Что такое полуночный суп
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Полуночный суп из шампиньонов
Привалова все записи автора Александр пишет: «Прошлым летом, отдыхая в Турции, мы запомнили практикующийся в отеле «полуночный суп». Удивительно, но ночью на этот суп собиралось очень много постояльцев отеля. Суп-пюре из шампиньонов, вкусный, с мягким свежим хлебом, перед сном очень было приятно отведать и идти отдыхать. Вспомнили с сыном отдых и этот суп и решили повторить».
Картофель и лук почистить. Щавель и шампиньоны тщательно промыть.
Картофель порезать на куски, лук и щавель так же порезать.
Поставить овощи вариться в 1 литре воды до готовности картофеля.
Шампиньоны порезать на четыре части.
Добавить для усиления вкуса сливочное масло. Оставить настаиваться 15 минут.
При подаче посыпать в тарелку с супом мелко нарезанный зеленый лук, и положить сметану.
Приятного аппетита!
vkusno-em.ru
| Рубрики: | Кулинарные рецепты Кухни народов мира Страничка модератора |
Метки: суп из шампиньонов
Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям
Полуночные айтишники. такие полуночные или разговор за батю.
Вот это другое дело, это вам не соль без гмо и минералка без глютена, даже не эко сахар. Как разнообразен мир.
Батенька, а зачем вы древний баян в авторские притащили?
Мы ее на Истории в 6 классе изучали
Херовые обои. Надо было клеить на советские газеты-хер бы отклеились!
Не сразу врубилась как первый и второй абзацы текста связаны между собой.
Этой копипасте лет 10
Эту историю я ещё на фидо читал
Ютуб, иди на х*й! Со своей рекламой где орут, плачут, ноют и лезут с прочим скамом! Вонючие мошенники!
За*бали, попрошайки! Лучше бы вы это говно убрали, а не дизлайки!
Кто согласен: ставьте Лайк или Дизлайк! А веди на Пикабу уже тоже началось это говно со скрытием оценок: «Защита автора», когда оценки поста скрыты по началу.
На волне национальностей
По поводу алкоголя в Чечне
Вот и всё. Уехал и ничего не выгружал. Также наезжаю на чехов.
Вот и всё. Шлите их лесом. Только без мата. Аккуратно и красиво. Мы в своей стране и не надо нам тут навязывать свои правила. Идиоты, блин.
Все за сегодня
Политика
Экономика
Наука
Война и ВПК
Общество
ИноБлоги
Подкасты
Мультимедиа
Общество
Читатели Interia: вместо костного бульона будем есть мучных червей. ЕС уже разрешил
Кости в супе, как выясняется, зачастую оказываются яблоком раздора, в особенности между представителями разных поколений. Бабушка не представляет себе, как можно обойтись при приготовлении овощного супа без бульона на костях, а ее взрослая внучка придерживается в этом плане противоположного мнения. Можно ли примирить эти позиции? Кто прав? Костный бульон — хорошо это или плохо?
Предлагаем несколько тезисов, которые могут помочь разрешить спор.
Педиатры не советуют при расширении детского рациона и введения в него супов использовать костный бульон. Дело в том, что в процессе длительной термической обработки в него попадают накопленные в костях побочные продукты обмена веществ. В костях и хрящах откладываются тяжелые металлы и токсины, а никому бы не хотелось, чтобы они оказались в тарелке ребенка. Детям, можно предложить суп с мясом, но не сваренный на мясе. Взрослым, конечно, не обязательно соблюдать такую осторожность в питании, но о тяжелых металлах в костях животных помнить все же стоит.
Значение имеет вкус
Сторонники традиционного подхода считают, что суп, который готовился на костях, превосходит по питательности и аромату любые другие. Более питательным он, конечно, будет, а вот с ароматом вопрос спорный. Сейчас, готовя любимый суп, мы можем использовать приправы со всего мира: те, которые нам больше нравятся и в любых количествах.
Контекст
Чем опасно мясо: не только белок, но и канцерогены (NV.ua)
Мясные котлеты на пару: как приготовить здоровое блюдо
PS: меньше мяса — меньше проблем?
Sina: старайтесь не покупать эти виды огурцов, ведь в них точно колют гормоны
Диетологи сходятся во мнении, что при некоторых аутоиммунных заболеваниях, например, при ревматоидном артрите, употребление сваренного на костях или мясе бульона усугубляет воспалительные процессы. Все больше людей отказывается сейчас от мясных продуктов, а тем более от костного бульона.
Комментарии читателей:
Ха-ха, а еще неделю назад писали, что бульонная диета продлевает жизнь в среднем на 10 лет, и нет ничего более полезного, чем кости в супе.
marek56.b
Мы уже тысячи лет едим жареное, печеное, бульоны на костях. Если все это такое опасное и ядовитое, мы бы давно вымерли. Эти так называемые эксперты во всех областях компрометируют себя каждые пять минут.
Эх, журналистская логика: токсины и тяжелые металлы откладываются только в костях. А в самом мясе их, получается, нет?
Если животное правильно кормили, ничего плохого у него в костях не откладывается. Вот и все.
stary Polak
Я только напомню, что в этом году, и это войдет в историю, ЕС разрешил употребление в пищу мучных червей (такие водятся в муке, гимназист, расспроси об этом свою бабушку). В будущем они должны стать источником или заменителем мяса. И костей в них, конечно, нет. Как известно (известно из СМИ), мясо и кости очень вредны.
Fakt
Такие статьи, убеждающие отказаться от мяса, будут появляться все чаще.
Сейчас больше всего тяжелых металлов и разной «химии» — в растениях. Тот, кто знает, как выращивают овощи, продающиеся в супермаркетах, представляет, что в них — вся таблица Менделеева.
cenzorsp
Конечно, вкусными и полезными могут быть только эрзацы из «Макдональдса»! Молодое поколение полностью утратило смысл жизни, оно не знает, каковы на вкус те или иные блюда. Это не жизнь, это прозябание, пока у вас еще есть бабушки, учитесь у них настоящей кулинарии, основанной на столетиях опыта!
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Лучшие
Все комментарии
Bort829
basilius1
vxh6a
Херсонский
reloj
Фальк
vxh6a
Alexxandro
alexalone1977
Alexxandro
Alexxandro
в ответ ( Показать комментарий Скрыть комментарий)
Популярное
Le Point: друзья России получают дешевый газ. С какой стати нет скидки для врагов?
Читатели WSJ: Украина без угля и стали Донбасса – болото, которое нужно только Путину
TNI: Россия попытается поднять рухнувший в море F-35
Бразильца поразило лечение от коронавируса в Москве: больница новая, и кормят хорошо (Publico)
Украинская разведка: россияне возьмут ВСУ в огромный котел (Страна)
Читатели WSJ: Украина без угля и стали Донбасса – болото, которое нужно только Путину
Le Point: друзья России получают дешевый газ. С какой стати нет скидки для врагов?
Украинская разведка: россияне возьмут ВСУ в огромный котел (Страна)
The Hill: путинская Россия — это воплощение кошмара США
За «Северный поток – 2» платить будет Украина (FAZ)
При полном или частичном использовании материалов ссылка на ИноСМИ.Ru обязательна (в интернете — гиперссылка).
Использование переводов в коммерческих целях запрещено
Ошибка
Произошла ошибка. Пожалуйста, повторите попытку позже.
Факт регистрации пользователя на сайтах РИА Новости обозначает его согласие с данными правилами.
Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.
Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.
Публикуются комментарии только на русском языке.
Комментарии пользователей размещаются без предварительного редактирования.
Комментарий пользователя может быть подвергнут редактированию или заблокирован в процессе размещения, если он:
В случае трехкратного нарушения правил комментирования пользователи будут переводиться в группу предварительного редактирования сроком на одну неделю.
При многократном нарушении правил комментирования возможность пользователя оставлять комментарии может быть заблокирована.
Пожалуйста, пишите грамотно – комментарии, в которых проявляется неуважение к русскому языку, намеренное пренебрежение его правилами и нормами, могут блокироваться вне зависимости от содержания.
Первое наперво: как похудеть на супе
Есть и худеть — мечта большинства людей. Осуществима ли она? Наши эксперты — диетолог и гастроэнтеролог, считают, что да. И лучшим помощником в этом деле будут первые блюда.
Но начнем разговор о пользе супов мы все-таки не с похудения, а со здоровья. И узнаем, за что же первые блюда так любят гастроэнтерологи.
Суп — исторически полезное блюдо
Наверное, каждому с детства знакома фраза «не ешь всухомятку — живот заболит». Именно эту мудрость усвоил древний человек. У всех народов издревле в национальных кухнях присутствуют супы, похлебки и другие жидкие блюда, использующие важнейший способ приготовления — варку, где вода присутствует в пропорции не меньше половины от объема блюда.
В основе супов, как правило, мясной или рыбный (или овощной) бульон. К ним в большинстве случаев добавляются растительные ингредиенты (крупы) или овощи, травы, специи, а в большинстве случаев, и то и другое, и третье.
«Мясной отвар во Франции прежде называли «ресторэ», что можно перевести как «восстанавливать», поскольку не без основания считалось, что крепкий, ароматный говяжий бульон полезен для восстановления сил после болезни, особенно тяжелой».
Да и в России всем хорошо известно, что бульон (особенно куриный) — первое дело при простудных заболеваниях. К тому же первые блюда хорошо идут наутро после бурно проведенных праздников. Но можно ли похудеть с помощью супов?
На каких супах худеют
В том, что первые блюда, действительно, помогают худеть, уверена и Елена Евдокимова, эндокринолог, диетолог, нутрициолог АО «Медицина», член Российской ассоциации эндокринологов, член Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD).
Она объясняет диетический эффект супов.
«Во-первых, жидкая пища позволяет человеку насытиться быстрее, за счет особенностей пищеварения, а во-вторых, как правило, количество калорий в жидкой пище – меньше».
Есть первые блюда, которые благоприятны и для здоровья, и для фигуры. Для диетических целей эксперты рекомендуют употреблять в пищу некрепкие бульоны. Для этого первый отвар через 20-30 минут от начала кипения мяса сливают вместе со значительным количеством азотсодержащих веществ, пуриновых оснований и химических соединений, и в пищу употребляют уже второй бульон.
«Супы являются неотъемлемой часть сбалансированного питания и не зря именуются первым блюдом, — считает доктор Неронов. — Здоровое питание, которое обеспечивает стабильную работу органов пищеварения, в свою очередь способно помочь человеку поддерживать хорошую форму. Но, конечно, для того, чтобы следить за фигурой, нежелательно употреблять острые и жирные супы, которые готовятся на крепких бульонах с большим содержанием соли».
Это касается определенной категории людей, для которых не все, но некоторые первые блюда могут быть нежелательны, и даже запрещены.
«Супы и бульоны содержат экстраактивные вещества, которые образуются при варке мяса, овощей и рыбы, — говорит Елена Евдокимова. — Прежде всего, мясные и рыбные бульоны под запретом у людей, страдающих нарушением обмена пуринов. К таким относятся пациенты, страдающие подагрой, нарушением обмена мочевой кислоты. Употребление ими супов будет способствовать росту содержания мочевой кислоты в крови, и может провоцировать мочекаменную болезнь и отложение этих солей в суставах».
Жирные, острые и крепко соленые супы также могут вредить сосудам, забивая их холестерином. Да и при многих проблемах с ЖКТ такая пища буде слишком тяжела. Ну, и полезного для объема талии эффекта от такой еды ждать не приходится.
Слава таратору, гаспачо и окрошке
«Худеющим людям следует в первую очередь, так называемые холодные супы, — рекомендует Елена Евдокимова. — Например, такие, как болгарский таратор — эквивалент русской окрошки, где в качестве жидкого компонента выступает либо кефир, либо кислое молоко или простокваша, а в качестве источника белка — мелко рубленное яйцо. Также там присутствуют овощи — огурцы и большое количество зелени, иногда добавляется грецкий орех. Такие супы для желающих похудеть достаточно хороший вариант».
Гастроэнтеролог Владимир Неронов рекомендует желающим похудеть обратить внимание на вегетарианские супы на овощном отваре.
«Это распространённое диетическое блюдо, поскольку такие супы не содержат азотистых экстрактивных веществ, которые достаточно сильно возбуждают секреторную, кислотообразующую функции желез желудка», — говорит специалист.
Добавлять в супы острые специи или нет, зависит не только от вкусовых предпочтений, но и от состояния желудочно-кишечного тракта. Для людей со здоровым желудком перченая еда в умеренном количестве не опасна. К тому же считается, что перец является натуральным липолитиком. Впрочем, злоупотреблять острым никому не следует.
Коварство супов-пюре
Многие люди не очень жалуют традиционные супы, но зато любят супы-пюре за нежную кремообразную консистенцию. С ними надо быть осторожными. Во-первых, потому, что такие блюда, как правило, высококалорийны, поскольку в них часто добавляют молоко и даже сливки. А во-вторых, потому что постоянно есть измельченную пищу не следует, поскольку желудок адаптирован к перевариванию мелкокусковой пищи.
«В употреблении супов-пюре важен баланс, — считает гастроэнтеролог Владимир Неронов. — Постоянно питаться такими супами имеет смысл, только если у вас к этому есть показания со стороны гастроэнтерологии, либо вы в данный момент занимаетесь зубопротезированием, и ваш зубочелюстной аппарат не способен измельчать пищу».
Молочные супы взрослым людям употреблять и вовсе не рекомендуются, поскольку молоко содержит лактозу. А у большинства взрослых людей наблюдается лактазная недостаточность, поэтому данный продукт у них слабо переваривается. К тому же, как правило, в молочные супы добавляются макаронные изделия, а это фигуре тем более не на пользу.
Диета на сельдереевом супе
Много шума в свое время наделал сельдереевый суп. Этому блюду приписывали неслыханные диетические достоинства. В частности, на нем худели многие знаменитости.
«Сельдерей издавна славится своими многочисленными лечебными свойствами, к тому же для усвоения подобной еды организмом затрачивается довольно много энергии, — говорит Владимир Неронов. — Поэтому часто о сельдерее говорят, как о пище с отрицательной калорийностью. Вследствие этого, данное растение активно применяется при составлении меню для похудения. Такой суп вполне можно использовать в составе комплекса питания. Однако питание одним сельдереевым супом нежелательно, т.к. организму будет не хватать витаминов микроэлементов».
Со своим коллегой полностью согласна и диетолог-эндокринолог Елена Евдокимова.
«Питаться одним сельдереевым супом на воде — это, как минимум, не вкусно, — добавляет врач. — Боле того, стереотипное питание уменьшает приверженность к диете, т.к. представляет собой эмоционально скучное питание».
В общем, вывод следующий: супы, особенно, вегетарианские — отличное подспорье для худеющих. Но питаться одним супом, особенно одним и тем же, все-таки не следует. Ведь доказано уже не раз, что монодиеты не очень эффективны, поскольку по их окончанию эффект йо-йо, то есть повторный набор веса, не заставит себя долго ждать. Поэтому ешьте супы, как и все, в меру.
А чтобы ваше первое блюдо было максимально полезным:
Рецепты полезных супов
Таратор
Ингредиенты:
Огурцы очистить и нарезать маленькими кубиками. Помыть и обсушить зелень. Нарубить ее максимально мелко. В миску налить простоквашу. Посолить, добавить половину чайной ложки молотого перчика. Чеснок пропустить через пресс и добавить туда же. Всыпать сахар. Добавить зелень и три щедрых ложки измельченных орешков. Влить фильтрованную воду и хорошо все размешать. Для подачи в каждую тарелку выкладывают сначала огурчики. Их заливают жидкой основой. Украсить можно зеленью, ломтиками огурца и измельченными орешками. Также можно добавить измельченный лед.
Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты:
Приготовить суп можно на мясном бульоне или сливках. Но для худеющих – лучше на воде.
В кастрюле разогреть оливковое масло, произвольно нарезать лук, морковь и чеснок. Немного потушить. Нарезать средними кубиками тыкву. Выложить тыкву к остальным овощам и также потушить. Налить в кастрюлю бульон 500 мл, а потом в конце добавить еще, если потребуется. Варить овощи до готовности около 20 минут. Затем добавить в суп базилик, соль и перец. Измельчить суп погружным блендером.
Валаамские щи
Ингредиенты:
Эти щи готовили монахи на острове Валаам еще в допетровские времена, а потому в них нет картофеля, что людям, следящим за фигурой, на пользу.
Что такое полуночный суп
Pathfinder: Wrath of the Righteous
Бонусы от прочтения книг получает только главный герой. Полученные бонусы можно посмотреть во вкладке «Способности».
Информация о реликвиях.
Добавлены все реликвии, которые мне удалось найти.
Огромное спасибо Pefredo за помощь в сборе коллекции.
Сделал описание романа с Камелией.
В процессе составления.
Сложность проверок навыков соответствует сложности Core (Суровая), если не указано иное. Иногда, правда, могут быть неточности.
Натхолм и Охранный Лабиринт
В бою с боссом Лабиринта расклад зависит от ваших выборов. Если вы в начале выбрали Вендуаг, то придет Ланн и всегда будет на вашей стороне. Если же вы выбрали Ланна, то Вендуаг будет на вашей стороне, только если использовать силы демона. Выбор демона сделает монгрелов оскверненными независимо от того выбрали ли вы Вендуаг или Ланна изначально.
Выбор ангела или демона у Страж-камня повлияет на отношение к вам в Башне Эстрода.
Если выбрать демона и провалить проверку Воли, то мы вместо врага набросимся на союзников. Соратники это оценят и чуть позже, в лице Стонтона Вейна презентуют “Плащ несгибаемой воли” дабы подобного больше не происходило.
Отношение призраков на входе зависит от выбора ангела или демона у Страж-Камня. Если выбрали ангела, то получите бафф (несущественный).
Это довольно крупная локация со множеством интересных мест и событий.
Лавка “Чудеса древности”
Дом для вечеринок графа Арендея
Закрытые двери на данном этапе открыть нельзя. Не волнуйтесь, вас везде пустят когда придет время.
В одной из комнат на втором этаже есть тайник за картиной (внимание 18).
Штурм таверны “Сердца Защитника”
Если вы успеете выполнить все сюжетные задания по подготовке атаки на Серый Гарнизон быстрее, чем за примерно неделю, то никакого штурма таверны не будет вообще. Ирабет просто выдаст повышенную награду и мы сразу выдвинемся на Серый Гарнизон.
Но за атаку таверны опыта и монет выйдет чуть больше, да и на Рыночной площади появятся новые мобы и новый лут, который при таком раскладе будет недоступен. Решать какой вариант развития событий избрать, конечно же, только вам.
Военный лагерь крестоносцев
Сказитель будет доступен для разговора только до того момента, как вы поговорите с Голфри. После этого он уедет и найти его можно будет уже только в третьей главе. Используйте этот момент, чтобы отдать ему листочек из Серого Гарнизона и скрафтить Завет Наследницы.
В самом конце локации у трупа на пыточном столе есть Кольцо праведного крестоносца (Внимание 28).
После того как мы завершим сюжетную часть локации (надо вернуться в лагерь в начале и поговорить с Аневией), то откроется спуск к подножию горы. Спуститься можно по дорожке, которая начинается от кладбища. Враги внизу сильнее и их больше. Из интересного здесь находится алтарь Дезны, который нужен чтобы присоединить Арушалай уже во второй главе. Учтите, что взаимодействовать с алтарем получится только если в Кенабресе был открыт путь Азаты. Чтобы его активировать нужно собрать три предмета (один уже на алтаре, второй на одном из трупов тут же у подножия и третий в пещере в конце локации) и сыграть на них мелодию Элизиума. После того как поговорите с Арушалай, не забудьте забрать с алтаря Метательный топор тишины.
В Цитадели очень много засад. Просто не расслабляйтесь)
Мандрогоры? А вы серьезно подумали, что босс этой локации Деварра? 😉
Призрак и хлыст. Если забрать хлыст с могилы, то в разных местах карты будет появляться призрак и нападать на нас. Всего 7 раз. Если победим его все разы, то он признает наше право на хлыст.
В пещере в северо-западном углу найдем клад, если подслушали о нем на постоялом дворе в Дрезене.
Расположение 21 кинжала (за картинку спасибо Pefredo)
Форпост Рыцарей Преисподней
Плитки находятся в локации Разоренный долгий дом.
Если вы не убили каргу Яруницу в Зеленых Вратах, то время отдыха она нападет на вас.
Кстати после того, как покинете Костяную Ложу, то вы неизбежно наткнетесь на случайную встречу с неплохой такой дракой по квесту «Изгой». Не выходите не подготовленным)
За дверью мы найдем алтарь Дезны, а при должном Внимании (40), заметим еще и нычку с кольцом.
После победы над Дарразандом, Голфри устроит нам «судилище» и по результатам оценки наших действий во второй и третьей главе либо отстранит нас от командования крестовым походом, либо оставит командором. В расчет идет довольно большое количество критериев, которые мной пока полностью еще не изучены (возможно я добавлю их позже). Если вы имеете неблагонадежный мифик (лич, демон, трикстер), то сохранить пост у вас не получится. Проще всего же остаться командором ангелу.
Арена «Блаженство Битвы»
Если големы будут отказываться умирать, то уговаривайте с помощью добивающего удара.
Загадки с платформами решаются через вращение камеры. На втором уровне нужно активировать все четыре устройства. Задача легко решается, если понять, что персонаж стоящий на платформе блокирует ее движение.
Два сундука на третьем уровне забираются просто вращением камеры.
Дом шелковых теней
Скала-Надгробие (Тайный форпост Дерека Солнечного Молота)
В награду получаем тиару
Плитки находятся в локации Место казни.
Плитки находятся в локации Капище поруганной веры.
Плитки находятся в локации Костяные холмы (открывается после посещения локации Из).
Плитки находятся в локации Смеющиеся пещеры.
В награду за все наши мытарства получим маску.
Маски в статуи вставляем в соответствии с картинкой ниже
Символ Аришкагаль. Символ «ничего», то есть цифра «ноль».
Возвращаемся в точку 7, попутно забирая все голубые кристаллы, и перенаправляем энергию на юг. Идем в точку 10 по дороге вставляя голубые кристаллы, где необходимо.
Возвращаемся в точку 7, попутно забирая все голубые кристаллы, перенаправляем энергию в центр и сами идем туда же. На центральную загадку пока не обращаем внимания.
Теперь идем в точку 15, используем 4 голубых кристалла (их будет нельзя вернуть) и подаем питание на левую часть пирамиды. Тут точно так же, как и в правой части, мы можем перенаправлять энергию в разные стороны, используя устройство в центре.
Возвращаемся в точку 15 и перенаправляем энергию в южное крыло.
Возвращаемся в точку 15 и перенаправляем энергию в центр.
Но это еще не все. Если поменять местами зеленые и синие кристаллы, то выяснится что загадка имеет и второе решение. Только в этот раз решением будет символ «два».
Вершина Пирамиды и Аришкагаль
В бою с Дескари, если у вас есть с собой Сияние +4, то оно автоматически улучшится до +6.
Пока тут просто заметки для себя.
Структура последнего диалога с Арилу:
Для вознесения себя нужен минимум один кристалл (кинжал тоже считается).
Для вознесения себя и всех спутников нужно пять кристаллов.
Для вознесения себя, всех спутников и Арилу нужно шесть кристаллов.