к каким водорослям относится порфира
Порфира (водоросль)
Порфира (лат. Porphyra ) — морская водоросль, род семейства Бангиевые ( Bangiaceae ).
Содержание
Описание
Гаметофит имеет таллом в виде однослойной или двухслойной пластинки, сужающейся в нижней части в небольшой стебелёк.
Стебелёк переходит в подошву, образованную ризоидами и служащую органом прикрепления водоросли к субстрату.
Растения средних размеров, но нередко достигают в длину метра и более.
Окраска пластинок розово-красная, буроватая или голубоватая.
Спермации образуются помногу в результате деления содержимого вегетативных клеток.
Карпогон лишь незначительно отличается от вегетативных клеток.
Гаметофит и спорофит способны к саморепродукции за счет формирования моноспор, нитчатая стадия порфиры может
размножаться вегетативно — фрагментацией таллома.
Предполагают, что мейоз происходит при образовании проростков из конхоспор.
Использование
Некоторые виды порфиры съедобны, в странах Востока их употребляют в пищу.
По данным ITIS, в род Порфира входят следующие виды:
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Порфира (водоросль)» в других словарях:
Порфира — (от др. греч. πορφυρα, πορφυρεος «пурпурный, багряный, тёмно красный»): Порфира (водоросль) морская красная водоросль. Порфира, или пурпур краситель различных оттенков тёмно красного цвета. Порфира (мантия) (багряница) … … Википедия
ПОРФИРА — (греч.). 1) мантия, верхняя одежда государей, в торжественных случаях. 2) раст. из сем. водорослей группы нитчаток. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПОРФИРА бархатная, подбитая горностаем мантия,… … Словарь иностранных слов русского языка
водоросль — эвглена, вошерия, хара, карраген, ламинария, гонидия, криптогам, келп, спирогира, сцеплянка, филлофора, хламидомонада, валония, багрянка, хлорелла, протококк, зоохлорелла, гелидиум, хамесифоновый, хроококковый, плеврококк, трохилиск, нителла,… … Словарь синонимов
порфира — мантия, хламида Словарь русских синонимов. порфира сущ., кол во синонимов: 7 • багряница (3) • … Словарь синонимов
ПОРФИРА — ПОРФИРА, порфиры, жен. (греч. porphyra). 1. Царская регалия длинная пурпуровая мантия (книжн.). «Ужели тень сорвет с меня порфиру?» Пушкин (Борис Годунов о самозванце). 2. Морская красная водоросль (бот.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков.… … Толковый словарь Ушакова
Водоросль — Зелёная водоросль Ульва (Ulva lactuca) Водоросли (лат. Algae) гетерогенная экологическая группа преимущественно фототрофных одноклеточных, колониальных или многоклеточных организмов, обитающих, как правило, в водной среде, в систематическом… … Википедия
Порфира — (Porphyra Ag.) морская водоросль из группы багрянок, или красных (см.) водорослей, из семейства Porphyraceae, или Bangiaceae, имеет вид широкой, но тонкой и нежной пластинки неправильных очертаний, складчато волнистой, с цельными либо лопастными … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Морские водоросли — Сушка на солнце водорослей аскофиллум узловатый в Новой Шотландии, Канада … Википедия
Класс бангиевые (Bangiophyccae) — Класс бангиевых объединяет одноклеточные, колониальные и многоклеточные формы паренхимного строения. Рост у них диффузный, в результате деления всех клеток слоевища. Клетки бангиевых одноядерные с одним звездчатым хлоропластом и одним… … Биологическая энциклопедия
Практическое использование водорослей — Повсеместное распространение водорослей в природе и обильное, а подчас и массовое развитие их в водоемах разного типа, на наземных субстратах и в почве определяют огромное значение этих растений как в повседневной жизни человека, так и в… … Биологическая энциклопедия
Порфира
Порфи́ра (от др.-греч. πορφυρα, πορφυρεος — «пурпурный, багряный, тёмно-красный»):
 | Список значений слова или словосочетания со ссылками на соответствующие статьи. Если вы попали сюда из другой статьи Википедии, пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на статью. |
Полезное
Смотреть что такое «Порфира» в других словарях:
ПОРФИРА — (греч.). 1) мантия, верхняя одежда государей, в торжественных случаях. 2) раст. из сем. водорослей группы нитчаток. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПОРФИРА бархатная, подбитая горностаем мантия,… … Словарь иностранных слов русского языка
порфира — мантия, хламида Словарь русских синонимов. порфира сущ., кол во синонимов: 7 • багряница (3) • … Словарь синонимов
ПОРФИРА — род красных водорослей. Слоевище пластинчатое, высота до 1 м. 25 видов, в морях умеренных поясов. Некоторые виды съедобны, в Японии и Китае их выращивают … Большой Энциклопедический словарь
ПОРФИРА — (от греч. porphyreos пурпурный) пурпурная мантия монарха … Большой Энциклопедический словарь
ПОРФИРА — ПОРФИРА, порфиры, жен. (греч. porphyra). 1. Царская регалия длинная пурпуровая мантия (книжн.). «Ужели тень сорвет с меня порфиру?» Пушкин (Борис Годунов о самозванце). 2. Морская красная водоросль (бот.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков.… … Толковый словарь Ушакова
ПОРФИРА — ПОРФИРА, ы, жен. Пурпурная мантия монарха. | прил. порфирный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ПОРФИРА — жен., греч. багряница, верхняя торжественная одежда государей, широкий и долгий плащ багряного шелка, подбитый хвостатым горностаем. Сегодня в порфире, завтра в могил. Порфироносный муж, порфиронбосец, сица, государь, повелитель земли и народа.… … Толковый словарь Даля
ПОРФИРА — (Porphyw), род бангиевых водорослей. Слоевище из 1 2 слоев клеток, пластинчатое, дл. до 1 м и более, гаплоидное. Бесполое размножение моноспорами (до 10 000 спор на 1 см2 слоевища), из к рых вырастают слоевища или органы полового размножения… … Биологический энциклопедический словарь
порфира — ы; ж. [от греч. porphyra красные водоросли] Длинная пурпурная мантия, надеваемая монархами в торжественных случаях. Облечься в порфиру. * * * порфира I (от греч. porphýreos пурпурный), пурпурная мантия монарха. II род красных водорослей.… … Энциклопедический словарь
Одним из самых известных и широко используемых подвидов красных водорослей является порфира, что в переводе с древнегреческого как раз и означает «красный, багряный». В Японии водоросль рода Порфира называют нори.
Поскольку съедобная водоросль порфира произрастает далеко не только в Японии, но и у берегов Китая и Уэльса, то слово «нори», хоть и более популярно, но не является общепринятым. Судя по средневековым рукописям, японцы знали и питательной ценности нори уже в IX веке. Сегодня нори участвуют в четверти рациона у японцев.
Запахом порфира немного напоминает капусту, а вкусом — шпинат. Добывают порфиру таким образом: листья, которые достигают в длину около 25 см, а в ширину около 5 см, достают из воды, промывают, а после сушат на солнце. В сушеном виде тонкие листы нори имеют темно-зеленый, почти черный цвет.
Чтобы высушить их в виде листов, в Китае использовали технологию изготовления бумаги. Историки предполагают, что в Японии нори служили и в качестве клея, так как словом «нори» назывался клей.
Водоросль порфира обладает массой полезных веществ. В ней содержатся витамины: В4, РР, К, Е, С, В9, А и другие. Минеральные вещества: медь, цинк, железо, фосфор, калий, магний, натрий, кальций.
Калорийность водоросли порфира составляет 35 ккал на 100 грамм продукта, что является довольно низким показателем.
Изучая химический состав и свойства красных водорослей порфира более углубленно, ученые пришли к выводу, что они оказывают уникальное воздействие на организм. Исследования выявили, что, благодаря сульфатированным углеводам, содержащимся в багрянках, оказывается сопротивление развитию вируса СПИДа. Именно поэтому вытяжки и экстракты из этих растений применяют для изготовления препаратов от болезней, вызванных вирусом иммунодефицита человека. Состав водорослей позволяет использовать препараты на их основе как противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое средство.
Порфира помогает уменьшить количество «плохого» холестерина. Благодаря наличию пищевых волокон водоросль очищает кишечник и помогает улучшить работу пищеварительной системы. При регулярном употреблении снижается риск возникновения язвы и различных проблем с желудком. Учитывая наличие омега-3 жирных кислот, нори полезны для мозговой деятельности. В большом количестве содержится в этой водоросли железо, которое улучшает состав крови, что особенно важно для людей с анемией. При регулярном употреблении этой водоросли человек может существенно замедлить процессы старения организма.
Как приготовить?
В кулинарии эта водоросль может выступать как самостоятельный продукт и как добавка к приправам. Тертые зеленые нори (ава-нори) используются и в качестве приправы к лапше. Для приготовления такой приправы вымоченные в воде порфиру (нори) нужно измельчить и поджарить. После этого они приобретают естественный зеленый цвет и приятный ореховый привкус.
Также её употребляют сырую в салатах или как дополнение к рыбе, мясу, рису в вареном виде.
Вред водоросль нори может принести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта. Категорически противопоказано употреблять такое морское растение беременным женщинам. Не стоит злоупотреблять продуктом, так как это может привести к возникновению проблем из-за переизбытка йода.
Порфира
Смотреть что такое «Порфира» в других словарях:
ПОРФИРА — (греч.). 1) мантия, верхняя одежда государей, в торжественных случаях. 2) раст. из сем. водорослей группы нитчаток. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПОРФИРА бархатная, подбитая горностаем мантия,… … Словарь иностранных слов русского языка
порфира — мантия, хламида Словарь русских синонимов. порфира сущ., кол во синонимов: 7 • багряница (3) • … Словарь синонимов
ПОРФИРА — род красных водорослей. Слоевище пластинчатое, высота до 1 м. 25 видов, в морях умеренных поясов. Некоторые виды съедобны, в Японии и Китае их выращивают … Большой Энциклопедический словарь
ПОРФИРА — (от греч. porphyreos пурпурный) пурпурная мантия монарха … Большой Энциклопедический словарь
ПОРФИРА — ПОРФИРА, порфиры, жен. (греч. porphyra). 1. Царская регалия длинная пурпуровая мантия (книжн.). «Ужели тень сорвет с меня порфиру?» Пушкин (Борис Годунов о самозванце). 2. Морская красная водоросль (бот.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков.… … Толковый словарь Ушакова
ПОРФИРА — ПОРФИРА, ы, жен. Пурпурная мантия монарха. | прил. порфирный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ПОРФИРА — жен., греч. багряница, верхняя торжественная одежда государей, широкий и долгий плащ багряного шелка, подбитый хвостатым горностаем. Сегодня в порфире, завтра в могил. Порфироносный муж, порфиронбосец, сица, государь, повелитель земли и народа.… … Толковый словарь Даля
ПОРФИРА — (Porphyw), род бангиевых водорослей. Слоевище из 1 2 слоев клеток, пластинчатое, дл. до 1 м и более, гаплоидное. Бесполое размножение моноспорами (до 10 000 спор на 1 см2 слоевища), из к рых вырастают слоевища или органы полового размножения… … Биологический энциклопедический словарь
Порфира — (от др. греч. πορφυρα, πορφυρεος «пурпурный, багряный, тёмно красный»): Порфира (водоросль) морская красная водоросль. Порфира, или пурпур краситель различных оттенков тёмно красного цвета. Порфира (мантия) (багряница) … … Википедия
порфира — ы; ж. [от греч. porphyra красные водоросли] Длинная пурпурная мантия, надеваемая монархами в торжественных случаях. Облечься в порфиру. * * * порфира I (от греч. porphýreos пурпурный), пурпурная мантия монарха. II род красных водорослей.… … Энциклопедический словарь
Красные водоросли
Встречаются все оттенки красного: от нежно-розового или ярко багряного («багрянки») до темно-фиолетового.
Кроме хлорофилла в их хроматофорах содержится фикоэритрин, пигмент, обладающий желто-оранжевой флуоресценцией (поглощение квантов света) и особым спектром, отличающимся от спектра хлорофилла. Благодаря этому красные водоросли способны поглощать свет почти всей видимой части спектра, что дает им возможность расти и развиваться на больших глубинах. Запасное вещество, багрянковый крахмал, откладывается в цитоплазме.
Наиболее известные представители красных водорослей:
Значение красных водорослей
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2021
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.