что делать с щавелем осенью
Щавель — от посева до урожая. Подробная памятка начинающим дачникам.
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Щавель — популярная многолетняя овощная культура семейства Гречишные на дачах и в огородах. Первый урожай щавеля собирают уже в конце мая, а последний — глубокой осенью. При культивировании растения важно соблюдать агротехнику и сроки сбора, иначе вместо пользы щавель принесет вред.
При посеве щавеля нужно учитывать качество почвы и сроки посева. Сеют щавель весной, летом и осенью под зиму.
Растение предпочитает плодородные суглинистые почвы с естественным дренажем и кислотностью от нейтральной до кислой. Дикий щавель хорошо растет на торфяных почвах с pH 4,5-5, поэтому растение служит отличным индикатором кислых почв.
Выращивают щавель из семян или путем разделения корневищ взрослых растений. Семена используют не самые свежие, а которые хранились год-два. Перед весенним посевом семена замачивают или сеют во влажную почву.
Свежий навоз весной не вносят, а вот осенью под перекопку он вполне годится. Азотные удобрения вносят в объеме 10 г. на 1 кв.м. грядки.
Щавель устойчив к холодам, прекрасно растет в затененных местах. Щавель сеют после огурца, картофеля, капусты.
Для осенней посадки в сентябре для щавеля устраивают грядку:
Первые всходы подзимнего щавеля появятся, как только растает снег и температура поднимется до 2-3 градусов тепла, при этом молодые всходы хорошо переносят весенние падения температуры до – 7°C. Массово щавель прорастает при прогреве почвы до 16 градусов.
Летом грядки с щавелем пропалывают и рыхлят, регулярно поливают и вносят подкормки. Листья щавеля срезают по мере их роста, цветочные стрелки обрывают. После сбора листьев растения желательно подкармливать азотом — это главный элемент для нарастания густой и здоровой зеленой массы щавеля. Однако, овощеводам-любителям следует помнить, что избыток азота приводит к занитрачиванию почвы и растений. В связи с этим подкормки делают частые, но малыми дозами.
Щавель любит влажную почву, и при отсутствии осадков грядку нужно поливать, при этом нельзя допускать застоя воды в почве. Если поливы редкие, а погода стоит теплая, щавель начинает активно давать цветоносы, а листья становятся грубыми и невкусными.
Щавелем любят питаться моллюски-вредители. Для защиты растений от улиток и сорняков семена можно высадить в вертикальных многоярусных грядках.
После первого весеннего посева семян урожай получают осенью, а при летнем и осеннем — через год, чтобы дать корням укрепиться. После этого листья щавеля срезают по мере нарастания в течение всего сезона, когда листик вырастает на 8-10 см.
Листья срезают рано утром, выборочно, стараясь не повредить сердцевину куста. Свежесрезанный щавель долго хранить не следует. Молодые листья первых двух-трех таких срезок — самые ценные и питательные: они содержат много лимонной и яблочной кислоты.
Во второй половине вегетации старые листья растения накапливают щавелевую кислоту, которая токсична в высоких концентрациях. То же самое происходит в листьях при активном образовании цветоносов, поэтому последние нужно своевременно обрывать.
Молодые листья употребляют в свежем виде, а переросшие лучше варить, так как варка в жесткой воде снижает уровень щавелевой кислоты. Щавель также используют при консервировании заготовок.
Секреты выращивания щавеля: посадка и уход в открытом грунте, борьба с вредителями
Щавель дачное растение, не требующее специального ухода и содержащее большое количество необходимых организму человека витаминов и минералов. Для того, чтобы получить богатый урожай, необходимо правильно и своевременно осуществлять уход за данной культурой. Растение способно произрастать в дикорастущем виде. В статье представлено подробное описание и фото растения.
Выбор места для посадки щавеля
Щавель крупнолистный отличается от других декоративных и садовых растений тем, что не любит открытых солнечных мест. Лучшим местом для выращивания культуры является полутень. Кислотность почвы никак не влияет на рост и развитие щавеля, хороший урожай можно собрать, как на кислотных почвах, так и на нейтральном грунте.
Полезно! При ежегодной посадке щавеля сангвиника для улучшения результатов следует проводить на участке чередование культур, высаживать растение лучше всего на месте, где ранее рос лук, зелень или тыква.
Определить место посадки лучше всего осенью, чтобы подготовить грядку:
В качестве подкормки перед посадкой щавеля можно использовать азотные удобрения, добавлять их в почву следует за 1-2 недели до посева. Перед посевом производится рыхление и выравнивание участка.
Для выращивания щавеля потребуется небольшая гряда размером 1-2 кв.м.
Когда сажать щавель в открытый грунт: весной, летом или осенью?
Выбирать время посева следует в зависимости от того, когда необходимо получить урожай:
с конца июня до первой половины июля, после сбора урожая поспевающих ранней весной овощей: редиса, лука, чеснока. Важно не забывать поливать щавель, посаженный летом. Растение сможет укорениться на грядке и легко перенести зимовку;
Посмотрите видео! Секреты выращивания щавеля
Как подготовить семена щавеля перед посадкой
Посевной материал требуется готовить заранее. Семена, для того чтобы они взошли, замачивают в воде, заворачивают в ткань или марлю и оставляют на пару дней. Впитавшие влагу семена всходят гораздо быстрее. В воду можно добавить питательные удобрения для укрепления стойкости растения к неблагоприятным условиям и болезням. Проделав данную процедуру можно получить 100% всхожесть семян. Сажать посевной материал можно и без подготовки, растение даст хорошие всходы, но в дальнейшем может оказаться менее крепким и высоким.
Посев щавеля из семян
После подготовки семян можно начинать посев, который проводится чаще всего весной. Посевной материал высаживают в грунт на глубину около 2 см, соблюдая промежуток в 4-5 см между семенами. Между рядами следует оставлять 15 см. После того, как посев будет закончен, грядки мульчируют торфом и закрывают пленкой. Эффект парника позволит щавелю быстрее дать всходы на 5-7 день после посадки.
Если не покрыть участок пленкой, то первые всходы могут появиться только через 2 недели.
Проредить щавель необходимо после появления первых ростков. Между кустиками должен соблюдаться промежуток, не менее 10 см. Следует обратить внимание на то, когда сажать щавель. Высадка щавеля весной поможет собрать первый урожай в том же году. Производить посев семян можно также летом и осенью. Посевной материал, высаженный летом, хорошо укрепится в грунте и принесет прекрасный урожай весной. Щавель, посеянный осенью, принесет урожай намного позже. Проводить посев в осенние месяцы следует в такой период, чтобы растение не успело прорости и не померзли за зиму.
Агротехника выращивания щавеля
После посадки следует своевременно проводить полив и прополку грядки. Участок рекомендуется мульчировать и трижды удобрять коровяком, взятым в пропорции 1:6. Для большего эффекта можно применять в качестве добавки фосфорные и калийные подкормки.
Регулярный полив грядки следует проводить для того, чтобы исключить возможность раннего цветения. В таком случае, все силы и питательные вещества будут уходить на рост и развитие листьев. В засушливые летние месяцы следует отнестись к этой процедуре с особым вниманием. Появившиеся цветочные розетки следует удалять.
Перед зимовкой с растения обрезают листья и мульчируют грунт, между рядами добавляют перегной или компост.
Болезни и вредители щавеля
Для того, чтобы сохранить и собрать хороший урожай щавеля, надо знать, какие вредители могут поразить данное растение и как с ними бороться:
При соблюдении правил посадки и ухода, щавель крайне редко поражают вредители.
Сбор урожая
Щавель достигает полной зрелости через 2 месяца после посева. Если посев проводился весной, то урожай можно собирать в первой половине лета. Если посев проводится осенью, то сочная зелень будет готова к сбору после схода снега. Листья растения можно срывать и срезать. Побеги, находящиеся в середине лучше оставить, поскольку из них можно вырастить новый урожай. Сбор щавеля рекомендуется проводить рано утром, поскольку именно в это время листья наиболее сочные.
Заключение
После прочтения статьи каждый дачник сможет определить наилучший месяц для посева растения и способ ухода за ним.
Посмотрите видео! Как посадить и выращивать щавель
Уход за щавелем осенью подготовка к зиме
Щавель – неприхотливое дачное растение, в котором содержится множество витаминов и минералов, необходимых человеку. Чтобы вы могли убедиться, какой обильный урожай может дать щавель, посадка и уход в открытом грунте за ним должны быть своевременными и правильными. Однако растение хорошо приживается и в дикорастущем виде.
Выбор места для посадки щавеля
В отличие от многих декоративных и садовых культур, щавель не любит открытых солнечных участков. Лучшее место – это полутень от деревьев. Кислотность земли практически не имеет значения, щавель дает хороший урожай как на нейтральных субстратах, так и на кислотных, только предпочитает суглинистые почвы.
Чередование культур при ежегодной посадке дает отличный результат – посадите щавель там, где раньше росла другая зелень, лук или тыквенные растения.
Определиться с будущим местом посева лучше осенью, чтобы заранее подготовить участок. Необходимо перекопать грядку и удалить сорняки, а в почву в качестве органического удобрения добавить компост и золу. Подкормка для посадки щавеля в открытый грунт – это азотные удобрения, добавленные в почву за 1-2 недели до посева. Непосредственно перед посевом грядку повторно рыхлят и выравнивают.
Много места для щавеля занимать не стоит – на семью достаточно 1-2 квадратных метра грядки.
Когда сеять щавель в открытый грунт: весной, летом или осенью?
В зависимости от того, когда вы хотите получить урожай, выбирается время посева:
Секреты ухода за щавелем
После того, как прошла посадка, уход за щавелем в открытом грунте заключается в периодическом поливе и прополке участка. Грядку с молодыми всходами мульчируют и трижды удобряют коровяком (в пропорциях с водой 1:6). Для лучшего результата можно добавить покупные фосфорные или калийные подкормки.
Чтобы щавель не зацвел раньше времени, и все силы растения уходили на питание сочных листьев, а не цветочной розетки, необходимо регулярно поливать грядку. В жаркие дни нужно особенно следить за этим, так как цветоносы быстро развиваются, и может ухудшиться качество листиков. Если цветочные розетки уже появились, их нужно удалить.
Перед зимовкой обрезают оставшиеся листья и мульчируют почву, добавляя в междурядья перегной или компост.
На одном и том же месте щавель хорошо растет 3-4 года, потом урожай резко ухудшается.
Срезать взрослые листики можно 4-5 раз за лето. Желательно делать это утром, предварительно прополов грядку. После уборки необходимо прорыхлить междурядья и слегка полить грядку.
Щавель в открытом грунте: болезни и вредители
Чтобы не потерять урожай, нужно знать, какие вредители могут поразить щавель, и как с ними бороться:
При правильной посадке и уходе за щавелем в открытом грунте вредители появляются очень и очень редко.
Все о посеве щавеля — видео
Ценность щавеля в том, что уже ранней весной он является поставщиком большого количества витаминов, органических кислот, минералов, он настолько популярен, что растет почти на каждом огородном или дачном участке.
Поскольку этот листовой овощ весьма холодостоек, у огородников не должно возникать сомнение, можно ли сажать щавель под зиму? Можно, он прекрасно выдерживает холода и очень влаголюбив, так что весенняя влага для роста семян будет растению только на пользу.
Другие статьи о щавеле:
Как подготовиться к подзимнему посеву семян щавеля?
Начинать подготовку к посадке нужно с выбора места для грядки. Растение настолько неприхотливое, что готово расти практически в любых условиях, но если его посадить в плодородную почву и уделить внимание при выращивании, то урожай сочных и полезных листьев будет значительно богаче.
Грунт для него предпочтительный суглинистый или супесчаный, участок желательно подобрать слегка затененный, тогда листочки вырастут более сочными и нежными.
Поскольку щавель – растение многолетнее, участок для него отводится чистый от злостных многолетних сорняков, чтобы они в последующем не заглушили культуру. Несмотря на то, что растение влаголюбивое, сырой участок с близким залеганием грунтовых вод ему не подойдет, застоя воды щавель тоже не любит.
Посадка щавеля под зиму семенами производится в рыхлую, водопроницаемую почву, поэтому грядку глубоко перекапывают, удаляя сорняки вместе с корешками, вносят удобрение из расчета на 1м2:
Торф желательно добавить для того, чтобы дополнительно подкислить почву, так как щавель предпочитает пониженный показатель рН.
Участок разравнивается, формируется грядка с продольными или поперечными бороздами, глубина которых приблизительно 4 см. расстояние между рядками лучше не загущать, оставляя 25-30 см, чтобы за посадками легче было ухаживать. Подготовленную грядку можно накрыть пленкой и оставить до момента посева.
Нужно заготовить сыпучий грунт, перемешанный с перегноем, которым будут присыпаться бороздки после посева семян, сухую листву или другой материал для мульчи (в южных регионах с мягкими зимами мульчировать посевы щавеля не обязательно).
Сроки для осенней посадки щавеля
Так как культура необычайно холодостойкая, семена щавеля начинают проклевываться при температуре плюс 2-30 С, подзимний посев необходимо проводить только после начинающихся ночных заморозков. Сроки посадки щавеля под зиму в каждой местности свои, рассчитать время надо так, чтобы семена не проросли до стабильно установившихся морозов.
Для северных регионов посевы можно проводить с середины до конца октября, для средней полосы России подходящими могут быть сроки с конца октября до середины ноября, в южных регионах иногда посев щавеля можно проводить до середины декабря. В любом случае, ориентируются на месте по погоде, важно, чтобы земля была промерзшая, грунт для присыпания – сухой, после посева грядку не поливать.
Семена сеются обязательно сухими, на дно бороздок перед посевом вносится небольшой слой сухого песка, по нему раскладываются семена. Расход семян при подзимнем посеве нужно процентов на 20-25% увеличить. Бороздки присыпаются заранее подготовленной почвосмесью, которую слегка прикатывают, этот прием помогает семенам дружно прорастать.
Лучше всего, если посадка щавеля осенью под зиму будет проводиться семенами двухлетнего срока хранения.
Присыпают грядку сухими листьями, опилками, торфом. Если погода сухая, дополнительных укрытий не требуется. При дождях, идущих во время оттепелей, грядку лучше накрыть пленкой, чтобы семена не намокли и не проклюнулись.
Наиболее востребованные сорта щавеля
Чтобы дождаться хорошего результата от посева, сорта щавеля нужно приобретать высокопродуктивные, зимостойкие, урожайные, устойчивые к цветушности. Семеноводческие хозяйства предлагают ряд сортов, соответствующих таким требованиям:
Бельвильский – старый, но испытанный, не уступающий современным сортам по качеству витаминной продукции, богат микроэлементами, морозоустойчив. У этого сорта крупные листья на мясистых черешках, появляющиеся ранней весной, за сезон с каждого квадратного метра удается собирать до 7 кг урожая.
Одесский широколистный – морозоустойчивый, раннеспелый, уже к середине апреля можно собирать первую зелень для салатов или супов, крупные темно-зеленые листья собраны в рыхлые прямостоячие розетки, урожайность сорта напрямую зависит от ухода.
Широколистный – набирает все большую популярность, выдает очень раннюю продукцию крупных овальных листьев на высоких черешках. Преимущество сорта в пониженном содержании кислоты, поэтому особенно подходит для приготовления витаминных салатов. Морозостойкий, но сухим жарким летом сильно стрелкующийся.
Малахит – устойчив к холодам, раннеспелый, ценится за быстрое отрастание молодых, с красивыми краями, листочков.
Изумрудный снег – среднеспелый, очень урожайный, в листьях повышенное содержание каротина, витамина С, органических кислот, листья достаточно приятные на вкус, за счет этого широко применяются в кулинарии. Еще одна особенность сорта – он длительное время не стрелкуется.
Посадка щавеля под зиму такими семенами обеспечит огородников ранней зеленью и позволит сделать различные заготовки.
Некоторые особенности при выращивании щавеля
Несмотря на то, что культура многолетняя, стоит менять место посадки через каждые 2-3 года, иначе листва будет постепенно мельчать, количество ценных питательных веществ в ней – уменьшаться.
Это травянистое растение можно выращивать с ранней весны до поздней осени, каждый огородник сам решает, когда сажать щавель, под зиму или весной, у каждого срока свои преимущества, но именно подзимний посев сможет обеспечить семью ранней витаминной зеленью, так необходимой после зимних месяцев.
Общие принципы подзимней посадки
Из этого видео вы можете узнать об общих принципах посадки растений под зиму:
Знаете ли вы, что для того чтобы взять от жизни все и за один раз, нужно употреблять в пищу щавель. Дело в том, что «весенний король» содержит настолько богатый «живой» витаминно-минеральный комплекс, что в полной мере справляется с авитаминозом, снижает риск развития рака, болезней печени, эффективен при лечении ревматизма и туберкулеза, а также климакса. Мелкий нюанс, о котором необходимо предупредить, — поедать у него можно только верхние молодые листочки и до июля месяца. Особую симпатию у дачников «луговое яблоко» приобрел благодаря тому, что сеять его можно практически круглый год. Кроме того, интересен тот факт, что для «дикой свеклы» ( еще одно древнерусское название щавеля ) естественнее и продуктивнее всего посадка именно в кислую почву. О том, как правильно посадить щавель семенами весной и осенью под зиму, мы расскажем в нашей статье.
Когда лучше сеять щавель: весной или осенью (под зиму)
Трудно назвать оптимальные сроки посева щавеля, потому что его можно сеять весь дачный сезон: как ранней весной, так и летом, но чаще всего это делают осенью, так сказать, сажают его под зиму.
Совет! Как правило, в южных регионах щавель сажают весной и летом, а вот в регионах с умеренных климатом, например, в средней полосе (Подмосковье) осуществляют его посев под зиму.
Весенний посев щавеля обычно проводят в марте-мае, когда земля прогревается до +3-5 градусов. При такой посадке урожай удастся собрать уже в этом году.
Если вы решили сажать летом, то очень важно осуществлять регулярный и обильный полив посевов, потому что при пересыхании почвы вероятность всхожести семян очень сильно снижается. Если вы посадите в июне-июле, то успеете собрать урожай в августе.
Большинство дачников привыкли сеять щавель под зиму. Осенний посев оптимально проводить во второй половине октября-ноябре. Главное, чтобы семена не успели прорасти до первых заморозков, иначе ростки растения попросту погибнут от морозов, поэтому его лучше сеять уже с наступлением холодных дней. Всхожесть посевов в таком случае ниже, чем при весенней посадки, вот почему семян нужно высеивать побольше и не жалеть.
Популярные сорта щавеля
Сегодня в продаже чаще всего можно увидеть следующие названия сортов щавеля:
Как собрать семена щавеля
Но вы можете посеять и семена своих собственных растений. Для получения семян щавеля нужно сделать следующее: удалите с кустов всю зеленную массу, оставьте только цветоносы, пускай растение направит все силы на завязывание семян. Где-то дней через 10-14, когда цветоносы побуреют, их нужно будет срезать и просушить.
Совет! Высеивать в открытый грунт лучше семена, которые хранились хотя бы 1 год.
Также его можно размножить, выкопав и разделив взрослый куст.
Как посеять щавель в открытый грунт
Вам не придется фантазировать свой урожай щавеля, если вы уделите достаточно внимания правильному выбору места на участке, соответствующей почве, а также грамотному уходу в открытом грунте.
Выбор места на участке и подходящая почва
Выращивать щавель можно в любом месте огорода, но лучше выбирать более тенистые участки (легкая полутень), хотя можно посадить и на солнце, но тогда поливать придется чаще.
Что касается почвы, то несмотря на то, что он фактически может расти даже на бедной земле, лучше, чтобы это был плодородный грунт. Безусловно, оптимально, если это будет суглинок или торф, так как для получения богатого урожая щавелю нужна кислая земля (пониженный pH).
Если почва у вас щелочная или известковая, то её обязательно следует подкислить.
Хорошо перед посевом удобрить и подкислить почву, внеся на 1 кв. метр грядки перегной (5 кг), хлористый калий и аммиачную селитру (по 15 грамм или 1 ст. ложке), а также суперфосфат (30 грамм или 2 ст. ложки).
Посев семян
Пошаговая инструкция посева семян щавеля в открытый грунт:
Видео: посев семян щавеля весной
Уход за щавелем в открытом грунте: правила выращивания
Иногда создается впечатление, что уход за щавелем и вовсе не нужен, потому что он растет фактически, как сорняк. Однако, если совсем за ним не ухаживать, то и урожай будет не очень большой.
Чтобы вырастить хороший урожая щавеля, регулярно рыхлите и пропалывайте грядки от сорняков, а также не забывайте хорошо поливать.
Если земля у вас не кислая, то в течение лета периодически поливайте (подкармливайте) грядки раствором столового уксуса, разбавленного вода (150-200 мл на 1 ведро воды).
За сезон можно выполнить порядка полноценных 5-6 срезок (когда листья достигнут 10-12 сантиметров), если, конечно, вы будете вовремя его обрезать. В противном случае в старых листьях будет образовываться щавелевая кислота, которая крайне нежелательна для человека.
Если вам не нужен семенной материал, то не забывайте регулярно удалять цветоносы.
Во время последней осенней срезки зелени щавеля (в августе-сентябре), желательно обрезать всю его надземную часть (для зимовки ему нужна зеленая масса, которую он как раз успеет нарастить), а затем полить жидким удобрением (1 ст. ложка мочевины на 10 литров воды) и замульчировать перегноем или компостом (можно использовать и торф) слоем порядка 3-5 сантиметров.
Растение очень морозостойкое, поэтому никакого дополнительного укрытия на зимний период ему не требуется. К слову сказать, мульчирование — это по большей части своеобразная подкормка.
Видео: посев и выращивание щавеля
Важно! Ежегодно на второй год после посева каждую весну следует обрезать старые листья, рыхлить и подкармливать азотными удобрениями (если на зиму вы его замульчировали перегноем, то дополнительно удобрять больше не нужно).
Видео: что делать с щавелем весной
Болезни и вредители
Как и любое растения, щавель подвержен болезням и нападению вредителей.
Нередко листья его листья могут повреждаться различными болезнями, например, мучнистой росой, пятнистостью или даже ржавчиной.
Очень часто можно увидеть, как листочки щавеля стоят все в дырках, как будто их кто-то объел. Это дело рук (точнее, зубов) жука — щавелевого листоеда. Чтобы он не так часто нападал на посадки, грядку нужно держать всегда чистой и без сорняков. Лучшая мера защиты — в начале периода вегетации набросить на грядку спанбонд, тогда уж жук никак не сможет проникнуть. А также можно опрыскивать растения настоями древесной и табачной золы, либо пиретрума или тысячелистника. Но если жуков очень много, то лучше всего применять различные инсектициды (оптимально биологические, например, «Агравертин» или «Акарин», а также можно использовать «Фитоверм» и «Актофит».
Обратите внимание! Если вы будете выращивать щавель на одном месте более 4-5 лет, то его урожайность и полезность в итоге значительно снизятся, поэтому следует каждые 2-3 года стараться обновлять посадки кислой и сочной зелени.
Уже ничто не помешает вам собрать весомый урожай свежих зеленых листочков щавеля, если вы примете к сведению наши рекомендации и советы по умелому выбору семян, по грамотному посеву и выращиванию в открытом грунте. Также остается в силе применение результативных средств по борьбе с вредителями и болезнями, обновление мест посадок овощной культуры.
Видео: полезные свойства, основы выращивания и посева
Многолетние овощные культуры пользуются большой популярностью среди дачников. Однажды посаженные на грядке, такие растения продолжают радовать нас на протяжении долгих лет. Причем большинство из них позволяет проводить первый сбор урожая весной в самые ранние сроки и повторять эту процедуру несколько раз за сезон.
Однажды посаженные, они радуют нас на протяжении долгих лет Однако для того чтобы овощные многолетники ежегодно давали щедрый урожай, в осенний период необходимо позаботиться об укреплении их здоровья и помочь им правильно подготовиться к предстоящей зимовке.
Щавель
Щавель выделяется тем, что позволяет провести 4-5 срезок зелени за сезон. Последний раз это делают не позднее середины сентября, чтобы растение успело восстановиться после повреждений и должным образом подготовиться к зимовке.
Затем на каждый м² грядки вносят по 30-40 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия, а затем мульчируют междурядья перегноем слоем 3-5 см, прикрывая оголившиеся корни растений. В засушливую погоду щавель продолжают регулярно поливать, также необходимо выламывать появляющиеся в этот период цветоносы. Дополнительного укрытия на зиму этот морозостойкий многолетник не требует.
Щавель Посадки щавеля необходимо обновлять каждые 4-5 лет: спустя этот интервал времени урожайность резко снижается. Его можно размножить, разделив взрослый куст, однако растения, полученные таким образом, быстро стареют.
Лучше обновить щавелевую плантацию, посеяв семена под зиму или ранней весной. При подзимней посадке семена высевают на заранее подготовленную грядку в октябре-ноябре после наступления устойчивых похолоданий.
Ревень
А вот для такой многолетней овощной культуры, как ревень, наоборот, предпочтительно вегетативное размножение, которое проводят в первой половине осени. Для этого проще всего отгрести землю по окружности 8-10-летнего куста и отделить от края его корневища молодые отростки, которые в будущем порадуют наилучшей энергией роста.
У саженцев срезают все листья, укорачивают корни до 10-12 см и высаживают в заранее подготовленные лунки с интервалом 60-70 см. Важно помнить, что ревень очень чувствителен к избыточной влажности почвы и нередко выпревает в период зимних и весенних оттепелей. Поэтому, готовя грядку под эту культуру, нужно подбирать возвышенные места.
Ревень Осенью этот прекрасный многолетник, ценящийся за богатый химический состав сочных черешков и листьев, поливают только в засушливую погоду. В этот период продолжают срезать листья, но с куста берут не более 1/3 части розетки, чтобы не ослаблять растение в преддверии холодов.
В первой половине сентября на каждый м² грядки вносят по 20-25 г суперфосфата и калийной соли, раз в 3-4 года к минеральным препаратам добавляют перегной из расчета 5-6 кг на куст. С наступлением устойчивого похолодания нужно обрезать на кустах все листья и прикрыть растения толстым слоем мульчи из опавшей листвы или соломы, которую затем убирают ранней весной.
Многолетние луки
Большой популярностью среди огородников пользуются многолетние луки: лук-батун, шнитт-лук, лук многоярусный, лук-слизун и другие разновидности. Эти растения позволяют проводить за сезон по 3-4 срезки. Посадив на участке несколько разновидностей луков, можно обеспечить себя непрерывным конвейером сочной ароматной зелени.
Лук-батун К тому же многие луки очень красивы в период цветения и могут быть высажены не только на огороде, но и в цветнике.
Чтобы луковицы не усыхали, в засушливую осеннюю погоду эти культуры регулярно поливают. Для правильной подготовки к зиме наземную часть осенью не срезают. В сентябре грядки с многолетними луками удобряют суперфосфатом и сульфатом калия – по 30-40 г и 15-20 г соответственно на каждый м².
Шнитт-лук в период цветения Для поддержания хорошей урожайности, посадки требуется периодически обновлять. Многоярусный лук и лук-батун стареют уже через 3-4 года, шнитт-лук и лук-слизун не теряют своей урожайности до 6-7 лет.
Чтобы сэкономить драгоценное весеннее время, эти культуры можно размножить осенью. Для этого под зиму сеют свежесобранные семена, увеличивая их норму на 1/3 в сравнении с весенним севом, или разделяют разросшиеся корневища на части и пересаживают их в первой половине осени на новую грядку. А необычный многоярусный лук, помимо использования дочерних луковиц, можно размножить воздушными бульбочками, высадив их в землю в начале сентября.
Лук многоярусный. Фото с сайта domohozajki.ru Эти многолетники подвержены грибным заболеваниям, а также нередко выпревают в период оттепелей. Чтобы уберечь их от таких напастей грядки под посадку лучше расположить на возвышенных и хорошо освещенных участках, где после обильных осадков и таяния снега не застаивается вода.
Перед наступлением устойчивых похолоданий у луков необходимо удалить увядшую наземную часть, поскольку в ней могут ютиться вредители.Также полезно замульчировать почву под растениями перегноем или компостом из расчета 6-7 кг на м².
Ни один дачный участок не обходится без хрена – многолетней овощной культуры, которая оказывается незаменимой в период консервации. На одном месте хрен может отлично расти до 10 лет.
При таком подходе каждую осень незадолго до заморозков убирают крупные корневища и оставляют в почве однолетние боковые отростки, которые без проблем укореняются и следующей весной трогаются в рост. Но для того чтобы хрен не превратился в агрессора и не захватил близлежащую территорию, имеет смысл при первоначальной посадке растений вкопать по периметру грядки куски жести или шифера на глубину не менее 40-50 см.
Хрен На бедных почвах корневища хрена сильно мельчают, поэтому в осенний период необходимо удобрять плантацию, внося на каждый м² по 4-5 кг перегноя, 50-70 г суперфосфата и 30-40 г хлористого калия. Кроме того, в засушливую осеннюю погоду хрен продолжают регулярно поливать, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения грунта, и защищать от поражения крестоцветной блошкой. С этой целью каждые 10-14 дней посадки опудривают смесью просеянной древесной золы и табачной пыли, взятых в равных пропорциях.
Петрушка
Большой популярностью среди дачников пользуется петрушка, дающая в первый вегетационный год пышную розетку ароматных листьев, а в следующем году — еще и мясистые пахучие корневища.
Чтобы эта культура постоянно красовалась на огороде, последнюю срезку проводят не позднее сентября. Затем однолетние растения подкармливают фосфорно-калийными препаратами, мульчируют перегноем и оставляют без каких-либо дополнительных укрытий под зиму.
Листья срезают до начала выдвижения цветоносов С приходом весны плантацию расчищают от старых листьев и продолжают ухаживать за растениями, как обычно. Для использования в пищу листья срезают до начала выдвижения цветоносов, а затем это делать прекращают, если планируют собрать урожай корней. Также, чтобы получить хорошо развитые сочные корневища, все цветоносы необходимо выламывать в самом начале их развития. Побеги с соцветиями оставляют лишь на некоторых самых сильных растениях для получения посевного материала.
Перед наступлением устойчивого похолодания корневища петрушки выкапывают и убирают на хранение или заготавливают. Вызревшие семена, собранные с оставленных цветоносов, используют для подзимнего сева на новой хорошо удобренной грядке.
При правильном осеннем уходе многолетние овощные культуры прекрасно перенесут зимние невзгоды, а весной активно тронутся в рост и вновь одарят нас щедрым урожаем. А какие из этих вкусных и полезных растений есть на вашем участке? Поделитесь с нами, которые из них оказываются наиболее востребованными.