что делать с медом после 40 дней
Полное собрание примет и обычаев, связанных с похоронами
Подготовка к погребению и сами похороны у нас проводятся по определённым правилам, далеко не всегда рационально обоснованным, однако имеющим очень давние, отчасти дохристианские истоки. Тем не менее, они мирно уживаются с православной похоронной обрядностью и в некоторой степени дополняют её. Так образуется общий культурный комплекс, внятный всем христианам восточной ветви.
Обычаи «народного» православия требуют следующих обязательных действий:
Неоднозначные приметы
Некоторые обстоятельства и действия, связанные с похоронами, могут быть истолкованы двояко. Так происходит, например, когда знатоки обычаев разъясняют символику погоды в день похорон. Одни считают, что солнечная погода сопровождает погребение человека с чистой и светлой душой, а сильный долгий дождь сопутствует душам грешников. Другие же говорят, что дождь во время похорон – это плач небес об ушедшем из жизни.
Разные мнения есть и о том, что делать с иконой, извлечённой из гроба после отпевания. Обычно её советуют взять домой для молитв об усопшем. Однако некоторые предпочитают отдать эту икону в церковь.
Погребальные приметы, которым уже не следуют
Со временем часть не оправдывающих себя поверий уходит в прошлое и свод примет меняется. Так, сейчас совершенно отказались от бытовавшего прежде запрета приносить на похороны живые цветы.
Точно так же не соблюдается правило «впереди гроба не идут». Современная похоронная процессия как раз строится в таком порядке, что перед гробом идут те, кто несёт портрет, награды, венки.
Практически не выполняется и ничем не обоснованный запрет стирать вещи мужа (жены) в течение года после смерти.
Магические действия на похоронах
Часть стародавних традиций погребения действительно забывается. Однако последователи всяческих оккультных наук всё ещё норовят появиться на похоронах. Специалистов по практической чёрной магии можно распознать по необычным действиям и странным просьбам, а именно:
Кроме того, если при уходе за могилой были найдены какие-то закопанные предметы, их надо извлечь, не прикасаясь голыми руками, и уничтожить в огне.
Вопрос и ответ
В самом деле, это может казаться каким-то дремучим средневековьем. Однако описанные магические действия встречаются чаще, чем хотелось бы. По крайней мере для того, чтобы их не поощрять, от подозрительных манипуляторов на похоронах всё-таки лучше избавиться.
Обоснования примет и обычаев редко бывают рациональными. И в этом случае они тоже более или менее мистические. С одной стороны, считается, что душа умершего ещё некоторое время витает в своём доме, всё видит, слышит, и может обидеться на то, что тело забыто родными хотя бы на краткое время. С другой стороны, постоянное присутствие кого-либо из родственников наверняка помешает пронырливым чёрным магам поживиться чем-нибудь полезным для своих сомнительных практик.
Что делать после похорон?
На следующий день после похорон и поминального обеда все еще сложно прийти в себя и свыкнуться с мыслью, что семья стала меньше на целую одну жизнь. Но нужно собрать всю волю в кулак, чтобы уладить все формальности с наследством, социальным статусом и т.п. и как следует отдать должное памяти усопшего.
В православной вере есть множество традиций, беспрекословно соблюдаемых большинством людей старшего поколения. Внушаемые спокон веков предрассудки о загробной жизни и блуждающей душе после смерти под соусом страха быть осужденным за игнорирование псевдорелигиозных обычаев после похорон доводят порой до крайностей.
В частности, завешивание зеркал, запреты смотреть телевизор и убираться в квартире, не имеют ничего общего с учениями Иисуса Христа. Придерживаться или нет – ваше личное дело. Однако есть рациональные и этические моменты, которые лучше не игнорировать, чтобы в приватном или публичном смысле не осквернить память покойного. Знать и понимать главные православные каноны и исторические традиции равно правильному поведению в траур.
Тем, кто впервые переживает столь тяжкую утрату, предстоит разобраться в том, что делать после похорон необходимо, что не обязательно, а крайне нежелательно.
Похоронили, помянули… Что делать дальше?
После погребения и прощания нужно позаботиться об идентификации места захоронения. Могильный холм или ячейка в колумбарии должны иметь табличку с ФИО и годами жизни усопшего.
Памятник на кладбище устанавливают, как правило, через год. Но если вы хотите увековечить память ушедшего дорогого человека чем-нибудь особенным, стоит позаботится об индивидуальном изготовлении заранее. Здесь вам помогут воплотить в жизнь любую задумку, делая памятники различной формы и дизайна.
А в течение недели после похорон следует решить вопрос с обозначением места захоронения. Если вы обращались в крематорий, там вам напомнят о соблюдении этой формальности в том случае, если вы забираете урну для подхоронения в родственную могилу. Для этого можно заказать изготовление табличек для крестов или небольших гравированных надписями мраморных или гранитных плит.
Если вы устанавливаете на могиле оградки, столики, лавочки, памятники, об этом нужно сделать запись в книжке о захоронении. В противном случае администрация некрополя не станет нести ответственность за сохранность подобного имущества. И в случае порчи или хищения, претензии предъявить будет некому.
Кроме кладбищенских формальностей недавно похоронивших родственников ждут мирские дела, о которых не стоит забывать.
Список важных мирских дел
Траур в наше время не повод закрываться в четырех стенах, отстранившись от всего и всех. Только очень обеспеченные финансами люди могут позволить себе погоревать в полном бездействии. А всем остальным нужно позаботится о том, чтобы не иметь проблем с административным законодательством и материальным положением.
После похорон нужно заниматься решением следующих вопросов:
Что следует соблюдать? Об упокоении души родного человека
Среди наиболее распространенных традиций после похорон различают обычай приносить на следующий день на кладбище символический завтрак и раздавать окружающим конфеты и пирожки. Он дополняется предрассудком оставить на могиле хлеб, печенье, рюмку водки или вовсе полить водкой землю под которой покоиться новопреставленный. Разумеется, это не преступление, но и не является обязательным действием. Частые обращения и разговоры о покойном не позволяют его душе умиротвориться. Традиция устраивать трапезы на кладбище и оставлять на могиле яства принадлежит язычникам. Согласно церковному уставу усопших следует поминать на третий, девятый и сороковой день после кончины. Душа покойного нуждается в искренней и непринужденной нашей молитве, а не в конфетах и рюмке с водкой.
К тому же сладости и алкоголь в стаканчиках – это не только не приемлемо с религиозных соображений, но и с бытовых. Через оградку могут перелазить дети, промышляющие халявными конфетами, бродяги и кладбищенские собаки.
Девять дней
На 9 дней после похорон приходится поминальная трапеза в кругу самых родных и близких. Приглашать много гостей на такой обед церковь не рекомендует. Поминки девятого дня желательно устраивать дома или в арендованном кафе, в котором все подготовят в духе траурного события. Есть и пить на месте погребения точно нельзя, а вот навестить могилку и помянуть усопшего добрым словом – рекомендуется.
Когда все соберутся за поминальным столом, нужно прочитать молитву. Как правило, это «Отче наш», но вы можете с помощью священнослужителя выбрать и другие. После молитвы каждый человек за столом должен съесть три ложки кутьи. Это основное блюдо поминок. Для ее приготовления можно использовать, как перловую, так и рисовую крупу, компот, а также добавлять крошки печенья и сухофрукты по желанию. Еда должна включать простые блюда – щи, голубцы, картофельное пюре, пирожки, котлеты.
Все, что не доели, хранить у себя в холодильнике или выбрасывать не стоит. Остатки обеда следует раздать нуждающимся, попросив взамен молиться об упокоении души.
Алкоголь, особенно на 2-й, 3-й, 9-й день после похорон, не слишком уместен. Строгое соблюдение церковных канонов вовсе исключает спиртное на поминках. Оно отвлекает человека от молитв и скорби, притупляя чувства и омрачая рассудок. Даже если вы не относите себя к верующим людям, посмотрите на рациональную сторону вопроса. Нередко спиртное, употребляемое человеком в расстроенных чувствах, еще больше ухудшает психическое самочувствие. Скорбящие, как правило, быстро пьянеют и в кругу родственников могут вести себя неадекватно, вступая в ссоры и драки. Если что-то мешает полностью отказаться от алкоголя за поминальным столом, нужно минимизировать его количество.
Согласно общепринятому этикету, внешний вид должен быть максимально скромным и траурным. Для мужчин подойдут официально-деловые костюмы с белыми или темными однотонными рубашками, свитерами с шеей, а женщинам платья без вырезов и с длинными рукавами, строгие жакеты, джемперы тусклых цветов и косынки на голову. Макияж лучше не делать вовсе, но в случае крайней необходимости можно ограничиться нанесением тона и бесцветной губной помады.
Сорок дней
На 40 дней после похорон душа умершего навсегда освобождается от оков мирской жизни и познает царство небесное. Чтобы это случилось, родным и близким умершего следует пойти в церковь, заказать панихиду и чтение сорокоуста.
На протяжении 40 дней после погребения покажется не важным, как вы выглядите, но об основах элементарной гигиены нельзя забывать. Если траур мешает вам заниматься работой, поговорите с начальством или узнайте, как отложить те или иные дела. Но часто бывает так, что именно в труде, скорбящий находит верный способ отвлечься и успокоиться. И это вовсе не трактуется, как неуважение к памяти усопшего. Наоборот душа покойного гораздо скорее возрадуется, если священный труд спасет вас от уныния, которое в православной вере тоже является грехом.
Поминание 40 дней тоже может сопровождаться обедом. В качестве основных блюд готовиться рисовая или пшенная кутья и блины без начинки, символизирующие тленность бытия. Если поминки выпали в пост, мясная еда запрещена. Обычай готовить на 40 дней любимые при жизни блюда усопшего – не православный, но с точки зрения уважения к памяти покойного имеет место быть. Однако, здесь тоже не стоит перегибать палку и накрывать стол с ресторанным пафосом и размахом. Ставить на стол или на тумбочку рюмку водки, накрытую хлебом также, как и в ситуации с кладбищем, православная вера не одобряет.
Сервировка стола на 40 дней исключает использование острых столовых приборов. Уместны только большие и маленькие ложки, которые необходимо класть тыльной стороной кверху. Посещение кладбища на сорок дней после похорон – обязательное.
По завершению поминок и провожанию гостей, необходимо плотно закрыть двери и окна, зажечь свечи перед иконами святых и про себя помолиться. Это более верное решение, чем рыдания в подушку по поводу последнего прощания с душой умершего. Скорбь только удерживает ее в мире грешников, а молитва – превозносит к Господу.
Годовщина смерти
На 1 год после похорон можно организовать поминки с трапезой дома или в ресторане. Застолье годовщины смерти также должно быть спокойным и не превращаться в веселую пьянку. Употребление спиртного лучше свести к минимуму. За столом следует молиться перед самой трапезой и вовремя ее про себя. Членам семьи, коллегам и друзьям также можно делиться между собой приятными воспоминаниями, связанными с покойным. В церкви можно заказать священную Литургию, субботнюю панихиду или литию, которая подразумевает приезд на могилу усопшего вместе со священником. Все эти молитвы имеют большую силу, так как в них участвуют сразу все
Другие поминальные дни
Поводов помолиться за упокой души на самом деле гораздо больше, чем мы можем себе представить. Любое воспоминание об усопшем должно сопровождаться кратким обращением к Богу с просьбой даровать Царствие Небесное покойному. А есть и специальные православные праздники, когда принято поминать умерших, независимо года их ухода в мир иной:
Заказывать поминальные богослужения по желанию можно и чаще. Поскольку любой крещенный умерший человек является остается членом вселенской церкви.
Быт после похорон
Примет и предрассудков, связанных с поведением людей, недавно предавших земле близких родственников, хватает. Разберем распространенные обычаи после похорон со стороны религии и здравого смысла.
Завешивание зеркал и телевизора
Зеркала, телевизоры и другие отражающие предметы после, согласно приметам, в течение 40 дней после похорон должны быть завешенными. Если у вас есть какие-то фобии потустороннего мира и вам так спокойнее, пожалуйста. Но с православными канонами этот обычай не связан. То же самое можно сказать о телевизоре и компьютере. Включать их не запрещено. Можно только ограничить просмотр увеселительных передач.
Траур и внешний вид
В посещении парикмахерской после недавнего погребение нет ничего крамольного в том случае, если вам действительно необходимо привести себя в порядок, чтобы не испытывать дискомфорта из-за очень длинной челки. Разумеется, эксперименты с имиджем траур не подразумевает. Суеверие шить одежду опровергается тем, что следует в знак уважения к усопшему повременить со своими эстетическими прихотями. Другое дело ремонт вещей, которые нечем заменить.
Запрет на уборку в доме сразу после похорон – предрассудок чистой воды. Чтобы не находится в хаосе, где вчера было много народа, еды, поминальной атрибутики, лучше вынести все лишнее из квартиры и помыть полы. квартире (мытье полов), откуда выносили покойного.
Что говорит о душе наука и различные религии?
Люди с рациональным критическим мышлением предпочитают не заморачиваться, полагая, что душа человека после смерти уходит в небытие, а тело просто разлагается. Этот факт всячески пропагандировался в коммунистическом прошлом и в наше время существует много его сторонников.
Недавние исследования и открытия дают науке новые мнения, более интересные и оптимистические суждения. Так, физики и космологи Калифорнийского технологического института Ш. Кэрролла пришли к выводу, что душа является набором отрицательно и положительно заряженных частиц, атомов, которые не исчезают после смерти, а продолжают существовать в другом виде.
В индуизме впервые появилось исследуемое ныне понятие реинкарнации. В том, что существует переселение душ, из людей в животных, из животных в растения, написано множество трактатов. Но реальных доказательств пока не найдено. Во что верить после смерти близкого человека решать вам, главное не перегибать палку и сохранять спокойствие и здравый смысл.
Вывод
Правильное поведение родных и близких после похорон позволит легче пережить тяжкую утрату и не усугубить и без того печальную картину, моральными и социальными конфликтами.
Если у вас все еще остались сомнения в отношении некоторых моментов, и вы боитесь всевозможных пересудов и патовых ситуаций, обратитесь за консультацией к священнослужителю. Так вы освободитесь от лишних переживаний и будете уверенны, что все делаете правильно.
10 правил питания в пожилом возрасте
Сбалансированное правильное питание ― одно из обязательных условий долголетия и сохранения работоспособности для людей пожилого возраста. В этот период происходит перестройка всех основных процессов обмена веществ, ухудшается переваривание пищи и усвоение полезных микро- и макроэлементов, увеличивается потребность организма в витаминах и других нутриентах. Правильное меню, учитывающее возрастные изменения, поможет не только избежать проблем с пищеварением, но и сделать организм более устойчивым к повседневным нагрузкам и стрессам. В сети домов престарелых Senior Group работают опытные диетологи, которые не только принимают во внимание перечисленные особенности, но и предлагают пожилым людям блюда, к которым они привыкли, которые они любят и знают. О других принципах и правилах здорового питания в преклонном возрасте расскажем далее.
Особенности пищеварения пожилых людей
Если в начале XX века средняя продолжительность жизни составляла всего 40 лет, то к концу прошлого века эта цифра практически удвоилась и приблизилась к 75 годам. В наши дни, в соответствии с классификацией ВОЗ, биологический возраст человека принято делить на следующие периоды:
Средняя продолжительность жизни увеличивается, особенно это заметно в развитых странах. По мнению многих специалистов, такая ситуация связана с доступностью благ цивилизации. Люди живут в теплых домах, имеют возможность регулярно питаться и получать медицинскую помощь. Вместе с тем старение ― это нормальный процесс, который влечет за собой необратимые изменения в организме, в частности, в пищеварительной системе.
У людей пожилого возраста наблюдаются следующие изменения:
Оптимальная калорийность и режим питания для престарелых людей
С помощью правильного рациона можно скорректировать множество проблем со здоровьем, таких как гастрит, запоры, ожирение, атеросклероз, гипертония. В первую очередь питание в пожилом возрасте должно учитывать суточную потребность в калориях. В населенных пунктах с развитой и слаборазвитой инфраструктурой эти показатели будут отличаться.
Специалисты определили, что в первом случае потребность в калориях у мужчин в возрасте от 60 до 70 лет будет составлять около 2 350 ккал в сутки. Женщинам рекомендуется не превышать отметку в 2 100 ккал. Что касается городов со слаборазвитой инфраструктурой, которая предполагает большую физическую активность, то калорийность может быть увеличена. Допускается 2 500 ккал для мужчин и 2 200 ккал для женщин. Пожилым людям после 70 лет рекомендуется снизить калорийность блюд. Суточная норма калорий для мужчин должна составлять 2 200 ккал, для женщин ― 2 000.
Что касается режима, то пожилым людям в возрасте после 60 лет желательно распределить приемы пищи на 4—5 раз с учетом суточной калорийности. Это позволяет ускорить метаболизм и способствует мягкому снижению веса. Среди других преимуществ можно отметить улучшение пищеварения, отсутствие тяжести в желудке, поддержание нормального уровня сахара в крови.
Как это выглядит на практике? Если речь идет о 5-кратном приеме пищи, то на завтрак допускается съесть около 20% суточной нормы, на второй завтрак — 15%, на обед — 40%, на полдник — 5% и на ужин — 20%. Между полдником и ужином возможны вариации. В целом правильное, рациональное питание пожилых людей должно быть основано на чувстве комфорта за счет удовлетворения потребностей организма в энергии. Иными словами, пища должна быть легкоусвояемой и богатой микро- и макроэлементами, чувство голода исключается. При выполнении этих условий питание становится важным условием поддержания здоровья.
Основные принципы питания пожилых людей
1. Энергетическая сбалансированность. Людям пожилого возраста рекомендуется не переедать и отказаться от употребления большого количества жиров и углеводов. Жирные сорта рыбы и мяса, сахар, хлебобулочные изделия, выпечка и даже каши способны внести дисбаланс в обмен веществ и негативно повлиять на здоровье. Любая пища должна быть в меру.
2. Профилактика атеросклероза. Заболевания сосудов считаются одной из основных причин сокращения продолжительности жизни, при этом риск их возникновения можно контролировать с помощью питания. Так, если есть выбор между мясом и рыбой, стоит выбрать второе. Помимо этого, полезно употреблять кисломолочные продукты, фрукты и овощи, которые способствуют снижению уровня холестерина.
3. Разумное разнообразие. Еда для пожилых людей должна быть не только полезной, но и разнообразной. В недельном меню должны присутствовать крупы, макаронные изделия, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты. При этом разнообразие определяется индивидуальными особенностями здоровья.
4. Витаминно-минеральные добавки. Питание престарелых людей должно быть сбалансированным, богатым жизненно важными микро- и макроэлементами. Организм не всегда может получить необходимые питательные вещества из термически обработанной пищи, поэтому стоит обратить внимание на биодобавки. Помимо этого, в рационе должны присутствовать сезонные овощи, фрукты и зелень.
5. Предпочтение легким продуктам. Пища для людей в возрасте старше 60 лет должна быть легкоусваиваемой. Чем лучше всего кормить пожилого человека? В меню должны преобладать рыба и кисломолочные продукты, а от копченого мяса, сала, грибов и бобовых лучше отказаться, поскольку они долго перевариваются и могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта.
6. Пища должна вызывать аппетит. У многих пожилых людей притупляется чувство голода, они начинают есть реже и без удовольствия. Для того чтобы это компенсировать, в блюда можно добавлять немного специй, улучшающих аппетит, а также лук, чеснок и зелень. Кислые фрукты (яблоки, апельсины) также обладают способностью вызывать аппетит, поэтому их можно давать в небольших количествах незадолго до основного приема пищи.
Памятка: 10 правил питания в пожилом возрасте
Снижение употребления соли. Как было сказано выше, у многих пожилых людей ухудшается чувствительность вкусовых рецепторов, из-за чего еда начинает казаться пресной. За этим необходимо следить, поскольку увеличение количества соли может привести к повышению артериального давления и появлению отечности из-за увеличившейся нагрузки на почки. Вместо соли можно использовать пряности и ароматные масла.
Правильные завтраки. Желудочно-кишечный тракт у пожилых людей работает медленнее, уменьшается слюнообразование и выделение желудочного сока, поэтому отмечается ухудшение усвоения некоторых веществ (например, витаминов группы В, фолиевой кислоты). Компенсировать нехватку необходимых нутриентов помогут овощи и злаки (каши и мюсли с добавлением отрубей).
Коррекция приема лекарств. Ослабленные вкусовые рецепторы также могут стать следствием постоянного приема некоторых лекарств, это еще одна причина следить за питанием пожилых людей. Если потеря или усиление вкуса или аппетита связаны с употреблением медикаментов, то этот вопрос необходимо обсудить с лечащим врачом.
Выбор типа еды. Пожилые люди в возрасте 80 лет и старше могут испытывать массу проблем при жевании. Это не только отсутствие зубов, но и сбои дыхания, кашель, трудности с глотанием из-за малого количества слюны. Все это необходимо учитывать при приготовлении еды, которая должна иметь подходящую консистенцию (пюре, мелкая нарезка, смузи и др.).
Водный баланс. У многих пожилых людей притупляется не только аппетит, но и чувство жажды. Обязательных норм по употреблению жидкости в течение суток не существует, все индивидуально, но вместе с тем нельзя допускать, чтобы привычный объем выпиваемой воды (соков, чая) уменьшался. Пожилым людям в перерывах между приемами пищи обязательно нужно предлагать напитки.
Присутствие белка в пище. Несмотря на популяризацию мнения, что долгожители практически не едят мясо, отказываться от этого продукта не следует. Именно животный белок поддерживает нормальное функционирование мышц и костей. Предпочтение лучше отдавать постным сортам мяса: телятине, курице, индейке, кролику. Минимальная норма потребления белка в сутки составляет 60 гр. для мужчин и 45 гр. для женщин.
Употребление кальция. Это вещество играет важнейшую роль в профилактике остеопороза. Частично восполнить дефицит кальция можно с помощью молочных продуктов (творога, простокваши, сыра и др.), однако у некоторых пожилых людей может быть непереносимость лактозы. По этой причине стоит проконсультироваться с врачом, который назначит пищевые добавки с содержанием кальция.
Жирные кислоты (омега-3). Это важнейшее вещество участвует в обмене холестерина в организме человека и способствует уменьшению воспалительных процессов при ревматоидном артрите и других заболеваниях костно-мышечной системы. Жирные кислоты содержатся в морской и речной рыбе, которая должна присутствовать в меню как минимум 2 раза в неделю.
Учет калорийности. По мере взросления потребность организма в калориях снижается, и если этого не учесть и не скорректировать привычное меню, то пожилой человек начнет стремительно набирать лишний вес. Это, в свою очередь, чревато нарушениями работы суставов, повышением нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Пожилым людям рекомендуется придерживаться дробного питания, которое исключает переедание.
Правильная атмосфера за столом. Нельзя допускать, чтобы пожилой человек нервничал или переживал во время еды, поскольку это напрямую скажется на качестве усвоения пищи. Для того чтобы снять напряжение, можно завести неспешную беседу, обсудить меню, предложить пересесть, перенести прием пищи на свежий воздух и пр.
Правильно организованное питание в старческом возрасте — это залог продления физической и умственной активности, профилактики многих возрастных заболеваний, улучшения общего самочувствия. Перечисленные в статье нормы и правила — это аксиома для специалистов, работающих в сети пансионатов Senior Group. Мы знаем, как помочь вашим близким долго оставаться активными и жизнерадостными и делимся с вами своими знаниями и опытом.