что делать если съела волчью ягоду
Отравление волчьими ягодами
Волчья ягода (волчеягодник, дафне, волчье лыко) – низкорослый кустарник высотой не более одного метра. Он произрастает на Кавказе, в Сибири, а также лесах и лесостепях европейской части России. Волчьи ягоды начинают созревать с середины июля. Они имеют насыщенный красный цвет и располагаются на ветках плотными гроздьями.
Как происходит отравление волчьими ягодами?
Чаще всего жертвами отравления становятся дети, которых привлекает яркий цвет ягод. Вкус у них острый и жгучий, поэтому съесть их много невозможно. Но даже 8-10 ягод могут вызвать у ребенка сильное отравление, обусловленное высоким содержанием в волчьих ягодах гликозида дафрина и смолы мезерина.
Смола мезирина обладает раздражающим действием, вызывая покраснение, отечность и ожоги кожных покровов и слизистых оболочек. Попадание этого токсина в пищеварительный тракт приводит к развитию гастроэнтеритического синдрома.
Гликозид дафрина негативно воздействует на свертывающую систему крови, вызывая повышенную кровоточивость.
Симптомы отравления
Для отравления волчьими ягодами характерно:
Если пострадавшему не оказать срочную помощь, у него развивается геморрагический гастроэнтерит, о чем свидетельствует появление примеси крови в каловых и рвотных массах.
При тяжелом отравлении у пострадавшего развивается судорожный синдром, нарастает общая слабость. На фоне нарастания дыхательной и сердечно-сосудистой недостаточности может наступить летальный исход.
Первая помощь при отравлении волчьими ягодами
Первая помощь при отравлении волчьими ягодами должна оказываться незамедлительно. Она направлена на уменьшение выраженности симптомов отравления и защиту слизистых оболочек пищеварительного тракта от дальнейшего воздействия токсинов.
При отравлении волчьими ягодами больным категорически противопоказаны слабительные. Также запрещены нестероидные противовоспалительные средства (особенно Аспирин), так как они обладают способностью уменьшать время свертывания крови, тем самым усиливая симптоматику геморрагического гастроэнтерита.
При попадании сока волчьих ягод на кожу пострадавший участок следует промыть большим объемом 2% раствора пищевой соды или проточной водой. После этого поверхность кожи смазывают 1-2% раствором лидокаина, что уменьшит боль и жжение.
Когда требуется медицинская помощь
При отравлении волчьими ягодами необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью: следует сначала вызывать скорую помощь, а только потом приступать к оказанию первой помощи пострадавшему.
Лечение интоксикации, вызванной волчьими ягодами, осуществляется в стационаре, в отделении токсикологии. Специфического антидота при данном типе отравления не существует, поэтому проводится симптоматическое лечение. Для снятия спазма гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта назначаются спазмолитики. При необходимости проводится интенсивная терапия геморрагического синдрома.
Возможные последствия
Отравление волчьими ягодами может вызывать сильное желудочно-кишечное кровотечение, для лечения которого потребуется гемотрансфузия (переливание крови).
При значительном количестве токсинов волчьих ягод, попавших в организм, интоксикация может быть весьма тяжелой и стать причиной летального исхода.
Профилактика
Для профилактики отравления волчьими ягодами важно проводить регулярную санитарно-просветительную работу с населением. При выезде на природу с детьми взрослые должны контролировать их, а также объяснить правила безопасного поведения в лесу, в частности, твердый запрет на употребление каких-либо ягод без ведома взрослых.
Об авторе
Опыт работы: врач анестезиолог-реаниматолог городского родильного комплекса, врач реаниматолог отделения гемодиализа.
Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!
Что делать если съела волчью ягоду
Воздействие ядовитых растений на организм может быть внутренним (отравление при поедании частей растения) и внешним (например, ожог кожи при контакте с растением). Отравление может вызывать различные симптомы, такие как слабость, головную боль, головокружение, тошнота, рвота, расстройство желудка и др. В особо тяжёлых случаях может возникнуть потеря слуха и зрения, паралич и даже летальный исход.
Попадание ядовитых растений в организм человека обычно связано или с невнимательностью, или с неосторожностью и излишним любопытством (второе обычно характерно для детей). Сходство отдельных частей ядовитых растений с аналогичными внешне похожими частями съедобных растений может привести к тому, что, человек случайно может употребить в пищу ядовитое растение, перепутав его со съедобным.
Вот почему каждый человек должен уметь отличать ядовитые растения от других, а также научить этому своих детей. Ведь зачастую именно дети становятся жертвами опасных растений в силу своей природной любознательности и отсутствия элементарных знаний.
Но мало просто узнавать ядовитые растения, необходимо иметь четкие представления о том, какие последствия могут быть при употреблении в пищу или внешнем контакте с какими-либо частями ядовитого растения, а также уметь оказывать первую помощь при отравлении или поражении тем и или иным опасным растением.
Вот описание самых известных опасных растений России:
Белладонна, или красавка
Опасно употребление внутрь любых частей растения. Чаще всего отравление происходит из-за потребления плодов растения. Серьезное отравление у ребенка наступает после употребления 2 — 3 плодов белладонны, у взрослого — после 15 ягод.
Первая помощь при отравлении белладонной заключается в промывании желудка большим объемом жидкости с последующей рвотой. В качестве жидкости для очищения желудка может быть использован раствор марганцовки (2 — 3 кристаллика на литр воды), теплая соленая вода (2 чайные ложки на 250 мл воды).
Вех ядовитый
Опасно употребление в пищу любых частей растения, особенно стебля и корневища, которое ошибочно принимают за репу.
Первая помощь человеку, употребившего в пищу вех ядовитый, заключается в промывание желудка большим количеством воды с активированным углём или слабым раствором марганцовокислого калия, для того чтобы вызвать рвоту. Также необходимо применять солевое слабительное или очистительные клизмы. На голову больному можно положить холодный мокрый компресс. Человек, отравившейся вехом ядовитым, нуждается в срочной госпитализации.
Болиголов крапчатый
Опасно употребление в пищу любых частей растения, в.ч. в сушеном виде. Отравления болиголовом встречаются, когда его листья принимают за листья петрушки, а корень – за корень хрена. При попадании в рот стеблей, ошибочно принимаемых детьми за дудник, из которого делают свистульки, также происходит отравление. Болиголов широко применяется в народной медицине, поэтому отравление разной степени тяжести нередки при сборе и самолечении данным растением.
Симптомы отравления: При незначительном отравлении болиголовом наблюдается болезненность в ногах при движении, расстройство функций мочевого пузыря (недержание мочи), расстройство зрения. Сильное отравление сопровождается обильным слюнотечением, тошнотой, рвотой, поносом, судорогами, затруднением глотания, угнетением сердечной деятельности, характерная черта отравления болиголовом то, что человек остается совершенно неподвижным, но при этом в сознании.
Непосредственной причиной смерти при отравлениях болиголовом является паралич дыхательной мускулатуры.
При контакте с растением кожи и слизистых происходят сильнейшие аллергические реакции.
Первая помощь при отравлении болиголовом до приезда скорой помощи заключается в промывании желудка 0,025%-ным раствором марганцовокислого калия, водной взвесью активированного угля. Важно, как можно чаще провоцировать рвоту.
Клещевина
Опасно употребление всех частей растения, особенно семян, небольшое количество которых приводит к смерти употребившего их человека. Однако, несмотря на это, оно широко представлено как декоративное растение в озеленении парков, садов и клумб.
При отравлении до приезда бригады скорой помощи следует вызвать искусственную рвоту, провести многократные промывания желудка раствором активированного угля или марганцовки и сделать клизму. Показаны частые приемы различных слизистых отваров (крахмала, киселя и т. д.).
Опасное лукошко: какие ягоды могут нанести серьезный вред здоровью
Не секрет, что сбор ягод является одним из любимейших занятий многих россиян. Однако случаи отравления дарами леса, особенно среди детей, к сожалению, остаются не редки. В связи с этим в Роспотребнадзоре в рамках проекта «Здоровое питание» назвали пять наиболее часто встречающихся ядовитых ягод. Употребление в пищу некоторых из них может закончиться не только серьезным отравлением, но и привести к летальному исходу. Подробности — в материале «Известий».
Топ ядовитых ягод
В Роспотребнадзоре рассказали о наиболее часто встречающихся в России ядовитых ягодах. Так, в начало списка ведомство поместило дафну (волчеягодник). Как подчеркивают в ведомстве, достаточно съесть всего пять штук, чтобы получить тяжелейшее отравление. Большее же количество может привести к летальному исходу.
К симптомам отравления относятся обильное слюноотделение, проблемы с глотанием, боли в кишечнике, рвота с примесью крови, жжение слизистой ротоглотки и рта, диарея, а также раздражение конъюнктивы глаза, судороги, слабость, обморок, кровь в моче.
Крайне токсичны и ягоды ландыша. Достаточно употребить в пищу всего несколько, чтобы получить смертельно опасное отравление. Возможен летальный исход и при употреблении ягод вороньего глаза. Помимо тошноты и расстройства желудка, к симптомам отравления также относятся головокружение, сильные головные боли, увеличение зрачков. При сильном отравлении возникает затрудненное дыхание, нарушение работы сердца, судороги и даже паралич.
Отравление ягодами белладонны также может оказаться смертельным, причем убийственной дозой для ребенка могут стать всего 3–5 ягод, а для взрослого — 15–20.
Под номером пять в этом списке оказались ягоды паслена — употребление в пищу даже небольшого количества может нанести серьезный вред здоровью, напоминают в ведомстве.
Не знаешь — не бери
Чтобы избежать столь трагических последствий, необходимо помнить несколько простых правил. Во-первых, прежде чем идти за ягодами, обязательно надо посмотреть их описание, подчеркнул в разговоре с «Известиями» заведующий научным производственным участком Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства Вячеслав Льянов.
— Самые распространенные для сбора ягоды сейчас — это малина, скоро будет черника, клюква будет попозже. Главное правило — не собирать незнакомые ягоды. Теоретически, если человек совсем не разбирается в ягодах, то он может перепутать волчью ягоду с рябиной, но вообще ягоды очень сильно отличаются. В целом надо иметь в виду, что ягоды, которые имеют яркую окраску — ярко-красный или ярко-оранжевый цвет, как у волчьей ягоды, — скорее всего, окажутся ядовитыми.
Эту же информацию необходимо донести и до детей, подчеркивает Льянов. По его словам, каждый ребенок должен понимать, что прежде чем съесть ягоду, необходимо спросить у взрослых, что это и не опасно ли это для здоровья.
Ядовитых ягод не так много в отличие, скажем, от грибов, отметил в разговоре с «Известиями» биолог и агроном Михаил Воробьев. Однако если вы отправляетесь в лес с желанием что-то собрать и съесть, то, конечно же, нужно изучить ядовитые ягоды и растения с ядовитыми плодами, чтобы ими не отравиться.
— В интернете сейчас немало определителей растений, которые указывают на их особенные характеристики. Имеет смысл воспользоваться ими, но при этом необходимо понимать, что иногда интернет может ошибаться, поэтому тут стоит полагаться на правило грибника: если не знаете, что перед вами, то лучше это не брать и тем более не есть. Необходимо помнить, что ядовитых растений, в принципе, немало. Например, клещевина, из семян которой получают касторовое масло. С одной стороны, касторовое масло — это лекарство, но сами семена содержат алкалоид рицин, который является ядовитым. А плоды, похожие на орешки, могут показаться съедобными, что может закончиться отравлением.
Что делать при отравлении
Но что же делать, если человек все-таки успел каким-то образом съесть ядовитую ягоду? В первую очередь необходимо вызвать «скорую» и сделать промывание желудка, чтобы как можно быстрее вывести эти ягоды из организма, пока они еще не успели перевариться, сообщила «Известиям» врач-гастроэнтеролог Наталья Марченко.
— Если прошло больше часа и ягоды пошли через желудочно-кишечный тракт, промывание желудка будет уже малоэффективным. В данном случае симптоматика наверняка уже будет более обширной и в этом случае, вероятнее всего, будет необходима дезинтоксикационная терапия внутривенно.
Что делать при отравлении волчьей ягодой
Волчья ягода –, народное собирательное название для кустарников, плоды которых могут иметь раздражающие или токсические свойства и представлять опасность для организма. Как правило, ягода выглядит очень привлекательно, и неопытные люди могут ошибочно принять ее за полезную смородину и употребить в пищу.
Что такое волчья ягода
Волчья ягода –, ядовитое растение. В народе называть так могут следующие опасные кустарники:
Но чаще всего кустарник волчья ягода –, это бирючина обыкновенная. Еще одно народное название –, «волчий глаз» –, получено благодаря внешнему виду плодов –, они мелкие, круглые, иссиня-черного цвета.
Внимание: Почему волчья ягода так называется? Обозначение пошло с древних времен, когда опасному зверю приписывалось все плохое и опасное. Вредные плоды считались его «дарами».
Весной бирючина начинает буйно цвести, первая ягода волчий глаз появляется к началу осени. В это время дети или неопытные взрослые люди начинают срывать привлекательные плоды и употребляют их в пищу или пытаются использовать листья для заваривания травяных чаев. Делать это запрещено.
Возможные польза и вред
Несмотря на то, что черная волчья ягода –, продукт опасный, в нем содержатся и полезные вещества. К ним относятся:
Некоторые компоненты ягоды имеют токсическое свойство. Так, в ней есть витамины –, «противники» витамина К, который гарантирует правильную свертываемость крови. При неблагоприятных обстоятельствах даже небольшое количество плодов способно вызвать кровотечение.
Плоды активно используются в народной медицине. При правильном использовании ягоды помогают бороться с психическими расстройствами и неврозами, корректируют состояние сердечно-сосудистой системы, применяются для лечения суставов, органов зрения, печени, кожных болезней, почек. Считается, что отвары на основе волчьей ягоды могут быть эффективными при простудных заболеваниях.
В гомеопатии ядовитые растения используются достаточно часто. В летнее время заготавливаются корни, листья и веточки, осенью собираются созревшие ягодки. Медики не рекомендуют применять токсические плоды, особенно если речь идет о лечении ребенка.
Что будет, если съесть волчью ягоду
Помимо полезных веществ, в плодах содержатся и опасные. Особый вред организму способен принести коккогнин –, именно он вызывает отравление волчьей ягодой. Негативная реакция возникает как при употреблении в пищу, так и при кожном контакте с соком плодов или даже листьями кустарника.
Первые симптомы отравления появляются в течение получаса после употребления продукта в пищу. Степень их выраженности во многом зависит от количества съеденных ягод и возраста человека. У детей реакция наступает быстрее и представляет большую опасность, нежели у здоровых взрослых.
В некоторых случаях рвотные массы содержатся незначительное количество кровяных примесей.
Если произошел кожный контакт с опасным растением, симптомы будут другими. В пострадавших местах могут появиться волдыри, а воспалительные высыпания не имеют определенной локализации и «мигрируют» по всему телу. Слизистая рта пересыхает, начинается едва заметный зуд.
Особо активно действует ягодный сок. Его ядовитые компоненты с легкостью способны преодолевать кожный барьер и быстро всасываются в кровь, попадая в системный кровоток. В таком случае у пострадавшего наблюдаются:
Достаточно быстро развивается нарушение деятельности почек, из-за чего наблюдаются проблемы с выработкой и оттоком мочи. Гортань опухает, что осложняет процесс глотания. В особо тяжелых случаях возможен паралич дыхательного нерва, кома и летальный исход.
Необходимая первая помощь
Любое отравление волчьей ягодой требует вмешательства квалифицированных специалистов. Но в ожидании врача следует оказать пострадавшему первую помощь самостоятельно. Это может облегчить его состояние и снизит вероятность появления осложнений.
Важно: Первая помощь оказывается только в том случае, если пострадавший находится в сознании.
При контакте растения с кожей проблемное место необходимо промыть проточной водой или содовым раствором. Убрать жжение и боль поможет раствор лидокаина. Дальнейшие манипуляции должны проводить медики.
Категорически запрещается давать пострадавшему нестероидные противовоспалительные или Аспирин. Подобные средства способствуют разжижению крови, что усилит симптоматику и ускорит процесс распространения яда по организму.
Дальнейшее лечение
Специфический антидот, который поможет нейтрализовать ядовитое воздействие волчьей ягоды,
отсутствует. Дальнейшее лечение пострадавшего проводится в токсикологическом отделении. В условиях стационара больной получает симптоматическую терапию.
На протяжении некоторого времени после отравления больному придется соблюдать строгую диету и принимать медикаменты для устранения спазмов и геморрагического синдрома. Это возможно в домашних условиях, но под наблюдением лечащего врача.
Меры предосторожности
Даже городскому жителю нужно знать, где растут волчьи ягоды. Встречаются они не только в лес и на загородных участках. В некоторых городах они играют роль «живой изгороди» –, плотные кустарники пышно цветут, красиво выглядят и не требуют особого ухода.
Для собственной безопасности лучше обходить ядовитые растения стороной. Но если произошел любой контакт с волчьей ягодой, игнорировать тревожные реакции организма не стоит. Даже если симптомов отравления еще нет, желательно очистить желудок от остатков ягод. Если сок попал на кожу, его следует немедленно смыть или стереть.
Люди, которые часто отправляются в лес на сборы плодов и грибов, необходимо запомнить, как выглядит волчья ягода. Любые плоды могут представлять опасность даже несмотря на свою внешнюю привлекательность. Принимать в пищу что-то с неизвестного куста –, категорически запрещено.
Что делать при отравлении волчьей ягодой
Волчья ягода — народное собирательное название для кустарников, плоды которых имеют раздражающие или токсические свойства. Как правило, ягода выглядит очень привлекательно, и неопытные люди могут ошибочно принять ее за смородину и употребить в пищу.
Что такое волчья ягода?
Волчья ягода — ядовитое растение. В народе называть так могут следующие кустарники и травы:
Но чаще всего под именем «волчья ягода» или «волчий глаз» подразумевают бирючину обыкновенную. Этот кустарник имеет мелкие, круглые плоды иссиня-черного цвета.
Весной бирючина начинает буйно цвести, первые ягоды волчьего глаза появляются к началу осени. В это время дети или неопытные взрослые люди начинают срывать их и употреблять в пищу или пытаются использовать листья для заваривания травяных чаев. При этом и возникают отравления.
Полезные свойства
Несмотря на то, что черная волчья ягода — продукт опасный, в ней содержатся и полезные вещества. К ним относятся:
Некоторые компоненты ягоды имеют токсические свойства. Так, в ней присутствуют вещества-антагонисты витамина К, который обеспечивает нормальную свертываемость крови. При неблагоприятных обстоятельствах даже небольшое количество съеденных плодов способно вызвать кровотечение.
Плоды активно используются в народной медицине. При правильном использовании ягоды помогают бороться с психическими расстройствами и неврозами, корректируют состояние сердечно-сосудистой системы, применяются для лечения суставов, органов зрения, печени, почек. Считается, что отвары листьев или плодов растения могут быть эффективными при простудных заболеваниях и кожных болезнях.
В гомеопатии ядовитые растения используются достаточно часто. В летнее время заготавливаются корни, листья и веточки бирючины, осенью собираются созревшие ягодки. Медики не рекомендуют применять токсические плоды, особенно если речь идет о лечении ребенка.
Что будет, если съесть волчью ягоду
Помимо полезных веществ, в плодах содержатся и опасные. Особый вред организму способен принести гликозид коккогнин — именно он вызывает отравление. Негативная реакция возникает как при употреблении ягод в пищу, так и при кожном контакте с соком плодов или даже с листьями кустарника.
Первые симптомы интоксикации появляются в течение получаса после употребления продукта в пищу. Степень их выраженности во многом зависит от количества съеденных ягод и возраста человека. У детей реакция наступает быстрее и представляет большую опасность, нежели у взрослых людей.
У пострадавшего возникают:
В некоторых случаях рвотные массы содержат незначительное количество крови.
Если произошел кожный контакт с опасным растением, симптомы будут другими. В пострадавших местах могут появиться волдыри, а высыпания не имеют определенной локализации и «мигрируют» по всему телу. Слизистая рта пересыхает, начинается едва заметный зуд.
Особо активно действует ягодный сок. Его ядовитые компоненты с легкостью способны преодолевать кожный барьер и быстро всасываются в кровь, попадая в системный кровоток. При этом у пострадавшего наблюдаются:
Достаточно быстро развивается нарушение деятельности почек, из-за чего возникают проблемы с выработкой и оттоком мочи. Гортань опухает, что осложняет процесс глотания. В особо тяжелых случаях возможен паралич дыхательного нерва, кома и летальный исход.
Необходимая первая помощь
Отравление волчьими ягодами требует вмешательства медиков. Но в ожидании врача следует оказать пострадавшему первую помощь самостоятельно. Это может облегчить его состояние и снизит вероятность появления осложнений.
Последовательность необходимых действий:
При контакте растения с кожей проблемное место необходимо промыть проточной водой или содовым раствором. Убрать жжение и боль поможет раствор лидокаина. Дальнейшие манипуляции должны проводить медики.
Категорически запрещается давать пострадавшему нестероидные противовоспалительные средства или Аспирин. Подобные препараты способствуют разжижению крови, что ускорит процесс распространения яда по организму.
Дальнейшее лечение
Специфический антидот, который поможет нейтрализовать воздействие ядовитого растения, 
отсутствует. Дальнейшее лечение пострадавшего проводится в токсикологическом отделении. В условиях стационара больной получает симптоматическую терапию.
На протяжении некоторого времени после отравления пациенту придется соблюдать строгую диету и принимать медикаменты для устранения спазмов и геморрагического синдрома. Это возможно и в домашних условиях, но под наблюдением лечащего врача.
Меры предосторожности
Даже городскому жителю нужно знать, где растет волчий глаз. Встречается бирючина не только в лесу и на загородных участках. В некоторых городах из нее формируют «живые изгороди» в парках и скверах — плотные кусты пышно цветут, красиво выглядят и не требуют особого ухода.
Для собственной безопасности лучше обходить ядовитые растения стороной. Но если контакт с опасной ягодой все же произошел, игнорировать тревожные реакции организма не стоит. Даже если симптомов отравления еще нет, желательно очистить желудок от остатков ягод. Если сок попал на кожу, его следует немедленно смыть или стереть.
Людям, которые часто отправляются в лес на сбор ягод и грибов, необходимо запомнить, как выглядит волчья ягода. Любые плоды могут представлять опасность, даже несмотря на свою внешнюю привлекательность. Пробовать неизвестные плоды или ягоды категорически запрещено.