«Пятёрочка» строгого режима. Адские условия работы в сетевых магазинах
Новая работа может вас неприятно удивить. Особенно если вы устраиваетесь в торговую сеть федерального масштаба. Странные правила, тяжёлые условия, обман клиентов и прочее. Лайф собрал самые дикие и мерзкие истории.
Коллаж © LIFE. Фото © ТАСС / Андрей Махонин
Гимн перед началом рабочего дня
В Сети гуляет популярное видео, на котором сотрудники «Пятёрочки» в корпоративной одежде исполняют гимн бренда сетевых магазинов перед началом рабочего дня.
Видео: YouTube-канал «Сергей»
На открытых площадках пользователи активно обсуждают ролик. В одном из комментариев юзер «Пикабу» сказал, что работал в этой сети магазинов и обязанность исполнения гимна предусмотрена в контракте. По его словам, отказ петь или незнание слов наизусть — основание для увольнения.
В «Пятерочке» этот факт опровергли.
— В настоящий момент у торговой сети нет официального гимна, соответственно, исполнение каких-либо композиций сотрудниками не закреплено в трудовых договорах и внутренних документах, — рассказали нам в пресс-службе X5 Retail Group.
Но в других компаниях подобная практика применяется: сотрудники исполняют гимн перед началом рабочего дня. Одна из таких — екатеринбургский магазин сувениров «Сима-ленд», где до начала рабочего дня сотрудники пели гимн Российской Федерации.
Лайф связался с экс-сотрудником компании Вадимом (имя изменено), работавшим в ней в 2016 году. Он подтвердил, что исполнение гимна было обязательным, однако в контракте такого условия не было.
Переработка, не свои задачи, дефицит персонала
Одна из частых жалоб на торговые сети «Пятёрочка» и «Магнит» от персонала — переработки. Среди отзывов в Интернете она встречается минимум в каждом втором.
Важно, что переработка не оплачивается, а без неё никак. Если вы спросите, получите ли вы премию за дополнительные часы работы, директор уйдёт от прямого ответа и скажет, что зарплата складывается из окладной части и премии, которая зависит от выручки магазина.
— Фактический график работы не соответствует трудовому договору. Отношение к сотрудникам такое, что работать в компании невозможно. Постоянная текучка, нехватка сотрудников, рабочий день с 8:00 до 23:00 при графике 3/3 конкретно по тому магазину, в котором работаю, а по договору не более 40 часов в неделю, также в договоре об оплате переработанных часов ничего не указано, — рассказывает экс-сотрудница «Пятёрочки» на сайте otrude.net.
Помимо отговорки вам дополнительные часы могут не засчитать. Вы отработаете 14 часов, а в табеле запишут положенные 12. То есть дополнительные два часа вы вкалывали за спасибо.
Что вы будете делать в дополнительные часы? В лучшем случае сидеть на кассе, в худшем — разносить продукты или даже мыть полы. То есть, возможно, заниматься не своей работой.
Почему так происходит? У сетевого магазина вечный дефицит персонала. Из-за этого при очереди в десять человек на кассе сидят всего два продавца, поэтому вы будете выполнять работу больше установленной.
Отсутствие охраны и видеокамер
Один из худших моментов в некоторых магазинах «Магнит» и «Пятёрочка» — отсутствие видеокамер и охраны на выходе. Поэтому злоумышленникам ничего не мешает украсть товар.
Одна из сотрудниц торговой сети подтверждала СМИ, что в магазине, где она работает, нет охраны и камер.
В таком случае ответственность за дисциплину в магазине накладывается на продавцов. Посетители-хулиганы, кража продуктов — со всем этим придётся справляться самим. А это дополнительный стресс и невозможность сконцентрироваться на имеющихся задачах. Кроме того, за обнаружение кражи товара штраф платит кассир, сидящий в магазине без охранника.
— Ты и на кассе должна работать, и следить, чтобы покупатели не воровали, потому что охрана только в ночную смену работает. Не уследили — из зарплаты всё вычтут. И корзины с продуктами расставлять в зале нужно, хорошо ещё хоть грузчик есть. Рабочих не хватает, поэтому везде и всюду нужно успевать, — рассказывает экс-сотрудница «Пятёрочки» на сайте otrude.net.
Обман клиентов и навязывание мусорных услуг
Это делают консультанты магазинов электроники и салонов сотовой связи. Это не переработка и не жёсткие условия. Здесь сотруднику салона сотовой связи или продавцу гипермаркета электроники надо перешагнуть моральные принципы ради собственной выгоды. Продвигая дополнительные услуги и товары, клиентов вводят в заблуждение. Среди них немало пожилых людей, с которых списывают дополнительные деньги ради премии.
Общеизвестно, что консультанты навязывают клиентам страховки и аксессуары. Реальная история: в первые дни продаж iPhone X консультант продал последний экземпляр при условии докупить чехол или оформить страховку, иначе сказал бы, что партия закончилась.
Самая частая история — навязывание страховок при покупке электроники. С жителем Ачинска в салоне МТС консультант поступил максимально мерзко: включил в чек страховку без ведома клиента. К счастью, мужчина не растерялся и при обнаружении обмана подал в суд и выиграл.
Впрочем, страховка — обман, даже если клиент осознанно её оформляет. Она обеспечивает вас гарантийным обслуживанием в течение определённого периода после покупки продукта — делает то, что вам и так гарантировано согласно закону «О защите прав потребителя».
Готовы ли вы навязывать услуги с таким псевдопреимуществом? Если нет, то останетесь без премии.
Работа «Пятерочки» изнутри: бывшие сотрудники рассказали о просрочке, воровстве и меняющихся ценниках
«Пятерочка» — один из самых популярных сетевых магазинов в России. О работе в этом магазине ходят слухи, а сотрудники соглашаются рассказать о том, что там и как, только после увольнения. Бывшие кассир и заместитель директора рассказали изданию «Зеленоград.ру» о том, сколько они зарабатывали в магазине, продавали ли просрочку и как выстроена работа в магазине. Публикуем самые интересные моменты.
Рабочий график
Смена продавца-кассира длится 10 часов 40 минут, при этом он работает посменно. При графике 2/2 кассиры приходят на работу за полчаса до ее начала. Кассирам положены перерывы в течение смены: два раза по 30 минут. Но второго перерыва, как правило, не бывает, поскольку он попадает на большой поток покупателей, час пик с 17:00 до 21:00 — люди возвращаются с работы. Бывает, что кассиры работают по 13 часов. Но оплачивается смена строго по тарифу 10:40.
Думали, из-за чего возникают очереди в магазине? Всё просто — из-за нехватки кассиров. На просьбы покупателей вызвать еще одного кассира приходится отвечать: «Работать некому — уволились». Фактически в некоторых магазинах работают две кассы вместо положенных четырех. Из-за долгого ожидания покупатели нервничают, бросают тележки и уходят.
Несоответствие цены
В «Пятерочке» также часто конфликтуют из-за несоответствия цены на товар в торговом зале и на кассе, когда покупатель видит пробитый чек. Происходит это по следующей причине. Каждое утро в магазин приходит распечатка — от 400 до 1000 ценников. Продавцы-кассиры должны до 11:00 вырезать каждый чек из распечатки, сверить с каждым выставленным в зале товаром и переклеить (или не переклеить). При нехватке персонала вырезать и выставить ценники в зал до этого времени невозможно.
Проверка ценников не означает, что стоимость товаров меняется каждый день, но кассир всё равно обязан сверить все товары. При этом, если придут с проверкой, за не сверенный вовремя ценник оштрафуют.
Оплата труда
Зарплата сотрудников складывается из тарифа и премий. Час работы стоит 163 рубля. Так называемый пик — 11 копеек. Пик — это количество проданных штук товара, скорость обслуживания. Например, бывает 400-500 чеков за смену. Если скорость обслуживания падает, кассира могут оштрафовать. Состояние кассового оборудования при этом не учитывается. Как рассказывает бывший кассир Мария (имя изменено — прим. ред.), касса иногда может несколько раз отключиться за смену, потому что оборудование старое, а программное обеспечение новое. Кроме того, кассир обязан предлагать покупателям «товары по акции».
Если я не продам в течение смены этот товар, то либо сама должна купить что-либо из акционного, либо уменьшается моя зарплата, — рассказывает девушка.
Премии складываются из нескольких составляющих. Это «пики» + скорость + проданный товар на кассе + выставленные ценники в закрепленном за конкретным сотрудником отделе. Плюс проговаривание кассиром стандартного набора фраз: «Здравствуйте… пакет… товар на кассе… цена вашей покупки… ваша сдача… ждем вас снова».
Решение о премировании сотрудника принимает директор магазина на основе всего упомянутого, а главное, личной оценки его работы. Составляет соответствующую бумагу и направляет в отдел кадров. Премия составляла раньше 4-5,5 тысячи рублей. В целом размер премии зависит от товарооборота конкретного магазина. В миллионнике (магазин, который дает выручку больше миллиона рублей в день) она, соответственно, будет больше. Кроме того, из премий вычитается списанный товар магазина.
В месяц у меня выходило 30-33 тысячи рублей, в последнее время около 25 тысяч. Люди увольняются, — говорит Мария.
Как рассказывают бывшие сотрудники, на оплате труда постоянно экономят. Так, в июле изменились условия труда. В новом договоре были прописаны новые ставки за час работы (меньше, чем было) и новые условия получения премии — упомянутые составляющие и покупка акционного товара кассирами, если он не продается. А если кассир не согласен, то не будет премии. Новый договор уменьшил оплату труда сотрудников на 3-5 тысяч рублей.
Работа в праздничные дни
Работа в праздничные дни должна оплачиваться в двойном размере. Но руководство «Пятерочки» считает, что это накладно, поэтому вместо двойной оплаты дает людям отгулы. Переработки не оплачиваются. Инвентаризация товара (3-4 раза в год), за которую тоже отвечают замы, также не оплачивается.
Просроченные продукты и списание товаров
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
По словам кассира, просроченных товаров нет и ценники со сроком хранения не переклеивают. За три дня до окончания срока хранения продукта делается ценник со снижением на 30%. Магазину проще списать товар, чем платить большие штрафы за просрочку.
Как работают заместители директора?
Марина (имя изменено — прим. ред.) работала заместителем директора в нескольких «Пятерочках». У нее высшее экономическое образование, опыт работы на руководящих должностях. Замдиректора тоже работает посменно, два через два или три дня через один. Смена — 12 часов. А фактически бывает по 16-17 часов: начиная с 7 утра и заканчивая глубокой ночью.
Замдиректора приходит к семи утра, потому что в семь начинают привозить товар. Ему нужно принять поставки, зарядить кассы, проследить за чистотой, то есть подготовить магазин к открытию. В магазине замдиректора делает практически всё. Заменяет директора в его отсутствие, принимает товар в течение дня, сидит на кассе, если нужно (замдиректора одновременно и старший кассир), проверят ценники, отвечает за качество товара. Заодно работает грузчиком — двигает и разгружает палеты, которые бывают рассчитаны на 700 килограммов товара.
Оплата труда — тоже зарплата плюс премии. Надбавки зависят от товарооборота — чем он больше, тем больше и премии. «В месяц выходило около 40 тысяч, в прошлом году прибавили еще 3 тысячи», — говорит Марина.
Кто кого контролирует?
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Воруют ли в «Пятерочке»?
Бывшие сотрудники отвечают однозначно: да, воруют. Во время инвентаризации (она бывает примерно раз в три месяца) обнаруживается большое количество списанного товара. Списанный товар не вывозится, а обнаруживается где-то под столом у директора. Наемный персонал портит упаковку, делает в ней дырки, чтобы товар списали и чтобы потом его забрать.
Списанный товар в торговле всегда был определенной статьей расхода, но в «Пятерочках» пошли по другому пути — убытки из-за списанных, испорченных и пропавших возмещают путем вычитания из премий низшего звена сотрудников. Люди, естественно, увольняются, потому что платят всё меньше. Торговый оборот в магазине падает. На зарплате директоров это не сказывается — за списанные товары у них ничего не вычитают.
Воруют и покупатели. Охраны во многих «Пятерочках» сейчас нет. Следить за покупателями и физически их задерживать, если произошла кража, обязывают опять-таки продавцов-кассиров. Но далеко не всегда они могут что-то сделать.
Кто Такой Супервайзер в Магазине Пятерочка и Его Обязанности
Что делает супервайзер?
Супервайзер обязан периодически выезжать на торговые объекты, где происходят продажи, в торговые точки, где продается продукция компании, и что называется, на месте, «в полях» проверять деятельность работников.
Зачастую супервайзер не только следит за персоналом, но выполняет и другие функции, например, устанавливает или снимает ограничения на отгрузки продукции тем или иным клиентам по причине их платежеспособности или неплатежеспособности, а также по другим причинам.
Супервайзеру может быть поручена функция, связанная с подготовкой данных для действенной мотивации продавцов, которые добиваются лучших по сравнению с другими результатов.
Некоторые компании поручают супервайзерам сбор денег от клиентов, которым торговые представители передают продукцию на условиях отсрочки платежа, поскольку супервайзерам, как ответственным менеджерам, компании, порой, больше доверяют при работе с денежными средствами. По крайней мере, супервайзеры могут собирать деньги не со всех торговых точек, а с наиболее проблемных, где простому торговому работнику, торговому представителю просто не справиться.
И так далее, список дополнительных функций супервайзера можно продолжать и продолжать. Важно, чтобы этот список не стал самодовлеющим, и полностью бы отвлекал супервайзеров от основных задач по контролю за работой торгового персонала компании – это наиболее важная часть их работы, ибо никто кроме супервайзеров в компании не знает реальную ситуацию на местах, «в полях», где осуществляются продажи продукции и услуг компании. Чем Занимается Супервайзер в Пятерочке Кто Это Такой.
Образец резюме супервайзера
Чтобы стать супервайзером, необходимо две вещи: опыт работы и хорошие организаторские способности. Иногда от соискателей требуется высшее образование (но крайне редко). По этой причине наилегчайший путь в супервайзеры — подняться из «низов». Устроиться промоутером, мерчендайзером или менеджером по продажам, добиться успеха и получить повышение в должности.
Супервайзер Кто Это Такой и Обязанности в Пятерочке.
Должность супервайзера может быть задействована в разных сферах деятельности, но чаще всего она встречается в крупных торговых организациях, располагающих сетью розничных магазинов.
Обязанности специалиста
Этот специалист выполняет управленческие и некоторые из административных функций, осуществляет контроль за работой торговых представителей.
Он следит за тем, чтобы сотрудникам, подчиняющимся ему, были обеспечены надлежащие условия труда, чтобы они были обеспечены всеми необходимыми рекламными материалами, образцами продукции, подарками для проведения акций и розыгрышей. Чтобы они качественно выполняли свои обязанности и решали вопросы, касающиеся рабочего процесса.
Профессиональный супервайзер представляет собой нить, которая связывает между собой руководство компании, заказчиков и исполнителей.
Он является руководителем низшего или среднего звена и ему подчиняется от 5-ти до 30-ти сотрудников.
Ему приходится существовать в условиях большой многозадачности, поэтому справиться со своими обязанностями может только самоорганизованный, дисциплинированный человек, умеющий делегировать полномочия.
Он должен уметь наладить контакт с каждым сотрудником, знать их сильные и слабые стороны, анализировать личные качества. И результатом должно стать увеличение объема продаж и повышение продуктивности работы.
Прежде всего — это управленец, поэтому ему необходимы знания основ менеджмента, умение ставить перед подчиненными задачи.
Необходимые навыки
Личные качества, которыми должен обладать специалист
По роду своей деятельности ему придется заниматься составлением отчетности, а для этого надо уметь работать на компьютере, знать пакет программ Microsoft Offic, владеть программой 1С «Торговля и Склад».
Он должен знать основы маркетинга и азы мерчендайзинга, разбираться в специфике подбора персонала и его последующего обучения.
Преимущества профессии
Недостатки профессии
Т.к. конкуренция на рынке труда большая, работодатель требует от специалиста высокого профессионального уровня, но это имеет и положительный момент — чем выше квалификация, тем больше заработная плата. Супервайзер Кто Это Обязанности в Магазине Пятерочка Такой.
Как стать супервайзером?
Для того чтобы административная должность супервайзер стала желанной графой в трудовой книжке, можно пойти двумя путями:
Где учиться на супервайзера?
Выше должности супервайзера — должность руководителя отдела, а затем и директора. Однако для них потребуются уже другие компетенции, поэтому ещё одним важным качеством личности супервайзера должно быть желание постоянно получать новые знания.
Комментарии и отзывы (1)
Вполне естественно, что супервайзеров ВУЗы не готовят, им бы и колледжа за глаза хватило, а то и простых курсов. Не работал в такой должности, но понимаю, что работа у них нервная, нужно обладать нордическим характером, чтоб совладать с собой.
Карьерная лестница
Супервайзер – старт по управленческой карьерной лестнице и если лицо нацелено на продвижение и хорошо справляется со своими обязанностями, то оно может претендовать на продвижение по штату.
Успешный сотрудник получает назначение на вышестоящую должность достаточно быстро, что связано с недостатком эффективных лидеров.
Супервайзер и его команда профессионалов ценится высокого на рынке занятости, поэтому в отсутствии перспектив дальнейшего развития, он может перейти к конкурентам.
За управленцем среднего звена следует должность: начальника отдела, директора торговой точки. Но при устройстве на такую должность соискатель должен осознавать, что от него потребуется ответственность за коллектив. Нужно быть готовым к восприятию новой информации и систематическому обучению.
Структура торгового предприятия (Пятерочка), работающего в формате дискаунтера
Сергей Лепкович, директор по эксплуатации сбытовой сети магазинов «Пятерочка» Доклад на выставочном форуме «Мир Торговли», 19 июня 2002 года.
Уважаемые дамы и господа!
Прежде чем перейти к основному вопросу доклада, позвольте озвучить некоторые цифры, которые кратко охарактеризуют работу компании «Пятерочка» за три года. Итак, сеть магазинов «Пятерочка» была создана в 1999 году в Санкт-Петербурге. В названии компании, уже изначально была заложена ее философия, в основе которой — удовлетворение пяти основных потребностей клиента:
В настоящее время сеть насчитывает 72 универсама в Санкт-Петербурге и в Москве 32. Ежедневно «Пятерочка» обслуживает более 300 000 покупателей в обеих столицах. В 2001 году клиентами «Пятерочки» стали 75 миллионов покупателей Санкт-Петербурга и Москвы. Оборот компании по итогам прошлого года составил 212 миллионов долларов.
В 2002 году мы планируем открыть всего 90 магазинов и довести их общее число 140. По нашим оценкам, в конце 2002 года, оборот компании достигнет примерно 400 миллинов долларов.
Изучив европейский опыт по созданию торговых сетей, мы старались взять самые эффективные технологии, которые адаптировали под свой бизнес и дополнили собственными разработками. В этом и заключается основа успешной работы компании и объясняется ее способность открывать в месяц по 3-4 магазина.
Теперь о главном. Само понятие структура магазина формата дискаунтера мы значительно расширили и заключили его в собственную технологическую разработку, получившую название «Компания-микросхема». Фактически мы получили эффективную модель развития и эксплуатации сбытовой сети, которая может тиражироваться. По своей сути — это готовый проект, который, как и микросхему отличают многофункциональность, высокая надежность, максимальная интеграция бизнес-процессов, низкие риски и издержки.
Мы сознательно провели аналогию с микросхемой, для того чтобы детально описать важнейшие бизнес-процессы компании, определившие ее высокий потенциал и степень эффективности. Так как микросхема является самым современным и функциональным электронным прибором.
— Итак, микросхема состоит из корпуса, многослойной коммутационной платы и системы внешних входов и выходов электронного сигнала. В «Пятерочке» условный корпус микросхемы составляют:
Коммутационное плато образуют:
Система входов и выходов электронного сигнала будет состоять из четырех основных групп. Первая — входные мотивационные параметры:
Вторая группа — выходные целевые результаты:
Третья группа состоит из параметров взаимодействия с бизнес средой. Их определяют отношения с
И последняя группа — выходные социальные результаты:
Сегодня «Пятерочка» являясь единственной альтернативой дикому рынку, делает все возможное для создания оптимального, гармоничного баланса в треугольнике клиент-производитель-продавец.
«Пятерочка» направляет все свои усилия на оптимизацию бизнеса и снижение издержек. Достигается это за счет комплексной автоматизации бизнес-процессов и применения передовых зарубежных технологий, самых надежных и высокоэффективных.
Поэтому в 2002 году «Пятерочка» планирует внедрить модернизированную технологию по управлению розничным складом — EXECED 4000.
Данную технологию в своем арсенале имеют многие крупнейшие зарубежные розничные сети. Однако, «Пятерочка» внедряет более совершенную, модифицированную модель, особенность которой заключается в широком использовании радиочастотных терминалов.
Технология EXECED 4000 оптимизирует самый энергоемкий складской процесс — сборку, с помощью наклейки стикеров на каждую упаковку, и упорядочивает приемку товара с помощью изготовления ярлыков с уникальным номером и штрих-кодом для каждой палетты.
Система выдает задание оператору высотного штабелера на пополнение ячеек с товаром в зоне пикинга (сборки товара), а также указывает место оператору для складирования груза.
EXECED 4000 позволяет:
Внедрив EXECED 4000 «Пятерочка»:
«Пятерочка» сделает революцию на розничном рынке
В 2002 году «Пятерочка» откроет суперсовременный офисно-складской центр площадью 30 тысяч кв. метров. Стоимость проекта 6 миллионов долларов.
Центр разместится в двух корпусах. Один из них будет превращен в 5-этажный офисный центр, в котором расположится центральное представительство сети магазинов «Пятерочка». В другом разместится логистическо — распределительный центр, включающий в себя и складской терминал, и офисы для менеджеров, и административно-бытовые помещения.
Сам склад будет разделен на два отделения — «сухое» и «холодильное». Первое, площадью 20 тыс. кв. метров, рассчитано на 20 тыс. паллето-мест для тех товаров, которые можно хранить при любой температуре от-18 до +18С.
Для охлажденных и замороженных продуктов, которые складируют в холодильные и морозильные камеры, отведено 5 тыс. кв. метров. Одновременно на складе можно будет держать 3 тысячи видов товаров — при том, что ежедневно через него будет проходить 1200 тонн груза.
Программное обеспечение терминала позволит контролировать все операции по движению товара, начиная от их поставки на склад и заканчивая распределением по магазинам. Уровень автоматизации складского комплекса позволит:
Поставщики «Пятерочки» со вводом в действие склада получат дополнительные преимущества:
Оборот товаров через новый терминал станет выгодным и для покупателей:
Не для кого не секрет, что сегодня зарубежные производители, реализуя свой товар через иностранные сети, за счет договорных отношений устанавливают демпинговые цены и тем самым снижают интерес покупателей к российским товарам.
Мы считаем, что пример «Пятерочки» — как компании, в которой создана эффективная структура формата дискаунтера, как компании, значительно сократившей цепочку посредников и снизившей до минимума все издержки — это возможность успешной конкуренции с западными сетями.
«Пятерочка» — это магазины для экономных и расчетливых покупателей, которые контролируют свои расходы не в ущерб качеству и привычкам. Причем возраст, пол и социальный статус значения не имеют. Мы создали принципиально новый тип магазинов — универсамы экономического класса. Наши клиенты — люди, не бросающие деньги на ветер. «Пятерочка» — это магазины для умных.