к какому семейству относится бергамот
Бергамот — цитрусовый фрукт, с ярким вкусом и ароматом
Бергамот (Citrus bergamia) — экзотическое растение рода Цитрус семейства Рутовые. Внешне плоды схожи с лаймом, но имеют более пупырчатую кожуру, из которой добывают эфирное масло для чая и ароматерапии.
Как бергамот покорил Европу
Растение является гибридом цитрона и померанца. Его название происходит от итальянской местности Бергамо, где впервые стали производить бергамотовое масло. Последнее добавляют в чай сорта «Эрл Грей», что придаёт напитку характерный яркий цитрусовый аромат и привкус.
Известно как минимум две легенды, повествующие о распространении этой растительной культуры в Европе. Согласно одной из них, Эрл Чарльз Грей был неким титулованным мореплавателем, корабль которого спас сына высокопоставленного чиновника из Китая. В благодарность, отец спасённого якобы выслал мореплавателю в подарок чайное сырьё, перемешанное с цедрой померанца.
По другой версии, чай с необычным привкусом презентовал Чарльзу Грею индийский раджа, сына которого также спасли, но уже из лап свирепого тигра.
Есть в легендах о бергамоте и более правдоподобная версия, лишённая героического напыления. Согласно ей, сильная качка стала причиной того, что бочонок с маслом бергамота, перевозимый из Индии в Европу, треснул и содержимое пролилось на мешки с чайными листьями.
Так как испорченный товар стоил денег, его решили продать под видом нового сорта чая. В итоге данная компания получила огромную популярность и чай с бергамотом теперь доступен в любом бакалейном магазине.
Где растет и как выглядит
Вечнозелёные деревья Бергамота достигают 10 м в высоту. Их ветви покрыты длинными колючками. Форма листьев близка к лавровым: широкая в средней части и зауженная к краям.
В период цветения дерево покрывается редкими крупными цветками пурпурно-белого оттенка. Небольшие плоды бергамота имеют округлую неправильную форму и характерную кожуру зелёного или жёлто-зелёного цвета. Пупырчатая оболочка легко счищается. Внутри плода содержатся крупные семечки.
Ареалом распространения культуры считается Средиземноморское побережье, а именно:
Реже растение встречается в американской Джорджии, а также в Аргентине.
Полезные свойства
Как все представители Цитрусовых, бергамот в большом количестве содержит аскорбиновую кислоту. Компонент является мощным иммуномодулятором, повышающим способность организма противостоять вирусным заболеваниям.
К другим полезным свойствам бергамота относятся:
Бергамот является хорошим средством профилактики простудных заболеваний, помогает быстро избавиться от насморка, заложенности носа и воспалительных процессов в бронхах.
При пониженном давлении полезен горячий крепкий чёрный чай с бергамотом, при повышенном — охлаждённый зелёный напиток.
Кому не подходит цитрусовый фрукт
От употребления продукта следует воздержаться при предрасположенности к аллергии, а также в случае наличия некоторых заболеваний и нарушений:
Более двух чашек бергамотового чая в сутки могут вызвать тахикардию и головную боль.
Какой вкус у бергамота
По сравнению с другими представителями семейства, плоды бергамота не употребляется в пищу в свежем виде, так как имеют приторный неприятный вкус. Их мякоть сильно горчит и кислит. При этом, цедру или масло фрукта успешно используют в кондитерском деле, добавляя в тесто, мармелад, марципаны и цукаты.
В составе чая, бергамот обладает терпким вкусом с охлаждающим послевкусием.
Сферы применения
Экзотический цитрусовый фрукт применяют в составлении чайных сборов. Является профилактическим и лекарственным компонентом народной медицины и активно используется в косметологии.
Особенности применения в косметологии
В косметических процедурах применяют эфирное масло бергамота. В составе уходовой косметики для кожи оно выравнивает тон покрова, осветляя пигментные пятна, борется с угревой сыпью и воспалительными процессами.
Также несколько капель продукта можно смешать с шампунем или нанести на расчёску перед её использованием. Это стимулирует рост волос, укрепляет волосяные фолликулы.
Домашняя маска с бергамотом для волос
Состав с эфирным маслом бергамота поможет избавиться от перхоти. Подходит для жирных волос.
Для маски потребуются:
Проводим процедуру так:
Проводить манипуляции можно 1 раз в неделю.
В косметологии активно применяется эфирное масло бергамота, которое комплексно оздоравливает кожу: осветляет пигментацию, питает, снимает воспаления.
Состав для сухих волос
Для увлажнения и питания волос, склонных к ломкости и сухости подходит домашняя маска на основе таких компонентов:
Ингредиенты тщательно смешиваются. После чего:
Смывать состав можно отваром ромашки.
Как использовать в народной медицине
Целебное растение применяют при простудах, в качестве общеукрепляющего средства, мочегонного и очищающего. При упадке сил и хронической усталости в гель для душа можно добавить несколько капель масла бергамота, известного тонизирующими свойствами.
Состав при нервном истощении
При панических атаках, беспокойстве, стрессе и депрессии полезен состав из масел:
Масла добавляют в аромалампу.
При мигренях смешивают 1 ч. л. растительного масла и 2 капли эфирного масла бергамота. Состав втираю в височную область.
Внимание! Статья носит информационный характер. Перед применением продукта в медицинских целях необходима консультация специалиста.
Как выбрать и хранить правильно
Условия хранения для различных форм продукта:
Выбирая масло или сушеный продукт, ориентируются на срок годности, указанный производителем. При этом, дешёвый чай с бергамотом может иметь мыльный привкус из-за синтетических масляных добавок в составе.
При неправильном хранении бергамотового масла в нём формируются токсины и канцерогены, что небезопасно для здоровья.
Сколько стоит и где продаётся
Продукция, в составе которой есть бергамот, может продаваться в супермаркетах, аптеках, косметологических магазинах и в интернете. Цена зависит от вида и объёма. Сушёную кожуру бергамота можно купить под заказ по цене около 230 рублей за 50 г.
Наименование | Цена, руб. |
Эфирное масло, Аспера, Россия, 10 мл | 145 |
Эфирное масло, Витатека, Россия, 10 мл | 68 |
Эфирное масло, Мирролла, Россия, 10 мл | 122 |
Увлажняющий крем для рук, Бергамот и груша, Korres, Греция, 75 мл | 1196 |
Питательный крем для тела, Вербена лимонная и бергамот, Pravilnaya Kosmetika, Россия, 100 мл | 600 |
Крем для рук, Масло ши и бергамот, L’Occitane, Франция, 30 мл | 900 |
Чай черный листовой, Forest of Arden, ж/б, 100 г | 916 |
Чай зелёный листовой, Althaus Manon, 250 гр | 2156 |
Бергамот — цитрусовое растение с ярким ароматом, охлаждающим послевкусием и массой полезных веществ в составе. Применяется в народной медицине, косметологии, парфюмерии, а также в составе чайных сборов.
Бергамот — что это за растение, как выглядит, полезные свойства и противопоказания. Состав и калорийность плодов бергамота. Что делают из бергамота и как его выращивать
Бергамот (лат. Citrus bergamia) — это называние группы растений из рода цитрусовых (лат. Citrus), представляющих собой гибрид цитрона (лат. Citrus medica) или лайма (лат. Citrus limetta) и горького апельсина (лат. Citrus × aurantium). Непосредственно в пищу плоды растения не употребляются, а выращиваются в основном ради содержащихся в них ароматических веществ.
Многие люди не знают, как выглядит бергамот и предполагают, что это трава. На самом деле Citrus bergamia — вечнозеленое дерево высотой до четырех метров, с неравномерно расположенными ветками, которые иногда покрыты шипами. Время цветения приходится на март и апрель. Цветки пурпурные или чисто белые. Листья темно-зеленые, гладкие, удлиненные.
Фото: плоды Бергамота
Плоды от округлой до грушевидной формы, часто немного ребристые и с небольшим выпячиванием (пупком) на конце. Их вес составляет от 100 до 200 г, а диаметр — от 5 до 7 см. Встречаются экземпляры и крупнее. К моменту сбора урожая (конец ноября — март) ягоды приобретают лимонный цвет. Кожура гладкая или слегка шероховатая, крепко держится на плодах. Зеленоватая мякоть разделена на многочисленные сегменты, очень кислая и горьковатая на вкус. Косточек мало или нет совсем.
Лучше всего что это за растение — бергамот, в Европе знают жители Средиземноморья. Citrus bergamia, родиной которого считается Азия, выращивается главным образом в Калабрии, вдоль узкой полосы побережья длиной около 100 км между Ионийским и Тирренским морями — от Виллы-Сан-Джованни до Джойозы-Йоники. Другие районы производства — Аргентина, Бразилия, Мали, Камерун, Гвинея, Берег Слоновой Кости. Некоторые растения культивируются как декоративные во всех теплых регионах планеты.
Различают три промышленных сорта: Кастаньяро, Фемминелло и Фантастико. Самый старый из них — Кастаньяро. Из цитрусов сорта Фантастико получают больше всего эфирного масла.
Происхождение названия
Bergamotta итальянцы называли сорт груш, которые попали в страну из Турции. Это слово произошло от турецкого словосочетания big armudi, что означает в переводе «груша властителя» или «груша принца». Возможно, на итальянское наименование повлияло также название города Бергам. В позднем VII столетии bergamotta в Италии стали называть цитрусовый плод. Во многих диалектах слово преобразовано в словосочетание baca mortu, причем глагол bacare в переводе означает «успокаивать», а mortu — «мертвый». Научное наименование Citrus bergamia придумали Антуан Риссо и Пьер-Антуан Пуато.
Полезные свойства и противопоказания бергамота
Использование в парфюмерии
Согласно труду немецкого химика Фридриха Хоффмана «Эфирные масла», бергамотное масло использовалось уже в период между 1672 и 1708 гг. В конторских книгах парфюмерной фабрики Johann Maria Farina говорится о том, что закупки продукта предприятие начало осуществлять в 1714 г.
Впервые бергамот вырастил в 1750 г. Николо Паризи. С тех пор эфирное масло, которое имеет жидкую консистенцию и цвет от светло-зеленого до изумрудного, используется в изготовлении духов и придает типичный аромат, прежде всего, одеколонам и цитрусовым туалетным водам. Выжимают его из кожуры незрелых плодов. Раньше это делали вручную, а теперь с помощью машин. Почти весь урожай идет на получение эссенции, аромат которой состоит больше чем из 350 компонентов и превосходит по сложности многие другие природные душистые вещества. Уникальный, бодрящий запах оживляет тело и душу.
Значение для здоровья
В XIX веке в Калабрии бергамотным маслом, смешанным с миндальным, лечили чесотку. Входящие в состав продукта вещества оказывают мощное противовирусное, антибактериальное и антисептическое действие. Они стимулируют иммунную активность, сбивают высокую, температуру, снимают воспаление горла и расслабляют мышцы.
На психическом уровне под воздействием бергамота улучшается настроение, рассеивается тревожность. Масло применяется для поддерживающего лечения депрессивных расстройств и невроза. Научные исследования Миланского университета показали, что оно избавляет от страха и оказывает расслабляющее действие на нервы.
Продукт эффективен при головной боли, нервозном расстройстве пищеварения, воспалении мочевого пузыря и нарушении концентрации. При болях на нервной почве в животе и желудке применяется ароматная смесь из масел бергамота, мандарина, лавра, нероли и ладана. Она помогает также облегчить менструальные боли и жалобы, связанные с климаксом.
Бергамотное масло убирает угревую сыпь, предотвращает преждевременное старение кожи и уменьшает ее жирность. Доза зависит от показаний. Обычно на 100 мл базового масла (например, миндальное или жожоба) бергамота берут 10 капель. Для ванн используют смеси с морской солью и сливками.
Эфирное масло разбавляют большим количеством оливкового и применяют как ускоритель загара. Однако дерматологи делать это не советуют, поскольку вещество фурокумарин, которое есть в плодах, повышает светочувствительность кожи, многократно усиливая вредное воздействие ультрафиолета.
Перед выходом на солнце не следует также пользоваться духами и косметикой с содержанием этого продукта. В противном случае угрожают гиперпигментация и воспалительно-аллергические высыпания. Некоторые источники утверждают, что опасность возникновения негативных реакций сохраняется в течение трех суток.
Из-за большого содержания монотерпенов не рекомендуется долго принимать ванную с этим средством и добавлять его в горячую воду, так как возможно раздражение кожи.
Не следует пользоваться продуктом при аллергии на цитрусовые. При беременности перед применением следует посоветоваться с врачом.
Калорийность, состав и содержание полезных веществ
Калорийность на 100 г составляет 49 ккал. Количество балластных веществ — 2, 2 мг.
Макроэлементы:
Витамины:
Минеральные вещества:
Жирные кислоты:
Основной компонент эфирного масла — это сложные эфиры, которые составляют его аромат на 30–45%. Главный из них — линалилацетат. Еще 30-45% продукта образуют монотерпены (лимонен, линалилацетат и т. д.). Другие составляющие — это монотерпенолы, монотерпеновые альдегиды, кумарин, сесквитерпены, сесквитерпенолы, сесквитерпеновые кетоны и альдегиды. В незначительных количествах присутствуют жазмон и индол.
Что делают из бергамота
В итальянском регионе Калабрия из высушенной кожуры делают сумки для нюхательного табака. Их экспортируют по всему миру и продают в специализированных магазинах. Однако профессия постепенно умирает, так как молодежь ею не интересуется.
Плоды идут на производство ликера и сока. Последний, как и сок лайма, используется в высокой кухне как ароматическое вещество. Деликатесом считается кислый и горьковатый на вкус бергамотовый мармелад, который обладает необычным ароматом. В Южной Италии бергамот комбинируют в салатах со сладкими апельсинами и варят с соком варенье.
Кожура придает интенсивный цитрусовый аромат десертам и другим блюдам, в которых обычно используются лимоны или лаймы. Ее добавляют для запаха в чай, алкогольные коктейли и другие напитки. Эфирным маслом ароматизируют трубочный табак.
Как выращивать бергамот
Деревце, выращенное из косточки, не плодоносит. Поэтому лучше приобрести растение в магазине. Место ему необходимо защищенное от сквозняка, теплое и светлое, однако прямых солнечных лучей оно не переносит. Летом Citrus bergamia рекомендуется выносить на балкон. Тогда у него будет красивая пышная крона.
Субстрат
Деревце нуждается в рыхлой, качественной почве, так как несколько лет проводит в одной емкости. Обычный цветочный грунт с высоким содержанием компоста и торфа не подходит для цитрусовых, даже если надпись на упаковке говорит об обратном. В субстрате должны присутствовать:
Идеальная кислотность (pH) — от 5,5 до 6,0. Садоводы предпочитают делать смесь самостоятельно. Так растение не повергается стрессу, вызванному преждевременной пересадкой в связи с истощением грунта.
Полив
Как и все цитрусовые, бергамот в период роста нуждается в достаточном количестве влаги. Поливают его по мере высыхания поверхности субстрата. Используют дождевую или отстоянную водопроводную воду. Льют ее непосредственно на земляной ком, а не на цветки и листья.
Удобрение
Чтобы растение хорошо цвело, имело красивые блестящие листья и плодоносило, необходим постоянный приток питательных веществ. С марта по октябрь Citrus bergamia подкармливают еженедельно, используя специальные удобрения для цитрусовых. Жидкие средства на сухой грунт не льют.
Идеальный вариант — тройное удобрение с концентрацией азота, фосфора и калия 20, 4 и 14 процентов. Чтобы листья были темно-зеленого цвета, можно каждые 3-4 недели дополнительно обрызгивать их соком водорослей.
Совет: в покупной земле для цитрусовых часто содержится много удобрений, поэтому подкормка требуется только через год после посадки.
Пересадка
Нет необходимости пересаживать деревце каждый год, так как оно растет очень медленно. Делать это следует, когда земля вся проросла тонкими корнями. Оптимальное время — март или апрель. Новый горшок должен быть на 2–5 см больше предыдущего.
Слой дренажа на дне предотвращает скапливание лишней жидкости. Сверху кладут воздухо- и водопроницаемый флизелин. Если разрастание корней обнаружено позже срока, то без ущерба для растения его можно пересадить в июне. Позже делать это не следует — лучше подождать до следующей весны, так как корни не отрастут, и земля постепенно уплотнится.
Дополнит наш обзор растения видеозапись передачи из цикла «Жить здорово» о пользе и вреде чая с бергамотом:
Практически все слышали про чай с бергамотом. Многие знают про бергамотовое масло. Но мало кто хорошо представляет, что это за растение, как выглядит оно само и его плоды. История использования этой культуры человеком насчитывает несколько сотен лет. Бергамот нашел применение в парфюмерной и кондитерской промышленности, благодаря своему приятному и стойкому аромату.
Кроме яркого запоминающегося запаха, бергамотовое масло обладает рядом ценных лечебных свойств. Все это делает бергамот крайне ценным и полезным растением для человека.
Общее описание
Цветет весной крупными цветами кремового или розоватого оттенка, издающими сильный приятный аромат. Плоды шаровидной формы. Они покрыты толстой кожурой желтоватого, иногда зеленого, цвета. Сама мякоть плода легко разделяется на сегменты («дольки»), имеет горько-кислый вкус. Внутри мякоти находится несколько семян.
История
Самое большое распространение культура получила в регионе Калабрия в Италии. Самая популярная версия происхождения названия растения связывает его с городом Бергамо. Недалеко от него располагались целые поля, засаженные бергамотом. В этом городе впервые стали добывать эфирное масло из плодов дерева. Длительное время использовались названия «бергамский апельсин» и «апельсин-бергамот».
Как выращивают бергамот
В начале весны, когда начинается рост растения, рекомендуется вносить в почву жидкую подкормку. Лишние листья при этом следует удалить, оставить только несколько молодых завязей. Использовать удобрения нужно до наступления холодов.
В домашний условиях реально попытаться вырастить бергамот из семени.
Что еще называют бергамотом
Травянистое растение монарду иногда также называют бергамотом. Путаница возникла в XIX веке, когда обнаружилось, что это растения имеет схожий с настоящим бергамотом запах.
Растение многолетнее, имеет хорошо развитое корневище, засухоустойчивое и хладостойкое. Высота стеблей до 1 м, листья ланцевидные. Цветы крупные, красивые, окраска от розового до фиолетового. Цветы и стебли можно использовать в качестве приправы, добавлять в чай.
Несмотря на похожий аромат, это совершенно разные биологические виды. К настоящему бергамоту монарда отношения не имеет.
Основные болезни
Самые распространенные причины заболевания вызваны вредителями. Большую опасность для бергамота представляют паутинные клещи и щитовки. Они поражают листья растения, которые начинают желтеть, затем отмирать. Если бергамот поражен паутинным клещом, это можно обнаружить по присутствию тонкой, плохо заметной паутинке. Постепенно, она распространяется все больше, покрываю все новые листья и ветки. Если меры не предпринять, растение может погибнуть.
Щитовки как продукт жизнедеятельности выделяют липкое вещество, покрывающее побеги. Это может привести к поражению дерева опасным сажистым грибком. При наблюдении таких признаков нужно провести обработку дерева одним из следующих препаратов:
Препараты можно наносить в помощью ватной палочки. Требуется тщательно обработать всю поверхность растения. Если эти средства не помогают, необходимо воспользоваться специальными инсектицидами.
Полезные свойства
Наибольшую пользу для человека имеет бергамотовое масло, которое получается из плодов этой культуры. Оно обладает уникальными свойствами, вследствие которых оно получило использование в медицине, косметологии и других сферах.
Бергамотовое масло содержит:
Бергамотовое масло имеет высокий фотосенсибилизирующий эффект, который объясняется значительным содержанием в нем фуранокумаринов. Присутствие этих веществ в косметических препаратах способствует ускорению пигментации кожи и образованию загара.
Масло этой культуры имеет следующие особенности:
Мощное воздействие на организм оказывает аромат масла. Его вдыхание снижает чувство усталости и тревоги, способствует снятию стрессового состояния.
Добавьте немного масла бергамота в средство в жидкое мыло можно получить отличное тонизирующее средство. Приняв утренний душ с ним, заряд бодрости будет обеспечен на целый день.
Меры предосторожности и противопоказания
Основные противопоказания следующие:
Следует соблюдать осторожность при обращении с бергамотовым маслом. Его нельзя использовать индивидуально. Если нанести на кожу «чистое» масло бергамота, но это может вызвать химический ожог. Использовать его можно в смеси с оливковым, массажными маслами. Нельзя допускать попадания масла на слизистые оболочки.
Свойство ускорять пигментацию кожи ограничивает использование косметических препаратов, в составе которых есть масло бергамота. Такие средства не рекомендуется применять, если планируется пробыть значительное время под прямыми солнечным лучами или посетить солярий.
Основные области применения Чай с бергамотом
Многие знакомы с ароматом этого растения именно по чаю с бергамотом. Эрл Грей, известный сорт, популярен по всему миру. Существует легенда, что способ пить чай, добавляя в него бергамот, возник случайно. На корабле перевозилась в трюме одновременно большая партия чая и сосуды с бергамотовым маслом. Корабль попал в сильный шторм, один из сосудов разбился, а масло из него вытекло и попало на тюки с чаем. Чтобы не выбрасывать испорченный груз, моряки решили выпить чай сами. Попробовав его, они обнаружили, что запах бергамота удачно сочетается со вкусом чая. Конечно, это только легенда. На самом деле, в Китае существовала традиция добавлять в чай разнообразные ароматические добавки, такие как цитрусовые.
Сейчас чай бергамотом является очень популярным напитком. Он отлично тонизирует организм человека, освежает и утоляет жажду. Кроме того, обладает великолепным ароматом. Такой чай имеет лечебные и профилактические качества. Свежий насыщенный цитрусовый запах успокаивает нервы.
Регулярное употребление бергамотового чая служит профилактикой вирусных, простудных заболеваний. Он способствует повышению общего иммунитета организма. Широко известно свойство чая с бергамотом устранять раздражительность и бороться с усталостью и сонливостью.
Благотворно он действует на внешний вид человека. Кожа разглаживается, пропадают веснушки, прыщи. Бергамотовый чай хорошо употреблять на работе, чтобы повысить эффективность труда и увеличить тонус. Хороший эффект дает, помимо классического сочетания черного чая и бергамота, использование зеленого чая. Как известно, в зеленом чае содержится большое количество кофеина. Сочетание с бергамотом делает его употребление особенно эффективным.
Бергамот улучшает память и активизирует деятельность мозга. Перед важной встречей или экзаменом стоит немного подышать его ароматом.
Использование бергамота в пищевой промышленности
Большая часть бергамота, который культивируется искусственно, идет на изготовление эфирного масла. Однако есть примеры использования и плодов этого дерева. В некоторых районах Греции пользуется популярностью варенье из кожуры плодов, сваренных вместе с сахаром. Варенье с бергамотом обладает неповторимым ароматом. На итальянском острове Сицилия местный производитель Caffé Sicilia выпускает мармелад на основе плодов дерева бергамота.
Используется в кулинарии бергамот не только в качестве компонента основного блюда, но и ароматной приправы. Его пикантный и острый вкус с легкой горчинкой отлично сочетается с некоторыми блюдами из мяса. Особенно хорошо он подходит к свинине. Запах цитруса неплохо сочетается со многими овощными салатами. Для придания аромата нужно добавить немного кожуры плода.
Часто используется при производстве ликеров, настоек и других алкогольных напитков. Для этого хорошо подходит цедра плода. Достаточно небольшого количества чтобы придать аромату напитку терпкую свежую нотку.
Применение в медицине
Эту культуру часто используют в медицине. Благотворное влияет на дыхательную, нервную систему организма. Используется как антисептик в стоматологии. Ранее с его помощью боролись с плохим запахом изо рта и стоматита. Препараты, содержащие бергамот, способствуют заживлению ран на коже, устраняют раздражения, зуд.
Помогает бергамот против простудных заболеваний. Отличная профилактика от кашля, простуд, и гриппа. Имеет жаропонижающий эффект.
Применение в косметологии
Используется в создании различных кремов для очищения кожи. Такие препараты эффективны против прыщей. Они хорошо очищают и нормализуют кожу. Применяется для создания средств для улучшения загара. Применение его сделает природный загар более заметным и интенсивным.
Эффективные средства для ухода за волосами часто содержат бергамотовое масло. Оно глубоко проникает в кожу, насыщая ее необходимыми полезными веществами и витаминами. Особенно хорошо его использовать для волос жирного типа.
Использование в ароматерапии
Эфирное масло оказывает на организм человека благоприятное воздействие. Вдыхание испарений, содержащий бергамот, снимает нервное возбуждение, способствует повышению тонуса,. В практике ароматерапии это средство рекомендуется использовать в качестве эффективного антидепрессанта.
Насыщенный приятный аромат вызывает у человека чувство комфорта и уверенности. Вдыхание воздуха, в котором содержится пары бергамотового масла, является хорошей профилактикой против респираторных заболеваний, так как оно является эффективным инсектицидным средством и превосходным антисептиком.
Использование в парфюмерии
Значительная часть эфирного масла бергамота применяется в парфюмерии. Это сфера была первой, где эта культура стала широко использоваться. В XVIII веке масло бергамота стало практически обязательным составным компонентом большинства композиций. Почти все дошедшие до наших дней рецепты духов и одеколонов имеют в своем составе это вещество. Только с 1992 году из-за открытого фототоксического действия было ограничено максимальное содержание масла в духам.
Заключение
Бергамот это важная культура, которая широко используется человеком во многих отраслях. Уникальной чертой является стойкий оригинальный аромат. Масло, полученное из бергамота, имеет ценные свойств.