к какому семейству рыб относится чехонь

Рыба чехонь: где водится, как выглядит и когда идет на нерест. Образ жизни рыбы, повадки и распространение, 60 фото

Чехонь — достаточно известная и распространенная рыба практически по всему миру. Рыба эта отнесена к роду Pelecus и семейству Карповые.

Внешность чехони не профессионалам может напомнить множество других видов рыб. Однако у чехони есть своя отличительная особенность, характерная только для данного вида рыб.

Содержание

Внешний вид чехони

Чехонь в разных местностях, где она водится, может иметь и иных названия — косарь, тесак, сабленица, чеша, чешка. Перед вами фото чехони. Тело этой рыбки длинное, вытянутое, слегка загнутое, похожее на саблю, что отразилось в названии этой стайной промысловой рыбы.

Спинка у рыбы чехонь прямая, брюшко опущенное, выпуклое. Хорошо заметно, что нижняя челюсть существенно выдвинута вперед, что и придает рыбе саблевидную форму.

Чешуя чехони крупная, имеет свою особенность — она способно преломлять световые лучи. Такую способность чешуе придает гуанин — специальный секрет, которым покрыта чешуя. При выуживании рыбки из воды, чешуя легко покидает тело.

Где обитает чехонь

Этот вид рыбы широко распространен во многих уголках планеты. Она хорошо себя чувствует и в водоёмах с пресной водой, и с соленой. Где водится чехонь?

Намного многочисленные косяки чеши живут все-таки в реках, озёрах и водохранилищах с пресной водой. В морях преимущественно является полупроходной, но может адаптироваться под любую соленость воды.

Механизмы регуляции водно-солевого баланса, для вывода вредных веществ, в организме сабленицы работают превосходно — рыба прекрасно жила и размножалась в Аральском море, вода в котором чрезвычайно солёная.

Встретить чехонь можно в бассейнах следующих морей:

Где-то чеша многочисленна, а где-то она имеет особый природоохранный статус, на её вылов наложен запрет.

Охотиться на неё можно во многих озёрах, реках и водохранилищах на территории России и бывших союзных республиках.

Самая северная граница обитания популяции чеши — Финский залив.

Чем питается

Рацион чехони достаточно разнообразен. Он находится в прямой зависимости от возраста и размера рыбёшек, региона проживания, от времени года и метеорологических условий.

Рацион молоди состоит из маленьких ракообразных, зоопланктона, червей, зоопланктона, личинок и прочей мелкой живности.

Повзрослевшие рыбы переходят на иной рацион:

Образ жизни и повадки

Сабленица относится к стайным видам рыб, её смело можно отнести к оседлым видам, мигрирует с обжитого участка не часто. Большинство особей всю жизнь проводят в одной местности. Чехонь, постоянно живущая в море, преодолевает многие километры, чтобы выметать икру в пресной воде. Недостаток пропитания может вынуть сабленицу мигрировать в другое место.

Эта рыба любит пространство. Для своего обитания выбирает широкие места рек или озер, с большой глубиной, обилием растений и сложным рельефом дна. В углубления рыбка предпочитает отдыхать ночью, зимовать и пережидать ненастье. К поверхности воды чехонь всплывает не часто, на мелководье практически не заходит.

Любит сабленица порожистые участки водоёмов, с активным течением.

Чехонь — активная, стремительная ловкая рыбка, во время охоты ведет себя резко и уверенно.

Размножение чехони

Половой зрелости самки и самцы чехони, живущие в разных климатических поясах, достигают в разном возрасте. В более южных регионах чеша становится готовой к размножению в 2-3 года, в северных широтах — в 4-5.

Около 5 дней требуется икринкам, чтобы созреть и из них начали вылупляться мальки.

Малыши сразу объединяются в стайки и перемещаются по течению. На первом году жизни молодь чешки растет очень быстро. В годовалом возрасте длины рыбёшек уже 9-10 см.

Особенности ловли чехони

Особенности ловли чехони связаны с её образом жизни и привычками в охоте. Прежде всего следует учесть, что перед нерестом чешка кушает плохо, а сразу после него начинает откармливаться. Поэтому охоту на сабленицу в до нерестовый период и во время него стоит отложить. Активное поглощение пищи у чеши начинается с июня.

На что ловить чехонь? Дабы поклёвка и улов были частыми и успешными, нужно правильно подобрать наживку:

Хорошо клюёт чеша и на искусственные насадки ярких, хорошо заметных цветов. Её устроят различные варианты насадок, главное, чтобы они были яркой окраски:

Летняя рыбалка

Усиленный аппетит особей рыбы принято называть жором. Рыбалка на чехонь пройдет особенно успешно именно в период усилившегося рыбного жора. Поймать оголодавшую рыбу можно на любую наживку, с использованием любых снастей.

В качестве прикорма хорошо использовать червя или опарыша. Берётся глина, черви рубятся, все перемешивается и формируется шар, который опускается в месте предполагаемой ловли. Такое аппетитное ароматное лакомство, обязательно привлечет стаю чеши.

Чтобы избежать обрыва лески, резкие подсечки, при использовании лёгких снастей делать не стоит.

Зимняя рыбалка

Ловля чехони зимой будет успешной, если выбрать место, где стая решила перезимовать. Скорее всего, это будет не то место, где косяк сабленицы обитал летом. В зимнее время года эта рыбка предпочитает обитать на большей глубине, в ямах.

Чтобы уйти с рыбалки с хорошим уловом, мормышечной снасти или окуневым блеснам, лучше предпочесть оснастку, именуемую гирляндой.

Для сборки «гирлянды» потребуются:

Приманки можно использовать те, что описаны выше. При отсутствии таковых, можно использовать кусочек сала или хлебный мякиш.

Источник

Рыба чехонь: где водится и как выглядит, особенности рыбалки

Чехонь (она же чухонь, сабленица, чеша, чешка, косарь) — уникальная по внешнему виду рыба, необычная форма тела которой обеспечила ей название. Тушка рыбки имеет загнутую форму, схожую с саблей. Мясо чехони вкуснейшее, со сладковатым привкусом, низкокалорийное, всего 88 ккал на 100 гр мяса. Широкое применение нашла чехонь в кулинарии: из неё варят вкусные супы, запекают, варят, жарят, коптят, солят и вялят. В некоторых местностях ловля чехони под запретом ввиду существенного снижения численности.

Подробная характеристика рыбы чехонь

Рассмотрим описание этой необычной рыбки. Чухонь — рыбка небольшая. Единственный представитель рода Pelecus из семейства Карповые. Относится она к стайным, полупроходным рыбам. В реках сохраняются популяции, выбравшие оседлый образ жизни. Имеет ценнейшее промысловое значение.

В улове преобладают особи по 300-500 грамм и длиной до 30 см. Очень редко попадаются экземпляры размером до 60 см и весом до 2 кг. Чехонь самая большая была выловлена 100 лет назад, весом в 3,5 кг и длиной 60 см. Обратите внимание на фото. Тело рыбы сплюнутое с боков, вытянутое, брюхо выпуклое, нижняя губа сильно загнута вверх, отчего форма тела становится схожа с саблей.

Окрас чеши серебристо-белый, с зеркальным эффектом. Лишь спинка немного отдаёт зеленовато-бурым, иногда с голубоватым оттенком. Спинной и хвостовой плавники сероватые, остальные — жёлтые. Грудной плавничок достаточно длинный, по форме схож с очертаниями самой рыбки. Относительно размера тела, голова маленькая, оттого глаза на ней кажутся очень крупными.

Зрением рыбки обладают отменным. Радужная оболочка серая с желтизной. Рот маленький, жаберные щели крупные. Во рту имеются глоточные зубы с зазубринками в форме крючков. Губы очень мягкие и нежные, легко травмируются. Чешуя довольно крупная, но легко отделяется от тела, может даже оставаться на руках, при съёме рыбы с крючка.

Светоотражающий эффект чешуйкам придает особое вещество — гуанин, которым смазана рыба. Благодаря ему рыба выглядит зеркальной, это даёт ей дополнительное преимущество в маскировке.

Растет сабленица быстро. За год из икринки вырастает до 10 см. В 2-3 года уже достигает 25-30 см. Половой зрелости достигает к 4-5 годам.

Рыбка пугливая, осторожная, очень маневренная и сильная.

Кормится косарь молодью других рыб (уклейка, пескарь, плотва), икрой других рыб, зоопланктоном, моллюсками, насекомыми, червями, личинками.

Мальки питаются зоопланктоном.

Продолжительность жизни чехони до 10 лет. При наиболее благоприятных условиях может прожить до 12-13 лет.

Где обитает в России

Для проживания чеши подходит и пресная, и морская вода. Её популяции обитают в средних и больших реках, водохранилищах, морях, лиманах, озёрах. Чухонь обладает таким свойством — она может адаптироваться к условиям проживания, и даже под соленость воды. Раньше даже в Аравийском очень соленом море жила чехонь.

Для своего проживания косарь выбирает глубокие водоёмы, с рельефным дном, не заросшие водной растительностью, предпочитает песчаное дно. Днём стаи держатся на средней глубине около 3 метров, на ночь уходят в глубокие впадины. Жару чехонь тоже предпочитает пережидать на глубине. Может чеша жить и в холодной, и тёплой воде.

На мелководье рыба не заходит. Во время охоты на насекомых, крупные особи могут подниматься к поверхности, показываться из воды, и даже выскакивать, чтобы поймать добычу.

В многочисленном количестве чехонь водится в бассейнах Балтийского моря. Её стаи можно встретить не только на территории России, но и в Финляндии, Польше, Германии, Швеции.

В России наибольшая доля улова приходится на реки Дон и Волгу. Обитает чехонь в бассейнах Чёрного, Каспийского, Аральского, Азовского морей, в заливах Балтики. Её можно встретить в озерах: Псковско-Чудское, Ильмень, Ладожском, Онежском.

Сейчас чеша водится и в водоёмах Средней Азии: Келифские озёра, озеро Сарыкамыш, Каракумский канал, Хузханское водохранилище.

Пропала сабленица в верховьях Днепра в Брянской области, из Северного Донца и озера Челкар (Урал).

Полезные свойства

В химическом составе мяса этой рыбки много минеральных веществ: хром, фтор, цинк, молибден, никель, кальций, фосфор. Также большое количество витамина РР (никотиновая кислота), который необходим для многих окислительно-восстановительных процессов в нашем организме, образовании ферментов, в липидно-жировом обмене в живых клетках.

Никель, фтор и фосфор, кальций формируют зубную эмаль, ногтевые пластины, волосы, укрепляют кости. Молибден обладает способностью выводить из нашего организма мочевые кислоты. Включение чешки в свой рацион способствует укреплению нервной системы.

Полезные вещества в составе чехони способствуют снижению сахара и холестерина в крови.

Противопоказана эта рыба только при аллергии на неё. Копчёную, солёную и вяленую чехонь не стоит кушать людям с болезнями мочевыделительной системы и гипертонической болезнью.

Рыбаки отдают предпочтение азовской и каспийской популяции чеши. Волжская помельче и мясо постнее. Обитательница Дона жирнее и больше по размеру.

Ловля и нерест

Помимо того, что чухонь вылавливают в промышленных масштабах, она ещё пользуется большой популярностью у рыбаков — любителей.

Нерест чехони приходится на апрель-июнь. Начало нереста зависит от прогрева воды до 12 градусов по Цельсию. Рыба начинает собираться в большие косяки и плывёт к месту нереста. Морские популяции уходят в реки, вверх по течению. Описание самого подходящего места для нереста: глубоководное, с быстрым течением, которое даёт возможность снабжать икринки большим количеством кислорода.

Нерест начинается на восходе солнца, когда над водой стоит туман, длится непрерывно в течение 3-4 дней. Начинают его самые молодые самки, а самые взрослые завершают этот процесс. В процессе нереста, стая из тысяч особей ведёт себя очень активно, выглядит так, как будто вода кипит. Часто особи выскакивают из воды. Если учесть, что чешую имеет зеркальный вид, в воде происходит незабываемое активное зрелище со световыми эффектами.

Отнерестившихся самочек уносит течение. Икринки имеют диаметр 2-2,5 мм. Оказываясь в водной среде, их пористая оболочка набухает и размер увеличивается до 5 мм.

Через 3-5 дней вылупляются личинки. На 10-й день мальки переходят на питание зоопланктоном. Течение постепенно относит их от места нереста к месту обитания их родителей.

Когда морская популяция чухони уходит из рек, с ней может уйти небольшое количество оседлой рыбы.

Утро и день — самое продуктивное время для активной ловли косаря. В это время чухонь голодная и активно идет на крючок.

Ловят рыбу с лодок сетками.

Хорошо ловится чешка на спиннинг, удочку, донку, на резинку.

В качестве наживки подойдут: черви, мотыль, опарыш, запаренная кукуруза, хлеб, кузнечики, мухи, стрекозы, силиконовые или пенопластовые шарики. При использовании спиннинга, хорошо реагирует чехонь на воблеры, мушки, твистеры, виброхвосты. Преимущественно на спиннинг выуживаются самые увесистые экземпляры.

При забросе удочки, нужно дождаться, когда крючок достигнет дна, а затем совершать подергивание. То же со спиннингом. Чухонь хорошо реагирует на движущуюся приманку и хорошо попадается на нее. При выуживании рыбы из воды стоит применять подсачек, так как у чехони очень нежные губы и она может сорваться с крючка, порвав губу, под тяжестью своего тела.

При ловле фидером (донкой), сначала забрасывают несколько раз кормушку с приманкой, чтобы приманить косяк. Кормушка должна быть привязана к снасти, в ней должен быть обязательно грунт для утяжеления.

Опасные враги

Самый главный враг чехони — человек, потому что она вылавливается в большом количестве сетями. Вылавливают 2 раза в год: весной, когда она идет на нерест, и осенью. Весенний вылов существенно снижает количество будущей популяции.

Размеры чехони не так уж велики, поэтому врагов у неё предостаточно. Она часто становится пищей для хищных рыб: щука, судак. Икру чухони поедают хищные рыбы. Часто она становится объектом охоты морских птиц, когда охотится у поверхности на насекомых. Покажись рыбка из воды, и сразу попадает в лапы проворной чайки.

Как и большинство речных рыб, чешка часто поражается паразитами.

Источник

Рыба чехонь: фото и описание, как выглядит, где водится, на что ловить, польза и рецепты

Чехонь – полупроходная рыба семейства карповых, известная также, как Pelecus cultratus. Этот вид – единственный представитель рода Pelecus. В народе есть множество других названий, которые более или менее популярны в определенных регионах – боковня, сабляница, сабля, тесак, чухонь, чешка, чеша, косарь, косырь, чухна.

Чехонь: описание рыбы

Чехонь – не самая распространенная рыба, но она считается промысловой. Есть данные, что более 50 лет назад популяция этого вида была больше в 3 раза, сегодня же ее намного меньше. Отличить эту разновидность достаточно легко, если знать, как она выглядит.

Как выглядит чехонь и продолжительность жизни рыбы

Средняя продолжительность жизни рыбы – около 8-10 лет, хотя есть предположения, что максимальный возраст вылавливаемых особей 4-5 лет. Представители этого вида быстро растут и созревают. Длина тела взрослой особи может достигать от 40 до 60 см, при этом средний вес – от 1,5 до 2 кг. Вот основные внешние характеристики:

В зависимости от условий обитания и времени года, могут несущественно отличаться внешние признаки взрослых особей.

Повадки и образ жизни чехони

Чехонь – стайная рыба, с малькового возраста и до конца своей жизни особи держатся небольшими группами. В светлое время суток, на протяжении всего теплого периода, можно часто встретить сабляницу на поверхности, она выбирается из ям в поисках пищи.

Где обитает чехонь

Ареал обитания – бассейны Балтийского, Каспийского, Черного и Азовского морей. Эта разновидность распространена в реках, которые впадают в эти моря. Но в силу экологических проблем в России, в отдельных регионах её может не быть. Она предпочитает прятаться в водной растительности, много времени проводит на глубине в ямах и камнях.

В сильно загрязненных водоемах чехонь не задерживается на долго. Она очень уязвима к химическим ядам, поэтому не водится в регионах, где вблизи водоемов расположены производства, загрязняющие окружающую среду.

Чем питается чехонь

Чехонь ведет активный образ жизни и ежедневно добывает себе пищу. Мелкие, молодые особи питаются преимущественно мелкими личинками, насекомыми, водорослями, моллюсками и червями. Взрослые самцы и самки имеют расширенный рацион. Кроме основных продуктов, они также поедают мальков рыб.

Нерест чехони

Чехонь быстро созревает, представители этого вида впервые выходят на нерест в 2 года. Самки плодовитые, за один раз могут произвести от 10 до 300 тысяч икринок. Поэтому даже несмотря на ухудшение экологической обстановки и учащение случаев незаконного вылова, популяция во многих регионах не сокращается до критического уровня.

Нерест, как правило, стартует в мае или июня. Сроки зависят от климата, а также от возраста особей. Замечено, что более молодые самки откладывают икру раньше, чем особи старше. В период нереста вылов этой рыбы во многих регионах запрещен.

Популяция и статус вида

В настоящий момент охранный статус этому виду уже присвоен, в отдельных регионах запрещен вылов или установлены жесткие нормы. В реках северных регионов РФ сконцентрировано наибольшее число представителей вида. Сабляница встречается в Онеге, Ладожском озере, в большом количестве ловится в Ильмене.

В каспийском бассейне можно наблюдать две популяции – волжскую и уральскую чехонь. Волжская разновидность предпочитает глубину, а также заселяет большой участок акватории.

На сегодняшний день запрещено ловить чехонь в Северном Донце Москве и области, в водоемах Брянска, в озере Челкар, которое расположено в Казахстане.

Промысловая ценность рыбы чехонь

Чехонь представляет огромную ценность для рыбодобывающей промышленности. Её вылавливают и заготавливают в промышленных масштабах, но только в регионах, специально предназначенных для этого, где не наблюдается критическое снижение численности представителей вида.

Промышленный вылов осуществляется предприятиями, имеющими соответствующее разрешение. Законодательно определяются допустимые объемы, за соблюдение норм следят контролирующие органы.

Промысловый вылов производится дважды в год – весной и осенью. Первый этап приходится на апрель-май, второй – на август-сентябрь. Для вылова используются специализированные сети «чехонки» или неводы.

Ловля рыбы чехонь

Рыбачить можно только в тех регионах, где это разрешено законом. Важно поинтересоваться о текущем статусе рыбы в конкретной местности, так как данные могут меняться. Также нужно знать, когда и на что ловить сабялницу.

Сезон ловли рыб чехоней

Активно клюет этот вид в светлое время суток. Опытные рыбаки отмечают, что наиболее активный клев приходится на преднерестовый период (апрель), а также в начале осени. Если правильно подобрать приманку и время, не удастся уйти без улова. Сабляница выбирает для обитания такие места в водоемах, где есть много растительности, но чем холоднее, тем глубже обитают стаи рыбы.

Где ловить чехонь

Ловля этой рыбы разрешена только в некоторых регионах. Искать её стоит в таких реках:

В Москве и Московской области вылов представителей этого вида запрещен в 2018 году. Эта мера была принята из-за резкого уменьшения популяций в этом регионе, что связано с незаконным выловом, а также с ухудшением экологической ситуации.

Как и на что ловить

Для гарантированного активного клёва нужно выбрать подходящее время. Есть разные способы ловли, можно выбрать один из следующих разрешенных вариантов:

Можно использовать прикормку. Выходить на лодке имеет смысл только в холодное время года, когда сабляница прячется в ямах и активничает тлько на глубине не менее 4 метров.

Снасти для рыбалки

Правильно подобранные снасти для ловли чехони – залог успеха. Можно рыбачить с использованием разных видов удилищ, подбирать их с учетом местности, особенностей дна водоема, времени года и личного удобства.

Вот базовый набор снастей для ловли:

Грузики и крючки нужно подбирать под размер приманки и глубину водоема.

Наживка

В качестве наживки можно использовать мотыль, опарыш, червей всех видов. Также подойдут другие виды насекомых – кузнечик, бабочки, овод, стрекоза. Брать вместо натуральных приманок силиконовые имитации можно, но не всегда они также работают, как природный продукт.

Источник