что делать с виноградом в июне в средней полосе россии
Какой уход за виноградом требуется в июне и как правильно его осуществлять
Внесение удобрений, подвязывание лоз, опрыскивание от болезней и вредителей, обрезка, пасынкование — лишь некоторые из мероприятий, которые важно регулярно проводить при выращивании лиан с сочными сладкими плодами. Расскажем, какой уход за виноградом осуществлять в июне, чтобы получить богатый урожай.
Уход за виноградом в июне
В начале лета виноградные кусты активно наращивают зеленую массу и становятся более увесистыми. Поэтому разросшиеся лозы подвязывают к опорам, пасынкуют и удаляют лишние завязи, чтобы не допускать обламывания побегов.
Совет! Прищипывайте на лозах верхние грозди: они менее развиты и не вырастают такими крупными, как остальные.
Когда ягоды вырастут до размеров горошины, кусты опрыскивают фунгицидами (например, «Ридомилом Голд» или «Топазом») для профилактики и лечения пурпуровой пятнистости, оидиума, плодовой и серой гнилей, мучнистой росы.
В июне проводят внекорневые подкормки (опрыскивания) фосфорно-калийными удобрениями, препаратами вроде «Завязи» и другими аналогичными средствами. Такие процедуры способствуют активному формированию завязей.
Полив в начале лета проводят по мере высыхания почвы. В своевременном увлажнении особенно нуждаются молодые саженцы. Обычно достаточно 1-2 обильных поливов в месяц.
Особенности
Летом важно вовремя прищипывать виноградные лозы, в противном случае завязавшиеся грозди не успеют вызреть.
Периодически удаляют пасынки, формирующиеся в пазухах листьев. Если этого не делать, куст будет тратить силы на рост новых побегов, а не на формирование имеющихся стеблей и созревание ягод.
Внимание! Ежедневный осмотр виноградника позволит вовремя распознать развивающуюся болезнь или обнаружить вредителей.
Летом обрезку винограда как таковую не делают. В июне проводят пасынкование, прищипку и чеканку, периодически удаляют лишние лозы и листья, затеняющие завязи. Эти мероприятия позволяют избежать загущенности кустов, неравномерного освещения и недостаточного проветривания.
Главные цели работ на винограднике в июне — защита посадок от болезней и вредителей, подвязка лоз и удаление лишних побегов.
Этапы июньского ухода
Расскажем об этапах ухода за культурой в июне подробнее.
Обрезка побегов
В конце месяца плодоносящие лозы обрезают, чтобы к сформировавшимся ягодам поступало больше питательных веществ и они быстрее вызревали. Для этого концы побегов прищипывают или обрезают после усиков, оставляя 5 листьев после второй грозди.
Проводят обрезку верхушек тех лоз, которые выросли до 2,5 м в длину. Если этого не сделать, лоза будет тянуться дальше и формировать новые грозди.
Удаление пасынков
С июня до конца августа все появляющиеся в пазухах листьев пасынки регулярно выщипывают, чтобы куст не тратил силы на наращивание ненужной зелени. Пасынок — боковой отросток, который появляется в пазухе листа в основной части побега.
Совет! Удаляя пасынок, оставляйте на его месте пенек высотой 1,5–2 см. Тогда на этом месте новый отросток уже не появится.
Если пасынкование не проводить, кусты становятся слишком густыми, и на грозди попадает недостаточно солнечного света. В результате ягоды становятся кислыми. Загущенность виноградника приводит к появлению болезней и распространению вредителей.
Полив
Взрослые виноградные кусты с мощной корневой системой в поливах практически не нуждаются. Если лето выдалось засушливым, достаточно провести 1-2 обильных полива.
Молодые саженцы не обладают достаточно мощной корневой системой, чтобы добывать воду на глубине. Поэтому их поливают примерно раз в неделю из расчета 10 л на одно растение. После орошения или дождя землю рыхлят, разрушая плотный верхний слой. Попутно вырывают сорняки, забирающие питание у винограда.
Прививки
Некоторые сорта винограда подвержены развитию болезней и не отличаются морозоустойчивостью. Исправить положение помогает прививка такого сорта на более устойчивого родственника.
Справка! С помощью прививки выращивают несколько сортов на одном кусте, что удобно, если участок маленький и нет возможности разбить большой виноградник.
Прививают виноградные черенки несколькими способами. В июне и июле проводят прививку зелеными черенками на зеленый побег. Черенки нужного сорта нарезают непосредственно перед проведением процедуры. Кончик привоя заостряют и вставляют в расщеп на подвое.
Сразу после процедуры подвой поливают и окучивают. Если через 12–14 дней на привитом черенке не появились новые отростки, верхнюю часть подвоя срезают вместе с прививкой и повторяют процедуру.
Секреты успешной прививки:
Подкормки
Внесение удобрений удобно совмещать с поливами. В воду, предназначенную для виноградных кустов, добавляют суперфосфат, аммиачную селитру, сернокислый аммоний. Точную дозировку рассчитывают в соответствии с инструкцией к препарату.
Подвязка
Различают сухую и зеленую подвязку лоз. Сухая подвязка — это прикрепление к шпалере прошлогодних лоз. Ее проводят весной или в начале июня, пока не отросли свежие побеги.
Зеленая подвязка — это прикрепление к опоре новых зеленых лоз. Ее проводят несколько раз в течение сезона (каждый раз, когда побеги отрастают на 20–30 см).
Нормирование гроздей
Нормирование гроздей заключается в удалении лишних соцветий. У сортов винограда с небольшими рукавами удаляют соцветия 1-го порядка, у остальных — соцветия 3-го и 4-го порядков. Процедуру проводят для повышения качества урожая и разгрузки виноградной лозы.
Катаровка
В июне и августе проводят катаровку. Это агротехнический прием, заключающийся в обрезке поверхностных корней на подземной части лозы. Если в первые годы роста куста не уделить внимания этой процедуре, поверхностные корни при промерзании грунта погибнут, и летом куст будет страдать от недостатка влаги.
Важно! Обрезка корешков верхнего яруса позволяет добиться хорошего развития глубоких пяточных и промежуточных корней.
Удаляют корни в конце июня и в августе, утром. Для этого вокруг основания куста делают яму глубиной около 20 см и срезают секатором или острым ножом верхние корни без оставления пеньков. Для защиты от инфекций срезы дезинфицируют 3% раствором медного купороса или 1% — борной кислоты. Лунку засыпают землей.
Защита от болезней и вредителей
Правильно подобранная схема защиты винограда позволяет успешно контролировать развитие болезней и размножение вредителей. Обработку проводят в несколько этапов:
Дальнейшие опрыскивания проводят по необходимости с интервалом в 2 недели.
Особенности летнего ухода в зависимости от региона
Виноград — южное растение, требовательное к теплу и свету. Однако достижения современной селекции позволяют выращивать его не только в Краснодарском крае, но и практически по всей России, включая среднюю полосу, Урал и даже Сибирь.
В средней полосе России, в частности в Подмосковье и Ленинградской области, июньский уход за виноградом не отличается от описанного выше. Лозы прищипывают, подвязывают, поливают, защищают от болезней и вредителей.
При выращивании на Урале и в Сибири особое внимание уделяют нормированию завязей, так как короткое и не всегда жаркое лето не позволяет вызреть большому количеству кистей.
Советы опытных виноградарей
Советы опытных виноградарей помогут начинающим садоводам избежать ошибок при выращивании виноградных кустов:
Заключение
Грамотный уход за виноградником в июне — залог получения урожая сладких и крупных ягод. Своевременная обрезка, прищипка и нормировка гроздей позволяют удалить лишнюю зелень и завязи, а обработка фунгицидами и инсектицидами защищает посадки от развития болезней и нашествия вредителей.
Сезонные работы на винограднике в июне
Начало лета… работы на винограднике меньше не стало, наверное, даже добавилось. Обычно в это время соцветия цветут во всю силу, побеги интенсивно растут и необходимо проводить ряд зеленых операций, полив и подкормку наших кустов. Выполняя комплекс мероприятий по уходу за виноградником вы поддерживаете высокий агрофон и закладываете потенциал для качественного урожая.
Вторая подвязка винограда
Первое, что нам необходимо сделать в июне — это подвязать зеленые побеги, которые растут «как на дрожжах». Во-первых: будет удобней проводить дальнейшие работы, во-вторых: мы их упорядочим и зададим правильный рост, а также обезопасим от обламывания при сильных ветрах.
Во время подвязки проводим осмотр куста нa наличие слабых побегов которые мы не удалили изначально и обламываем их. Они только тянут питательные вещества не отдавая ничего взамен.
Работа с пасынками в июне
Пасынкование или работа с пасынками это одна из самых главных зеленых операций, проводимых на протяжении всего лета начиная с июня.
Пасынок — это побег второго порядка, растущий из пазухи листа.
Польза пасынков заключается в том, что листья, растущие на нем, имеют большую фотосинтетическую способность нежели те, что растут на основном побеге. Таким образом, эти листья будут больше питать гроздь воле него и куст в целом.
Недостатки в том, что они загущают куст, делая его менее проветриваемым. Таким образом, это способствует развитию болезней и снижению урожайности. Кроме того, на рост пасынков уходит очень много питательных веществ, которые лучше направить на развитие гроздей.
Возникает вопрос: удалять пасынки или нет?
Давайте расскажу вам о результатах исследований, проводимых в течение 3 лет на Дербентской опытной станции. Ученные изучали влияние пасынков на урожайность кустов. Для этого они взяли под контроль 30 кустов винограда. На 10 из них пасынки обламывались полностью, на других 10 — прищипывались над вторым листом, а на последних вовсе не обламывались.
Так вот, в результате ученные пришли к выводу, что если принять урожайность кустов где пасынки удалялись полностью за 100%, то урожайность с нетронутых кустов упала до 76%, а там, где была прищипка — выросла до 126%.
Таким образом, оптимальным решением при работе с пасынками является прищипывание над вторым листом. Однако, я рекомендую удалять их в районе образования гроздей, чтобы увеличить проветривание и лучшее опыление соцветий.
Нормировка урожая в июне
Подходит конец июня и настало время нормировать урожай, убирая лишние завязи гроздей винограда на кустах. Очень часто меня спрашивают: почему виноград еще кислый или имеет мелкие ягоды? В ответ я задаю встречный вопрос: убирали ли вы лишние грозди или оставляли все что завязалось?
Именно качество урожая напрямую зависит от количества, которое сможет прокормить ваш куст. Ведь перегруженный куст не в состоянии обеспечить питание оставленному урожаю и, как следствие, не происходит нормального сахаронакопления, а также замедляется рост ягод.
Очень важно понимать, что недогруженный куст также плохо сказывается на его развитии, поэтому нормировку нужно проводить правильно рассчитав количество оставляемых гроздей.
Сколько гроздей оставлять
Для того чтобы понять какое количество урожая сможет прокормить ваш куст, нужно учитывать его потенциал.
Для сорта средней силы роста нормой считается побег длиною 140–160 см с 14–20 листьями и общим листовым покровом 25–35 квадратных см. Такой побег способен прокормить 400–500 грамм ягод.
Поэтому для получения гроздей большего размера и в срок, необходимо применять различные агротехнические приемы и уход за виноградом для наращивания листовой массы. Прежде всего это полив и внесение удобрений. Прищипывание пасынков на уровне второго листа также способствует облиственению куста.
Для начинающих виноградарей я рекомендую оставлять не более одной грозди на побег в том случае, если у вас нет капельного орошения или подземного полива. Если вы нормируете сорт с очень крупными гроздями от 1,5 кг и более, то возможно оставлять на один побег с гроздью, один бесплодный, обламывая все соцветия.
Для столовых сортов винограда хорошим считается урожай 4 кг ягод с одного квадратного метра. Таким образом, при схеме посадки 2х2 метра вы должны получать 16 кг урожая. К этому показателю нужно стремиться каждому начинающему виноградарю.
Всегда оставляйте только лучшие грозди. При выборе учитывайте не только размер, но и качество опыления. Ведь на данном этапе, а именно в конце июня, можно определить — опылилась ягода или нет.
Полив винограда в июне
Примерно через 7–10 дней после цветения винограда (вторая декада июня) необходимо провести полив с подкормкой.
Очень часто случается так, что начинающие виноградари начинают поливать виноград также как остальные культуры в саду и огороде, при этом делают это недостаточно качественно.
Поливать необходимо раз две недели большим количеством воды. Если июнь выдался засушливым и без дождей, то количество поливов желательно увеличить.
Для молодых кустов достаточно сделать округлую лунку для полива. Достаточно внести 2–3 ведра воды.
Для взрослых кустов полив в лунку возле штамба малоэффективен, потому как от штамба отходят крупные скелетные корни, а всасывающие корешки находятся на расстоянии одного метра. Если вы не имеет екапельного орошения, я рекомендую сделать четыре лунки по окружности куста на расстоянии одного метра от штамба. В каждую лунку необходимо залить по 2 ведра воды, в итоге у нас получиться 8 ведер (80 литров) на куст.
Ошибки при поливе винограда
Первая ошибка заключается в том, что производят слабый полив и земля увлажняется на 10– 15 см, при этом верхний слой почвы уплотняется и теряет свойство воздухопроницаемости. Полив необходимо проводить так чтобы земля увлажнилась минимум на 40 см в глубину. Для этого специально закапывают трубы под углом возле куста при посадке.
Вторая ошибка — это полив холодной водой. Слишком холодная вода является стрессом для растения. Лучшим вариантом иметь на своем участке бак или емкость, в котором вода будет подогреваться на свежем воздухе.
Подкормка удобрениями винограда в июне
Одновременно с поливом необходимо вносить удобрения для подкормки винограда. Основными микроэлементами для подкормки винограда является фосфор, калий и азот.
На 1 ведро воды растворяете 10 г мочевины (азот), 30 г сульфата калия. Также необходимо добавить фосфорное удобрение, к примеру, суперфосфат. Так как суперфосфат не растворяется в воде, его необходимо вносить в сухом виде прямо в лунку перед поливом.
В качестве альтернативы можно использовать минеральное удобрение с содержанием всех нужных элементов, например, Ростконцентрат. Необходимо учитывать, что в июне количество вносимого азота уменьшают, калия оставляют на прежнем уровне, а фосфорные удобрения увеличивают.
В идеале нужно провести предварительный анализ почвы своего участка в специальной лаборатории на количество содержания микроэлементов.
Обработка от болезней и вредителей в июне
Примерно во второй половине июня, а именно в стадии “гороха”, на винограднике проводят профилактическую обработку от таких болезней как милдью и оидиум.
Существует немалое количество препаратов, которые делятся на химические и микробиологические, универсальные и с действием только от одной болезни. Выбирать вам чем обрабатывать, но важно понимать, что универсальные препараты, как правило, лучше помогают от милдью, но хуже от оидиума и наоборот. Кроме того, к таким препаратам вырабатывается привыкание у растения, поэтому проводить обработку ими необходимо не более 2 раз за сезон.
Если возникла необходимость борьбы с вредителями, то нужно добавлять препараты от различных насекомых, так называемые инсектициды. Тем и отличается обработка от вредителей, что в основном она делается непосредственно во время очага возникновения, а от болезней нужна обязательная профилактика.
Виноградник в июне: что и как надо обязательно сделать
Виноград не всегда просыпается рано, но к началу лета кусты уже растут настолько интенсивно, что, не побывав на участке неделю, их можно не узнать. В июне (если это не южные регионы) большинство сортов успевает и цвести, и завязать ягоды, и, к сожалению, почувствовать на себе неблагоприятные условия погоды и атаку непрошеных гостей. Поэтому работ у виноградаря много.
Работы на винограде в июне
Сложно чётко составить план действий на винограднике в июне (это зависит и от погоды, и от состояния кустов), но в этом месяце выполнять приходится множество процедур.
Подвязка побегов
В большинстве регионов подвязывать виноград приходится уже в мае (если не считать первой подвязки после весеннего раскрытия куста), ну а в июне с этой целью подходить к винограду надо еженедельно. За день молодые побеги могут добавить в длине более 10–20 см. Конечно, виноград и сам цепляется усиками за шпалеру, но ему надо помочь, а где-то — перенаправить побеги так, как хочется хозяину. Побеги текущего года располагают практически вертикально и подвязывают «восьмёркой» к шпалере в местах междоузлий с помощью любой мягкой тесёмки или специальных клипсов, но не слишком туго.
Если прошлогодний побег располагают горизонтально, то молодые стараются направить вертикально и равномерно
Цель подвязывания — предотвратить поломку ветром и облегчить проведение дальнейших работ. При этом стараются равномерно заполнить всю площадь шпалеры: это необходимо для лучшего освещения всех частей куста и его проветривания. Слишком слабые побеги, явно лишние и растущие не на месте, во время подвязки сразу же выламывают.
Пасынкование, нормировка урожая
Пасынкование начинают в июне и продолжают в течение всего лета. Пасынками называют побеги второго порядка, появляющиеся из пазух листьев. Пасынки приносят и пользу, поскольку листья на них в результате фотосинтеза питают куст даже сильнее, чем листья на основных побегах. Но они сильно загущают кусты, а отсутствие хорошего проветривания приводит к заболеваниям. Поэтому многие опытные виноградники идут на компромисс. Они не выламывают пасынки так, как, например, на помидорах, а прищипывают их над вторым листом. Ещё один подход — удаление пасынков только там, где они закрывают формирующиеся грозди от солнца и полезных насекомых.
Пасынки на винограде часто не выламывают полностью, а лишь вовремя прищипывают
В конце июня уже очень хорошо видно количество сформировавшихся гроздей и завязавшихся на них ягод; у многих сортов их больше, чем в состоянии вытянуть куст. Поэтому, как ни жаль, часть потенциального урожая приходится в это время ликвидировать. Если этого не сделать, ягоды вырастут мелкими и несладкими. Перегруженный куст не сможет обеспечить сахаристостью все завязи, а пытаясь сделать это, и сам некачественно подготовится к зиме.
Конкретные способности кустов зависят от сорта и, в некоторой степени, региона произрастания.
Если попробовать очень грубо усреднить показатели, окажется, что молодой побег за лето должен отрасти примерно до полутора метров, нести на себе до двух десятков листьев и «прокормить» около 500 г ягод. Но это очень средние подсчёты: ведь нередки сорта, дающие грозди массой 2 кг, а то и больше!
Поэтому если сорт неизвестный, а виноградарь не обладает достаточным опытом, стоит попробовать оставлять на побеге только одну гроздь. В случае же сортов с огромными гроздями на один плодоносный побег должен приходиться и один без ягод. Раньше времени выламывать соцветия не надо, а в конце июня уже хорошо видно, которые опылились, у которых ягод больше, они крупнее и т. д.
Большинство сортов не может вытянуть одним побегом даже двух больших гроздей, поэтому частью приходится жертвовать
Случается и обратная ситуация — если мало насекомых, виноград плохо опыляется. Если в конкретной местности известен такой факт, в июне виноградарь должен помочь цветам опылиться. Для этого в период цветения утром или вечером просто слегка встряхивают лозы, чтобы пыльца попадала с одних цветков на другие.
Полив
Лишь редкие сорта винограда могут существовать почти без полива, и то не во всяком климате. Поливать виноград надо обязательно, причём по правилам. Необходимо, чтобы влага поступала к корням, поэтому во многих местностях при посадке кустов специально ставят в посадочную яму вертикальную трубу, через которую несколько лет доставляют воду, пока куст не окрепнет. Взрослые кусты поливают уже без трубы.
Примерно в середине июня, вскоре после цветения, начинают обильные поливы, которые при нормальной погоде дают два раза в месяц, прекращая их за 3 недели до сбора урожая. В случае засухи поливы проводят чаще. Под молодые кусты требуется 2–3 ведра воды, которые, если нет трубы, вносят в лунку вокруг куста диаметром до полуметра. У взрослых кустов корни распространяются далеко, поэтому и для полива делают 4–5 небольших лунок на расстоянии около метра от центра куста. В каждую из них вносят по два ведра воды.
Недостаточный полив может быть хуже никакого. Если промочен лишь слой почвы толщиной около 10 см, он уплотнится и нарушится воздухообмен. Корням же влаги практически не достанется, поэтому промочить грунт надо хотя бы до 40 см. Вредно поливать и холодной водой: лучше, если поливная вода имеет температуру, примерно равную температуре окружающей среды.
Если есть возможность, лучше соорудить систему капельного полива
Подкормки
К поливам удобно приурочивать и подкормки. И если весенние подкормки делаются с упором на азот, то в июне содержание азота уже уменьшают: ростовые процессы к середине лета надо завершать. Есть много специализированных удобрений, но чаще садоводы по старинке пользуются хорошо известными. В июньскую подкормку (до начала цветения) на ведро поливной воды достаточно 10 г мочевины, а сульфата калия берут уже втрое больше. Перед поливом в лунку кладут около 30 г суперфосфата (в воде его растворить трудно).
Непосредственно перед началом цветения (за 2–3 дня до него) желательно провести и внекорневую подкормку составами, содержащими набор микроэлементов (лучше купить специальное удобрение для винограда, в противном случае обязательно взять как минимум борную кислоту и сульфат цинка). В конце месяца, в начале роста ягод, дают следующую подкормку. В это время азот не используют. Важны для формирования ягод фосфор, калий и разнообразные микроэлементы. Фосфорно-калийное удобрение вносят в лунки при поливе, микроэлементы лучше усваиваются при опрыскивании листвы.
В продаже есть множество специальных смесей для подкормок
Помимо минеральных удобрений, в июне, особенно до цветения, вполне можно пользоваться и органикой — навозом или птичьим помётом. Помёт следует применять только в разведённом и перебродившем виде, навоз — как в форме настоя, так и заделывая его в почву в исходном виде (если для настоев пригоден любой навоз, то закапывать следует лишь перепревший).
Обработка кустов от болезней и вредителей
В июне в профилактических целях уже не стоит пользоваться популярной бордоской жидкостью: гораздо эффективнее в это время работают современные препараты, например, Тиовит Джет и Ридомил Голд.
Тиовит Джет — один из популярных многофункцинальных препаратов
И если Ридомил в основном выполняет функцию фунгицида, то Тиовит Джет проявляет и некоторую противоклещевую активность. Как правило, Ридомил Голд стараются применять на тех участках, где виноград часто поражается мильдью, Тиовит Джет (препарат серы) более эффективен против оидиума (можно воспользоваться и Топазом). От паутинных клещей, кроме него, неплохо помогает хорошо известный Фуфанон. Конечно, все обработки проводят после окончания цветения, когда уже не требуются летающие насекомые, и строго по инструкции к препаратам.
Видео: июньские заботы о винограде
Июньские работы на винограде разнообразны, их много, они очень важны. Кроме работы на молодых и плодоносящих кустах, в этом месяце ещё можно и заниматься посадкой новых растений, пользуясь вегетирующими саженцами с закрытой корневой системой.