что делать если чугунная сковорода ржавеет внутри новая
Что делать если ржавеет чугунная сковорода
У чугуна есть только один недостаток — это его уязвимость перед ржавчиной. Если оранжевые пятна уже появились, они начинают стремительно увеличиваться.
В тяжелых случаях коррозия может уничтожить за считанные месяцы даже новую сковороду. Поэтому так важно соблюдать правила эксплуатации. Если проблема уже возникла, не откладывайте ее решение на потом. Чем раньше будут приняты меры, тем лучше.
Почему ржавеет чугунная сковорода
Чугун состоит из железа и углерода. Доля последнего в нем не меньше 2,14%. Именно он придает материалу твердость. В отличие от нержавеющей стали чугун не содержит компоненты, защищающие от коррозии. Поэтому он точно так же, как и железо постепенно ржавеет. Это нормальное явление и его не избежать.
Перед помещением готового товара на хранение, производители обрабатывают его техническим маслом. После приготовления пищи оно исчезает и металл оказывается без защиты. Распространенная причина порчи посуды — интенсивное мытье с применением грубых металлических сеток и использование очищающих средств, содержащих большое количество твердых и крупных абразивных частиц.
Посуда, которую редко используют, быстро ржавеет. Она не должны стоять без дела.
Иногда бывает так, что сковорода начинает портиться практически сразу после приобретения. Это может говорить о ее низком качестве. С целью экономии производители часто подмешивают в состав материала дешевые компоненты. Помните, что чугунное изделие всегда тяжелое и имеет высокую цену.
Что делать, если сковорода из чугуна ржавеет внутри
Очистить сковороду от ржавчины изнутри можно путем вываривания. В 5 л воды растворите 100 мл клея ПВА и кусок хозяйственного мыла. Залейте этот состав в посуду и поставьте на печь. Доведите жидкость до кипения и продолжайте кипятить не менее 2 часов. Если перечисленных ингредиентов нет в наличии, воспользуйтесь другим рецептом: в 3 л воды высыпите 150 г соды и хорошенько перемешайте. Вываривайте сковороду около 3 часов. По мере испарения доливайте необходимое количество жидкости.
Кока-кола должна быть без сахара
Если дома имеется кока-кола или пепси, можете использовать их. В этом случае процедура не займет много времени. Просто доведите жидкость до кипения и снимите сковороду с огня. Независимо от того, какое средство было выбрано, не сливайте его сразу же после окончания варки. Дайте ему остыть непосредственно в посуде. В завершение хорошенько помойте последнюю и вытрите насухо.
Как и чем убрать ржавчину на чугунной сковороде
Для удаления оранжевых пятен можно использовать, как магазинные, так и народные средства. Однозначно нельзя утверждать, какие из них лучше, а какие хуже. Все они имеют свои преимущества и недостатки. Если ситуация запущенная, можно поэкспериментировать и прибегнуть к нескольким методам. Единственное, чего старайтесь не допускать — это резкого и значительного перепада температур.
Домашние средства
Если ржавчина светлая и лежит тонким слоем, почистите сковороду пищевой содой. Для этого смешайте продукт с водой. Средство должно приобрести консистенцию пасты. Нанесите его на проблемный участок и оставьте на 5-10 минут. По истечении этого времени втирайте его с помощью тряпки или щетки еще четверть часа. Аналогичным образом можете использовать соль или кофейную гущу.
Хорошо убирает оранжевые пятна уксус. Используйте прозрачную жидкость с 9% концентрацией. Просто налейте в глубокий широкий пластмассовый таз (металлический не годится) 6 литров воды и добавьте 6 ст. л. кислоты. Погрузите в него сковороду и накройте крышкой. Подождите 2 часа. В целях безопасности не применяйте уксусную эссенцию.
Бытовая химия
Самый эффективный способ избавиться от проблемы — воспользоваться специальным средством для удаления ржавчины (например, «Шуманитом» или «Миламом»). Нанесите его на проблемные зоны, на время, которое указано в инструкции (обычно 20 минут). После этого протрите щеткой. Очищенную сковороду помойте и высушите. Главным действующим веществом таких средств является соляная кислота, поэтому будьте осторожны, соблюдайте меры безопасности:
Хороший эффект дают средства на основе хлора (например «Sanita», «Sanifor»), однако у них есть «побочный эффект». Они меняют цвет и делают тусклыми декоративные элементы. Если не удалось раздобыть такого рода химию, можете использовать средство для мытья духовок. Оно неплохо справляется не только с жиром, нагаром и копотью, но и ржавчиной. Обработайте им сковороду и поместите ее в пакет. Через неделю оцените результат.
Механический способ удалить ржавчину
Толстый застарелый слой ржавчины можно убрать с помощью металлической мочалки, грубой щетки или шлифовальной машинки с насадкой в виде наждачки (не крупной). Натирайте сковороду выбранным инструментом до тех пор, пока она не станет полностью чистой. Этот способ решения проблемы самый экологичный и финансово не затратный. Однако он наиболее травматичный для металла, поэтому не стоит им злоупотреблять.
Металлический скребок не лучший выбор для чугуна
Распространенные вопросы
Образование ржавчины на чугунных сковородках — проблема распространенная. При этом информированность населения по поводу нее не высокая. Существует огромное количество убеждений, которые распространены в народе. Не стоит слепо следовать им. Это чревато ухудшением уже имеющегося состояния посуды, а порой и усугублением проблем со здоровьем.
Профилактика появления ржавчины на посуде из чугуна
Новую чугунную сковороду перед использованием нужно прокалить. Предварительно очистите ее с помощью моющего средства и протрите сухой тканью. Насыпьте внутрь кухонную соль слоем в 1-2 см. Она должна быть распределена равномерно. Поставьте посуду на разогретую плиту. Прогревайте ее не меньше 15-20 минут. За это время кристаллы вберут в себя частицы масла и неприятный аромат. Во время термообработки периодически перемешивайте соль, чтобы она не горела.
С этой же целью можно использовать активированный уголь. Подойдет, как белый, так и черный вариант. Растолките 1-2 пачки таблеток и высыпьте их в посуду. Затем налейте доверху теплой воды. Подождите 30-60 минут. Затем слейте жидкость и воспользуйтесь губкой для мытья посуды.
На следующем этапе создайте новый защитный слой. Это можно сделать несколькими способами:
После прокаливания тщательно протрите чугун бумажными полотенцами. Если этого не сделать, остатки жира побелеют, станут вязкими и тягучими. Они будут мешать при приготовлении пищи. Избавиться от них удастся, если замочить сковороду в кипятке. Однако после этого ее придется прокалить заново.
Появление сколов и трещин после термической обработки говорит о низком качестве посуды. От нее лучше избавиться. Если гарантийный талон сохранен, такой товар можно вернуть в магазин.
Прокаливание сковороды делайте каждые 2 года. Не используйте для ее мытья агрессивные химические средства. Очищайте теплой водой и мягкой губкой. Не прибегайте к использованию посудомоечной машины. Моющие средства, предназначенные для техники, содержат большое количество щелочи.
Чтобы удалить сложные загрязнения, замочите сковородку на несколько часов. Не нужно стремиться к полному обезжириванию стенок. После каждого использования слои масла должны накладываться друг на друга и создавать мощную защиту. Каждое мытье завершайте сушкой.
Во время приготовления пищи используйте деревянные лопатки. Повредить ими защитную пленку практически невозможно. Не храните в чугунной емкости остатки еды. Помещайте их в специальные контейнеры, а затем ставьте в холодильник. Если посуда хранится в шкафу «пирамидкой», перекладывайте каждый слой бумагой.
Лучше хранить сковороды на специальной подставке
Чугун сам по себе подвержен коррозии. К счастью, избавиться от оранжевых пятен не сложно. Это вполне можно сделать самостоятельно, в домашних условиях. Но, лучше не допускать образования ржавчины. Если к посуде относиться бережно, она прослужит не один десяток лет. Подтверждением этого являются сковородки, которые перешли ко многим в наследство от бабушек.
В команде сайта я занимаю должность оформителя статей. Время от времени собираю интересные подборки рецептов, по которым можно быстро приготовить вкусный обед или ужин. Также делюсь идеями всевозможных поделок на любой праздник.
Что делать, если ржавеет чугунная сковорода
Люди, которым по наследству от бабушек и дедушек досталась чугунная посуда, замечают, что пользуются они ею долгое время, и ржавчины на ней не возникает. А новая чугунная сковорода покрывается рыжими пятнами уже спустя короткое время эксплуатации. Разобравшись с тем, почему чугунная сковорода ржавеет, что делать и как этого избежать, использование подобной посуды будет приносить только удовольствие.
Причины появления ржавчины на чугунной сковороде
Для начала следует разобраться в том, что собой представляет чугун, и почему на нем появляется ржавчина. Это сплав углерода и железа, причем содержание первого составляет как минимум 2,14%. Чугун не содержит в себе компонентов, защищающих сплав от коррозии, а значит появление ржавчины на нем не исключается. Не стоит думать, что ржавчина, возникшая на чугуне, свидетельствует о браке изделия или дефекте.
Возникновение коррозии связано только с неправильной эксплуатацией посуды из чугуна. Чугун ржавеет в результате взаимодействия сплава с кислотой и водой. Фактором, провоцирующим появление повреждений, также является длительное хранение изделий без дела. Посуду из чугуна не следует на длительное время оставлять без внимания, готовить на ней нужно регулярно. Ржавеет чугун в результате хранения пищи в сковороде в течение продолжительного времени.
Методы очищения ржавчины со сковороды
Рыжие пятна, появившиеся на любимой посуде, не свидетельствуют о том, что изделие попалось с браком и его остается только выбросить. Коррозия свидетельствует о том, что после мытья посуда была плохо высушена или при хранении на нее попала вода. Выбрасывать чугун не придется, его нужно тщательно очистить, отмыть и прокалить в духовке. Убрать ржавчину с чугунной сковородки помогут привычные нам подручные средства.
Пищевая сода
Первым делом сковороду необходимо внимательно осмотреть. Если появившаяся ржавчина имеет светло рыжий цвет, значит коррозия не успела проникнуть глубоко. В этом случае удалить ржавчину с чугунной сковороды поможет пищевая сода, которую насыпают на сковороду и добавляют немного воды. Средство втирают в образовавшееся повреждение и смывают водой. При необходимости процесс очищения повторяют несколько раз.
Поваренная соль
При использовании поваренной соли действия будут такими же, как и при чистке содой. Соль в большом количестве насыпают в изделие из чугуна и влажной губкой втирают в рыжее пятно. Сковороду промывают под краном и вытирают полотенцем насухо.
Сильные чистящие средства
Глубоко проникшие пятна ржавчины удалить содой или солью не получится. Здесь придется использовать тяжелую артиллерию. Например, средство, при помощи которого проводится санация унитаза. Выбрать нужно то, что в своем составе содержит соляную кислоту. Оно легко устранит ржавчину.
Но подобные средства примять нужно аккуратно: руки защитить резиновыми перчатками, а обработку проводить, открыв окно. По завершении обработки чугун тщательно промывают холодной водой и обсушивают.
Металлическая щетка
Щетками с металлической щетиной следует пользоваться только в особо запущенных случаях. В посуду сначала насыпают чистящий порошок, а затем при помощи щетки проводят чистку до исчезновения пятен.
После такой чистки посуда нуждается в длительном прокаливании. Для этого очищенную и промытую сковороду помещают в разогретую духовку на 40 минут. После этого чугун вынимают, при помощи кисти покрывают всю поверхность маслом и убирают назад в духовку еще на 60 минут. По завершении прокаливания поверхность посуды вновь обрабатывают растительным маслом.
Уксусный раствор
Столовый укус также помогает справиться с пятнами ржавчины. Раствор для этого готовят следующим образом:
Вываривание
Для данного способа посуду, подверженную коррозии, укладывают в большую эмалированную емкость (кастрюля, таз), в которой заранее подготовлен содовый раствор. Его готовят из пищевой соды (1/2 пачки) и воды (6 л). Емкость устанавливают на плиту и на слабом огне выпаривают раствор в течение 1-2 часов.
Кока-кола
Напиток кока-кола отлично зарекомендовал себя в быту. В борьбе с ржавыми пятнами на чугуне он также поможет справиться. Сковороду укладывают в большую емкость и заливают газировкой так, чтобы она полностью покрыла изделие. Емкость устанавливают на плиту, дожидаются начала кипения и снимают с огня. Емкость не трогают до того момента, пока все содержимое не остынет полностью. Затем сковороду достают, промывают и вытирают насухо.
Рыбий жир
Неожиданным помощником в борьбе с коррозией становится рыбий жир. Им обрабатывают поверхность чугунной посуды со всех сторон и оставляют на 4 часа. После этого посуду моют жесткой щеткой и чистящим средством, освобождая поверхность от повреждений.
Рыбий жир можно заменить на любое масло, например, подсолнечное или кукурузное. Исключение составляет оливковое масло. При его использовании в результате копчения на посуде останется неприятный запах.
Данная обработка проводится следующим образом:
Советы по эксплуатации
Поверхность любой посуды из чугуна пористая, поэтому ее важно защищать от проникновения влаги. С этой целью сковороду или сатейник рекомендуют после прокаливания обработать маслом. Оно образует на поверхности пленку, которая будет препятствовать проникновению влаги в поры.
Что касается старых бабушкиных сковородок, то их поры на протяжении длительного времени забивались жиром. Поэтому с возрастом чугунная посуда меньше подвержена коррозии.
Избежать появление ржавчины на чугунной посуде несложно, главное – следовать некоторым рекомендациям:
Регулярный уход за чугуном подразумевает следующее:
Посуду из чугуна запрещено мыть в посудомоечных машинах. Это связано с тем, что при машинной мойке используются моющие средства с высокой концентрацией щелочи. Они не только устраняют жир и загрязнения с тарелок, но и разъедают защиту, полученную в результате прокаливания. Результатом мойки такой сковородки в посудомоечной машине станет появление на изделии ржавых пятен.
Читайте также:
Эти полезные и простые советы помогут вам сэкономить время и деньги. Пользуясь маленькими хитростями, вы…
Декупаж из салфеток является популярной техникой декорирования предметов мебели, аксессуаров; подходит методика для выполнения картин,…
Как очистить чугунную сковороду от ржавчины
Чугунная посуда даже при том, что на рынке предлагается масса более современных вариантов, по-прежнему пользуется большой популярностью среди хозяек. Это объясняется уникальными свойствами чугуна, в частности, высокой теплоемкостью, долгим сохранением температуры и равномерным прогревом по всей площади, даже если вы готовите на газовой плите. Кроме того, этот сплав очень долговечен и вынослив. Но есть у него и свои недостатки. Прежде всего, это склонность к коррозии при длительном воздействии влаги. Поэтому, чтобы не расставаться раньше времени с любимой посудой, нужно знать, что приводит к ее ржавлению и как очистить чугунную сковороду от ржавчины.
Причины появления коррозии на посуде из чугуна
Чтобы избежать порчи сковородки и потом не тратить время на ее восстановление, нужно постараться по максимуму исключить воздействие факторов, приводящих к образованию ржавчины.
Основная причина ее появления – это процессы окисления металла, чаще всего вызываемые продолжительным контактом с водой. Однако есть еще достаточно много причин коррозии чугуна:
Зная, почему чугунная сковорода покрывается ржавчиной, и избегая таких негативных условий, можно продлить срок использования этой удобной и практичной посуды на долгие годы. Однако, если следы коррозии уже проявились, нужно как можно быстрее удалить их. В противном случае ржавление будет становиться только интенсивнее.
Средства для избавления от ржавчины в домашних условиях
Способов и составов для борьбы с коррозией чугуна достаточно много, они различаются эффективностью и сложностью. Для домашнего использования подходят следующие варианты:
Также необходима щетка с металлической щетиной либо наждачка с разными размерами зерна. Здесь нужно учитывать следующее правило: чем больше выражена ржавчина на чугунной сковороде, тем больше сил потребуется на ее удаление. Поэтому настоятельно рекомендуется чистить металл уже при первых появлениях «рыжиков».
Как убрать коррозию вручную
Самый простой способ – прочистить поверхность чугуна металлической щеткой с жидким моющим средством. Налейте его небольшое количество на дно сковороды и зачистите ее заржавевшие поверхности абразивной щеткой. Тереть следует до полного исчезновения коррозии. Таким образом можно удалить даже застарелую ржавчину, покрывшую всю поверхность металла. Для большей эффективности можно дополнительно использовать абразивные порошки.
Если ржавый налет появился на вашей сковородке относительно недавно, его можно удалить содой. Для этого насыпьте ее в очищаемую посуду, добавьте немного воды для получения густой пастообразной консистенции. Далее тканью либо губкой тщательно прочистите поврежденные участки чугуна. Эффект может не проявиться с первого раза – в этом случае можно повторить процедуру. После того, как вся ржавчина будет удалена, смойте соду, чтобы она не вступала в реакцию с металлом.
Увеличить эффективность содовой очистки можно, добавив к ней обычную соль. Такая смесь обладает повышенной абразивностью, а также более выраженным химическим воздействием на очаг коррозии. Почистить таким способом можно посуду с малой и средней степенью заржавленности. Также соль можно смешивать с растительным маслом в пропорции 1:1, получившуюся смесь следует нанести на очаги ржавчины и затем тщательно прочистить жесткой поверхностью губки для мытья посуды.
Избавиться от старых ржавых пятен, глубоко въевшихся в структуру чугуна, поможет водный раствор уксуса. Налейте в очищаемую сковороду воду и добавьте к ней уксусную эссенцию в соотношении 1 ст.л. кислоты на 1 л воды. После этого оставьте посуду на 8 часов, после чего промойте ее и вытрите насухо. Уксус, вступая в реакцию с коррозией, полностью растворяет ее. Однако здесь важно соблюсти время обработки – при слишком длительном воздействии кислотный раствор, разъев ржавчину, может повредить металл. Подходит этот способ, если ржавчина появилась и с внешней стороны посуды. Для ее устранения нужно погрузить сковородку в глубокую и вместительную емкость и полностью залить раствором уксуса.
Наиболее радикальным среди ручных методов борьбы с коррозией чугуна являются специализированные чистящие средства, содержащие соляную кислоту. Их можно найти в большинстве хозяйственных магазинов. Кислота, вступая в реакцию с ржавчиной, расщепляет ее и превращает в пудру, которая легко смывается, оставляя непораженный металл. Однако этот способ требует строгого соблюдения техники безопасности и использования защитных средств – как минимум, нужно надевать перчатки. После удаления ржавчины сковородку нужно тщательно вымыть, а также обдать крутым кипятком.
Чистим чугун с помощью бытовой техники
Если ваша чугунная сковорода покрылась ржавчиной, то избавиться от нее можно и с помощью кухонной духовки или посудомоечной машины. Это удобно, в первую очередь, тем, что ваше участие в очистке практически не потребуется. Вот несколько наиболее популярных и эффективных методов механизированного удаления коррозии:
Можно также сочетать термическое и химическое воздействие на ржавчину. Те, кто ищет способ, как избавиться от ржавчины на глубокой сковородке, довольно часто обращаются к такому методу, как вываривание. В посуду наливается максимальный объем воды – но не по самые бортики, иначе можно залить плиту. Затем туда же засыпается несколько столовых ложек пищевой соды. Сковородку с получившимся раствором ставят на медленный огонь и оставляют нагреваться на несколько часов, периодически добавляя воду, которая неизбежно будет выкипать. В результате длительного воздействия щелочного раствора и повышенной температуры удаляется даже сильная ржавчина. После обработки остывшую сковородку достаточно качественно промыть и насухо вытереть.
Еще один доступный для домашнего применения способ чистки заржавевшей чугунной сковороды основывается на использовании Кока-Колы или Пепси. В рецептуру этих напитков входит ортофосфорная кислота – ключевой компонент большинства преобразователей ржавчины. Залейте газировку в посуду, поставьте на плиту и доведите до кипения, снимите ее с огня и оставьте на 8-12 часов. Далее останется только промыть сковороду и тщательно вытереть. Концентрация кислоты в Коле и Пепси невысока, поэтому такой способ подходит для удаления свежей поверхностной ржавчины.
Какой бы способ вы ни использовали, после полноценного удаления ржавчины нужно восстановить защитное масляное покрытие. Для этого прокаливаем чугунную сковородку с маслом на конфорке либо в духовке. Важный момент – делать это следует только после полной очистки. Если под новым защитным слоем останется источник коррозии, то он будет разрастаться.
Еще одно важное требование – после чистки любым из рассмотренных методов нужно промыть сковородку и тщательно вытереть. Оставшиеся на поверхности чугуна активные химические вещества – уксус, сода, чистящие средства – могут повредить его поверхность. Если же не вытереть посуду, то вода попадет в поры металла и сможет повторно запустить процессы ржавления.
Теперь вы знаете, что делать, если чугунная сковорода заржавела. Однако помните, что проще предотвратить появление коррозии, чем от нее избавиться.
Почему ржавеет чугунная сковорода и как от этого уберечься?
Многие люди задаются вопросом, почему их новая чугунная посуда стала ржаветь или почему вдруг появились рыжие пятна? Почему чугун наших дедушек и бабушек не ржавеет, даже при экстремальных условиях, а вновь приобретённый товар заржавел после первого использования (или через некоторое время). Попробуем разобраться.
Ржавление чугуна не является браком или заводским дефектом и возникает в ходе неверной эксплуатации посуды.
Подобные металлы подвержены коррозии при взаимодействии с водой и кислотами. К сожалению это один из недостатков чугунной посуды и от этого никуда не деться. Ниже мы предложим несколько рекомендаций, которые уберегут Вашу чугунную посуду от ржавчины и поясним, почему посуда наших бабушек не ржавеет, а вновь приобретённый товар может покрыться ржавчиной. Также мы расскажем, что делать, если посуда всё таки заржавела.
Подготовка чугунной сковороды к использованию
При покупке новой чугунной посуды не все задумываются о том, что чугун требует дополнительного ухода. А ведь именно чугунная посуда при должном уходе способна радовать Вас не одно поколение и с каждым годом становиться только лучше.
Но, чтобы чугун отплатил Вам с полна, нужно следовать нескольким простым рекомендациям.
Во-первых, перед первым использованием изделие нужно хорошенько отмыть от производственного масла и прокалить на плите или в духовке. Дело в том, что производители покрывают чугунные изделия защитной смазкой. Это делается для того, чтобы изделие не ржавело пока оно хранится на складе.
Процедуру прокаливания необходимо делать в хорошо вентилируемом помещении!
После того, как Вы прокалили посуду, ей можно пользоваться.
Что делать, чтобы чугун не ржавел
Так как чугун имеет пористую структуру, его необходимо защищать от проникновения воды. Именно для этого чугун прокаливают и смазывают растительным маслом. Масло создает тонкую пленку, которая предохраняет чугун от попадания воды в поры. И каждый раз, при готовке, поры забиваются жиром, вытесняя влагу и именно поэтому, чем старше чугун, тем меньше он подвержен ржавлению.
Таким образом, после использования посуду необходимо промыть и просушить. Желательно при мытье не использовать жёсткие щётки без необходимости.
ВАЖНО: Чугунную посуду нельзя мыть в посудомоечной машине. Это приведёт к ржавлению чугуна!
Чугунную посуду нельзя мыть в посудомоечной машине. За счёт сильных щёлочей в посудомоечной машине, которые разъедают жир и остатки пищи, теряется защитный слой на чугуне, который был создан при прокаливании. Мытьё чугунной посуды в посудомоечной машине приводит ржавлению изделия.
Также противопоказано хранить продукты в чугунной посуде.
Что делать, если чугунное изделие заржавело?
В случае, если чугун все таки стал ржаветь, не стоит беспокоится и думать, что посуда бракованная. Возможно изделие не было насухо вытерто после использования или пока сковорода лежала в ящике, на нее попала влага. Если такое произошло, то ржавчину необходимо отчистить жесткой щеткой, промыть и заново прокалить посуду. И следить за тем, чтобы после использования на посуде не оставалось влаги, которая является причиной ржавления чугуна!
Храните и пользуйтесь Вашей чугунной посудой правильно и она будет служить Вам верой и правдой долгие годы.
Комментарии (2)
Приобрела новую чугунную сковороду. Прокалила, как было указано в инструкции на упаковке товара, но после первых использований сковорода заржавела. Фото прилагаю.
Во-первых, позвольте поздравить Вас с приобретением чугунной сковороды. Сложно переоценить преимущества данного вида посуды. Это и долговечность, и неприхоливость в использовании (можно пользоваться любыми металлическими аксессуарами, даже острыми!, чего не позволит ни одно антипригарное покрытие), и уникальные термоаккумулирующие свойства, за счёт которых пища готовится с эффектом томления в русской печи. Вкус у еды, приготовленной в чугунной посуде, будет особенным!
Но помимо плюсов есть и нюансы. Чугунная посуда требует определённого ухода. Большей частью именно в начале эксплуатации, пока у неё не образуется естественный антипригарный слой после нескольких приготовлений пищи.
После первого прокаливания, за счёт которого выйдет заводская защитная смазка, мы рекомендуем повторить процедуру 2-3 раза, используя подсолнечное масло. В результате на посуде образуется тонкая, защитная плёнка. Это будет служить надёжным антипригарным слоем и защитой, которая убережёт вашу посуду от ржавления.
Как вы видите, у чугунной посуды есть свои нюансы. Именно поэтому всем нашим покупателям мы отправляем инструкцию по уходу за чугунной посудой сразу после приобретения товара. Также эта информация приводится на сайте в описании товара. Если придерживаться этих простых правил, то ваша чугунная сковорода прослужит вам верой и правдой не один десяток лет!