какая бытовая техника необходима на кухне
10 бытовых приборов, которые должны быть в каждом доме
По версии читателей Т—Ж
После начала пандемии россияне стали чаще покупать бытовую технику. Например, спрос на холодильники вырос на 85%, на стиральные машины — на 58%.
Читатели и редакторы рассказали, без какого бытового прибора они уже не представляют свою жизнь. Т—Ж выбрал 10 устройств, которые сэкономят ваше время, — от стиральной машины до электронной кормушки.
Не представляю жизни без стиральной машины. Так получилось, что я год жила без стиралки, пылесоса и электрического чайника. Сделала вывод: пылесос не настолько необходим — подмести квартиру щеткой или метлой не так уж и трудозатратно. Без электрического чайника тоже можно обойтись: сейчас продаются очень даже стильные металлические варианты для плиты.
Но без стиральной машинки жить нельзя! Как же меня бесило полоскаться в мыльной воде, особенно зимой. Постоянно сломанные ногти, так как сорок минут в воде очень вредят ногтям. Просто невероятно тупая трата времени.
Сушильная машина — очень нужная вещь, если, конечно, ванная комната позволяет ее установить. После стирки перегружаешь мокрое белье в другую машинку, еще пара часов — и белье сухое. Долой веревки на балконе.
Кто-то говорит, что сушильная машина быстрее изнашивает вещи, но не стоит этому верить. У меня есть любимая футболка, которой уже двадцать лет, надеваю ее минимум раз в неделю. Жена ее уже даже в качестве половой тряпки не рассматривает. Футболка пострадала в войне с молью, а принт уже немного стерся, но она все еще крепка. Хоть она сушится в сушильной машине минимум десять лет.
Не особо понимал, зачем нужна кастрюля с электроподогревом при нормальной газовой плите, пока не открыл, что она может часами тушить и томить еду. И все без моего вмешательства! Поэтому холодцы, бульоны, тушенки, ветчины теперь не праздничные блюда, а повседневные.
Не представляю жизни без пароварки. Если добавить к ней микроволновку, то это смертоносное комбо. Прямо перед самоизоляцией мы переехали в новую квартиру и не успели заказать кухню до апокалипсиса. Поначалу было, конечно, страшно, но из старой квартиры мы забрали видавшую виды пароварку и старенькую микроволновку.
С помощью этих агрегатов я могу приготовить и завтрак, и обед, и ужин. И вот я уже думаю, стоит ли тратить пару сотен тысяч на шкафы и бытовые устройства, которые мне заменяют два прибора общей стоимостью около пяти тысяч рублей.
Кстати, первое время вместо холодильника мы использовали балкон, но потом мы дали-таки слабину и купили холодильник, который мечтает однажды стать встроенным. Также обнаружилось, что кофе прекрасно можно заваривать в термосе. Так что инвестируйте в пароварки — самый честный бытовой прибор.
В нашем доме уже не представляют свою жизнь без су-вида. Но это актуально только для тех, кто часто ест мясо, птицу, рыбу.
Су-вид — это технология приготовления еды, при которой мясо в запечатанном пакете очень долго готовится в воде на довольно низкой температуре. Требуется большая кастрюля, вода, термопакет из «Икеи» и розетка. Температура — около 60 °C. Долго — это, например, сутки, но зависит от того, что именно вы готовите. После суток в су-виде мясо фактически уже можно есть без дальнейшего обжаривания. За счет равномерного воздействия температуры ничего не высыхает и не подгорает, мясо остается мягким и сочным, никаких сухих куриных грудок. Дальше достаете его из пакета, обжариваете пару минут — и все готово.
У меня погружной су-вид, который управляется через приложение в телефоне. Очень удобно. Вечером поставил мясо и включил су-вид. Днем сидишь в офисе, приходит уведомление, что мясо готово, — удаленно через приложение выключаешь устройство.
Хочется все: какие гаджеты действительно пригодятся на кухне
Порядок на кухне
При покупке кухонной техники необходимо придерживаться принципов, которые работают и при приобретении других вещей для дома.
Где хранить?
Определись, куда ты поставишь новый кухонный инвентарь. Если полки уже заставлены другими приборами, коробками и посудой, найти место для новой техники проблематично. Предположим, ты сможешь запихнуть прибор в дальний угол, подумай, захочется ли тебе потом извлекать его – может оказаться, что доставать его неудобно, а потому и пользоваться часто не захочется.
Точно ли нужен?
Подумай, не дублирует ли новый прибор функции, которые уже выполняют в твоем доме те или иные устройства. Тебе вряд ли понадобится второй чайник или дополнительная соковыжималка. Когда решишь обновить имеющуюся технику, заранее определись, куда денешь старый агрегат. Попробуй продать, отдать знакомым или сдать в пункт приема вторсырья.
Этим удобно пользоваться?
Комбайн с огромным количеством насадок может показаться привлекательной покупкой, если ты регулярно режешь салаты, замешиваешь тесто, готовишь соусы и взбиваешь белки. Если ты не такой увлеченный кулинар, то может оказаться, что собирать прибор ради его использования раз в два месяца тебе просто не захочется.
Важно заранее узнать, как правильно ухаживать за частями устройства. Какие-то могут потребовать только ручной мойки, а значит, твоим планам на мытье всех насадок в посудомоечной машине не суждено сбыться.
8 кухонных помощников, которые не пылятся на полке
Погружной блендер MSM 14200, Bosch
3 причины чтобы купить:
Техника «Бош» относится к самому качественному сегменту, отличается высокими рейтингами и присутствует в большинстве топов. MSM 14200 — это один из лучших погружных блендеров для дома с двигателем мощностью 400 Вт. Имеются импульсный и турборежим. Турбо используют для доведения продуктов до измельченного состояния и смешивания, а импульсным режимом доводят смесь до кремообразного состояния.
Преимущества блендера: возможность работы с горячими продуктами (термоустойчивый тугоплавкий пластик), быстрое получение пюре, простота обслуживания и долговечность. Несмотря на не самую высокую мощность, он отлично смешивает продукты при приготовлении пюре и соусов.
Мультирезка Fresh Express+ DJ755G, Moulinex
Многофункциональный измельчитель от компании Moulinex компактен и весит всего 1,5 кг. Корпус выполнен из бело-красного прочного пластика. Конструкция предельно проста в сборке. Запускается при помощи большой красной кнопки на корпусе. Шнур сворачивается внутрь, но при этом нет механизма автоматического сворачивания.
Все пять насадок металлические с цветными пластиковыми вставками. Чтобы пользователь не забывал, для чего нужна насадка, производитель на каждой из них нанес рисунок овоща или фрукта, который можно измельчить при помощи насадки.
С помощью измельчителя можно как мелко и фигурно нарезать, так и натереть продукты. Все детали легко разобрать и просто помыть.
Электромясорубка HV9 ME740H30, Moulinex
Высококачественная и мегафункциональная мясорубка является гордостью популярного производителя Moulinex, который уже 60 лет занимается изготовлением мясорубок электрических с металлическими шестернями. Эта мясорубка входит в рейтинг лучших, потому что может быстро и тщательно измельчать продукты за счет наличия разных решеток и насадок: терки, шинковки, насадки кеббе и других, благодаря которым можно значительно ускорить процесс приготовления блюд.
Кроме того, мясорубка всегда работает на высокой скорости. В целях безопасности в нее встроена система автоматического отключения в случае ее перегрева. Учитывая все эти преимущества, неудивительно, что она считается лучшей мясорубкой для дома.
Миксер планетарный HYM-S6451, Hyundai
Миксер Hyundai HYM-S6451 может стать незаменимым помощником на кухне. Прибор обладает оптимальной мощностью 1300 Вт. При этом миксер работает достаточно тихо. Материал корпуса – пластик высокого качества. Это значит, что прибор может служить долгое время. Количество насадок у данной модели три, это оптимально для воплощения различных рецептов. Приятный цвет модели может отлично гармонировать с другой техникой на кухне и интерьером помещения.