Что такое яичный кросс
Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида? Самые популярные кроссы яичного, мясо-яичного и мясного направлений
Куры, которые получены при смешивании двух, трех или более разных пород называются кроссами. Такое скрещивание было придумано и введено для получения птицы с уникальными качествами.
Кроссы превосходят материнские или отцовские линии по одному или нескольким признакам.
Особенности кроссов
Особенность кроссов в том, что их потомство уже не будет нести улучшенную продуктивность, так как эти свойства сохраняются лишь у птиц первого поколения. Создание нового кросса – сложный процесс, для осуществления которого требуется крупный животноводческий комплекс и привлекаются квалифицированные специалисты.
Технология скрещивания
Процесс создания новой птицы называется кроссбридингом. Для его осуществления требуются представители двух разных пород (линий) с наиболее хорошими показателями продуктивности. В зависимости от того, какой направленности будет полученная птица, берут кур и петухов яичных или мясных пород. Возможен вариант более сложного кроссбридинга, когда полученный гибрид будет скрещиваться еще раз с третьей линией или кроссом кур.
Птенцов от банального межпородного скрещивания успешно используют для дальнейшего выведения новой линии или улучшения качеств родительской породы.
Чем отличается кросс от породы
Порода – это совокупность птиц одного вида, у которых есть масса общих признаков. Куры одной породы имеют единый экстерьер, похожие характеристики продуктивности. Потомство от них будет также похожим на материнское, так как все признаки прочно закреплены в генотипе пернатых. Этим порода радикально отличается от кросса, представители которого не передают все свои признаки по наследству.
Направленности кроссов
Основные качества, ради которых заводят кур – это яйценоскость и способность быстро нарастить большой объем мяса. В зависимости от того, какие материнские и отцовские породы участвовали в создании кросса, куры могут быть:
Самые популярные яичные птицы
Неплохие породы яичных кур будут давать в год около 180-200 яиц. Это хороший показатель для животного, тем более что такая яйценоскость сохранится на протяжении нескольких лет. Однако селекционерами были выведены кроссы, которые дают до 330-350 яиц за год. Подобная продуктивность станет гораздо ниже уже на второй год жизни птицы, к этому времени куры забиваются.
Наиболее популярны следующие яичные кроссы:
Кроссы кур яичного направления
Яичные кроссы, как правило, разводятся на специализированных фабриках, поскольку у них высокие показатели по продуктивности. Но многие люди, у которых домашнее хозяйство намного меньше по размерам также желают получить высокопродуктивных кур.
В рамках данной статье будут рассмотрены самые продуктивные яичные куры, а также правила их содержания и питания.
Общая информация
Куры появились впервые очень давно, до нашей эры. На сегодняшний день можно насчитать порядка 180 видов данных представителей. Все породы имеют свои положительные стороны, но если говорить о яичном направлении, то такие животные созданы для получения большого количества яиц.
Как правило, породы яичного направления считаются плохими наседками. Также у подобных кур немного мяса, а их размеры незначительны. Получается, что таких птиц не выгодно содержать на мясо. Но зато они отличаются от любой иной породы своей яйценоскостью. Все породы яичного направления очень подвижны и им необходим участок для прогулок. Прогулки позволяют увеличить их продуктивность. Сделать выгульный двор можно в домашних условиях, тем более что такой птице потребуется совсем мало места.
Невзирая на то, какие породы будут разводиться, яичные птицы обладают одним совместным описанием:
Распространенные и продуктивные кроссы
В перечне, что представлен ниже, будут приведены основные кроссы, которые дают максимальное количество яиц за год:
2. Хайсекс Браун. Почти весь молодняк выживает. Данные кроссы имеют коричневый цвет. Максимальное количество яиц птица будет приносить на протяжении 80 недель. Их продукт достаточно большой, с прочной скорлупой. За год одна голова приносит примерно 300 яиц. Масса несушек в зрелом возрасте составит 2 кг. Кроссы также считаются неприхотливыми.
3. Ломан Браун. Кроссы очень спокойные, не пугаются и не конфликтуют с другими жителями двора. Могут содержаться практически в любых условиях, при этом сохраняя свои продуктивные показатели. Первая яйцекладка начинается с 5 месячного возраста. За год птица приносит около 320 яиц. Период продуктивности птиц составляет 72 недели, после чего показатели снижаются. Вес птицы составляет 2 кг в зрелом возрасте.
4. Ломан Уайт. Данные кроссы отличаются от остальных быстрой созреваемостью. В возрасте 4 месяцев заводчики начнут получать первые яйца. В среднем масса мини-несушек составляет 1,5 кг. Кстати, данные кроссы могут содержаться в клетках, а также в обычных курятниках. Они отлично адаптируются и могут жить в любых условиях с сохранением количества яиц за го, которое составляет около 340 штук. Яйценоскость продолжается даже в зимнее время. Главное, чтобы было тепло в птичнике.
5. Шейвер Браун. У кур хорошие показатели продуктивности, которые составляют 350 яиц за год с одной особи. Созревают птицы рано, поэтому в 4-4,5 месяца заводчики начинают получать яйца и длится производительность на протяжении 80 недель.
6. Шейвер Уайт. Это мини кроссы, которые идеально подходят для домашнего разведения. Масса птиц доходит до 1,6 кг. Кормов они потребляют очень мало, при этом их производительность составляет порядка 240 яиц. Первая кладка начинается в 4 месяца и длится от 30 до 50 недель. Но при должном содержании продуктивность можно продлить до 90 недель.
7. Хай-Лайн. Еще один вид мини кур, которые хорошо подойдут для домашних условий. Эта мини порода имеет максимальный вес до 1,3 кг. У них отменный иммунитет, что позволяет им не болеть и показывать высокие продуктивные качества. Яйцекладка начинается на 4 месяце жизни и продолжается 80 недель. При этом одна голова приносит около 350 штук яиц.
8. Леггорн. Существует данная порода в большом весе, но мини леггорн – это птица яичного направления, которая способна за год принести до 300 яиц. Мини леггорны обладают не только высокой продуктивностью, но и вкусным мясом. Их масса может быть максимум до 2 кг, но в среднем вес составляет 1,6 кг. Созревают птицы на 17 неделе жизни. Птицы довольно пугливы, поэтому их следует оградить от шумов.
9. Иза Браун. Данные кроссы принесут заводчикам рекордное количество яиц, которое равно 410 штукам. При этом затраты на содержание будут минимальные, поскольку птицы потребляют мало кормов. Именно данные кроссы можно считать самыми выгодными для содержания. У этого направления производительность длится около 80 недель. А первая кладка начинается с 4,5 месяцев. Птицы сами по себе непривередливы.
10. Иза Уайт. Мини порода, которая также показывает рекордные показатели по яйценоскости. За год одна курица может дать 420 яиц. При этом максимальная производительность наблюдается до 50 недель, после чего немного снижается, но продолжается до 80 недель. Масса мини несушек составляет примерно 1,8 кг.
Содержание
Для максимальной производительности несушек яичного направления следует знать некоторые особенности их содержания. Таким образом, их дом необходимо чтобы был сухим и теплым. Потребуется убрать все сквозняки и держать температурный режим в пределах 23 градусов. Зимой температуру не рекомендуется опускать ниже 15 градусов, это может снизить продуктивность или вовсе птицы не будут давать яиц.
Также следует позаботиться о вентиляции. Ее конечно можно заменить парой форточек. Для несушек лучше делать курятник из расчета на 1 кв. м. 5 птиц. На полу следует укладывать подстилки из древесных опилок или сена, соломы.
Также важно обеспечить продолжительный световой день. Для этого применяется искусственное освещение, которое должно быть около 17-18 часов в сутки. Для исключения заболеваний и паразитов рекомендуется в птичнике установить ванны с песком или золой, где птицы будут чистить крылья.
Несушкам рекомендуется делать выгульный двор, который следует оградить сеткой и навесом от солнца и осадков. Кроссы очень подвижны, поэтому, чем больше места будет, тем лучше.
Чтобы получать высокие производительные показатели следует следить за чистотой курятника, а также кормушек и поилок. Также следует менять по мере необходимости подстилки. Если производится содержание мини несушек, то чистить инвентарь необходимо тщательнее.
Питание
Кормление несушек очень важный аспект в содержании и получении максимального количества яиц. Питание для птиц производится согласно их возраста, но это не единственное правило. Также рацион зависит от времени года, а еще от сезона линьки.
В корме птиц обязательно должны присутствовать:
Мини несушек выгоднее держать, чем обычных пород. Они не такие затратные в плане питания. Кроме того, для таких кроссов необходимо меньше места и пространства.
Питание кур должно быть в несколько этапов:
Летом несушек лучше кормить зеленью. Это и дешевле и полезнее. В зимний период можно зелень заменить корнеплодами и зерном. Не рекомендуется перекармливать кур. Но в период, когда начинается линька, то количество кормов в сутки на голову следует увеличить. Также птицам следует давать натрий и хлор, который можно получить из поваренной соли.
Не менее важна в рационе вода. Для несушек делать поилки лучше объемом до 6 литров. Если делать больше литраж, то вода начнет быстро засоряться или протухать. Кроме того, вода должна быть всегда и обязательно чистая.
Количество кормушек используется исходя из поголовья. Но лучше их устанавливать много, чтобы куры могли питаться сразу все и не биться за еду.
Напоследок надо отметить, что содержание пернатых дело простое. Главное ознакомиться со всеми важными аспектами и приступать к содержанию птиц. Если сделать все правильно, то несушки будут не только продуктивные, но и порадуют своим вкусным домашним мясом. Тем более что несушки – это отличная прибыль в любое время.
Что такое кроссы кур?
Что такое кроссы кур?
кроссы Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высокой продуктивности в рамках яичного или мясного направлений. Создание таких гибридов осуществляется по строго определенной схеме, порой довольно сложной, в условиях промышленного птицекомплекса и с привлечением квалифицированных зоотехников.
Дабы понять, что это такое — кроссы Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. кур, в общих чертах опишем процесс создания кросса (кроссбридинг). Выбираются петухи (непременно, лучшие представители) одной высокопродуктивной породы или популяции (линии) и скрещиваются с курами (также лучшие представители) другой породы или популяции. Нередко полученные в результате такого межпородного скрещивания гибриды повторно скрещиваются с третьей породой или кроссом, полученным от третьей и четвертой пород.
Хотя, на первый взгляд, может показаться, что кроссбридинг ничем не отличается от банального межпородного скрещивания, разница не только есть, но она еще и весьма фундаментальна. Так, потомство от обычного межпородного скрещивания используется для создания новой породы или улучшения одной из двух материнских.
Такой подход объясняется тем, что положительный эффект по значительному приросту продуктивности у кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. проявляется лишь в первом поколении, тогда как их потомки уже значительно «слабее» в этом плане.
Помимо прироста продуктивности польза от кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. заключается еще и в том, что межпородное потомство более жизнеспособно, нежели его однопородные родители. А всё потому, что разведение птицы внутри одной популяции или породы постепенно приводит к ухудшению их характеристик в результате инбридинга.
Кроссы кур из пород яичного направления
Принципиальная разница между яичными породами и кроссами Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. кур заключается в количестве яиц, которые способна снести курица за год.
Чистопородные яичные куры в среднем сносят около 180-200 яиц в год, что существенно меньше. Однако такой, в общем-то, хороший показатель остается более-менее стабильным на протяжении нескольких лет.
Ввиду вышесказанного, куры несушки кроссы Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. больше подходят для промышленных птицефабрик, где имеются квалифицированные специалисты и современные технологии по созданию кроссовых Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. кур под свои потребности. В то же время породы более предпочтительны для частных птицеводов, которые не могут на своей мини-ферме формировать кроссовое потомство и не хотят каждый раз покупать кроссовых Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. цыплят.
Хотя коричневые кроссы Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. обладают чуть меньшей яйценоскостью, нежели белые, в последние годы наметилась стойкая тенденция роста их популярности. А всё потому, что они обладают некоторыми преимуществами над белыми кроссами Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. :
Кроссы кур мясных пород
При создании мясных кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. зоотехники ориентируются на два основных показателя — скорость набора массы и кормозатраты на килограмм набранной массы.
Лучшие кроссы
Поскольку сегодня существует достаточно много кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. как яичного, так и мясного направления, у птицеводов имеется по-настоящему огромный выбор, кого разводить.
При этом куры ломан браун хорошо себя чувствуют и на крупных птицефабриках, и в небольших фермерских хозяйствах, давая практически одинаковые результаты. Еще одним их преимуществом является относительно невысокая стоимость молодняка.
На условное третье место можно поставить кросс Тетра СЛ. Эти куры плохо приживаются на частных подворьях, поскольку строгое соблюдение условий содержания крайне важно для сохранения их высокой продуктивности. Они несут по 300-310 коричневых яиц в год. Недостаток породы в том, что на каждую несушку нужно 120-150 г комбикорма в день.
Среди мясных кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. в России популярны в первую очередь отечественные гибриды. Помимо уже упомянутых выше кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. также следует упомянуть бройлеров «Смена-2», на которых приходится не менее трети производимой в стране курятины. Веса в 2,3 кг птица этого кросса набирает на 42 день. Это, пожалуй, самый популярный кросс кур мясного направления.
На втором месте по популярности среди мясных гибридов находится кросс «СК Русь-2», который дает примерно шестую часть производимой в России курятины. Кросс приспособлен к условиям юга страны и клеточному содержанию. На 42 день бройлер набирает 2,1 кг веса.
Наконец, третье место разделяют два схожих кросса «Конкурент» и «Конкурент-2, созданные в Подмосковье. Примерно десятую часть курятины в стране получают от этих птиц.
Преимущества и недостатки кроссов
Еще раз напоминаем, что кроссы Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. и породы — это совершенно разные категории классификации птичьего поголовья. И если для крупных птицефабрик вопрос выбора между чистопородным и кроссовым молодняком не стоит, то для мелких фермеров он актуален. Чтобы понять, какому типу птиц всё же отдать предпочтение — породным или кроссовым — следует кратко рассказать обо всех преимуществах и недостатках кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. в сравнении с породами.
Преимущества кроссов Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. :
Выгодные кроссы кур для производства мяса и яиц
Генетическая и селекционная работа стали главными составляющими успехов птицеводства последних десятилетий.
В последние годы наблюдается значительное увеличение производства куриного мяса, что во многом связано с новыми подходами к использованию мировых селекционных достижений.
Линии и гибриды
В промышленном птицеводстве с середины 20 века отказались от применения чистокровных пород в пользу использования линий. Под этим термином понимается некая группа кур, при выведении которых селекционеры выделяли один или несколько признаков: скорость наращивания мышечной массы, яйценоскость, срок достижения физиологической или физической зрелости.
Создают их не только на основе птиц одной породы: в селекционном процессе могут использоваться сразу две-три разновидности. В первом случае получается «простая» линия, а во втором – «синтетическая».
При скрещивании этих двух разновидностей получают «гибридное» потомство.
Для чего все это делается? Дело в том, что гибридное потомство превосходит по продуктивным показателям своих родителей. Таким образом, линии позволяют значительно улучшить хозяйственно значимые показатели породы или нескольких, собрав из них лучшие качества.
Положительный эффект может проявляться не только при скрещивании разных пород, но и при сочетании линий.
Успех от скрещивания приходит не всегда, зато в случае удачи использованные линии называются «сочетающимися».
Что такое кросс куры?
Кросс – это линия, родительские птицы и получаемое гибридное потомство. Бывают «двух-«, «трех-«, «четырехлинейные» варианты. Цифра в названии конкретной «породы-кросса» может указывать на количество использованных линий.
Абсолютное большинство новых высокопродуктивных кроссов как яичной, так и мясной направленности, основаны на 4-х линейных гибридах.
Выводятся для повышения как яичной, так и мясной продуктивности.
Яичные
По окраске скорлупы яиц кроссы делятся на два типа: белые и коричневые.
Все белые кроссы – результат скрещивания сочетающихся линий белых леггорнов. Коричневые также могут использовать леггорнов, но также применяются линии из таких пород, род-айленд, нью-гемпшир, и прочих. Леггорны в этом случае передают гибридам улучшенную яйценоскость, но белый цвет скорлупы утрачивается.
Цветные кроссы дают более массивных птиц с более высокой сохранностью, но уменьшенной яичной продуктивностью.
И, несмотря на повышенную массу яиц, затраты на их выращивание выше. Связано это с повышенным соотношением между расходуемыми кормовыми единицами и выходом конечной продукции.
Кроссы с коричневой скорлупой яйца пользуются большим спросом. Они намного спокойнее, легче переносят стрессы производственных условий, более устойчивы к жаре.
Кроме того, окраска перьев позволяет проще сортировать по полу уже суточных цыплят (меньше трудозатраты).
В итоге мировое производство коричневых яиц постоянно растет.
В Бельгии их доля в продаже составила в 2013 году около 70%, в Великобритании – более 85%, в Испании и Италии по 86%, а во Франции и вовсе — 96%.
В США, Голландии и Германии традиционно сохраняется спрос на белые яйца, но и там тенденции аналогичная, причем растет не только экспорт, но и потребление внутри рынка.
Компании во всем мире стараются использовать различные кроссы, постоянно экспериментируя в поисках лучших вариантов.
Некоторые крупные птицефабрики используют сразу десятки кроссов, стараясь покупать племенной материал в нескольких государствах.
В выборе поголовья для промышленного птицеводства (в том числе для материнского стада) профессионалы ориентируются в первую очередь на генетический потенциал и продуктивность кросса.
На фото — венгерский гибрид Тетра СЛ.
Основные производители кроссов
Сегодня на мировом рынке работает не менее 20 крупных поставщиков яичных кроссов. Наиболее авторитетные из них:
Современные кроссы зарубежной селекции существенно повысили выход конечной продукции, задавая новые стандарты рентабельности производства птицефабрик.
Коммерчески успешные яичные кроссы
Белые
Коричневые
От одной из таких птиц за год удается получить до 270-330 яиц при затратах в 1,15-1,25 кг корма на десяток.
Разумеется, способность несушек к реализации своего генетического потенциала в огромной мере зависит от условий хозяйства (кормление, содержание, ветеринарное обслуживание). Если эти требования не выполняются, птица выдает не более 80% от своей реальной производительности.
Для не слишком благоприятных условий отлично себя зарекомендовали кроссы «Борки-колор» и «Слобожанский-3» отечественной селекции. Они хорошо используют корма и показывают неплохую яйценоскость там, где птицы зарубежных кроссов не выживают.
Молодняк бройлерного кросса Росс-308 выглядит, возможно, не так красиво, потому что оперяется позже, зато имеет отличный аппетит.
Мясные
Современные подходы позволили получать бройлера за 35 дней, обеспечивать выход килограмма мяса на 1,75 кг корма. На одну несушку при этом приходится до 230 кг бройлерного выхода мяса.
Как правило, мировой опыт предполагает только напольное содержание мясных кроссов. Отечественные же птицефабрики исторически работают с клетками.
Не удивительно, что в России есть собственные кроссы, выведенный ОАО ППЗ «Русь», для клеточного содержания поголовья. Этот вид бройлеров – улучшенная версия знаменитого «Росс 308».
В настоящий момент компания предлагает бройлеров «СК Русь-6» со сроком откорма 34-40 дней и средним весом головы до 2,5 кг. Они приспособлены и к клеточному, и к напольному содержанию, что делает их универсальными.
На частных подворьях и в птичниках небольших фермерских хозяйств популярен кросс КОББ-500. Его дополнительная ценность — в желтом цвете тушки, благодаря этому они пользуются повышенным спросом у розничного покупателя.
В этом разделе мы говорим о всех современных кроссах кур, приводим примеры их использования в малых фермерских хозяйствах.
Что такое кросс птиц? Чем кросс отличается от породы?
Время на чтение: 3 минуты
Куры, которые получены при смешивании двух, трех или более разных пород называются кроссами. Такое скрещивание было придумано и введено для получения птицы с уникальными качествами.
Кроссы превосходят материнские или отцовские линии по одному или нескольким признакам.
Получение гибрида
При получении кросса кур селекционеры опираются на один или несколько признаков, которыми должна обладать полученная птица. Это срок зрелости, скорость роста, яйценоскость. Новые породы выводят при использовании двух-трех пород. В первом случае селекционеры получают простую линию кур, а при использовании трех пород – синтетическую. При скрещивании этих двух линий получают гибриды.
Такая работа проводится для того, чтобы получить продуктивное потомство, превосходящее своих родителей по заданным показателям.
Что такое кроссы кур?
Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высокой продуктивности в рамках яичного или мясного направлений. Создание таких гибридов осуществляется по строго определенной схеме, порой довольно сложной, в условиях промышленного птицекомплекса и с привлечением квалифицированных зоотехников.
Дабы понять, что это такое — кроссы кур, в общих чертах опишем процесс создания кросса (кроссбридинг). Выбираются петухи (непременно, лучшие представители) одной высокопродуктивной породы или популяции (линии) и скрещиваются с курами (также лучшие представители) другой породы или популяции. Нередко полученные в результате такого межпородного скрещивания гибриды повторно скрещиваются с третьей породой или кроссом, полученным от третьей и четвертой пород.
Хотя, на первый взгляд, может показаться, что кроссбридинг ничем не отличается от банального межпородного скрещивания, разница не только есть, но она еще и весьма фундаментальна. Так, потомство от обычного межпородного скрещивания используется для создания новой породы или улучшения одной из двух материнских.
А вот выращивание кроссов кур не предполагает получение от них дальнейшего потомства. Их используются сугубо утилитарно: первое же поколение является и последним. То есть, когда кроссовые куры-несушки исчерпывают свой яичный потенциал, их сразу же забивают. Точно так же забивают кур мясных кроссов, едва они достигнут оптимальной массы. Никакого потомства от них не получают.
Такой подход объясняется тем, что положительный эффект по значительному приросту продуктивности у кроссов проявляется лишь в первом поколении, тогда как их потомки уже значительно «слабее» в этом плане.
Помимо прироста продуктивности польза от кроссов заключается еще и в том, что межпородное потомство более жизнеспособно, нежели его однопородные родители. А всё потому, что разведение птицы внутри одной популяции или породы постепенно приводит к ухудшению их характеристик в результате инбридинга.
Выведение яичных кроссов
Все кроссы кур яичного направления делятся по окрасу яичной скорлупы на белый и коричневый.
Белые гибриды – это результат скрещивания разных линий белых леггорнов. Коричневая скорлупа у кур, в появлении которых принимали участие не только леггорны, но и род-айленд и другие породы. В данном случае леггорны передают полученному потомству яйценоскость, а вот оттенок скорлупы утрачивается.
Большим спросом пользуются кроссы кур, от которых получают яйца с коричневой скорлупой. Это связано с тем, что птица не подвержена большому стрессу, устойчива к жаре, холоду.
Эффективность кроссов кур (яичное направление)
Статистика
Яичные кроссы кур более продуктивны, чем их породистые собратья. Если гибриды дают за год более 300 яиц, то чистокровные несушки – порядка 200 шт. При этом кроссы в отличие от породных кур активно несутся лишь в первый год жизни.
Подходят ли гибриды для частных подворий
Кроссы более востребованы на птицефабриках, где есть специалисты по выведению высокоэффективных гибридов, и проще создать птице необходимые условия.
В тоже время ничто не мешает фермерам приобретать молодняк кроссов для своего подсобного хозяйства. Основная сложность здесь в создании птице необходимых условий и в том, что заводчику придется ежегодно обновлять поголовье, покупая новых цыплят кроссов.
Именно поэтому в небольших фермерских подворьях чаще всего используются чистопородные несушки, с которыми куда меньше хлопот, и которые способны давать яйца на протяжении длительного периода времени.
Различия гибридов-несушек
Яичные куры кроссы несут коричневые или белые яйца. Оттенок скорлупы зависит от цвета оперения несушки. Коричневые кроссы незначительно проигрывают в яйценоскости белым сородичам. Но при этом они крупнее — при забое дают больше мяса. У них больше яйца и за такими курами проще ухаживать, так как они спокойнее и неприхотливы в содержании.
В отличие от белых гибридов, у них разнится окрас мужских и женских особей, благодаря чему проще сортировать цыплят. Небольшим минусом пестрых несушек является то, что они потребляют больше корма, чем белые. Соответственно, себестоимость их яичек чуть выше.
Белые и коричневые яйца
Цвет скорлупы куриного яичка зависит от породы несушки, и, по мнению специалистов, никак не влияет на вкусовые качества яичек и на количество содержащихся в них полезных веществ.
Мнение, что коричневая скорлупа крепче белой, специалисты называют мифом. Толщина яичной скорлупы зависит от корма и возраста птицы, а не от цвета. Основное отличие яиц в том, что темные крупнее белых.
Породы яичных кур
Лучшими считаются гибридные породы кур, выведенные зарубежными селекционерами. Среди них следующие породы.
Отечественные селекционеры также имеют большой опыт получения кроссов. Среди лучших пород выделяются:
От одной курицы любой из этих пород удается получить до 330 яиц в год, то есть птица будет откладывать яйцо каждый день, делая небольшие перерывы. Конечно, чтобы добиться таких результатов, необходимо правильно кормить и содержать птицу. Если не выполнять требования по содержанию, то курица даст не более восьмидесяти процентов яиц от генетически заложенного. Однако выращивание кур в домашних условиях для начинающих именно зарубежных пород может стать плачевным. Это связано с тем, что первое время сказывается недостаток знаний, и кросс не выживает. Для новичков больше подходит отечественная селекция: «Слобожанский-3», «Борки-Колор».
У пород яичного направления есть множество особенностей. Главным их достоинством являются крупные яйца и отличная яйценоскость, но, несмотря на это, они плохо откармливаются. Чтобы получить партию молодняка, необходим инкубатор, так как гибриды практически не имеют инстинкта насиживания. Однако при правильном содержании уже к пяти месяцам начинается яйцекладка. Именно для нее содержатся яичные куры-кроссы. Разведение этих пород на мясо нерентабельно из-за плохого развития.
Общая информация
Куры появились впервые очень давно, до нашей эры. На сегодняшний день можно насчитать порядка 180 видов данных представителей. Все породы имеют свои положительные стороны, но если говорить о яичном направлении, то такие животные созданы для получения большого количества яиц.
Как правило, породы яичного направления считаются плохими наседками. Также у подобных кур немного мяса, а их размеры незначительны. Получается, что таких птиц не выгодно содержать на мясо. Но зато они отличаются от любой иной породы своей яйценоскостью. Все породы яичного направления очень подвижны и им необходим участок для прогулок. Прогулки позволяют увеличить их продуктивность. Сделать выгульный двор можно в домашних условиях, тем более что такой птице потребуется совсем мало места.
Невзирая на то, какие породы будут разводиться, яичные птицы обладают одним совместным описанием:
Мясные куры
Задаваясь вопросом «а что значит куры кроссы», многие предполагают, что это породы бройлеров мясного направления. Они способны набирать до килограмма чистого мяса всего за сорок дней. При правильном выкармливании на одну птицу расходуется не более двух килограмм корма.
Многолетнее выращивание кур в домашних условиях для начинающих и профессионалов предусматривает наличие теоретических знаний.
Бройлеры должны содержаться только напольно. Это самое выгодное размещение птицы. При этом они находятся в тесноте, чтобы ускорить наращивание мышечной массы. Однако отечественные фермы приспособлены для выращивания птиц в клетках, а не для напольного содержания. Специально для таких условий вывели породы, адаптированные именно под клеточное содержание. К ним относят «Росс 308» улучшенного типа, а также «СК Русь-6». Для домашнего птицеводства применяют кросс КОББ-500 и некоторые другие породы.
Мясное направление отличается от яичного большой массой, короткими ногами. На птице редкое оперение. Яйцекладку куры начинают после шестимесячного возраста. За год одна птица способна отложить до сотни яиц массой около 70 грамм. Несмотря на все эти качества, кроссы мясного направления отличаются тем, что они хорошо насиживают яйца.
Распространенные и продуктивные кроссы
В перечне, что представлен ниже, будут приведены основные кроссы, которые дают максимальное количество яиц за год:
2. Хайсекс Браун. Почти весь молодняк выживает. Данные кроссы имеют коричневый цвет. Максимальное количество яиц птица будет приносить на протяжении 80 недель. Их продукт достаточно большой, с прочной скорлупой. За год одна голова приносит примерно 300 яиц. Масса несушек в зрелом возрасте составит 2 кг. Кроссы также считаются неприхотливыми.
3. Ломан Браун. Кроссы очень спокойные, не пугаются и не конфликтуют с другими жителями двора. Могут содержаться практически в любых условиях, при этом сохраняя свои продуктивные показатели. Первая яйцекладка начинается с 5 месячного возраста. За год птица приносит около 320 яиц. Период продуктивности птиц составляет 72 недели, после чего показатели снижаются. Вес птицы составляет 2 кг в зрелом возрасте.
4. Ломан Уайт. Данные кроссы отличаются от остальных быстрой созреваемостью. В возрасте 4 месяцев заводчики начнут получать первые яйца. В среднем масса мини-несушек составляет 1,5 кг. Кстати, данные кроссы могут содержаться в клетках, а также в обычных курятниках. Они отлично адаптируются и могут жить в любых условиях с сохранением количества яиц за го, которое составляет около 340 штук. Яйценоскость продолжается даже в зимнее время. Главное, чтобы было тепло в птичнике.
5. Шейвер Браун. У кур хорошие показатели продуктивности, которые составляют 350 яиц за год с одной особи. Созревают птицы рано, поэтому в 4-4,5 месяца заводчики начинают получать яйца и длится производительность на протяжении 80 недель.
6. Шейвер Уайт. Это мини кроссы, которые идеально подходят для домашнего разведения. Масса птиц доходит до 1,6 кг. Кормов они потребляют очень мало, при этом их производительность составляет порядка 240 яиц. Первая кладка начинается в 4 месяца и длится от 30 до 50 недель. Но при должном содержании продуктивность можно продлить до 90 недель.
7. Хай-Лайн. Еще один вид мини кур, которые хорошо подойдут для домашних условий. Эта мини порода имеет максимальный вес до 1,3 кг. У них отменный иммунитет, что позволяет им не болеть и показывать высокие продуктивные качества. Яйцекладка начинается на 4 месяце жизни и продолжается 80 недель. При этом одна голова приносит около 350 штук яиц.
8. Леггорн. Существует данная порода в большом весе, но мини леггорн – это птица яичного направления, которая способна за год принести до 300 яиц. Мини леггорны обладают не только высокой продуктивностью, но и вкусным мясом. Их масса может быть максимум до 2 кг, но в среднем вес составляет 1,6 кг. Созревают птицы на 17 неделе жизни. Птицы довольно пугливы, поэтому их следует оградить от шумов.
9. Иза Браун. Данные кроссы принесут заводчикам рекордное количество яиц, которое равно 410 штукам. При этом затраты на содержание будут минимальные, поскольку птицы потребляют мало кормов. Именно данные кроссы можно считать самыми выгодными для содержания. У этого направления производительность длится около 80 недель. А первая кладка начинается с 4,5 месяцев. Птицы сами по себе непривередливы.
10. Иза Уайт. Мини порода, которая также показывает рекордные показатели по яйценоскости. За год одна курица может дать 420 яиц. При этом максимальная производительность наблюдается до 50 недель, после чего немного снижается, но продолжается до 80 недель. Масса мини несушек составляет примерно 1,8 кг.
Породы мясных птиц
Среди представителей кросса мясного направления выделяют следующие виды:
В домашних хозяйствах часто встречаются породы «Леггорн», «Ломанн», «Хаббард».
Мясо-яичные кроссы
При скрещивании разных линий птиц были получены кроссы мясо-яичного направления. Они отличаются большой массой и высокой яйценоскостью. Однако эти данные чуть ниже, чем у птиц чисто мясного и яичного направления.
Цыплята представителей кроссов развиваются достаточно быстро, как мясные. Уже с пяти месяцев птица начинает кладку яйца и может снести свыше двухсот яиц, массой около 65 грамм. Преимуществом выращивания мясо-яичных пород является то, что у кур хорошо развит инстинкт насиживания.
Лучшие мясо-яичные породы
Среди кроссов мясо-яичного направления лучшими считаются следующие породы:
На частных подворьях часто встречаются такие породы, как «Борки», «Белорусь-9», «Ломанн». Эти кроссы способны давать до трехсот яиц в год.
Мясные кроссы
Для получения куриной тушки высокой массы, в хозяйстве содержат птицу с мясной продуктивностью. Чем отличаются мясные кроссы кур? Что это такое? Молодняк отличается ускоренным ростом. Откорм цыплят проводят 45 дней.
За это время птенцы набирают до 5 кг, вес тушки 4 кг. До половозрелого возраста их не содержат. Подворцы и фермеры не ставят цель получить от мясных кроссов яйца и потомство.
Птица мясной линии
Основными породами, которые участвовали в создании гибридной птицы, являются плимутроки, корниш, брама, джерсийский гигант. Селекционеры использовали петухов мясных пород. Их скрещивали с самками мясо-яичной и яичной продуктивности.
Посмотреть эту публикацию в Instagram