что такое рисовый отвар
Секреты рисовой воды
Это одно из самых доступных средств в мире – рисовая вода. А по эффективности и разнообразию применений её можно сравнить разве что с содой или лимонным соком.
Рисовое очищение кожи
Рисовая вода содержит витамины, такие как В, С, Е, а также минералы. Этот состав уменьшает поры, смягчает кожу, подсвечивает. И между прочим такой волшебный состав дает коже защиту от солнца.
Для очищения кожи вам потребуется немного белого риса и водопроводной воды.
1) Промойте одну или полчашки риса, чтобы удалить от пыли и грязи.
2) Поместите рис в эмалированную миску, залейте водой и оставьте на 15 минут. За это время витамины и минералы будут просачиваться в воду. Это и будет эффективное моющее средство для кожи.
3) Когда пройдет 15 минут, слейте воду в чистую посудину. Рис не выбрасывайте, из него можно готовить.
Полученной рисовой водой нужно умываться. Наносить на лицо и легко массировать в течение 1 минуты. И это все!
Всего одно применение – и вы наверняка заметите мягкость, нежность и молодость вашей кожи.
Хранить рисовую воду следует в герметичном контейнере в холодильнике, не более 5 дней.
Рисовая вода для волос
Между прочим рецепт рисовой воды пригодится и для ваших волос. Если мыть или ополаскивать волосы рисовой водой, то вы получите мягкость и блеск без применения дорогих салонных процедур.
Рисовая вода для похудения
Если стоит задача похудеть, то рисовую воду следует готовить по-другому. Вам потребуется рисовый отвар. Просто в следующий раз, когда будете варить рис, налейте намного больше воды.
Получившийся рисовый отвар – это то, что вам нужно. Это самый простой способ получения рисового отвара, хотя сами азиаты готовят его более трудоемко.
Для похудения рисовый отвар следует выпивать на завтрак, а также в течение дня в качестве лечебного тоника, увеличивающего количество энергии.
Азиатский рецепт рисовой воды для похудения:
1) Насыпать 1 чашку риса в 4-7 чашки воды.
2) Готовить в течение ночи, оставив на горячей плите, либо в течение 2-4 часов на слабом открытом огне.
3) Готовый отвар выпивать в течение дня, рекомендуется немного посолить.
Снизить потребление калорий можно довольно существенно, заменив один прием пищи в день рисовым отваром.
Один прием пищи – это примерно 650 калорий, в то время как калорийность чашки рисового отвара – всего 150 калл.
Такое снижение калорийности поможет очень легко терять до 1 кг лишнего веса в неделю.
Ферментированная рисовая вода
Ферментированной рисовой водой называют чуть забродивший рисовый отвар. По вкусу начинающий бродить рисовый отвар имеет слегка кисловатый вкус. А по своим питательным качествам на порядок богаче: имеет в составе антиоксиданты, минералы, витамин Е, ферменты. Такой состав позволяет использовать рисовую воду как исцеляющий и омолаживающий продукт для кожи: он заживляет шрамы, прыщи, уменьшает морщины, облегчает воспаление, делает кожу сияющей.
Рисовая вода хороша не только для восстановления волос, но и для стимуляции их роста.
В течение столетий женщины Китая, Японии и Юго-Восточной Азии используют мытье и ополаскивание волос ферментированной рисовой водой. И это дает ещё больше блеска, послушности и мягкости волосам. Кроме этого ферментированная рисовая вода хорошо увлажняет волосы, очищает без ощущений сухости.
Азиатский рецепт ферментированной рисовой воды
Женщины Японии никогда не выбрасывают воду после варки риса, они её собирают и используют для своих нужд.
Для мытья волос потребуется больше рисового отвара, чем для лица и похудения, поэтому японки обычно сливают рисовый отвар от 2-3 варок риса.
Собирать рисовую воду нужно как только рис закипает.
Некоторые японские рестораны, которые варят рис очень часто, даже продают рисовый отвар в бутылках своим соотечественницам, зная о потребностях азиатских красавиц.
После того как рисовая вода собрана, начинается процесс брожения.
Рисовый отвар следует оставить на день при комнатной температуре, затем прокипятить отвар при сильном огне, чтобы остановить процесс ферментации. Охладить и добавить 2-3 капли эфирного масла (подойдут масла чайного дерева, лаванды или розмарина). Вода для мытья волос и очищения кожи готова!
При мытье волос следует в течение 1 минуты помассировать кожу головы. Если вода получилась очень концентрированной (слишком мутной), её можно разбавлять простой водой.
Хранить ферментированный рисовый отвар следует в холодильнике, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.
По материалам сайта «Тысячелистник»
Другие публикации по теме:
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Чем полезна рисовая вода (и зачем она вообще нужна)
Если ты хотя бы раз в жизни пыталась разгадать секреты красоты и молодости азиатских женщин, тебе обязательно нужно попробовать рисовую воду для волос и кожи (она на самом деле может сделать пряди сильными и здоровыми, а лицо — гладким).
Польза рисовой воды
Состав богат всеми необходимыми витаминами и минералами для кожи и прядей: витаминами группы В, С и Е, цинком, кремнием, магнием, фолиевой и феруловой кислотой, селеном, калием, железом и другими полезными микроэлементами.
Если будешь пользоваться ей регулярно, сможешь отсрочить старение, сделать кожу более упругой и эластичной, стимулировав выработку коллагена. Омоложение происходит и за счет улучшения кровообращения и мягкого, но действенного эффекта на пигментные пятна.
Состав эффективно защищает кожу от вредного ультрафиолетового излучения. Есть у него и очищающие свойства: он помогает бороться с прыщами и черными точками, предотвращая их появление и сужая поры.
Полезна она будет и для волос: если будешь использовать отвар как ополаскиватель, получишь крепкие волосы с естественным блеском. Он поможет избавиться от перхоти и себорея, регулирует работу сальных желез и устраняет нежелательный зуд.
Чем еще полезна рисовая вода? Часто она применяется и в народной медицине. Продукт пьют при некоторых желудочно-кишечных расстройствах (например, пищевых отравлениях, рвоте и диарее). Считается, что она способствует выработке грудного молока.
Кстати, отвар из риса также используют для похудения! Все дело в том, что питательный состав отлично насыщает организм и удаляет чувство голода. Тем не менее, назвать такой способ полезным можно с натяжкой — чтобы правильно сбросить вес, нужно правильно питаться.
Большой плюс отвара — доступность. Чтобы приготовить его, нужен только белый рис и вода.
Простые способы приготовить рисовую воду
Чтобы сделать чудо-средство тебе нужен только обычный белый рис. Возьми 1 часть крупы и 5–7 частей чистой холодной воды. Залей в кастрюлю и провари около 20 минут после закипания. Слей воду через дуршлаг. Вуаля! По прошествии указанного времени ты получаешь почти готовый ужин для всех домашних и чудесный ухаживающий состав в придачу.
Еще несколько простых рекомендаций:
Приготавливать такой продукт можно хоть каждый день (главное — запастись мукой!).
Как применяется рисовая вода для лица в домашних условиях
В первую очередь отвар можно использовать в качестве лосьона для умывания. Средством можно умываться 2, а то и 3 раза в день без страха и упрека (он не будет раздражать кожу).
Смоченный в настое из риса ватный диск можно прикладывать к воспалению или только что вскочившему прыщику — средство обладает отличным антисептическим и противовоспалительным эффектом. Также компрессы из рисовой воды следует использовать тем, кто был не слишком аккуратен на солнце и получил ожоги.
Уникальный состав для каждой
Можно умываться классическим отваром без добавок, а можно разнообразить его и сделать средство, идеально подходящее под твой тип кожи. Итак, рассказываем, как приготовить эксклюзивную воду из риса для лица. На 250 миллилитров готового отвара ты можешь добавить:
Ферментированный продукт
Считается, что такой состав обладает большим количеством целебных свойств — он даже способен устранять прыщи и рубцы за короткое время. Дело в том, что в процессе ферментации изменяется кислотность отвара. В результате этого высвобождается химическое вещество, которое способствует регенерации клеток. И несмотря на то, что процедура занимает довольно много времени, это определенно того стоит.
Чтобы правильноферментировать отвар, нужно взять 100 граммов белого риса и залить его 400 миллилитрами теплой воды. Дать настояться в течение двух суток (да-да, видимо, секрет азиатской красоты именно в терпении!).
О готовности смеси должен сигнализировать появившийся запашок (совсем легкий – за противогазом бежать не придется). Далее настой следует перелить через мелкое сито, а рис слегка отжать.
Слегка разбавленным ферментированным продуктом можно протирать лицо и ополаскивать локоны. Также его можно добавлять в воду перед принятием ванны — омолаживающий эффект для всего тела гарантирован!
Рисовая вода для волос: рецепты и способы применения
Самый обычный отвар риса является прекрасный ополаскивающим средством, которое можно применять после мытья локонов до 3–4 раз в неделю.
Согласно секретам восточной красоты, многие века азиатские женщины использовали ферментированную воду из коричневого риса для роста волос. Для ее приготовления возьми:
Залей предварительно промытый от пыли рис горячей (но не кипящей, мы же не хотим «убить» все полезные микроэлементы?) водой и оставь при комнатной температуре хотя бы на сутки (если в твоем доме достаточно тепло!) или на двое (в более прохладном помещении) до появления все того же специфичного запаха.
После готовности процеди настой через сито и используй его для ополаскивания после мытья головы.
Кроме того, что ты укрепишь корни и простимулируешь рост новых луковичек, тебе также удастся добиться гладкости, мягкости и шелковистости локонов, о которых, пожалуй, мечтает каждая девушка.
Более того – применение продукта положительно сказывается на работе сальных желез. Средство обладает слегка подсушивающим эффектом, поэтому оно особенно подходит для склонных к жирности локонов и кожи головы, подверженной перхоти.
Если же тебе надоело или по каким-то причинам не хочется использовать продукт в чистом виде, есть множество полезных и способных разнообразить состав добавок.
Смывать состав-ополаскиватель совсем не обязательно — наоборот, пусть он впитается в структуру (так ты получишь лучший результат).
Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса
Рис – один из любимых гарниров многих россиян. А ещё его используют для голубцов и фаршированных перцев, для приготовления рисовой каши, запеканок и пудингов. А какие вкусные получаются пирожки с рисом и рыбой. Для всех этих блюд рис нужно отварить, а что делать с рисовым отваром? Не торопитесь его выливать, это – продукт, нужный для здоровья и красоты.
Как приготовить рисовый отвар
Специально готовить рисовый отвар как правило не нужно – это естественный «побочный» продукт варки риса. Правда в некоторых блюдах рис впитывает всю воду и жидкости не остается. Так что если отвар нужен вам срочно придется его всё-таки приготовить. Для этого насыпьте 2-3 ст. л. любого белого риса, например, риса для суши, жасмина или басмати в небольшую кастрюлю/сотейник с толстым дном и добавьте 400 мл питьевой воды. Масло и соль не понадобятся. Нам нужен отвар, в который рис отдаст содержащийся в нём крахмал, а не сам рис (хотя его потом можно использовать для приготовления еды). Варите рис на среднем огне 20-30 мин., пока вода не превратится в жидкость молочного оттенка.
Некоторые просто замачивают рис на 30 мин. в воде комнатной температуры. Однако давние приверженцы рисового отвара – японцы – настаивают, что кипячение вытягивает из риса больше крахмала.
После варки рис процедите, сохранив отвар. Рис используйте по прямому назначению, а рисовый отвар охладите до комнатной температуры и храните в стеклянной банке с герметичной крышкой, убрав её в холодильник на срок до 4 суток.
Как приготовить ферментированный рисовый отвар дома
Чудесное воздействие обычного рисового отвара на кожу и волосы не подтвержено научными исследованиями, в его пользу говорит лишь многовековой опыт женщин, живущих в Юго-Восточной Азии, а вот польза ферментированного рисового отвара доказана.
Чтобы приготовить ферментированный рисовый отвар, следуйте инструкции выше. А затем вместо того, чтобы убрать получившийся отвар в холодильник, оставьте его в банке при комнатной температуре на 1-2 дня. Когда рисовый отвар начнёт бродить и кисло пахнуть, уберите банку в холодильник. Можно к отвару добавить эфирные масла, например, лаванды или розмарина, чтобы придать ему приятный аромат.
Перед использованием разбавляйте ферментированную жидкость простой водой, можно питьевой, минеральной или из-под крана.
Рисовый отвар готов, а что дальше?
Рисовый отвар для ухода за кожей лица
Считается, что рисовый отвар – недорогое и эффективное натуральное средство для очищения, тонизирования и осветления кожи, борьбы с солнечными ожогами и пигментными пятнами. Фанаты рисового отвара уверяют, что вы увидите положительный результат после первого применения. Мы не особо верим в мгновенные чудеса, но допускаем, что рисовый отвар действительно способен разглаживать кожу, очищать её, укреплять и подтягивать. Эта жидкость уменьшает размер пор и оставляет ощущение нанесённой высококачественной пудры. Целебным свойством рисового отвара пользовались японские гейши, ценящие светлую (белую) кожу.
Говорят, что при регулярном использовании рисового отвара гиперпигментация или коричневые пятна уменьшаются, поскольку отвар работает так же, как любая дорогая осветляющая сыворотка или крем.
Что нужно делать? Тщательно смочите ватный тампон в рисовом отваре и нанесите жидкость на лицо утром и вечером. Дайте лицу высохнуть естественным путём и, по возможности, не смывайте. В Корее на лицо наносят специальные маски, смешав рисовый отвар с небольшим количеством лимонного сока и пшеничной муки. Там есть легенда, что дамы из королевского дворца во времена династии Чосон XVII-XVIII вв. использовали рисовый отвар для отбеливания кожи и считались несравненными красавицами.
Рисовый отвар также помогает от прыщей и воспалений, поскольку уменьшает покраснения, а крахмал, перешедший из риса в воду, успокаивает воспаление при экземе.
Что говорит наука о влиянии рисового отвара на кожу?
Исследования показали, что рисовое вино, приготовленный на основе ферментированного рисового крахмала, обладает естественными солнцезащитными свойствами. Рисовое вино также увеличивает количество коллагена в коже, что делает её эластичной и помогает предотвратить появление морщин. Другие исследования демонстрируют антивозрастное воздействие на кожу ферментированного рисового отвара.
Рисовый отвар «приручает» и питает волосы
Считается, что рисовый отвар способен ухаживать за волосами, выполня функции кондиционера.
Японские ученые подтвердили этот факт, обнаружив в результате исследований, что рисовый отвар улучшает эластичность волос и их расчёсывание.
А вот пример из жизни. В небольшой китайской деревне Хуанло живут самые длинноволосые женщины в мире. Деревня даже вошла в Книгу рекордов Гиннеса как «деревня с самыми длинными волосами в мире», а в Китае её называют «деревня длинных волос». Средняя длина волос у женщин Хуанло – 1,7 м, а самая длинная прядь превышает 2,1 м. Секрет в том, что на протяжении веков женщины Хуанло традиционно использовали рисовый отвар, обычно ферментированный, в качестве натурального шампуня.
А как нам воспользоваться волшебными свойствами рисового отвара? После обычного мытья волос щадящим шампунем тщательно промойте волосы, а потом обильно сполосните их охлаждённым рисовым отваром. Для достижения наилучших результатов используйте финишное ополаскивание 1-2 раза в неделю. Или нанесите рисовый отвар на волосы от корней до кончиков и оставьте как минимум на 10 мин. Сполосните волосы проточной водой.
Внимание! Рисовый отвар иногда получается довольно концентрированным, и, если вы нанесёте его в чистом виде, ваши волосы могут склеиться. Начните с нескольких прядей, отрегулировав концентрацию отвара водой. Можете применять и ферментированный рисовый отвар – его можно использовать реже.
Рисовый отвар как оздоравливающий напиток
Исследование, проведенное по заказу The Lancet, еженедельного медицинского журнала с солидной международной репутацией, показало, что рисовый отвар помогает предотвратить обезвоживание. Это свойство отвара особенно актуально жарким летом. Присутствие минералов в этой жидкости помогает обеспечить достаточное увлажнение тела, восполняя потерянные с потом питательные вещества.
Другие исследования подтвердили тот факт, что рисовый отвар – эффективное средство против диареи. Кандзи/конджи ( так отвар называют в некоторых регионах Индии) – традиционный напиток, который индусы дают детям, когда они нездоровы и страдают от диареи.
Внимание! Учтите, что рисовый отвар в основном состоит из крахмала, а значит ваш организм получает дополнительную порцию сахара и углеводов!
Рисовый отвар для приготовления еды на примере опыта корейских кулинаров
Бережливые корейские хозяйки не выливают рисовый отвар. А загущают им супы, бульоны, соусы, подливы, рагу и тушёные блюда. Рисовый крахмал придаёт жидким блюдам нужную гладкую консистенцию и не влияет на их конечный вкус. Просто замените воду, которая нужна для приготовления, на рисовый отвар.
Корейцы используют рисовый отвар для тушения рыбы, а также для мытья рыбы, чтобы избавиться от рыбного запаха. Если вы готовите солёную рыбу, например, скумбрию, замочите её в рисовом отваре на 30 мин. и из рыбы уйдёт избыток соли.
Рисовый отвар убирает и другие навязчивые запахи. В одном из южнокорейских телешоу провели несколько экспериментов по удалению стойкого аромата кимчи из пищевых пластиковых контейнеров. Рисовый отвар победил и кимчи! Так что попробуйте наполнить неприятно пахнущие контейнеры рисовым отваром на 30 мин. или больше, а потом вымойте их проточной водой – это должно помочь.
Этот материал предназначен только для общей информации и не должен рассматриваться в качестве замены медицинских советов лечащего врача или другого профессионала из сферы здравоохранения.
Рисовый отвар для красоты волос и кожи.
Рисовый отвар богат минералами и витаминами, азиатские женщины используют его на протяжении веков, чтобы улучшить свои волосы, лицо и кожу.
Рисовый отвар богат минералами и витаминами, азиатские женщины используют его на протяжении веков, чтобы улучшить свои волосы, лицо и кожу.
Рисовая вода содержит витамины В, С, Е. Этот состав уменьшает поры, смягчает кожу и защищает кожу от солнца.
Ферментированной рисовой водой называют чуть забродивший рисовый отвар. По вкусу начинающий бродить рисовый отвар имеет слегка кисловатый вкус. А по своим питательным качествам на порядок богаче: имеет в составе антиоксиданты, минералы, витамин Е, ферменты.
Такой состав позволяет использовать рисовую воду как исцеляющий и омолаживающий продукт для кожи: он заживляет шрамы, прыщи, уменьшает морщины, облегчает воспаление, делает кожу сияющей.
Женщины Японии никогда не выбрасывают воду после варки риса, они её собирают и используют для своих нужд. Для мытья волос потребуется больше рисового отвара, чем для лица и похудения, поэтому японки обычно сливают рисовый отвар от 2-3 варок риса. Собирать рисовую воду нужно, как только рис закипает.
После того, как рисовая вода собрана, начинается процесс брожения. Рисовый отвар следует оставить на день при комнатной температуре, затем прокипятить отвар при сильном огне, чтобы остановить процесс ферментации. Охладить и добавить 2-3 капли эфирного масла (подойдут масла чайного дерева, лаванды или розмарина). Вода для мытья волос и очищения кожи готова! При мытье волос следует в течение 1 минуты помассировать кожу головы.
Если вода получилась очень концентрированной (слишком мутной), её можно разбавлять простой водой. Хранить ферментированный рисовый отвар следует в холодильнике, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.
Современные диетологи также доказывают, что рисовые отвары эффективны для снижения веса и помогают наладить эффективное пищеварение.
How to Use Rice Water for Gorgeous Hair and Skin. December 17, 2015
Как приготовить рисовый отвар и в каких случаях он нужен
Рисовый отвар: YouTube/BigDecimal
Рисовый отвар — чудодейственное медицинское и косметическое средство, о полезных свойствах которого известно далеко не всем. Казалось бы, что может таить в себе обыкновенная на первый взгляд жидкость, в которой отварили рис? Но она не так проста. На самом деле рисовая вода — отличный помощник во многих бытовых вопросах.
Рисовый отвар: польза и противопоказания
Для чего нужен рисовый отвар? Это средство с давних времен используется в медицинской практике. С его помощью удается решить проблемы с пищеварительной системой, как объяснил доктор Дэн Бреннан, лишним весом, улучшить состояние кожи и волос.
В составе рисового отвара содержатся полезные вещества, необходимые для работы организма. Так, средство содержит витамины из группы B, серу, йод, калий, кальций и магний.
Какая польза рисового отвара?
Благодаря богатому составу средство используется, когда наблюдается:
Регулярное употребление рисового отвара способствует выведению лишней жидкости, улучшению тонуса организма. Также средство улучшает кишечную абсорбцию при диарее, как рассказывают Э. Гольдберг и Дж. Р. Зальцман.
Кроме того, рисовый отвар эффективен не только при внутреннем использовании, но и при наружном. Средство применяется для:
Когда нельзя пить рисовый отвар?
В отличие от наружного применения рисового отвара, которое не нанесет вреда, внутреннее его использование может усугубить расстройство организма. Прием внутрь рисового отвара запрещен детям до 6 месяцев, а также взрослым и детям при:
Рисовый отвар: YouTube/BigDecimal
Как приготовить и пить рисовый отвар
Сварить целебное снадобье очень просто. Как приготовить рисовый отвар? Действуйте следующим образом:
Приготовить полезный напиток можно из рисовой муки. Этот процесс еще легче, чем предыдущий. Соблюдайте следующий алгоритм действий:
Как пить рисовый отвар?
Схема употребления средства зависит от того, для каких целей оно используется:
Использование отвара в косметологических целях
Чтобы улучшить состояние кожи и волос, возьмите на вооружение следующие рекомендации:
Рисовый отвар: YouTube/BigDecimal
С помощью рисового отвара можно решить множество проблем. Приготовление средства не составит особого труда, а его эффективность проверена годами.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.