких щупалец с утолщениями, состоящими из стрекательных ядовитых клеток.
Укус медузы – крестовика при нормальном здоровье для жизни не опасен, однако ожог является крайне болезненным.
Важно! Помните, лежащая на берегу медуза также может ужалить, поэтому избегайте всяческого с ней контакта!
Укус медузы – симптомы
Основные симптомы укуса медузы:
Осложнения от укуса медузы
Важно! При симптомах анафилактического шока (отек языка, судороги, понижение артериального давления, самопроизвольные мочеиспускание и дефекация, гиперемия или побледнение, паника) срочно вызывайте скорую помощь или доставьте человека в медицинское учреждение, иначе он может скоропостижно умереть.
Что делать если ужалила медуза
Если ужалила медуза, при очевидной симптоматике, пострадавшему нужно оказать первую помощь, а при необходимости, провести дальнейшее лечение.
Если ужалила медуза — первая помощь
2. Удалите с поверхности кожи остатки медузы. Это связано с тем, что в ее щупальцах, как мы уже и говорили, присутствуют ядовитые стрекательные клетки, и если их не соскобить, в организм может попасть дополнительная порция яда. Только помните, касаться голыми руками щупалец нельзя, примените для этой цели сторонний предмет.
4. Уменьшите отечность и нейтрализуйте аллергическую реакцию (если она есть). Для уменьшения отечности и купирования аллергической реакции, выпейте антигистаминное средство – «Диазолин», «Кларитин», «Лоратадин», «Супрастин». Дополнительно, для снятия отека, к месту поражения прикладывайте прохладный компресс, местно можно обработать кожу мазью на основе кортикостероидов (гормональная мазь). При сильной аллергической реакции или начале анафилактического шока ознакомьтесь с этой статьей.
5. Выведите из организма остатки яда. Для этой цели к месту пораженной кожи можно приложить ткань, смоченную в содовый раствор, яблочный уксус или нашатырный спирт. Очень эффективным средством является содовая кашица с добавлением соли, которую накладывают на рану, а убирают после засыхания. При симптомах тошноты, головокружения, примите сорбент, например – «Атоксил». Также рекомендуется обильное питье, желательно с добавлением сахара – сладкий чай, компот.
6. Отдыхайте. Первая помощь при укусе медузой проводится в состоянии покоя пострадавшего, желательно в тени.
Лечение ожога медузы
Для снятия предотвращения или снятия воспалительного процесса (покраснение, отечность, образование пузырей и другие признаки ожога), зуда место укуса можно обработать противовоспалительным средствами – «Афлодерм», «Бепантен», «Дермовейт», «Пантенол», «Тримистин».
Важно! Если симптоматика после первой медицинской помощи не принесла должного результата в течение 1-2 недель, или же появились симптомы интоксикации организма (головокружение, тошнота, рвота), необходимо продолжить лечение, поэтому обратитесь к врачу.
Для снятия аллергической реакции применяются – «Дипроспан», «Цитрин», «Трексил», «Фенистил», «Эдем».
При сильной аллергической реакции (отек Квинке, анафилаксия – при симптомах удушья, отеке языка, гортани) применяются – «Медопред», «Дексаметазон»,
При мышечных спазмах, совместно с антигистаминными препаратами, можно сделать инъекцию с спазмолитическим средством – «Но-Шпа».
Что нельзя делать после укуса медузы
1. Обрабатывать рану проточной водой;
2. Обрабатывать рану зеленкой или йодом, поскольку они могут только увеличить место воспаления в размере;
3. Обрабатывать рану маслом (сливочным или от загара неважно), спиртом или алкогольными напитками;
4. Употреблять во время лечения алкогольные напитки;
5. Тереть или чесать место укуса сухой тканью;
6. Оставлять ожог открытым для солнечных лучей.
Профилактика ожога медузы
Профилактика укуса медузой включает в себя соблюдение следующих правил безопасности:
Укус медузы: первая помощь
Но август подходит к концу и многие, не желая ждать, отправляются прямиком к морю, солнцу и теплу.
Там, на теплом побережье, можно столкнуться с интереснейшими обитателями морей и океанов — медузами, и ваша встреча с ними надолго может стать предметом обсуждения в кругу друзей. Не каждый курортный роман способен оставить такие яркие впечатления!
Медузы могут быть просто огромными: более 2 метров в диаметре, а длина щупалец может достигать 40 метров!
Самая ядовитая из всех известных медуз – “австралийская оса”, от неё могут погибнуть одновременно 60 человек. Эта смертельно опасная медуза обитает в водах Австралии и Индонезии. К счастью, большинству россиян встреча с нею не грозит.
Для любителей побережий Тайского Королевства существует высокий шанс наткнуться на «Португальский кораблик». Причем это не одна медуза, а компактная колония особей с большим количеством полупрозрачных и совсем не видимых в воде щупалец, длина которых в расправленном состоянии достигает 50 метров. «Португальский Кораблик» встречается в бассейне Тихого и Индийского океанов, реже в Средиземном море. По своему токсическому действию воздействие его стрекал можно сравнить с укусом ядовитой змеи.
Он сначала парализует рыб ядом, а потом спокойно их поедает. Это самая опасная медуза в Черном море. От ее ожога на коже появляются опухоль и красные полоски. Остальные два вида: «Аурелия» и «Мнемиопсис» для человека не представляют серьезной опасности, хотя именно их мы чаще всего встречаем в разгар Черноморского купального сезона.
В зависимости того, какой вид вам встретился на курорте и какого размера была медузы, ожог может проявляться по-разному. Иногда симптомы проявляются примерно в течение часа после поражения, иногда в течение нескольких минут.
Обычно всех начинает пугать стремительно развивающийся отек мягких тканей, практически фильм ужасов наяву.
При этом на контакт с медузой кожа реагирует нарастающим ощущением жжения и зуда, потом появляется сильная боль и ухудшается общее состояние: тошнота, рвота, головокружение (порой вплоть до потери пространственной ориентации), головная боль. Усиливается потоотделение, в глазах рябит. Появляется чувство затрудненного дыхания, страх смерти.
Что делать, если ужалила медуза?
Когда первый шок пройдет, встанет вопрос, чем же обработать места ожога.
Чем обработать место ожога
Многие рекомендуют уксус, слабый алкоголь, кто-то даже мочу. Давайте последние два варианта отметем сразу.
Конечно, при поражении кожи медузой, может развиться воспаление, особенно в жарких странах, где не найдешь в аптеках известную нам мазь Левомеколь, но приобрести проверенные антисептики, такие как Пронтосан или Октенисепт очень даже можно. А небольшой флакон-спрей Октенисепт 50мл можно захватить с собой в путешествие в качестве универсального антисептического средства.
Сразу после обработки кожи, начинайте пить простую пресную воду в больших количествах — она будет постепенно выводить токсины и ослабит их действие. А уменьшить зуд помогут антигистаминные препараты.
Когда пораженная медузой кожа начнет восстанавливаться, хорошо поможет применение кремов с успокаивающим и заживляющим эффектом. Например крем Детский Таму-Таму с маслом таману снимает местное воспаление, успокаивает и смягчает кожу, улучшает регенерацию. Захватите в отпуск баночку этого крема 10г и он не раз вас выручит!
Медуза: безмозглый, но полезный и даже вкусный хищник
В условиях ограничения поездок и отсутствия многих развлечений море становится чуть ли не единственным доступным удовольствием.
pxhere.com
Подписывайтесь на НР в
Но, как рассказывают читатели «НР», они заметили медуз необычной расцветки и формы. Мы постарались собрать для вас интересные факты о медузах.
Медуза — хищник!
Останки медуз находят еще в слоях конца протерозоя, этот век даже получил их имя. Тогда, около 700 миллионов лет назад, в море и появились первые животные — примитивные беспозвоночные существа: черви и медузы. Так вот с тех пор медуза – это один из самых многочисленных хищников на Земле.
Немногие морские обитатели могут сравниться с медузами красотой и разнообразием. Они бывают круглыми, как шар, плоскими, как тарелка, вытянутыми наподобие прозрачного дирижабля, совсем небольшими, как, например, морская оса, и огромными, как гигант арктических вод огненно-красная львиная грива, чье куполообразное тело вырастает до двух с половиной метров в диаметре, а пучки извивающихся нитевидных щупалец, достигающих 30 м в длину, могут накрыть пятиэтажный дом. Более скромная по своим размерам медуза пелагия, или ночесветка, поражает бывалых моряков ярким светом среди ночи в водах Средиземного моря.
Опасность рядом
Самой опасной из всех существующих медуз считаются морские осы. У нас они не встречаются, зато неприятностями может закончиться встреча с самой крупной медузой Черного моря — корнеротом. Диаметр ее купола может превышать 40 сантиметров. На кружевных лопастях корнерота находятся ядовитые стрекательные клетки, которые могут обжечь кожу, подобно кипятку или крапиве. Наверное, поэтому медуза имеет еще три русских названия: морская крапива, жигалка, жгучка. При встрече с ней следуйте простому совету: не трогайте корнерота, отплывите от ее. И не касайтесь даже мертвой, или, по крайней мере, вымойте после этого руки. А иначе потрете ими нечаянно глаза и обожжетесь.
Корнерот помогает выжить в море малькам рыб, которые прячутся под его колпаком от хищников: полакомились бы те вкусной мелочью, да боятся стрекательных клеток медузы. Сам корнерот питается исключительно планктоном. Медуза, даже самая ядовитая, сама нападать на человека никогда не будет.
Очень особенные особи
Большинство людей при одном лишь упоминании о медузе морщатся от омерзения. И это понятно — бледные студенистые создания не вызывают особых симпатий. А между тем это удивительные, ни на кого не похожие существа.
Например, их тело на 98 процентов состоит из воды, а ротовое отверстие находится в середине нижней стороны зонтика и часто окружено ротовыми лопастями. Некоторые специалисты утверждают, что скелета у медузы нет, зато целых две нервные системы: одна обрабатывает информацию, полученную всеми двадцатью четырьмя глазами, а вторая нервная система синхронизирует движение мышечных клеток, расположенных по периметру «зонта».
Нет у медузы и головного мозга. Ее нервные клетки переплетены друг с другом, образуя сеть. Лишь по краям «зонта» сеть уплотняется. На одинаковых расстояниях друг от друга, возникают нервные узлы. Каждый из них совершенно самостоятелен. Тем не менее, все мышечные клетки действуют точно и согласованно.
И польза есть
Но, как это часто бывает, даже самого зловредного гада можно приспособить для пользы человечества. Убийственный нейротоксин (яд медузы Коробочки) стали использовать в косметологии. Это вещество парализует лицевые мышцы, и в результате морщины на некоторое время разглаживаются. Метод этот используется всего несколько лет, и какие могут быть отдаленные последствия для здоровья, пока вряд ли кто знает
А еще американские ученые создали светящуюся в темноте бабочку, внедрив в нее гены медузы. Биотехнологии внедрили один из генов медузы в картофель. Благодаря этому гену тело медузы удерживает пресную воду, поэтому при недостатке воды в почве воду будет удерживать и растение, снабженное этим геном. Пока это только первые опыты, но продолжая их, ученые надеются найти эффективные средства борьбы с облысением и сединой. Гены медуз, внедренные в обезьян, помогут, по мнению ученых, бороться с раком и диабетом. Люминофоры, выделенные из медуз, используют для биохимического анализа.
Это вкусно и полезно
Ученые относят медуз к разряду «пищевых тупиков». А раньше русские называли их «морским салом». Еще в древние времена медуза корнерот считалась деликатесом на пиршественных столах римлян. А в наше время и корнерота, и аурелию, и ропилему с удовольствием едят в Китае, Корее и Японии. Медуз солят, жарят, сушат, консервируют.
Кроме того, печенье, сделанное из медузы, стало настоящим хитом в этой стране. Невероятное лакомство было придумано в рыбацкой школе Obama Fisheries и сделано из Echizen kurage — гигантской медузы, грозы рыбаков в Японском море. Студентам удалось превратить тело морского животного в отличный разрыхлитель теста, который и используется в производстве нового печенья. Авторы деликатеса расхваливают его полезные свойства: в нем есть коллаген и минеральные вещества, содержащиеся в телах медуз.
А на кулинарном портале удалось найти рецепт салата: вяленую медузу замочить в холодной воде, через 30-40 минут ее промыть и нарезать соломкой. Перед употреблением медузу опустить в кипяток и сейчас же откинуть. Подготовленную медузу и отваренных креветок тщательно отжать от воды. В салатник сначала положить медузу, а на нее креветок, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом, уксусом, и посыпать мелкорубленым чесноком. Только вот, где продают вяленых медуз в нашем городе, подсказать не смогу.
Как вести себя, если вас ужалила медуза: