что делать если томаты заболели фитофторозом
Фитофтора на помидорах, как бороться
Вторая половина лета характеризуется сменой погодных условий, появляются туманы, становится сыро, что способствует развитию фитофторы на помидорах, а также других овощах и клубнике. Огородники предпринимают различные меры по защите овощей, но если фитофтора повредила помидоры, необходимо знать, как правильно с ней бороться и как лечить заболевшие растения. Существуют различные химические препараты для борьбы с фитофторой на пасленовых культурах, в том числе и на помидорах, и народные средства защиты, поэтому вовремя предпринятые меры позволят предотвратить появление заболевания и сохранят урожай овощей.
Выбор устойчивых сортов
Бытует мнение, якобы нет таких сортов помидоров, которые бы противостояли фитофторе. Однако селекционеры проводят колоссальную работу по выведению новых сортов, в том числе, и устойчивых к фитофторе. И их достижения радуют. На пакетике с семенами всегда есть пометка об устойчивости сорта. При приобретении семян овощей обязательно обращаем внимание на описание и не ленимся прочитать особенности выбранного сорта, чтобы потом не быть разочарованными.
К гибридным сортам томатов, устойчивым к фитофторе, относятся: Стрекоза, Партер, Каспар, Благовест, Гном, Метелица, Дубок. Дополнить список можно сортами: Солероссо, Жаворонок, Джина, Кострома.
Фитофтороз легче предупредить, чем с ним бороться, поэтому, вовремя предпринятые профилактические меры предотвратят появление заболевания. И борьбу нужно начинать не в то время, когда почернеют листья у овощей, а во время выращивания рассады помидор. Внекорневая обработка проводится несколько раз за сезон. Только таким образом можно уберечь растения и сохранить урожай.
Как бороться с фитофторой на помидорах
Профилактика от болезни
Признаки заболевания растений
Первые признаки фитофтороза проявляются на нижних листьях томатов. Темные пятна приобретают причудливую форму, и на них появляется белый налет. Заболевание у овощей быстро распространяется и уже через пару дней вся листва и стебли помидоров становятся черными. К плодам фитофтора поступает через плодоножку. Вначале плоды не изменяют своего цвета, но со временем на них появляются коричневатые пятна, которые темнеют и становятся черными.
Заболевание опасно тем, что за несколько дней может распространиться на все посадки и уничтожить весь урожай. Причем фитофторой заболевают как помидоры, растущие в открытом грунте, так и томаты, выращенные в теплице.
Условия, способствующие заболеванию
1. При высокой влажности воздуха и больших перепадах температур: днем жарко, а ночью холодно, происходит развитие фитофторы.
2. Чрезмерный полив и затяжные дожди. Чтобы уменьшить влажность почвы, необходимо регулярно рыхлить почву в посадках помидор.
3. Загущенность посадок. Нельзя высаживать овощи близко друг к другу. Также необходимо не позволять им разрастаться. Для этого нужно обрывать пасынки и лишнюю листву.
4. Пониженные температуры. В это время нужно бить тревогу и обработать растения в целях профилактики появления заболевания.
Народные средства для борьбы с фитофторозом томатов
Многие дачники-овощеводы не хотят пичкать свои помидоры химикатами, поэтому для борьбы с фитофторой применяют народные средства.
Сыворотка или молочный настой
В молоке, сыворотке и кефире присутствуют молочнокислые бактерии, которые не позволяют заболеванию распространяться. Этими средствами можно опрыскивать посадки томатов всё лето, так как они безвредны.
Для приготовления настоя с молоком в 1 литре воды разводят 100 мл. продукта и опрыскивают пасленовые культуры. К раствору можно добавить каплю йода, это не только поднимет устойчивость растения к заболеваниям, но и послужит удобрением. Если нет молока, можно разводить кефир в той же пропорции.
Опрыскивание сывороткой проводится так: её требуется развести с водой в соотношении 1:1 и опрыскать посадки. Не следует дожидаться появления заболевания, обрабатывать народными средствами можно весь вегетационный период с интервалом в 2 недели.
Настой чеснока или лука
Солевой раствор
Огородники горазды на выдумку, и придумали применять для зашиты овощей доступные средства. Коими и является поваренная соль. В одном ведре воды растворяют 250 гр соли и опрыскивают помидоры. Этот раствор, защищающий не только от фитофторы, предотвращает развитие других заболеваний. После опрыскивания на плодах и на листочках появляется защитная пленка, которая не позволяет спорам проникнуть внутрь растения. Конечно, дождями эта пленка смывается, поэтому после дождливой погоды помидоры необходимо еще раз обработать.
Все народные средства рекомендуется применять в целях профилактики, если растения повредила фитофтора, придется использовать химические препараты.
Подпитка помидоров ионами меди от фитофторы
Это старый проверенный способ защиты овощей от болезни
В чём принцип использования медной проволоки
Изначально этот метод от фитофторы предусматривал обматывание корней помидоров перед посадкой медной проволокой. Но огородники доработали его и стали наматывать проволоку не только на корневую систему, но и прокалывать ею стебли овощей, и втыкать её в землю между посадками.
Принцип действия. Берется тонкая медная проволока, прокаливается и разрезается на кусочки от 3 до 4 см. После этого, на стеблях растущих растений делается сквозной прокол на расстоянии 10 см от земли. Концы проволоки не обматывают вокруг стебля, а сгибают вниз.
Выполняя такую операцию, следует помнить, что проколы делаются только после того, как стебель окрепнет.
Дефицит меди приводит к снижению хлорофилла, овощи задерживаются в росте, некоторые экземпляры томатов гибнут. Сказывается недостаток меди и на устойчивости к заболеваниям.
Как реализовать метод на практике
Нужно подготовить медную проволоку с диаметром до 1 мм, ножом очищаем от изоляции, лаковое покрытие снимаем наждачкой. Проволоку промывают и нарезают на небольшие куски. Потом необходимо проткнуть стебель насквозь, а концы проволоки загнуть вниз. Нельзя закручивать остатки проволоки возле стебля, так как это помешает растениям правильно развиваться.
Процедура должна проводиться до пересадки или после неё, когда овощи полностью укоренятся. Нельзя прокалывать помидоры во время пересадки, только спустя 2 недели. В процессе иглотерапии растения получают сильный стресс и им необходимо время для адаптации.
Борьба с фитофторой на помидорах химическими методами
Не каждый хозяин решается проводить опрыскивание овощей химикатами, но иногда только они помогают защитить и вылечить культуры.
В начале все компоненты следует по отдельности запарить кипятком, затем соединить вместе, перемешать и опрыскивать посадки. Рекомендуется трехкратное опрыскивание с интервалом в 7 неделю.
Каждый огородник применяет для внекорневой обработки доступные препараты для предотвращения появления фитофторы, например ХОМ, которые можно приобрести в специальных магазинах. Но важно знать, что химия накапливается в плодах овощей и при обработке нельзя переборщить с дозой. Требуется внимательно прочитать инструкцию с указаниями и в точности им следовать.
Что делать с поврежденными овощами
Как сохранить томаты
Часть урожая, пораженную фитофторой, всё же можно сохранить. Для этого существует метод тепловой обработки плодов. В таз нужно налить воду, нагретую до 60 град, и поместить в неё помидоры. Плоды должны прогреться, но не свариться! По мере остывания нужно подливать теплую воду, пока томаты не прогреются. Потом плоды извлекают, просушивают и отправляют на дозревание в темное место или кладут на подоконник.
Можно ли употреблять в пищу плоды
Споры фитофтороза во время прогревания гибнут, и такие помидоры можно кушать. Если заболевание сильно поразило плоды, они почернеют и им тепловая обработка не поможет. Но поврежденные зеленые плоды овощей используются для консервирования.
Фитофтора: кто виноват и что делать? Форумчане отвечают на главные помидороводческие вопросы
Если увидите пятно хотя бы на одном листе, сразу тест на фитофтору. Удалите/подрежьте нижние листья, чтобы грунта не касались.
Человек, который хотя бы раз встретил фитофтору на своем овощеводческом пути, запомнит об этом надолго.
Прям хоть в теплицу не ходи. Нервы уже сдают. Фитофтора по ночам снится.
21 кустик… сижу реву.
Как делать тест на фитофтору
Вот как выглядит результат теста помидорного листа из теплицы форумчанина grooms.
Это тест на фитофтору лично мой в 2013 году. Сутки достаточно, пакет лежал просто на столе в помещении на огороде. Точно в это время не было температуры выше +20.
Жанна пингвин советует быть очень осторожной, закрывая теплицу. Может статься так, что сгорит не фитофтора, а помидоры.
Тут писали уже об этом способе, подробности не вспомню, но, по-моему, товарищ поликарбонатную теплицу закрыл, не помню на сколько, помидоры сгорели полностью. Так что надо быть очень осторожным с этим способом. Тем более при закрытой теплице в жару повышается и влажность. Хотя разумное зерно в этом есть.
В теплице, по которой гуляет ветер, вероятность поражения растений фитофторой на порядок меньше. Форточки должны быть открыты всегда. Может быть, это приведет к задержке созревания, но дня на три, не более.
Делаете форточки в крыше, можете грибок. Делаете форточки над дверью, или делите дверь на половины и все это держите открытыми с весны и до окончания вегетации томатов. Главное, чтобы не было сквозняка по ногам растений. Нет конденсата, нет влажности, нет условий для развития болезней.
У моей теплицы вот такие форточки. Они открыты постоянно 7 дней в неделю, 24 часа в сутки. Когда сильно жарко, открываются полностью. А ночью вот так.
Для профилактики фитофтороза форумчане несколько раз в год, начиная с апреля, обрабатывают помидоры биофунгицидами.
Получается, что человечество до сих пор не придумало стопроцентно эффективных и безопасных препаратов от фитофторы. Это горькая правда, и настоящему томатоводу с ней нелегко. Поэтому многие применяют народные способы, например, вставляют в помидорный стебель медную проволочку, опрыскивают раствором соли, настоем чеснока, перебродившим кефиром, отваром хвоща. Эффективность этих способов не доказана, но они, как минимум, не навредят.
Tatusja в теплице с помидорами сеет горчицу: «штук по 5 на 1 кв. м и подрубает ее на высоте 15-20 см«.
era33 считает, что горчица больше подойдет для открытого грунта.
Весной где то читала, что корни горчицы питаются тем же чем и бактерии фитофторы (ну как то так), примените в ОГ. В теплице насеяла, так горчица выше детов, срезала и мульчу из нее делала, но корни оставляла, опять наросла-цветет.
ГНБ советует обрабатывать стволики зараженных помидоров таким составом: мел+ марганцовка+ вода. Состав можно делать покрепче, наносить кисточкой.
Состояние должно быть кашицеобразное. Пораженные листики вырезать выборочно. Так можно спасти кусты. Обрабатывают только пораженное место.
Марья Ивановна выдергивает зараженный томатный куст из земли, и поливает это место настоем чеснока.
А еще если заметили, что если стали появляться плоды с фитофторозой, то старайтесь снять зеленые помидоры до 10 августа, этим вы спасете урожай.
К «фитоустойчивым сортам томатов» форумчане относятся крайне скептически. По их мнению, таких сортов просто не бывает. Бывают «менее подверженные заражению».
1. Нет сортов томатов (и гибридов) на 100% устойчивых к ФФ, если их выращивать с нарушениями агротехники томатов, с учетом особенностей климата определенного региона.
«Как ни крути, а все опять-таки упирается в создание условий для подавления фиты с помощью агротехники«, заключает та шо нюша.
Все играет роль, начиная от рассады, высадки в грунт, подкормок, ухода, профилактики. При всех этих упущениях погода является просто пусковым механизмом, толчком.
Видео про то, как ухаживать за томатами летом: пасынкование, прищипывание, подвязка и т.п.
Помидоры без фитофторы! 4 правила против грозной болезни от нашей читательницы
Добавление статьи в новую подборку
Фитофтора – настоящий бич наших огородов. Только спадает жара или начинаются дожди, как она уже тут как тут. И если болезнь уже пробралась к помидорам – спасти их очень трудно. Наша читательница Лариса Корнилова знает, как не пустить грозную инфекцию в огород.
Когда я говорю своим знакомым дачникам, что мои красавцы-помидоры не знают, что такое фитофтора, тут же встречаю недоверчивые улыбки, скептические пожимания плечами и даже упреки в хвастовстве, мол, так не бывает. Якобы не родился еще на земле огородник, не повстречавший на своем участке эту непрошеную гостью, из-за которой менее терпеливые совсем перестают выращивать томаты. Я считаю это утверждение немного самонадеянным.
Позиция редакции может не совпадать с мнением автора материала.
Ну не совсем самонадеянным – у меня эта «коварная дама» в свое время тоже успела побывать. Она изрядно испортила весь урожай, свела на нет все сезонные старания, и поэтому пришлось принимать срочные меры. Я вооружилась полезными советами, определенной дачной литературой, освоила пару действенных и нехитрых приемов и теперь смело могу утверждать – ко мне фитофтора больше не заглядывает. В любой сезон, в том числе дождливый и прохладный. Поскольку бороться с фитофторой практически бесполезно, ее нужно к себе всего-навсего не пустить. Но обо всем по порядку.
Парник для помидоров
Помидоры я выращиваю в пленочных парниках под дугами. Почему в парниках? Во-первых, участок наш невелик, спланирован так, что и баня есть, и зона отдыха с живописным прудом, и ягодники с плодовыми деревьями, и отличная беседка, увитая диким виноградом. Есть и с десяток качественно обустроенных грядок, наконец, есть фундамент под дом, а вот добротной поликарбонатной теплице места не нашлось.
Или не хотелось искать, потому как супруг мой уважает грунтовые овощи, в том числе и помидоры. Всем они хороши, сочные сладкие крупные, но климат подмосковный настолько стал удивлять дачников своей полнейшей непредсказуемостью, что оставлять томаты под открытым небом без всякого укрытия – занятие крайне рискованное.
Парник у нас высокий, сама грядка под ним окантована крепким деревянным брусом, дополнительно скрепленным металлическими уголками, а пленка для парника армированная – 120 г на кв.м. Такой плотности хватает на несколько сезонов, ну и помидоры наши отлично защищает от холодов и непогоды, под ней ничего не горит, она отлично предохраняет растения от вредного ультрафиолета, пропуская достаточное количество света.
Правило 1. Свежий воздух
Торцы у парника сделаны из лутрасила плотностью 45 г на кв.м. Причем сшиты так, что свободно открываются по дугам, создавая своеобразный туннель и необходимое проветривание. В хорошую погоду парник наш легко откидывается по обеим сторонам, и помидорки наливаются на солнце.
В дождь парник соответственно плотно закрыт, но если температура воздуха соответствует, то торцы открыты. А вот лутрасил на томатах я просто не использую – какой стороной ни накрой, а все норовит подмокнуть, помидоры же любят абсолютно сухую листву, и это первое правило против фитофторы.
Что касается утреннего конденсата, то он стекает по стенкам парника, и томаты мои по-прежнему остаются сухими. Это очень и очень важно, добавлю только то, что на ночь при любой погоде свой парник мы обязательно держим закрытым, не создаем перепада температур, не ставим свои растения в стрессовые условия, а утром – пожалуйста, открыли навстречу солнышку и хорошему дню. Закрывать парник на ночь меня научила одна старушка, знатная огородница, которая никогда не боялась никакой фитофторы.
Правило 2. Биозащита
А дальше я просто-напросто постоянно профилактически обрабатываю томаты препаратами Заслон, Циркон и Эпин Экстра. Я их чередую, иногда совмещаю с препаратом Цитовит, но опрыскиваю с завидным постоянством – каждые 5-7 дней! Это важно. Даже если листва зеленая, даже если на ней нет настораживающих пятен, даже если кажется, что все в порядке, и растениям ну ничего, абсолютно ничего не грозит.
Запомните – обрабатывать помидоры нужно каждые 5-7 дней! Это второе правило. Все перечисленные биопрепараты для вашего будущего урожая абсолютно безвредны. Более того, все они здорово способствуют повышению иммунитета растений. Эти средства применяют и в теплицах на уже зреющих плодах, которые затем можно спокойно есть.
Правило 3. Полезный «душ»
Повторяю, только своевременная и частая обработка не допустит никакой фитофторы на вашем огороде. Опрыскиваю я в безветренную погоду и, вопреки мнениям уважаемых аграриев, именно вечером, ведь хорошая безветренная погода днем – большая редкость, то и дело такие порывы налетают, что только держись. Опрыскивание в таком случае превращается в совершенно напрасные хлопоты.
Вечером, когда ветер стихает, а солнце еще не ушло за горизонт, я спокойно начинаю проходить по томатам с опрыскивателем, а позже, когда чуть подсохнут, укрываю на ночь. Мне могут и возразить, мол, томатов бывает посажено столько, что с опрыскивателем каждую неделю не набегаешься. Но, уважаемые товарищи дачники! Если вы посадили большое количество помидоров, значит, вы вполне располагаете большим творческим потенциалом по уходу за этими ну совсем не капризными, как кажется, плодами.
Правило 4. Стоп «химии»!
Зачем вам при появлении первых грозных пятен судорожно бить по своим любимчикам тяжелой артиллерией – Хомом, Абига-Пиком или, что еще хуже, бордоской смесью? Шансы победить фитофтороз, коль он уже вас посетил, весьма ничтожны. А вот поливать щедро медью налившиеся кисти, поверьте мне, очень и очень вредно. Ведь мы так с вами бьемся за чистоту своих ягод-овощей, что многие вообще при словах «минеральные удобрения» закатывают глаза и в один голос утверждают что «ни-ни», только благословенная органика. Так какая может быть тогда медь для обработки?
К слову сказать, я совсем не против «минералки» – магния, калия, азота, фосфора из пакетов, и опрыскиваю свои томаты всем этим просто по листу. Никакого вреда организму и жуткой «химии» в землю. По листу все усваивается быстрее и качественнее. И растут ваши помидорки здоровые и крепкие. Правильно «накормленные», обработанные и политые. Не дайте врагу погубить ваш урожай! Главное – не лениться. Тогда и результат будет.
Не верите, что все эти правила помогут вашим помидорам избежать фитофторы? По примеру нашей читательницы попробуйте соблюдать их уже в следующем сезоне и убедитесь во всем сами.
Помидоры заболели фитофторой: что делать?
Грибок всегда находится в почве, но для того, чтобы помидоры заболели фитофторой нужны определенные условия. Это влажная прохладная погода. Тогда споры начинают размножаться, хотя в остальное время они прячутся с обратной стороны листьев и постепенно повреждают их. Можно заметить, что на каждом кусте имеется 2 – 3 сухих скрученных листа, а другие только начинают сохнуть по краям.
Признаки заражения помидоров фитофторой
Помидоры чаще других растений поражаются фитофторозом, так как относятся к семейству пасленовых. Фитофтора считается главным врагом данного вида. Понадобится максимум 2 недели, чтобы весь урожай покрылся пятнами. Это случается и с зелеными, и со спелыми плодами. Зависит от того, когда споры начали активно действовать.
Какие ранние признаки того, что пора начинать борьбу с грибком:
Важно спасти культуры до того момента, как начнется поражение надземной части. Для этого во второй половине лета, когда завязи начинают наливаться и увеличиваться в размерах, необходимо каждый день осматривать кусты и обрывать листья, на которых замечен белый налет
Также необходимо осматривать картофельную грядку, так как фитофтора может прийти оттуда, ведь научное название картофеля – паслен клубненосный.
Если разница дневных и ночных температур колеблется в диапазоне от 7 до 11 градусов – это самые благоприятные условия для грибковой инфекции, особенно, если несколько дней подряд шли дожди.
При недостатке бора и магния, влаги в почве, кальция, томаты также темнеют, поэтому симптомы можно легко перепутать.
Еще возможные причины:
Такое природное явление как затяжные дожди скорректировать нельзя, поэтому остается выполнять остальные правила и надеяться, что у фитофторы не хватит сил уничтожить весь урожай.
Как спасти помидоры от фитофторы: порядок действий
Опасно то, что вылечить больные растения уже будет нельзя, поэтому главная надежда садоводов – это предупреждение инфекции и профилактические меры. Существует два алгоритма действий:
Если заболевание появилось в теплице, первое, что нужно сделать – провести дезинфекцию помещения химикатами. Если открывать двери с одной стороны теплицы, влажность нормализуется. Поливать растения нужно под корень – редко, но много, при этом вносить в грунт растворенные в воде питательные вещества – калий, фосфор и микроэлементы.
В открытом грунте риск развития фитофтороза намного выше, поэтому здесь придется обрабатывать и картофельные плантации. Чтобы спасти урожай, если помидоры заболели фитофторой, необходимо ближе к моменту сбора урожая скосить и сжечь картофельную ботву, так как сохнущие побеги являются подходящей средой для размножения грибка. Это сохранит помидоры здоровыми до того времени, как они поспеют.
Лечение помидоров химическими средствами
Для самих томатов существует два способа защиты – с помощью химических средств и народные рецепты, нацеленные на уничтожение зарождающейся колонии. Самые эффективные химикаты те, в состав которых входит медь:
Контактные системные фунгициды по принципу действия более универсальны. Они одновременно работают внутри растения, проникая через покровный эпителий, и снаружи, защищая надземную часть от попадания новых спор.
Одним из таких действенных средств является препарат Ридомил. В состав входит два разных вещества, которые усиливают свойства друг друга и комплексно защищают томаты от фитофторы и других грибковых инфекций.
Квадрис – системный фунгицид, особенно эффективный при первых признаках заболевания. Воздействует на жизненно важные показатели жизнедеятельности спор, предотвращая образование колонии и перенос возбудителя на соседние кусты. Эффективность снижается при сильном заражении.
Фунгициды, предназначенные для устранения фитофторы на помидорах, имеют два главных преимущества – не смываются дождем или при поливе и имеют длительный срок действия – 2 недели.
Кроме препаратов направленного действия на даче можно применять:
Последний имеет явное преимущество, так как полностью безопасен для человека. Обработки против фитофторы можно проводить вплоть до самого сбора урожая. В обычную погоду обрабатывают Фитоспорином каждые 10 дней для профилактики. Если прошел дождь, необходимо снова опрыскать кусты. С помощью Фитоспорина можно пережить затяжную влажность, вызванную осадками и сохранить урожай без риска получить отравление медьсодержащими препаратами.
Лечение томатов народными средствами
Если помидоры заболели фитофторой: как лечить народными средствами, чтобы продукция со своего огорода не была токсичной. Для этого применяют различные комбинации молочных и кисломолочных продуктов, овощные настойки, ощелачивающие растворы соли или соды.
Если развести в ведре воды соль и соду по полстакана и опрыскать, это также снизит вероятность полного заражения плантации фитофторой.
Как сохранить собранные плоды
Если фитофтора – частое заболевание в регионе, лучше выбирать для посадки ранние сорта, которые вызревают до второй половины лета, когда фитофтороз активно развивается и губит урожай.
Чтобы сохранить недозрелые томаты с пораженного фитофторой куста, их нужно выдержать в горячей воде, высушить и оставить поспевать. Далее их консервируют с уксусом или с солью в бочке.
Употреблять в пищу потемневшие плоды нельзя, так как инфекция проникла в мягкие ткани. Если заражение поверхностное, то темные пятна срезают, а остальную мякоть измельчают и варят сок, заправку для первых блюд с овощами.