индукционная варочная панель 2 конфорки встраиваемая какую выбрать
ТОП-7 рейтинг индукционных варочных панелей на 2 конфорки. Советы по выбору, обзор, характеристики, плюсы и минусы
Индукционные плиты довольно быстро заняли достойное место на многих кухнях. Высокая скорость нагрева, компактность и доступная цена – и это далеко не все преимущества современной техники.
Выбор оборудования для малогабаритной кухни нередко сопровождается рядом трудностей, однако решить проблему может встраиваемая техника.
Прекрасным вариантом станет двухконфорочная варочная панель индукционного типа, которая не займет много места и станет лучшим помощником в приготовлении различных блюд и горячих напитков.
Определиться с выбором поможет обзор популярных моделей, разработанных известными компаниями.
Рейтинг ТОП-7 лучших индукционных варочных панелей на 2 конфорки
| Место | Модель | Цена |
| #1 | Gorenje IT 321 KR | Узнать цену |
| #2 | MAUNFELD EVI 292-BK | Узнать цену |
| #3 | Electrolux EHH 93320 NK | Узнать цену |
| #4 | HOMSAIR HI32BK | Узнать цену |
| #5 | Gorenje IT 321 BCSC | Узнать цену |
| #6 | GEFEST ПВИ 4001 К12 | Узнать цену |
| #7 | Midea MIH32335FW | Узнать цену |
Навигация по странице:
Как выбрать варочную двухконфорочную индукционную панель?
Обзор популярных моделей
Ознакомившись с рядом самых продаваемых моделей, их характеристиками, особенностями, преимуществами и недостатками, выбрать двухконфорочную индукционную панель будет довольно просто.
Gorenje IT 321 KR
Представленная словенским производителем модель, отличающаяся компактным дизайном и приемлемой ценой.
Миниатюрная индукционная варочная поверхность с инновационной сенсорной панелью управления для комфортной работы.
Устройство снабжено двумя конфорками разного диаметра, таймером обратного отсчета и индикатором остаточного тепла.
Для безопасности использования производитель дополнил агрегат функцией автоматической блокировки, благодаря которой маленькие дети не смогут изменить настройки или включить панель.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
MAUNFELD EVI 292-BK
Усовершенствованный девайс, нацеленный на длительную и продуктивную работу.
Двухконфорочный агрегат из среднеценового сегмента с индикацией ступени нагрева, функцией автоотключения и детектором диаметра установленной на поверхность посуды.
Присутствует в наличии и минутный таймер, существенно упрощающий процесс приготовления пищи.
При намокании панели все элементы конструкции блокируются, что говорит о высоком уровне безопасности.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Electrolux EHH 93320 NK
Многофункциональное устройство для беспроблемного приготовления вкусных домашних блюд.
Варочная поверхность с технологией индукционного нагрева, оснащенная двумя индукционными конфорками и удобными сенсорными переключателями.
Для безопасного использования производитель дополнил прибор защитной блокировкой от маленьких детей, которую легко активировать одним касанием.
При необходимости владелец может приостановить процесс готовки, воспользовавшись функцией Stop+Go.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
HOMSAIR HI32BK
Компактная, но высокомощная варочная панель, обладающая расширенными функциональными возможностями.
Бюджетная электрическая панель с двумя конфорками разного диаметра, оснащенная сенсорными переключателями, кнопкой блокировки панели и функцией защитного отключения.
Девайс отличается компактным размером и легкостью монтажа, поэтому у пользователя не возникнет никаких проблем с установкой.
Максимальный комфорт эксплуатации гарантирует наличие встроенного таймера.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Gorenje IT 321 BCSC
Классическая варочная панель, которая станет великолепным кухонным помощником.
Презентабельная плита с двумя конфорками для независимой установки, оснащенная функцией паузы для приостановления процесса приготовления пищи.
Есть таймер обратного отсчета и автоматическая блокировка панели управления, исключающая возможности использования прибора малышами.
Устройство оснащено сенсорными переключателями, поэтому работать будет легко и приятно.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
GEFEST ПВИ 4001 К12
Привлекательная конструкция, эффектно сочетающая в себе оптимальный набор функций и приемлемую стоимость.
Индукционная стеклокерамическая панель для независимой установки с овальной зоной нагрева.
Устройство оснащено таймером обратного отсчета, индикатором остаточного тепла, а также функцией автоматического отключения.
При необходимости покупатель сможет самостоятельно заблокировать панель управления, нажав на специальную кнопку.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Midea MIH32335F
Высоконадежное электрическое оборудование, которое идеально подходит для установки в малогабаритной кухне.
Варочная панель с индикатором остаточного тепла, при помощи которых пользователь сможет быстро узнать, какая из двух конфорок осталась горячей после выключения прибора.
Агрегат дополнен таймером конфорок, кнопкой блокировки панели управления и сенсорными переключателями – они обеспечивают удобство эксплуатации.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Отзывы
Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.
Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!
Be the first to leave a review.
This review has no replies yet.
Выводы
Решив приобрести индукционную варочную поверхность с двумя конфорками, важно помнить о том, что:
Полезное видео
В данном видео представлен обзор индукционной 2х конфорочной плиты Electrolux:
Специалист по бытовой технике, компьютерам и мобильным гаджетам. Высшее образование инженера. Занимаюсь подготовкой и публикацией всех обзоров, инструкций и рейтингов. Слежу за регулярным обновлением всех ТОПов. Отвечаю в комментариях.
ТОП-12 лучших индукционных варочных панелей на 2 конфорки: рейтинг 2021 года и какую встраиваемую и настольную модель выбрать
Один из популярных современных трендов — снижение негативного воздействия на окружающую среду, что — в том числе — достигается и снижением потребления электроэнергии.
И индукционные плиты на 2 конфорки — прекрасное решение, идеально подходящее людям, ценящим свободу и независимость, которые не видят необходимости в готовке большого количества блюд и пользуются разнообразной бытовой техникой, частично заменяющей функционал стандартной плиты.
Как же подобрать 2-х конфорочную «индукцию» и на что обратить внимание — разберемся в нашей статье.
Рейтинг ТОП-12 лучших индукционных панелей на 2 конфорки 2021 года
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-4 лучших индукционных панелей на 2 конфорки в соотношении цена/качество | ||
| 1 | MAUNFELD EVI.292-BK | Узнать цену |
| 2 | DARINA P EI523 B | Узнать цену |
| 3 | Candy CDI 30 | Узнать цену |
| 4 | MAUNFELD EVI.292F-BK | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших встраиваемых индукционных панелей на 2 конфорки | ||
| 1 | GEFEST ПВИ 4001 К12 | Узнать цену |
| 2 | HOMSAIR HI32BK | Узнать цену |
| 3 | GEFEST ПВИ 4001 | Узнать цену |
| 4 | GRAUDE IK 30.1 W | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших настольных индукционных плит на 2 конфорки | ||
| 1 | Kitfort КТ-109 | Узнать цену |
| 2 | ENDEVER Skyline IP-44 | Узнать цену |
| 3 | Kitfort КТ-104 | Узнать цену |
| 4 | Ginzzu HCI-241 | Узнать цену |
Как выбрать и на что обратить внимание?
Прежде, чем принять решение о приобретении индукционной панели на 2 конфорки, следует обратить внимание на такие моменты, как:
ТОП-4 лучших индукционных панелей на 2 конфорки в соотношении цена/качество
Представляем 4 лучших индукционных панели на 2 конфорки, цена которых полностью оправдана их функциональностью.
MAUNFELD EVI.292-BK
Классическая модель, выполненная в стандартном дизайне «домино», отличается высокой скоростью приготовления блюд, экономией электроэнергии и высоким уровнем безопасности использования.
Идеально подходит для небольших семей, а также для владельцев большого количества бытовых кухонных приборов. Плита очень узкая — всего 28 см, что позволит легко разместить ее даже в маленьких кухонных гарнитурах.
Удобные сенсорные кнопки и 9 ступеней мощности делают использование прибора комфортным, а управление — простым интуитивно понятным.
Высокая безопасность достигается наличием индикатора остаточного тепла и автоматическим отключением при отсутствии посуды.
Характеристики:
Рейтинг-2021: ТОП-10 лучших встраиваемых варочных панелей с 2 индукционными конфорками
* Подборка/обзор составлена по мнению редакции www.gidpokuhne.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Рейтинг-2021 лучших встраиваемых варочных панелей с 2 индукционными конфорками по отзывам покупателей: какие встроенные варочные панели лучше купить, как правильно выбрать, сравнение цен, купить в надежном интернет-магазине вашего города.
Сравнение товаров: выбираем, какую модель выбрать и купить
Рейтинг встраиваемых варочных панелей с 2 индукционными конфорками
Weissgauff
Electrolux
MAUNFELD
Candy
GEFEST
Midea
Hansa
Zigmund & Shtain
Faber
Как выбрать варочную панель
ТОП—6. Лучшие газовые варочные панели 2020 года. Итоговый рейтинг!
Как правильно врезать варочную панель в кухонную столешницу. Герметизация. Установка
КАК УСТАНОВИТЬ ВРЕЗАТЬ ВАРОЧНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ В СТОЛЕШНИЦУ НА КУХОННЫЙ ГАРНИТУР
Нюансы выбора газовой варочной панели
ТОП—6. Лучшие электрические варочные панели 2020 года. Итоговый рейтинг!
Индукционная плита или электрическая. Какую плиту выбрать
КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШУЮ ГАЗОВУЮ ВАРОЧНУЮ ПАНЕЛЬ
Установка варочной панели и духовки СТРОИМ ДЛЯ СЕБЯ
Достоинства: Уложился в выделенный бюджет.
Недостатки: Неплохая плита за такие деньги.
Достоинства: Долго не могла определиться и все таки рискнула взять индукционную панель. По началу была просто безума и счастлива от этой плыты, нагревает моментально, легко моется все супер. Но ужасно бесит, что когда протираешь тряпкой! плиту, постоянно включается блокировка либо таймер. Это уже просто невыносимо раздражает. И так странно вариться все в кастрюле, почему то когда закипает вода, все расплескивается по всей кухне, блин все залито вечно, у обычной плиты такого небыло никогда, из сковородки также вечно( Если включить нагрев до 5, то плита то включается,то выключается, странный нагрев)) Если долго что то варишь, суп например она тоже начинает то включаться то выключаться, может перегревается? В целом и общем, плита отличная, но вторую бы такую не взяла.
Достоинства: Почти бесшумная, почти не слышно ни вентилятора ни переключения реле. Может гореть слабо чтобы варить кашу или суп, а может сильно и быстро Чтобы задать мощность достаточно задержать палец на сенсорной кнопке, а не жать 9 раз
Достоинства: Соотоошение цена/качество
Достоинства: Главное достоинство это цена, за такое качество, брали за 13500. Очень удобная кромка, которая не позволяет вытекать жидкости. Варим можно сказать на табуретке, ждём когда кухню изготовят. Скажем твердая 4 за внешний вид и соотношение цены-качества
Недостатки: Очень сильно шумит, первые пару раз прямо испугались этого шума треска и шипения, так как опыта в индукционных плитках у нас нет.
Достоинства: Цена, качество.
Недостатки: Нет такого и надеюсь не будет
Достоинства: быстро готовить, удобная по размеру, надежная
Комментарий: Долго решали с мужем какую варочную панель лучше встроить на нашей малогабаритной кухне. В итоге остановились на индукционной модели Faber FBH 32 BK. Она рассчитана на две кастрюли но мне вполне достаточно. Есть функция защиты от детей, что нам сейчас актуально
Комментарий: Даже несмотря на недостатки, выбираю индукционные варочные панели. Лучше, конечно, брать индукцию от известных европейских брендов. Шумят они меньше. И компоненты качественнее. Но цена выше 🙂
Рейтинг индукционных варочных панелей на 2 конфорки: ТОП-5 лучших моделей, основные характеристики, плюсы и минусы
Но как же выбрать ту плиту, которая подойдет и понравится? На какой остановиться — на стандартной четырехкомфорочной или предпочесть плиту меньших размеров? На что обратить внимание? Об этом и поговорим в нашей статье.
Индукционные плиты — достаточно молодое направление в бытовой технике, они появились в обычной жизни относительно недавно — всего 10-15 лет назад, несмотря на то, что используемый в них принцип нагрева был открыт еще в начале прошлого века и широко применялся в индукционных тигельных печах.
Сегодня магазины бытовой техники предлагают множество моделей индукционных плит, отличающихся размерами, количеством конфорок (от 1 до 4), мобильностью (встраиваемые, переносные или отдельностоящие) и функционалом — выбор зависит от предпочтений покупателя, его возможностей и потребностей.
Остановимся подробнее на маленьких двухконфорочных плитах, которые еще называют плитами-«домино».
Об индукционной плите
Основные функции техники, нагрев и поддержание тепла, выполняет магнитное поле. Это увеличивает скорость готовки, делает процесс экономичным, обеспечивает целый ряд других преимуществ.
Принцип работы
Индукционная панель отличается способом передачи тепла посуде. У электрических или газовых плит сначала нагревается конфорка, затем от неё – стоящая сверху сковорода или кастрюля.
Поверхность индукционной техники остаётся холодной, нагрев обеспечивается магнитным полем. Нагревается только днище посуды, снижая тепловые потери, а также время готовки.
Для кипячения 2 л жидкости на электроплите достаточно 10 минут, на индукционной технике – всего 6 минут.
Аналогичный показатель газовых моделей – до 65%, электрических – не выше 60%. В режиме увеличенной мощности коэффициент может снижаться до 80%, зато сокращается время нагрева.
Плюсы и минусы
Причинами выбора в пользу индукционных плит считаются:
Посуда должна быть только специальной, а поверхность плиты легко повредить или поцарапать. Предусматривая подключение варочной панели мощнее 3,5 кВт, следует ориентироваться на качество проводки.
Схема подключения
После подготовительных работ выполняют непосредственное подключение варочной плиты или варочной панели индукционного типа. На обратной стороне изделий располагается табличка с изображением заводской схемы подключения.
Для однофазной сети используется схема, которая чаще всего обозначается 1N. Здесь клеммы под номерами 1, 2, 3 объединяются между собой перемычками и образуют единую фазную шину. К ней, а точнее, к первой или третьей клемме, присоединяют жилу черного (коричневого, серого) цвета и затягивают контактный винт.
Следующим шагом присоединяют жилу синего цвета к контактной колодке с обозначением N. В панелях с универсальным (220/400 В) питанием нулевой контакт удваивается, то есть присутствуют две клеммы №4 и №5. Их, как и три фазных, закорачивают перемычкой и подключают провод к одной из клемм.
Завершают процесс подключением желто-зеленого провода к контакту со значком «заземление» или буквенным обозначением PE.
Аналогично подключают штепсельный разъем, где соблюдается тот же принцип маркировки и обозначений. Многие пользователи вместо штепсельного разъема или розетки применяют клеммные коробки, например, КлК-5С. Это играет положительную роль в плане надежности контактов.
Важно! Если на линии кухни применен силовой кабель с жилами одинакового цвета, при помощи мультиметра определяют фазный и нулевой провода. Затем их помечают краской или изолентой соответствующих цветов.
Мощность индукционных плит
Значение мощности индукционной варочной панели – главный параметр. Он влияет на готовку еды и размеры счетов за электричество. Хотя высокий коэффициент полезного действия не приводит к слишком большим затратам даже при использовании мощных моделей.
Мощность конфорок
Одна варочная поверхность индукционного типа обычно содержит от 2 до 5 зон нагрева. Среднее значение — 4 конфорки, отличающиеся производительностью и размерами.
Каждая обеспечивает свой режим готовки:
Мощность варочной панели и духового шкафа
Общая производительность оборудования зависит не только от параметров конфорок, но и от их количества. Средняя плита, у которой есть четыре зоны нагрева, обеспечивает такие показатели:
Потребление электричества зависит от размеров или класса энергосбережения. Большинство духовок тратит не больше 1 кВт в час.
Как соединить 4 провода, выходящих из плиты, и 3 провода кабеля питания электропроводки
Каждая жила в присоединенном к плите кабеле имеет строгое функциональное назначение. Кроме того, они различаются по цвету. Международный стандарт в цветовой маркировке кабельных жил выглядит так:
Любые цвета, кроме синего и желтого (часто с зелеными полосками), будут принадлежать силовым или фазным линиям. При однофазной сети другие силовые жилы объединяют в одну. Синий подключают к нулевой клемме, а желто-зеленый — к заземляющей.
Если в комплекте идет кабель для двух- или трехфазного подключения, он не рассчитан на однофазный вариант, поскольку в этом случае нагрузка на фазный провод увеличивается до суммарной нагрузки всех остальных фаз.
При отсутствии клеммной коробки, где фазные проводники закорачиваются между собой, их параллельное подключение происходит в корпусе штепсельной вилки. В этом случае подбирают тип штепсельного разъема, конструктивно позволяющий выполнить такую операцию.
Другой вариант — это установка в корпусе плиты стандартной клеммной коробки с перемычками фазных клемм. Сетевой шнур для однофазного подключения в этом случае приобретают отдельно, с учетом возросшей мощности объединенных фазных жил.
Средства для чистки индукционной варочной панели
Сравнение экономичности индукционной и газовой плиты
Что такое индукционная сковородка и к какой плите она подходит
Сравнение мощности разных видов плит
Показатели мощности газовой плиты выше, чем у других вариантов. Её конфорки выдают от 1 до 3-4 киловатт. Однако это не обеспечивает газу серьёзных преимуществ. При пересчёте из кВт в рубли расходы на эксплуатацию индукционной техники получаются похожими.
Производительность обычного электрического прибора достигает 5,5 кВт. Индукционные модели потребляют около 7 кВт. Функция Power Boost может увеличить параметр до 10 кВт.
Однако электроплита потратит на нагрев в 2-4 раза больше времени. Потому при равной или даже меньшей производительности расход электроэнергии выше.
Это становится особенно заметно при сравнении ежемесячного потребления, достигающего для электрических устройств 300-500 кВт.
Но экономия получается небольшой. Притом, что индукционные модели выигрывают в плане безопасности, скорости, удобства эксплуатации. Электроплиты при меньшей производительности считаются самыми неэффективными.
Расход электроэнергии
Определяя, сколько электричества будет потрачено варочной поверхностью, учитывают разные факторы. Первый – мощность потребления в кВт. Второй – количество часов в течение дня или месяца, когда плита работает.
Неравномерность использования не позволяет точно измерить это значение. Но существуют усреднённые показатели для определения ежемесячного потребления.
Сколько электричества потребляется в месяц
Среди параметров, по которым выбирают варочную панель, энергопотребление – один из основных. При его определении учитывается не производительность отдельных конфорок, а общий расход электричества в месяц. По этому показателю индукционная плита превосходит другие виды кухонной техники.
Усреднённые нормы для модели общей производительностью 3,5 кВт – 1,3 кВт в час. Ежедневное включение оборудования на 2 часа приводит к расходу 2,6 кВт в сутки. Расход в течение месяца – около 80 кВт. Для мощной 7-микиловаттной техники в месяц тратится до 160 кВт.
Экономия электроэнергии
Покупка индукционной плиты позволит сэкономить на готовке еды. Но затраты электричества можно дополнительно уменьшить.
Ведь даже сумма, потраченная на оплату нескольких десятков киловатт, может оказаться не лишней для семейного бюджета. Для уменьшения цифр в счетах за электричество стоит пользоваться такими рекомендациями:
Для быстрого нагрева применяют режим, при котором включаются специальные сверхмощные контуры. Но для обычной готовки достаточно установить регулятор мощности примерно на середину.
При использовании крышки на кастрюле или сковороде такой производительности хватит для готовки еды. Однако расход электричества упадёт почти в 2 раза.
Без кухонной плиты невозможно представить современную квартиру или дом. Однако, выбирая главную помощницу в приготовлении пищи, не так просто разобраться, какая подойдет именно вам.
В этой статье подробно рассмотрим плюсы и минусы индукционных варочных панелей и наиболее важные вопросы: сколько электроэнергии потребляет индукционная плита, как она работает, насколько безопасна и удобна.
Принцип работы и мощность потребления
Любой из нас понимает, как работает электрическая или газовая плита. С индукционной все не так однозначно. Этот кухонный агрегат появился в продаже относительно недавно, и вокруг него еще существует множество бытовых мифов.
Как работает индукционная плита
Индукционная поверхность готовит за счет электромагнитной индукции. Это физическое явление позволяет нагревать металлическую посуду вихревыми токами.
Конфорка включается только в том случае, если на нее поставить подходящую посуду. И отключается, как только становится пустой. Медные катушки расположены под стеклокерамической панелью с электронным управлением.
Энергопотребление
Покупая технику в свой дом, первое, о чем стоит задуматься – это экономия электроэнергии. Энергопотребление индукционной и электрической плит примерно одинаково. Среднее значение – около 7 киловатт в час. Этот показатель может меняться в зависимости от количества конфорок и их размера. Однако индукционная панель нагревает один и тот же объем воды в пять раз быстрее, чем тэновая электроплита такой же мощности.
Кроме того, индукционная конфорка прекращает нагрев, как только вы убираете посуду, не нагревает сама себя и воздух вокруг. Оценив эти факторы, можно сказать, что индукционная модель намного экономичнее электрической.
Возможность регулировки мощности
Регулировка мощности индукционной плиты происходит за счет последовательного включения-выключения. Во время приготовления пищи мощность можно изменять. Также в некоторых моделях на панели управления есть возможность выставить необходимую температуру нагрева.
Правила пользования индукционной варочной поверхностью
Некоторые правила пользования актуальны для всех варочных панелей, но часть из них относится только к индукционным.
Установка и подключение
Для встраиваемой поверхности необходимо подготовить кухонный гарнитур: вырезать в столешнице отверстие требуемого размера и убедиться, что поблизости находится подходящая электрическая розетка, а проводка в доме выдержит нагрузку. В процессе подключения нужно в обязательном порядке соблюсти следующие требования:
Бывает, что прибор продается без силового кабеля для включения в сеть. Примером могут послужить варочные панели Lex и даже отдельные модели известных брендов. В этом случае шнур с вилкой придется покупать отдельно, но сначала нужно узнать параметры провода из инструкции или у консультантов.
Внимание! Если пользователь не уверен, что сможет подключить технику самостоятельно, лучше предоставить этот процесс специалисту. Неправильная установка своими силами может привести к поломке устройства, потере гарантии, неполадкам в домовой электросети.
Перед тем, как установить плиту с индукционным верхом (такие модели выпускают популярные бренды Hansa и Electrolux), следует выровнять пол и укрепить его, если прочность вызывает сомнения. Тогда как настольные плитки (популярные модели Esperanza, Kitfort, Gorenje и прочих компаний) не нуждаются в установке. Над оборудованием для готовки монтируют вытяжку или ставят его неподалеку от окна. Рекомендуемые расстояния между плитой и стенами, мебелью, другой техникой, а также величины вентиляционных отверстий в гарнитуре (для встраиваемых панелей) можно отыскать в документах к прибору.
Совет! Ставить индукционные поверхности рядом с другим оборудованием нежелательно: магнитные поля могут негативно сказаться на работе обычных бытовых устройств.
Как включить индукционную плиту/панель
Перед началом эксплуатации прибор необходимо протереть мягкой салфеткой, чтобы удалить остатки упаковки, пыль и следы заводской химии (клея, смазочных материалов). После подключения к электросети нужно перевести устройство в рабочий режим: нажать и удерживать в течение нескольких секунд кнопку включения. Когда техника будет готова к работе, раздастся звуковой сигнал. Чтобы выбрать конфорку, на эту же кнопку нажимают без удерживания. Последовательность действий для разных моделей отличается, назначение регуляторов и способы управления описываются в инструкциях.
На заметку! Многие варочные панели включают соответствующую секцию, когда на ней оказывается подходящая посуда. Некоторые модели определяют, наполнена ли поставленная емкость, — они не включат нагрев под пустой тарой.
Как выключить плиту
Индукционную поверхность можно выключить с помощью кнопки включения. Нагрев отдельных конфорок прекращается, если с них снять емкость с пищей. Для отключения через определенное время используется таймер.
Режимы работы
Мощность выставляется с помощью нажатий на кнопки с обозначениями «+» и «-«. У большинства плит на рынке управление сенсорное, но встречаются также модели с механическими регуляторами, которые нужно поворачивать по часовой стрелке, чтобы прибавить мощность, и против часовой — чтобы убавить. Если шкала мощности выполнена в виде линии с делениями или цифрами (Slider Control в поверхностях фирмы Midea), по ней нужно провести пальцем вправо или влево — в сторону повышения или понижения степени нагрева. В моделях премиум-класса (например, в поверхностях Bosch) сила нагрева устанавливается автоматически в зависимости от размеров посуды.
На заметку! Количество степеней градации мощности составляет от нескольких в бюджетных и настольных моделях до полутора десятков — в дорогих панелях именитых производителей. Температурный режим меняется очень быстро, практически сразу после нажатия на сенсор или поворота регулятора.
В варочных поверхностях с индукцией доступны дополнительные возможности.
Подбор посуды
Готовить на индукционной варочной поверхности можно только на посуде с толстым ровным дном из металла, который проводит магнитное поле. Иначе конфорка попросту не включится: цепь не замкнется без вторичной обмотки. Поэтому от использования кастрюль и сковородок из меди и алюминия придется отказаться, ведь на индукционной плите они бесполезны.
Совет! Проверка с помощью магнита не всегда помогает: часть посуды оказывается непригодной. Лучше смотреть на маркировку кухонной утвари — на самих изделиях или их упаковке должен стоять знак в виде спирали и подпись «Induction». В инструкции также должно быть написано, для каких типов плит подходит посуда.
Большинство сковородок и кастрюль из нержавеющей или эмалированной стали и чугуна можно смело ставить на индукционную поверхность, если толщина их донышек не менее 2 мм (оптимально — 4,5-6 мм), а основание без вмятин. Тонкий слой металла может потерять форму от воздействия высоких температур. Сковороды лучше брать с антидеформационными дисками. Посуда с тонкими стенками (или выполненными из неферромагнитных материалов, в том числе стекла и керамики) подойдет в том случае, если ее дно будет утолщенным. Минимальный диаметр донца для большинства моделей индукционных плит — 12 см, для отдельных — 9 см. Объект меньшего размера не распознают встроенные датчики, поэтому сварить кофе в турке на такой поверхности без адаптера не получится.
Полезная информация! Посуду из немагнитных материалов можно ставить на специальный диск из стали. Это приспособление служит переходником, который нагревается сам и передает тепло неподходящей посуде.
Особенности приготовления
С помощью предустановленных программ или подбора оптимальных параметров можно ускорить готовку без риска получить полусырое или передержанное на плите блюдо. Время приготовления уменьшается благодаря тому, что дно начинает нагреваться сразу после включения, а температура распределяется равномерно (при отсутствии вмятин).
Блокировка и разблокировка
Для защиты от детей, а также от случайной смены настроек из-за неосторожного касания используется блокировка панели управления. Для активации опции нужно удерживать кнопку с изображением ключа или замка до тех пор, пока на панели не высветится такой же символ. Вместо значка может появиться сообщение о блокировке (в зависимости от модели). С этого момента прибор не будет реагировать на прикосновения к кнопкам, и ребенок не сможет включить плиту и обжечься. А чтобы разблокировать устройство, обычно достаточно выполнить то же действие, хотя единых стандартов здесь нет. О правилах блокировки и ее снятия можно узнать из инструкции.
Использование духовки-гриль
Настольные плиты с грилем появились совсем недавно, но покупатели по достоинству оценили возможность готовки блюд без использования полноценного духового шкафа. В небольшой жаровне продукты можно обжарить до аппетитной корочки. Такие модели укомплектованы самой жаровней и специальной подставкой для нее. Овощи, мясо и рыба равномерно прожариваются на гриле и не прилипают к поверхности устройства благодаря антипригарному покрытию. Приспособление легко устанавливается и хорошо отмывается после использования.
Дистанционное управление
Пульт ДУ позволит включать и выключать панель, а также изменять режимы работы без необходимости подходить к прибору. Эта опция пригодится родителям маленьких детей, пожилым людям и всем тем, кто предпочитает экономить силы и время.
Плюсы и минусы индукционной плиты
Чтобы окончательно определиться, стоит ли покупать плиту, работающую на индукции, необходимо рассмотреть все ее плюсы и минусы.
Достоинства:
Недостатки:
Лучшие 2-конфорочные индукционные панели
В рейтинге собраны лучшие модели индукционных плит на 2 конфорки.
Weissgauff HI 32
Плита-«домино» средней ценовой категории с большим размером конфорок (16 см и 18 см, при том, что стандартный размер конфорок у «домино» обычно меньше: — 14 см и 16 см), быстрым нагревом и хорошим функционалом.
Основные характеристики:
Плюсы
Минусы
MAUNFELD EVI 292-BK
Индукционная «доминошка» небольшого размера со стандартным функционалом, быстрым нагревом, режимом «Booster», средними по размеру конфорками и стильным внешним видом.
Основные характеристики:
Плюсы
Минусы
Weissgauff HIF 32
Еще одна плита-«домино» производителя Weissgauff, оснащена большими конфорками одинакового размера (18 см), но разной мощности (1,5 кВт и 2 кВт).
Основные характеристики:
Плюсы
Минусы
Если требуется функция слабого нагрева, то у данного производителя следует отдать предпочтение моделям 2020 года и младше (без буквы «b» в названии) — в этих моделях реализован постоянный, а не импульсный нагрев, что позволяет равномерно поддерживать температуру на маленьких ступенях нагрева.
Electrolux EHH 93320 NK
Более мощная 2-х-конфорочная плита известного производителя с конфорками 18 см, оснащена функцией «Stop&Go» (кратковременная пауза) и чувствительными сенсорами.
Основные характеристики:
Плюсы
Минусы
Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX
Двухкомфорочная индукционная поверхность-«домино», оснащена 9 ступенями регулировки мощности и и функцией «Booster».
Основные характеристики:
Плюсы
Минусы
Расход потребления электроэнергии
Конфорка индукционной плиты в среднем потребляет 1,5 кВт электричества в час. Вода в пятилитровой кастрюле закипает на ней за 6 минут. Чтобы сварить макароны, потребуется вскипятить воду и варить 10 минут.
Именно столько электроэнергии необходимо для варки макарон на электромагнитной плите:
Цена за кВт электричества в центральном регионе России составляет в среднем 4 рубля.
0,4 кВт х 4 руб. = 1,6 руб – такую сумму вы потратите на приготовление макарон.
Рейтинг ТОП-5 лучших моделей
На смартфонах таблицу можно листать вправо/влево ↔
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-5 двухконфорочных индукционных панелей | ||
| 1 | Weissgauff HI 32 | Узнать цену |
| 2 | MAUNFELD EVI 292-BK | Узнать цену |
| 3 | Weissgauff HIF 32 | Узнать цену |
| 4 | Electrolux EHH 93320 NK | Узнать цену |
| 5 | Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX | Узнать цену |
Подведем итоги
Как видно, готовить на индукционной плите выгодно. Сравнение параметров расхода электроэнергии дает больше плюсов индукционной плите. Малые затраты электроэнергии при быстроте нагрева также признаны неоспоримым преимуществом плитки.
На основании описанных параметров индукционной плиты, описания ее плюсов и минусов, а также подсчетов расхода электроэнергии, вам будет легче принять решение о покупке той или иной модели.
Первая индукционная плита появилась в 80-х годах 20 века. Производителем являлась компания AEG.
Сначала устройства не пользовались популярностью из-за высокой стоимости и настороженности со стороны хозяек ко всем новшествам, связанных с приготовлением еды.
Сейчас ситуация изменилась: все больше людей выбирает индукционные варочные панели, благодаря их безопасности, удобству, скорости нагрева и автоматическому управлению.
Советы по энергосбережению
Приобретение индукционной плиты для квартиры без газификации может стать очень выгодным решением, если сравнивать с электропечкой классического принципа работы. Индукционная плита обладает более высокой скоростью нагрева блюд по сравнению с обычной электроплитой. Соответственно, время использования прибора сокращается, как и расход электроэнергии.
Сравнение разных видов плит
Второй момент – наличие функции автоматического выключения. Она срабатывает, как только посуда снимается с поверхности плитки. Это не только предотвращает возможность возникновения пожара, но и помогает экономить электричество. Размер конфорки для приготовления блюд следует выбирать максимально приближенный к размеру используемой посуды. Кроме того, большинство индукционных поверхностей позволяют довольно точно регулировать интенсивность нагрева. В большинстве случаев для максимальная мощность конфорки не нужна. Можно выставить половинную и накрыть блюдо крышкой.
Что такое индукционная плита?
Индукционная плита — самое инновационное оборудование для приготовления пищи. Новшество заключается в том, что нагревается только посуда, сама варочная поверхность остается холодной — это происходит за счет электромагнитного поля.
Бесспорно, индукционная плита — лучший вариант для хозяек с маленькими детьми, ведь риск получить ожоги минимизирован. Устройство гораздо безопаснее плит со стеклокерамикой или со стандартными чугунными блинами.
Краткое описание и особенности
Разогрев посуды и находящихся в ней продуктов в индукционной плите осуществляется за счет теплового действия вихревых электрических токов, которые создаются магнитным полем частотой от 20 до 100 кГц, формируемым высокочастотным генератором.
Модели на 2 конфорки удобны для небольших семей либо для тех, кто не слишком любит стоять у плиты и обзавелся множеством приборов, облегчающим процесс приготовления пищи: от тостеров и чайника до мультиварок и грилей.
Тем не менее, двухконфорочные плиты сегодня — достаточно популярный товар в бытовых магазинах, хотя они и менее распространены, чем стандартные плиты на 4 конфорки.
Принцип работы
Индукционная плита работает по принципу электромагнитной индукции физика Майкла Фарадея — электрический ток возникает в замкнутом контуре после изменения магнитного потока, который проходит через этот контур. Можно сказать, что индукционная варочная поверхность — это трансформатор.
Под стеклокерамической панелью находится индукционная катушка, под которой течет электрический ток.
Катушка — первичная обмотка, посуда для приготовления — вторичная, в ее дно посылаются токи индукции. Таким образом, нагреваются сковороды и кастрюли, а также еда в них. Стеклокерамическая поверхность становится горячее лишь только от посуды.
Правила безопасности
Индукционные плиты в сравнении с газовыми и обычными электроплитами считаются менее опасными. Магнитное поле, создаваемое работающей плитой, безвредно для здоровых людей, если находиться под его воздействием не более 3-х часов. Поверхность прибора не накаляется, так что можно положить продукты на свободном месте рядом с кипящей кастрюлей.
Поверхность прибора не накаляется
Тем не менее, плита индукционного типа, как всякий электрический прибор, требует соблюдения правил эксплуатации во избежание получения травм и поломок.
Важно! Не рекомендуется использовать электронные устройства вблизи работающей индукционной плиты из-за возможных помех.
Виды индукционных плит
Существует несколько видов индукционных плит:
Плюсы и минусы
Рассмотрим основные преимущества индукционных плит перед газовыми и электрическими:
Уход за плитой
Чтобы индукционная панель исправно служила длительное время и не потеряла при этом своих эстетических качеств, в ее обслуживании рекомендуется придерживаться нескольких несложных правил.
Отзывы на индукционные панели и плиты преимущественно положительные. Недостатки, вроде необходимости использования особой посуды и небольшого шума при работе, с лихвой компенсируются невысокой ценой на бюджетные модели (Endever, Lex и другие), высоким КПД (80-90 %), снижением расходов на электричество и уменьшением времени готовки. Лидеры рынка, среди которых выделяются AEG, Bosch, Beko, Candy, Whirpool, предлагают высокое качество и функциональность по соответствующим ценам. А оценить все преимущества индукционных плит поможет правильная установка и эксплуатация.
Сравнение индукционной и электрической плит
| Характеристики | Индукционная плита | Электрическая плита |
| Подходящая посуда | Специальная посуда с ферромагнитными свойствами | Посуда с идеально ровным дном |
| Скорость нагрева | Практически моментально | От 7 до 20 минут |
| КПД | Около 90% | Около 60% |
| Экономичность | Потребляет меньше электричества, обходится дешевле | Потребляет много электричества |
| Безопасность | Варочная панель безопасна для детей и животных | Представляет опасность пожаров, ожогов |
| Шум | Довольно тихие звуки, гудение | Бесшумная |
| Уход | Жидкости и пища легко удаляются влажной тряпкой | Загрязнения трудноудаляемы |
| Управление | Автоматическое влючение, сенсорное регулирование | Механическое или сенсорное включение и регулирование |
Исходя из вышеперечисленной таблицы, можно сделать вывод, что современная индукционная плита — это выбор в сторону удобства, безопасности и функциональности.
Конечно, варочная электрическая панель также пригодна к использованию, но она не сэкономит время и терпение хозяек так, как это сделает индукционная плита.
Популярные бренды-производители
Индукционные варочные поверхности чаще всего представлены в четырехконфорочных вариантах.
Всю вышеперечисленную технику можно найти у разных компаний: